2020年2月アーカイブ: あいの日々徒然

2020年2月29日

雪どけ

2月18日(火)に上越市大貫で降った雪も
2月22日(土)には、こんなに消えてしまいました
暖かい日が続き、もうすぐ春だと感じます。
消えてしまいました
我が家の梅も、もうすぐ咲きそうです。
すでに杉花粉は飛んでいて、
自動車のフロント硝子も曇りがちです。
このぶんだと桜の開花も早そうです。


春が待ち遠しいなら、
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2020年2月28日

沖縄土産紅いもタルト

2月21日(金)、沖縄へ行った知り合いから
お土産の紅いもタルトを頂きました。
紅いもタルト

早速、おやつに頂きました
紅芋のまったりとした優しい甘さが美味しいです。
おやつに頂きました
未だ行ったことのない沖縄に思いをはせ
南国気分を味合わせていただきました。
ありがとうございました。


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高田法人会講演会「こころと健康」

2月21日(金)、上越市西城町のデュオセレッソ
高田法人会の講演会があり、聞きに行きました。
デュオセレッソ

演題は、「こころと健康-精神学的ストレスを減らし、健康を保つ秘訣とは?
講師は、京都府立医科大学大学院医学研究科免疫学助教授、渡邉映理さん。
上越市出身の方でした。
こころと健康-精神学的ストレスを減らし、健康を保つ秘訣とは?
現代は、便利になることでストレス原因も多くなった。
身体も心もリラックスることでストレスを減らせる。
ストレスが多くなると、病気になりやすくなる。
今、自分で見たり感じたりすることは、
真実で無いかもしれない。
過去や未来にとらわれず、今を大事にして、
楽しむことが大切である。
一番興味深かったのは、
「宇宙は、人の考えが及ばないほど大きい
なので宇宙人は、必ずいる」と言われたことです。
宇宙のことを言われたら、自分はすごく小さい存在に思えて、
今ある悩みも宇宙のすごさに比べたら、
たいしたことないように感じました。
そのような考えでストレスを無くせばよいと思いました。

講演を聞くと人生が豊かになると思うなら、
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2020年2月27日

上越妙高駅

2月21日(金)、次男が朝一番の新幹線で
東京へ帰るというので上越妙高駅まで
送っていきました。
上越妙高駅は、発展途上の駅で、
駅周辺の整備が進行中です。
建物が多くなり、風光明媚な景色が失われていきます。
私の大好きな妙高山の風景だけは、
このままであって欲しい。
妙高山

上越妙高駅の乗降客は、大都市に比べたら少ない。
それでも私が見たら上越市のどの駅より
人が多くいる駅である。
駅前にたくさんのホテルができてきた。
これからは上越に人を呼んでも宿泊に困らないだろう。
それだけでも上越に来てもらおうと思うようになる。
発展するかしないかは分からないが、
人がその気になる土壌は必要だと思う。
上越妙高駅
次男は、妻に見送られて新幹線ホームへむかいました。

よく、新幹線に乗るなら、
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家族写真

2月21日(金)、次男と妻とわたしの3人の写真を撮りました。
例年なら、正月に撮る家族写真
今年は、次男が正月に帰省しなかったので
正月に長男と3人で家族写真。
この日、次男と3人で家族写真。
毎年、家族が元気な証明を
記録していきたいと思います。
家族写真
いつまでも家族写真が撮れるよう
元気でいなければと思っています。

時々、家族の写真を撮っているなら、
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2020年2月26日

ドイツパラリンピック柔道チームと体操チーム

2月20日(木)、上越市教育プラザへ行った際、
このような看板を見つけました。
ドイツパラリンピック柔道チームが上越市にやってくる!!
なんと上越市謙信公武道館で合宿するそうなんです。
しかも練習を一般公開してくれる。
練習予定日は、令和2年2月28日(金)~3月5日(木)
練習時間は、午前10時~正午、午後4時~6時
これは、見に行くしか有りません。
ドイツパラリンピック柔道チームが上越市にやってくる!!

もう一つ看板があって、
7月に、できたばかりの上越立上越体操場ジムリーナに
ドイツ体操競技チームが事前合宿をするそうです。
地元民との交流があると良いなと思います。
ドイツ体操競技チーム
少しずつ上越でも東京オリンピックにむけて
盛り上がってきそうです。

東京オリンピックの観戦チケットが当選しているなら、
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買い物空振り

2月20日(木)、仕事で妙高高原まで行ったので
少し足を伸ばして黒姫の酒屋さんまで行きました。
黒姫の酒屋
欲しいお酒があったのですが、
飲食店のお客さんが優先で、
一般の方は、もう少し待ってくださいとのこと。
残念です。
買い物、空振りに終わりました。


欲しいものは、なかなか手に入らないと思うなら、
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新潟第一酒造山間R1BY2号特別純米酒

2月20日(木)、新潟第一酒造さんの
山間R1BY2号特別純米酒
を晩酌で飲みました。
山間R1BY2号特別純米酒

原材料米:五百万石100%
精米歩合:60%
アルコール分:17度
特別純米酒となっていますが精米歩合60%の
純米吟醸酒です。
原材料米:五百万石100%
山間らしいバランスの良い程良い甘みと酸味があり、
すっきりフレッシュな味わいです。
開けたては、すこし発泡感があり、
フルーティさも際立ちます。
少し日を置くとお米の旨味が出て円やかな味わいになります。


純米吟醸など日本酒の種類は、酒蔵ごとに違うと知っているなら、
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2020年2月25日

ラ・パティスリー プレジール (La Patisserie Plaisir)

2月19日(水)、新潟市西蒲区のお客さまの所へ行きました。
巻にあるラ・パティスリー プレジール (La Patisserie Plaisir)さんへ立ち寄りました。
ラ・パティスリー プレジール (La Patisserie Plaisir)

昼食のパンと家族へスイーツのお土産を買いました。
私の大好きなクロワッサン184円税込
クロワッサン184円税込

外側が固いと思えるくらいカリッとして
中が層ができてしっとりして
食べると質の良いバターの味と香りが
口いっぱいに広がります。
中が層ができてしっとり

アップルパイ421円税込
肉厚で酸味と甘みの程良いバランスで
美味しい焼き林檎をのせ、アーモンドクリームの
甘みとパイ生地のサクサク感で食べ応え十分。
421円税込

バナール464円税込
バナール464円税込

ふわっとしたクリームの中にマンゴーソースがあり、
酸味と甘みを演出してあり、味わい深いです。
クリームの中にマンゴーソース

下には、バナナがあり、いくつもの味を楽しめます。
バナナ

和栗のモンブラン551円税込
和栗のモンブラン551円税込

程良い甘みので香りの良いモンブラン。
中にも栗が入っていて栗を堪能できます。
中にも栗が入って

ベール460円税込
ベール460円税込

見た目も美しく、食べるのがもったいない。
食べているとチーズ風味のクリームの中から
ラズベリーソースが現れます
酸味甘みのバランスが素晴らしいです。
ラズベリーソースが現れます

苺のクープ464円税込
柔らかなクリームの中にたくさんの苺が入っています。
甘さ控えめの苺ずくしケーキです。
苺のクープ464円税込

ばたーる756円税込
生地もクリームもしっとりとして
どっしりした味わいと舌触りで
程良い甘さのロールケーキです。
ばたーる756円税込

その他、ごかねまんじゅう(黒餡と白餡)各108円税込、
アーモンドショコラ216円税込、
れもんケーキ184円税込、
マドレーヌ151円税込、
アーモンドパイカット189円税込、
フィナンシェ140円税込。

どれも材料の質の良さと、丁寧な仕事が感じられ
しっとりして程良い甘さが印象的なお菓子でした。
ごかねまんじゅう(黒餡と白餡)各108円税込、アーモンドショコラ216円税込、れもんケーキ184円税込、マドレーヌ151円税込、アーモンドパイカット189円税込、フィナンシェ140円税込。
また、行きたいお店です。

お菓子を食べて丁寧な仕事を感じることがあるなら、
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新潟長谷川屋

2月19日(水)、新潟市西蒲区へ行った際、
新潟市西蒲区の新潟長谷川屋さんへ立ち寄りました。
新潟長谷川屋

新潟長谷川屋さんは、
日本酒の品揃えの多い酒屋さんで、
色んなお酒を見るだけと思って立ち寄りました。
上越では買えないような日本酒を目にして
4本だけ、購入しました
4本だけ、購入しました
家にもたくさんの日本酒があるので、
買うのを控えないといけませんね。

日本酒好きなら、
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地酒専門店カネセ商店

2月19日(水)、新潟市西蒲区へ行った帰りに
長岡市の地酒専門店カネセ商店に立ち寄りました。
地酒専門店カネセ商店

よく調べてから行けば良かったのですが、
この日は、店頭販売お休みの日
このお店、店頭販売は、火、木、土曜日
しかやっていないようです。
店頭販売お休みの日
機会があったらまた行ってみたいと思います。


欲しいものがあれば、どこへでも行くなら、
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2020年2月24日

インスタントラーメン

2月18日(火)、この日の昼食は、
頂き物のインスタントラーメン
妻が冷蔵庫のありものをたくさん入れてくれて
豪華なインスタントラーメンになりました。
インスタントラーメン
塩分控えめで、我が家らしいインスタントラーメンです。


料理を豪華に見せる術を心得ているなら、
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神戸酒心館福寿純米吟醸、ノーベル賞公式行事で提供

2月18日(火)、兵庫県神戸酒心館さんの
福寿純米吟醸を晩酌で飲みました。
福寿純米吟醸

このお酒、ノーベル賞公式行事で提供されたたそうです。
2008年にノーベル賞公式行事の提供酒として
選ばれ昨年で9回目の提供だそうです。
他にも数々の賞を受賞されています。
・2019年 International SAKE Challenge 金賞受賞
・2019年 International WINE Challenge 金賞受賞
・2018年 全米日本酒歓評会 金賞受賞
・2017年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞
・2017年 全米日本酒歓評会 金賞受賞
・2016年 International SAKE Challenge 金賞受賞
・2016年 LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE COMPETITION Saké Competition 最高金賞受賞
・2015年 International SAKE Challenge 銀賞受賞
・2012年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞
・2009年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞
・2010年 International SAKE Challenge 金賞受賞
・2007年 米 World Wine Championships 銀賞受賞
ノーベル賞公式行事で提供

原材料:兵庫県産米
アルコール分:15度
精米歩合:60%
原材料:兵庫県産米
ほんのりとフレッシュでフルーティーな
米の甘みと香りがあります。
穏やかな味わいで、ほんのりとした酸味がバランス良く、
角の取れた円やかな味わいにどんな食事にもあいます。

ノーベル賞公式行事に参加した気持ちになったなら、
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2020年2月23日

本「ある男」

2月18日(火)、上越市立高田図書館で
平野啓一郎さん著「ある男
を借りて読みました。
ある男
あらすじ
弁護士の城戸は、かつての依頼者である
里枝から、「ある男」についての
奇妙な相談を受ける。
宮崎に住んでいる里枝には、
2歳の次男を脳腫瘍で失って、
夫と別れた過去があった。
長男を引き取って14年ぶりに故郷に
戻ったあと、「大祐」と再婚して、
新しく生まれた女の子と4人で幸せな
家庭を築いていた。ある日突然、
「大祐」は、事故で命を落とす。
悲しみにうちひしがれた一家に
「大祐」が全くの別人だったと
いう衝撃の事実がもたらされる。
里枝が頼れるのは、弁護士の城戸だけだった。
人はなぜ人を愛するのか。
幼少期に深い傷を背負っても、
人は愛にたどりつけるのか。
「大祐」の人生を探るうちに、
過去を変えて生きる男たちの姿が
浮かびあがる。

弁護士城戸が大祐が何者かを探る物語。
なかなかたどり着かない真実にやきもきしながら
城戸の人生模様も描かれ、
多岐にわたり興味惹かれる話です。
早く次のページをめくりたくなる心境に陥ります。
最後に明かされる真実に、
自分もそうするかもしれないと思いました。
ただ愛し愛されたいと思う願いは
皆一緒なのかなと感じました。
平野啓一郎さんの他の本も読んでみたくなります。

月に一冊は読書するなら、
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絵本「サン・サン・サンタひみつきち」

2月18日(火)、上越市立高田図書館で
かこさとしさん著の
絵本「サン・サン・サンタひみつきち
を借りて読みました。
サン・サン・サンタひみつきち
サンタのひみつきちがあって
そこでおもちゃがつくられ、
12月25日にこどもたちのもとへ
プレゼントがくばられるお話しです。

一つ一つのページの絵が
細かく丁寧に描かれていて
優しい色合いに引き込まれます。
こどもたちが喜びそうな絵です。
パパママに話したくなる絵です。
いつまで見ていても飽きません。
素直に童心に返ることができます。

楽しい絵本を時々読むなら、
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上越の雪

2月18日(火)、上越大貫にが降りました。
10cmほどの積雪がありました。
今シーズン2回目の除雪作業をしました。
雪

例年なら12月の積雪量です。
積雪量
もうすでにこの雪は、ほとんど無くなりました。
今年は、これが最後の雪かもしれません。

雪不足、水不足を心配するなら、
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2020年2月22日

湖池屋プライドポテト食べ比べ

2月16日(日)、先日食べた湖池屋プライドポテト
芋まるごと食塩不使用が美味しかったので、
他のプライドポテトも食べてみようと
プライドポテト4種類を購入、
食べ比べしてみました。
プライドポテト4種類

左から、神のり塩、感激うす塩味、衝撃のコンソメ、芋まるごと
神のり塩は、海苔の香りが良く、高級感あふれていました。
感激うす塩味は、私にはうす塩では無かったのですが、
塩の味に甘みがあり、良い塩味だと思います。
衝撃のコンソメは、コンソメの味香りが良く、
旨味も感じられます。
芋まるごとは、先日コメントしたように
昆布の塩分で味わいがあり、
馬鈴薯の甘みが感じられて美味しいです。
芋まるごと以外は、私には塩辛く、
美味しいですが食べ続けるのは難しいです。
左から、神のり塩、感激うす塩味、衝撃のコンソメ、芋まるごと
市販のお菓子は、味が濃くて塩分が多いので
私には注意が必要です。
食べ比べして良く分かりました。


プライドポテトを食べてみたなら、
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上越妙高駅の雛飾り

2月16日(日)、次男が春休みを利用して帰省してきました。
上越妙高駅へ迎えに行きました。
上越妙高駅

上越妙高駅に雛人形が飾ってあり、
美しい雛人形に賑わいを感じ、
春だなあと思いました。
雛人形
我が家には、雛人形はありません。
こんな飾りを飾る家は、女の子がいて
晴れやかで桃色の世界が
広がっているのだろうと想像します。
無い物ねだりですが、良いなと思います。


家で雛人形を飾るなら、
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金沢、中田屋さんのきんつば

2月16日(日)、帰省した次男が
金沢市中田屋さんのきんつばを
お土産にもってきてくれました。
中田屋

金沢の中田屋さんといえば、きんつば
有名なお土産のお菓子ですが、
東京から来た次男のお土産にしてはおかしい。
なにやら金沢の方から頂いたものを持ってきたらしい。
美味しいものは、どのようなルートでも
頂ければ嬉しいです。
きんつば
日本茶と共に頂きました。
金沢へ行きたくなりました。


きんつばが好きなら、
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2020年2月21日

細野晴臣イエローマジックショー2

2月14日(金)、録画してあった
NHKBSのTV番組「細野晴臣イエローマジックショー2
を見ました。
この細野晴臣イエローマジックショーは、
第1回が2001年1月23日に放送されたらしいが
私は、それを見ていないと思われる。
この第2回細野晴臣イエローマジックショー2も
前回と同じような構成で細野晴臣のお父さんコントがあり、
時々音楽演奏をするゆるい番組内容でした。
細野晴臣イエローマジックショー2
第1回の時もあったYMOとして「ライディーン」を演奏しました。
少したどたどしい演奏でしたが、
若かりし頃を思い出し、感動しました。
YMOの全盛期は、1979年9月25日に発売された
2枚目のアルバム「ソリッド・ステイト・サヴァイヴァー」
の大ヒットした時だと思う。
今まで聞いた事の無いテクノポップが新鮮だった。
歌詞の無いこの音楽に惹かれました。
あの頃を思い出しながら、この番組を見ました。
みんな年をとったと感じました。

若い頃を思い出すテレビ番組があるなら、
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バレンタインデー

2月14日(金)、この日がバレンタインデーとも知らず、
1日過ごしていました。
午後6時過ぎ、この日最後にお目にかかった方から
思いがけずチョコレートを頂きました。
チョコレート
年々、義理チョコも減っているというこのご時世。
チョコレートを頂けると嬉しいものです。
お返しも考えなければと思う今日この頃です。


チョコレートもらったり、あげたりしたなら、
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小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケエロティックヌメロシス6号酵母ドメーヌ池田

2月14日(金)、長野の小布施ワイナリーの日本酒、
ソガペールエフィス サケエロティックヌメロシス6号酵母ドメーヌ池田
晩酌で飲みました。
ソガペールエフィス サケエロティックヌメロシス6号酵母ドメーヌ池田

小布施ワイナリーは、ワイン造りが終わった冬期間、
日本酒を造ります。
長野産美山錦と自社産(無農薬/収量制限)美山錦を使い、
培養酵母を入れない古典生酛造りで醸しています。
酵母により、フランス語の1(アン)、2(ドゥ)、
3(トロワ)、4(キャトル)、5(サァンク)、
6(シス)に分かれます。
これは、ヌメロシス(6)。
戦前の協会6号酵母を使った日本酒です。
酒米は、小布施北部の
池田農場で作った深山錦。
活性炭、アルコール、酵素、培養乳酸菌、
培養硝酸還元菌、無機塩類など無添加。
とても変わった日本酒です。
古典生酛造り
昨年同様、少し発泡感があり、程よい酸味で
フルーティーな味わいです。
ほのかな甘みはありますが、
白ワインのような味わいです。

ワイナリーの日本酒を飲んでみたいと思ったなら、
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2020年2月20日

ノンアルコールビール飲み比べ、KIRINカラダFREE

2月13日(木)、スーパーマーケットで
脂肪を減らすノンアルコールビール
2種類発見し購入しました。
購入した2種類を飲み比べてみました。
脂肪を減らすノンアルコールビール

一つ目は、KIRINカラダFREE
こちらは、機能性表示食品で、
熟成ホップ由来苦味酸が含まれるので、
お腹周りの脂肪(体脂肪)を減らす機能が
あるそうです。
1日1本カラダFREEを12週間飲み続けることで、
お腹まわりの脂肪を減らす機能が確認されているそうです。
KIRINカラダFREE

炭酸飲料なので、ノンアルコールビールとは
違うのかもしれません。
アルコール分は、0%なのでノンアルコール飲料です。
炭酸飲料
泡立ちが少なく、苦味も少なく、
酸味が程良く感じます。
麦酒の味わいではないので
少し戸惑います。
私の好みの味ではありませんでした。

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ノンアルコールビール飲み比べ、SUNTORYからだを想うALL-FREE

2月13日(木)、スーパーマーケットで
脂肪を減らすノンアルコールビール
2種類発見し購入しました。
購入した2種類を飲み比べてみました。
脂肪を減らすノンアルコールビール

SUNTORYからだを想うALL-FREE
こちらも機能性表示食品でローズヒップ由来ティリロサイド0.1mg
が含まれているので内臓脂肪を減らす効果があるそうです。
ティリロサイドは、ローズヒップに含まれるポリフェノールのひとつだそうです。
SUNTORYからだを想うALL-FREE

麦芽100%一番麦汁使用で
アロマホップ100%使用、
天然水100%仕込というオールフリーと
同じ原材料と製法
で造られているそうです。
オールフリーと同じ原材料と製法
味わいもオールフリーと似ていて
苦味もあり泡立ち感も麦酒に近い。
オールフリーより少しあっさりした味です。
こちらの方が、私好みです。

ノンアルコールビールを飲んでいるなら、
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2020年2月19日

白えびの天ぷら

2月13日(木)、夕飯の食卓に上がったのは、
白えびの天ぷらでした。
白えびは、富山湾の深海で採れる海老で、
傷みやすいので富山以外で食べられるのは
珍しいですが、冷凍技術の進歩で
新潟でも食べられる機会が増えました。
標準和名シラエビ(白海老、Pasiphaea japonica)は、
オキエビ科シラエビ属のエビだそうです。
富山や新潟では、しろえびと呼んでいます。
白えびの天ぷら
甘エビより小さく、ほんのりとした甘みが
天ぷらにすると丁度良く、美味しくいただけます。
酒のつまみにピッタリです。

しろえびを食べた事あるなら、
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2020年2月18日

湖池屋プライドポテト芋まるごと

2月11日(火)、スーパーマーケットで
湖池屋プライドポテト芋まるごとを見つけ
食塩不使用が気になり、買い物カゴに入れました。
ネーミングも変わっていて
ポテトチップスでもなく、
フライドポテトでもなく、
プライドをかけているので
プライドポテトと名付けられています。
湖池屋プライドポテト芋まるごと

コイケヤのポテトチップスは、
以前から美味しいと思っていましたが
必ず塩が入っていて、私には塩辛かったので
あまり購入しませんでした。
今回は、食塩不使用と書かれたいたので購入してみました。
食塩不使用

一袋60gですが、カロリー331kcalもありますので
食べ過ぎには注意が必要です。
カロリー331kcal

食塩は入っていませんが、
昆布の旨味があり、程良い塩辛さがあり、
馬鈴薯の甘みが感じられ、とても美味しい
ちょっとやみつきになりそうです。
馬鈴薯の甘みが感じられ、とても美味しい
他の味もあるようなので
食塩が入っているのも購入してみようと思います。

ポテトチップスが好きなら、
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ドイツビール ヴェルテンブルガー・ピルス

2月11日(火)、月桂冠から取り寄せたドイツビール、
ヴェルテンブルガー・ピルス(WELTENBURGERPILS)
を晩酌で飲みました。
ヴェルテンブルガー・ピルス(WELTENBURGERPILS)

原材料:麦芽、ホップ
タイプ:ピルスナー(淡色下面発酵)
アルコール分:4.5度
原材料:麦芽、ホップ
原材料が麦芽とホップのみで
ドイツ基準のビールです。
自分のイメージで苦味のきいたビールかと
思いましたが、アルコール分も4.5度と低めで
苦味が少なくホップの香り高いすっきりした味わいでした。
食中に余計な脂分をとってくれるようなビールです。
500mlで700円以上するので特別なことがないと
食卓に上がりそうにありません。


本場ドイツビールが好きなら、
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2020年2月17日

月桂冠スペシャルフリー大吟醸テイスト

2月11日(火)、ネットでノンアルコール日本酒が
話題となっていたので通販で取り寄せました。
品物が届く前に近くのスーパーマーケットで
売っていたので1本だけ購入し、飲んでみました。
月桂冠スペシャルフリー大吟醸テイスト
月桂冠スペシャルフリー大吟醸テイスト

ノンアルコール日本酒というふれこみですが、
日本酒のように造っているわけでも無く、
原材料も違います。
単に日本酒の味わい香りのする清涼飲料水
清涼飲料水
飲んでみた感想ですが、
日本酒ぽいと言えなくもないですが、
少し甘く香りのする水です。
245mlで300円以上します。
ノンアルコールビールのほうが私好みですね。

ノンアルコール日本酒、飲んでみたくなったなら、
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ぱんぷーPainpurさんのパン

2月11日(火)、上越本町のぱんぷーPainpurさんで
予約してパンを買いました。
販売個数が少ないお店なので、予約が良いです。
ぱんぷーPainpur

この日購入したのは、
食パン1斤6枚切り300円税別
小麦粉の香りと甘みが感じられるしっとりパンです。
食パン1斤6枚切り300円税別

全粒粉ベーグル200円税別
しっとり柔らかめで香りのよいベーグルです。
全粒粉ベーグル200円税別

プレーンバゲット300円税別
皮も柔らかめのバゲットで食べやすい。
プレーンバゲット300円税別

レーズンクリームチーズバゲット600円税別
お値段高めですが、柔らかめの食感で
レーズンとクリームチーズの甘みが癖になります。
レーズンクリームチーズバゲット600円税別
どのパンもしっとり柔らかめで
優しい味わいです。
食べ過ぎ注意のパンです。


美味しいパンを食べ過ぎてしまうなら、
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2020年2月16日

手作り肉まん

2月9日(日)、肉まんが食べたくなったと
妻が肉まんを手作りしました。
皮を作るのに生地を暖か所で
寝かせることから始めました。
肉まん

昼食の時にようやく出来上がりました。
挽肉を使わずにつくったら肉汁が足りなかったようです。
塩分少なめのヘルシー肉まんでした。
ヘルシー肉まん
手作りは、自分好みの味にできるのが良いですね。


塩分少なめの料理をしているなら、
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映画「恋は緑の風の中」

2月9日(日)、映画「恋は緑の風の中
をレンタルDVDで見ました。
監督:家城巳代治
脚本:いえきひさこ
製作:家城巳代治、加藤正夫
撮影:佐藤昌道
音楽:アリス
主題歌:「黒い瞳の少女」アリス
協力:埼玉県深谷市
キャスト
愛川純一 : 佐藤佑介
松島雪子 : 原田美枝子
愛川道夫 : 福田豊土
愛川夏子 : 水野久美
松島清子 : 阿部百合子
藤井先生 : 三田佳子
家に来た少女: 和気ますみ
教頭先生 : 稲葉義男
石山先生 : 左右田一平
工場の管理人: 浜村純
1974年公開の青春映画です。
恋は緑の風の中
ストーリー
純一は東京近郊の住宅地にある中学校の二年生。
中流家庭のひとりっ子である。母夏子は、
若くて美しく、解放的だ。純一が秘そかに
想いを寄せている八百屋の娘雪子の父が
交通事故に会い、彼女が店を
手伝わなければならなくなった。
雪子のテキパキと働く姿を見た純一は、
時々、店を手伝うことにした。
藤井先生の保健の時間、男女の性の違いについて、
純一たちは昂奮し、騒ぎたてる。
純一の家庭はなごやかである。純一の誕生日、
ワイワイ騒いだクラス・メートたちが帰った後、
純一は、ふと母に異性を感じ、唇をあわせた。
夏休み。雪子の店でアルバイトをする純一は、
配達の途中、林の中で雪子との将来を語り合った。
その時チンピラが二人を襲った。
純一は自ら傷つきながらも雪子を救った。
病院にかつぎ込まれた純一は誇らし気だった。
退院した純一の家に、同級生の花枝が見舞いに来て
「あたしの体、あげる!」と迫るが、
純一は断った。その夜、純一は夢を見た。
林の中で、天使のような雪子を襲いかかったのだ。
純一は、射精して目が覚めた。「おれは汚ねえ!」
純一はこぶしで自らを叩いた。数日後、雪子は、
父が再起不能のために田舎へ越すことになった。
純一は、雪子をせめて中学卒業まで、
家に下宿させるように夏子に頼むが、
夏子はとりあわない。純一は家を飛び出し、
親友の武たちに協力してもらい、
レンガ工場跡地にある廃屋に「雪子の部屋」を作った。
だが、そこへ教師と母親たちが踏み込んで来て、
大人と子供の対立となった。雪子はその時、
思い出の林をさまよっていた。
やっと雪子を探しあてた純一は、必死にはげまし、
初めて激しく抱きあった。「雪子の部屋」に
戻った雪子は、明るく田舎へ行く決心を皆に語った。
驚いた純一は、小川のほとりで一人泣いた。
向こう岸に雪子がいた。
二人は見つめ会いながら川ぶちを歩く。
雨が降り始めた......。

私が小学生の頃の青春映画なので
公開当時は見ていません。
かなり大胆は映像で、今だと公開されないのではと思います。
演技もたどたどしく、所々、不可思議なストーリーですが、
友達のために大勢の子供達が協力し合う様は、心温まります。
アリスの主題歌も懐かしさを覚えます。
昔は、良かったなあと思える映画でした。

時々、昔のことを思い出すなら、
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ドイツ ノンアルコールビール ヴェリタスブロイ

2月8日(土)、ドイツのノンアルコールビールが
美味しいと聞き、通販で取り寄せました。
取り寄せたのは、ドイツノンアルコールビール、
ヴェリタスブロイ PURE&FREEピュアアンドフリー 330ML
ヴェリタスブロイ PURE&FREEピュアアンドフリー 330ML

本場ドイツで「ビール純粋令」を厳格に守り、
創業385年の老舗ブルーワリーと共同開発。
原料はプレミアムモルト、ファインホップと
天然水のみで、添加物は一切使用しておりません

老舗ブルーワリーが作るプレミアム・ピルスナービールから、
最先端の脱アルコール技術でアルコールを抜き、
ノン・アルコールながらドイツビールそのままの
コクと風味を創り上げました。
贅沢な原料、贅沢な本格醸造製法、
そして最先端の脱アルコール技術により、
本場ドイツビールのコク・風味と
日本人の嗜好に合ったシャープなキレを実現しています。
原料はプレミアムモルト、ファインホップと天然水のみで、添加物は一切使用しておりません
かなりすっきりした味わいで、ピルスナービールを
もっとフルーティーにしたような味わいです。
もう少し苦味と泡立ち感があると私好みになります。

ノンアルコール飲料をたしなむなら、
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2020年2月15日

サンクゼールSt.Cousair

2月8日(土)、長野県飯綱町に買い物に行きました。
お目当ては、サンクゼールSt.Cousairさんのジャム。
例年なら行くのも苦労するほど雪があるのですが、
今年は、非常に少なく、快適ドライブでした。
サンクゼールSt.Cousair

ここからの景色は、素晴らしく、
いつ来ても、長閑な風景に癒されます。
長閑な風景

例年、この時期は、割引の品がたくさんあるのですが、
今年は、あまりなく、9品を購入
9品を購入
ネットで買う方が割り引き品があったりして
安いかもしれません。
買い物に行く前に調べてから出かけようと思いました。

ネット販売が主流になりつつあると実感しているなら、
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みねむら酒店さん

2月8日(土)、長野県信濃町に買い物に出かけました。
みねむら酒店さんに立ち寄りました。
みねむら酒店

こちらの酒屋さんは、長野県の地酒の他に
他県の魅力的な日本酒がおいてあります。
この日は、4合瓶1本だけ購入しようと思っていたのですが、
手に取ったのは、1升瓶3本でした。
1升瓶3本
こんなに飲めるのかと思っています。

飲んだことのある日本酒があったなら、
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萬屋酒店さん

2月8日(土)、長野県信濃町へ行きました。
2月5日(水)には、定休日だった
萬屋酒店さんへも立ち寄りました。
萬屋酒店

家にも売るほどあるお酒を
4合瓶でなく、またも1升瓶で買ってしまいました。
長野県の地酒夜明け前と他にも。
夜明け前
毎日飲まないと消費できそうにありません。

日本酒が好きなら、
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黒姫駅蕎麦

2月8日(土)、長野県信濃町へ買い物に出かけました。
買い物を終えたのが正午頃。
ランチは、黒姫駅の駅そばを食べることにしました。
黒姫駅

こちらの駅蕎麦は、特上そばと普通の駅そばがあります
特上は、生麺を使い茹でるのに3分かかります。
普通の駅そばは、茹でてあるので30秒でできます。
特上そばと普通の駅そばがあります

特上そばは、すごく美味しいかと言われると
好みによると思います。
本格的そば屋さんのほうが美味しい。
特上かけそば360円税込なのだから推して知るべし。
生蕎麦と言っても十割蕎麦ではなく、
もったりとした柔らかい蕎麦である。
出汁のきいた甘めのつゆとマッチしています。
この日は、鴨そばと天玉そばにしました。
鴨そばと天玉そば

甘めのつゆなので完食しましたが
それなりに塩分があるので喉が渇きます。
完食
私好みの甘めのつゆで、ほどほどの生蕎麦。
黒姫に行ったら立ち寄りたくなること間違いなしです。

駅そば好きなら、
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2020年2月14日

笹川菓子店さんの和菓子

2月7日(金)、妻が上越市西城町の
笹川菓子店さんで和菓子を買ってきました。
和菓子
左下のオレンジ色の和菓子は、
赤鬼だそうです。
可愛らしい和菓子で食べるのがもったいないくらいです。
おやつに、いただきました。
まったりとした味わいで美味しかったです。


和菓子が好きなら、
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映画「ガリーボーイ」

2月7日(金)、映画「ガリーボーイ」を
レンタルDVDで見ました。
監督:ゾーヤー・アクタル
製作:リテーシュ・シドワニ ゾーヤー・アクタル ファルハーン・アクタル
脚本:リーマー・カーグティー
字幕監修:いとうせいこう
キャスト
ムラド・アフメド(ガリーボーイ):ランヴィール・シン
サフィナ:アーリヤー・バット
シュリカント(MCシェール):シッダーント・チャトゥルヴェーディー
アフターブ・シャーキル・アフメド:ヴィジャイ・ラーズ
モイン・アーリフ:ヴィジャイ・ヴァルマ
ラズィア・アフメド:アムリター・スバーシュ
ナーシル:アイクラーケ・カーン
ハミダ:シェーバ・チャッダ
シュウェタ(スカイ):カルキ・ケクラン
サフィナの弟:アヤーン・ズバイル・ラフマニ
チントゥ:ラーフル・チスク
ダディ:ジョーティ・スバーシュ
サルマン:ナクル・ローシャン・サーデーヴ
ムラドの伯父:ヴィジャイ・マウリヤ
ジュヒ:ジャスリーン・ロイヤル
スカーレット:クブラ・サイト
ガリーボーイ
ストーリー
ムンバイの貧民街で暮らすムラドはラップを愛する青年である。
父アフターブは母ラズィアに対して高圧的で、
妻に無断で若い女性を新しい妻として
家に迎え関係が悪化していた。
ムラドには子供のころから付き合っている
女性サフィナがおり、彼女は自分の診療所を
開設することを目指す医学生だった。
ムラドは怪我を負った父の代わりに
富裕者の運転手として働くが、その際に感じた
貧富の差と社会の理不尽さをラップの歌詞に
書き込む。そんな中、大学祭でラッパーの
シュリカント(MCシェール)と出会い、
彼との交流を通してラッパーとして
活動するようになり、シェールたちの
協力を借りて「ガリーボーイ」の名前で
YouTubeに動画を投稿する。動画は好評となり、
ムラドはラッパーとして活動することに
夢中になっていく。
動画投稿を通してバークリー音楽大学の
学生シュウェタ(スカイ)と知り合った
ムラドとシェールは、彼女からコラボレーションを
申し込まれる。3人はムラドの暮らすダラヴィ
で新曲を撮影し、投稿された動画は人気を集め
「ガリーボーイ」の人気も高まっていく。
しかし、ラッパー活動が父に知られたムラドは
活動に反対され、さらに活動を通してスカイと
親密な関係になったことで、サフィナとの関係も
険悪になってしまう。サフィナは怒りに任せて
スカイを瓶で殴り警察沙汰を起こしてしまい、
それをきっかけにムラドは彼女と別れてしまう。
同じころ、世界的に活動する人気ラッパー・ナズの
ムンバイ公演にラッパーとして出演できる権利を
かけたコンテストが開催されることになり、
ムラドとシェールは特訓を始める。
一方、父の母に対する暴力がエスカレートしたことで
限界に達したムラドは母と弟を連れて家を出ていき、
伯父の会社で働くことを決意する。
スカイと再会したムラドは、そこで改めて
サフィナへの気持ちに気付き、彼女との和解を
決意する。彼は会社を欠勤してコンテストの一次審査に
出場し、準決勝に進出する。サフィナと和解した
ムラドは準決勝も制して決勝に進出する。
ムラドは無断欠勤で会社をクビになったことを
知った父母に厳しく叱責され、父から身の丈に
合った人生を生きるように諭されるが、
彼は自分の夢を実現することを告げる。
コンテストに優勝した「ガリーボーイ」ムラドは
インドで最も有名なラッパーとなり、
シェールやサフィナ、家族たちが見守る中で、
ムラドはナズのオープニングパフォーマンスに出演する。

インドの青年の実話を映画にしたもので、
インドらしく歌がたくさん流れる
ミュージカル風に作られています。
感情的には、良く分からない点もありますが、
分かりやすいストーリーで音楽も楽しめます。

インドの映画が好きなら、
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逸見酒造、真稜至純米

2月7日(金)、佐渡市逸見酒造さんの真稜至純米
を晩酌で飲みました。
真稜至純米

佐渡で一番小さな酒蔵、逸見酒造さん。
山廃の日本酒も造っています。
真稜至純米は、
原材料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:15度
ほんのり甘みがあり、フレッシュでフルーティな
香りと味わいの日本酒です。
開けたては、酸が強く感じられ、
雑味に感じますが、時間と共に円やかな味わいに変わります。
食中酒として適したバランスで
飲み飽きません。
アルコール分:15度
逸見酒造さんの山廃も飲んでみたくなりました。

新潟県佐渡にも美味しい日本酒があると知っているなら、
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2020年2月13日

本「店長がバカすぎて」

2月6日(木)、上越市立高田図書館で
本「店長がバカすぎて
を借りて読みました。
この本は、原作:早見和真さんで
2020年本屋大賞ノミネート作品です。
店長がバカすぎて
内容は、
「幸せになりたいから働いているんだ」
谷原京子、28歳。独身。とにかく本が好き。
現在、〈武蔵野書店〉吉祥寺本店の契約社員。
山本猛(たける)という名前ばかり勇ましい、「非」敏腕店長の元、
文芸書の担当として、次から次へとトラブルに遭いながらも、
日々忙しく働いている。
あこがれの先輩書店員小柳真理さんの存在が心の支えだ。
そんなある日、小柳さんに、店を辞めることになったと言われ..。

主人公を中心に描かれた6話のエピソード。
..がバカすぎてと題され、
それぞれに愛らしく可愛らしい人間模様が繰り広げられます。
謎解きもあり、最後にすべてのことが明らかになります。
情景が分かりやすく、感情も分かりやすく
非常に読みやすく楽しい本でした。
心揺さぶられるような話ではないですが、
気楽に笑えて心に残る本です。

読書しているなら、
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映画「よこがお」

2月6日(木)、映画「よこがお」を
レンタルDVDで見ました。
脚本・監督:深田晃司
エグゼクティブプロデューサー:井上伸一郎
製作:堀内大示、三宅容介
企画・原案・プロデューサー:Kaz
プロデューサー:二宮直彦、二木大介、椋樹弘尚
フレンチプロデューサー:澤田正道
音楽:小野川浩幸
キャスト
市子 / リサ:筒井真理子
基子:市川実日子
米田和道:池松壮亮
辰男:須藤蓮
サキ:小川未祐
戸塚:吹越満
よこがお
ストーリー
終末期医療の現場で働く市子は訪問看護師として
善良に生きてきた。市子は一年ほど前から
末期がん患者の大石塔子の看護のために
大石家に通っていた。
大石家の長女の基子はニートだったが、
そんな自分に手を差し伸べてくれた市子の事を
慕い憧れ以上の感情を抱く。
ある日、大石家では基子の中学生の妹のサキが
失踪する事件が起きる。サキは無事に保護されるが、
犯人として意外な人物が逮捕され、この事件との
関与が疑われた市子は理不尽な状況に
追い込まれていく。
重なる災難にすべてを失った市子は
「リサ」という名前で自分を裏切った
人生に復讐を企てていく。

自分でしていないことでマスコミや他人から非難され、
理不尽な思いをし、関係する人に復讐する話です。
気持ちは分からないでもない。
でも、自分がそうなったら、復習するかは分からない。
たぶん、しない、出来ないと思う。
そんな切ないお話しが、坦々と描かれています。

切ない映画に涙するなら、
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2020年2月12日

天然酵母パンレトロさん

2月5日(水)、上越市中郷区の
天然酵母パンレトロさんに立ち寄りました。
天然酵母パンレトロ

午前11時頃に立ち寄りました。
お店を覗くと、これだけのパンが見えました。
これだけのパン

下の棚にシフォンケーキが並んでいました。
ブザーを鳴らしお店の方がきて、
「他のパンは、まだできないのですか?」
と聞くと、
「今日はたくさん売れてこれだけしか有りません」
とのことでした。
シフォンケーキ

そこにあるものから
食パン、ベーグル2種類、シフォンケーキを買いました。
値段表示が無かったので、
シフォンケーキが20cm1/8カットで300円税込
だけしか分かりませんでした。
食パンは、モッチリ重厚感があり、
食べ応え噛み応えがあり、
ほのかな甘みで美味しいです。
ベーグルもモッチリした歯ごたえで
食べ応え十分です。
食パン、ベーグル2種類

シフォンケーキは、ふわっとして軽い食感で
程良い甘みがあります。
もう少し水分が多く感じられると
私好みの味わいになりそうです。
シフォンケーキ
次回は、もっと他のパンも食べてみたいです。

田舎でも人気のパン屋さんがあると知っているなら、
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萬屋酒店さん

2月5日(水)、買いたいお酒があり
長野県上水内郡信濃町の萬屋酒店さんへ行きました。
定休日を確認しなかったら、
水曜定休日でお休みでした。
萬屋酒店
残念です。
また、伺います。

よく調べないで失敗したことがあるなら、
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映画「ワイルド・スピード スーパーコンボ」

2月5日(水)、映画「ワイルド・スピード スーパーコンボ
をレンタルDVDで見ました。
監督:デビッド・リーチ
製作:ドウェイン・ジョンソン
   ジェイソン・ステイサム
   クリス・モーガン
   ハイラム・ガルシア
製作総指揮:ダニー・ガルシア
      ケリー・マコーミック
      イーサン・スミス
      エインズリー・デイビス
      スティーブ・チャスマン
原案:クリス・モーガン
脚本:クリス・モーガン
   ドリュー・ピアース
撮影:ジョナサン・セラ
美術:デビッド・ショイネマン
衣装:サラ・イブリン
編集:クリストファー・ラウズ
音楽:タイラー・ベイツ
キャスト
役名:俳優:日本語吹き替え
ルーク・ホブス:ドウェイン・ジョンソン:小山力也
デッカード・ショウ:ジェイソン・ステイサム:山路和弘
ブリクストン:イドリス・エルバ:山寺宏一
ハッティ・ショウ:ヴァネッサ・カービー:沢城みゆき
マグダレーン・ショウ:ヘレン・ミレン:沢田敏子
マルガリータ / マダムM:エイザ・ゴンザレス:たかはし智秋
アンドレイコ:エディ・マーサン:魚建
サマンサ・ホブス:エリアナ・スア:宇山玲加
ジョナ・ホブス:クリフ・カーティス:遠藤純一
マテオ・ホブス:ローマン・レインズ
ティモ・ホブス:ジョシュア・モーガ:林大地
カル・ホブス:ジョン・ツイ:小林達也
ホブス夫人:ロリ・ペレニース・ツイサーノ:杉山滋美
ロック:ライアン・レイノルズ:加瀬康之
ローブ:ロブ・ディレイニー:乃村健次
ディンクリー:ケヴィン・ハート:勝杏里
空港職員:ジェームス・ドライデン:宮川大輔
ワイルド・スピード スーパーコンボ
ストーリー
ロンドンで殺人ウイルス「スノーフレーク」を
積んだテロ組織のトラックをMI6の部隊が襲撃。
ウイルスを確保しようとするもブリクストン率いる
科学テロ組織「エティオン」の一団が現れ
部隊を一掃する。部隊の1人ハッティ・ショウは、
ブリクストンらの手にウイルスが渡るのを
阻止するためウイルスを自身の体内に
注入しその場から逃走。
ウイルスを逃したブリクストンは情報操作によって
ハッティを部隊を裏切ったテロリストに
仕立て上げたのであった。
英米両政府は、元アメリカ外交保安部の
捜査官ルーク・ホブスと、ハッティの兄で
元イギリス軍特殊部隊員元MI6エージェントの
デッカード・ショウにハッティの保護を依頼。
かつて敵同士であった経緯から協力関係を
結ぶことを拒否した2人は単独で行動するも、
ホブスがハッティの身柄を確保したことで再び合流。
しかし、そこへブリクストンが現れハッティを
連れ去る。ブリクストンを追うホブスと
ショウであったが、組織に人体改造を施され
超人的な力を得たブリクストンの前に
2人がかりでも苦戦を強いられ、ハッティを
取り戻しカーチェイスの末にブリクストンの追跡を
振り切るもハッティと同じく情報操作によって
テロリストに仕立て上げられてしまう。
エティオンに関わるアンドレイコという
男の存在を突き止めた3人は、彼に会うため
3人はモスクワへ向かう。科学者である
アンドレイコはスノーフレークを生み出した
張本人で、それをエティオンに悪用されて
しまったのだという。アンドレイコから
ウイルスが間も無くハッティの体を侵し
世界に拡散するであろうこと、エティオンの
研究所にウイルス抽出装置があることを
聞き出した3人はマダムMの手引きによって
研究所内に潜入、一度はブリクストンに
拘束されるも装置を奪うことに成功する。
脱出の際の激しいカーチェイスによって
装置は破損してしまうのであった。
ホブスは装置を修理するため、疎遠になっていた
故郷サモアを訪れることを決意する。
家族・故郷を裏切った過去から兄・ジョナを
はじめとする兄弟はホブスへの協力を拒否するも、
母から喝を入れられたホブス兄弟たちは
家族で営むカーカスタムショップのノウハウを生かし
装置の修理を開始。ホブスやショウは戦いに備え、
地の利を活かした作戦を計画する。
ショウの読み通り、ブリクストンは夜明けを
狙って襲撃を仕掛ける。決戦を前にホブスとジョナ、
ショウとハッティはそれぞれわだかまりを解消。
家族愛を確かめ合いブリクストンとの決戦に臨むのであった。
ハッティは修理を完了した抽出装置を取り付ける。
ハッティの工作により武器が無効化された
ブリクストンの部隊とサモアの島民との間で
肉弾戦が勃発。地の利を活かして形勢優位に戦う
サモア人たちであったが、超人的なブリクストンの
相手にはならず、ブリクストンは装置をつけたままの
ハッティを連れてヘリコプターでの逃走を図る。
ホブスとショウ、ジョナらホブス兄弟はレッカー車で
ヘリを追い、フックでヘリを捕らえ上昇を阻止、
罠を仕掛けていた北側の崖へとヘリを誘導する。
ヘリは罠によってダメージを受け上昇不能となったが、
ブリクストンはヘリを急降下させレッカー車とも
崖の中腹へ墜落。
ホブスとショウは再びブリクストンとの直接対決に挑む。
ブリクストンの超人的能力の前に苦戦する2人であったが、
一方が攻撃を受けると同時に他方が攻撃を加えるという
コンビネーション攻撃を駆使して徐々にブリクストンを
追い詰める。ダメージを負い戦闘不能となった
ブリクストンに対し、ホブスとショウは「人を信じること」
が強さだと説く。しかし、エティオンの「ディレクター」から
「廃棄処分」と判断されたブリクストンは
崖から転落し海の藻屑と化した。
ハッティのウイルスも抽出が完了し、
無事ウイルスの拡散を阻止したホブスとショウ。
彼らに対し、ヘリのスピーカーを通して
ディレクターは宣戦布告するのであった。

内容が分かりやすく、アクションも痛快で見ていて気持ちが良い。
気楽に見られて、娯楽として素晴らしい。
家族愛友情も感じられ、楽しい映画です。

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2020年2月11日

絵本「わたしのわごむはわたさない」

2月4日(火)、上越市立高田図書館で
絵本「わたしのわごむはわたさない
を借りて読みました。
わたしのわごむはわたさない
私の大好きなヨシタケシンスケさんの絵本。
少女が自分専用のわごむでアレコレ想像しています。
夢膨らむ妄想。
とっても楽しいです。
遊んでいると悲劇が訪れます。
が、あることで機嫌が直ります。
めでたしめでたし。

少女が無邪気に遊んでいるのを見かけるなら、
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蒲公英タンポポ拉麺YAMATOオマール海老のカルボナーラ風雪室ラーメン

2月4日(火)、上越妙高駅西口前フルサットにある
蒲公英タンポポ拉麺YAMATOさんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。
蒲公英タンポポ拉麺YAMATO

蒲公英タンポポ拉麺YAMATOさんの雪むろ酒かすラーメンは、
オマール海老のカルボナーラ風雪室ラーメン950円税込
普通は、券売機で購入するのですが、
このラーメンは、店員さんに
直接注文しなくてはいけないので注意が必要です。
オマール海老のカルボナーラ風雪室ラーメン950円税込

オマール海老のカルボナーラ風雪室ラーメン
酒かすとチーズが入ったオマールエビスープは、
円やかでカルボナーラの味わいに似ています。
キャビアや雪室熟成の紫タマネギ、パプリカなどが
入っていて見た目にも鮮やかです。
ワインとバルサミコ酢に漬け込んだチャーシューは、
焦げ目をつけて、香ばしく美味しいです。
多加水の細麺ですが、中太ストレート麺でも良かったような気がします。
オマール海老のカルボナーラ風雪室ラーメン

まったりとした味わいでスープまで完食しました。
ただ薄味にするのを忘れたので
あとから喉が渇きました。
スープまで完食
これで今年の雪むろ酒かすラーメン15品を完食しました。
来年も楽しみにしています。

雪むろ酒かすラーメンを食べたいと思ったなら、
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業務スーパーの低アルコールビールSKY

2月4日(火)、業務スーパーのノンアルコールビール
burgbrauが美味しいと聞き、近くの業務スーパーに
行ったのですが、その商品が無く、代わりに
低アルコールビールSKYを買って来てみました。
1本55円税別という破格値。
低アルコールビールSKY

低アルコールビールSKYは、
韓国生産でアルコール分約0.7%なので
ノンアルコールではないので注意が必要です。
原材料が麦芽、コーンスターチ、ホップなので
ほぼビールと同じです。
原材料が麦芽、コーンスターチ、ホップ
味わいは、酸味があり
少し苦い清涼飲料水といった感じです。
もう少しビールのような苦味と
香りがあると嬉しいです。


お気に入りのノンアルコールビールがあるなら、
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手作り恵方巻

2月3日(月)、節分の日、
妻が恵方巻を作ってくれました。
ちゃんと最後まで食べきれるように細い恵方巻です。
恵方巻

今年の恵方の方角は西南西
そちらに向かって無言で食べきりました。
これで今年も良い年になるでしょう。
今年の恵方の方角は西南西
恵方巻でほっとして豆まきするのを忘れました。
我が家には鬼がいないので大丈夫ですね。

2月3日に豆まきして、恵方巻も食べたなら、
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酒千蔵野、川中島幻舞純米酒山田錦無濾過原酒

2月3日(月)、長野県酒千蔵野の
川中島幻舞純米酒山田錦無濾過原酒
を晩酌で飲みました。
川中島幻舞純米酒山田錦無濾過原酒

原材料米:山田錦100%
精米歩合:65%
アルコール分:17度
杜氏:千野麻里子
1年間、蔵で低温熟成された日本酒です。
東京で杜氏の千野麻里子さんに話を聞いたのですが、
いつ製造され、どれくらい熟成させたのか
忘れてしまいました。
1年間、蔵で低温熟成された日本酒
梅酒のような円やかな甘みがあり、
ほんのりとした酸で飲みやすいです。
ウヰスキーのような熟成を感じ、
そのままでも食中酒としても楽しめます。
川中島幻舞の中では、私好みの味わいです。

低温熟成された日本酒を飲んだことあるなら、
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2020年2月 9日

ローソンのsweets

2月2日(日)、ローソンに立ち寄った際、
GODIVAの文字が目に入ってきました。
GODIVA監修のショコラロールケーキ395円税込
ショコラロールケーキ395円税込

ローソンのスイーツにしては高額でしたが、
私の好きなGODIVAですから買わずにいられませんでした。
真ん中のチョコレートは、GODIVAの味わいでしたが、
それ以外は、うーんと思いました。
ローソンのスイーツ

ローソンのレジの横に生チョコまん150円税込
も売っていて思わず購入しました。
とても甘いチョコレートでした。
生チョコまん150円税込
もうすこし円やかな味わいのスイーツが好きです。

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2020年2月 8日

同級会打ち合わせ

2月1日(土)、同級会の打合せに上越市大潟区へ行きました。
久しぶりに電車に乗りました。
電車

私の乗った電車は、ワンマンカーで
降りる時は、進行方向前側から
降りるルール
になっています。
田舎を走る電車は、このようになっていることが多い。
進行方向前側から降りるルール

しかしその横には、ドアを開けるボタンもあり
それを押せば降りることができます。
ただ、駅も無人駅で切符を買ったりするところが無いので
車掌さんにお金を払わないといけません。
乗るときは、駅にある乗車証明書を取り、
降りる時に前の方にいる車掌さんに
お金を払うシステムになっています。
私は、有人駅から乗ったので切符を持っておりました。
ドアを開けるボタン

潟町駅で降り、同級会の打合せ会場の
上越市大潟区にあるToshi坊に行きました。
Toshi坊

お手頃価格の居酒屋です。
同級生と8月に行う予定の同級会の打合せをしました。
お手頃価格の居酒屋
ワイワイガヤガヤ楽しい夜でした。

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笹正宗酒造ささまさむね特別純米

2月1日(土)、Toshi坊で福島県笹正宗酒造の
ささまさむね特別純米を飲みました。
ささまさむね特別純米

精米歩合:60%
アルコール分:15度
少し甘く、程よい酸味があり、
ほんのり発泡感もある旨口の日本酒です。
日本食に合わせやすい味わいです。
精米歩合:60%

福島県の酒蔵のすばらしい実力を知っているなら、
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桝田酒造店 特選満寿泉大吟醸

2月1日(土)、Toshi坊で富山県桝田酒造店の
特選満寿泉大吟醸を飲みました。
特選満寿泉大吟醸

精米歩合:50%
アルコール分:16度
醸造用アルコールが入った大吟醸
すっきりと辛口で米の甘味を上手く引き出し
とても美味しく仕上げてあります。
フルーティーな酸味をほんのり残し、
食中酒としても申し分ない日本酒です。
醸造用アルコールが入った大吟醸


富山県も美味しい日本酒があることを知っているなら、
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2020年2月 7日

上越市大貫の雪

1月31日(金)、上越市の天気予報は雪だった。
午後からあられが降りました。
あられ

降ったのは、ほんのこれ位のあられ。
これは、雪と呼べない
これは、雪と呼べない

翌2月1日(土)は、上越市大貫で夜中に雪が降り
降雪と呼べるかなと思う雪でした。
すぐに消えました。
降雪と呼べるかなと思う雪

一昨日2月5日(水)夕刻、上越市大貫に
雪らしい雪が降ってきました
雪らしい雪が降ってきました

昨日2月6日(木)の朝には、5cm位の積雪になっていました。
今年初めて、除雪機で除雪しました。
5cm位の積雪

こんな風景、1年ぶりです。
ようやく上越市大貫も冬を迎えました。
こんな風景
四季折々の風景を見たいと思います。

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2020年2月 6日

麺屋しょうじさんの旨辛味噌

令和元年11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。
雪むろ酒かすラーメン

1月30日(木)、上越市栄町の麺屋しょうじさんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。
麺屋しょうじさんは、接客が良くて店の雰囲気の良い人気店です。
この日も開店から満席になりました。
麺屋しょうじ

麺屋しょうじさんの雪むろ酒かすラーメンは、
旨辛味噌うまからみそ980円税込
旨辛味噌うまからみそ980円税込

濃いめのみそスープには、妙高酒造の酒かすと
メギスの魚醤が入っています

特製辛みそをスープでうまみが増します。
麺はモッチリした多加水中太麺で、食べ応え十分です。
妙高酒造の酒かすとメギスの魚醤が入っています

一緒に行った妻が注文したのは、
つけ麺大盛900円税込
歯ごたえのあるモッチリ多加水太麺で
濃い味のつけ汁、食べ応えがあります。
つけ麺大盛900円税込

つけ汁の中に大きなバラ肉叉焼と味玉があります。
具材もたくさんで、お腹いっぱいになる一品です。
大きなバラ肉叉焼と味玉

薄味にするのを忘れてしまいましたが、
酒かすで円やかになった旨辛味噌は、
スープまで完食しました。
スープまで完食
つけ麺も出汁スープがあれば、
つけ汁まで飲み干したでしょう。


いまも大盛で完食できるなら、
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中国醸造、桜尾GIN

1月30日(木)、広島県中国醸造さんの
桜尾GINを晩酌で飲みました。
桜尾GIN

広島産の柑橘類など9種類のボタニカルを
原料にしたクラフトジンです。
アルコール分:47度
とても高いアルコールですので飲み方には注意が必要です。
クラフトジン
甘い味わいで飲みやすく、
柑橘系の香りがよく、飲み過ぎに注意が必要です。

ジャパニーズクラフトジンをたしなむなら、
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2020年2月 5日

北京菜館仲町店さんの酒粕炸醤麺ジャージャンメン

令和元年11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。
雪むろ酒かすラーメン

1月29日(水)、上越市仲町の北京菜館仲町店さんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。
昼11:20に行ったら準備中で閉まっていました
準備中で閉まっていました

その日の夜18:30に再び北京菜館仲町店さんへ行きました。
北京菜館仲町店

北京菜館仲町店さんの雪むろ酒かすラーメンは、
酒粕炸醤麺ジャージャンメン1100円税込
酒粕炸醤麺ジャージャンメン1100円税込

柔らかく茹でた自家製多加水細麺の上に
粘りのある甘い肉みそあんがかかっています。
肉みそあんには、県内産の粗挽き豚肉、
干しシイタケ、丸山酒造の酒かすが入っています。
雪室貯蔵の上越産ゴボウとニンジンを素揚げトッピングしてあります。
スープもついて食べ応え十分です。
粘りのある甘い肉みそあん

大人も子どもも楽しめる味でした。
完食でお腹いっぱいです。
完食
麺は、焼きそばでも良いかなと思いました。


春まで続く雪むろ酒かすラーメンを
食べ尽くそうと思ったなら、
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お客さまからのお手紙

1月29日(水)、30年来のお客さまから
保険更新の申込み書と共に
手書きのお手紙が入っていました。
お手紙
最後の「どうもありがとうございます。」
が心にしみました。
こんな素晴らしいお客さまのために頑張ろうと思います。

お仕事にやりがいを感じているなら、
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フェイスパック

1月29日(水)、買い物のとき、
試供品でもらったフェイスパックをしてみました。
次の日もお肌がしっとりしていました。
フェイスパック
癖になりそうです。


時々フェイスパックをするなら、
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2020年2月 4日

メレンゲ卵かけご飯

1月28日(火)、テレビで見た
メレンゲ卵かけご飯を作ってみました。
普通は、白身も黄身も一緒にかき混ぜるのを
白身と黄身を分けて、白身を小さい泡立て器で
メレンゲにしてその上に黄身を乗せて
ご飯に掛けます。
メレンゲ卵かけご飯

メレンゲをもっとふわふわに
した方が良かったのか?

そんなに美味しく感じませんでした。
普通の卵かけご飯の方が私好みのようです。
メレンゲをもっとふわふわにした方が良かったのか?
テレビ番組では、ふわふわ食感がとても
美味しいと言っていました。

食べ物の好みは人それぞれと思うなら、
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映画「小さな恋のうた」

映画「小さな恋のうた
監督:橋本光二郎
脚本:平田研也
音楽・劇中曲アレンジ:宮内陽輔
主題歌:MONGOL800「小さな恋のうた」(TISSUE FREAK RECORDS / HIGH WAVE CO.,LTD.)
製作:村松秀信、間宮登良松、町田修一、加太孝明、比嘉瑩、楮本昌裕、阿南雅浩、宮崎伸夫、久保田憲二、濱田建三、玻名城泰山、野﨑真人
エグゼクティブプロデューサー:紀伊宗之
共同プロデューサー:飯田雅裕
企画プロデューサー:山城竹識、松本隆洋
プロデューサー:森井輝、小出真佐樹
アソシエイトプロデューサー:小杉宝
撮影:高木風太
キャスト
真栄城亮多:佐野勇斗
池原航太郎:森永悠希
譜久村舞:山田杏奈
譜久村慎司:眞栄田郷敦
新里大輝:鈴木仁
リサ:トミコクレア
池原昌盛:金山一彦
譜久村一幸:佐藤貢三
譜久村静代:中島ひろ子
真栄城慶子:清水美沙
根間敏弘:世良公則
小さな恋のうた
沖縄出身のバンド「MONGOL800」の人気楽曲
「小さな恋のうた」をモチーフに描く青春映画。
沖縄の高校生がプロになることを夢見てバンド活動をしていた。
いよいよプロとしてデビューできそうになったある日。
譜久村慎司が交通事故で亡くなってしまう。
その後、慎司の妹の舞をギターにバンドを復活させる。
沖縄米軍基地内のリサと交流を持ち、
バンド活動を通じて成長していく姿が描かれている。

辛い思い出を音楽で払拭している。
沖縄独自の米軍基地問題も取り上げ、
考えさせられる映画になっています。
若い人の生きる力を感じます。

カラオケで小さな恋のうたを歌うことがあるなら、
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2020年2月 3日

友人からスイーツを頂く

1月27日(月)、友人からスイーツを頂きました。
たくさん頂いたので、1週間くらいは
おやつに困らないと思っていたら、
3日ほどでなくなりました。
あら不思議。
スイーツ
甘い物が無くなったら、
次なるスイーツが送られてくるのを待っています。

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映画「長いお別れ」

1月26日(日)、映画「長いお別れ」を
レンタルDVDで見ました。

監督:中野量太
原作:中島京子:「長いお別れ」
脚本:中野量太、大野敏哉
音楽:渡邊崇
主題歌:優河「めぐる」
エグゼクティブプロデューサー:豊島雅郎、福田一平
プロデューサー:原尭志、井手陽子
共同プロデューサー:青村麻実
撮影:月永雄太
照明:谷本幸治
録音:矢野正人
美術:丸尾知行
装飾:吉村昌悟
衣裳:小林身和子
ヘアメイク:橋本申二
音楽プロデューサー:水田大介
キャスト
東芙美:蒼井優
今村麻里:竹内結子
東曜子:松原智恵子
東昇平:山﨑努
今村新:北村有起哉
磐田道彦:中村倫也
今村崇:杉田雷麟(少年期:蒲田優惟人)
長いお別れ
ストーリー
父・昇平の70歳の誕生日で久しぶりに集まった
娘たちは、厳格な父が認知症になったという
事実を告げられる。日に日に記憶を失い、
父でも夫でもなくなっていく昇平の様子に
戸惑いながらも、そんな昇平と向き合うことで、
おのおのが自分自身を見つめなおしていく。
そんな中、家族の誰もが忘れていた思い出が、
昇平の中で息づいていることがわかり......。

認知症の介護は、家族も骨が折れます。
その困難を家族愛が救っていきます。
上手くいかないことが多いですが、
いろんな力を借りてしのいでいきます。
実体験をもとにした小説が原作なので
自分の事に置き換えて考えることができます。
明日は我が身と置き換えてみることができました。

これからの家族愛について考えているなら、
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2020年2月 2日

上越市立上越体操場ジムリーナでボランティア

1月26日(日)、上越市立上越体操場ジムリーナの
完成記念イベントが行われました。
私は、友人に頼まれて記念イベントの
写真係としてボランティアしました。

まず、前日1月25日(土)に下見をしました。
写真の色やシャッタースピード、
露出を調節して撮影場所を確認しました。
下見

動きのある体操競技の写真は、
素人の私には困難を極めました。
なかなか、ファインダー内に
収まるように撮影出来ません。
連写で訓練を重ねました。
体操競技の写真

1月26日(日)当日は、午前中に撮影場所の確認と
撮影の訓練をして、午後から式典と記念イベント撮影をしました。
式典

私の写真は、上越市に渡したので公開できませんが、
次の日のNHKニュースで私が映っていました
NHKニュースで私が映っていました
誰か分からない程度に小さい映像ですが、
自分のしたことが記録として残ったような気がしました。
体操競技の撮影、楽しかったです。
最新のカメラとレンズが欲しくなりましたが、
妻の許可は下りませんでした。


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バラパン

1月26日(日)、ジムリーナのイベントで
1日中拘束されることになっていたので
上越市安江のバラパンさんで
昼食のパンを買っていきました。
朝6時30分から営業でたくさんの市民に愛されているパン屋さんです。
バラパン

バラパンさんは、総重量200g超の
大きいコッペパンをたくさん売っています。
この日購入したのは、カレーパン
これも手のひらサイズです。
握り拳より大きいです。
カレーパン

カレーは、昔懐かし優しい味わい
柔らかいパンに包まれて美味しいです。
昔懐かし優しい味わい

サラダパンは、優しい味わいの
マヨネーズ使用されたマカロニサラダが
たっぷり入っています。
パンは、とても甘いのでマヨネーズの酸味とマッチします。
サラダパン

タマゴパンは、マヨネーズ少なめでタマゴが沢山入っています。
以前とは、違う仕様になっていました。
タマゴパン

思わず買ってしまったチョコボール
甘さ控えめのホイップクリームが美味しいです。
チョコボール
1つでお腹いっぱいになりますので
ほとんど家に持ち帰ってから食べました。
また、買いに行きたいと思います。

ご近所にコッペパンの美味しいパン屋さんがあるなら、
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自家製野菜スープ

1月26日(日)、上越市立上越体操場ジムリーナの
記念イベント写真撮影ボランティアをして、
昼食はバラパンでした。
それだけだと野菜不足なので、
家から妻特製の自家製野菜スープを持って行きました。
自家製野菜スープ

味は、和風出汁と野菜の甘みだけで
とてもヘルシーで美味しかったです。
野菜
午後からの本番撮影も元気ハツラツ、
頑張れました。

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鍋島純米吟醸山田錦

1月26日(日)、佐賀県富久千代酒造さんの
鍋島純米吟醸山田錦を晩酌で飲みました。
鍋島純米吟醸山田錦

鍋島純米吟醸山田錦は、
アルコール分:16度
原材料米:山田錦100%
精米歩合:50%
お米の味を実感できる甘さで、
ほどほどのフルーティーな酸味があり、
いまどきの芳醇旨口の日本酒です。
ほんの僅かに発泡感もあり瑞々しく感じます。
原材料米:山田錦100%
開けたては、少し角々しさがあり、
雑味に感じますが、時間と共に薄れて飲みやすくなります。

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2020年2月 1日

映画「僕たちは希望という名の列車に乗った」

1月25日(土)、映画「僕たちは希望という名の列車に乗った
をレンタルDVDで見ました。
監督:ラース・クラウメ
脚本:ラース・クラウメ
撮影:イェンス・ハラント
衣装:エスター・バルツ
編集:バーバラ・ギス
音楽:クルストフ・カイザー ユリアン・マース
キャスト
テオ・レムケ: レオナルド・シャイヒャー
クルト・ヴェヒター: トム・グラメンツ
レナ: レナ・クレンケ
パウル: イシャイア・ミヒャルスキ
エリック・バビンスキー: ヨナス・ダスラー
ヘルマン・レムケ: ロナルト・ツェアフェルト
シュヴァルツ校長: フロリアン・ルーカス
エドガー: ミヒャエル・グヴィスデク
ランゲ国民教育大臣: ブルクハルト・クラウスナー
ハンス・ヴェヒター: マックス・ホップ
アンナ・ヴェヒター: ユーディット・エンゲル
メルツァー牧師: ゲッツ・シューベルト
ヴァルデツキ: ロルフ・カニース
僕たちは希望という名の列車に乗った
ストーリー
ベルリンの壁が建設される前の1956年の東ドイツ。
エリート高校に通うテオとクルトはある日、
遊びに出かけた西ベルリンの映画館で
ハンガリーの民衆蜂起を伝えるニュース映像を見る。
ソ連による軍事介入で多数の人々が
犠牲になったことに怒りを感じた2人は、
ただ犠牲者を哀悼したいという純粋な気持ちから、
級友たちに呼びかけて授業中に2分間の黙祷を行った。
だが、この行為はソ連の影響下にある
東ドイツにおいては体制への反逆行為とみなされ、
当局の調査が入り、国民教育相から生徒たちに
一週間以内に首謀者を明かすこと、それに従わない者は
全員退学に処すという通達が下る。
生徒たちは大切な仲間を密告してエリート街道を進むか、
それとも信念を貫き大学進学を諦めて労働者
として生きるか、人生を左右する大きな決断を迫られる。

事実に基づいた映画なので、非常に緊迫感があり、
当時の東ドイツの様子が分かりました。
友情や家族愛についても考えさせられました。
自分の信念を貫くことの難しさも感じました。
高校生でこのような苦悩を経験して、
どのように行動するか考えたとき、
そうなってみないと分からないと思いました。
難しく考えさせられる映画でした。

東ドイツのことを理解しているなら、
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恩師の葬儀

1月25日(土)、高校恩師の葬儀が行われた。
生徒に慕われた先生でした。
私は、学生の頃より社会人になってから
お世話になることが多かった。
葬儀
最近、葬儀に出席することが多くなった。
悲しみが癒える前にまた悲しみがやってくる。
致し方ないが、心のもやもやが晴れない。

元気になる方法を知っているなら、
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