食べ物アーカイブ: あいの日々徒然

2017年6月27日

アカシア蜂蜜

6月10日(土)、注文してあったアカシア蜂蜜が届きました。
毎年、アカシア蜂蜜が採れるこの季節に長野県のある養蜂場さんから
我が家で1年で消費する分量のアカシア蜜を買います。
今年は、すでにアカシア蜂蜜を消費していて、
この時を待ち遠しく待っていました。
アカシア蜂蜜

日本国内産のアカシア蜂蜜は、とても高価です。
いろんな所のアカシア蜂蜜を調べて数年前に
この養蜂場さんのアカシア蜂蜜を偶然見つけて
毎年、アカシア蜂蜜を購入しています。
裏のラベルには、
一才未満の幼児には与えないで下さい。
と注意書きもありました。
一才未満の幼児には与えないで下さい。
高価なアカシアハチミツ、味わって食べていこうと思います。


アカシア蜂蜜の美味しさを知っているなら、
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2017年6月23日

DeepCubeと2割引ビール

6月4日(日)、ほぼ毎週日曜日の午前中に買い物に出かけます。
この日も近くのスーパーマーケットに徒歩で買い物に行きました。
買い物から帰ってくるのが午前10時過ぎになります。
ですから買い物中も10時のおやつを何にしようか悩んでいます。
この日はすぐに決まりました。
Kiriの焼き菓子コンテストで最優秀賞受賞の
濃厚チーズケーキDeepCube
まったりと優雅なおやつタイムになりました。
濃厚チーズケーキDeepCube

買い物中に目を光らせるのが割引商品です。
この日見つけたのは、新潟市のSwanLakeビールが2割引になっていました。
6月1日からビールが値上げされたので
ビールを買うのを控えていましたが
2割引の誘惑に負けてSwanLakeビールを買いました。
SwanLakeビール
この日の夕食は、ちょっとリッチな気分でした。


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2017年6月22日

自家製パン

6月4日(日)、子供が家を出てからは、
あまり作らなくなっていたパンを妻が作りました。
パン

自家製パンは、添加物無し。
固さは、気分次第。
自家製パン

熱くやわらかい内に無添加ジャムを塗って食べました。
無添加ジャム
美味しいので2枚3枚と食べてしまいます。
体重計に乗るのが怖くなった日でした。


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2017年6月21日

パスタ

6月3日(土)の昼食は、家内が作ったトマトたっぷりのスパゲティ
トマトたっぷりのスパゲティ

子供が家にいた頃は、毎週のように麺類が出てきた。
今は、夫婦二人の生活で食べる量も減り
パスタが食卓に出る回数も減ってきました。
パスタ
久しぶりのパスタで楽しい食卓になりました。


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2017年6月11日

東大生協ブレンドと鳩サブレー

5月24日(水)、お客様から東京へ行ってきたお土産を頂きました。
東大生協ブレンドと鳩サブレー
ひと休み休憩に頂きました。
東京大学のコーヒーですから、ちょっと頭が良くなった気分でした。
東大生協ブレンドと鳩サブレー
東京大学に縁の無い我が家。
コーヒーだけで東大に近づいたようでありがたいです。


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自家栽培イチゴで自家製苺コンポート

5月末、我が家の庭で自家栽培している苺が最盛期を迎えました。
毎日、小さくて酸っぱいイチゴがたくさん採れます。
小さくて酸っぱいイチゴ

夫婦二人で食べるのに、自家製苺コンポートにして
ヨーグルトにかけるなどして食べています。
自家製苺コンポート
肥料もやらず、ほったらかし農法ですが、
私たちに素晴らしい恵みをくれます。
甘い市販のいちごより美味しく感じるのは気のせいでしょうか。


自家栽培の楽しさを知って頂けたら、
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2017年6月 8日

つくし工房さんのひまわりオイル

5月中旬、お客さまから美味しいからと
つくし工房さんのひまわりオイルを頂きました。
ひまわりオイル

ひまわりオイルは、ビタミンEとオレイン酸が沢山入っています。
においが無く円やかでサラダなどにかけて食べると美味しいです。
ビタミンEとオレイン酸
つくし工房さんは、上越市の障害者施設で
そこで働く人がつくしファームでひまわりを育て
とれた向日葵の種からひまわりオイルを抽出しました。
美味しいひまわりオイルが出来上がりました。


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2017年6月 5日

やさいのひベーカリーさんのパン

5月17日(水)、前日にサンクゼールSt.cousair さんから
ジャムがたくさん届いたので妻から食パンを買ってきてと
指令がありました。
営業廻りの帰りに上越市春日山町の
やさいのひベーカリーさんでパンを買ってきました。
やさいのひベーカリー

やさいのひベーカリーさんのパンは、
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していません
ごく少量のイーストで10~12時間ゆっくり長時間発酵させているそうです。
私のお薦めは、右奥に見える豆乳リッチ280円(税別)です。
もっちりとした食感の豆乳の入った食パンです。
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していません
安心素材のパンは、嬉しいですね。

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2017年6月 4日

サンクゼールSt.cousairさんのジャム大人買い

5月16日(火)、食パンにつけるジャムを切らしていたので
サンクゼールSt.cousairさんのジャムを通販で取り寄せました。
「送料は、お届け先1件あたりのご注文金額が税込8,640円以上で無料となります。」
とのことで、つい、その値段以上になるようクリックしてしまいました。
サンクゼールSt.cousairさんのジャム

美味しいジャムがたくさん届きましたので
前日に買ったパン・ランドさんの食パンにつけて頂きました。
たくさん買ったので贅沢にたっぷり食パンにジャムをつけて食べました
保存料・防腐剤を使用していないジャムなので
開封後は、早く食べなくてはと思いました。
贅沢にたっぷり食パンにジャムをつけて食べました
苺の甘味と酸味が渾然一体となって美味しさを醸し出していました。
またパンを買ってこなくてはと思いました。

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2017年6月 3日

パン・ランドさんの食パン

5月15日(月)、テレビ番組で取り上げられたらしく
ネットで話題になっていた上越市本町のパン・ランドさんの食パンを
予約して買いに行きました。
パン・ランド

こちらのお店は、食パンの専門店で、
営業日が月・水・金・土で12時30分に焼き上がります。
予約しないと買えないほど人気になっています。
食パンの専門店

今回、初めて予約して買って来ました。
買って来てすぐに食べさせて頂きました。
昔食べたようなホンワリやわらかい食感の食パンでした。
小麦の香がホンワリとします。

バターが入っていないので
アッサリ目の食パンです。
1斤300円(税込)ですのでちょっと高価です。
バターが入っていない
牛乳・卵・バターを使用していないので
そこがこだわりなのかなあと思いました。


上越もたくさんパン屋さんがあるとご理解頂けたなら、
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2017年6月 2日

amazarashiさんのライブと石窯パン工房サフラン女池店

5月14日(日)、新潟県民会館でのamazarashiさんのライブに
妻と二人で観に行ってきました。

ライブを見る前に腹ごしらえするため
新潟市女池の石窯パン工房サフラン女池店へ行きました。
石窯パン工房サフラン女池店

200種類以上のパンがあり、どれも美味しいので
いつも賑わっている新潟市の有名パン屋さんです。
サービスも良く、商品を購入されたお客様に、コーヒーを1杯無料で提供
らしいのですが、私たちは夫婦二人なので一人一杯ずつ頂きました。
夫婦二人なので一人一杯ずつ

1000円以上買ったので2杯の珈琲を頂けたのでしょうか。
以前、他の新潟市の有名ぱんやさんでは、5000円以上買いましたが
珈琲は、一杯しか頂けませんでした。
安価で美味しいパンがたくさんあり、珈琲も一人1杯無料で頂ける
とっても素晴らしいパン屋さんです。
1000円以上買った

美味しいものを食べて気分良く
新潟県民会館へ行きました。
新潟県民会館

顔を見せない二人組amazarashiさんのライブです。
以前、音楽フェスでライブを見てライブに行くチャンスをうかがっていました。
amazarashiさん単独ライブは、初めてでした。
MESSAGE BOTTLEというベストアルバムが発売され
今までの集大成のライブでした。
MESSAGE BOTTLE
メッセージ性の強い歌を
アニメ調の動画をスクリーンカーテンに
映しながら歌うライブでした。
曲は、ロックなのですが、観客は、立ち上がること無く
椅子に座ったまま歌を聴いています。
ちょっと、今までに無いタイプのライブでした。
曲は、とても私向きのすばらしいものでした。
満足して帰宅しました。

amazarashi 『ヒーロー』Music Video


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2017年5月20日

エッグガーデンさんのシフォンケーキ、プリン、ロールケーキ、卵

5月4日(木)、上越市五智国分のたまご専門店エッグガーデンさんで買い物をしました。
エッグガーデンさんは、刈羽の鎌田養鶏場さんのお店です。
エッグガーデン

買ったのは、ロールケーキ、プリン
ロールケーキ、プリン

シフォンケーキ
シフォンケーキ


卵
ロールケーキは、シットリした生地で美味しかったです。
プリンは、卵の味と香りが口いっぱいに広がりました。
シフォンケーキは、一人で食べやすい大きさでした。
卵は、牛丼に入れて頂きました。


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吉野家牛丼アタマの大盛

5月4日(木・祝)の昼食は、吉野家で買って来た
牛丼アタマの大盛480円(税込)
牛丼アタマの大盛480円(税込)
エッグガーデンさんの卵をのせて贅沢な牛丼になりました。
卵で円やかな味になり、高級感が出たと思います。
牛肉もたっぷりで休日の豪華な食事になりました。


アタマの大盛は、ご飯が並盛で牛肉が大盛と知っていたなら、
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2017年5月14日

糸魚川のホタルイカ

4月25日(火)、妻が糸魚川のお友達からホタルイカを頂いた。
新鮮だったので、そのままお刺身にして食べました。
ホタルイカ
沢山頂き、食べきれなかったので
余ったホタルイカは、ボイルして翌日に頂きました。
地物の新鮮な食べ物は、美味しいです。


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2017年4月 8日

近所にナルス高田西店OPEN

3月25日(土)、弊社の近くにナルス高田西店が新規OPENしました。
総合食品スーパーマーケットです。
ナルス高田西店

午前9時開店でしたが開店時間前から長蛇の列になっていました。
開店時間前から長蛇の列

買い物している最中も店内は、混雑していましたが
会計がもっと大変です。
会計のために30分以上並びました
会計のために30分以上並びました

開店祝いでパウンドケーキとクッキーを頂きました。
パウンドケーキとクッキー

嬉しかったのは、糸魚川市の名店ナカシマさんの
半熟ココア、大糸キーズ、淡雪チーズタルトが売っていました。
糸魚川市まで行かなくてもナカシマさんのスイーツが買えます。
半熟ココア、大糸キーズ、淡雪チーズタルト

口溶けが良くてフワッとした大糸チーズ
大糸チーズ

ココアの香りが口いっぱいに広がる半熟ココア
半熟ココア

甘酸っぱいチーズの味が楽しめる淡雪チーズタルト
淡雪チーズタルト

オープニングセールが3日間続いたので毎日お得なものを買ってきました。
初日は、ベニズワイガニ3杯1080円(税込)
思ったより実の詰まった甘い紅ズワイガニでした。
ベニズワイガニ3杯1080円(税込)

これも初日のお買い得品、マルタ産本マグロの中トロと赤身半額
普段なら手が出ない中トロ、美味しかったです。
マルタ産本マグロの中トロと赤身半額

いちご1パック298円(税別)
大きくて甘い苺でした。
いちご1パック298円(税別)

4等級以上の国産黒毛和牛のステーキ半額
安売りでないと買えない高級ステーキ肉でした。
柔らかくて美味しかったです。
4等級以上の国産黒毛和牛のステーキ半額
3日間、満足の買い物でお腹もふくれました。


安売りでも余計なものを買わないよう心がけているなら、
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2017年4月 4日

妻が買ってきてくれた土産

3月23日(木)、妻が長男の大学卒業式に行って買って来た土産を紹介します。
まず卒業式会場で売られていた産学共同開発?らしき日本酒「新雪物語華甲」
大吟醸らしい香で辛口の飲みやすいお酒でした。
日本酒「新雪物語華甲」

もう一つは、ブランジェリーカワムラさんのパン
私のお気に入りは、塩パンと赤ワイン天然酵母パンです。
ブランジェリーカワムラさんのパン
日本酒とパンで長男の卒業を家で祝いました。


目出度い時はお酒で乾杯するなら、
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2017年4月 2日

千葉への旅 お土産編 2/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。
その時に買った食べ物やお土産を紹介します。

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 のパンを紹介します。
クロワッサン320円(税別)
焼き加減の違う2種類のクロワッサンがあり、
こちらは、カリッと焼いたクロワッサン。
ちょっと焼きすぎているような気がします。
クロワッサン320円(税別)

ショーソン・オ・ポム(アップルパイ)480円(税別)
ショーソン・オ・ポム(アップルパイ)480円(税別)

ショーソン・オ・ポムの中
中の焼き林檎はとても美味しい。
外のパイ生地は、焼きすぎていて苦みがあり、
私の好みではありませんでした。
ショーソン・オ・ポムの中

クロワッサン・オ・ザ・マンド600円(税別)
クロワッサンをシロップにつけアーモンドクリームをはさみ焼き上げたパンです。
良く目にしていましたが、高価なので買いませんでした。
予想通りの味でしたが、美味しかったです。
クロワッサン・オ・ザ・マンド600円(税別)

クイニー・アマン380円(税別)
香ばしさは、このお店の特徴のようです。
少し苦みを感じます。
クイニー・アマン380円(税別)

バゲット350円(税別)
外がカリッと中はわりとシットリしています。
フランスパンらしいバゲットです。
バゲット350円(税別)

みんなのぱんやさんのパンです。
くりーむぱん180円(税別)
くりーむぱん180円(税別)

くりーむぱんの中身
ほわっと柔らかめのパンの中にシットリとしたカスタードクリーム。
甘さ控えめの優しい味です。
くりーむぱんの中身

あんぱん200円(税別)
あんぱん200円(税別)

あんぱんの中身
粒餡がしっとり美味しいです。
あんぱんの中身

サンライズ160円(税別)
関東で言うメロンパンです。
ほんわか柔らかく甘く美味しいです。
この店でメロンパンとして売っているパンは、
楕円形パンの中に白餡が入っています。
サンライズ160円(税別)

トウキョウミタスで買ったお土産です。
銀座の老舗「空也」の五代目がおこした新ブランド「空いろ」で買った
たいよう(どら焼き)3種、粒あんとこしあんと白あん
たいよう(どら焼き)3種、粒あんとこしあんと白あん

白あんのたいよう
小さいので一口で食べられます。
白あんのたいよう

焼きティラミス
焼きティラミス

ティラミス味のスポンジケーキでした。
ティラミス味のスポンジケーキ
今回もたくさん買って来ました。
半分は、他の人のお土産に、
半分は、私のお土産に買いました。
どれも美味しかったです。


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2017年4月 1日

千葉への旅 お土産編 1/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。
その時に買った食べ物やお土産を紹介します。

築地定松さんで買った「初恋の香白いいちご」1パック800円(税込)
私が食べたのだけ甘くなかった。
妻や次男が食べたのは、甘かったらしい。
「初恋の香白いいちご」1パック800円(税込)

築地玉八さんの厚焼玉子930円(税込)
甘くて美味しいです。
厚焼玉子930円(税込)

築地の茂助だんごさんの茂助団子6本990円(税込)
醤油団子も餡団子も昔ながらの味わい。
茂助団子6本990円(税込)

築地の山本商店さんの
丹波の黒太郎1512円(税込)一粒の味緑648円(税込)黒煎豆670円(税込)
築地に行ってこれを買わないと帰れません。
出来れば毎月買いに来たいです。
丹波の黒太郎1512円(税込)一粒の味緑648円(税込)黒煎豆670円(税込)

ここからは、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションのパンです。
カレーパン324円(税込)
カレーパン324円(税込)

カレーパンの中
焼きカレーパンで、外側がカリッとしてパン生地がもっちり。
中のカレーがスパイシーで美味しい。
カレーパンの中

クロワッサン259円(税込)
わりと小さくてサクッと軽い舌触りのクロワッサンでした。
クロワッサン259円(税込)

ショコラクリームクロワッサン324円(税込)
ショコラクリームクロワッサン324円(税込)

ショコラクリームクロワッサンの中
クロワッサンのパリパリ感とショコラクリームのしっとり感の
バランスが素晴らしい。
ショコラクリームクロワッサンの中

ブリオッシュアラクレーム313円(税込)
包み込まないクリームパンでクリームがとろけるように美味しい。
ブリオッシュアラクレーム313円(税込)

渋皮栗とアーモンドのクロッカン324円(税込)
固くて食べにくい所があるが味わいがあります。
渋皮栗とアーモンドのクロッカン324円(税込)

カヌレ345円(税込)
中がシットリして美味しい。
カヌレ345円(税込)

バタール324円(税込)とバゲットドゥミ162円(税込)
バタール324円(税込)とバゲットドゥミ162円(税込)

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2017年3月29日

千葉への旅3日目2/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。

3月20日(月・祝)、千葉への旅3日目です。
草間彌生展を見た後、地下鉄で丸の内に向かいました。
静岡の「感謝とおもてなしの心を伝えるビジネスマナー講座」のお局様が
丸の内に美味しいクロワッサンを売るお店があると言うのを思い出したからです。
ですがそのお店の名前が思い出せませんでした。
ネット情報を頼りにまず、エシレ・メゾン デュ ブールさんに行きましたが
正午過ぎの段階ですでにこの日のクロワッサンは売り切れでした。
エシレ・メゾン デュ ブール

次にラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションへ行き
クロワッサンやバゲットを買うことが出来ました。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション

次にブラッスリー・ヴィロンへ行き、
ここでもクロワッサンとバゲットなどを買いました。
ブラッスリー・ヴィロン

ブラッスリー・ヴィロンと同じビルにある
みんなのぱんやさんでクリームパンなどを買いました。
みんなのぱんや

後は、お土産を買うために東京駅へ行き
トウキョウミタスでお土産のお菓子を買いました。
トウキョウミタス
この後、麻布十番公共駐車場に戻り車で帰宅しました。
引っ越しもあり、疲労困憊の千葉への旅でした。
帰ってきてからお局さんが言っていた美味しいクロワッサンの店が
メゾンカイザーだと思い出しました。
また、東京へ行かなくてはと思いました。


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2017年3月28日

千葉への旅3日目1/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。

3月20日(月・祝)、千葉への旅3日目です。
この日もホテルでの朝食を食べました。
家にいる時は、朝食は野菜ジュース程度ですが
無料のホテル朝食は、きちんと頂きます。
無料のホテル朝食

ホテルを午前8時頃にチェックアウトし次男の新しいアパートへ行きました。
すこし片付けを手伝い、千葉を後にしました。
引っ越しの手伝いも一段落したので後は自由旅行です。
まず最初に向かったのは、麻布十番公共駐車場
この駐車場は、その日のうちなら何時間でも上限1400円です。
麻布十番公共駐車場

麻布十番では、朝の内に予約しておいた
浪花家総本店さんのたい焼きを買いました。
1個だけ焼きたてのたい焼きを食べました。
熱々でぱりぱり、中シットリの餡で美味しいです。
浪花家総本店さんのたい焼き

次に麻布十番から六本木まで歩いて行って
国立新美術館で18日には見なかった草間彌生展を見ました。
草間彌生展

こちらも展覧会も電子チケットを利用し、
チケット販売所には並ばずに入りました。
そしてミュシャ展同様に写真撮影OKのコーナーがありました。
こちらは、携帯電話のみの写真撮影です。
が、こちらにも普通のカメラで撮影するルール違反の人がちらほら。
写真撮影OKのコーナー

草間彌生展の写真撮影可能な展示
草間彌生展の写真撮影可能な展示

私も妻に記念撮影して頂きました。
記念撮影

草間さんの絵の素晴らしさには、いつも驚かされますが、
よく見ると絵の題も感動します。
「恋のはじまり」なんて胸がきゅんとします。
他にも「初恋」「いまわしい戦争のあとでは幸福で心が一杯になるばかり」「死が訪れた瞬間」などほろっとしたり、考えさせられたりする絵がありました。
「恋のはじまり」

展示会場を出ると入場者が丸いシールを壁などに貼るコーナーがあり、
入り口でシールをもらい、各自で丸い色の付いたシールを壁などに思い思い貼ります。
沢山の人が貼るのですが、調和の取れた綺麗な色模様になっていました。
入場者が丸いシールを壁などに貼るコーナー

国立新美術館は、黒川紀章さんが設計した建物です。
綺麗な造形美は、美術館に入るだけで芸術的な気持ちになります。
綺麗な造形美
美術に親しんだ後は、お土産などを買いに行きました。
その様子は、また明日お伝えします。


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2017年3月21日

新潟市のパン屋ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市まで行きました。
仕事を終え、昼食のパンを買うことにしました。
1軒目のブーランジェルクールさんで気に入ったパンを
買えなかったのでブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん
まで行きました。
ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)

食べたくなるパンが沢山ありました。
その中でクロワッサンや塩パン、
クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン
など。
クロワッサンや塩パン、クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン

食パンとハードパンは、冷凍庫で保存して
後日少しずつ頂きました。
食パンとハードパン

名前を忘れましたがスティック状のパンも美味しかったです。
スティック状のパン
この日買った一番のお薦めパンは、
赤ワイン天然酵母パンです。
中にナッツやドライフルーツがちりばめられ
何もつけなくて美味しいパンでした。
まだまだ食べたくなるパンがたくさんある
ブーランジェリーカワムラさんでした。


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2017年3月20日

新潟市のパン屋ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市へ行きました。
一仕事終え、朝食を買おうとネット検索でヒットした
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さんへ行きました。
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)

ベーグルが人気のパン屋さんですが、ベーグルが焼き上がるのが
12時過ぎというので他のパンを数点買いました。
他のパン

一番美味しかったのがクリームパン140円(税別)
バニラビーンズの香たっぷりのカスタードクリームが
すごく柔らかいパンに包まれています。
柔らかすぎて食べるのも一苦労。
クリームパン140円(税別)
次に来た時は、ベーグルを味わってみたいです。


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2017年3月13日

ホタルイカと糸魚川の日本酒

3月5日(日)、スーパーマーケットに買い物に行きました。
鮮魚売り場に日本海の冬の幸ホタルイカが売られていました。
今夜の酒の肴に良いと買い物カゴへ入れました。
お酒のコーナーに来たら、糸魚川の酒蔵、池田屋酒造さんの謙信がありました。
大火で被災した加賀の井酒造さんのお酒ではありませんが、
糸魚川の復興を願い、謙信を買い物カゴに入れました。
ホタルイカ 謙信
その夜は、美味しい肴と日本酒で楽しい時間を過ごしました。


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2017年3月12日

良寛コーヒーと良寛コーヒードーナツ

3月5日(日)、夜、お客様が出雲崎へ行ってきたと
お土産でTV放送で紹介された
良寛コーヒーと良寛コーヒードーナツを持ってきて下さった。
良寛コーヒーと良寛コーヒードーナツ

以前は、時々飲んだ良寛コーヒーですが、
近頃は、飲んだ記憶が無かった良寛コーヒー。
次の日、おやつで頂きました。
久しぶりに飲んでみたらわりと甘いのだがコーヒーの味わいが良く美味しい。
良寛コーヒーにも増して美味しいのが良寛コーヒードーナツ。
癖になる甘さで軽い食感、2個3個と口の中で溶けてしまった。
おやつ
良寛コーヒードーナツ、上越で売っているお店を探しています。


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2017年3月 1日

「開運たなくじ」とたこ焼き

毎朝午前6時55分から5分間、
NHKEテレで「0655」という番組が放送されている。
毎週月曜日に爆笑問題の田中さんが出てきて
開運たなくじ」というコーナーを放送します。
開運たなくじ」は、田中さんが持ったたなくじという看板が
30秒ほど高速で色んな文字の書かれたものに入れ替わります。
それをスマホなどで撮影して
その人の今週のくじとして保存しておくコーナーです。
2月20日(月)に私が撮影した「開運たなくじ」は、
「今週のラッキーおやつ たこ焼き」でした。
開運たなくじ

さっそくたこ焼きを買って来ました。
お昼に美味しく頂きました。
たこ焼き
この一週間は、仕事も忙しかったですが
充実した1週間だったと思います。


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2017年2月22日

千葉県産千葉半立種落花生

次男が千葉県内に住んでから、
千葉県産落花生を頻繁に食べるようになりました。
沢山の落花生を食べ比べている内に
千葉半立種という落花生が一番美味しく、
其れを好んで食べるようになりました。
千葉半立種
節分の豆まきも千葉半立種で行いました。
中国産落花生に比べると数倍高価ですので、
数ヶ月に一度、より安いお店でまとめ買いするようにしています。
もうそろそろストックが切れそうです。


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2017年1月29日

シュトレンとオニオングラタンスープ

1月7日(土)、パンを買いにソフィーさんへ行きました。
越五シュトレンが目に入り、買って来ました。
3時のおやつに美味しく頂きました。
越五シュトレン

ソフィーさんのバゲットは、
夕食のオニオングラタンスープになりました。
パンが大きすぎたのかスープの少ない
オニオングラタンスープでした。
オニオングラタンスープ
この日は、カロリー多めの食事でした。


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2017年1月27日

萬月廬の肉まん

1月4日(水)、昨年末に小籠包と一緒にお取り寄せした
萬月廬の肉まんをふかして食べました。
萬月廬の肉まん

小籠包同様、肉汁がたっぷりで美味しい肉まんでした。
肉汁がたっぷり
中身がたっぷりで、1個でお腹いっぱいになります。
また、お取り寄せしたい一品です。


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2017年1月25日

1月3日は、お汁粉

1月3日(火)の朝食は、お汁粉。
お汁粉
我が家のお正月の朝食は、元旦、2日が雑煮で3日がお汁粉です。
子供の頃からで結婚してからも同じでした。
上越の正月風習でしょうか?
本当のところは良く分かりません。
11日の鏡開きの時は、ぜんざいでした。


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2017年1月24日

元旦

平成29年1月1日(日・祝)元旦、
我が家の朝食は、雑煮です。
醤油味のつゆに田舎らしく鶏肉、大根、人参、竹輪、
ゼンマイ、厚揚げなどの具材と焼いた角餅が入ります。
雑煮

妻がつくった煮物
妻がつくった煮物

海老や昆布巻き、伊達巻きにだし巻き卵、蒲鉾や酢のものおせち料理
若い頃は、お餅を5つくらいは食べていましたが、
今年は、2つ。
それでも食べ過ぎな元旦の朝食でした。
おせち料理

朝食後、私は、午前9時に実家へ行き、
実家のある町内の町内会館で町内新年会に出席。
その後、親戚やお寺さんへ新年の挨拶に伺います。
一通り新年の挨拶廻りが終わり、家に帰りました。
そして義姉家族と一緒に上越市寺町の日枝神社に初詣に出かけました。
今年も大勢の人が参拝の訪れていました。
日枝神社

静岡の村田ボーリング技研の社長さんは、初詣で
1年の報告と神様への感謝をされるそうです。
神様にお願いばかりでは、虫が良すぎます。
私も1年の報告と神様への感謝と思っていたのですが、
忘れてしまって、また今年も「家族の健康」を神様にお願いしてしまいました。
家族の健康

来年こそ、1年の報告と神様への感謝をしようと思います。
事前に予行演習をして、忘れないようにしたいと思います。
「見ざる、聞かざる、言わざる」の像に話しました。
「見ざる、聞かざる、言わざる」の像
この後、商売繁盛の熊手を買って家に帰り、
義姉家族と一緒に新年会をしました。


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2017年1月21日

年末のお酒

平成28年12月30日(金)、
年末年始に飲むお酒を買いに酒屋さんへ行きました。
丁度その日に届いた「スキー正宗朝一搾り」があり、
先日飲んだあの美味しさを思い出し、購入しました。
早速、その日の晩酌に頂きました。
家族もあの美味しさの虜になりました。
スキー正宗朝一搾り

もう一つ、お酒と言えば、あま酒。
テレビで八海山酒造さんの麹あま酒が取り上げられ、ブームになっています。
我が家では、既製品を買ってくるのでは無く、
麹を買ってきて、妻があま酒を手造りしてくれます。
あま酒を手造り
砂糖を加えず、麹の甘さだけで十分美味しいです。
好きな時に好きなだけ、あま酒を堪能しています。


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2017年1月18日

新潟市冨士屋さんのパン

平成28年12月24日(土)に新潟市で関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観に行った時に買った新潟市古町通の冨士屋さんのパンをご紹介します。

午前7時開店で午前7時30分頃に伺いました。
まだ品数が少なかったですが、食べたいパンが沢山並んでいました。
冨士屋

クロワッサン151円税込
フワッと軽い味わいですが、すこし焼きすぎかな。
クロワッサン151円税込

チョコブレッド172円税込
甘い味わいで美味しいのですが、これも焼きすぎ。
チョコブレッド172円税込

キーマカレー172円税込
食べ応えがあり、美味しいキーマカレーでパンとのバランスが良い。
キーマカレー172円税込

カレードーナッツ172円税込
どうだと言わんばかりに沢山のカレーが入っていて、
美味しいカレーを堪能できるパンです。
カレードーナッツ172円税込

こしあんパン162円税込
甘さ控えめで美味しい餡が沢山入って柔らかいパンとの相性がとても良い。
こしあんパン162円税込

クリームパン162円税込
シットリ甘いバランスの良いカスタードクリームがたっぷり入って
柔らかいパンと合わさって絶妙はハーモニーを奏でます。
クリームパン162円税込

ロジーネンブロート1/4 367円税込
ロジーネンブロート1/4 367円税込

朝一番313円税込
甘いちぎりパンです。
食事パンとして重宝されそうです。
朝一番313円税込
他に塩バターロール108円税込を買いました。
小さくてちょっと固めのパンでしたが噛めば噛むほど味が出るパンでした。
昔ながらの味わいと新しい味わいの融合したパン屋さんです。


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新潟市La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんのパン

平成28年12月25日(日)、
新潟市へ関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観に行った時に
新潟市中央区鐙のLa Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんのパンを
買いました。
そのパンをご紹介します。

La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんへ午前8時の開店に伺いました。
La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェ

5000円ほどの買い物をしました。
2人で伺ったのですが、1会計につき1杯だけ無料で珈琲が頂けます。
石窯パン工房サフランさんですと1会計でも2人だと2杯無料で頂けます。
お買い物金額によっても違うかもしれません。
1会計につき1杯だけ無料で珈琲

無料のコーヒーです。
無料のコーヒー

人気のクロワッサンホーン
お会計の前にクリームを詰めてくれます。
クロワッサンホーン

紅玉リンゴのデニッシュ
林檎の酸味が良い具合です。
紅玉リンゴのデニッシュ

クリームパン
皮が薄く、柔らかい甘さ控えめカスタードクリームたっぷりで美味しいです。
クリームパン

カレーパン
これは、普通でした。
カレーパン

塩クロワッサン
軽い味わいです。
塩クロワッサン

イチジクのドライフルーツが入ったパン
イチジクのドライフルーツが入ったパン

アップルパイ
リンゴが少なかった。
アップルパイ

バゲット
皮が固めで中はシットリしています。
バゲット
クロワッサンが美味しい店のようですが、
カスタードクリームが気に入りました。


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2017年1月13日

小籠包食べ比べ・餃子の王国・鵬天閣・萬月廬

平成28年12月17日(土)の日経プラスワン何でもランキングで
お取り寄せ小籠包が掲載されていました。

記事を見た瞬間、食べたくなって朝からお取り寄せしました。

日経プラスワン何でもランキング1位
 餃子の王国(熊本市)生小籠包6個561円
餃子の王国(熊本市)生小籠包6個561円

機械でこねた弾力のある厚めの皮で、手作りでは出せないもちもち感が特長。
あんに使う豚肉は九州産で、タマネギなどの野菜も九州を中心に国産を使用。
スープには肉のうまみがたっぷり出ていて、甘い口当たりです。
iスープには肉のうまみがたっぷり出て

日経プラスワン何でもランキング2位
 鵬天閣(横浜市)豚肉蒸し小籠包10個1350円
鵬天閣(横浜市)豚肉蒸し小籠包10個1350円

脂身が少なめな、日本人向けのヘルシーな小籠包。
当日仕入れの豚肉や万能ネギを用い、豚の皮を煮込んで
抽出する自家製ゼラチンを使うなど鮮度管理に力を入れている。
肉に薬味が入っており、食べた瞬間スープの甘みと爽快感が口の中に広がっていく
皮は薄く、軟らかめでひだが多い。
見た目のクオリティーが高く、皮、スープ、あんなど全体のバランスがよい
皮、スープ、あんなど全体のバランスがよい


日経プラスワン何でもランキング3位
 満月廬(東京都新宿区)小籠包10個1200円
満月廬(東京都新宿区)小籠包10個1200円

大きめで、一口でほお張るにはギリギリ。
スープを重視し、あんや皮が邪魔しないよう改良を重ねて完成した小籠包。
 白玉粉を入れた皮は薄めながらもほどよくもっちり。
蒸し器から、うまくお皿に移さないと皮が破れるので注意が必要です。
あふれ出すスープはたっぷりで、甘くしっかりした味付け。
皮を破り、まずはすすって味わうのがおすすめです。ショウガが効いていておいしい。
あんは、シャキシャキしたタマネギがアクセントになっています。
スープを重視


ランキング外の鵬天閣の焼き小籠包
普通の小籠包と一緒に蒸し焼きしたが、皮の厚さが違うので
焼き時間を変えた方が良いので、
それぞれ別に蒸し焼きした方が美味しく仕上がる。
鵬天閣の焼き小籠包

焼き小籠包もスープがたっぷりあって美味しい。
皮が厚めで食べ応えがあります
普通の小籠包の方が皮が薄いので食べやすく私好みです。
皮が厚めで食べ応えがあります
どの小籠包もスープの味が違い、それぞれ美味しい。
いままであまり小籠包を食べたこと無かったが
美味しくてやみつきになりそうです。
冷凍保存できるので、長持ちし、食べたい時に手軽に調理できて良いです。


小籠包が食べたくなったなら、
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2017年1月 9日

辻井伸行さんコンサートチケットとボジョレーヌーボー

12月11日(日)、3月23日(木)に上越文化会館で行われる
辻井伸行さんコンサートチケットが発売されるので
プレイガイドである上越文化会館に午前7時に行き、
午前9時発売のチケットを手に入れるべく行列に並びました。
上越文化会館

もうすでに大勢の方が並んでいて午前7時の段階で52番目でした。
発売前の午前8時40分頃には、事前調査により予定枚数終了で
それ以降は、キャンセル待ちの方が並んでいました。
大勢の方が並んで

良い席とは言えませんが、妻と二人分のチケットを手に入れることが出来ました。
チケット

その日の夜は、チケットを手に入れることが出来たので、
時季はずれで半額になったボジョレーヌーボーで祝杯を挙げました。
ボジョレーヌーボー
今から3月23日(木)が楽しみです。


チケットを取るため行列に並んだことがあるなら、
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2017年1月 2日

頂き物

12月上旬、妻の友人から贈り物が届いた。
ひとつは、高級クッキー
一口サイズのクッキーが沢山ありました。
それぞれが違った味わいのクッキーで、美味しい。
高級クッキー

もう一つは、変わった形のショートパスタ
妻が作ったホワイトソースにからめて食べました。
変わった形のショートパスタ
私たち夫婦が、普通の食品では満足しないことを知った友人の
粋な贈り物でした。
こんな気の利いたモノをいただくとお返しも
熟慮して送らなければいけなくなるので、困ってしまいます。
ですが世の中には、美味しいものが沢山あるので
意外とすぐに見つけられたりします。


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2016年12月21日

タイヤ交換と小布施へリンゴの買い出し

11月19日(土)、次の日の林檎の買い出しに備えて
雪の心配もあり、車のタイヤをスタッドレスタイヤに交換しました。
1度に3台のタイヤ交換をしたので、疲れました。
スタッドレスタイヤに交換

11月20日(日)、準備万端で長野県小布施町のふじ祭りに行きました。
林檎の品種サンふじが出回るこの季節、長野県内では、
同様のリンゴ祭りがあります。
長野県小布施町のふじ祭り

初めて行くイベントでしたので買って分からず。
発売開始20分前に到着したら、すでに長蛇の列になっていました。
長蛇の列

りんご発売開始から1時間ほどで家庭用のキズありリンゴを購入することが出来ました。
目玉商品の18kg2800円のリンゴは売り切れで
10kg2000円のリンゴを8箱ほど購入しました。
キスモノですので親戚や知り合いに分けたりし、
自家用では、ジュースやドライリンゴにして食べています。
10kg2000円のリンゴを8箱

リンゴの買い出しも一段落し、
長野駅ビルMIDORIへ行きました。
前回は、草笛さんで蕎麦を食べました。
今回はお隣の みよ田さんで蕎麦を食べることにしました。
みよ田

こちらでも くるみ蕎麦をいただきました。
蕎麦の盛りも普通でつゆもくるみは入っていますが
濃厚では無く、アッサリして食べやすかったです。
くるみ蕎麦

東急百貨店でも買い物をしようと訪れると
玄関前に大きなクリスマスツリーがあり、
妻と記念撮影しました。
11月なのにクリスマス気分を味わえました。
クリスマスツリー
大量の林檎購入で、この冬は、林檎を食べまくります。


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2016年12月18日

東京の土産 1/3

11月12日(土)、13日(日)と東京へ妻と旅行してきました。
旅先で買ってきたお土産を紹介します。

まず、東京へ行く途中、群馬県横川SAでコンニャクを買いました。
群馬県は、蒟蒻の名産地。
喉越しの良い、さしみこんにゃくとゆばこんにゃく
さしみこんにゃくとゆばこんにゃく

生芋こんにゃくは、歯ごたえが良くて美味しい。
生芋こんにゃく

築地の山本商店で買ったのは、
丹波の黒太郎と黒煎豆
丹波の黒太郎は、甘くてお茶請けに最適。
黒煎豆は、酒のつまみに最適です。
丹波の黒太郎と黒煎豆

日本橋タカシマヤのSignifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)さんで購入した
バゲット
中がもっちりとして食べ応えがありました。
バゲット

Signifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)さんの
パンコンプレと豆パン
パンコンプレと豆パン

日本橋タカシマヤに出店していた
Tataratiyaさんのドライフルーツ
砂糖などの添加物なしの本物ドライフルーツです。
Tataratiyaさんのドライフルーツ

COREDO室町に出店されていた
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)さんのプラリネ。
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)さんのプラリネ

プラリネ (Praline) は、焙煎したナッツ類(主にヘーゼルナッツやアーモンド)に
加熱した砂糖を和えてカラメル化(カラメリゼ)したものです。
とっても美味しくてすぐに食べきってしまいました。
プラリネ (Praline)
まだまだお土産は、下記の東京の土産 2/3へつづきます。


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