あいの日々徒然

3月21日(日)に上越市高田の積雪は０になりました。

3月24日(水)、我が家の積雪は、
落雪の雪が残っているだけになっていました。

昨日3月30日(火)には、我が家で雪は見られなくなっています。

大雪でも雪の消えていくのが早いと感じたなら、
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3月24日(水)、車を入れ替えました。
13年乗ってきて愛着もあったマーチ。
この冬も大雪の中、活躍してくれました。
もう少し乗っていようと思っていたのですが、
私の不注意で左前側を壊してしまい、
修理するのを諦め、買い換えを選びました。
１３年間有り難う。

買い換えるに当たり、候補に挙がったのが
ノート、ヤリス、フィット。
全て試乗し、見積もりを出してもらい、
納車時期などを調査しました。
最終的に、安くて早く納車出来るフィットを選びました。
色も早く納車出来る白になりました。

これから長く乗り続けたいと思います。

春は、車も別れと出会いの季節と思ったなら、
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昨日3月29日(月)、
上越市高田城址公園の桜の開花が宣言されました。

一昨日も数輪咲いていましたが開花宣言されず、
昨日、暖かくなり一気に花開いたようです。

忠霊塔前の開花宣言調査木のソメイヨシノは、
もう二分咲きになっていました。

今週中にも満開になりそうな勢いです。

4月1日(木)から4月15日(木)まで
第96回高田城址公園観桜会
が開催されます。

観桜会の注意事項をお守り下さい。
ご来場の方へお願い
ご来場の際は、マスクの着用をお願いします。また、手洗いや手指消毒、人との間隔はできるだけ２m（最低１m）空ける、会話は控えめにするなど、新型コロナウイルスの感染対策に努めていただきますようお願いします。
◆会場内での宴会は禁止します。
◆マスクを外す場面は、飛沫感染のリスクを高めることからご遠慮ください。
・会場内での飲食はご遠慮ください。
・会場内での喫煙はご遠慮ください。
◆37.5℃以上の発熱や風邪等の症状がある場合は、来場をお控えください。

純粋に桜の観賞を楽しもうと思っているなら、
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3月29日(月)、上越市本町通り裏の
儀明川沿いの小彼岸桜を見てきました。
数日前に見たときは、蕾でしたが、
すでに5分咲きになっていました。

高田城址公園の桜より開花がはやく、
こちらの小彼岸桜を先に楽しみたいと思います。

桜の花を楽しんでいるなら、
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3月29日(月)、上越市寺町の
日朝寺の枝垂れ桜を見てきました。
まだ咲いたばかりの1分咲きでした。

高田城址公園の枝垂れ桜より早い咲き具合でした。
こちらのシダレザクラは、散り際も美しいです。

このシダレザクラは、 樹齢は200年以上らしいです。
日蓮宗日朝寺さんは、文永11年（1274年）、
佐渡流罪を許された日蓮が府中（直江津）に宿泊した際、
真言宗称朝寺の蒙現が日蓮に帰依して日朝と
改めたことが起源だそうです。

優雅な枝垂れ桜が好きなら、
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3月21日(日)、上越文化会館で行われた
上越市民演劇祭を妻と二人で見てきました。

上越市民演劇祭では、上越市にゆかりのある演劇集団6団体が
2日間にわたり、演劇を上演しました。
3月20日（土・祝）の公演
●演劇集団 高田笑劇場　17:00〜
●ウラダイコク　18:15〜
●舞台芸術集団 シーシャイン　19:30〜
3月21日（日）の公演
●高田北城高等学校 演劇部　13:00〜
●舞衆一ノ太刀　14:15〜
●劇団上越 ガテンボーイズ　15:30〜

私たちが見たのは、高田北城高校演劇部の演劇です。
内容は、進学塾での高校生の物語でした。
大学の試験で行われるであろうディベートを
みんなで行う内に友達の悩みに気づきます。
高校生の心の葛藤を演じていました。

若い人の演劇をみて、若い元気を頂きました。

素人演劇を見ることがあるなら、
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3月23日(火)、福島県大木代吉本店さんの
自然郷SEVEN純米吟醸を晩酌で飲みました。
大木代吉本店さんは、1865年9月創業。
当主は代々「大木代吉」を襲名しています。
2021年現在の当主会長は4代目。代表社員社長は5代目。
南部杜氏醸酒鑑評会にて1960年（昭和35年）から
15年連続優等賞を受賞、東北清酒鑑評会にて
1985年（昭和60年）から8年連続で優等賞を受賞。
代表銘柄には無農薬による酒米を使った
純米酒「自然郷」、「楽器正宗」など。
人工添加物を使用しない料理酒の「こんにちは、料理酒」。
2011年（平成23年）3月の東日本大震災では14棟あった酒蔵のうち5棟が全壊するなど大きな被害を受けた

自然郷SEVEN純米吟醸
原材料：米(国産)米こうじ(国産米)
原料米：福島県産 夢の香100%
使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01）
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール分：15度

メロンのようなフルーティーな香りと甘みがあり、
程良いフレッシュな酸味もあります。
後味は、わりとすっきりしているが、
どっしりとした飲み応えも感じます。
程良いアルコール感ですが、味のバランスが良く
ゴクゴク飲めてしまう。
花陽浴に似ているような気がする。

フルーティーな甘口の日本酒が好きなら、
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3月21日(日)、上越市は最高気温21.5度にもなった
暖かい日で花も咲きだしていました。
大雪で折れてしまった梅も花を咲かせていました。

折れてもなお、生命力のある梅の花。

ノースポールも綺麗に咲いていました。

春を感じられる今日この頃です。

春の花の写真を撮影したなら、
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3月21日(日)、山梨県中央葡萄酒さんの
グレイス甲州鳥居平畑プライベートリザーブ2019
を晩酌で飲みました。
中央葡萄酒さんは、1923年、初代三澤長太郎さんが
山梨県勝沼町に創業し、発売した「長太郎印葡萄酒」が
始まりです。創業年に生まれた欅の木が醸造所の屋根よりも
高く成長し、絶えずワイン造りを見守っています。
1953年、三代目 三澤一雄が中央葡萄酒株式会社を設立。
現在の土台を築くワインブランド「GRACE」が誕生。
1998年 国内初のワインコンペティション
「ジャパン インターナショナル ワインチャレンジ」が開催
「甲州・樽貯蔵 1997」が最優秀国産白ワイントロフィーを受賞
2000年、英国「フィナンシャル・タイムズ」紙に、
日本のオリジナリティを持つワインとして
「グレイス甲州」が紹介される
ワインのバイブルと言われる「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」
（第５版）に｢グレイス甲州｣が日本を代表するワインとして紹介される
2008年、 漫画『神の雫（講談社）』にて
「グレイス シャルドネ 2007」が紹介される
2010年、豪州・グルメトラベラー（Gourmet Traveller）誌で
「グレイス シャルドネ　2008」が
｢ベストバイワイン（Best Buy Wines)｣に選ばれ掲載される
2013年、Decanter Asia Wine Awardsにて、
「グレイス グリド甲州2012」がアジア初のゴールドメダル
及びリージョナルトロフィーを受賞
2014年、世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awardsにて、
「キュヴェ三澤 明野甲州 2013」が日本ワイン初の
ゴールドメダル及びリージョナルトロフィーを受賞
2016年、世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awardsで、
「グレイスエクストラブリュット」が
スパークリングワインとしてアジア初の
プラチナ賞・ベストアジア賞を受賞
2018年、世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awardsで、
5年連続で受賞。
・『グレイス甲州プライベート・リザーブ2017』金賞
・『グレイス茅ヶ岳甲州2017』金賞
2019年、世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awardsで、
6年連続で受賞
『グレイス甲州プライベート・リザーブ2018』金賞
Bloomberg 上に Top 10 wines of 2019 が掲載。
その 10 本の一つに『Grace Blanc de Blancs 2014』が挙げられる。

グレイス甲州鳥居平畑プライベートリザーブ2019
原材料名：甲州市勝沼産甲州ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：12%
醸造法：ステンレスタンク醗酵・貯蔵
勝沼は甲府盆地の東端に位置する日本一の甲州の生産地です。
勝沼一帯は扇状地で水捌けのよい土壌が広く分布し、
古来よりブドウ栽培に適した土地でした。
また勝沼では、特徴的な入り組んだ地形と、
複雑な土壌から土地の個性が際立ったブドウが育ちます。
勝沼町鳥居平地区は、標高450メートルの南西向き斜面に
位置し、ブドウが良く熟すことから、古くより勝沼の
銘醸地とされてきました。現オーナーである三澤茂計が
重んじた勝沼町鳥居平地区は、標高450 メートルの
南⻄向き斜面に位置し、ブドウが良く熟すことから、
古くより勝沼の銘醸地とされてきました。
先代の時代からこの地域のブドウの
凝縮度に着目してきました。
礫混じりの土壌は水捌けが良く、ブドウの熟度を
待ち手収穫することで、ワインに果実の
あつみや骨格を与えています。
特定畑のブドウのみをステンレスタンク醗酵、貯蔵しました。
豊かなフルーツフレーバーと厚みのある果実の風味が
この産地の味わいを表しています。

キリットした辛口の白ワインで、
甲州ぶどうらしい酸味とフルーティーな香りが特徴的です。
後味がスッキリしているの食事を引き立ててくれます。

この日の食事はアヒージョだったので
白ワインを飲んだのですが、
アヒージョの楽しみと言えば、
残りのオリーブオイルをバゲットにつけて食べることです。

ワインもアヒージョも美味しく、楽しい食事でした。

アヒージョとワインが好きなら、
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3月20日(土)、高田世界館で柳家花緑さんの
講演会と独演会があり、妻と二人で聞いてきました。

一部は、柳家花緑さんご自身の発達障害についての講演会でした。
二部は、落語の独演会でした。

発達障害について講演会では、
ご自身が勉強出来ずに過ごした少年時代から
落語家になったときについて語り、
その時は、発達障害だと思っていなかった。
テレビ番組でご自身のことを語ったとき視聴者から
メールが来て、発達障害だと気づいたそうです。

落語の独演会
一．天狗裁き
一．つる
一．紺屋高尾
楽しい落語と人情話、どれも熱演で素晴らしい落語でした。

毎年、上越にお越し頂いている柳家花緑さん。
これからも楽しい落語を聞かせて欲しいと思います。

柳家花緑さんの落語を聞いたことがあるなら、
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3月20日(土)、新潟市村祐酒造さんの
花越路かろかろ純米吟醸酒を晩酌で飲みました。

村祐酒造さんは、1948（昭和23）年、新潟市小須戸に創業。
生産石数は200石（1石＝一升瓶180本）という小規模の蔵です。
「花越路」という銘柄を造り続けてきたが、
2002年に代表取締役である3代目・村山健輔氏が、
「新潟酒が淡麗辛口」という固定化していたイメージを
覆すべく、まったく違う味わいの「村祐」を誕生させた。
少量生産で、ていねいな管理状況のもとつくられる
新しいタイプの「村祐」は、和三盆のようにきめ細やかな
甘みと透明感をめざした「甘口ながらキレがある」酒。
情報による先入観を排除するため、
「お酒は頭でっかちにならず、おいしく楽しく飲んでほしい」
と必須事項のみ記載し、精米歩合、日本酒度、酒の品種、
酸度などは非公開となっている。
ドイツワインからヒントを得て、原料の質と製法別で
ランクを分けている。これによって同蔵の酒は、
ランクと価格が高いものほど甘みが強い構造になっている。

花越路かろかろ純米吟醸酒
原材料米：非公開
精米歩合：非公開
アルコール分：13～14度

ほんのり甘くほんのり酸味が有り、
アルコール分少なめですが、飲み応え有り。
私には丁度良い飲み応え、甘さで美味しいです。

飲み応えのある日本酒が好きなら、
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3月12日(金)の新聞に
「カセットテープ開発、ルー・オッテンス氏が死去94歳」
との記事が載っていました。
カセットテープの開発者として知られるオランダの技術者、
ルー・オッテンスさんが3月6日、94歳で死去した。
カセットは累計約1千億本が売れたとされているそうです。
　1926年生まれ。60年代、オランダ・フィリップス社の
製品開発部長としてカセットの開発に携わり、
ポケットに収まるサイズの薄い木片で、
開発するカセットの形に思いを巡らせたという。
　79年に日本のソニーが携帯カセットプレーヤー「ウォークマン」
が発売され、ブームになりました。

私は、小学生の頃からカセットテープを使っていました。
小学生の頃は、テレビの音楽をカセットテープで録音し、
中学生になるとレンタルレコードをカセットテープに録音しました。
高校生になるとウォークマンで音楽を聴きました。
大学生になるとMDという新しい録音素材ができ、
カセットテープの活躍が少なくなりましたが、
私の青春と共にカセットテープがありました。
オッテンスさん、ありがとうございました。

カセットテープの思い出があるなら、
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3月20日(土)の天声人語で「士農工商の身分」について
読者から指摘を受けたと書かれていました。
歴史の定説も研究が進むと、
昔の定説とは違っていることがあります。

知識も入れ替えしていかないと
いけないと言うことでしょうか。
ジェンダーの問題を思い浮かべてしまいました。

時代と共に、知識を入れ替える必要があると思うなら、
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3月18日(木)、晴れ間を見てタイヤを
スタッドレスタイヤからラジアルタイヤへ交換しました。
大雪だった今シーズン。
思いのほか雪どけが早く、
この後、雪も降りそうに無いのでタイヤ交換しました。

昨年は、2月29日にタイヤ交換していますので
18日遅れでのタイヤ交換になりました。
以前は、4月になってからタイヤ交換していましたので
年々、温暖化を実感しています。

タイヤ交換したなら、
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3月18日(木)、岩手県南部美人さんの
なんぶびじん純米吟醸吟ぎんが
を晩酌で飲みました。

南部美人さんは、1902年（明治35年）創業。
「南部美人」という銘柄は、第二次世界大戦後の
1951年（昭和26年）、３代目・久慈秀雄氏が戦争から
戻って酒造りを再開する際に、「地元が誇る銘酒を造ろう」
という決意を込めてつけられた名前だそうです。
早くから輸出にも注力し、1997年には任意団体
「日本酒輸出協会」を立ち上げ、海外輸出を本格的に
スタートし「Southern Beauty」「Southern Belle」の名で
親しまれてきた。近年では清酒と糖類無添加梅酒とで
「コーシャ（kosher）」認定を取得している。
「日本航空」ファーストクラス機内酒、「エミレーツ航空」や
「エティハド航空」国際線の機内酒、
2010年FIFAサッカーワールドカップ南アフリカ大会の
公式日本酒として選ばれるなど、輸出39か国を中心に
世界中で愛されている。

なんぶびじん純米吟醸吟ぎんが
原料米：吟ぎんが
精米歩合：50%
仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母：ジョバンニ
日本酒度：＋3
アルコール分：15～16度
酸度：1.5

発泡感は無く、程よい酸味と程良い甘みがあり、
アルコール感もあり、スッキリと飲みやすい。
日本酒らしい日本酒です。

バランスの良い味わいのお酒が好きなら、
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3月15日(月)、確定申告をしました。
私は、給料の他に不動産所得があるので
毎年、確定申告をしています。
例年、3月15日が締め切り日ですが、
今年は、新型コロナの影響で締め切り日が1ヶ月延びました。
ですので、ギリギリではありませんでしたが、申告しました。

昨年まで違い、オンラインで申告しました。
昨年、申告書は、オンラインで作成しましたが、
最後は、紙に印刷して税務署に提出していました。
それには理由が有り、申告書に提出印が必要としたからです。
今年から、申告書の提出印が必要無くなり、
今まで以上に、オンラインでの申告が簡単になったので
オンラインで確定申告しました。

簡単になったとは言え、普通の人にはハードルの高い
オンライン確定申告だと思いました。
マイナンバーカードを持っていることや、
それを読み込む機械が無いとできないこと、
無い場合は、事前に税務署で確認番号をうけていること、
申告の課程でも疑問に思う事は沢山ありました。

とりあえず、私はオンラインで申告することができました。
来年は、もう少し早めに準備したいと思います。

確定申告しているなら、
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3月16日(火)、鹿児島県森伊蔵酒造さんの
芋焼酎森伊蔵を晩酌で飲みました。
森伊蔵酒造さんは、明治18年創業。
当時は珍しい「かめ壺仕込み」という造りを、
創業した当時から採用しています。
森伊蔵酒造では、120年の歴史を持つ木造蔵を現在まで維持。
さらに紫外線で品質が悪化するのを防ぐために、
焼酎の瓶には茶瓶を使用するなど、「美味しい焼酎」
を作るために工夫を欠かしません。
森伊蔵酒造の広さは約150坪と、こじんまりとした酒蔵で、
伝統的な造りを行っています。

森伊蔵
原材料名：薩摩芋(国産)、米麹(国内産米)
アルコール分：25度

芋焼酎独自の臭みがほとんど無く芋の旨味甘みが感じられます。
スッキリした後味でほどほどの飲み応えが有り、
ロックやお湯割りが美味しいです。

抽選で森伊蔵を買ったことがあるなら、
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3月14日(日)、上越文化会館で林家正蔵さん独演会があり、
妻と二人で聞きに行って来ました。
毎年行われている林家正蔵さん独演会。
昨年は、新型コロナの影響で延期になり
その後、中止になってしまいました。
2年ぶりの生で聞く林家正蔵さんの落語。
楽しい時間を過ごせました。

毎年、2回独演会をします。
この日も午後1時と午後4時に有り、両方聞きました。

午後1時の独演会
１．子ほめ　　　林家はや平
１．皿屋敷　　　林家正蔵
　　　仲入り
１．ねずみ　　　林家正蔵

午後4時の独演会
１．あくび指南　林家はや平
１．松山鏡　　　林家正蔵
　　　仲入り
１．しじみ売り　林家正蔵

全て知っている落語でしたが、
正蔵さんの落語は、まくらからお客さんを楽しませ、
登場人物がいきいきとしてそこにいるかのように聞かせます。
大笑いの滑稽噺より、人情噺が心にしみます。
毎年、良い落語を聞かせてくれて有り難いです。

ここ1年で生で落語を聞いたなら、
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3月14日(日)、長野県小布施ワイナリーさんの日本酒
ソガペールエルフィスヌメロシスサケエロティック6号三浦ロット
を晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、日本ワイナリーアワード2020
において５つ星を獲得したワイナリーです。
1943年にワイン生産開始し、現在、
4代目オーナー曽我彰彦さんが生産しています。
ワイナリーですが、冬の間だけ少量の日本酒を造っています。

ソガペールエルフィスヌメロシスサケエロティック6号三浦ロット
原材料米：長野県三浦農園産美山錦100%
使用酵母：協会6号酵母
精米歩合：59%
アルコール分：15度
厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけ
ワイン造りから離れ、趣味で極少量を
小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。
当方の全商品
①ブルゴーニュワイン的「単一品種」
思想により長野産美山錦のみ使用。
②我々が70年ぶりに復活させた旧協会1～5号酵母、
培養酵母を入れない古典生酛、
戦前発見の6号酵母のみで発酵（戦後分離酵母不使用）。
③生酛（きもと）のみ。
④活性炭、アルコール、酵素、培養乳酸菌、
培養硝酸還元菌、無機塩類など無添加。
⑤衛星管理徹底の上、ワイン設備を共有。
⑥Vin Sans Chimie（無化学農薬栽培、自然発酵ワイン）
を造る本業の名を貶めぬSAKEを醸す。
⑦香味はワインに迎合せず。

辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女に
のみ解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味の
sakeであるがゆえ「Sake Erotique」としました。
吟醸香マニア不向き酒。
3月になると「趣味のsake」を全て売り切り
ワイナリー内はsakeが造られて痕跡すら無い普段のワイナリー、
ワイン農家の姿に戻ります。「ほぼ毎日畑仕事」。

どぶろく、を思わせる米の旨味甘みがあり、
ヨーグルトのような酸味、6号酵母らしいフルーティさもあり、
きりっとした後味で飲みやすい。

ワインより日本酒が好きなら、
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3月14日(日)、仕事で新潟市へ行きました。
帰りに妻のお土産を買うため、新潟市のパン屋、
ブーランジェリーカワムラ Boulangerie Kawamuraさんへ
立ち寄りました。

購入したのは、ハードトースト270円税別。
流行の柔らかい食パンではなく、
噛み応えのある食パン。
小麦の香りと味わいが良く、美味しい。

クロワッサンオプール300円税別。
良質なバターを使ったクロワッサン、絶品です。

クイニーアマン250円税別。
固い噛み応えで甘い味わいの美味しいパンです。

その他、塩バターパンや菓子パン、あんパン、チーズめんたいパンなど。

以前よりハードパンの種類が少なく、少し残念です。
パンの種類が多いので、どれも食べたくなります。

必ず行きたくなるパン屋さんがあるなら、
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3月14日(日)、仕事で新潟市へ行ってきました。
帰りに妻にお土産を買うため
餅菓子店さわ山さんへ立ち寄りました。

購入したのは、大ふく1個125円税込。
薄皮に包まれた程良い甘さの餡がとても美味しいです。

さくら餅1個140円税込、おはぎ1個140円税込。
さくら餅は、桜の葉の塩漬けと餡の塩梅が絶妙です。
おはぎは、小豆の香りと甘さが程よく美味しいです。

さわ山さんの大ふくは、美味しいのですが、
賞味期限当日限りなので沢山食べられず、
残念です。

お気に入り和菓子があるなら、
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3月13日(土)、近所のスーパーマーケットで
私の大好きなお菓子を販売すると聞き、
買いに行ってきました。

新潟市、洋菓子の名店ルーテシアさんのレモンケーキ。
檸檬の香りと酸味があり、ケーキがしっとりしていて
甘さと酸味のバランスが良く、とても美味しいです。

福島県、三万石さんのままどおる。
バターの入った生地とミルク味の餡。
和菓子か洋菓子か分からない美味しさ。
スペイン語の「お乳を飲む子」のイメージそのままの味わいです。

どちらも沢山食べたいのですが、
カロリーを考え、ほどほど購入しました。
美味しかったです。

大好きなお菓子があるなら、
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昨年は、上越文化会館が改装工事
されていたので中止となっていた
Small Compact Performance 2021
スモールコンパクトパフォーマンス
が今年は、開催されることになりました。
年に数回、中ホールで行われる上質なconcertです。

今年の年間チケットが3月13日に発売されました。
早速、私と妻の2人分購入しました。
5月16日(日)、中川英二郎＆宮本貴奈のライブから始まり、
8月9日(月)、名渡山遼
9月26日(日)、佐々木秀実
12月4日(土)、木村大＆榊原大まで
今から楽しみです。

今年、音楽ライブに行く予定なら、
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3月になり、上越市も降雪がほとんど無く、
雪も少なくなってきました。

3月12日(金)の上越市大貫の雪の様子です。
積雪は、61cmほど。

3月18日(木)の上越市大貫の雪の様子です。
積雪は、20cmほど。

3月19日(金)の積雪は10cmです。

我が家に残っている雪も、ほとんどが
屋根の雪がたまっているところです。

春間近を感じていただけたなら、
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現在、75歳以上の高齢者は、運転免許証更新の際に
認知機能検査を受け、認知症の恐れがないと
高齢者講習を受けます。その後に、免許更新ができます。

3月11日(木)、今後は、75歳以上で過去3年間に速度超過や
信号無視など11類型の違反をした人を対象に、
運転技能検査（実車試験）を行い、
合格するまで免許更新できない制度導入を
警察庁の有識者会議が報告書にまとめました。

運転技能検査の対象になる違反11類型
・信号無視
・逆走、反対車線へのはみ出しなど
・追い越し車線を走り続けるなど通行帯違反
・速度超過
・横断や転回などの禁止違反
・踏切の直前で停止しないなど
・交差点の右左折で左端や中央に寄らないなど
・交差点での安全不確認や他の車両への妨害など
・横断歩道を通る歩行者の妨害など
・前方不注意や安全不確認など安全運転義務違反
・携帯電話使用など

◆運転技能検査の内容
・教習所などのコースを走り、指示速度、一時停止、右左折、信号通過、段差乗り上げの課題を実施
・同乗する検査員が見て100点からの減点方式で採点。一種免許70点以上、二種免許80点以上で合格
・逆走、大幅な信号無視は一度で不合格に

安全運転を心がけているなら、
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3月11日(木)、昼食は、蕎麦でした。
妻が作るので具だくさん生卵付き。
余った乾蕎麦を使うので蕎麦の量も多い。

お腹いっぱいで、夕食も少なく済みます。
余り物整理日では無く、ごちそうの日でした。

ものは言い様だと思うなら、
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3月10日(水)、ネットで有料ライブ配信された
落語「三三・一之輔　二人会」を見ました。
今回は、前座さん1席、柳家三三さん、春風亭一之輔さん、
仲入り、春風亭一之輔さん、柳家三三さん、の順でした。

最近は、YouTubeやネット配信で落語を楽しむことができます。
今回は、少しお客さんがいる前で落語をされたようで
間の置き方が良かったように思えます。
噺家さんもお客さんの反応で演じ方も変わるようです。

ネットは気軽ですが生の落語の雰囲気を味わいたいです。

今年、落語を聞いたなら、
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3月10日(水)、動画配信サービスNetflixで
映画「青の炎」を見ました。
監督：蜷川幸雄
脚本：蜷川幸雄、宮脇卓也
原作：貴志祐介「青の炎」（角川文庫刊）
音楽：東儀秀樹
配給：東宝
製作：椎名保
　　　藤島ジュリーK.
　　　島谷能成
　　　安永義郎
　　　加藤鉄也
　　　山崎直樹
製作総指揮：角川歴彦
撮影：藤石修

登場人物
櫛森 秀一：二宮和也（嵐）
福原 紀子：松浦亜弥
櫛森 友子：秋吉久美子
櫛森 遥香：鈴木杏（特別出演）
曾根 隆司：山本寛斎
秀一のクラスメイト（2年A組）
石岡 拓也：川村陽介
笈川 伸介：宮田幸輝
大門 剛：木村雅
由比ヶ浜高校の教師たち
犬飼：近藤芳正
小中：渡辺哲
加納 雅志：六平直政
私書箱の男：竹中直人（友情出演）
神崎 慎太郎：唐沢寿明（友情出演）
山本 英司：中村梅雀

ストーリー
17歳、高校生の秀一（二宮和也）には、殺したい男がいた。
10日前から家に居座り、母・友子と妹・遥香との
平和な暮らしを乱す、元継父の曾根（山本寛斎）だ。
警察や法律が自分たち家族を守ってくれないと悟った
秀一は、自らの手で曾根を殺す決意を固める。
インターネットの裏サイトや医学書を調べて完全犯罪の
シナリオを練った秀一は、計画を実行する。警察は、
曾根を病死と判断。ガールフレンドの紀子（松浦亜弥）に
かすかな不信感を抱かれた以外は、
秀一の計画は完璧なはずだったが、登校拒否の
クラスメイト・石岡に秘密を知られてしまい、
強請られる。そんな石岡に、秀一はバイト先の
コンビニへの偽の強盗計画を持ちかける。
押し入った石岡を、秀一は正当防衛を装って殺害。
しかし、秀一の行動に疑問を抱いた山本刑事に
鋭く追及され、追い詰められた秀一は、すべてを
自供することを山本に約束する。自分が逮捕されたら、
家族はマスコミ報道にさらされ、社会の偏見に
さらされるのは必至だった。秀一は紀子に
別れを告げた後、愛車・ロードレーサーと共に
トラックに突っ込んでいく。

なんとも悲しい内容でした。
現実には、無いような設定で、感情を表現するのが
難しいと思うのですが、主役の二宮和也さん、
助演の松浦亜弥さんの演技に引き込まれました。
すこしたどたどしい所もありましたが、
難しい題材に果敢に挑戦している感があります。
今は亡き蜷川幸雄さん監督。
舞台監督らしい演出に納得の内容でした。

蜷川幸雄さんの演出が好きなら、
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テレビ東京で放送されたテレビドラマ「神様のカルテ」
を2月16日(火)から3月9日(火)の間に
ネット配信サイトTVerで見ました。
「神様のカルテ」は、夏川草介さん原作の本で
「神様のカルテ」「神様のカルテ２」「神様のカルテ３」
「新章 神様のカルテ」と4冊発行されています。
私は、4冊とも読んでいます。
原作・夏川草介
1978年大阪府生まれ。信州大学医学部卒。
長野県にて地域医療に従事。
2009年『神様のカルテ』で第10回小学館文庫小説賞を
受賞し、デビュー。
同書で2010年本屋大賞第2位、映画化もされた。
脚本：森下直
監督：村上正典（共同テレビジョン）　谷口正晃　橋本一
音楽：平井真美子
チーフプロデューサー：中川順平（テレビ東京）　
プロデューサー：田辺勇人（テレビ東京）
　　　　　　　　黒沢淳（テレパック）
　　　　　　　　石井満梨奈（テレパック）
出演
福士蒼汰、清野菜名、上杉柊平、新山千春、伊原六花
上原実矩、村杉蝉之介、山崎銀之丞、黒田大輔
坪倉由幸(我が家) 、 大倉孝二、渡辺いっけい、
大島優子、イッセー尾形、北大路欣也
第一夜ゲスト：風吹ジュン、岡山天音、宮澤エマ、
　　　　　　　平山祐介、小倉一郎
第二夜ゲスト：中村蒼、高橋ひとみ、藤井美菜、
　　　　　　　大橋彰（アキラ100％）、実咲凜音、品川徹
第三夜ゲスト：水野美紀、竹財輝之助、
　　　　　　　松倉海斗（Travis Japan／ジャニーズJr.）
　　　　　　　湯江タケユキ、山田明郷、伊東四朗
第四夜ゲスト：貫地谷しほり、森永悠希、矢作穂香
　　　　　　　濱津隆之、市原隼人、北村有起哉

あらすじ
第一夜
「24時間、365日対応」の本庄病院に勤める
内科医・栗原一止（福士蒼汰）は、不眠不休が
続く過酷な毎日を送っている。
そんな一止の支えは妻・ハル（清野菜名）と
過ごす時間だった。ある日、一止は大学病院に誘われる。
最先端医療への興味を抱きつつ、悩む一止の前に
癌患者の安曇清子（風吹ジュン）が現れる。
大学病院に見放され、一止を頼ってきたのだ。
彼女と接する中で一止は「良い医師とは何か？」
を見つめ直していく。
第二夜
「患者を救うために、家族を犠牲にするのか？」
栗原一止（福士蒼汰）の大学時代の同期
進藤辰也（中村蒼）が本庄病院に加わる。
辰也との再会を喜ぶ一止だったが、患者や看護師と
対立する姿に疑問を感じ、衝突してしまう。
そんな折、恩師である古狐先生（イッセー尾形）が
院内で倒れ、検査結果に一止や大狸先生（北大路欣也）は
衝撃を受ける...。一止は医師の責任の中で、
夫婦や友人、家族との"つながり"を改めて自分自身に問う。
第三夜
栗原一止（福士蒼汰）に人生最大のピンチが！？
本庄病院に新たな内科医として小幡奈美（水野美紀）が
赴任する。大狸先生（北大路欣也）の教え子で知識も
豊富、腕も優秀な医師だが、なぜか特定の患者だけ
診ようとしない。その理由に愕然とする一止だったが、
その真意を知り自分の医師としての姿に疑問を抱く。
一方、救急搬送され入院することになった
榊原信一（竹財輝之助）は、東西直美（大島優子）と
意味深な視線を交わし...
第四夜
栗原一止（福士蒼汰）は最先端医療を学ぶべく
大学病院での勤務を決意。第四内科第三班に所属し、
"鬼切り"の異名をもつ班長・北条（市原隼人）や
"パン屋"と呼ばれる宇佐美（北村有起哉）などに
囲まれ忙しい日々を送っていた。ある日、
三班で小さな子どもをもつ29歳のがん患者
二木美桜（貫地谷しほり）を担当することに。
しかし彼女は入院を拒否...
その理由を知った一止が出した答えとは？

本を読んでいるので、すべての内容を知っているが、
それでも涙する素晴らしいお話し。
愛あふれるお医者さんと病気と闘う患者さん、
其れを支える人たちの愛が感じられ、
見ていて清々しい気持ちになります。

人間愛を感じるドラマが好きなら、
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3月9日(火)、山形県高木酒造さんの
十四代中取り純米を晩酌で飲みました。
高木酒造さんは、創業1615年（元和元年）。
「朝日鷹」が代表的銘柄でしたが1993年（平成5年）に
14代高木辰五郎さんから15代高木顕統（あきつな）さんに
引き継がれた後、代表銘柄が「十四代」となりました。

十四代中取り純米
原材料米：国産米100%
精米歩合：55%
アルコール分：15度

メロンのようなフルーティーな香りと甘みがあり、
フレッシュな酸味とスッキリとした後味で、美味しいです。
日本酒と言うより甘口白ワインのようです。

いろんな日本酒の味があると知っているなら、
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3月9日(火)、ネットのニュースで
「日本経済団体連合会の副会長にDeNA南場智子さん内定」
の記事を見ました。
南場智子さんは、新潟県出身で新潟高校を卒業されています。
南場さんの活躍を新潟県民としては喜ばしく思っています。

一般社団法人 日本経済団体連合会　会長・副会長　新体制（案）
（＊印は新任候補者、６月１日就任予定）

（敬称略）
会長
中西 宏明 日立製作所会長
副会長
隅 修三 東京海上日動火災保険相談役
冨田 哲郎 東日本旅客鉄道会長
片野坂 真哉 ＡＮＡホールディングス社長
杉森 務 ＥＮＥＯＳホールディングス会長
中村 邦晴 住友商事会長
平野 信行 三菱ＵＦＪフィナンシャル・グループ会長
渡邉 光一郎　 第一生命ホールディングス会長
篠原 弘道 日本電信電話会長
大橋 徹二 コマツ会長
佐藤 康博 みずほフィナンシャルグループ会長
菰田 正信 三井不動産社長
太田 純 三井住友フィナンシャルグループ社長
安永 竜夫 三井物産社長
＊ 柵山 正樹 三菱電機会長
＊ 東原 敏昭 日立製作所社長
＊ 橋本 英二 日本製鉄社長
＊ 津賀 一宏 パナソニック社長
＊ 岩田 圭一 住友化学社長
＊ 南場 智子 ディー・エヌ・エー会長
＊ 久保田 政一 経団連事務総長
以上

ネットニュースでは、女性初の副会長と取り上げていましたが、
日本は遅れた社会だと痛感しました。
南場さんの活躍の嬉しさの反面
日本の経済界の醜さにあきれました。

日本の経済が良くなることを願うなら、
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3月9日(火)、妻がför ägg(フェルエッグ)上越店の
シフォンケーキを買って来ました。
3時のおやつで頂きました。

軽くてふわふわ、ほんのりと甘みがあり、美味しい。
軽すぎて口の中ですぐに溶けていきます。
1ホール、あっと言う間に食べてしまいました。

美味しいものは、すぐに食べ終わってしまうと思うなら、
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3月9日(火)、子どものすすめも有り、
契約している電力会社を替えました。
インターネットで変更の申込みをすると
承諾の通知が来て、今契約している電力会社にも
解約手続きが新契約の電力会社がしてくれます。

新しい電力会社に替えると月々1千円くらい節約になりそうです。
また新しい電力会社は、自然エネルギーの
電気を多く提供してくれるそうです。

電力会社も選べることを知っているなら、
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3月8日(月)の昼食は、妻手作りのお好み焼き。
山芋入りで、モッチリしていました。

お好み焼きソースとマヨネーズ、鰹節で味付け。
青のりが欲しかった。
豚肉とキャベツいっぱいで、
お腹もいっぱいになりました。

時々、粉ものを食べるなら、
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3月7日(日)、長野県小布施ワイナリーさんの
日本酒ソガペールエルフィスイリヤソントン
を晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、日本ワイナリーアワード2020
において５つ星を獲得したワイナリーです。
1943年にワイン生産開始し、現在、
4代目オーナー曽我彰彦さんが生産しています。
ワイナリーですが、冬の間だけ少量の日本酒を造っています。

ソガペールエルフィス・イリヤソントン生酛IL YA CENT ANS
原材料米：2020年長野県産美山錦100%
精米歩合：59%
アルコール分：15度
内容量：750ml
明けぬ夜は無し、上がらぬ雨は無し。
今から丁度100年前、人類は、パンデミック(スペイン風邪)
の中を乗り越え生き続けてきました。
偶然にも100年前、日本酒製造技術も激動の
時代真っ只中でありました。
様々な思いが交錯する「100年前」という名の酒。
100年前には、すでに発見されていた
1号酵母と2号酵母の混交発酵。
もちろん（100年前の主流な仕込み法であった）生酛
で仕込みます。男酒と女酒のナンセンスな
アッサンブラージュはまさに官能的。
現代を生きる我々はsake「IL YA CENT ANS」から
何を感じうるのでしょうか。
小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒で
ワイン畑の仕事ができない数週間だけ
ワイン造りから離れ、趣味で極少量を
小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。
当方の全商品
①ブルゴーニュワイン的「単一品種」
思想により長野産美山錦のみ使用。
②我々が70年ぶりに復活させた旧協会1～5号酵母、
培養酵母を入れない古典生酛、
戦前発見の6号酵母のみで発酵（戦後分離酵母不使用）。
③生酛（きもと）のみ。
④活性炭、アルコール、酵素、培養乳酸菌、
培養硝酸還元菌、無機塩類など無添加。
⑤衛星管理徹底の上、ワイン設備を共有。
⑥Vin Sans Chimie（無化学農薬栽培、自然発酵ワイン）
を造る本業の名を貶めぬSAKEを醸す。
⑦香味はワインに迎合せず。

1号酵母（1906年発見）と
2号酵母（1911年発見）の混交発酵。
生酛（100年前主流）で仕込む。
男酒（1号酵母・灘)と女酒（2号酵母・伏見）のアッサンブラージュ。

ワイナリーらしくフレッシュでフルーティーな白ワインを思わせる
香りと酸味が有り、ほんのりとした発泡感、
どぶろくのような米の旨味甘みがあります。
同じような日本酒が思い当たらず、
ラベルと融合して、毎年飲みたくなる日本酒です。

ワイナリーが日本酒を造るのかと驚いたなら、
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3月7日(日)、桑田佳祐オンライン配信ライブ
「静かな春の戯れ～Live in Blue Note Tokyo～」
をテレビで見ました。
会場は、ブルーノート東京でした。
無観客のオンライン有料配信ライブでしたが
ブルーノート東京の雰囲気が良く、素晴らしいライブでした。

セットリスト
01. ソバカスのある少女
02. 孤独の太陽
03. 若い広場
04. DEAR MY FRIEND
05. こんな僕で良かったら
06. 愛のささくれ～Nobody loves me
07. 簪、かんざし
08. SO WHAT?
09. 東京ジプシー・ローズ
10. グッバイ・ワルツ
11. 月光の聖者達（ミスター・ムーンライト）
12. かもめ
13. 灰色の瞳
14. 東京
15. SMILE～晴れ渡る空のように～
16. 明日へのマーチ
17. 大河の一滴
18. スキップ・ビート（SKIPPED BEAT）
19. 真夜中のダンディー
＜アンコール＞
20. Iko Iko～ヨシ子さん
21. 君をのせて～悲しい気持ち（JUST A MAN IN LOVE）
22. 明日晴れるかな

2時間チョットの情熱的なライブでした。
とても楽しい時間を過ごすことができました。
アーカイブ配信もあるので、
もう何回かライブを楽しみたいと思います。

コロナ禍でオンライン配信ライブを楽しんでいるなら、
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3月5日(金)、秋田県新政酒造さんの
No.6X-type純米生原酒2019を晩酌で飲みました。

新政酒造さんは、嘉永五年(1852年)創業。
創業者は、初代 佐藤卯兵衛(さとう うへえ)。
その名から「うへえの酒」と地元で親しまれておりました。
その後、明治政府が施策の大綱とした「新政厚徳」(しんせいこうとく)
「新政」(あらまさ)という名称を戴くようになりました。
意味は「厚き徳をもって新しい政(まつりごと)をなす」という意味です。
　時代はくだり大正期。四代佐藤佐吉は、経営的に成功を収めた後、
息子である卯三郎(うさぶろう)を、醸造を学ぶことにおいては
最高峰であった「大阪高等工業学 校」(現・大阪大学工学部)へ
と進学させました。当時は、兵庫の灘が最高の銘醸地です。
この酒のメッカにほど近い大阪の「大阪高等工業高校」には、
全国の酒造関係者、あるいは大蔵省・国税庁の
技師の卵などが集っておりました。
　後に五代目卯兵衛となる、佐藤卯三郎は大学在籍時から
その片鱗を見せました。ニッカウヰスキーの創業者である
竹鶴政孝氏が同窓生であり、同校には「西の竹鶴、東の卯兵衛」
という学業成績の優秀さを讃える言葉があったとのことです。
　卯三郎は帰郷するや、自ら醸造指揮者として家業に従事。
自らも酒質向上を目指して研究に奮励努力しまし た。
より優れた酒を醸さんとする艱難辛苦の果て、五代目卯兵衛は、
ついに六号酵母(きょうかい6号=新政酵母)を
自らの酒に現出させることに成功することになるのです。

蔵として次のような方針を掲げています。
●秋田県産米を生酛純米造りにより
六号酵母によって醸します。
------ 当蔵は地域性を尊ぶために、
秋田県で栽培された米のみを用いて醸造いたします。
酒母には、天然の乳酸菌を活用する伝統製法
「生酛」のみを採用しています。
また、培養された酵母を使用する際は、
当蔵で昭和５年（1930年）に採取された
「きょうかい６号」（六号酵母）のみを用いております。
●ラベル記載義務のない添加物も
用いることはありません。
------ 酒税法上、あらゆる酒類において、
安全醸造のため用いられる添加物については
ラベル記載義務を免れています。
代表的なものは、速醸酒母や補酸に用いられる
「醸造用酸類」、あるいは「除酸剤」、
麹の代替として使われる「酵素剤」、
発酵助剤である「無機塩類」・「ビタミン類」などです。
当蔵では、醸造における純粋性を尊ぶために、
これらの添加物を酒に使用いたしません。
●四合瓶(720ml)を主体として
販売しています。
------ 日本酒は酸化を防いで保管される必要があります
(例えばワインでは「亜硫酸塩」をはじめとした
酸化防止剤が使われますが、日本酒では用いることはできません）。
日本酒の生酒や吟醸酒など、フレッシュさや繊細さが
魅力である酒については、特に酸化に気を使う必要があります。
一般的に、こうしたいわゆる「冷酒」向きのお酒は、
開栓前後にかかわりなく冷蔵庫で保管し、
開栓後はすみやかに飲みきることをおすすめします。
このため当蔵は酒質管理の観点から
ほとんどの酒を四合瓶で提供しています。
●特定名称は「純米酒」です。
------ 一般的に日本酒の純米区分における特的名称酒は、
主に精米歩合によって「純米酒」・「特別純米酒」
・「純米吟醸酒」・「純米大吟醸酒」という
4つの区分に分けられます。
しかしながら精米歩合のみが酒の価値を
決めるものではないことから、当蔵はいかなる
精米歩合であろうとも、すべて「純米酒」
という表記に統一しております。
＊なお「陽乃鳥(ひのとり)」は既成の酒(純米酒)を
用いて醸造する「貴醸酒」というジャンルの酒です。
こちらは特定名称酒にはあてはまりませんので、
表記はしておりません。

No.6　ナンバーシックス
新政の唯一の定番生酒。
6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを
目的に醸造されるラインが
「No.6(ナンバーシックス)」である。
本来、日本酒の生酒は冬から春の気温が
低い時期のみ出荷される。
無殺菌で酵素も失活されていない日本酒の生酒は、
味わいが変わりやすいからである。
しかし「No.6」は、蔵内でのマイナス5度以下の
貯蔵管理体制、そして厳選された銘酒専門店のみで
販売することで、鮮度の高い生酒を通年で
お届けすることを可能にしている。
＊「No.6」の取り扱いについて
日本酒の生酒は生鮮食品です。「No.6」は
出荷月から３ヶ月以内、できれば購入して
すぐに飲み切りください。
また開封前後に関わらず必ず常時冷蔵保管してください。
生酒は一般的性質として長期保管には向いておりません。
＊「No.6」の原料米について
「No.6」シリーズは、単一米にこだわる「colors」とは違い、
農家毎による米そのものの出来を重視するため、
原料米の品種は必ずしも一定していません。
このため、かならず酒造好適米を用いておりますが、
特定の原料米名の表記はあえて行っておりません。

No.6X-type純米生原酒2019
小売価格：¥3056税込-/720mℓ
原料米：酒造好適米
精米歩合：40%
アルコール分：14度(原酒)
仕込容器：温度制御タンク

フルーティーな香りと酸味が特徴的なX-type。
ほんのりとした旨味甘みを感じるが
程良い発泡感とスッキリした後味で
和食の食中酒としても最適です。

スッキリした後味のお酒が好きなら、
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3月4日(木)、長野県信濃町のパン屋
EN BAKERY 39! エンベーカリーサンキューさんが
妙高市山岸酒店さんで出張販売すると聞き、
パンを買いに行ってきました。
午後2時の販売開始前に50人ほど並んでいました。

私が店内に入ったのは、15番目くらいでしたが
もうかなりパンが少なくなっていました。
最後の食パンを購入出来てラッキーでした。
ハードパンを中心に7点の購入でした。

食パンがいちばんのお気に入りでした。
ずっしり重くでも軟らかい。
今流行のフワッと柔らかい食パンとは違いますが、
食べ応えのある、美味しい食パンでした。
今度は、信濃町のお店まで行ってみたいと思います。

美味しいパン探ししているなら、
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3月3日(水)、ひな祭りの日でした。
長野県小布施ワイナリーさんの
スパークリングワインのグラップアンティエール･ロゼ辛口
を晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、日本ワイナリーアワード2020
において５つ星を獲得したワイナリーです。
1943年にワイン生産開始し、現在、
4代目オーナー曽我彰彦さんが生産しています。

ソガ・ペールエフィス スパークリングワイン
グラップアンティエール ロゼ辛口
葡萄品種：ワイン専用ヴィニフェラ黒葡萄
アルコール分：12度
シャンパーニュと同じように房ごと搾り機に入れて、
粒に傷つけず長い時間をかけて優しく搾りました。
この「葡萄の房ごとの搾汁方法
（プレシュラージュデグラップアンティエール）」が
お酒の名前の由来です。
今回のワインでは着色不良の未熟果は使用せず
色づきの良い黒葡萄のみを使用しており、
セニエ法による色の抽出や着色不良の果汁は
使用しておりません。そのため雑味は少なく、
木苺やミルティーユ（ブルーベリー等）の
香りが心地よく広がり瓶内二次発酵由来の
ブリオッシュ様の香りと調和します。
仕上げは現代のシャンパーニュでも稀なレトロ製法
「ルミアージュ、デゴルジュマン、コルク打栓、
ワイヤ掛け、シャンパンシール掛けはすべて手作業」
瓶裏の白い線が手作りの証です。

ほんのりフルーティで香りの良い甘みがして
発泡感を伴い、飲みやすく美味しい。
酸味も少なく、ジュースのように飲める。

飲みやすいお酒が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月1日(月)、新潟市村祐酒造さんの
常盤松大吟醸を晩酌で飲みました。
村祐酒造さんは、1948年創業。生産石数は200石です。
目の届く範囲でないと安心できないため、
生産量は増やさず、じっくり丁寧な酒造りを行っています。
お酒は、飲み手が飲んでうまいかどうか決める
ものであるため、あえてスペックは非公開です。
新潟清酒のイメージを覆す和三盆のように
きめ細かく透明感のある上品な甘さのお酒が特徴です。

常盤松大吟醸
原材料米：高嶺錦らしい
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール分：17度

メロンのようなフルーティーな甘みと香りがあり、
発泡感は無く、程良いアルコール感があり、
後味はスッキリしフレッシュで飲みやすい。

フルーティーな味わいの日本酒が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月1日(月)、新潟市へ出張してきた際、
長岡市の越乃雪本舗大和屋さんへ立ち寄りました。

越乃雪本舗大和屋さんは、1778年創業の老舗菓子店です。
この日購入したのは、上生菓子6個。
雛祭り用になっていて、左上から時計回りに
蛤上用、菱餅、男雛、女雛、つづみ、左近の桜右近の橘。
美しく美味しいお菓子です。

こはくのつみき
お砂糖と寒天を主原料にした錦玉を
乾燥させて作った琥珀の積み木です。
眺めても、遊んでも良しの万能お菓子、
軽い味わいで美味しいです。

おいしい　おえかき​
お口の中でさっと溶ける和三盆糖の打ち物に
様々なフレーバーで彩りを加えてあります。
口の中で、すっと溶ける味わいに驚きます。

通販でも買える可愛いお菓子。
お土産に人気のようです。

越乃雪本舗大和屋へ行ってみたくなったなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月1日(月)、新潟市へ出張してきた際、
いろんなお店で買い物しました。
新潟市の焼きたてパンの店ベーカリーPAOさんで
昼食とお土産のパンを買いました。

購入したのは、PAOカレードーナッツ180円税別。
本格カレーがサクッと揚げられた薄いパンに包まれ
美味しいです。

幻の明太フランス240円税別。
軟らかめのフランスパンの外にも中にも明太子。
幻の味と思わせるうまさです。

塩バターパン130円税別。
モッチリとしたパンに塩バターの香りが良いです。

生食パン190円税別、ラウンドパン190円税別、
まろやかクリームパン140円税別。
どれも安価で美味しい。

リーズナブルで食べ応えが有り、優しい味わいです。
ひっきりなしにお客さんが来ていました。

庶民的なパン屋さんが好きなら、
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3月1日(月)、新潟市へ出張してきた際、
長岡市の加勢牧場わしま本店さんへ立ち寄りました。

そこで買ったスイーツをご紹介します。
まず、ケーキ類5品です。

和栗のモンブランタルト500円税込。

カスタードプリン400円税込。

ミルクプリン400円税込。

ベイクドチーズケーキ400円税込。

ガトーショコラ400円税込。

シュークリーム180円税込。

シュークリームの中。
カスタードがまったりとなめらかな舌触りで
後味がスッキリして美味しいです。

ガンジーレモンケーキ300円税込、
フィナンシェ300円税込、
マドレーヌ300円税込。

どれも優しい味わいで、コクがあるが
後味はスッキリで食べやすい。
リピート必至のスイーツです。
次は、ガンジー牛乳も買いたいと思います。

加勢牧場わしま本店さんへ行ったことあるなら、
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3月1日(月)、新潟市へ出張してきました。
その際、いろんなお店で買い物しました。

最初に立ち寄ったのは、長岡市の加勢牧場 わしま本店さん。

ガンジー牛乳で有名なところです。
牛のガンジー種とは、英仏海峡に浮かぶカンジー島が
原産の乳用牛のことです。
　起源は｢ジャージー種｣と同じく､フランス｢ブルトン種｣や
｢ノルマン種｣をもとに改良されました｡
ジャージー種が｢ブルトン種｣の影響が強いのに対し､
｢ガンジー種｣は｢ノルマン種｣の影響を強く受けています。
毛色は黄褐色の地に白斑(はくはん)があり、
多くは額に星があります。
体型は｢ジャージー種｣によく似ていますが、
骨太で粗野な感じがあり、性格は温厚で環境適応能力が
非常に優れています。
アメリカの探検家が南極探検の際に｢ガンジー種｣を
参加させ、基地で牛乳生産を行ったという
有名な話もあるほどです。
　固体差もありますが1頭当たり年間4000kgの
牛乳を搾ることができます。
日本には明治の末期に輸入され、現在では
日本国内に100~200頭ほどしか飼育されていない
大変希少な乳用牛です。
　ガンジー牛乳は､一般の牛乳(ホルスタイン種から搾られたもの)
に比べ栄養価は非常に高いのですが、飲みやすく
スッキリとした後味が大きな特徴です｡
ホルスタイン種に比べ、搾れる牛乳の量は約半分と少なく、
その栄養価と味、希少性から欧米では昔から
｢ゴールデンミルク｣や｢貴族の牛乳｣と称されてきた牛乳です。
お目当てのガンジー牛乳は、売り切れで
水曜日に入荷するそうです。

その後、新潟長谷川屋さん。

地酒屋サンマートさんに立ち寄りました。

菓子店のプレジールさんへ立ち寄りましたが、
あいにく定休日で美味しいケーキを
買うことが出来ませんでした。

昼食用とお土産にパンを買うためベーカリーパオさんへ行きました。

帰りには、越乃雪本舗大和屋さんへ行きました。

購入したお菓子やパンは、明日以降にご紹介します。

出張ついでに沢山買い物するなら、
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1月、2月と大雪になった新潟県上越市。
2月23日以降は、あまり雪が降らず、
穏やかな天気でした。
2月28日(日)には、積雪も124cmになりました。

3月に入ると1日は、最高気温17.1度
2日は、最高気温17.0度となり、
一気に雪どけが進みました。
3月4日(木)には、積雪が96cmと1mを切りました。

昨日3月5日(金)の積雪は、84cmでした。
春が近づいてきました。

春を感じているなら、
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上越市でも新型コロナウイルスのクラスターが発生しました。
沢山の方々と会う仕事をしている私。
少し心配になり、新型コロナウイルスの検査をしようと思いました。
PCR検査は、少し時間がかかり、お値段もかかります。
診断確率は、下がりますがお値段も手頃で、
簡単にできる抗原検査キットを
通信販売で購入し、自分で新型コロナウイルス感染の
検査をすることにしました。
2月27日(土)、購入した抗原検査キットが届きました。

さっそく、鼻の粘膜を採取し、試薬に漬けて検査してみました。
10分ほどで検査結果が出て陰性でした。

検査の信憑性は、ともかく、すこし安心しました。
定期的にこの検査をして、私もお客さんも安心して
保険の説明が受けられるようにしたいと思います。

新型コロナウイルスの検査をしたことあるなら、
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2月26日(金)、上越市立高田図書館から
絵本「やねうらべやのおばけ」を借りて読みました。
作者は、しおたに まみこ（しおたにまみこ）さん。
1987年、千葉県生まれ。女子美術大学工芸学科卒業。
背景美術制作会社勤務を経て、絵本作家となる。
はじめて制作した絵本『やねうらおばけ』が、
2014年第15回ピンポイント絵本コンペ優秀賞を受賞。
繊細な鉛筆画で描き出す独特の世界が、読者を引きつける。
作品に『そらからきたこいし』『やねうらべやのおばけ』
（ともに偕成社）などがある。東京都在住。

絵本の内容は、
もうずっとながいこと、古い家の屋根裏部屋で
ひとりでくらしてきたおばけがいました。
おばけは体を小さくすることもできるし、
ガラスのように透き通ってみえなくなることもできます。
もちろん飛ぶことだって！　
でも、屋根裏部屋の外に出るのは少し怖くて、
ほとんど外に出たことはありませんでした。
でもある夜、あんまり月がきれいだったので、
外に飛び出して家の周りを一周分だけ、
夜空を飛んでみました。
すると、次の日から、この家に住む小さな女の子が
屋根裏部屋にやってくるようになったのです。
おばけは、せっかく自分一人で居心地が良かった
部屋なのに、とごきげんななめです。
女の子がこなくなるように、みえなくなって
つついてみたり、紙袋をかぶって飛んでみたり、
おばけならではの技であれこれとやってみるのですが。
木炭鉛筆で緻密に描かれた絵本です。

女の子の可愛さにきゅんとなってしまいます。
最後の結末の絵が、とても素敵です。

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2月26日(金)、上越市立高田図書館で
絵本「ともだちくるかな」を借りて読みました。
これは、作者と絵を描いた人が別の絵本です。
作： 内田 麟太郎（うちだりんたろう）
1941年福岡県大牟田市生まれ。
個性的な文体で独自の世界を展開。
『さかさまライオン』（童心社）で絵本にっぽん大賞、
『うそつきのつき』（文渓堂）で小学館児童出版文化賞、
『がたごと がたごと』（童心社）で日本絵本賞を受賞。
絵本の他にも、読み物、詩集など作品多数。
主な作品に「おれたち、ともだち！」シリーズ（偕成社）、
『かあさんのこころ』（佼成出版社）、
『とってもいいこと』（クレヨンハウス）、
『ぽんぽん』（鈴木出版）などがある。
絵： 降矢 なな（ふりやなな）
1961年東京生まれ。
スロヴァキア共和国のブラチスラヴァ美術大学で
石版画を学ぶ。作品に『めっきらもっきらどおんどん』
『ちょろりんのすてきなセーター』
『きょだいなきょだいな』『おっきょちゃんとかっぱ』
『まゆとおに』（以上福音館書店刊）、
「おれたち、ともだち！」シリーズ（偕成社刊）、
『赤いくつ』（女子パウロ会）、『もめんのろばさん』
（ポプラ社）他多数。

本の内容は、
朝からオオカミは庭先をはいたり、家を掃除したりです。
だけど、夕方になっても誰もきません。
誕生日に友だちが祝いにきてくれるはずですが?

狼と狐の友情を描いた「おれたち、ともだち！」シリーズ
のひとつです。
子供の頃に経験するような友達との物語、
狼の気持ちも狐の気持ちも良く分かり、
ほろっと切なく、でもホットする物語です。
絵も大胆で、元気が出ます。

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2月25日(木)、お客さまから手作り水ようかんを頂きました。
その日のうちに、妻と一緒に食べました。
甘さ控えめで、しっかりした食べ応えの水ようかん。
小豆の香りがよくてとても美味しい水ようかんでした。

水ようかんは、甘さと固さの塩梅が難しいです。
自分で作のハードルが高いです。
頂けるのはとても嬉しいですね。

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2月24日(水)、NHKのBSテレビ番組
グレートトラバース３を見ました。

このTV番組は、アドベンチャーレーサー田中陽希さんが、
これまでの百名山、二百名山に百座を加えた、
三百名山全ての山の完全人力踏破に挑戦する様子を
追ったドキュメンタリー番組です。
田中陽希（たなか ようき）さんは、プロアドベンチャーレーサー。
1983年埼玉県生まれ、幼少期に家族で富良野へ移住
。群馬県みなかみ町在住。学生時代は
クロスカントリースキー全日本学生選手権で入賞。
卒業後、アウトドア業界で働きながら
アドベンチャーレースの世界に飛び込み、
パタゴニア・エクスペディションレース（2012、2013）で
2位入賞、アドベンチャーレース・ワールドカップに
出場をするなど、日本を代表するアドベンチャーレーサー
として活躍してきた。
2014年に日本百名山、2015年に日本二百名山の人力踏破に成功。
2018年から、前人未踏の日本三百名山全山人力踏破に挑む。

2月19日(金)の放送で「140座目 青海黒姫山」
の登頂を果たし、その後、新潟県、長野県の
山を踏破していきます。
2月22日(月)「141座目 米山」
2月23日(火)「142座目 斑尾山」
この2月24日(水)は、「143座目 妙高山 前編」
私たちが見慣れている妙高山に登りました。

まだ雪の残る2019年4月に登っています。
この日は、高谷池ヒュッテに行き、そこで泊まりました。
翌2月25日(木) の「143座目 妙高山 後編」で妙高山に登りました。

その後、2月26日(金) 「144座目 火打山」
3月1日(月) 「145座目 雨飾山」
本日、3月2日(火) 「146座目 焼山」
3月3日(水)「147座目 黒姫山」
3月4日(木)「148座目 飯縄山」
3月5日(金) 「149座目 高妻山」
と私が知る山々を踏破していきます。
毎日、見るのが楽しいです。

知っている山がテレビに映るのが嬉しいなら、
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2月21日(日)、ネット配信による有料ライブ
菅田将暉 LIVE STREAMING 20210221
を見ました。

菅田将暉さんは、1993年2月21日大阪府生まれ。
2009年『仮面ライダーW』でデビュー。
『共喰い』で第37回日本アカデミー賞新人俳優賞、
『あゝ、荒野』で第41回日本アカデミー賞最優秀主演男優賞
などを受賞。
同作により2017年度の映画賞を総なめし、
若手実力派俳優として多方面で活動中。
また、同年の活躍が評価され第68回 芸術選奨映画部門
文部科学大臣新人賞を受賞した。
2017年から音楽活動を開始し、
シングル「見たこともない景色」でデビュー後、
「さよならエレジー」はLINE MUSICで
2018年年間ランキング1位を獲得。
2018年3月にリリースしたデビューアルバム『PLAY』は
オリコン初登場2位にランクイン。
音楽アーティストとしても大きな注目を集めている。

菅田将暉 LIVE STREAMING 20210221
セットリスト
01：まちがいさがし
02：いいんだよ、きっと
03：7.1oz
04：キスだけで
05：さよならエレジー（with 石崎ひゅーい）
06：糸（with 石崎ひゅーい）
07：僕だけの楽園（with 石崎ひゅーい）
08：ギターウサギ
09：星を仰ぐ
10：虹

ピアノ、ギター、ストリングのアコースティック編成で、
まちがいさがしを歌い始めました。
途中、石崎ひゅーいさんと話を交えながら、
3曲歌いました。
最後は、私も好きな歌で
映画「STAND BY ME ドラえもん2」の主題歌「虹」
を歌い上げました。
全10曲でしたが、菅田さんらしい楽しいライブでした。
アーカイブ配信も3回ほど見て、
すごく楽しめるライブ配信でした。

音楽ライブ配信が主流になっていると思うなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月23日(火)、富山県清都酒造場さんの
勝駒純米吟醸を晩酌で飲みました。
清都酒造場さんは、明治39年創業。
日露戦争の戦勝を記念にして、勝駒と命名。
創業以来の酒蔵にて「不容偽」（偽りを容わず）を
モットーに酒造りをしております。
平成12年に蔵の建物は国の有形文化財に登録されています。
すべての商品において、やさしい香りとさらっとした飲み口、
米のうまみが生きています。毎日の家庭料理に合う酒。
生活に根ざした正統派の日本酒を目指しています。
ラベルのロゴは、芸術家 池田満寿夫の作品です。

勝駒純米吟醸
原材料米：山田錦１００％
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：16度
小さな手造り酒やですから
年に、そう、こっぽり(沢山)
とはできません
造り手、僅か五人で、こつこつと一心に醸っています。
これまでも、そうでした。これからも、そうです。
年に少量。でも、量産では出せないうまさを醸り続け、
守ってゆきたい(「真の贅沢を知る酒」ｰそう評して
下さった方がいました)。誇りも持ってｰ
「わたし達は、富山の小さな手造り酒やです」。

すっきりとした辛口ですが、優しい米納旨味甘みが
適度に感じられ、日本海の刺身と合います。
吟醸香とほのかな酸味が、後味もスッキリ感じさせます。
飲みやすく、飲み飽きない通の日本酒です。

日本酒好きに愛されるとはどのような酒か、
考えたことがあるなら、
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