菓子アーカイブ: あいの日々徒然

2020年11月27日

角屋悦堂の金鍔きんつば

11月20日(金)、妻が友人から岩室温泉角屋悦堂さんの
金鍔きんつばを頂いてきました。
餡子のお菓子が大好きで、特に粒あんが好きな私は
すぐに緑茶と共に頂きました。
金鍔きんつば
甘さ控えめの粒あんが口いっぱいに広がり
美味しくて幸せでした。
大きくて食べ応え十分ですが、
甘さ控えめなのでいくつも食べられそうです。
今度、岩室温泉に行ったら購入しようと思います。

お気に入り金鍔があるなら、
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2020年11月25日

無印良品でレトルトカレーとポップコーンを買う

11月19日(木)、上越市西本町の無印良品へ立ち寄りました。
非常食としてレトルトカレーを5品買いました。
買い物途中で目に止まった蜜かけコーンも買いました。
蜜かけコーン
この蜜かけコーン、ポップコーンなのですが、
油を使わず膨らましてあるので、カロリーが抑えられています。
なかなか美味しい。
199円税込と手頃な値段なのでまた購入すると思います。

実店舗でこそ、新しい発見があると思うなら、
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2020年11月24日

サンクゼールSt.Cousair

11月17日(火)、妙高地区に仕事で行ったので
ついでに、足を伸ばし長野県飯綱へ買い物に行きました。
ジャムを買いに長野県上水内郡飯綱町のサンクゼールSt.Cousairさんへ。
晩秋の景色の中、快適なドライブでした。
サンクゼールSt.Cousair

しばらく困らないだけのジャムを買いました
きっと3ヶ月後には、
またサンクゼールSt.Cousairさんへ行くと思いますが。
ジャムを買いました
スーパーマーケットでもいろんなジャムを売っていますが、
私の好みの味わいは、サンクゼールSt.Cousairさんのジャムです。

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2020年11月15日

六花亭のお菓子

11月8日(日)、スーパーマーケットで買い物をしていたら
北海道六花亭のお菓子が売られていました。
迷わず、購入しました。
売っていたのは、
マルセイバターケーキ、マルセイバターサンド、
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク

マルセイバターケーキ、マルセイバターサンド、ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク

ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク

サクッとした歯ごたえとチョコレートの中から乾燥苺が顔を出します。
フリーズドライ苺の酸味とチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
フリーズドライ苺の酸味とチョコレートの甘みが絶妙なバランス

マルセイバターサンド
私の大好きなお菓子です。
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100%のバターを
あわせたクリームをビスケットでサンドしてあります。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が
十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、
パッケージもそのラベルを模しているそうです。
マルセイバターサンド

マルセイバターケーキ
バターをたっぷりの風味豊かなスポンジで、
チョコガナッシュをサンドしてあります。
しっとり軟らかく甘い口溶けの美味しいケーキです。
マルセイバターケーキ
どれも美味しくて、あっという間にお腹に入りました。

北海道土産に六花亭のお菓子を買ってくるなら、
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2020年11月 5日

CHARMチャーム

10月31日(土)、上越市寺町で行われた
浄興寺de縁日で高田の銘菓チャームを売っていました
CHARMチャームは、2019年12月に閉店した
1933年(昭和8年)創業、上越市南本町3の滝本菓子店で
約50年前から製造販売した看板商品でした。
店は、清さんと二人三脚で菓子を作り続けてきた妻の美津子さんが
倒れ介護が必要になったことから2019年12月15日に閉店ました。
閉店したので、もう売られていないはずですが、
今年2020年9月から、大貫1のNPO法人ささえ愛みんなの家
が敷地内で運営する菓子製造の「お菓子処ぽぴい」
で製造することになったそうです。
元店主の滝本清さんが製造を指導しているそうです。
浄興寺de縁日で高田の銘菓チャームを売っていました

CHARMチャーム190円税込は、カステラ風の生地に
バタークリームと粒あんを挟んだブッセ風のお菓子です。
CHARMチャーム190円税込

水分少なめのカステラ生地の中に甘めの粒あんと
バタークリームが挟まって甘さと水分量が調整され、
深くコクのある味わいを演出しています。
水分少なめのカステラ生地
妻の大好物で、購入して帰ったら、
大いに喜んでくれました。


喜ばれるお土産を買うことがあるなら、
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2020年11月 4日

加賀名物塩きんつばを頂く

10月30日(金)、お客さまがお土産に
加賀名物塩きんつばを持ってきて下さいました。
塩きんつば

塩きんつば
原材料:加糖小豆(中国製造)、砂糖、加糖能登大納言小豆、
小麦粉、寒天、白玉粉、卵白、マーガリン、食塩(入善の塩10%)、
トレハロース、pH調整剤、アラニン。
甘さ控えめの粒あんが薄皮に包まれ上品な味わいです。
お茶請けにぴったりです。
甘さ控えめの粒あんが薄皮に包まれ
餡子の良さをしみじみ感じました。

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2020年10月 9日

五木のやかた・かわうえさんの栗きんとん

10月2日(金)、今年も岐阜県中津川の
五木のやかた・かわうえさんの栗きんとん
を取り寄せました。
五木のやかた・かわうえさんの栗きんとん

1パック6個入り810円税込。
一つは小さめですが、栗と砂糖だけで素朴な味で、
栗の香りの良い栗きんとんです。
栗の香りの良い栗きんとん
1回に2個3個と食べてしまいます。
ご近所にお裾分けしたり、
みんなに喜ばれるお菓子です。

本物の栗きんとんを知っているなら、
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2020年10月 2日

栗の渋皮煮

9月24日(木)、小布施で購入してきた栗で
妻が渋皮煮を作ってくれました。
富山で購入したサトウキビ粗糖を使い、
上品な甘さに仕上がっていました。
渋皮煮
もう少し、栗があるようなので、
次はどんな栗料理が出てくるか楽しみです。

栗は英語でchestnut(チェスナット)と知っているなら、
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2020年9月30日

小島屋製菓店さんの志んこ餅

9月22日(火・祝)、義兄が上越市大島区まで
ドライブしてきて、お土産に小島屋製菓店さんの
志んこ餅
を買って来てくれました。
小島屋製菓店さんの志んこ餅

しんこもちは、私も大好きで
国産上新粉のつるっとした舌触りが
とても良く、食べ応えがあります。
しんこもち


中には、上品な甘さのこし餡が入っていて
餅と餡のバランスが良く、
一口サイズなので幾つも食べてしまいそうになります。
こし餡
1回のおやつに2つまでと決めましたが、
なかなか実行出来ませんでした。

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2020年9月27日

長野県小布施味麓庵さんで買い物

9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
そして毎年のように買い物する
小布施味麓庵さんの福栗焼き1個320円税込
を今年も購入しました。
福栗焼き1個320円税込
自分用とお土産用、ご近所さんに贈ったら喜ばれました。

福栗焼きを知っているなら、
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2020年9月22日

桜井甘精堂さんの くりあげまんじゅう

9月15日(火)、ご近所の方が小布施の
お土産を持ってきて下さいました。
ご近所さんにも知れ渡る五十嵐家のお菓子好き。
お土産

美味しいお菓子を持ってきて下さいました。
桜井甘精堂さんの「くりあげまんじゅう
くりあげまんじゅう
くりまんじゅうを贅沢に揚げてあります。
昔懐かし、揚げ饅頭の味わいです。
ジックリおやつの度に味わいました。
至福の一日となりました。

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2020年8月28日

土肥菓子店さんの豆大福と麩饅頭

8月20日(木)、仕事で上越市直江津地区まで行ったので
ついでに豆大福で評判の土肥菓子店さんに立ち寄り
妻へのお土産を購入しました。

評判の豆だいふく
程良い塩梅の粒あんが薄皮に包まれ
いくつでの食べられる一品。
豆だいふく


麩まんじゅうは、もっちりした皮に
程良い甘さのこし餡が入っています。
化学調味料不添加で本物の餅粉使用なので
翌日は固くなっていたので、少し温めて食べました。
麩まんじゅう
和菓子は、太らないらしいので
毎日、食べても良いかな。

あずきが好きなら、
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2020年7月13日

友人からお中元

7月6日(月)、友人からお中元が送られてきました。
京都、鶴屋吉信の今日の夏の銘菓詰め合わせです。
鶴屋吉信の今日の夏の銘菓詰め合わせ

プリンやゼリー、本蕨など沢山ありました。
さっそく、本蕨こしあんと小倉を頂きました。
本蕨こしあんと小倉
程良い甘さと小豆の風味が良く、
もち、ぷるっとしたなんとも言えない食感が
得も言われぬ至福の味わいを演出しました。
少しずつ長く楽しもうと思います。

京都には美味しいスイーツが沢山あると知っているなら、
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2020年6月26日

富山へ日帰り旅 No3 甘味処わかば富山店

6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
昼食後、旅の目的である鯛焼きを買いに行きました。
甘味処わかば富山店さん。
東京たい焼きの名店わかばさんのご親族の店です。
甘味処わかば富山店

東京のわかばさんより餡がしっとりしています。
一丁焼きの天然物で皮が薄くてカリッとして
甘い粒あんがぎっしり詰まっています。
たいやき1尾150円税込
たいやき1尾150円税込
これが150円で食べられるならお得です。


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2020年6月20日

餅菓子店さわ山さんの大ふく

6月13日(土)、新潟市中央区の餅菓子店さわ山さんで
大ふく125円税込と草もち125円税込を買いました。
大ふく125円税込と草もち125円税込

さわ山さん一番人気の大ふくは、
北海道産小豆を軟らかく煮込んで
甘さ控えめで素晴らしい塩梅の粒あんに仕上げ、
とても薄い皮で包んであります。
絶妙なバランスと味わいに感動します。
大ふく

草もちは、甘めのこし餡を
ヨモギたっぷりのモッチリ皮で包み、
きな粉をまぶしてあります。
食べ応えのある草もちに仕上がっています。
草もち
さわ山さんがもっと近くにあれば良いのに
と思う今日この頃です。


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ルーテシアLuteciaさんのcake

6月13日(土)、新潟市中央区ルーテシアLuteciaさんで
ケーキを買いました。

タルト・セゾン756円税込とムラング・シャンティ・エテ497円税込
フルーツの酸味と生クリームの甘みのバランスが良く、
ふんわり感が半端なく、口の中で溶けてしまいました。
タルト・セゾン756円税込とムラング・シャンティ・エテ497円税込

生カヌレ367円税込と生レモンケーキ324円税込
大好きなカヌレが柔らかく食べやすくなり、
甘み旨味がそのままで美味しい。
生レモンケーキは、ふんわり軟らかく檸檬の香り爽やかで美味しい。
生カヌレ367円税込と生レモンケーキ324円税込

ショコラオラン2376円税込
温めて食べてと書かれていたので、
少しレンジで温めてから食べると
チョコレートの濃厚さとオレンジピールの甘酸っぱさが
相まって、至福の時間を過ごせました。
ショコラオラン2376円税込

ルーテシアさんのCakeは、少しお高いですが、
食べる価値ありのケーキばかりです。
新潟県では、一番お気に入りのケーキ屋さんです。


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2020年6月14日

おくやうまいお豆十種ミックス

いつも上野アメ横二木の菓子さんで買う
おくやさんのうまいお豆十種ミックス。
しばらく東京へは行けそうに無いので
うまいお豆十種ミックスをお取り寄せしました。
6月7日(日)、注文した商品が届きました。
中には、丁寧な感謝状が入っていました。
丁寧な感謝状

こんなにたくさん、おくやうまいお豆十種ミックスを購入しました。
おくやうまいお豆十種ミックス
賞味期限が8月25日。
食べられるか心配なので、
友人などに食べていただいています。

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2020年6月11日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール

6月4日(木)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールチラシをもらいました。
さっそく、買いに行きました。
洋なしのタルトセールチラシ

通常2200円税別が1480円税別になるのですから
買わなくては損です。
通常2200円税別が1480円税別に

ラ・ソネ菓寮さんのタルトは、上越一美味しいです。
東京の高級店なら4000円はする美味しさです。
ラ・ソネ菓寮さんのタルト

甘さと洋なしの酸味のバランスが絶妙です。
甘さと洋なしの酸味のバランスが絶妙

この日は、イギリスパン350円税別も売っていて
ついで買いしてしまいました。
イギリスパン350円税別

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
最終日の6月7日(日)も買って来ました
この日は、パイ生地のようにサクサクしていました。
最終日の6月7日(日)も買って来ました
7月にも洋なしのタルトセールがあるはずなので
また買いに行きたいと思います。

タルトが好きなら、
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2020年5月31日

大和屋菓子舗ほんのびまんじゅう

5月22日(金)、知り合いの方が柏崎の
大和屋菓子舗さんのほんのびまんじゅう
をお土産に買ってきてくださいました。
ほんのびまんじゅう

ほんのびまんじゅうは、私も大好きなお饅頭で
もちもちした食感がたまらない。
甘さも控えめで2個でも3個でも食べられます。
もちもちした食感
あっと言う間に無くなってしまいました。
今度は、自分で買いに行こうかな。


お饅頭に目が無いなら、
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2020年5月24日

築地山本商店さんの豆

外出自粛なので通販をよく利用します。
ニュースで東京アメ横も売上が減っていると聞き、
インターネットで二木の菓子さんのHPを見ると
通信販売もしていました。
私の好きな「ふたつ木手づくり最中」あるかと
探しましたが、ありませんでした。
続いて妻が築地築地山本商店さんの通販商品を見つけ
豆菓子などを注文しました。
その商品が、5月16日(土)に届きました。
黒煎豆、青煎豆、丹波の黒太郎、味緑の4種類の豆製品。
黒煎豆、青煎豆、丹波の黒太郎、味緑
東京まで行かなくても買えました。
でも山本商店のおやじさんの顔は見られません。
また東京へ行ける日を心待ちにしています。


マスク無しで話せる日を願っているなら、
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2020年5月21日

もちやさんの柏餅

子供の日に柏餅を食べるのを忘れてしまいました。
5月14日(木)、上越市本町のもちやさんで
かしわ餅を買ってきました。
かしわ餅

もちやさんの柏餅は、本物。
皮も固くなります、餡は三種類。
こし餡、つぶ餡、みそ餡
こし餡、つぶ餡、みそ餡
みそ餡は、珍しいと思います。
甘酸っぱくて癖になります。
人気があるようです。
6月まであるようです。
また、買いに行こうと思います。

美味しい柏餅を食べたなら、
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2020年5月18日

手作り紅茶シフォンケーキ

5月10日(日)、妻がシフォンケーキを
食べたくなったと自分で作りました。
作ったのは、紅茶を入れた紅茶シフォンケーキ
紅茶シフォンケーキ
甘さ控えめのしっとりシフォンケーキでした。
紅茶では無く、珈琲と一緒に頂きました。


おやつを手づくりするなら、
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2020年4月27日

江口だんごの五色だんご

4月17日(金)、知り合いが長岡市江口だんごさんの
五色だんごをお土産に持ってきてくれた。
私の大好物である。
五色だんご
当日中に食べないと固くなってしまう。
夕飯前に妻と分け合って食べました。
私が一番好きなのは、真ん中のごまだんご。
すりつぶした黒胡麻が甘くマタリとついて
だんごとマッチして美味しい。
また食べたいです。

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2020年4月17日

酒屋通販でおまけつまみ

新型コロナウイルス感染予防対策で
大都市圏を中心に非常事態宣言が出されました。
その影響が、いろんな所に出ています。
飲食店が休業を余儀なくされ、
その影響でお酒が売れないようです。
通販をしている酒屋さんでは、
通常手に入りにくい希少酒が通販されています。
私も時々通販でお酒を買います。
4月8日(水)、通販で届いたお酒の箱の中に
3種類のつまみが入っていました。
3種類のつまみ
ほんのちょっとした気遣いですが、
こんなことが嬉しいです。
またこの酒屋さんから日本酒を買うと思います。

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2020年2月22日

湖池屋プライドポテト食べ比べ

2月16日(日)、先日食べた湖池屋プライドポテト
芋まるごと食塩不使用が美味しかったので、
他のプライドポテトも食べてみようと
プライドポテト4種類を購入、
食べ比べしてみました。
プライドポテト4種類

左から、神のり塩、感激うす塩味、衝撃のコンソメ、芋まるごと
神のり塩は、海苔の香りが良く、高級感あふれていました。
感激うす塩味は、私にはうす塩では無かったのですが、
塩の味に甘みがあり、良い塩味だと思います。
衝撃のコンソメは、コンソメの味香りが良く、
旨味も感じられます。
芋まるごとは、先日コメントしたように
昆布の塩分で味わいがあり、
馬鈴薯の甘みが感じられて美味しいです。
芋まるごと以外は、私には塩辛く、
美味しいですが食べ続けるのは難しいです。
左から、神のり塩、感激うす塩味、衝撃のコンソメ、芋まるごと
市販のお菓子は、味が濃くて塩分が多いので
私には注意が必要です。
食べ比べして良く分かりました。


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2020年2月18日

湖池屋プライドポテト芋まるごと

2月11日(火)、スーパーマーケットで
湖池屋プライドポテト芋まるごとを見つけ
食塩不使用が気になり、買い物カゴに入れました。
ネーミングも変わっていて
ポテトチップスでもなく、
フライドポテトでもなく、
プライドをかけているので
プライドポテトと名付けられています。
湖池屋プライドポテト芋まるごと

コイケヤのポテトチップスは、
以前から美味しいと思っていましたが
必ず塩が入っていて、私には塩辛かったので
あまり購入しませんでした。
今回は、食塩不使用と書かれたいたので購入してみました。
食塩不使用

一袋60gですが、カロリー331kcalもありますので
食べ過ぎには注意が必要です。
カロリー331kcal

食塩は入っていませんが、
昆布の旨味があり、程良い塩辛さがあり、
馬鈴薯の甘みが感じられ、とても美味しい
ちょっとやみつきになりそうです。
馬鈴薯の甘みが感じられ、とても美味しい
他の味もあるようなので
食塩が入っているのも購入してみようと思います。

ポテトチップスが好きなら、
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