食べ物アーカイブ: あいの日々徒然

2019年10月15日

餅米の新米

10月7日(月)、妻の友人から餅米の新米を頂きました。
我が家は、餅をつくことは無いので
赤飯かおこわになって出てくるのでしょう。
きっと、美味しいはずです。
早く食べたいです。
餅米の新米
あなたなら、何おこわにしますか。

赤飯が好きなら、
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2019年10月 9日

上越コシヒカリ新米と新之助

10月1日(火)、上越市大潟区の
朝日池総合農場さんでコシヒカリ新米を買ったら、
新之助をプレゼントで頂きました。
嬉しかったです。
コシヒカリ新米
喜び勇んで帰ってきましたが、
まだ新米を口にしていません。
早く食べたいです。

もう、新米を食べたなら、
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秋刀魚 サンマ さんま

秋は美味しい物がたくさんあって、
食べ過ぎてしまいますね。
庶民の秋の味覚だった秋刀魚が
今年は高級魚になっています。
しかも脂のノリも今一です。
ですが、やはり食べたい。
10月1日(火)、妻がスーパーマーケットで
サンマを買ってきてくれました。
サンマ
冷凍物だったようですが、
今年初のさんまだったので美味しかったです。
もっとたくさん、秋刀魚を食べたいです。

今年、秋刀魚を食べたなら、
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2019年9月28日

小布施の旅 No07 かんてんぱぱショップ小布施店

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
かんてんぱぱショップ小布施店さんへ立ち寄りました。
こちらの建物も茅葺き屋根で素敵です。
かんてんぱぱショップ小布施店

かんてんぱぱショップ小布施店さんは、
美味しく健康的な食べ物がたくさん有ります。
美味しく健康的な食べ物
保存期間も長く、重宝しています。

かんてんぱぱの食品を食べたことあるなら、
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小布施の旅 No11 サンクゼール・ワイナリー 小布施店St.Cousair

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
よく行くサンクゼールさんの支店が
小布施にもあり、立ち寄りました。
サンクゼール

賞味期限の近いジャムやパスタソース
安売りされていたので購入しました。
ジャムやパスタソース
賞味期限まで1ヶ月のものもありましたが、
心配ご無用です。


我が家の消費期間は短く早いと知っているなら、
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2019年9月21日

能生漁港で水揚げされた紅ズワイガニ

9月14日(土)、蟹好きの甥っ子が
糸魚川市能生で紅ズワイガニを買ってきた。
お裾分けで我が家もご相伴にあずかった。
甘くて美味しいベニズワイガニだった。
紅ズワイガニ
こんなことでも無いと、
高級品のカニを食べることは無い。
ありがたい事である。


年に1回は、蟹を食べるなら、
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2019年9月20日

東京へ 2019.9.11-12 no10 築地場外市場

9月11日(水)12日(木)、妻と二人で東京へ行って来ました。

東京2日目の12日(木)は、
朝から築地場外市場に行きました。
市場が豊洲に移転したので
築地場外市場も以前ほどの活気は無く
外国人観光客が目立っていました。
築地場外市場

築地場外市場で目立っていたのが
このような立て看板。
至る所で、「食べ歩き禁止」を掲げていました。
すべてに日本語、英語、中国語、韓国語で書かれています。
観光客のマナーの悪さが
容認できないレベルになっていたのでしょう。
食べ歩き禁止

一通り築地場外市場を見て回って疲れました。
ひと休みで米本珈琲本店に入りました。
小さな喫茶店で隣のお客とふれ合いそうな距離感でした。
米本珈琲本店

モーニングのサンドイッチセット530円税込
とてもリーズナブルで美味しかったです。
妻がタマゴサンドで私がツナサンドにしました。
どちらもボリューム満点で美味しかったです。
サンドイッチセット530円税込

タマゴサンドを注文したのに
モーニングにはゆで卵だろうと
ゆで卵50円税込も追加しました。
皮が剥きにくかったのですが
味は良かったです。
ゆで卵50円税込

特筆すべきは、このブレンドコーヒーがとても美味しかった。
また来たいお店になりました。
ブレンドコーヒー

せっかく築地場外市場に来たので、買い物をしました。
生魚は、新潟まで持ち帰りが厳しいので
果物を購入しました。
山梨県産シャインマスカット2500円税別
山梨県産シャインマスカット2500円税別

岡山県産ピオーネ1500円税別
どちらも値段ほどの美味しさは無く、
おまけも値引きも無かったので、残念でした。
岡山県産ピオーネ1500円税別

築地に行くと必ず立ち寄る
山本商店もいつものおじさんがいませんでした。
お気に入りの豆を5000円ほど購入しましたが、
こちらもおまけが無く、残念でした。
お気に入りの豆

丹波の黒豆太郎の美味しさは健在でした。
丹波の黒豆太郎
築地場外市場、もう行かなくても良いかな。


活気が無くなると面白みも薄れると思うなら、
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2019年9月15日

栗ご飯

9月9日(月)、お客様から新栗を頂きました。
新栗

早速、妻が栗ご飯にしてくれました。
栗ご飯
今年初の栗ご飯。
新栗は、甘くてシットリ美味しかったです。
秋の味覚です。


秋の味覚を楽しんでいるなら、
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2019年9月 9日

しゃぶしゃぶ肉

9月2日(月)、贈答品のしゃぶしゃぶ肉が届きました。
その日の夜、早速しゃぶしゃぶにして食べました。
しゃぶしゃぶ肉
久しぶりの美味しい肉で
嬉しすぎて食べている写真を撮り忘れました。


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2019年8月28日

タラタラしてんじゃねえーよ

8月20日(火)、立ち寄ったコンビニエンスストアで
全英女子オープン優勝の渋野日向子選手が
試合中に食べていたあのよっちゃん食品工業の
タラタラしてんじゃねえーよ」を発見。
品薄状態だと知っていたので、
この機会を逃さず購入しました。
タラタラしてんじゃねえーよ

渋野選手が食べていたのは、スティック状の物ですが、
これは、切り刻んで食べやすくなっていました
味は、辛味の付いた乾き物。
想像の通りです。
切り刻んで食べやすくなっていました
酒のつまみにピッタリなのに
なぜか20歳の渋野日向子選手の常備食。
不思議です。

あなたにも常備食があるなら、
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2019年8月26日

油で揚げないコロッケ

8月18日(日)の夕食に出てきたのは、
妻が作った油で揚げないコロッケ
テレビでやっていた料理法を試したそうです。
油で揚げないコロッケ
コロッケの中身は、普通のコロッケと一緒で、
衣を付けて揚げるのでは無く、
時短とめんどくささを無くすため
パン粉にオリーブオイルをまぶし、
電子レンジでチンして、その衣を
コロッケの種にまぶして出来上がり。
ヘルシーだが、少し味気なかった。
油でカリッと揚がったコロッケが好きです。


時短、簡単料理したことあるなら、
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2019年8月24日

手作りタレ無し餃子

8月16日(金)、この日の夕食は、
妻が作った「タレ無しギョウザ」だった。

タレの味を具に染みこませてあり、
タレ無しで食べられるように工夫したらしい。
タレ無しギョウザ
味は問題ないのだが、水分量が足りなかった。
酒のつまみには良かった。
次は、普通の餃子も食べたい。

家庭で餃子を手作りするなら、
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2019年8月16日

サンクゼールstcousairのジャムJam

8月8日(木)、我が家のお気に入り
サンクゼールのジャムを通販で取り寄せました。
送料無料にするため沢山買いました。
サンクゼールのジャム
こんなに沢山と思いますが、
jamの消費期限は、1年くらいありますから
夫婦二人でも十分消費できます。
買ってくるパンは、ほとんど食事パン。
サンクゼールのジャムを付けて食べるのが
大好きです。

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2019年8月10日

友人宅で夕食

8月2日(金)、長岡まつり大花火大会を見に行って
いつもお世話になる友人宅で夕食をごちそうになった。
長岡まつり大花火大会の時は、長岡市内が交通規制され、
車で行くのは困難になるし、駐車場もない。
長岡市内の花火会場に近い友人宅に
交通規制前にお邪魔する。
この日も、沢山の夕食をごちそうになった
夕食をごちそうになった

いつも頂く長岡赤飯
中身の写真を撮り忘れたが、
醤油で味付けされた醤油色の赤飯です。
県外の人にも美味しいと好評です。
長岡赤飯

江口だんごさんのみたらし団子とずんだ団子
モッチリ団子で美味しいです。
みたらし団子とずんだ団子

江口だんごさんのロールケーキ
しっとりと玉子風味で昔風。
ロールケーキ

資生堂パーラーのソーダ水
STRAWBERRY SODAとHYUGANATSU SODA
さわやかスッキリ味で美味しい。
資生堂パーラーのソーダ水
お腹いっぱいで、歩いて5分の花火会場に向かいました。


出かける前に腹ごしらえするなら、
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2019年8月 3日

手作り黒にんにく

黒ニンニクを作り始めて今年で5年目。
今年も大蒜を栽培し、電子炊飯器で
保温し、黒にんにくを作りました。
黒にんにく

黒大蒜は、普通のニンニクに比べて、
有効成分のS-アリルシステインが8倍~16倍に増え、
ポリフェノールやアミノ酸も増加し、
抗がん効果をはじめ、腸内改善、疲労回復、
血液サラサラ、消化促進などの効能が
大幅にアップするそうです。
7月27日(土)、完成した黒ニンニクを食べてみました。
甘くて美味しく出来ました。
黒大蒜
我が家の場合は、冷凍保存して
風邪予防、滋養強壮、体力維持に役立てています。


毎年、作っているものがあるなら、
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2019年8月 1日

サンマの骨

私は、魚が大好き。
刺身も焼き魚も煮魚もフライも天ぷらも
どれも美味しく頂きます。

7月25日(木)の夕食は、秋刀魚の塩焼き。
食べる前に撮影するのを忘れて
食べた後、骨になった秋刀魚を撮影しました。
サンマの骨も美しいです。
骨になった秋刀魚
夏から秋、脂ののった魚が出てきます。
楽しみですね。

魚を綺麗に食べられるなら、
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2019年7月31日

自家栽培カボチャ

7月24日(水)、妻が丹精込めて栽培した
南瓜が食べられるようになり、採って
煮て食べました。
ほくほくして美味しかったです。
南瓜

こちらは、丹精込めたカボチャをつくった
我が家自慢の美人かぼちゃ娘さん
美しすぎて後光が差しています。
我が家自慢の美人かぼちゃ娘さん
我が家栽培の野菜も残り少なくなってきました。
無農薬、無肥料のなりっぱなし野菜、
もう少し楽しめそうです。

自家栽培しているなら、
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能生漁港産キジハタの刺身

7月24日(水)、妻が魚屋さんで
地元能生漁港で揚がった
キジハタの刺身を買ってきた。
パッケージにきじはたの写真が貼ってありました。
キジハタがどんな魚か知ってもらうための策でしょうか?
お客さんから質問が来るので
答えが分かるように写真を付けたのでしょうか?
今度魚屋さんに行ったら聞いてみたいです。
キジハタの刺身

きじはたの身は、鯛のようにピンク色
甘くて美味しいお刺身です。
きじはたの身は、鯛のようにピンク色
能生漁港で揚がる魚はどれも美味しいです。


地物を好んで食べているなら、
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2019年7月29日

自家栽培トウモロコシ

7月23日(火)、我が家で栽培しているトウモロコシ
ようやく食べ頃に成り、採って茹でて食べました。
虫が付いたり、妻が苦労して栽培した玉蜀黍。
甘くて美味しく出来上がりました。
トウモロコシ


3日後の7月26日(金)には3本採ることが出来ました
美味しいものあれば、それほどでもないものもありましたが
食べられるように育ったことが嬉しいです。
3本採ることが出来ました
その後、2本3本と採れています。
しばらく自作のトウモロコシが楽しめます。

野菜を栽培しているなら、
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2019年7月16日

妻特製ジェノベーゼ

7月9日(火)の昼食に妻特製のジェノベーゼがありました。
時々食卓に上る自家製ジェノベーゼ。
ジェノベーゼ
材料は、自家製バジル、松の実、
カシューナッツ、アーモンド、
自家製ニンニク、オリーブオイル、塩。
ミキサーで混ぜるだけみたい。


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2019年7月 9日

東京・横浜への旅2019 No01

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。
7月1日(月)朝3時に車で自宅を出発しました。
高速道路深夜割引で30%OFFになります。
朝3時に車で自宅を出発

いつも横川サービスで休憩します。
そして、いつものように自宅の土産に
さしみこんにゃくを買います。
私の大好物です。
さしみこんにゃく
妻が横川から三芳まで車を運転し
東京へ向かいました。


旅の移動に車を利用するなら、
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2019年6月29日

自家製ピザ

6月21日(金)、妻がピザが食べたくなったと
自分でパン生地をこねて、ピザを作りました。
ピザ
私は、薄い生地のピザが好きですが、
このパン生地のピザも美味しかったです。
手作りの良さが出ていました。


味を自分好みに出来る手作りが好きなら、
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2019年6月26日

妻がもらったお土産

6月18日(火)、妻がお友達から
旅行の土産をもらってきました。
焼き菓子と出汁
焼き菓子と出汁

焼き菓子は、ティラミス味の上品な御菓子
ティラミス味の上品な御菓子
小さくて、あっと言う間に無くなりました。
買うのには東京に行かなくてはいけない。
我が家にはハードルが高いです。


お土産大歓迎なら、
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2019年6月20日

手作り肉まん

6月12日(水)、妻が食べたくなったから作ったと
ランチに簡単薄力粉肉まんを作りました。
簡単薄力粉肉まん

皮を薄力粉で作ったので時間をかけずに作れたようです。
餡は、肉が多めでジューシーでした。
塩気が少なく我が家の嗜好の味付けでした。
餡は、肉が多めでジューシー
美味しい肉まんでしたが、
食べたい思いが強くて
たくさん作ったので、お腹いっぱいになりました。

作りすぎ、食べ過ぎ注意と思うなら、
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アカシヤ蜂蜜

6月13日(木)、注文してあった国産アカシヤ蜂蜜が届いた。
長野の養蜂場が作る国産アカシヤ蜂蜜。
国産アカシヤ蜂蜜
アカシヤ蜂蜜と言うが、
ニセアカシヤの花の蜜を集めた蜂蜜です。
ニセアカシヤは、5月に花を咲かせます。
その蜜を蜜蜂に集めてもらい、搾って
蜂蜜として販売されるのが6月中旬。
人気の蜂蜜なので、早めに注文しないと売り切れになる。
毎年同じ養蜂場に1升瓶2400g入りを注文する。
今年も1年間分のアカシヤ蜂蜜を確保できました。


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2019年6月14日

日光の土産

6月6日(木)、ご近所の方が日光旅行の土産
志そ巻とうがらしと古印最中を下さった。
日光旅行の土産

早速、古印最中を頂いた。
この最中、最近の土産品としては、
珍しく真空パックされていませんでした。
それだけ人気商品だと思われます。
昔ながらのしっかり甘い粒あんが入っていました。
大きいので食べ応えもありました。
古印最中
とても嬉しいプレゼントでした。
家にいながら日光観光気分を味わえました。


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2019年6月 3日

自家製苺を使ってイチゴジャムを作った

我が家の庭には、たくさんの苺が植えてあります。
イチゴは、ほったらかしなので
小さくて酸っぱい実をつけていました。
それを見かねた義理兄が、鉢に新しいイチゴ苗を入れ、
持ってきてくれました。
5月27日(月)もたくさんのが採れました。
大きいのが義理兄の持ってきたイチゴ。
小さいのが以前からある我が家のイチゴ。
苺

最初の内は、そのまま食べていましたが
たくさん採れるようになって、
妻がイチゴジャムを作ってくれました。
イチゴジャム
レモンと砂糖を少量いれた苺ジャム。
砂糖が少ないので酸っぱい。
「これ、じゃむなの」って聞いてしまいました。
今では、この味に慣れて美味しく頂いています。

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2019年6月 2日

北陸道黒崎パーキングエリアで買い物

5月26日(日)、妻と新潟市へ落語を聞きに行きました。
新潟市へ行く途中、
北陸自動車道黒崎サービスエリアで休憩しました。
そこでお土産を買いました。
ワダコメ手造りかりんと、たなべのかりん糖、新潟カレー豆
どれも新潟の誇る美味しいお菓子です。
ワダコメ手造りかりんと、たなべのかりん糖、新潟カレー豆

そしてこのポップを目にしたら
買わずにいられませんでした。
万代バスセンターのカレーのレトルトパック
と新潟県見附市出身一条もんこ監修のあしたのカレーレトルトパック

万代バスセンターのカレーのレトルトパックと新潟県見附市出身一条もんこ監修のあしたのカレーレトルトパック

家に帰ってからカレーを食べました。
万代バスセンターのカレー
本物に負けないスパイシーな味に感動です。
万代バスセンターのカレー

新潟県見附市出身一条もんこ監修のあしたのカレー
これもまろやかな味わいで適度なスパイス感、
家庭的な味わいのカレーで美味しかったです。
新潟県見附市出身一条もんこ監修のあしたのカレー
また黒崎サービスエリアに立ち寄ったら
同じ買い物をしそうです。

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2019年5月24日

レトルトパスタソース

忙しいときの昼食は、簡単なものになる。
5月17日(金)のランチは、レトルトパスタソースを使ったパスタ。

一つは、洋麺屋ピエトロうにの濃厚クリーム
うにの旨味を溶け込ませたまったりした濃厚クリームソース。
もう少し薄味だとよかった。
洋麺屋ピエトロうにの濃厚クリーム

もう一つ、洋麺屋ピエトロ蟹のペペロンチーノ
こちらも少し塩辛い。
洋麺屋ピエトロ蟹のペペロンチーノ
手軽で良いのだが、自分好みのソースに出会えない事もある。
美味しいパスタソースを探すのも楽しい。

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2019年5月14日

めざましじゃんけん当選

5月7日(火)、フジテレビの朝番組めざましテレビの
1コーナーめざましじゃんけんがある。
そこの「毎日あたるボーナスチャンス」に応募した。

もう何十回の応募して当選した事無かったのだが、
最後のツキが巡ってきたのか?
ローソンの手巻きおにぎりシーチキンマヨネーズがあたった。
ローソンの手巻きおにぎりシーチキンマヨネーズ

その日のうちにローソンへ行って、
手巻きおにぎりシーチキンマヨネーズ
もらってきました。
手巻きおにぎりシーチキンマヨネーズ
なんだか、特別に美味しく感じました。


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2019年5月13日

ホタルイカ

毎年、この季節に糸魚川の知り合いからホタルイカをいただく。
今年は、5月6日(月)にホタルイカをいただいた。
すぐに茹でて、食べた。
ホタルイカ
ぷりっとして甘くて美味しい。
ほとんど味付けしなくて良い。
あっと言う間に無くなった。
美味しかった。


季節の特産物を楽しんでいるなら、
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孟宗竹と薬草酒

5月6日(月)、お客様から孟宗竹のタケノコ薬草酒をいただいた。
孟宗竹の竹の子は、妻がすぐに米ぬかであく抜きをした。
その日のうちに、味噌汁でいただいました。
孟宗竹のタケノコ

薬草酒も晩酌にソーダで割って飲みました。
少し甘くて美味しかったです。
薬草酒
季節のもの、健康的なもの、嬉しい贈り物です。


春、季節のものを食べられる喜びを知っているなら、
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2019年5月 9日

新潟市への旅

5月3日(金・祝)、新潟市にライブを聞きに行きました。
車を駐車場に停めて、ライブ会場の朱鷺メッセ新潟に向かいました。
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟

ライブ前に腹ごしらえと思い
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店へ行きました。
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店

午後2時30過ぎでしたが2時間待ちとのこと。
予約だけして他の店を見てみました。
2時間待ち

新潟ピア万代には、特産物を売る店や喫茶店、
海産物店などたくさんの店があります。
たくさんの店

肉屋さんでお弁当も売っていたので
昼食は、ハンバーグ弁当410円税込にしました。
ハンバーグ弁当410円税込

妻は、炒飯弁当410円税込
炒飯弁当410円税込

ジャンボシュウマイ210円税込
食べたらお腹がはち切れそうでした。
ジャンボシュウマイ210円税込

お寿司食べたかったのですが、
2時間待てないので
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんは
キャンセルさせて頂きました。
ひと休みついでに喫茶店へ。
喫茶店

雪室クラッシュトルネド550円税込
なるコーヒーゼリー飲料を飲みました。
甘いミルクの中にたくさんコーヒーゼリーが入っていました。
雪室クラッシュトルネド550円税込

その後ライブを聴き、午後7時過ぎに帰途へ着きました。
夜の信濃川沿いも綺麗でした。
夜の信濃川沿い
ゴールデンウィーク中のお出かけ旅でした。


ゴールデンウィークに出かけたなら、
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2019年4月27日

笹川菓子店さんの御菓子と赤飯

4月19日(金)、妻が出かけたついでに
上越市西城町の笹川菓子店さんの
御菓子と赤飯を買ってきました。

桜餅とあやめだんご
塩梅の良く、美味しいです。
桜餅とあやめだんご


赤飯
少し柔らかめに蒸かしてあり、
家庭的なお味の赤飯です。
赤飯
おやつに、昼食にたべました。

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2019年4月22日

千葉県産半立種落花生

いつもなら殻付きの落花生を買うのだが、
殻なしの千葉県産半立種落花生が
通販サイトで安く売っていたので
条件反射的に買ってしまいました。
4月13日(土)、その殻なしの千葉県産半立種落花生1kgが届きました。
袋を開けてみたら、生の殻なし千葉県産半立種落花生でした。
生の殻なし千葉県産半立種落花生

そのままでは、食べられないので、
半分に分けてオーブンでロースト。
最初のは、すこしローストしすぎて香ばしくなりすぎました。
2回目は、ロースト時間を調節し、美味しく出来上がりました。

美味しく出来上がって、
毎日食べています。


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2019年4月21日

松之山へ行きました。No5 おみやげ十一屋商店

4月13日(土)、仕事で十日町市松之山へ行きました。

午前中で仕事を終え、観光しました。
鷹の湯で一っ風呂浴びた後、
松之山温泉でお土産を買いました。
最初に行ったのは、おみやげ十一屋商店さん。
おみやげ十一屋商店

新潟第一酒造さんの日本酒と
まんまの味(み)という、
ご飯に掛けるピリ辛の調味料を買いました。
まんまの味(み)
PayPayが使えたので、お得な買い物が出来ました。


お土産品、どれも買いたくなってしまうなら、
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松之山へ行きました。No7 森の駅おおしま青空市場

4月13日(土)、仕事で十日町市松之山へ行きました。

松之山からの帰り道、上越市大島区の
森の駅おおしま青空市場へ立ち寄りました。
4月6日(土)にリニューアルオープンしたばかり。
店内が広くなり、買い物しやすくなっていました。
森の駅おおしま青空市場

買ったのは、ドライフルーツみかんと桃
砂糖を使った有ったので甘すぎました。
ドライフルーツみかんと桃

てづくりおかき
てづくりおかき

家庭で作ったような懐かしさあふれる味です。
懐かしさあふれる味

長野県須坂市産のサンふじ
甘味があって美味しかった。
長野県須坂市産のサンふじ
たくさんお得な買い物が出来ました。

旅には、土産が付きものと思うなら、
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2019年4月19日

カップヌードル、シーフードとトムヤンクン

4月11日(木)、忙しい日の昼食は、簡単に済ませます。
この日は、買い置きしてあったカップヌードル
妻と二人でシーフード味とトムヤンクン味を分け合いました。
カップヌードル
シーフード味は、優しいまろやかな塩味で食べやすい。
トムヤンクン味は、程良い酸味ですが、
麺との相性は良くないと感じました。
もっとアッサリした麺が良いですね。
さっと食べて午後の仕事に就きました。

簡単にすぐ出来て食べられる食品はありがたいと思うなら、
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