新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
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2021年11月28日
11月20日(土)、妻の友人からお歳暮を頂きました。
虎屋,とらや,羊羹,ようかん,菓子,和菓子,お歳暮,贈答品,頂き物,です。
自分で購入することは無い高級品です。
早速､頂きました。
柚子ごよみ。
白餡のおいしさと、柚子の風味を楽しめ、
まろやかな味わいの柚子入羊羹で
蜜漬柚子（砂糖、柚子果皮）と柚子ペースト(柚子、砂糖)が
沢山入って、柚子の香りが印象的な羊羹です。
続いて食べたのは、おもかげ。
「おもかげ」とは、記憶に残る人や事物を
思い起こさせる、奥ゆかしい言葉です。
黒砂糖の独特の風味に、食べた懐かしい昔を
思い出す方も多いことでしょう。
とらやでは、沖縄・西表島産の黒砂糖を
使用しているそうです。
黒糖の風味と優しい甘さが印象的な羊羹です。
お茶も合いますが、珈琲にも合います。
私は、浅煎り珈琲と合わせたいと思います。
羊羹も飲み物とペアリングを楽しむなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2021年11月23日
11月15日(月)、妻の友人から郵送でお菓子が届きました。
中を開けたら、中津川南陽軒さんの栗きんとんと栗柿でした。
栗きんとんは、大ぶりでしっとりして
栗の甘さが感じられる美味しいものでした。
栗柿は、長野県飯田市産の市田柿が
使用されていて栗きんとんの甘みと相まって
口の中で溶け、至福の時間が味わえました。
美味しい逸品が味わえ、幸せ気分になりました。
私好みのお菓子を送って頂き、有り難いことです。
最近、嬉しいプレゼントで幸せを感じたなら、
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2021年11月13日
家の近くのスーパーマーケットでは、
時々北海道スイーツフェアを開催します。
11月7日(日)にも開催され、私の大好きな
六花亭のお菓子が売られていました。
マルセイバターサンド
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％の
バターをあわせたクリームをサンドしたビスケット。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が
十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、
パッケージもそのラベルを模しているそうです。
バタークリームの滑らかな食感とレーズンの甘みが
極上の味わいをつくっています。
ストロベリーチョコホワイト
フリーズドライ苺をホワイトチョコレートで包んでいます。
サクッとした歯ごたえとともに、白いチョコレートの中から
真っ赤な乾燥苺が顔を出します。
フリーズドライ苺の酸味とホワイトチョコレートの
甘みが絶妙な組み合わせです。
すぐに食べてしまったので、翌日、また買いに行きました。
好きなお菓子があるなら、
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2021年10月24日
10月17日(日)、甥っ子が温泉に行ったお土産に
赤倉温泉饅頭を持ってきてくれました。
さっそく、少し温めていただきました。
昔ながらの甘いこしあんがたっぷり入ったお饅頭。
普通の皮と黒糖の皮が有り、
黒糖の皮が温泉饅頭らしくて好きです。
出来れば、粒餡が好みです。
つぎは、粒餡の温泉饅頭が食べたいです。
最近、温泉に行ったなら、
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2021年10月21日
10月15日(金)、妻と長野県の駒ヶ岳へ行ってきました。
買ったお土産を紹介します。
帰りに姨捨サービスエリアで買った
ハサイダーと完熟ももサイダー。
疲れた身体に甘いサイダーが元気を与えてくれました。
駒ヶ岳2612ショコラサンド
チョコレートクリームをサンドしたウエハースの菓子です。
サクッとして美味しかったです。
千畳敷の星栗さらさ
栗の入った羊羹。
もう少し甘め控えめが私好みです。
駒ヶ根でお土産屋さんを見つけられず、
お土産が少なかったのが残念です。
駒ヶ根のお土産屋さんを知っているなら、
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2021年10月 9日
10月1日(金)、岐阜県五木のやかた・かわうえさんから
栗きんとんが届きました。
栗きんとんは、炊いた栗に砂糖を加え、
茶巾で絞って形を整えるお菓子です。
岐阜県中津川市が発祥の地とされています。
栗きんとん販売の元祖とされる元禄年間創業のすやさんでは、
1個260円ほどで販売されています。
五木のやかた・かわうえさんの栗きんとんは、
中津川市ふじや菓子店さんで作られたものです。
小ぶりで粒があまり無く、ほどほどの甘さで美味しいです。
以前、家で手作りしたことがありますが、
非常に手間がかかるので、
以後、購入することにしています。
今年も美味しい栗きんとんが食べられて幸せです。
イモを使わない栗きんとんを食べたことあるなら、
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2021年10月 2日
9月24日(金)、妻と岐阜県へ行きました。
その時買ったお土産を紹介します。
飛騨古川のほっとする店で購入した品々。
フクロウの栞や箸を買い、絵てがみはおまけで頂きました。
ふくろうで幸運が訪れるはずだと言われました。
有磯海ＰＡで購入したビーバー達。
どれも美味しいが、八村塁選手お気に入りの
白えびビーバーが好きです。
有磯海ＰＡで購入した加賀紫雲石。
甘納豆を寒天で包んだお菓子です。
お茶にピッタリです。
有磯海ＰＡで購入した飛騨のかたりべ。
きな粉を砂糖や水あめで固めたお菓子です。
これもお茶にピッタリです。
家に帰ってもお土産のお菓子で楽しみました。
旅に行ったら自分用のお土産も買ってくるなら、
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2021年10月 1日
9月23日(木・祝)、快晴の祝日。
妻の運転で長野県小布施へドライブしてきました。
何時も行く1日300円の格安駐車場に車を停め、
目的地へ向かいました。
予約券があるので並ばなくても入場できるのですが、
皆さん、はやる気持ちを抑えきれないようです。
並んだ先には、
小布施堂さん栗の点心朱雀の入場口がありました。
入場前に検温し、入場口をくぐると、中で消毒後、
券売機で栗の点心朱雀の食券を購入します。
その後、予約券と食券の確認を受け、
それぞれ栗の点心朱雀を食べる会場へ向かいます。
小布施堂さんの中庭には、栗の木もあり、
そこから落ちた いが があちらこちらで見られました。
私達が栗の点心朱雀を食べたのは、
本宅と呼ばれる古い木造の建物。
庭が綺麗に見られる風情ある建物です。
運ばれてきた今年の栗の点心朱雀1500円税込。
栗の点心朱雀は、採れたての新栗を蒸して裏ごしし、
砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上に盛ったお菓子。
栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文に作ります。
畑から新栗が届く1カ月間だけ、小布施堂本店と本宅、中庭
のみで味わえるお菓子です。
ほとんどが糸状になった栗で
中に砂糖が入った栗あんがあり、
それと混ぜて食べるのも美味しい。
以前は、スプーンや箸置きも装飾が施され、綺麗なものでした。
今年は、スプーンも箸置きも箸も、普通のものでした。
昨年は、栗蒸し羊羹がついてきましたが、
今年はありませんでした。
ことしは、栗の点心朱雀も小さくなったのか、
完食するもお腹いっぱいにはなりませんでした。
いつも、完食できるか心配になるのですが、
そんな心配ご無用でした。
2016年から食べに来ている栗の点心朱雀。
2005年発売当初は、新栗30個を使っていた。
2016年に来たときは、1000円で新栗15個。
2017年には、1500円。
2019年には、新栗12個程度になり、
今年は、それより少ないような気がします。
栗の点心朱雀を食べた事あるなら、
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9月23日(木・祝)、栗の点心朱雀を食べに行った際、
小布施堂さんで買い物をしました。
小布施堂さんの中庭から見えるレンガの煙突がなんとも言えず素敵です。
いつもしばらくの間、眺めてしまいます。
小布施堂さんのお菓子は、魅力的なものがたくさんあり、
眺めているだけでも楽しいです。
ただ、どれも欲しくなって、
つい買いすぎてしまうので注意が必要です。
今回購入したのは、くりは奈。
生の栗落雁です。
上質の栗の味がストレートに味わえます。
そして、栗むし。
蒸した栗がそのまま入っている栗羊羹です。
蒸した栗の味が香りと優しい甘さで口の中で溶けます。
洗練された栗菓子が小布施堂さんの特徴で、
栗の美味しさを上手に表現されたお菓子ばかりです。
また、買いに行きたいと思います。
今年、栗菓子を食べたなら、
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2021年9月28日
9月20日(月)、せがんだら妻がお萩を作ってくれました。
妻の作るお萩は、三種類。
粒餡、ごま、きな粉。
私の好みは、つぶあん。
今回は香ばしく少し甘め。
もっとあんこをたっぷりだとなお嬉しかった。
美味しく頂きました。
彼岸にお萩を食べるなら、
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2021年9月 6日
8月29日(日)、新潟市へ行く途中、
黒崎パーキングに立ち寄りました。
黒崎パーキングは、頻繁に立ち寄る
高速道路のパーキングエリアです。
そして、良く買い物をします。
この日もパーキングエリアショッピングおすすめ第1位の
「ワダコメ手造りかりんと」と
新しく販売されていた
「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
を購入しました。
「ワダコメ手造りかりんと」は、
以前にも紹介したことのあるお菓子で、
チョーカタイが自慢の佐渡産のカリントウです。
固いビスケットのようで、やみつきになります。
「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
は、全国からあげグランプリ 半身唐揚げ部門で
最高金賞受賞のせきとりさん監修のスパイシーな
カレー風味の一口サイズの揚げ煎餅です。
亀田製菓の子会社が作っています。
少し濃い味付けで、麦酒のつまみに最適です。
トイレ休憩のつもりでも、売店に行くとツイ、購入してしまいます。
つい買ってしまうことがあるなら、
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8月29日(日)、新潟市へ行ったので
新潟市中央区さわ山さんへ立ち寄りました。
当然、購入したのは、大福です。
名代 大ふくは、1個125円税込。
北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんを
たっぷりと柔らかい薄皮の餅で包んだ大福です。
もうこの粒餡の虜です。
新潟市へ行ったら、さわ山さんは、外せません。
遠方で行ったら必ず立ち寄るお店があるなら、
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2021年7月 5日
6月26日(土)、妻と二人で新潟市までドライブしてきました。
最初に訪れたのは、新潟市中央区さわ山さん。
この日は、余計なものは買わず、
大福だけ買いました。
薄皮に中に塩梅の良い粒あんがたっぷり入っています。
ほぼ粒餡を食べている感覚です。
ですがこのもちっとした皮がないと味気ない。
素晴らしい大福です。
大福が好きなら、
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2021年6月14日
6月6日(日)、上越市中央の土肥菓子店さんへ立ち寄った。
評判の豆大福と他のお菓子も買いました。
豆大福
一口サイズで食べやすく、程よい甘さの餡が
香りも良く、口いっぱいに幸せを運んでくれる。
ミニどら焼き。
ペンギンの刻韻をまとい、甘みのあるフックラした皮が
程よい甘みのこし餡を包んでいる。
一口サイズで食べやすい。
林檎もなか。
林檎の形の皮の中には、リンゴ味のあん。
酸味のあるフルーティーなあんに首ったけになりそう。
林檎もなかの外観。
食べるのがもったいないくなります。
焼き草もち。
もったりとしたヨモギの皮のなかは、程よい甘さの粒あん。
皮を焼いてあるので、香ばしさもある。
チョコモナカ。
ぺんぎん型の最中の皮の中に
チョコクリームとナッツが入っています。
少し冷やすとより美味しい。
最中の皮
そのまま食べても美味しいですが、
アイスクリーム入れて食べるのが好きです。
この写真を見たら、豆大福食べたくなります。
餡子が好きなら、
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2021年6月 6日
5月29日(土)、お客さまが信州上田市のお土産で
梅光堂しおだ野どら焼を持ってきて下さいました。
どら焼あずき。
あずきが香ばしく、皮がもっちりしっとりで美味しい。
どら焼あんバター。
少しおおきめの皮の中にバターとあんが有り、
バターの塩気とまろやか感で味わい深い。
食べ応えのあるどら焼きで、夕食がいらなくなりました。
美味しいお土産大歓迎なら、
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2021年5月13日
5月4日(火・祝)、妻が上越市西城町笹川菓子店さんの
柏餅を買ってきました。
笹川菓子店さんの柏餅は２種類。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅。
餅は両方とも上新粉のお餅です。
なので柔らかく食べやすい。
こし餡の白餅は、程良い甘さで小豆の香りもよい。
みそ餡のピンク餅は、
塩梅の良いみそ餡がしっくりとくる一品。
小さいので、すぐに口の中で溶けてしまった。
柏餅は、１日5個くらい食べられるなら、
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2021年5月10日
5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。
当初の目的2つを達成し、帰宅しようとしましたが、
妻がお土産を買いたいと申しまして、
富山駅へ向かうことにしました。
富山駅近くの駐車場に車を停め、富山駅へ行きました。
富山駅周辺にたくさんシェアサイクルアヴィレがありました。
自転車共同利用システム『アヴィレ』は、
富山市中心部に23ケ所の自転車の貸し出しステーションがあり、
24時間365日いつでもどこでも自転車をレンタルでき、返却できます。
富山駅から最寄の申込み施設は、富山駅構内の
「とやま観光案内所」(受付8時～20時)です
【料金及び利用方法】
●基本料金：
500円/24時間+デポジット500円
(レンタルカードを返却するとデポジット分は返却されます。)
※令和2年6月1日より料金が改定されました。
●利用料：
30分まで無料です。
31分から60分...200円
60分以降は30分ごとに...500円
※1回の利用が30分以内なら、1日パスで何度でも利用できます。
（例）1回の利用が70分だと、200円+500円の利用料がかかります。
※自転車を引き出して返却するまでの時間が1回の利用時間です。
●利用方法：
①上記の取扱施設の窓口で申込み書を記入し、本人確認書類をご提示ください。
②基本料金500円とデポジット500円の計1,000円をお支払いいただき、カードをお受け取りください。
③駐輪機にカードをタッチしてレンタル。（利用時間にご注意ください。）
④ステーションに自転車を返却。何度でもレンタル可能。
⑤ご利用後、カードの申込みをした窓口へ返却し、デポジット500円を受け取ってください。
富山駅でお土産を買いました。
富山と言えば、路面電車。
前に一回乗ったことがあります。
また時間を作って乗ってみたいです。
全ての目的を済ませ、帰途につきました。
今年、日帰り旅をしたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
行き帰りで購入したお土産を紹介します。
お土産と言ってもほとんど自分用です。
富山駅で購入した
えごまん と ところてん
えごまんは、このようなお饅頭です。
中の餡は、まったりとした洋風餡でした。
富山駅で購入した香ラー油と富山棒茶ブッセ
富山棒茶ブッセは、このようなブッセでした。
あまり棒茶の香りがしなかったです。
富山駅で購入した糀らんぐどしゃと中田屋のきんつば
これは、他の方へのお土産でした。
富山へ行ったのに両方とも石川県のお土産品です。
富山駅で購入した白えびビーバー
富山出身NBA八村塁選手が美味しいと言って
話題となったあられです。
名立谷浜サービスエリアで購入した
ごっつぁんカレー2種類。
能生水商店の商品です。
名立谷浜サービスエリアで購入した
ごっつぁん味噌。
能生水商店の商品です。
名立谷浜サービスエリアで購入した
金華さば水煮。
宮城県で作っている能生水商店の商品です。
名立谷浜サービスエリアで購入した
ルマンドアイスバナナカスタード。
ルマンドアイスバナナカスタードの中。
ブルボンの新商品です。
想像通りの味でした。
今回は、少なめのお土産でした。
旅に出たら自分へのお土産を買うなら、
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2021年5月 9日
5月2日(日)、妻からの指令で上越市本町もちやさんへ
かしわ餅を買いに行きました。
5月5日の子どもの日を前に柏餅を食べるのが恒例です。
もちやさんのかしわ餅は、3種類。
緑色のよもぎ餅の中は、粒あん。
白色の白餅の中は、こしあん。
ピンク色のうすピンク色餅の中は、みそ餡。
どれも美味しいのですが、
私は、みそ餡の香りと塩気のある甘さが好きです。
かしわ餅を買いに行ったもちやさんに
ブッセがあり、其れも購入してきました。
ブッセは、フランス語の本来の意味と違い、
日本ではビスキュイと呼ばれるケーキを意味し、
クリームやジャムをはさんだ焼き菓子です。
もちやさんのブッセは、たっぷりのクリームと
こし餡を挟み洋風で美味しい。
喫茶たんぽぽさんのチャームに似ているが、
チャームは、餡子が多い。
今年、柏餅を食べたなら、
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2021年4月29日
4月19日(月)、保険会社支社長が弊社へ
転任の挨拶に来られました。
その時、手土産でさいとう製菓さんの
三陸銘菓かもめの玉子を頂きました。
私も大好きなお菓子です。
さいとう製菓さんは、昭和８年11月に、
齊藤政治さん、キヌエさんが餅屋の屋号で
大福もち・ゆべしを製造販売したのが始まりです。
昭和26年に一坪の工場を増築し鴎の玉子を販売します。
その後、紆余曲折、改良を重ね、今のかもめの玉子になりました。
かもめの玉子は素材の持ち味を生かす製品づくりにこだわり、
しっとりほくほくの黄味餡をカステラ生地とホワイトチョコで
つつみあげた風味豊かなお菓子です。
食感、甘みなどバランスが良く、美味しいです。
こんなお土産は、毎日頂いても困りません。
かもめの玉子を食べたことあるなら、
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2021年4月24日
4月14日(水)、東京から転勤してこられた
保険会社支社長が弊社へ挨拶に来られ、
手土産にシュガーバターの木を持参されました。
東京駅で人気のお菓子です。
センスある手土産に妻も喜びました。
センスある手土産を頂きたいと思うなら、
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2021年4月15日
第96回高田城址公園観桜会も今日4月15日(木)までです。
すでに葉桜となっていますが、新緑も美しいので
お出かけ下さい。
さて、花より団子の方は、まだまだ大丈夫です。
私は、4月3日(土)に上越市本町もちやさんにて、
みたらし団子を買って食べました。
もちやさんの団子は、大きめで焼きたて、
本物の団子ですから、その日のうちに食べないと
固くなってしまいます。
甘塩っぱいタレがなんとも言えず美味しい。
やみつきになります。
もちやさんの団子は、年中販売していますので
今からでも間に合います。
4月1日(木)から4月15日(木)まで
第96回高田城址公園観桜会
が開催されます。
観桜会の注意事項をお守り下さい。
ご来場の方へお願い
ご来場の際は、マスクの着用をお願いします。また、手洗いや手指消毒、人との間隔はできるだけ２m（最低１m）空ける、会話は控えめにするなど、新型コロナウイルスの感染対策に努めていただきますようお願いします。
◆会場内での宴会は禁止します。
◆マスクを外す場面は、飛沫感染のリスクを高めることからご遠慮ください。
・会場内での飲食はご遠慮ください。
・会場内での喫煙はご遠慮ください。
◆37.5℃以上の発熱や風邪等の症状がある場合は、来場をお控えください。
花より団子派なら、
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2021年4月13日
4月1日(木)、新年度の挨拶に来られた
保険会社の担当者から、
疫病退散アマビエとアマビコの
描かれているクッキーを頂きました。
気遣いに感謝します。
保険会社も数年前から、自然災害による損害が多く
損害率も高まり、人口減少による保険料収入の減少など、
いろんな面で大変になってきています。
今後の展開を考えていかなくてはいけないと思います。
今の窮地からの脱出を考えているなら、
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2021年4月11日
3月30日(火)、次男の京都土産が宅配便で届きました。
定番の生八つ橋。
ニッキの香りと餡の甘さがお茶菓子に最適です。
これも定番、阿闍梨餅。
モッチリした皮の食感がなんとも言えず良いです。
これもお茶菓子に最適です。
両親の好みを熟知した次男の土産でした。
定番土産で好きなものがあるなら、
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2021年4月 7日
春のお菓子と言えば、さくら餅とうぐいす餅ですね。
3月29日(月)、妻が上越市西城町の笹川菓子店さんで
さくら餅とうぐいす餅を購入してきました。
上品の甘さの餡がそれぞれの皮に包まれ、
春の香りがします。
妻の好みは、きな粉と草もちの香りが良いうぐいす餅。
私の好みは、桜の葉の塩味と餡の甘さの
コントラストがたまらないさくら餅。
どちらも美味しいことには変わりありません。
さくら餅とうぐいす餅、ことし食べたなら、
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2021年3月22日
3月14日(日)、仕事で新潟市へ行ってきました。
帰りに妻にお土産を買うため
餅菓子店さわ山さんへ立ち寄りました。
購入したのは、大ふく1個125円税込。
薄皮に包まれた程良い甘さの餡がとても美味しいです。
さくら餅1個140円税込、おはぎ1個140円税込。
さくら餅は、桜の葉の塩漬けと餡の塩梅が絶妙です。
おはぎは、小豆の香りと甘さが程よく美味しいです。
さわ山さんの大ふくは、美味しいのですが、
賞味期限当日限りなので沢山食べられず、
残念です。
お気に入り和菓子があるなら、
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2021年3月21日
3月13日(土)、近所のスーパーマーケットで
私の大好きなお菓子を販売すると聞き、
買いに行ってきました。
新潟市、洋菓子の名店ルーテシアさんのレモンケーキ。
檸檬の香りと酸味があり、ケーキがしっとりしていて
甘さと酸味のバランスが良く、とても美味しいです。
福島県、三万石さんのままどおる。
バターの入った生地とミルク味の餡。
和菓子か洋菓子か分からない美味しさ。
スペイン語の「お乳を飲む子」のイメージそのままの味わいです。
どちらも沢山食べたいのですが、
カロリーを考え、ほどほど購入しました。
美味しかったです。
大好きなお菓子があるなら、
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2021年3月10日
3月1日(月)、新潟市へ出張してきた際、
長岡市の越乃雪本舗大和屋さんへ立ち寄りました。
越乃雪本舗大和屋さんは、1778年創業の老舗菓子店です。
この日購入したのは、上生菓子6個。
雛祭り用になっていて、左上から時計回りに
蛤上用、菱餅、男雛、女雛、つづみ、左近の桜右近の橘。
美しく美味しいお菓子です。
こはくのつみき
お砂糖と寒天を主原料にした錦玉を
乾燥させて作った琥珀の積み木です。
眺めても、遊んでも良しの万能お菓子、
軽い味わいで美味しいです。
おいしい おえかき
お口の中でさっと溶ける和三盆糖の打ち物に
様々なフレーバーで彩りを加えてあります。
口の中で、すっと溶ける味わいに驚きます。
通販でも買える可愛いお菓子。
お土産に人気のようです。
越乃雪本舗大和屋へ行ってみたくなったなら、
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2021年3月 3日
2月25日(木)、お客さまから手作り水ようかんを頂きました。
その日のうちに、妻と一緒に食べました。
甘さ控えめで、しっかりした食べ応えの水ようかん。
小豆の香りがよくてとても美味しい水ようかんでした。
水ようかんは、甘さと固さの塩梅が難しいです。
自分で作のハードルが高いです。
頂けるのはとても嬉しいですね。
水ようかんを手作りするなら、
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2021年2月28日
2月20日(土)、近所のスーパーマーケットで
全国の名店のお菓子セールをやっていました。
お菓子達が買ってくれと囁いているように感じ、
いくつかを買い物カゴに入れました。
買って来たのは、
福岡、左衛門の太宰府の梅
蜜漬けのしその葉の酸味が梅餡の甘さを引き立て、美味しいです。
北海道、六花亭のマルセイバターサンド。
私の大好きなお菓子です。
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％の
バターをあわせたクリームをビスケットでサンドしたお菓子で、
レーズンがアクセントで美味しいです。
北海道、六花亭のストロベリーチョコホワイト。
乾燥苺をホワイトチョコレートで包んだお菓子。
質の良い乾燥苺の酸味がアクセントで美味しいです。
どれも美味しいお菓子で、購入して正解でした。
九州に北海道にお菓子で旅行気分になったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2021年2月 5日
1月28日(木)、妻が新潟伊勢丹のサテライトショップ
エムアイプラザ上越でチョコレート菓子を買って来ました。
友人に贈るものと自分で食べるもの両方。
妻が言うには、
「人にあげるには、美味しいものでなくてはいけない。
美味しいかどうかは、食べてみなくてはいけない。」
確かにそうだと思い、私も味見してみました。
どれも美味しいので他の人にもあげることが出来ました。
味見は大切だと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2020年12月 8日
上越市で1月30日(月)と12月1日(火)は、
川渡餅の販売日です。
川渡餅(かわたりもち)は、餅を餡で包んだあんころ餅で
これを食べることが厄除けになると言われています。
12月1日(火)、この日は、上越市西城町の
笹川菓子店さんで川渡餅を購入しました。
笹川菓子店さんの川渡餅は、
上新粉を加え軟らかめの餅に
少し甘めの餡をかぶせて、
あんころ餅らしいお菓子に仕上げてあります。
餡が多めで食べ応えあります。
川渡餅は、全店共通1個120円税別。
味は、それぞれのお店の特徴を出し
それぞれに美味しく仕上がっています。
食べ比べすると、楽しいです。
来年、川渡餅の食べ比べをしようと思ったなら、
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2020年12月 7日
今年もやってきました。
上越市で1月30日(月)と12月1日(火)は、
川渡餅の販売日です。
川渡餅(かわたりもち)は、餅を餡で包んだあんころ餅で
これを食べることが厄除けになると言われています。
古くは、上越市高田地方に十二月一日初雪の早暁を破り
「川渡も餅ヤーイ餅ヤーイ」と声も勇ましく子供が
売り歩く風習がありました。
此の起源は今を去ること約四〇〇年永禄四年越後の
上杉謙信公は甲斐の武田信玄公と年来の雌雄を
決せんとして出陣し、千曲川をはさみ謙信は妻女山に
信玄は八幡原に両軍五万余騎が対陣した時、
謙信公、戦い前夜士卒に餅を配り士気旺盛なる威力を
以て折からの濃霧の中、川を渡り
旧暦十月十日未明武田と激戦の末、勝を得ました。
以来春日山城下高田地方の住民は謙信公の戦勝と武勇に
あやかる様、川を渡る前に食べた餅を
十二月一日「川渡餅」と称して食べ
心身の鍛錬とする行ま事を残す様になりました。
また、謙信公は、４回目の合戦、
謙信が単独で信玄に切りかかったことで
後世に名をとどろかせた。
頼山陽の詩は、川中島の合戦を詠ったものである。
ふしきあんきざんをうつのずにだいす
題不識庵撃機山図
べんせいしゅくしゅくよるかわをわたる
鞭声粛々夜河渡
あかつきにみるせんぺいのたいがをようするを
暁見千兵擁大牙
いこんじゅうねんいつけんをみがく
遺恨十年磨一剣
りゅうせいこうていちょうだつをいつす
流星光底逸長蛇
（高田菓子組合川渡餅案内より）
11月30日(月)、上越市本町のもちやさんで
川渡餅を購入しました。
もちやさんの川渡餅は、本物の餅なので
どっしり食べ応えがあります。
餡には、黒糖が入っていて少し白っぽく
スッキリとした自然の甘さがあります。
食べると力が湧きそうな川渡餅です。
私は粒あん派なので、粒あんの川渡餅が好きですが、
こしあんも捨てがたい美味しさです。
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2020年11月27日
11月20日(金)、妻が友人から岩室温泉角屋悦堂さんの
金鍔きんつばを頂いてきました。
餡子のお菓子が大好きで、特に粒あんが好きな私は
すぐに緑茶と共に頂きました。
甘さ控えめの粒あんが口いっぱいに広がり
美味しくて幸せでした。
大きくて食べ応え十分ですが、
甘さ控えめなのでいくつも食べられそうです。
今度、岩室温泉に行ったら購入しようと思います。
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2020年11月25日
11月19日(木)、上越市西本町の無印良品へ立ち寄りました。
非常食としてレトルトカレーを5品買いました。
買い物途中で目に止まった蜜かけコーンも買いました。
この蜜かけコーン、ポップコーンなのですが、
油を使わず膨らましてあるので、カロリーが抑えられています。
なかなか美味しい。
199円税込と手頃な値段なのでまた購入すると思います。
実店舗でこそ、新しい発見があると思うなら、
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2020年11月24日
11月17日(火)、妙高地区に仕事で行ったので
ついでに、足を伸ばし長野県飯綱へ買い物に行きました。
ジャムを買いに長野県上水内郡飯綱町のサンクゼールSt.Cousairさんへ。
晩秋の景色の中、快適なドライブでした。
しばらく困らないだけのジャムを買いました。
きっと３ヶ月後には、
またサンクゼールSt.Cousairさんへ行くと思いますが。
スーパーマーケットでもいろんなジャムを売っていますが、
私の好みの味わいは、サンクゼールSt.Cousairさんのジャムです。
好みの味を変えられないなら、
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2020年11月15日
11月8日(日)、スーパーマーケットで買い物をしていたら
北海道六花亭のお菓子が売られていました。
迷わず、購入しました。
売っていたのは、
マルセイバターケーキ、マルセイバターサンド、
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク。
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク。
サクッとした歯ごたえとチョコレートの中から乾燥苺が顔を出します。
フリーズドライ苺の酸味とチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
マルセイバターサンド。
私の大好きなお菓子です。
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％のバターを
あわせたクリームをビスケットでサンドしてあります。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が
十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、
パッケージもそのラベルを模しているそうです。
マルセイバターケーキ。
バターをたっぷりの風味豊かなスポンジで、
チョコガナッシュをサンドしてあります。
しっとり軟らかく甘い口溶けの美味しいケーキです。
どれも美味しくて、あっという間にお腹に入りました。
北海道土産に六花亭のお菓子を買ってくるなら、
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2020年11月 5日
10月31日(土)、上越市寺町で行われた
浄興寺de縁日で高田の銘菓チャームを売っていました。
CHARMチャームは、2019年12月に閉店した
1933年（昭和8年）創業、上越市南本町3の滝本菓子店で
約50年前から製造販売した看板商品でした。
店は、清さんと二人三脚で菓子を作り続けてきた妻の美津子さんが
倒れ介護が必要になったことから2019年12月15日に閉店ました。
閉店したので、もう売られていないはずですが、
今年2020年9月から、大貫1のNPO法人ささえ愛みんなの家
が敷地内で運営する菓子製造の「お菓子処ぽぴい」
で製造することになったそうです。
元店主の滝本清さんが製造を指導しているそうです。
CHARMチャーム190円税込は、カステラ風の生地に
バタークリームと粒あんを挟んだブッセ風のお菓子です。
水分少なめのカステラ生地の中に甘めの粒あんと
バタークリームが挟まって甘さと水分量が調整され、
深くコクのある味わいを演出しています。
妻の大好物で、購入して帰ったら、
大いに喜んでくれました。
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