あいの日々徒然

７月１３日、

新潟県糸魚川商工会議所にて経営革新塾

今回は、謙信IT研究会からもたくさん参加しました。
ですので、みんな一緒に1台の車で糸魚川まで遠征しました。
道中も楽しい遠足気分。

糸魚川の人と、上越の人とのほのぼの交流も始まりました。
ただ、経営革新塾は、厳しく勉学します。

新しい交流も生まれ、何だが良い商売に繋がる予感。
加藤先生のもと、新たな道に進みます。
（＾＿＾）

糸魚川も上越もがんばっているとご理解頂けたなら、
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毎年７月の第２土曜日に開催される

母校の校友会総会

宴会では、先輩方に挨拶し、
同級生と昔話に花を咲かせます。
だんだん健康管理の話題も登り始めました。
年齢を感じます。
最後には、校歌を歌って締めるのが母校のしきたり。

この校歌ですが、最近の高校生は知らない子が多い。
体育祭では、応援のため校歌を歌っていたのですが、
今では、体育祭が行われなくなっています。
ですから、校歌を練習する機会が無く
校歌の知らない卒業生が生まれているようです。
愛校心が無くなりつつあるのでしょうか？
チョッと、寂しいです。

昔を懐かしむおじさんに同意したなら、
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もうすぐ出来る

そうだ！カレーつくろう　第3弾

ターメリック小さじ1/2、コリアンダーパウダー小さじ1、
チリペッパー小さじ1/4を加え、弱火で1分炒めたあと　
水100mlを入れ、5分ほど煮る

後は簡単、茄子と枝豆、トマトを入れ混ぜ合わせて完成です

皿に盛りつけて、針生姜の香菜を飾る。
またも香菜が手に入らなかったので、
コリアンダーリーフで代用しました。

夏向きあっさりカレーの出来上がりです。
ご飯に乗せなくても、おかずとして美味しいです。
ぜひ、お試しあれ(^_^)

夏はカレーで暑さを吹っ飛ばせと思ったなら、
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まだまだ慣れない料理だが、がんばって

そうだ！カレーつくろう　第3弾

茄子を乱切にし、塩、ターメリック各小さじ1/2をまぶし5分おく。
トマトはざく切り、玉ねぎは微塵切りにする。　

フライパンにサラダ油を入れ茄子を炒める。
火が通りしんなりするまで炒める。

つぎに、鍋にサラダ油を入れ、中火で温め、
クミンシード小さじ１を入れる。
香りが出たら、玉ねぎを入れ塩を加え、
焦げないよう注意し強火で炒める。　
玉ねぎが飴色になって、じんわり油がでたら、
ターメリック小さじ1/2、コリアンダーパウダー小さじ1、
チリペッパー小さじ1/4を加え、弱火で1分炒める。

もうすぐ出来上がりですが、出来上がりは、明日紹介します。
（＾＿＾）

本格的カレーも美味しいかもと思ったなら、
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先日、柏崎のお客様へ営業に行ってきました。
仕事が終わったのがお昼時
さて、昼食をどうしようかと思いましたが、

思いつくのはラーメン店ばかり。

私のオーダーは、迷わず
ラーメンそばよしさん名物のチャーシューメン
あふれんばかりの薄切りチャーシュー
これだけで満腹（＾＿＾）
ラーメンは、昔ながらの醤油ラーメン縮れた細麺がスープに絡まり美味しい。

せっかくなので、お土産に焼きそばを買いました。
この焼きそばがまた美味しい。
ラーメンより好きかも知れない。

夜のつまみに餃子も持ち帰り。
バランスの良い餃子は、子供から大人まで大人気です。

長く続き秘訣は、飽きのこない味ですね。
老若男女、好まれるお店ですね。
（＾＿＾）

新潟県柏崎も美味しいラーメン店がいっぱいをご理解頂けたなら、
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チョッと迷いが生じている

デジタルカメラのRAW現像

妙高からの風景
チョッと、青すぎる。

山を眺める
チョッと、暗すぎる。

妙高の青空
もう少し青を鮮やかにしたかった。

使い慣れていないからか、まだ上手く行かない。

PhotoShopElementsより、色が鮮やかな気がする。
オートライティングオプティマイザの調節も出来る。
ホワイトバランス調節や、トーンカーブ調節も細かくできる。
ただ、その後の編集がほとんど出来ない。
迷いが、現像にも出て、上手く行かない。
まだまだ勉強が足りないと言うことでしょうか。
がんばります。
（＾＿＾）

何事も悩んでいるうちが楽しいと思ったなら、
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我が家の外食は、

ラーメンか回転寿し

そして、この日は、3貫セール！！
通常２貫しか載っていない皿に3貫乗っている。
しかも料金が一緒。
（＾＿＾）
そして、357円割引の券が2枚有り、
大変お得な日だったのです。
まず最初のオーダーは中トロ3貫
ずっと、これだけ食べていたい。

そして、北海3貫
ホタテ、トロサーモン、カニ
どれも甘くて美味しい。

白身魚3貫
たぶん、鯛、ヒラメ、？です。

バイキングでもないのに、ついつい食べ過ぎてしまいます。
回転寿しでは、食べ過ぎに注意しましょう。
（＾＿＾）

ラーメンばかりではない、あいの外食に気づいて頂けたなら、
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先日、テレビでも放映されています柏崎市の新茶屋さんへ行ってきました。

中越沖地震

新店舗では、夢女将不在で、娘さんから応対して頂きました。
純米吟醸酒青海川を購入いたしました。
安価で美味しい。
私にぴったり（＾＿＾）

新装開店のプレゼントをいただきました。
笹団子、日本酒吟田川、ペットボトル入れなど
１本しか買わなくて、すみません。

新茶屋さんからの、すばらしい景色も堪能しました。
日本海と青海川駅

海を眺めていたら、青海川駅を見に行きたくなりました。
青海川駅は、無人駅です。
構内で撮影していたら、突然貨物列車が来ました。
慌てて撮影したので、こんな写真になりました。
もっと、狙ったショットをゲットしたいです。

看板は、新しくなったようですが、
テレビドラマ高校教師を思い出させるこの青海川駅の看板が好きですね。

デートスポットとしても最適の柏崎市青海川ですね。
おこしの際は、新茶屋さんにお寄り下さい。

新茶屋さんの良さを感じて頂けたなら、
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7月22日、世紀の大イベント

皆既日食

我が家でもこの天体ショーに向けて、準備してきました。
まず、段ボール箱に穴を開け、アルミ箔と白い紙で作った
日食観測機？
部分日食で、太陽の光が欠けると穴を通して出来た光りも三日月のようになる。
（撮影は、妻がしたので、ピンぼけです）

太陽が最大に欠けた午前11時過ぎに私は、お客様の所にいました。
仕事を終え、帰ってきた時は、もう既に、チョッとしか欠けていませんでした。
しかも天候は、曇り。
時々雲の隙間から出る太陽を狙い日食眼鏡で観察しました。
眼鏡の右側に見える微かなオレンジ色、太陽が見えますか？

そのうち、来客もあり、てんやわんやでしたが、
お客様にも日食眼鏡で部分日食を堪能いただきました。
日食眼鏡をカメラにつけて撮影しました。
クッキリではありませんが、部分日食を撮影しました。

準備が遅かったので日食撮影用のNDフィルターを買えず、
曇りの天気予報で観測をあきらめ仕事したら、
合間に見られたらしい部分日食。
全部ではないが、少し見られただけでも良しとしよう。
次は２０３５年９月２日、26年後も見られるよう元気に過ごそうと思う。
（＾＿＾）

天体に興味を持って頂けたなら、
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7月上旬、新潟県上越市本城町の

上越市博物館などで開催されていた、

書道、絵画、写真、造形物など、新潟県のアマチュア芸術家の作品が展示されていました。
入選作は、どれもすばらしく、ため息が出ます。
すばらしい作品に触れて、私の写真創作意欲もわいてきました。
（＾＿＾）
上越博物館の休憩室
この場所の風景は、ほっとします。

芸術に触れると、心が豊かになる気がします。
心を揺り動かし、明日からのがんばりに繋げて行きたいと思いました。
（´∀｀＊）ウフフ

芸術は、感動だと感じていただけたなら、
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昨日の続き

そうだカレーつくろう！

カレールウを入れてから、
グリーンピースを入れて強火にし、
水分を飛ばしながら煮詰めて行きます。
焦げないように気をつけます。
煮詰まってきたら、香菜（今回は、三葉で代用）を入れて、混ぜ合わせます。

最後にプチトマトを入れて、
軽く混ぜ合わせたら、出来上がり。

こってり＆さっぱりドライカレーの完成です。

これは、子供達にも好評で、
たくさん食べてくれました。
麺に乗せても良いですね。

私がドライカレーにいそしんでる間に、
妻は、TWINSさんの黄金比率のたれで、
チャーシューを作ってしまいました。
妻には、かないません（＾＿＾）

こんなにカロリーの高そうな物ばかり作って、
痩せようなんて思っている考えの甘い私です。
Σ(＾∀＾；)

次のカレー作りも期待していただけるなら、
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以前もお伝えした男の料理
そうだ！カレーつくろう
今回は、

ドライカレーに挑戦

材料（4人分）
　合い挽き肉　　　　　500g
　玉ねぎ（粗みじん）　　1個
　にんにく（微塵切り）　　1片
　生姜（微塵切り）　　　　2片
　鷹の爪　　　　　　　　　　2本
　グリーンピース（茹でたもの）　1/2カップ
　香菜（粗みじん）　　　　2株
　プチトマト（縦に4等分）　　12個
　市販のカレールウ　　　4皿分．．今回は、粉末状のカレールウを使用。
　　　　　　　　　　　　　　　（固形の物であれば、刻んで溶かしやすくする）
　湯　　　　　　　　　　　　　1カップ
　サラダ油　　　　　　　　　大さじ1

まず、挽肉を包丁でたたく様に、さらに細かくします。

フライパンにサラダ油、鷹の爪、を入れ熱し、
玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて、中から強火で
焦げないように、きつね色になるまで炒めます。

挽肉を加え、完全に火が通るまで、
弱火で炒めます。
肉が固まらないように、へらでつぶしながら炒めます。

その後、湯を入れて、煮立てたら、
弱火にして、5分煮込みます。
火を止めてから、カレールウを入れて混ぜます。

今回は、割と簡単です。
出来上がりは、また明日。
（＾＿＾）

お手軽ドライカレーも挑戦したくなったら、
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７月上旬に高田公園を訪れた時、既に蓮が咲いていた。

今年の蓮の開花は、早いと感じていた。

既に、綺麗に咲いているハスですが、
まだ、3分咲き程度でしょうか？

これから、7月後半、8月上旬にかけてが見頃となるでしょう。
まだ大きなはすの花は少なく、
割と小さめの蓮の花が、可憐に咲いている感じです。

高田公園は、外堀のほとんどが、ハスの花で覆われます。
観光客の人は、何処を回ってもみられるハスの花に驚くことでしょう。
今は、まだ地元の人が散歩がてらにはすの花を見ている状態です。

観光客の人も、天地人博、春日山城址を見た後は、高田公園の蓮を見てお帰り下さい。
来て良かったと思えること間違いありません。
（＾＿＾）

新潟県上越市高田公園の　はすまつり　は、　平成２０年７月２５日（金）～８月１７日（日）　です。

上越市高田公園の蓮を見に来たいと思ったなら、
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７月上旬、佐久バルーンフェスティバル写真コンテスト表彰のため、
長野県へ行ってきました。
帰り道、国道沿いの看板が目に入り、
寄り道しました。
向かった先は、小諸市にある懐古園

春は、桜が綺麗に咲くことで有名ですが、
時季外れの今も多くの人が訪れます。
小諸城址懐古園
ふと目にする緑が綺麗です。

苔も鮮やかで、見入ってしまいます。

古くから残る石垣も、昔のお城を想像させます。
昔の人は、ここで、どんな生活をしていたのでしょう。

木々の緑も鮮やかです。

山や川を見渡し、遙か昔を想像します。
晴れた日ではありませんでしたが、澄んだ空気が美味しく感じられました。

懐古園内に弓道場があり、
風情あふれる光景に出会いました。
何となく、厳粛な雰囲気に包まれました。

新しい建物が少なく、それがかえって良かったりします。
遙か昔に思いを巡らせ、園内を回るのがよいでしょう。
きっと、良い思い出となるに違い有りません。
皆さんも一度訪れてみては如何ですか？

厳粛なる気持ちになる懐古園でした。
ポチッとして頂けると、また、たくさんの所を紹介します。　
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７月上旬、長野県へ行ってきました。
以前紹介した佐久バルーンフェスティバル2009写真コンテスト
その表彰式に佐久市役所まで行ってきました。
賞状と賞金をいただきました。
行き帰りの高速代とガソリン代で、賞金は消えました。
表彰の後、審査員の方から、写真の講評をいただきました。
やはり、このようなコンテストでは、他と同じような写真では、
賞に入りません。
写真のうまさより、他と違った視点の作品で、主催者の意に沿った物が賞に入ることを痛感しました。
私のも、他にはない視点の作品だったから。
ただ、それだけの理由でした。
写真技術は、まだまだですが、狙いはバッチリでしたね。
来年は、どんな写真を狙いましょう。

表彰が終わり、他の方の写真を眺めて、
少し緊張がほぐれたら喉が渇いてきました。
そう言えば、小諸市には軽井沢で有名な珈琲店
丸山珈琲のお店があることを思い出しました。
行くしかありませんが、私のナビでは、検索できませんでした。
携帯電話で住所を調べ、四苦八苦して、丸山珈琲店を発見
すてきな店内でゆったり
一時の間くつろぎました。

プレスで入れたコーヒーにケーキをいただきました。
チョッと高めの金額もゆったりした空間と、
味わい深いコーヒーに納得の値段です。

くつろいで、帰宅の途に付くつもりでしたが、
国道沿いの看板につられ、チョッと寄り道しました。
その様子は、また明日。
（＾＿＾）

写真コンテストも自己研鑽には良いと感じていただけたなら、
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7月上旬、長野県に行ってきました。
軽井沢の白糸の滝を見て、もう一つ滝を見ようと思いましたが、
時間が無く、

早めの昼食を取ることにしました。

長野と言えば、蕎麦でしょう。
根拠無く、そう思ってしまいます。
軽井沢近くで蕎麦と言えば、追分地区
あてもなく、一軒のそば屋さんに入りました。
他にお客さんはいませんでしたが、十割蕎麦
ちょいと辛めの汁に香りよいソバが美味しかったです。

そば湯も蕎麦の香りで美味しい。
私は、このそば湯がとても好きです。
そば屋で、このソバ湯が美味しくない蕎麦屋は、
蕎麦も美味しくないと思う。
当たり前か　≧∇≦

お昼を食べて、長野県佐久市に異動。
雑誌で見つけた、美味しいパン屋さんで、
息子達にお土産のパンを購入。
お土産が、パン。
チョッと変わった家庭でしょうか？

いよいよ、長野に来た目的の地へ向かいます。
そのお話は、また明日。
え、引っ張りすぎ？？
（＾＿＾）

長野のお蕎麦は美味しいとご理解いただけたなら、
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7月上旬、用があり、長野県に行ってきました。
せっかく、長野へ行くのですから、いろんな所を見てみたい！

まずは、軽井沢へ

緑の中、マイナスイオン一杯の空気を吸い込み
とても良い気分になりました。
苔のある滝風景も癒し効果抜群です。

さすが、夏の避暑地です。
川の水は冷たく、高原の風が気持ちよかったです。
夏は、やっぱり軽井沢が良いなあと感じました。

いつかは、軽井沢に別荘をと思ったりしますが、
いろいろ経費を考えると、ホテルで泊まった方が良いかなんて思います。
ウーン、性格が細かい≡＝－＠ヽ|ﾟUﾟ;|　ぱしっ
肝心は、長野に行ったわけは、第3話でお話しします。
お楽しみに。

皆さんの避暑地は何処でしょう。
私も軽井沢が良いと思ったなら、
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７月上旬、

話題の映画を見てきました。

良い映画は、人生に清涼感を与えると思ったなら、
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6月末、弊社事務所近くに新しくできたお店でランチに出かけた。
しかし、そのお店は予約で一杯

入店できませんでした

私のオーダーしたのは、
カレースープハンバーグ
ポテトの奥に大きなハンバーグが隠れています。
ジューシーなハンバーグでした。

ランチが1480円でしたので、
損してなる物かとおかわり自由のスープを3杯も食べてしまったのが行けませんでした。
思っていたより、大盛りの料理を出され、
ギブアップ気味。
しかしながら、デザートのティラミスも美味しくいただきました。

値段相応のランチに満足しましたが、
ダイエットを忘れて、大いに食べてしまうので、
値段を下げて、お料理の量も下げて提供して頂けると助かります。
しかし、このようなお店は、女性客に人気のようです。
お父さんは、1480円のランチは滅多に食べられません。
奥様方は、大勢来ていました。
そして、お料理を見事に平らげていました。
(　＾∀＾)

女性と一緒なら、すてきなランチも良いかと思ったなら、
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以前お伝えしたカマキリの写真が本になる話

いきものもどき

昨日、（株）誠文堂新光社さんより、
礼状といきものもどきの本が送られてきた

P73に2007年11月9日ブログのカマキリ写真が大きく載っていた。
自分の本ではないが、なんだかうれしい。
それにしても、編集の人は、良く私の写真を見つけたなと思った。
Googleの画像検索では、見つけられない私の写真。
ウーン、不思議です。
.｡.:*･ﾟﾟ･(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ･*:.｡.

興味があり、「いきものもどき」を読んでみたい方は、
こちらからどうぞ

あいと共に、本の完成を喜んでいただけるなら、
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６月２８日、新潟県上越市金谷山

今年、最後のホタル撮影をしてきました。

写真を撮る時の設定は、物の本や、他の人のブログで、
知ることが出来ます。
ある程度理解したら、あとは撮影してみるだけです。
ただ、注意して頂きたいのは、蛍を見ているのは自分だけでないと言うこと。
他の人に迷惑をかけないで、蛍を撮影することが一番大事です。
また、蛍は、光りを嫌うようです。
懐中電灯や、携帯電話のヒカリ、フラッシュを焚いての撮影などもってのほかです。
目を懲らして、暗闇で観察しましょう。
また、大切な蛍を捕ったりしない様にしましょう。
環境保護が大切ですので、立ち入り禁止地域にも入らない様にお願いします。
自分で飼育したホタルを放つのは、良いかも知れませんね。
私は、他の人の迷惑にならないよう、
カメラにタオルをかぶせたり光を放たない様にしていますが、
設定をするのにライトを当てたり、撮影後のプレビューをそのままにする方もいます。
そんな方がいると
こんな、間抜けなホタルの写真になります。
クリックすると大きくなります

綺麗なホタルです。
自分だけでなく、他の人にも優しい気持ちでホタルの撮影をしたいですね。
そうすれば、きっとすばらしい写真が撮れると思います。
（＾＿＾）

ホタルにも人にも思いやりが大切だと考えて頂けるなら、
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6月27日（土）新潟市朱鷺メッセに

福山雅治さんライブに行ってきました

会場の朱鷺メッセに着いたのは、
開演３０分前
駐車場も満杯で、臨時の端っこの駐車スペースに追いやられた

チケットを握りしめ
会場へ向かう。
人人人の中を進んだ

私と年、格好からカメラの趣味、顔まで似ている
福山雅治さん
ファンの年齢層も高く
それも私に似ている？？？
（＾＿＾）

曲は、良くテレビで聴く曲が多いので
予習なしで楽しめる。
MCも軽快にこなし、
最後まで、サービス精神旺盛。
サービス業なら見習う点が多い。
とても満足のライブでした。
（´∀｀＊）ウフフ

あなたも、あいの魅力に気付いたなら？？？
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水原のカメラマンさんに刺激を受けて？

あいも料理を作ろうと思い立った

昨日の続きで、カレーを作っています。
炒めた牛肉と野菜に湯を入れ煮立たせたら
一口大に切った人参と石突を取ったマッシュルームを
鍋に加えて、弱火で１時間ほど煮込む。
煮込む時間が無かったので、圧力鍋で適当に煮込んだ。

煮込んだら、火を止めて、
完全に冷えるまで気長に待つ。
気長に待つ時間が無かったので、
水を張った洗面所で鍋ごと冷やした。

冷えて肉が軟らかくなり、旨味が出たなら、
再び温め沸騰したら火を止める。

火を止めて、細かく千切った市販のカレールウを溶かす。
溶かす時、具を崩さない様オタマの上で溶かしてから
カレールウを入れると良い。
今回使ったのは、某社のディナーカレー
癖が無く、何にでも合うカレールウだそうです。

肉が焦げ付いたり、なかなか上手く行かない点もあったが、
何とか完成したビーフカレー
ジャガイモを入れなかったので、
とろみが少ないカレーに仕上がった。

子供達も、今までに食べたことない様な
スープ状のカレーに戸惑っていたが、
肉が軟らかく美味しく食べていた。
次は、どんなカレーにチャレンジしようかな。
（＾＿＾）

男の料理といえども、面倒だと気付いたなら、
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水原のカメラマンさんに刺激を受けて？

あいも料理を作ろうと思い立った

たかがカレーされどカレーと思って頂けたなら、
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ちょっと、填っています。

毎日聞いています

付属のPVが、とても良かった。
ショートフィルム仕立てになっていて、
おじさんの涙腺を刺激する内容。
音楽良し、映像良しで、お薦めです。
え、もう、持っている。
失礼しました。
(〃￣ー￣〃)

年を取っても良い物はよいと感じて頂けるなら、
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６月下旬

新潟県上越市大潟区の海岸の夕日を眺めた

これでだるま夕日だったら．．
期待は、破られるためにある。
夏の時期は、だるま夕日になりにくいようです。
悲しく沈む夏の夕日

だるま夕日にならなかったからか？
マジックアワーも悲しげ
こんな空も、それはそれで美しい。

夏の日本海の夕日は、毎回違った顔を見せ、
撮影する方も楽しくなる。
期待はあるが、その通りに行かなくても楽しい。
だから、また撮影に行くのですね。
（＾＿＾）

夕日撮影の楽しさをご理解頂けたなら、
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一部の方のご要望にお応えして、
６月２０日に行った

瓢湖あやめ祭りのアイドル再び

自然な表情がすてきでした
癒される感じのモデルさんでした

大きな目がキラリ
目線を頂いたこともありましたが、
少し目線を外した写真が私の好みなので。

表情豊かなモデルさんで、
目線をもらったら最後
魅入られてしまいます。
アイドルの様に

こんなに楽しく撮影できたのも、綺麗なモデルさんのおかげでした。
大変楽しい一日だったので、
とても良い思い出です。
（＾＿＾）

アイドルにのぼせるのも無理ないと感じて頂けたなら、
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６月中旬、

上越市正善寺の紫陽花の様子を見に行きました。

紫陽花の癒し効果にふれて頂いたなら、
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子供達も大きくなって、自分のことは、自分でする様になりました。
大人達も、自分の時間を楽しもうと、

６月ある日のディナーを妻と二人で外食しました。

夫婦で楽しむことも必要と思って頂けたなら、
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６月１７日、新潟県上越市、上越情報ビジネス専門学校にて
謙信IT研究会が開催されました。
今回のテーマは、

MT４ブログの活用

そして、謙信IT研究会恒例になりました
HP批評
今回のターゲットは、
JKリフォーム、コーチャンさん
パチパチ！！！

WEBサイトが複数あるので、統一させるのが課題です。
サイトの配色を指摘されていました。
コーチャンさんも分かっているけど改善できていない。
みんな同じ、そこが一番の問題点かも知れません。
一つ一つ改善して行きましょう。
（＾＿＾）

だれもが同じ悩みを抱えていると思ったなら、
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最近購入した本をご紹介いたします。

見た目を9割上げる写真活用術
ビジネスにおける写真の重要性をわかりやすく書いてあります。
私モブログも写真を変えてみました。
まだまで勉強中です。（＾＿＾）

視覚マーケティングのススメ
まだ、購入しただけで、読んでいません。
視覚マーケティングの重要性は、勉強済みです。

セオリー　サービスのグランプリ
いろいろなお店のサービスについて、良い点悪い点が書かれています。
その人の考え方によって視点も違う。
お客様目線で見ることも大事ですね。

いろいろな知識を得るには、本がよいですね。
ただ、時間をうまく活用しないと
本を買っただけで、倉庫行きなんて事も
知識を生かすことも重要ですね。
（＾＿＾）

ほんの知識を最大限に生かすことが重要と気付いたなら、
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