外食アーカイブ: あいの日々徒然

2019年8月20日

友人のお別れ会

8月12日(月・祝)、9月からラオスに赴任する友人の
送別会を上越市仲町の雁木亭で開きました。
雁木亭

総勢13名の旧友が集まり、
ワイワイガヤガヤ楽しい一時を過ごしました。
2次会は、スナックにて歌でお別れに花を添え、
再会を誓いました。
総勢13名の旧友
中年になり深夜まで飲み明かすこと無く解散となりました。
定期的に友と交友を深めて行きたいと思います。


定期的に友達と会っているなら、
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2019年8月16日

麺屋 坂本02さんでランチ

8月8日(木)、8月1日にオープンしたばかりの
上越市五智の麺屋坂本02さんで妻とランチしてきました。
こちらのお店は、ミシュランガイドのビブグルマンに
認められた麺屋坂本01の姉妹店だそうです。
麺屋坂本02

私の注文は、
醤油そば700円税込+味玉100円税込
たまり醤油のスープに低加水ストレート麺。
薄いバラ肉チャーシューに長いメンマ。
上品なお味でした。
醤油そば700円税込+味玉100円税込

妻の注文は、
塩そば700円税込
モンゴル産の岩塩の塩スープにもちとした低加水ストレート麺。
トッピングは、醤油そばと同じでした。
アッサリというよりまったりしたスープですが、
少し臭みが感じられたのが残念です。
塩そば700円税込

味玉は、程良い味付けで半熟加減も素晴らしく、
これだけで酒のつまみに十分です。
味玉

薄味注文を忘れ、
スープまで完食できませんでした
スープまで完食できませんでした
他のメニューが出来たら、
また来たいと思いました。

新しいラーメン店が出来て、すぐに行くなら、
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2019年8月11日

同期生と飲み会

8月3日(土)、高校同期生が帰省し、
飲みに行こうと誘われ、上越市木田の
酒とめし あごすけさんへ行きました。
酒とめし あごすけ

年末以来の友人と卒業以来の友人と3人
学生時代の思い出や近況報告で楽しい時間を過ごしました。
3人

この酒とめし あごすけさんへの訪問は、
数年ぶりでした。
事前に刺し盛りと串焼き盛り合わせを注文しておきました。
串焼き盛り合わせは、ジュシーで
ふっくら美味しく焼き上がって出てきました。
串焼き盛り合わせ

日本酒メニューも豊富で、日本酒好きには嬉しいです。
日本酒メニューも豊富

手に入りにくい新政瑠璃ラピスを1合頂きました。
普段、グラスで頂いているので
おちょこで頂く日本酒に円やかさを感じました。
新政瑠璃ラピス

沢山食べたのですが、あごすけさんですから
締めのラーメンを食べないことには、終わりません。
醤油ラーメンと塩ラーメンを注文したつもりが
友人が両方ともチャーシュー麺で大盛りにしました。
もうそれは、ボリューム満点でやっとの思いで食べました。
締めのラーメン
午後6時から10時まで楽しく美味しい時間でした。


最近、楽しく美味しい時間を過ごしたなら、
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2019年8月10日

友人宅で夕食

8月2日(金)、長岡まつり大花火大会を見に行って
いつもお世話になる友人宅で夕食をごちそうになった。
長岡まつり大花火大会の時は、長岡市内が交通規制され、
車で行くのは困難になるし、駐車場もない。
長岡市内の花火会場に近い友人宅に
交通規制前にお邪魔する。
この日も、沢山の夕食をごちそうになった
夕食をごちそうになった

いつも頂く長岡赤飯
中身の写真を撮り忘れたが、
醤油で味付けされた醤油色の赤飯です。
県外の人にも美味しいと好評です。
長岡赤飯

江口だんごさんのみたらし団子とずんだ団子
モッチリ団子で美味しいです。
みたらし団子とずんだ団子

江口だんごさんのロールケーキ
しっとりと玉子風味で昔風。
ロールケーキ

資生堂パーラーのソーダ水
STRAWBERRY SODAとHYUGANATSU SODA
さわやかスッキリ味で美味しい。
資生堂パーラーのソーダ水
お腹いっぱいで、歩いて5分の花火会場に向かいました。


出かける前に腹ごしらえするなら、
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2019年8月 5日

第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019

7月28日(日)、アオーレ長岡で行われた
第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019
に妻と二人で行って来ました。
チケット販売の列に午前9時40分に並びました。
第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019

チケット販売で並んで待っていると
各高校の販売員さんが宣伝に回ってきます
恥ずかしいのか、最後の「一杯いかがっすか」しか聞こえません。
私なら「何番ブースの何々ラーメン、何々が自慢です」
って言うと思います。
各高校の販売員さんが宣伝に回ってきます

午前10時30分、チケット販売が始まりました
ここで自分で食べたい分のラーメンチケットを購入します。
チケット販売が始まりました

そして、そのラーメンチケット食券がこれです。
1枚400円です。
これを各店舗にもって行って
お店のラーメン引換券に交換します。
食券

そしてこれが各お店のラーメン引換券
これを持っていれば、
そのお店のラーメンを食べることが出来ます。
すぐに食べなくても、この券さえあれば食べられます。
ラーメン引換券

そしてそのラーメン引換券を持って
その店でラーメンを受け取ると
ラーメンと同時に渡されるのが
この投票券
この投票券を良かったと思うお店の
投票箱に入れると獲得票により審査され
賞が決まる仕組みになっています。
投票券

今回7店のラーメンを食べました。
最初は、長岡商業高校ラーメン真壱門児
辛味噌LEMONCONラーメン
れんこん、レモン、大葉を使い、
豚骨、葱、生姜でとった出汁で
食べ応え十分のラーメンでした。
辛味噌LEMONCONラーメン

2杯目は、昨年優勝の長岡高校麺屋ちょ-こー
二代目ヒマラヤラーメン
長岡の定番、生姜醤油ラーメン。
煮干し、昆布、鰹節からとった出汁で
爽やかな飽きの来ないスープをつくりました。
二代目ヒマラヤラーメン

3杯目は、長岡向陵高校拉麺灯自
エビシonワンタンラーメン
鶏ガラスープにエビ油で香り付けし
エビワンタンでボリューミーに仕上げてあります。
エビシonワンタンラーメン

4杯目は、塩沢商工高校塩しお亭
シオザワホワイト
アッサリした塩ラーメンですが、
甘ざけでこくを出汁、大根おろしで
まったり感を演出し、ボリュームも満点。
優しい味わいに年配者受けしやすいラーメンです。
シオザワホワイト

5杯目は、長岡大手高校香々壱
香々壱カレーまぜ麺
濃厚、スパイシーなカレーを使い、
汁なしまぜ麺に仕上げました。
温玉がまろやかな味わいにしてくれ、
バランスの良い一品に仕上がっていました。
香々壱カレーまぜ麺

6杯目は、上越高校とんとん亭
雪室ベジポタみそラーメン
上越雪室野菜と上越の酒粕を使い、
ヘルシーでコクのある味噌ラーメンに仕上げました。
雪室ベジポタみそラーメン

最後7杯目は、柏崎総合高校鯛や
潮風香る鯛ラーメン
鯛をふんだんに使った塩ラーメン。
鯛のすり身の団子が入って鯛を堪能できます。
潮風香る鯛ラーメン

柏崎総合高校鯛やでは、
お子様連れの方優先レーンがあり、
配慮ある運営をしていましたが、
ラーメン提供時間に難を抱えているようでした。
お子様連れの方優先レーン

この高校生長岡ラーメン選手権での
ラーメン以外の楽しみが、ステージでの
高校生のパフォーマンスです。
この日もダンスなどが繰り広げられていました。
高校生のパフォーマンス

この日の出店は、13店舗
全部食べてみたい気持ちはあるのですが、
お腹が持ちそうにありませんでした。
長岡の高校は、人気があり、長蛇の列になっていました。
各店舗、いろいろな工夫をして一生懸命な姿が印象的でした。
13店舗
来場者の投票と審査員による審査で
柏崎総合高校のタイ風塩ラーメンが
最優秀賞、経営賞、店舗運営賞の
3冠を獲得したそうです。

この催しで、毎年思うのが
サポートする大人が頼りなく写ること。
催し物の告知もネットで探しても見つけるのがやっと。
大会の結果なども主催者からは公表されず。
もっとしっかり高校生をサポートして欲しいと思います。
高校生の頑張りには、敬意を表します。
来年も高校生長岡ラーメン選手権に行きたいと思います。

若い力を見たいと思うなら、
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2019年7月25日

春紀さんでランチ

7月18日(木)、妻と上越市板倉区の
春紀さんでランチしました。
春紀

この日は、比較的空いていて、
スムーズに入店できました。
常連さんのお話では、木曜日は狙い目だそうです。
比較的空いて

この日の限定メニューは、
エソうす口しょうゆらーめんや赤らーめん等でした。
限定メニュー

通常メニュー
通常メニュー

妻の注文は、限定の
エソうす口しょうゆらーめん880円税込
エソは、ヒラメの仲間のサカナです。
エソの香りが口いっぱいに広がるラーメンです。
魚が嫌いな人は、駄目かもしれません。
エソうす口しょうゆらーめん880円税込

私は、つけめん900円税込
ボリュームたっぷりでシコシコ太麺が満足感を増します。
つけめん900円税込

薄味にしていただいたので
つけめんも出し汁を入れてスープまで完食です。
スープまで完食
お腹いっぱいになりました。

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2019年7月13日

高校同窓会2019

7月6日(土)、高校の同窓会があり、出席しました。
今年は、会場設営などの手伝い当番年次にあたり
午後2時に会場入りし、会場設営し、
受付を手伝いました。
受付

今年も盛大に行われ、参加人数400名以上。
我が同期生も15名集まりました。
最後に還暦の方々が壇上に上がり、音頭を取り、
全員で校歌を歌いました
校歌を歌いました

久しぶりに会った同期生15名
近況報告で楽しい時間を過ごしました。
同期生15名
この後、数名で2次会3次会と飲み歩きました。
気心の知れた仲間との一時は、
癒やしを与えてくれます。
また来年もたくさん集まって楽しく過ごしたいです。

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2019年7月10日

東京・横浜への旅2019 No13 馬さんの店本店で朝食

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月2日(火)の朝食は、横浜中華街にある
馬さんの店本店で朝がゆを食べました。
10年以上前に子供達と一緒に
このお店の朝がゆを食べた事を思い出しました。
馬さんの店本店

お得なお粥セットメニュー
お粥セットメニュー

妻は、野菜粥550円を注文。
丼いっぱいお粥ですが
スープのようにアッサリしているので
丁度良いと朝食量です。
私は、鶏粥セット900円を注文しました。

セットメニューのサラダと春巻きサーサイと杏仁豆腐
サラダと春巻きサーサイと杏仁豆腐

朝から丼いっぱいのお粥を平らげました
お腹いっぱいと言うより
お腹に優しい朝ご飯でした。
丼いっぱいのお粥を平らげました
会計を済まして、妻がお店の人に聞きました。
「お店に掲げてある字で福が逆さまになっていますが
意味があるのですか?」
お店の人がおしえてくれました。
「中国では、字を逆さまにするのは
招く、こちらに来ると言う意味
なので福を逆さにして、福が来るようにと願っている」
そうです。

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2019年7月 9日

東京・横浜への旅2019 No11 の毛わかば

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月1日(月)、長男と夕食を一緒にする事にしました。
宿泊ホテルの近くの橫浜市野毛へ行きました。
ネットで調べて、の毛わかばさんへ。
の毛わかば

まずは、生ビールで乾杯しました。
このお店の食べ物は、おばんざい
カウンターに並んだお料理を選んで運んでもらいます。
おばんざい

お酒は、ビール、焼酎、日本酒があります。
新潟のお酒、久保田や〆張り鶴もありました。
お酒

この日は福島のお酒
末廣山廃純米や写楽純米を頂きました。
福島のお酒

刺し盛りは、ホタルイカなどもあり豪華でした。
刺し盛り

このお店のお薦めは、ほっこりしたコロッケ
ほっこりしたコロッケ

長男との話も弾み、
元気で仕事をしている様子も分かり、
楽しい食事会でした。
長男と別れ、ホテルへ。
窓からは素晴らしい景色が見えました。
眺める暇も無く、ぐっすり眠りました。
素晴らしい景色
とても楽しい夜でした。


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2019年7月 7日

法事

6月29日(土)、親戚の法事に出席しました。
1時間ほどの法要の後、お斉の席に着きました。
温泉旅館で行われたお斉の席では、
美味しいお料理が沢山出てきました
もう、若い大食漢でも官署するのは難しいくらい
たくさんの食事が出ました。
美味しいお料理が沢山出てきました

最後には、羊羹のようなデザートまで。
スイーツは別腹で、なんとか食べました。
羊羹のようなデザート
生物以外は、妻のお土産で持ち帰らせていただきました。
飽食の時代ですが、
この3分の1くらいが丁度良いと思いました。

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2019年6月28日

麺屋あごすけさんでランチ

6月20日(木)、妻と上越市下門前の麺屋あごすけさんでランチしました。
麺屋あごすけ

妻の注文は、期間限定の爽辛つけ麺980円税込
辛味のあるスッキリしたつけ麺です。
爽辛つけ麺980円税込

私の注文は、豚骨つけ麺900円税込
まろやかとんこつスープのつけ麺で
ニンニクチップと辛味噌で味変が楽しめます。
豚骨つけ麺900円税込

出汁スープを入れて、つけ汁まで完食しました。
つけ汁まで完食
大盛りにしなくてもボリューム満点で
お腹いっぱいになりました。


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2019年6月24日

じょうえつバル街2019春 1店目天ぷら若杉

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

1店目に行ったのは、
上越市西城町の天ぷら若杉さん。
天ぷら若杉

飲み物は、生ビールを注文。
生ビール

食べ物のピンチョイスは、
ゆきエビの天ぷらか海老と野菜の唐揚げ
を選ぶ事が出来て、海老と野菜の唐揚げを注文しました。
これぞプロの天ぷら。
外がカリッとしてしつこくなく
中はフワッとしています。
海老と野菜の唐揚げ

友人が注文したゆきエビの天ぷら
これも雪海老がフワッとして甘くて美味しかったです。
ゆきエビの天ぷら
満足して2店目に向かいました。


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じょうえつバル街2019春 2店目讃岐うどん房鶴越

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

2店目に上越市本町の藤作さんへ行ったのですが、
人気店でたくさんのお客さんが来られていました。
待ち時間が長くなりそうなので1回パスしました。
藤作

2店目を上越市本町の讃岐うどん房鶴越さんへ変更していきました。
開店前に行き、自販機で食券を買い待機しました。
讃岐うどん房鶴越

午後6時、開店同時に入店しました。
店内は昭和風のレトロな感じです。
店内は昭和風のレトロな感じ

このお店は、お店の前にある自販機で食券を買い、
商品の提供を受ける方式です。
私は、バルのチケットを持っているので
料金としては0円でした。
そしてその食券を購入した順番で商品が提供されます。
自販機で食券

飲み物は、エビス生ビール
エビス生ビール

ぶっかけうどんに天ぷらが付きます。
讃岐うどんですからコシのある食べ応えのあるうどんです。
天ぷらもカリッと揚がっていて美味しいです。
ぶっかけうどんに天ぷら

妻は、温かいかけうどんにしました。
関西風の出汁スープに少し柔らかいうどん。
これもなかなか美味しかったです。
かけうどん

食べ終わって店を出ると隣のお店
浜焼太郎さんは、もうSOLD OUTになっていました。
浜焼太郎さんは、もうSOLD OUT
人気店は、すぐに売り切れになりそうです。


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じょうえつバル街2019春 3店目藤作

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

3店目に上越市本町の和ダイニング藤作さんへ行きました。
和ダイニング藤作

飲み物は、日本酒の鮎正宗を冷やで頂き、
ピンチョイスは、藤作玉子焼と白身魚の天ぷらとシシトウ、ばい貝の煮付け
ピンチョイスは、藤作玉子焼と白身魚の天ぷらとシシトウ、ばい貝の煮付け
午後7時の振る舞い酒に間に合うよう
慌ただしくお店をあとにしました。


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じょうえつバル街2019春 振る舞い酒

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

午後6時55分に振る舞い酒が行われる
上越市本町のイレブンプラザ前に行きました。
すでに長蛇の列
先着200名になんとか滑り込みセーフでした。
長蛇の列

この日は、岩の原ワインの他に
日本酒の越後高柳さわがにも振る舞われていました。
越後高柳さわがに

乾杯の発声で、おおよそ200人が
一斉にグラスを差し上げました。
乾杯
今回も沢山の方が参加されている事を知りました。


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じょうえつバル街2019春 4店目ステーキダイニングブラン

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

振る舞い酒が終わり、4店目に行きました。
上越市本町のステーキダイニングブランさん。
人気のお店で、私たちの前に5組ほど待っていました。
ステーキダイニングブラン

50分ほど待ってようやく店内へ。
飲み物は、生ビールを注文。
生ビール

ピンチョイスは、国産牛のランプ肉を使っての自家製ローストビーフ
噛み応えのある肉でした。
国産牛のランプ肉を使っての自家製ローストビーフ
あっと言う間に食べ終わり、
最後のお店に向かいました。


回る順番や時間を考えないと
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じょうえつバル街2019春 5店目沖縄料理ハイサイおじさん

6月15日(土)、上越市や妙高市の飲食店で
じょうえつバル街という食べ歩きイベントが開かれ、
私と妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをするイベントです。
1枚のチケットで飲み物と食べ物が楽しめます。
じょうえつバル街

最後のお店に選んだのは、
上越市仲町の居酒屋ガンダムさん。
限定40食と知らずに午後8時30分に行ったら
すでにSOLD OUTでした。
居酒屋ガンダム

上越市仲町の中華料理王華飯店さんに行くと
長蛇の列でした。
中華料理王華飯店

こちらも並んでいましたが、
前に2組だけだったので
上越市仲町の沖縄料理ハイサイおじさんに行きました。
沖縄料理ハイサイおじさん

20分ほど待って店内に入れました。
飲み物は、男性が泡盛、女性は、ソフトドリンク
男性が泡盛、女性は、ソフトドリンク

ピンチョイスは、男性がソーキそばを注文。
ソーキそば

女性は、そーめんチャンプルーを注文しました。
締めにがっつり食べてしまいました。
そーめんチャンプルー

今回のじょうえつバル街は、
上越高田の飲食店数が減ってしまい
お客さんも戸惑ったようです。
新井エリアのお店が充実していたようです。
新井エリアのお店
次回は、新井エリアに行くのも良いかと思いました。


いろんなお店の巡るのは、楽しいと思うなら、
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2019年6月23日

はな禅さんで昼食

6月14日(金)、妻と上越市中田原のはな禅さんで
ラーメンを食べました。
はな禅

この日の限定メニューは、
麺魂ser上越魚介潮850円税込
麺魂ser上越魚介潮850円税込

山形の冷やしラーメンを思わせる
麺もスープも冷たいラーメンでした。
伊勢海老のような香りの海老油がアクセントで
アッサリとした美味しいスープでした。
縮れ細麺がマッチしていました。
山形の冷やしラーメンを思わせる

スープまで完食しました。
喉が渇かない私好みの塩梅でした。
スープまで完食
優しい味わいのらーめんでした。


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2019年6月19日

山間を楽しむ会

6月11日(火)、直江津駅前であるイベントに参加するため
えちごトキめき鉄道で直江津に向かいました。
丁度、学校帰りの学生が電車を利用する時刻。
たくさんの学生と電車に乗りました。
ほとんどの学生が本を開かず、
スマホを見ていたので時代を感じました。
えちごトキめき鉄道

直江津駅について向かったのは、
直江津駅前のホテルセンチュリーイカヤさん。
ホテルセンチュリーイカヤ

この日のイベントは、山間を楽しむ会
上越市浦川原区の新潟第一酒造さんの日本酒を楽しむ会です。
山間を楽しむ会

新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さんも参加されました。
きっと他では聞けない話も聞けると思い参加しました。
武田社長さんから、山間の名前の由来も聞けました。
新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さん

新潟第一酒造の日本酒、山間、越の白鳥、岩豊などが試飲出来ました。
山間、越の白鳥、岩豊

この日、飲んだ日本酒のリストです。
 1.特別純米酒HAKUCHO13%(6月発売)
 2.純米大吟醸山間仕込み11号かめ口直詰生原酒
 3.純米吟醸山間仕込み17号雄町中採り無濾過原酒
 4.越の白鳥ND純米大吟醸
 5.越の白鳥ND純米吟醸
 6.越の白鳥ND特別純米酒
 7.特別純米酒越の白鳥なごり雪無濾過原酒(7月発売)
 8.特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 9.純米酒越の白鳥限定辛口
10.越の白鳥ND特別本醸造
11.純米吟醸山間ORIORIROCK
私の好みは、10.越の白鳥ND特別本醸造でした。
スッキリ飲みやすいのが好みのようです。
日本酒のリスト

この日一番貴重だった飲み物は、
日本酒ではありません。
非売品の越の白鳥仕込み水です。
日本酒を造るために使われる水です。
これを「和らぎ水(やわらぎみず)」チェイサーとして頂きました。
これがまろやかで美味しくて、たくさん頂きました。
越の白鳥仕込み水

私は一人で参加したのですが、
同席だったのがたまたま知り合いで
2次会もご一緒する事になり、
2次会は、黒糖焼酎里の曙を頂きました。
黒糖焼酎里の曙
新潟第一酒造にいろいろお話を聞きました。
もっともっと、たくさん聞きたい事が有りました。
とても楽しい会で来年もあると嬉しいです。

参考
新潟第一酒造について
新潟第一酒造の前身ともいえる亀屋酒造は、
「越の曙」という銘柄で1922年、旧浦川原村の現地にて創業。
高度成長期の1963年、旧松之山町の越の露醸造、
旧大島村の大島酒造、そして旧松代町の和泉屋酒造と、
中小企業近代化促進法により合併し、
新潟第一酒造株式会社を設立した。
全国各地でいくつとなく行われた同法による合併で、
新潟県では第一号だったという。
2年後にさらに旧中里村の一川酒造が加わる。
こういった酒蔵の合併では、持ち回りで社長に就くことが多い。
初代社長には旧越の露醸造の村山政光氏。
母は坂口安吾の姉。
つまり、村山氏は坂口安吾の甥ということになる。
途絶えていた『越の露』は平成の初めに復活を果たすことになる。
初代会長には現社長の祖父で大島酒造の武田良文氏が就いた。
こうして『越の白鳥』という銘柄も決まり、
新潟第一酒造は動き出したのだった。
先代である3代目から武田家の武田誠二さんが社長となり、
2008年、父からの代替わりで、
現在の4代目蔵元・武田良則さんが代表取締役社長となっている。
武田良則さんは、先代の頃の1999年から醸造責任者として、
代替わりをしてからは社長兼醸造責任者として、
思い描く酒の完成を求めて酒造りに取り組んできた。
それは、「まず、造り手の安定雇用」と社長が語るように、
2006年から蔵人制度を廃止し、従業員による酒造りとした。
ここでは、原料処理からラベル貼り、配送、営業まで、
分担しながら、全員一丸となって行っているという。

※山間11号 純米大吟醸 かめ口直汲み 生原酒
6,000円(税別)
この商品は、1.8Lのみで、下記二軒の酒屋さんのみのお取扱い。
*マルエス酒店 糸魚川市横町1-1-4
TEL 025-552-0127
https://aun-collection.stores.jp/
*酒と米のカネセ 長岡市与板町与板乙1431-1
TEL 0258-72-2062
https://www.kanese.com/

※越の白鳥 特別純米酒 
 なごり雪 にごり生原酒
第一弾は「にごり生原酒」で発売、
第二弾は圧搾済で澄んでる酒の「火入れ無濾過原酒」で発売。
綺麗な甘旨味で炭酸の微発泡感が爽やかで、
「なごり雪」は「こしいぶき」より、
特性が良い米じゃないのかなと思いました。
「なごり雪」は、うるち米、一般食用米です。
食味は「コシヒカリ」よりはやや落ちる品種なので
掛米として使用するには適してるだろうという予測でした。
麹用に「五百万石」を、「なごり雪」は掛米にして、
「特別純米酒」規格の酒を小さいタンク一本仕込みました。

※NDとは、「Niigata Daiichi」酒造のNDでもあり、
「New Design」でもあるラベルです。

※越の白鳥ND特別本醸造
 上越市大島産の酒米「たかね錦」を使用していますが、
このたかね錦を使用した特別本醸造酒は、
大島区内だけで「蛍の舞」という銘柄で販売していました。
このNDシリーズ、今後はH30BY醸造の酒で、
特別純米酒、純米吟醸、純米吟醸、大吟醸と
いったラインナップが登場する予定です。
スペックは、精米歩合60%のたかね錦を使用した
H29BYの特別本醸造からは、原酒(19.6%)を
火入れ後の「冷蔵瓶貯蔵」していました。
それを割水して(16.5%)、再度の火入れするだけの
「無濾過」が基本となります。

※特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 酒母で30日、もろみ55日越え、搾ったのは3月。
 上槽後、2日後にはタンクから瓶詰めし、
 すぐに瓶火入れ作業。


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2019年6月15日

べいめん屋ハラルさんでランチ

6月7日(金)、上越市安江のべいめん屋ハラルさんでランチを食べました。
べいめん屋ハラル

女性店主一人で営業しているアットホームなお店です。
アットホームなお店

女性らしい気の利いたお店です。
まず温かいハーブティーが運ばれてきます。
温かいハーブティー

付け出しが出ました。
大根おろしの下に自家製がんもどき。
付け出し

注文したのは、冷やしヴィーガン担々麺900円税込
冷やしヴィーガン担々麺900円税込

汁なしのゴマだれ担々麺です。
麺は150gでボリューム満点です。
付属の醤油ダレで味変を楽しみました。
汁なしのゴマだれ担々麺

ハーフカレー400円税込も注文しました。
辛いスパイシーチキンカレーです。
ハーフサイズでもかなりのボリュームです。
ハーフカレー400円税込

食後のデザートは、漬け梅とムースでした。
漬け梅とムース
こんなにボリュームがあって、美味しくて1300円税込は格安です。

お得なランチのお店を知っているなら、
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2019年6月14日

廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店

5月3日(金・祝)に訪れたときは、
2時間待ちで食べられなかった
廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんのお寿司。
6月6日(木)、リベンジしに行ってきました。
廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店

こちらのお店は、普通のネタもそろえていますが、
お薦めは、この黒板に書かれているもの
特に佐渡産の魚たち。
黒板に書かれているもの

この日私が食べたのは、
お薦め白身3カン
お薦め白身3カン

佐渡産天然ぶり
佐渡産天然ぶり

佐渡産あじ
佐渡産あじ

佐渡産かわはぎ
佐渡産かわはぎ

佐渡産すずき
佐渡産すずき

佐渡産とびうお
佐渡産とびうお

どのお寿司も、甘味があって美味しかったです。

食後は、佐渡弁慶さんの隣の店舗珈琲問屋さんの
プレミアム生クリームソフトCREMIA
をデザートで食べました。
プレミアム生クリームソフトCREMIA
美味しい廻転寿司は、食べ過ぎてしまいます。
また行きたいお店、廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんです。


地元産の魚をふんだんに使う回転寿司店を知っているなら、
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2019年6月 4日

町内ゴルフコンペ2019年春

5月29日(水)、妙高サンシャインゴルフ倶楽部
町内ゴルフコンペがありました。
幹事として朝から受け付け、懇親会設営に頑張りました。
そよ風吹く絶好のゴルフ日和の中、
各プレーヤーは、実力を遺憾なく発揮していました。
妙高サンシャインゴルフ倶楽部

表彰式懇親会は、御殿山のゆずやさんにて
和気藹々と行われました。
懇親が目的のゴルフコンペですから、
スコアや成績は、おまけのようなモノです。
表彰式懇親会

和気藹々も二次会に突入し、
ラーメン店でラーメンを食べて締めました。
ラーメン
運動して体重減ったはずなのに
懇親会で食べ過ぎ飲み過ぎで
体重が増えていました。
楽しいので仕方ないです。


地域の懇親を深めているなら、
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2019年5月28日

春紀さんでランチ

5月21日(火)、妻と春紀さんでランチしました。
春紀

この日の数量限定メニュー
以前より増えていて、迷います。
数量限定メニュー

通常メニュー
赤だしみそらーめんの美味しさが頭から離れません。
通常メニュー

平日なのに開店から満席、待ち人も大勢。
水は、セルフサービスです。
水は、セルフサービス

注文したのは、鯛塩らーめん細麺(玉子麺)880円税込
鯛の臭みを消して、上品なスープ
薄味注文で鯛の香りを楽しめました。
細麺にして良かったのですが、
少し低加水でぼそぼそした麺でした。
鯛塩らーめん細麺(玉子麺)880円税込

たまりじょうゆらーめん880円税込
まったりとしたたまり醤油香りと味わいが堪能できるラーメンです。
これも全部スープが飲めるよう薄味注文でした。
たまりじょうゆらーめん880円税込

時々しか出ない角煮300円税込
バラ肉なのに脂っこくない。
まったりとした味で口の中で溶けます。
少し甘めの味付けが、私好みです。
角煮300円税込

この日もスープまで完食
たまり醤油の味わいが頭から離れません。
スープまで完食

デザートにと板倉ジェラート ninaさんへ行きましたが、
残念ながら定休日
定休日
これは、食べ過ぎと忠告ですね。


塩分量の少ない出汁のきいたラーメン店を知っているなら、
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2019年5月11日

くら寿司でランチ

5月5日(日)、新潟市でお寿司を食べ損ねたので
妻と二人でくら寿司上越店へお寿司を食べに行きました。
午前11時30分にネット予約していきました。
くら寿司上越店

すぐに店内に案内され、席に着く事が出来ました。
くら寿司さんは、下のレーンで握られたお寿司が回っています
蓋が被せられているので、衛生的です。
下のレーンで握られたお寿司が回っています

タッチパネルで注文すると
上のレーンでその商品が送られて
自分たちのテーブル前で止まります。
上のレーンでその商品が送られて

私は、お寿司屋さんなのに
サイドメニューの冷やし中華を注文しました。
この7種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜は、蒟蒻の麺を使ってカロリー糖質を少なくしてあります。
味は、まあまあでした。
7種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜

シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜
ご飯を使わずカロリー糖質オフメニューです。
ほぼサラダですね。
シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜

柚子ヒラメ200円税別なんて変わりタネのお寿司もありました。
柚子ヒラメ200円税別

やはり普通の真鯛200円税別が一番美味しかったです。
真鯛200円税別
くら寿司さんは、サイドメニューが充実していて、
ハンバーガーやうどん、ケーキなどもあります。


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2019年5月 9日

新潟市への旅

5月3日(金・祝)、新潟市にライブを聞きに行きました。
車を駐車場に停めて、ライブ会場の朱鷺メッセ新潟に向かいました。
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟

ライブ前に腹ごしらえと思い
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店へ行きました。
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店

午後2時30過ぎでしたが2時間待ちとのこと。
予約だけして他の店を見てみました。
2時間待ち

新潟ピア万代には、特産物を売る店や喫茶店、
海産物店などたくさんの店があります。
たくさんの店

肉屋さんでお弁当も売っていたので
昼食は、ハンバーグ弁当410円税込にしました。
ハンバーグ弁当410円税込

妻は、炒飯弁当410円税込
炒飯弁当410円税込

ジャンボシュウマイ210円税込
食べたらお腹がはち切れそうでした。
ジャンボシュウマイ210円税込

お寿司食べたかったのですが、
2時間待てないので
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんは
キャンセルさせて頂きました。
ひと休みついでに喫茶店へ。
喫茶店

雪室クラッシュトルネド550円税込
なるコーヒーゼリー飲料を飲みました。
甘いミルクの中にたくさんコーヒーゼリーが入っていました。
雪室クラッシュトルネド550円税込

その後ライブを聴き、午後7時過ぎに帰途へ着きました。
夜の信濃川沿いも綺麗でした。
夜の信濃川沿い
ゴールデンウィーク中のお出かけ旅でした。


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2019年5月 8日

高校同期の飲み会

5月2日(木)、帰省した友人が音頭をとり、
高校同期の飲み会が開かれました。
会場は、上越市仲町のビストロ厨さん。
ビストロ厨

集まったのは、7名
知った顔ばかりだったので
ワイワイガヤガヤ近況で盛り上がりました。
7名

2次会は、またしても禁断の
高田駅前の駅前ラーメン
駅前ラーメン

数日前も駅前ラーメンで締めて、体重が増えてしまいました。
この日も止せば良いのに調子に乗って
またもラーメンを食べてしまいました。
ラーメン
現在、怖くて体重計にのれません。
少しダイエットしてから
体重計にのりたいと思います。

締めにラーメンを食べないなら、
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2019年5月 5日

高校の同級生と飲み会

4月29日(月)、高校の同級生と飲み会。
上越市仲町の雁木亭さんで待ち合わせしました。
雁木亭

雁木亭さんは、吉田類さんも訪れた
ノスタルジーあふれる有名居酒屋
1ヶ月前に予約してあった私たちは、
すんなり入店できましたが、
予約無しで訪れた方は、入れませんでした。
ノスタルジーあふれる有名居酒屋

季節感あふれる山菜の天ぷら
こごみ、ふきのとう、タラの芽など、
この季節でしか食べられないものを美味しくいただきました。
大いに話、大いに食べ、大いに飲みました。
山菜の天ぷら

2次会は、上越市仲町、雁木BAR ZAiGOさん。
がらにも無く、美味しいカクテルと飲みました。
雁木BAR ZAiGO

このお店、つまみも美味しくて、
つまみじゃ無いけれど、キーマカレーも美味しかったです。
キーマカレー

締めは、高田駅前の駅前ラーメンへ。
駅前ラーメン

さっき、キーマカレーを食べたばかりだったのですが、
メニューに掲示されていないカレーラーメンを注文。
ビールと餃子と共に頂きました。
カレーラーメン
この日だけで1kg以上太りました。


食べ過ぎを注意してくださるなら、
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2019年4月22日

高田公園桜サクラさくら情報-No13 犀潟の花見

4月13日(土)、上越市大潟区犀潟地域で
花見会があり、参加してきました。

アルコールの伴う花見なので
電車で現地に向かいました。
電車

例年なら、花が散りかけているこの季節。
今年は、寒さで桜の花が長持ちし、
4月13日(土)は丁度見頃でした。
丁度見頃
旧友と久しぶりに会い、
たわいも無い話で大盛り上がりの花見でした。
夜になると寒さも厳しく、
場所を変え、2次会、3次会と楽しみました。
ほろ酔い気分でお開きにさせて頂き、
妻のお迎えで自宅へ戻りました。
毎年の楽しい一時です。


地域の花見会があるなら、
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2019年4月18日

はな禅さんでランチ

4月10日(水)、前週4月4日(木)に行ったばかりの上越市中田原のはな禅さん。
5月は長期休業されると聞き、また行って来ました。
はな禅

この日の一期一会は、
兎骨らぁ麺850円税込
ジビエです。
兎骨らぁ麺850円税込

うさぎの肉も入っているかと思いましたが
さすがにチャーシューは、豚肉でした。
ジビエの匂いもしつつ、まろやかに仕上げた
薄味スープと、いつものモッチリ多加水中太麺がマッチしています。
チャーシューは、豚肉

丼に添えられた肉、これが兎肉だったのでしょう。
漬け込んであったので匂いはそれほどでもありません。
兎肉

私好みの薄味、塩分少なめスープは、
完食しても喉が渇きません。
完食
こんな変わったラーメンを出すのは、
全国でも珍しいでしょう。

一押しを他の人に教えないなら、
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2019年4月17日

うなぎの富喜寄大町店さんで昼食

上越市大町の富喜寄大町店さんで
PayPayが使えると知り、妻とランチしてきました。
富喜寄大町店さんは、駐車場が無く、
本町駐車場に車を停めました。
この店は、注文を受けてから鰻をさばき焼き始めます。
ですので提供まで時間が掛かります。
富喜寄大町店

それを知っていたので
電話して、うな重竹を2つと
どじょう串を2本お土産で予約していきました。
うな重竹3400円税込
鰻はふっくら焼かれてるが少し焼きすぎかもしれない。
少しタレが塩辛い。
肝吸いがついてリーズナブルです。
うな重竹3400円税込


お土産で買った、どじょう串1本350円税込くらい。
これも少し焼きすぎで塩辛い。
酒のつまみには良いですね。
どじょう串1本350円税込
ちょっと贅沢なランチでしたが、
PayPayで割引になったので良かったです。


たまには贅沢ランチを食べるなら、
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2019年4月12日

はな禅さんで昼食

4月4日(木)、妻と二人で
上越市中田原のはな禅さんで昼食を食べました。
はな禅

この日の一期一会メニューは、
平成めもりーずserせかいにひとつだけの花膳15食限定1000円税込
平成めもりーずserせかいにひとつだけの花膳15食限定1000円税込

いのしし年なので猪オブジェでお出迎え。
猪オブジェ

これがせかいにひとつだけの花膳
・ぎんばそうと昆布でとろみをつけ、和風出汁の冷やしラーメン。
  もっちり多加水麺がベストマッチ。
・とまとオリーブのたき込みご飯。
  程良い酸味で食が進みます。
・卵焼き
・冬菜おひたし
  あまーい
・雪下人参と国産ひじきの煮物
・ハンバーグふきのとうの香をのせて
  ふきのとうの味噌和え、大好きです。
・新玉サラダ
せかいにひとつだけの花膳

美味しく完食させて頂きました。
完食

この後、デザートに杏仁かんが出てきて満腹です。
かんだけに固めの杏仁豆腐。
美味しかったです。
杏仁かん
この手間暇掛けたランチが1000円税込。
赤字でしょう。


リーズナブルなお店を知っているなら、
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2019年4月 6日

麺屋しょうじさんでランチ

3月30日(土)、帰省中の長男がラーメン食べたいと言ったので、
上越市栄町の麺屋しょうじさんへランチに行きました。
麺屋しょうじ

注文したのは、
つけ麺大盛り無料850円税込
もちもち太麺を熱盛りでいただきました。
つけ麺大盛り無料850円税込

酒粕ラーメンの旨辛味噌980円税込
酒粕の香りがよく、かんずり入りの
辛味噌が美味しさをアップさせます。
旨辛味噌980円税込

赤こってりらーめん900円税込
これぞ麺屋しょうじさんの味わい。
ほどほどの辛さがアクセントになり、
食べやすいがボリュームたっぷり、
食べ応え有ります。
赤こってりらーめん900円税込

ぎょうざ300円税込
アッサリして何個でも食べられそうです。
ぎょうざ300円税込

すべて薄味注文したので、
スープまで完食しました。
スープまで完食
心も体も温まるラーメンで
長男も満足していました。


美味しいラーメンが食べたくなったなら、
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2019年4月 5日

龍馬軒さんでランチ

3月28日(木)、長男が帰省していて
一緒に龍馬軒さんでランチした。
龍馬軒

全国雑誌に取り上げられたらしく
入り口に掲載記事が貼ってありました。
掲載記事

午前11時の開店と同時に店内は満席となりました。
店内の雰囲気は、昔懐かしの木造で麺屋あごすけさんそっくりです。
店内の雰囲気

注文したのは、海老雲呑麺1000円税込
薄味にしてもらったら、すっごい良い感じだったのだが
長男には不評だった。若者には、塩気と濃い味が良いらしい。
後で加えるシャージャンの甘い香りと味わいが最高だ。
海老雲呑麺1000円税込

甘えび担担麺酒かす仕立て1100円税込。
これも薄味にしてもらったら
酒かすの味わいがより良くなり、美味しかった。

定番の担担麺900円税込
これも薄味にしてもらい、辛さ抑えめで美味しかった。
担担麺900円税込

夜来たらビールも一緒に注文したい
すいぎょうざ6個350円税込
すいぎょうざ6個350円税込

どんぶり飯のような杏仁豆腐250円税込
プルンとして杏仁の香りがよい。
杏仁豆腐250円税込

今回は長男もいたので全皿スープまで完食でした。
全皿スープまで完食
全皿スープまで完食
全皿スープまで完食

そしてお持ち帰り。
麻婆豆腐中盆1400円税込
以前にも増して辛いけれど美味しい。
辛さを抑えるため豆腐を足して3日間に分けて食べます。
麻婆豆腐中盆1400円税込
満足のラーメンランチでした。


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2019年3月29日

東京夫婦二人旅1日目-麺屋一燈編

3月21日(木・祝)、次男の卒業式に出席するため
夫婦二人で東京へ1泊旅行してきました。

根津のたいやきさんへ行った後、
宿泊先ホテルへ行って見ました。
車を停めて良いか聞いたら、
「チェックイン前からも駐車して良い」とのことで
車を駐車して観光することにしました。

お昼近くでしたので、
宿泊先ホテルの近くを検索したところ
某店舗紹介サイトで1位のラーメン店
麺屋一燈さんが近くに発見。
行って見ました。
麺屋一燈

すでに数人並んでいましたが、
このお店、いったん食券を購入してから
お店指定の整理券をもらい、指定の時刻に戻ってくると
席が用意され、ラーメンを食べられる仕組みだそうです。
私は、12時10分指定の整理券をもらいました。
お店指定の整理券

どこ行く当ても無いので
麺屋一燈さんの店先で待っていました。
店先には、いろんな張り紙がありました。
・麺屋一燈さん公式アプリの紹介。
・麺屋一燈さんの予約と混雑状況配信サイトの紹介。
・店先で待つ場合の注意事項
などが貼ってありました。
いろんな張り紙

12時10分、ようやく店内へ入ることが出来ました。
店内にもいろんな張り紙がありました。
・禁煙
・アプリ登録してプレゼント
など。
店内にもいろんな張り紙

店内に入って1分くらいで
注文してあった特製濃厚魚介つけめん1350円税込
が出てきました。
お客さんを待たせません。
まったりとしたつけ汁にモッチリとした
極太ストレート麺がよくあいます。
3種類のチャーシューも食べ応え十分です。
特製濃厚魚介つけめん1350円税込

数分後、特製(醤油)芳醇香味そば1330円税込
こちらも3種類のチャーシューも食べ応え十分
薄味に注文したのですが、かなり塩辛く
芳醇な醤油の味わいが濃すぎて飲めなかったのが残念です。
特製(醤油)芳醇香味そば1330円税込

サービスは、とても良くて、
店先、店内の案内も親切で分かりやすく、
最後に女性だけにアイスクリームのサービスがありました。
女性だけにアイスクリーム

目の前にスープ割りが置かれていて
つけ麺のつけ汁に足して飲みました。
つけ麺のつけ汁はまったり濃厚で美味しかったです。
スープ割り

ですのでつけ麺はスープまで完食しました。
つけ麺はスープまで完食
食べ終わったお膳は、カウンターに返して
「ごちそうさま」をしました。


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東京夫婦二人旅1日目-次男と会食編

3月21日(木・祝)、22日(金)と
夫婦二人で東京へ旅行してきました。

夕食を食べに出かけました。
駅からは、まんまるの明るい月が見えました。
なんだか良い夜になりそうな予感がしました。
まんまるの明るい月

小岩駅で駅そばを発見、
帰りに立ち寄ろうかと思いましたが、
祝日は20時までの営業。
間に合いそうに無かったので諦めました。
駅そば

次男を交えてイタリアンレストランで会食しました。
とりあえず、ビールで乾杯。
会食

全品500円のお店らしく、ピザやパスタはリーズナブルでした。
美味しかった海鮮ピザ
海鮮ピザ
次男の生活の様子を酒の肴に
上機嫌でたくさん飲みました。
楽しい夜になりました。

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2019年3月 9日

黒姫駅の駅そば

3月2日(土)、長野へ行く途中、
黒姫駅近くの酒屋さんで買い物をし、
トイレを借りに黒姫駅へ立ち寄りました。
黒姫駅

トイレから出て待合室を覗くと
駅蕎麦店があります。
長野は、そば処。
長野駅や上田駅にも駅蕎麦がありますが、
小さな黒姫駅にもまだ駅蕎麦があったとは、感動しました。
駅蕎麦店

丁度昼時、そばを食べることにしました。
食券販売機をみるとピンクの特上生麺は、3分でできます。
緑の駅そばは、30秒でできます。とのことです。
食券販売機

時間に余裕があったので、
特上かき揚げ玉子そば490円税込と特上山菜そば490円税込を注文しました。

特上かき揚げ玉子そば490円税込と特上山菜そば490円税込

駅そばとは思えない味わいでした。
細麺でコシが有り、つゆも鰹節香りがよく、
甘めで美味しく、完食しました。
完食

黒姫駅そば店営業時間は、
10:00から15:00までと短い。
しかも13:15から13:45はお休み。
黒姫駅そば店営業時間
狙って食べに行く価値あります。

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2019年2月28日

春紀さん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月14日(木)、上越市板倉区の春紀さんへラーメンを食べに行った。
開店時刻午前11時30分間際にお客様から電話が入り
ラーメンを食べる前に帰宅することになった。
雪むろ酒かすらーめんとカレイだしらーめん、食べたかったなあ。
春紀

2月19日(火)、時間を作り春紀さんへらーめんを食べに行きました。
この日の目当ては、雪むろ酒かすらーめん870円税込です。
雪むろ酒かすらーめん870円税込

妻の注文は、赤だしみそらーめん900円税込
赤だしみそらーめん900円税込

雪むろ酒かすらーめん
上越産酒粕:酒粕パウダー(麺)
      鮎正宗酒造の酒粕(スープ)
雪室食材:雪室熟成味噌「ももとせ」(山本味噌醸造場)
上越産野菜・肉・魚など:水菜
スープは、刻んだ生しょうがと酒粕で牛骨と豚骨の臭みを消し、
濃厚だがすっきりした味にしあげてありました。
酒粕のパウダーを練り込んだこだわりのもちもち麺とベストマッチ。
薄味にしてもらい、酒かすの味を堪能しました。
雪むろ酒かすらーめん

赤だしみそらーめん
赤だしみその香りと味わいにノックアウトされました。
上越では、馴染みのない赤だしみそですが、
私は、好きな味なので、濃い味に感じますが、
出汁の味わいが強く、美味しいです。
赤だしみそらーめん

両ラーメンとも薄味にしてもらい、スープまで完食しました。
スープまで完食
心も体も温まるラーメンでした。


冬は温かいラーメンが良いと思うなら、
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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-1店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。
お昼12時からスタート。
まず1店目は、上越市本町のワインサロン エルミタージュさん。
シニアソムリエ厳選のワインを200種以上取り揃え、
グラスワインも10種類以上用意している上越唯一のワイン専門店。
ワインサロン エルミタージュ

ピンチョス盛り合わせ
内容 ・スパニッシュ オムレツ ・イカのオイルマリネ ・自家製ピクルス
飲み物は、私はスパークリングワイン、妻はハーブティーでした。
さすがワイン専門店と思うピンチョイスと飲み物です。
ピンチョス盛り合わせ
この後、行ったことのなかった店にも行きました。


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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画