食べ物アーカイブ: あいの日々徒然

2017年8月21日

木下酒造さんのIce BreakerとTime Machine

昆布巻きのうおぬま屋店長さんがブログで紹介していた
木下酒造さんのIce BreakerとTime Machineという日本酒。
私も飲んでみたくなり、インターネットで注文しました。
8月3日(木)、玉川木下酒造さんの日本酒が届きました。
玉川木下酒造さんの日本酒

その日から少しずつ、玉川木下酒造さんのお酒を飲みました。
木下酒造さんは、京都府京丹後市久美浜町の酒蔵で
杜氏がイギリス生まれのフィリップ・ハーパーさん。
まずは、玉川純米吟醸Ice Breaker無濾過生原酒
5月から8月の限定発売でとにかくロックで旨い。
"Ice Breaker"は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。
精米歩合60%でアルコール17度。
お米の甘味が感じられる濃い味の日本酒です。
玉川純米吟醸Ice Breaker無濾過生原酒

続いて飲んだのは、
玉川Time Machine 1712と玉川自然仕込Time Machine無濾過生原酒
江戸時代の製法で造った酒。
超甘口ながら、吟醸タイプとくらべて3倍の酸、
5~7倍のアミノ酸の魔法で、濃厚な甘さがすっと切れて残らない。
食前酒にも最適な、日本酒版デザートワイン。
精米歩合88%でアルコール14度。
無濾過生原酒は、アルコール19度。
本当に甘くて、食前酒にぴったり。
玉川Time Machine 1712と玉川自然仕込Time Machine無濾過生原酒

そして玉川Time Machine Vintage
江戸時代の製法で造るTime Machineには、
現代のオーソドックスな日本酒と比べて
約7倍のアミノ酸が含まれています。
それもあって、しぼりたての段階ですでに、
通常の造りの酒であれば5年から10年ものの
古酒を思わせる淡い琥珀色をしています。
「ビンテージ」バージョンは3年間の瓶貯蔵を経た長期熟成酒で、
熟成の効果で色合いはさらに深く美しく、風味はコクを増しています。
紹興酒を思わせるような味わいでくせになります。
精米歩合88%でアルコール14度。
玉川Time Machine Vintage

最後に玉川純米大吟醸無濾過生原酒
スッキリとした飲み口の中にも、深みのある旨味が凝縮した純米大吟醸。
少し甘めでお米の味わいが感じられるお酒です。
精米歩合40%アルコール17度。
玉川純米大吟醸無濾過生原酒
木下酒造さんは、お米の甘味が感じられる日本酒を造られているようです。


木下酒造さんの日本酒を飲んでみたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月16日

手づくり黒にんにく

昨年はつくらなかったが、今年は、にんにくを栽培して
収穫した大蒜を電子ジャーに入れ3週間ほど保温して黒にんにくを作りました。
黒にんにく
今年栽培したにんにくは、大きいにんにくで
一人でひとつ粒食べると多すぎます。
夫婦二人で一粒を分け合って食べています。
ずっと元気でいるために、健康に良いとされるものを試しています。


健康でいるための努力をしているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月11日

自家製枝豆

妻が庭で野菜を作っています。
一生懸命、畑仕事するのですが、
思ったように野菜は育ってくれません。
真っ先に採れて美味しく頂いたのは、枝豆
枝豆
この後、キュウリと茄子が採れて食べました。
夫婦二人ですので、その日食べる分だけ収穫しています。
スーパーで買ってきた方が安いのは分かっています。


無農薬野菜を食べられる幸せを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 8日

長野で買ってきたスイカ

私は、スイカが大好きです。
夫婦二人で1週間に1個の割合で消費しています。
7月下旬に長野に行き美味しそうな西瓜を売っていたので
普段は、近くのスーパーで1000円前後の空洞化西瓜を買っていますが
この日は、奮発して税込1800円もする西瓜を買いました。
税込1800円もする西瓜

家に帰り期待を胸に西瓜を割りました。
あれ、普段買う1000円のスイカより大きな空洞
皮も厚く、甘味も少ない。
大きな空洞
こんなこともあります。
我が家には、1000円のスイカがお似合いです。


果物の善し悪しを見分けるのは難しいと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 7日

フルサット雪の香テラスさん

7月22日(土)、上越妙高駅西口のフルサット内に
雪の香テラスさんがオープンするというので行ってきました。
雪の香テラスさんがオープン

午前10時のオープンにあわせてお客さんが来ていました
お客さんが来ていました

お目当ては、オープン記価格の抹茶ソフトクリーム
通常税込380円が税込300円とお得でした。
ふんだんに抹茶の香りがただよい甘さ控えめで美味しい。
抹茶ソフトクリーム

右は、購入した長期氷温熟成雪室緑茶税込1620円
左は、オープンサービスで頂いた200円割引券と越後棒茶。
長期氷温熟成雪室緑茶は、とても甘くて美味しいお茶でした。
長期氷温熟成雪室緑茶税込1620円

雪室ガトー抹茶パウンドケーキ税込972円
抹茶の香りは、良いのですが
残念ながらパサつき感が私好みではありませんでした。
雪室ガトー抹茶パウンドケーキ税込972円

お目当てだった雪の香テラスプリン
通常4個で税込1296円がオープン記念特価4個セット税込1000円。
雪の香テラスプリン

今流行のやわらかい仕上げのプリンで
抹茶は香りが良く甘さ控えめで美味しかったです。
抹茶は香りが良く甘さ控えめ
200円割引券があるのでまた行かなくてはと思っています。


新しいお店に必ず足を運ぶなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 3日

そばがき

7月19日(水)、妻がそばがきが食べたいと、そばがきを作りました。
めんつゆに入れたそばがき
デザート用にお汁粉風にしたそばがき
そばがき
どちらも美味しく頂きました。
それにしても大きいなあ。


そばがきの大きさに食べたい気持ちが表れていると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 2日

純米大吟醸獺祭

7月16日(日)、TBSテレビの番組がっちりマンデーで
山口県の獺祭という日本酒を取り上げていました。
山田錦と米の精米にこだわり、杜氏のいない酒蔵です。
飲んでみたくなりネットで注文しました。

7月19日(水)、注文した獺祭が届きました。
左から
獺祭磨き三割九分純米大吟醸
獺祭磨き三割九分スパークリング
獺祭磨き二割三分純米大吟醸
獺祭

順番に飲んでみました。
まずは、獺祭磨き三割九分スパークリング360ml税込 1674円
爽やかな味わいの発泡にごり酒で女性が好みそうな味です。
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で銀メダル受賞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」で最高金賞受賞
のお酒です。
獺祭磨き三割九分スパークリング360ml税込 1674円

次は、獺祭磨き三割九分純米大吟醸1800ml税込 4834円
純米大吟醸らしい薫り高い日本酒です。
「全米日本酒歓評会2013」金賞受賞
獺祭磨き三割九分純米大吟醸1800ml税込 4834円

最後に飲んだのは、
獺祭磨き二割三分純米大吟醸1800ml税込 10286円
もう驚きの味でした。
とてもフルーティーで、日本酒らしからぬお酒でした。
女性にも喜ばれるような爽やかな日本酒です。
2017年フランスで開催された「KURA MASTER」純米大吟醸部門にて金賞受賞
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で銀メダル受賞
「2015年IWC純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部」ゴールド受賞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」最高金賞受賞
「2013年IWC純米大吟醸の部」ゴールド受賞
獺祭磨き二割三分純米大吟醸1800ml税込 10286円
これからの私の日本酒基準は、獺祭磨き二割三分純米大吟醸になりそうです。


世の中には、たくさん美味しいお酒があると知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 1日

澪つくし料理「ひと口宝珠」

5月6月の土曜夕方にNHKで「みをつくし料理帖」というドラマを放送していました。
番組の最後にその日のドラマに出てきた料理の作り方を紹介するコーナーがありました。
6月17日(土)に紹介された「ひとくち宝珠」を妻がつくってくれました。
ひとくち宝珠

どんな食べ物かはNHKのホームページ内ちょい足し料理帖に書いてあります。
NHKのホームページ内ちょい足し料理帖
料理のやり方やレシピ動画は、澪の献立帖にでています。
~第5回「ひとくち宝珠」料理レシピ~
【材料】
きな粉...50g
上白糖...35g
みじん粉...15g(寒梅粉でも可)
水飴...15g
湯...35cc
上白糖(仕上げ用)...15g
抹茶...適宜
【手順】
1.きな粉、上白糖、みじん粉をふるいにかけて、よく混ぜ合わせる。
2.水飴を湯(60℃くらい)で溶く。
3.(1)に(2)を加えて指先で練る。(生地は耳たぶより、少し固いくらいに)。
4.手で丸めて宝珠のかたちへと、ととのえる。(1個=10gくらい)。
5.上白糖を、きめ細かくなるまですり、粉雪のようにまぶす。
6.さらに半分だけ抹茶をまぶし、二色にする。


あなたも作ってみたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月29日

西瓜スイカ

私は、西瓜が大好きです。
毎年、夏のこの季節、毎週のようにスイカを食べています。
7月10日(月)、今年初めて西瓜を買ってきました。
1000円前後の空洞化と表示されている安価な西瓜です。
西瓜
B級品なのでしょうが、甘くみずみずしく非常に美味しい。
十分満足のお味です。
今年は、何個のスイカを食べるでしょう。
スイカを食べられる夏が好きです。


スイカに目が無いなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月25日

あるるんの杜の米粉パンとシフォンケーキ

頸城区のごはん屋カフェCOME&COさんの米粉パンが
美味しかったので他のお店の米粉パンも食べてみたくなり、
外出の際に上越市大道福田のあるるんの杜さんへ寄って
米粉パンとシフォンケーキを買って来ました。
米粉パン

米粉パンもいろんな種類があり、食べるのが楽しかったです。
ちょっと膨らみが足りないのでもっちり感も少なくて残念でした。
米粉パンもいろんな種類があり

シフォンケーキは、大豆を使っていて他には無いシフォンケーキでした。
大豆を使っていて

おやつにシフォンケーキを頂きました。
シフォンケーキ
残念ながら私好みの柔らかさやしっとり感ではありませんでした。


パンやケーキも健康志向になっていると感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月22日

ごはん屋カフェCOME&COさん

7月7日(金)、営業で上越市頸城区まで行ったので
新規オープンしたごはん屋カフェCOME&COさんへ立ち寄りました。
場所は、久比岐希望館の前ですので分かりやすいです。
ごはん屋カフェCOME&CO

入れ替わり立ち替わりお客さんが来ていました。
お昼前に行ったのですが、人気商品は品薄状態でした。
人気商品は品薄状態

こんなにたくさん買って来ました。
全部、米粉のパンでもっちりとした舌触りです。
かなり完成度の高い米粉パンです。
米粉特有のパサつきはあまりありません。
米粉のパン

米粉のシフォンケーキ800円(税別)もそこそこのできばえです。
米粉のシフォンケーキ800円(税別)l
米粉パンを堪能した日でした。


グルテンフリーを気にかけているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月20日

友人からのお中元

7月1日(土)、友人からのお中元が届いた。
瀬戸内海産檸檬を使っジュースやコンポートなど。
珍しもの、美味しいものに目が無い私にぴったり。
私の好みを知り尽くしたような嬉しいお中元です。
お中元
最近、小食になり少しずつ食べようと思っていたのですが、
なぜか、もうすでにお腹の中に収まっています。
うーん、楽しみを長く続けられない私です。


食事では好きなもの先に食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月14日

水出しアイスコーヒー

我が夫婦はコーヒーが好きで毎日飲んでいます。
暑くなると冷たいアイスコーヒーが良いですね。
暑くなってきた6月25日(日)、
今年初めて水出しアイスコーヒーを作りました。
水出しアイスコーヒー

水出しコーヒーポットに挽いた粉をセットし
上から水を入れます。
そうするとコーヒーがぽたぽた落ちてきます
これをポットがコーヒーで満たされるまで水を入れて、
満たされたらポットを冷蔵庫に入れて8時間以上待ちます。
コーヒーがぽたぽた落ちてきます
8時間後、美味しい水出しアイスコーヒーの出来上がりです。
ですので6月25日(日)に作ったこのアイスコーヒーは、
次の日に飲みました。


美味しいアイスコーヒーを飲みたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月13日

TRICERA TOPS ライブin NIIGATA LOTS

6月24日(土)、TRICERA TOPS ライブが
新潟市のNIIGATA LOTSであり、妻と二人で観に行ってきました。

オールスタンディングのライブですから
始まる前に体力をつけるため腹ごしらえしました。
いつものように万代バスセンターの
Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ) さんで
パンを買いました。
Boulangerie Kawamura (ブーランジェリー カワムラ)

店内を回る内に買うパンが増えてしまいます。
二人で食べるには、多すぎるパンを購入してしまいました。
それほど食べたくなるパンを取りそろえています。
二人で食べるには、多すぎるパン

駐車場に停めた車の中でパンを食べて、会場のNIIGATA LOTSへ行きました。
NIIGATA LOTS

単独TRICERA TOPS ライブは、初めて見に来ました。
上野樹里さんと結婚された和田唱さんの歌声を聞きに来ました。
TRICERA TOPS ライブ
ビートルズから多大な影響を受けたちょっと古めかしい歌が魅力です。
アグレッシブに動き、マイクはいらないような大きな声で観客を魅了していました。
お客さんが思いの外、若かったです。
また行きたいと思えるライブでした。


あいは初めて行くライブが多いなあと気づいたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月11日

新潟市へ出張

6月23日(金)、新潟市へ出張してきました。
新潟県内のJR普通列車(快速含む)の普通車自由席が
乗り降り自由でお得な切符えちごツーデーパス2690円を
利用して電車で行ってきました。
新潟市

昼食を食べずに新潟市へ行きました。
到着は午後3時過ぎでした。
遅いお昼をバスセンターの万代そばさんでとりました。
万代そば

食べたのは、名物の黄色いカレーライス470円です。
タマネギの甘味と香辛料の辛さがしみるカレーです。
カレーライス470円

万代で少し休憩した後、夕刻に式典のある朱鷺メッセに向かいました。
朱鷺メッセ

朱鷺メッセで時間までぶらぶらしていると
面白い展示物を発見しました。
透明な四角いものの中に黄色い円のものが見えます。
面白い展示物

SPACE(スペース)と名付けられたアートだそうです。
SPACE(スペース)

朱鷺メッセでは、次の日にYUKIさんのライブがあるようで、
グッズ販売の準備が始まっていました。
グッズ販売の準備

午後6時過ぎ、式典のあるホテル日航新潟へ行きました。
ある会の発会式に招かれ出席してきました。
普段食べられないようなごちそうを頂きました。
ホテル日航新潟

最後のジェラートは、金の器に入ってきて驚きました。
豪華な料理の数々を残さずいただき、お腹いっぱいになりました。
金の器
午後9時の電車で帰途につきました。


豪華な食事がどんなものだったか気になったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月 7日

パティシエ エス コヤマさんのクグロフ・サレ

日本経済新聞何でもランキング
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10
の第1位だったパティシエエスコヤマさんのホームページには、
美味しいお菓子がいっぱいあります。
ですので、ついシフォンケーキ以外のものもクリックしてしまいました。
届いたのがクグロフ・サレ864円(税込)
クグロフ・サレ864円(税込)

クグロフ・サレ864円(税込)の紹介が
パティシエエスコヤマさんのHPにでていました。
 フランスのアルザス地方の街ストラスブールに行くと、
必ず『ネゲル』の塩系クグロフを食べていました。
しかし、昨年、同店を訪ねると塩系のクグロフがありません。
お店の方に尋ねると、もう作ってないとのこと。
「あんなに美味しかったのに!」と残念な気持ちになり、
以前に食べた塩系クグロフを思い出しながら創ったのが
このクグロフ・サレです。
ガーリックの香りを移しながらオリーブオイルでじっくり炒めた
エシャロットと、細かく刻んだベーコンをクグロフに練り込みました。
バターと卵たっぷりのリッチな風合いの生地に、
塩の効いたベーコンの旨みとエシャロットの甘みが好相性。
パクパクと食べ進む美味しさです。
 と書いてあるのですから食べてみたくなるわけです。
塩系クグロフ

オイルたっぷりの塩パンといったお菓子です。
ベーコンの香りがよく食事にぴったりです。
オイルたっぷりの塩パン
食べたか事の無いものがまだまだあると実感しました。


食べた事のないものは食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月27日

アカシア蜂蜜

6月10日(土)、注文してあったアカシア蜂蜜が届きました。
毎年、アカシア蜂蜜が採れるこの季節に長野県のある養蜂場さんから
我が家で1年で消費する分量のアカシア蜜を買います。
今年は、すでにアカシア蜂蜜を消費していて、
この時を待ち遠しく待っていました。
アカシア蜂蜜

日本国内産のアカシア蜂蜜は、とても高価です。
いろんな所のアカシア蜂蜜を調べて数年前に
この養蜂場さんのアカシア蜂蜜を偶然見つけて
毎年、アカシア蜂蜜を購入しています。
裏のラベルには、
一才未満の幼児には与えないで下さい。
と注意書きもありました。
一才未満の幼児には与えないで下さい。
高価なアカシアハチミツ、味わって食べていこうと思います。


アカシア蜂蜜の美味しさを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月23日

DeepCubeと2割引ビール

6月4日(日)、ほぼ毎週日曜日の午前中に買い物に出かけます。
この日も近くのスーパーマーケットに徒歩で買い物に行きました。
買い物から帰ってくるのが午前10時過ぎになります。
ですから買い物中も10時のおやつを何にしようか悩んでいます。
この日はすぐに決まりました。
Kiriの焼き菓子コンテストで最優秀賞受賞の
濃厚チーズケーキDeepCube
まったりと優雅なおやつタイムになりました。
濃厚チーズケーキDeepCube

買い物中に目を光らせるのが割引商品です。
この日見つけたのは、新潟市のSwanLakeビールが2割引になっていました。
6月1日からビールが値上げされたので
ビールを買うのを控えていましたが
2割引の誘惑に負けてSwanLakeビールを買いました。
SwanLakeビール
この日の夕食は、ちょっとリッチな気分でした。


買い物は楽しく自分の好みのものを買うのが良いと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月22日

自家製パン

6月4日(日)、子供が家を出てからは、
あまり作らなくなっていたパンを妻が作りました。
パン

自家製パンは、添加物無し。
固さは、気分次第。
自家製パン

熱くやわらかい内に無添加ジャムを塗って食べました。
無添加ジャム
美味しいので2枚3枚と食べてしまいます。
体重計に乗るのが怖くなった日でした。


美味しいものをつい食べてしまう病の方は、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月21日

パスタ

6月3日(土)の昼食は、家内が作ったトマトたっぷりのスパゲティ
トマトたっぷりのスパゲティ

子供が家にいた頃は、毎週のように麺類が出てきた。
今は、夫婦二人の生活で食べる量も減り
パスタが食卓に出る回数も減ってきました。
パスタ
久しぶりのパスタで楽しい食卓になりました。


家での食事も麺類が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月11日

東大生協ブレンドと鳩サブレー

5月24日(水)、お客様から東京へ行ってきたお土産を頂きました。
東大生協ブレンドと鳩サブレー
ひと休み休憩に頂きました。
東京大学のコーヒーですから、ちょっと頭が良くなった気分でした。
東大生協ブレンドと鳩サブレー
東京大学に縁の無い我が家。
コーヒーだけで東大に近づいたようでありがたいです。


肩書きに弱いなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

自家栽培イチゴで自家製苺コンポート

5月末、我が家の庭で自家栽培している苺が最盛期を迎えました。
毎日、小さくて酸っぱいイチゴがたくさん採れます。
小さくて酸っぱいイチゴ

夫婦二人で食べるのに、自家製苺コンポートにして
ヨーグルトにかけるなどして食べています。
自家製苺コンポート
肥料もやらず、ほったらかし農法ですが、
私たちに素晴らしい恵みをくれます。
甘い市販のいちごより美味しく感じるのは気のせいでしょうか。


自家栽培の楽しさを知って頂けたら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月 8日

つくし工房さんのひまわりオイル

5月中旬、お客さまから美味しいからと
つくし工房さんのひまわりオイルを頂きました。
ひまわりオイル

ひまわりオイルは、ビタミンEとオレイン酸が沢山入っています。
においが無く円やかでサラダなどにかけて食べると美味しいです。
ビタミンEとオレイン酸
つくし工房さんは、上越市の障害者施設で
そこで働く人がつくしファームでひまわりを育て
とれた向日葵の種からひまわりオイルを抽出しました。
美味しいひまわりオイルが出来上がりました。


ひまわりオイルの良さをご理解頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月 5日

やさいのひベーカリーさんのパン

5月17日(水)、前日にサンクゼールSt.cousair さんから
ジャムがたくさん届いたので妻から食パンを買ってきてと
指令がありました。
営業廻りの帰りに上越市春日山町の
やさいのひベーカリーさんでパンを買ってきました。
やさいのひベーカリー

やさいのひベーカリーさんのパンは、
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していません
ごく少量のイーストで10~12時間ゆっくり長時間発酵させているそうです。
私のお薦めは、右奥に見える豆乳リッチ280円(税別)です。
もっちりとした食感の豆乳の入った食パンです。
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していません
安心素材のパンは、嬉しいですね。

食材にこだわりがあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月 4日

サンクゼールSt.cousairさんのジャム大人買い

5月16日(火)、食パンにつけるジャムを切らしていたので
サンクゼールSt.cousairさんのジャムを通販で取り寄せました。
「送料は、お届け先1件あたりのご注文金額が税込8,640円以上で無料となります。」
とのことで、つい、その値段以上になるようクリックしてしまいました。
サンクゼールSt.cousairさんのジャム

美味しいジャムがたくさん届きましたので
前日に買ったパン・ランドさんの食パンにつけて頂きました。
たくさん買ったので贅沢にたっぷり食パンにジャムをつけて食べました
保存料・防腐剤を使用していないジャムなので
開封後は、早く食べなくてはと思いました。
贅沢にたっぷり食パンにジャムをつけて食べました
苺の甘味と酸味が渾然一体となって美味しさを醸し出していました。
またパンを買ってこなくてはと思いました。

美味しいジャムを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月 3日

パン・ランドさんの食パン

5月15日(月)、テレビ番組で取り上げられたらしく
ネットで話題になっていた上越市本町のパン・ランドさんの食パンを
予約して買いに行きました。
パン・ランド

こちらのお店は、食パンの専門店で、
営業日が月・水・金・土で12時30分に焼き上がります。
予約しないと買えないほど人気になっています。
食パンの専門店

今回、初めて予約して買って来ました。
買って来てすぐに食べさせて頂きました。
昔食べたようなホンワリやわらかい食感の食パンでした。
小麦の香がホンワリとします。

バターが入っていないので
アッサリ目の食パンです。
1斤300円(税込)ですのでちょっと高価です。
バターが入っていない
牛乳・卵・バターを使用していないので
そこがこだわりなのかなあと思いました。


上越もたくさんパン屋さんがあるとご理解頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月 2日

amazarashiさんのライブと石窯パン工房サフラン女池店

5月14日(日)、新潟県民会館でのamazarashiさんのライブに
妻と二人で観に行ってきました。

ライブを見る前に腹ごしらえするため
新潟市女池の石窯パン工房サフラン女池店へ行きました。
石窯パン工房サフラン女池店

200種類以上のパンがあり、どれも美味しいので
いつも賑わっている新潟市の有名パン屋さんです。
サービスも良く、商品を購入されたお客様に、コーヒーを1杯無料で提供
らしいのですが、私たちは夫婦二人なので一人一杯ずつ頂きました。
夫婦二人なので一人一杯ずつ

1000円以上買ったので2杯の珈琲を頂けたのでしょうか。
以前、他の新潟市の有名ぱんやさんでは、5000円以上買いましたが
珈琲は、一杯しか頂けませんでした。
安価で美味しいパンがたくさんあり、珈琲も一人1杯無料で頂ける
とっても素晴らしいパン屋さんです。
1000円以上買った

美味しいものを食べて気分良く
新潟県民会館へ行きました。
新潟県民会館

顔を見せない二人組amazarashiさんのライブです。
以前、音楽フェスでライブを見てライブに行くチャンスをうかがっていました。
amazarashiさん単独ライブは、初めてでした。
MESSAGE BOTTLEというベストアルバムが発売され
今までの集大成のライブでした。
MESSAGE BOTTLE
メッセージ性の強い歌を
アニメ調の動画をスクリーンカーテンに
映しながら歌うライブでした。
曲は、ロックなのですが、観客は、立ち上がること無く
椅子に座ったまま歌を聴いています。
ちょっと、今までに無いタイプのライブでした。
曲は、とても私向きのすばらしいものでした。
満足して帰宅しました。

amazarashi 『ヒーロー』Music Video


いろんな音楽があると知ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年5月20日

エッグガーデンさんのシフォンケーキ、プリン、ロールケーキ、卵

5月4日(木)、上越市五智国分のたまご専門店エッグガーデンさんで買い物をしました。
エッグガーデンさんは、刈羽の鎌田養鶏場さんのお店です。
エッグガーデン

買ったのは、ロールケーキ、プリン
ロールケーキ、プリン

シフォンケーキ
シフォンケーキ


卵
ロールケーキは、シットリした生地で美味しかったです。
プリンは、卵の味と香りが口いっぱいに広がりました。
シフォンケーキは、一人で食べやすい大きさでした。
卵は、牛丼に入れて頂きました。


美味しい卵を食べたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

吉野家牛丼アタマの大盛

5月4日(木・祝)の昼食は、吉野家で買って来た
牛丼アタマの大盛480円(税込)
牛丼アタマの大盛480円(税込)
エッグガーデンさんの卵をのせて贅沢な牛丼になりました。
卵で円やかな味になり、高級感が出たと思います。
牛肉もたっぷりで休日の豪華な食事になりました。


アタマの大盛は、ご飯が並盛で牛肉が大盛と知っていたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年5月14日

糸魚川のホタルイカ

4月25日(火)、妻が糸魚川のお友達からホタルイカを頂いた。
新鮮だったので、そのままお刺身にして食べました。
ホタルイカ
沢山頂き、食べきれなかったので
余ったホタルイカは、ボイルして翌日に頂きました。
地物の新鮮な食べ物は、美味しいです。


美味しい頂き物は大歓迎なら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年4月 8日

近所にナルス高田西店OPEN

3月25日(土)、弊社の近くにナルス高田西店が新規OPENしました。
総合食品スーパーマーケットです。
ナルス高田西店

午前9時開店でしたが開店時間前から長蛇の列になっていました。
開店時間前から長蛇の列

買い物している最中も店内は、混雑していましたが
会計がもっと大変です。
会計のために30分以上並びました
会計のために30分以上並びました

開店祝いでパウンドケーキとクッキーを頂きました。
パウンドケーキとクッキー

嬉しかったのは、糸魚川市の名店ナカシマさんの
半熟ココア、大糸キーズ、淡雪チーズタルトが売っていました。
糸魚川市まで行かなくてもナカシマさんのスイーツが買えます。
半熟ココア、大糸キーズ、淡雪チーズタルト

口溶けが良くてフワッとした大糸チーズ
大糸チーズ

ココアの香りが口いっぱいに広がる半熟ココア
半熟ココア

甘酸っぱいチーズの味が楽しめる淡雪チーズタルト
淡雪チーズタルト

オープニングセールが3日間続いたので毎日お得なものを買ってきました。
初日は、ベニズワイガニ3杯1080円(税込)
思ったより実の詰まった甘い紅ズワイガニでした。
ベニズワイガニ3杯1080円(税込)

これも初日のお買い得品、マルタ産本マグロの中トロと赤身半額
普段なら手が出ない中トロ、美味しかったです。
マルタ産本マグロの中トロと赤身半額

いちご1パック298円(税別)
大きくて甘い苺でした。
いちご1パック298円(税別)

4等級以上の国産黒毛和牛のステーキ半額
安売りでないと買えない高級ステーキ肉でした。
柔らかくて美味しかったです。
4等級以上の国産黒毛和牛のステーキ半額
3日間、満足の買い物でお腹もふくれました。


安売りでも余計なものを買わないよう心がけているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年4月 4日

妻が買ってきてくれた土産

3月23日(木)、妻が長男の大学卒業式に行って買って来た土産を紹介します。
まず卒業式会場で売られていた産学共同開発?らしき日本酒「新雪物語華甲」
大吟醸らしい香で辛口の飲みやすいお酒でした。
日本酒「新雪物語華甲」

もう一つは、ブランジェリーカワムラさんのパン
私のお気に入りは、塩パンと赤ワイン天然酵母パンです。
ブランジェリーカワムラさんのパン
日本酒とパンで長男の卒業を家で祝いました。


目出度い時はお酒で乾杯するなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年4月 2日

千葉への旅 お土産編 2/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。
その時に買った食べ物やお土産を紹介します。

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 のパンを紹介します。
クロワッサン320円(税別)
焼き加減の違う2種類のクロワッサンがあり、
こちらは、カリッと焼いたクロワッサン。
ちょっと焼きすぎているような気がします。
クロワッサン320円(税別)

ショーソン・オ・ポム(アップルパイ)480円(税別)
ショーソン・オ・ポム(アップルパイ)480円(税別)

ショーソン・オ・ポムの中
中の焼き林檎はとても美味しい。
外のパイ生地は、焼きすぎていて苦みがあり、
私の好みではありませんでした。
ショーソン・オ・ポムの中

クロワッサン・オ・ザ・マンド600円(税別)
クロワッサンをシロップにつけアーモンドクリームをはさみ焼き上げたパンです。
良く目にしていましたが、高価なので買いませんでした。
予想通りの味でしたが、美味しかったです。
クロワッサン・オ・ザ・マンド600円(税別)

クイニー・アマン380円(税別)
香ばしさは、このお店の特徴のようです。
少し苦みを感じます。
クイニー・アマン380円(税別)

バゲット350円(税別)
外がカリッと中はわりとシットリしています。
フランスパンらしいバゲットです。
バゲット350円(税別)

みんなのぱんやさんのパンです。
くりーむぱん180円(税別)
くりーむぱん180円(税別)

くりーむぱんの中身
ほわっと柔らかめのパンの中にシットリとしたカスタードクリーム。
甘さ控えめの優しい味です。
くりーむぱんの中身

あんぱん200円(税別)
あんぱん200円(税別)

あんぱんの中身
粒餡がしっとり美味しいです。
あんぱんの中身

サンライズ160円(税別)
関東で言うメロンパンです。
ほんわか柔らかく甘く美味しいです。
この店でメロンパンとして売っているパンは、
楕円形パンの中に白餡が入っています。
サンライズ160円(税別)

トウキョウミタスで買ったお土産です。
銀座の老舗「空也」の五代目がおこした新ブランド「空いろ」で買った
たいよう(どら焼き)3種、粒あんとこしあんと白あん
たいよう(どら焼き)3種、粒あんとこしあんと白あん

白あんのたいよう
小さいので一口で食べられます。
白あんのたいよう

焼きティラミス
焼きティラミス

ティラミス味のスポンジケーキでした。
ティラミス味のスポンジケーキ
今回もたくさん買って来ました。
半分は、他の人のお土産に、
半分は、私のお土産に買いました。
どれも美味しかったです。


お土産は、自分の為に買うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年4月 1日

千葉への旅 お土産編 1/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。
その時に買った食べ物やお土産を紹介します。

築地定松さんで買った「初恋の香白いいちご」1パック800円(税込)
私が食べたのだけ甘くなかった。
妻や次男が食べたのは、甘かったらしい。
「初恋の香白いいちご」1パック800円(税込)

築地玉八さんの厚焼玉子930円(税込)
甘くて美味しいです。
厚焼玉子930円(税込)

築地の茂助だんごさんの茂助団子6本990円(税込)
醤油団子も餡団子も昔ながらの味わい。
茂助団子6本990円(税込)

築地の山本商店さんの
丹波の黒太郎1512円(税込)一粒の味緑648円(税込)黒煎豆670円(税込)
築地に行ってこれを買わないと帰れません。
出来れば毎月買いに来たいです。
丹波の黒太郎1512円(税込)一粒の味緑648円(税込)黒煎豆670円(税込)

ここからは、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションのパンです。
カレーパン324円(税込)
カレーパン324円(税込)

カレーパンの中
焼きカレーパンで、外側がカリッとしてパン生地がもっちり。
中のカレーがスパイシーで美味しい。
カレーパンの中

クロワッサン259円(税込)
わりと小さくてサクッと軽い舌触りのクロワッサンでした。
クロワッサン259円(税込)

ショコラクリームクロワッサン324円(税込)
ショコラクリームクロワッサン324円(税込)

ショコラクリームクロワッサンの中
クロワッサンのパリパリ感とショコラクリームのしっとり感の
バランスが素晴らしい。
ショコラクリームクロワッサンの中

ブリオッシュアラクレーム313円(税込)
包み込まないクリームパンでクリームがとろけるように美味しい。
ブリオッシュアラクレーム313円(税込)

渋皮栗とアーモンドのクロッカン324円(税込)
固くて食べにくい所があるが味わいがあります。
渋皮栗とアーモンドのクロッカン324円(税込)

カヌレ345円(税込)
中がシットリして美味しい。
カヌレ345円(税込)

バタール324円(税込)とバゲットドゥミ162円(税込)
バタール324円(税込)とバゲットドゥミ162円(税込)

ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年3月29日

千葉への旅3日目2/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。

3月20日(月・祝)、千葉への旅3日目です。
草間彌生展を見た後、地下鉄で丸の内に向かいました。
静岡の「感謝とおもてなしの心を伝えるビジネスマナー講座」のお局様が
丸の内に美味しいクロワッサンを売るお店があると言うのを思い出したからです。
ですがそのお店の名前が思い出せませんでした。
ネット情報を頼りにまず、エシレ・メゾン デュ ブールさんに行きましたが
正午過ぎの段階ですでにこの日のクロワッサンは売り切れでした。
エシレ・メゾン デュ ブール

次にラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションへ行き
クロワッサンやバゲットを買うことが出来ました。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション

次にブラッスリー・ヴィロンへ行き、
ここでもクロワッサンとバゲットなどを買いました。
ブラッスリー・ヴィロン

ブラッスリー・ヴィロンと同じビルにある
みんなのぱんやさんでクリームパンなどを買いました。
みんなのぱんや

後は、お土産を買うために東京駅へ行き
トウキョウミタスでお土産のお菓子を買いました。
トウキョウミタス
この後、麻布十番公共駐車場に戻り車で帰宅しました。
引っ越しもあり、疲労困憊の千葉への旅でした。
帰ってきてからお局さんが言っていた美味しいクロワッサンの店が
メゾンカイザーだと思い出しました。
また、東京へ行かなくてはと思いました。


疲れても楽しいのが旅だと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年3月28日

千葉への旅3日目1/2

3月18日(土)から3日間、次男の引っ越しの手伝いに
妻と二人で千葉へ行ってきました。

3月20日(月・祝)、千葉への旅3日目です。
この日もホテルでの朝食を食べました。
家にいる時は、朝食は野菜ジュース程度ですが
無料のホテル朝食は、きちんと頂きます。
無料のホテル朝食

ホテルを午前8時頃にチェックアウトし次男の新しいアパートへ行きました。
すこし片付けを手伝い、千葉を後にしました。
引っ越しの手伝いも一段落したので後は自由旅行です。
まず最初に向かったのは、麻布十番公共駐車場
この駐車場は、その日のうちなら何時間でも上限1400円です。
麻布十番公共駐車場

麻布十番では、朝の内に予約しておいた
浪花家総本店さんのたい焼きを買いました。
1個だけ焼きたてのたい焼きを食べました。
熱々でぱりぱり、中シットリの餡で美味しいです。
浪花家総本店さんのたい焼き

次に麻布十番から六本木まで歩いて行って
国立新美術館で18日には見なかった草間彌生展を見ました。
草間彌生展

こちらも展覧会も電子チケットを利用し、
チケット販売所には並ばずに入りました。
そしてミュシャ展同様に写真撮影OKのコーナーがありました。
こちらは、携帯電話のみの写真撮影です。
が、こちらにも普通のカメラで撮影するルール違反の人がちらほら。
写真撮影OKのコーナー

草間彌生展の写真撮影可能な展示
草間彌生展の写真撮影可能な展示

私も妻に記念撮影して頂きました。
記念撮影

草間さんの絵の素晴らしさには、いつも驚かされますが、
よく見ると絵の題も感動します。
「恋のはじまり」なんて胸がきゅんとします。
他にも「初恋」「いまわしい戦争のあとでは幸福で心が一杯になるばかり」「死が訪れた瞬間」などほろっとしたり、考えさせられたりする絵がありました。
「恋のはじまり」

展示会場を出ると入場者が丸いシールを壁などに貼るコーナーがあり、
入り口でシールをもらい、各自で丸い色の付いたシールを壁などに思い思い貼ります。
沢山の人が貼るのですが、調和の取れた綺麗な色模様になっていました。
入場者が丸いシールを壁などに貼るコーナー

国立新美術館は、黒川紀章さんが設計した建物です。
綺麗な造形美は、美術館に入るだけで芸術的な気持ちになります。
綺麗な造形美
美術に親しんだ後は、お土産などを買いに行きました。
その様子は、また明日お伝えします。


肉体労働の後の芸術鑑賞、より感動的になると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年3月21日

新潟市のパン屋ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市まで行きました。
仕事を終え、昼食のパンを買うことにしました。
1軒目のブーランジェルクールさんで気に入ったパンを
買えなかったのでブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん
まで行きました。
ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)

食べたくなるパンが沢山ありました。
その中でクロワッサンや塩パン、
クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン
など。
クロワッサンや塩パン、クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン

食パンとハードパンは、冷凍庫で保存して
後日少しずつ頂きました。
食パンとハードパン

名前を忘れましたがスティック状のパンも美味しかったです。
スティック状のパン
この日買った一番のお薦めパンは、
赤ワイン天然酵母パンです。
中にナッツやドライフルーツがちりばめられ
何もつけなくて美味しいパンでした。
まだまだ食べたくなるパンがたくさんある
ブーランジェリーカワムラさんでした。


お気に入りのパン屋さんがあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年3月20日

新潟市のパン屋ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市へ行きました。
一仕事終え、朝食を買おうとネット検索でヒットした
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さんへ行きました。
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)

ベーグルが人気のパン屋さんですが、ベーグルが焼き上がるのが
12時過ぎというので他のパンを数点買いました。
他のパン

一番美味しかったのがクリームパン140円(税別)
バニラビーンズの香たっぷりのカスタードクリームが
すごく柔らかいパンに包まれています。
柔らかすぎて食べるのも一苦労。
クリームパン140円(税別)
次に来た時は、ベーグルを味わってみたいです。


人気のパン屋さんに行ってみたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画