スイーツアーカイブ: あいの日々徒然

2018年8月20日

長岡ロンドレット・バウムのガトー・ア・ラ・ブロッシュ(プレーン)

8月8日(水)、長岡のお友達から
長岡ロンドレット・バウムのガトー・ア・ラ・ブロッシュ(プレーン)が送られてきました。
長岡に行かずとも美味しいものが頂けます。
嬉しいことです。
長岡ロンドレット・バウムのガトー・ア・ラ・ブロッシュ(プレーン)
サクッと固めのバウムクーヘン。
美味しいものは大歓迎です。

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2018年8月 9日

丸福珈琲店のプリンと珈琲ゼリー

7月27日(金)、親戚からお中元を頂きました。
お中元

届いたのは、丸福珈琲店のプリン
丸福珈琲店のプリン

そして丸福珈琲店の珈琲ゼリー
丸福珈琲店の珈琲ゼリー
両方とも添加物なしの本物。
昔ながらの優しい味わいです。
1日プリンと珈琲ゼリーを妻と分け合いながら1個ずつ食べました。
幸せの6日間を過ごすことが出来ました。

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2018年7月26日

おはぎの春の屋さん

7月14日(土)、上越市北城町のお客様宅へ訪問しました。
その帰り、おはぎの春の屋さんへ立ち寄りました。
おやつにお萩と煎餅を購入しました。
おはぎの春の屋

私の一番好きな よもぎおはぎ1個140円(税込)
よもぎおはぎ1個140円(税込)
香りのよいヨモギがふんだんに使われて味にアクセントをもたらしています。
塩梅も丁度良く、小豆の香りを引き立てています。
手作りゴマせんべい350円(税込)も美味しいです。


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2018年7月24日

LeTAOのアップルパイを頂く

7月10日(火)、妻の友人からルタオのアップルパイが送られてきました。
ルタオのアップルパイ

私たちのスイーツ好きは、皆さんご存じのようです。
しかも私たちの好みをよく知っているかのよう。
ルタオのアップルパイもシナモンをふんだんに使い
りんごの煮込み方も固すぎず柔らかすぎず、しかも沢山入っています。
シナモンをふんだんに使い
贈り物の優等生のようなルタオのアップルパイです。
さすが北海道の名店です。
Bさん、ありがとうございます。


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2018年7月23日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセールとデニッシュパン

7月8日(日)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセール最終日、この日も洋なしのタルトを買って食べました。
2100円(税別)が1380円(税別)で美味しいのですから買わないと損です。
洋なしのタルト

そしてその次の日7月9日(月)は、ラ・ソネ菓寮さんで
デニッシュパンを売る日です。
ラ・ソネ菓寮さんでは、月・水・金にパンを売ります。
その日によって売るパンが違うのです。
デニッシュパン
杏とカスタードクリームのデニッシュパン。
酸味と甘味を楽しみました。


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2018年7月18日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2018第2弾

6月にもあった上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
7月5日(木)から8日(日)も開催されました。
通常2100円(税別)の洋なしのタルトが1380円(税別)になるのですから買わなくてはいけません。
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール

洋なしも沢山入って心もお腹も満足する洋なしのタルト
洋なしのタルト


上品に切り分けてもついたくさん食べてしまいます。
上品に切り分け
期間中に2回は買いに行きました。
すでに来年が楽しみになっています。

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2018年7月15日

友達からお中元が届く

7月1日(日)、妻の友達からお中元が送られてきました。
お中元

ほおずきゼリー
酸味と甘味のばらすがよく、スッキリした舌触りで
お茶にも珈琲にも合うお菓子です。
ほおずきゼリー

栗かのこ水ようかん
少し甘めの仕上がりで中に栗の粒も入っていて
食感も楽しめる水ようかんです。
栗かのこ水ようかん
ティータイムにぴったりの夏のスイーツです。
年々美味しくなるお中元にビックリでした。

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2018年7月 5日

ラ・ソネ菓寮さんのパンとプリン

上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんが
パンも販売していると耳にし買いに行ってきました。
販売しているのは、月曜、水曜、金曜。
1日1種類、日替わりです。午後1時過ぎに焼き上がるそうです。
6月22日(金)に買いに行ったら、フランスパン200円(税別)が売っていました。
バゲットのように皮の固いパンでは無く、
食パンのように中もフンワリやわらかい食事パンでした。
私には少し塩辛い感じがしました。
フランスパン200円(税別)

ついでにプリン180円(税別)も買いました。
卵の優しい味わいが感じられ、私好みのプリンでした。
プリン180円(税別)


6月27日(水)にお店に行くとイギリスパン350円(税別)がありました。
噛み応えのあるしっとりした風味です。
もう少し塩気が薄味だと嬉しいです。
イギリスパン350円(税別)

上越市立水族館うみがたりのペンギンに見立てた
黒ごまプリン180円(税別)も購入しました。
胡麻の風味が良く、優しい味わいで美味しいです。
黒ごまプリン180円(税別)
デニッシュパンやクロワッサンを食べていないので
またラ・ソネ菓寮さんに行かなくてはと思っています。

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2018年7月 2日

お客様から江口だんごを頂く。

6月20日(水)夕刻、お客様が長岡へ行った帰りに
弊社事務所に立ち寄って下さり、
江口だんごの五色団子をくださいました。
五色団子

お客様も私の好物、五色団子をご存じでした。
五色団子は、こしあん、抹茶、ごま、しょうゆ、海苔の5種類のお団子です。
コシヒカリを自家製粉してつくるので、お米の香りがすばらしく、
もっちりとした丁度良い固さのだんごです。
こしあん、抹茶、ごま、しょうゆ、海苔
どれも美味しいのですが、海苔の香ばしさがとても好きです。
皆さんも一度、五色団子を召し上がってみて下さい。


江口だんごを食べたくなったなら、
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2018年6月24日

お客様から土産を頂く

6月12日(火)、関西へ旅行に行って来たお客様からお土産を頂きました。
京都北山マールブランシュの夏ものお濃茶ラングドシャ
夏ものお濃茶ラングドシャ

京都の宇治茶の旨味を活かしたお菓子で、
生地にホワイトチョコレートを練り込んでまろやかな味わいを生んでいます。
お茶の良い苦味が後味をスッキリ感じさせるお菓子です。
京都の宇治茶の旨味を活かしたお菓子
甘くないので3枚でも4枚でも食べられます。
私好みのお味のスイーツ、嬉しいプレゼントです。

自分好みのお土産を頂いたことがあるなら、
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2018年6月21日

大糸チーズ

糸魚川市の名店ナカシマさんの大糸チーズが我が家の近所のスーパーマーケットでも売っています。
いつでも買えるので嬉しいのですが、
6月9日(土)、そのスーパーマーケットに行くと賞味期限ぎりぎりなので2割引になっていました。
2割引

大糸チーズ、その日のうちにおやつに頂きました。
チーズの味わいがまろやかで酸味と甘味のバランスが良く、
シットリとした舌触りがなんとも幸福に感じます。
大糸チーズ
美味しいスイーツを割引価格で買えて幸せでした。

幸福は近くに転がっていると思ったなら、
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2018年6月17日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール

パイとタルトの美味しいお店、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さん。
今年も6月6日(水)から10日(日)まで洋なしのタルトセールがあり、
早速、6月6日に買って来ました。
ラ・ソネ菓寮

通常2100円(税別)の洋なしのタルトが1380円(税別)と
おおよそ33%引きなのですからこの機会を逃すわけにはいきません。
洋なしのタルト
珈琲と共に頂きました。
程よい甘さと洋なしの甘酸っぱさの融合が見事です。
我慢できずセール中、もう1回、買いました。
すでに来年のセールが楽しみです。

1年に1回、必ず買うお菓子があるなら、
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2018年6月11日

おはぎの春の屋さん

前から知っていたが行ったことの無かったお店、
上越市北城町にある「おはぎの春の屋」さん。
住宅街の路地にある自宅を改装した小さなお店です。
おはぎの春の屋

知り合いにいただき、食べたのがきっかけで
また食べたくなり5月31日(木)に予約して伺いました。
全6種類、よもぎ2個で7個買いました。
全6種類、よもぎ2個で7個

春の屋さんのおはぎは、防腐剤や添加物を使わず
新潟県産有機肥料餅米と国産の丸麦、黒米、ひえ、もちきび、黒豆、赤米、押し麦を混ぜて北海道産小豆を甘さ控えめで仕上げてあります。
防腐剤や添加物を使わず

小豆130円(税込)
雑穀を混ぜた餅米が食感も良く、甘さ控えめで
しっとりと舌触りのなめらかな餡と絡まって
食べ応えのあるおはぎになっています。
小豆130円(税込)

よもぎ140円(税込)
これでもかとヨモギが沢山入っているが苦味がなく
よい香りがあり、甘さ控えめの餡とバランス良く口の中で合わさります。
私の一番お薦めです。
よもぎ140円(税込)

ハス150円(税込)
蓮根と桜の花をのせて高田公園をモチーフにしているそうです。
ハス150円(税込)

さくら130円(税込)
桜もちのイメージですね。
さくら130円(税込)

ごま110円(税込)
黒胡麻が香ばしく、味わい深い。
もう少し甘さが控えめだと嬉しい。
ごま110円(税込)

きなこ110円(税込)
香りのよいきな粉がたくさん。
もう少し甘さが控えめだと嬉しい。
きなこ110円(税込)

春の屋さんお薦めの
ゴマせんべい350円(税込)とピーナッツせんべい380円(税込)
どちらも美味しいが、ゴマせんべいが香ばしくてお薦めです。
ゴマせんべい350円(税込)とピーナッツせんべい380円(税込)
営業時間10:00~17:00 月曜休み
作り置きがないので予約がお勧め。
電話025-525-3066


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2018年6月 9日

知り合いから鹿児島土産かるかん饅頭を頂く。

5月29日(火)、知り合いから私が行ったことのない
鹿児島のお土産かるかん饅頭をいただきました。
かるかん饅頭

初めて食べたかるかん饅頭。
モッチリした食感は、他のお菓子にはない美味しさでした。
ただ餡甘さが、私には余計なモノでした。
かるかんだけの方が私の好みの味だと思われます。
モッチリした食感
かるかんは鹿児島県をはじめとした九州地方特産の
棒羊羹のかたちをした和菓子のことだそうです。
かるかんの歴史は古く、1686年~1715年頃に現在に薩摩藩で誕生し、
藩主への食事にも出されたそうです。

かるかんの原材料である自然薯(山芋)が薩摩藩内で育っていたことや
当時高級品であった砂糖も奄美・琉球地方に近く手に入りやすい地域だった
ということも、この地域で発祥した理由でもあるそうです。
製法としては鹿児島県にその昔からあった「ふくれ菓子」という
蒸しパンの製法を参考にしたもののようです。

かるかんの特徴は、原材料にたっぷりと自然薯を使うので、
もっちりふっくらとした生地の食感とその白さが特徴です。

かるかんの名前の由来
かるかんは漢字で「軽羹」。
かるかんは蒸しあがって切り分ける前や、切り分けた形が羊羹に似ています。
なので「軽い羹」=軽い羊羹のようなお菓子だという意味で、
「かるかん」と言われるようになった説が有力だそうです。
本場鹿児島へ行って、かるかんを食べたくなりました。


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2018年5月28日

江口だんごさんで買い物

5月19日(土)、SEKAI NO OWARIのライブを見に長岡へ行きました。
長岡に行ったなら立ち寄らねばならないお店があります。
江口だんごさんです。
江口だんごさんは、長岡市宮本東方町という
街からかなり離れた郊外にあるにもかかわらず、
平日でも多くのお客さんがくる名店です。
この日も大勢のお客さんが来られていました。
店内からは、お菓子を作っている様子が見られるようになっています。
、お菓子を作っている様子

5月は、私の誕生月なので、500円割引券が
江口だんごさんから送られて来ていました。
その割引券を使いお菓子を買わせていただきました。
お菓子を梱包していただいている間、
店外の長閑な風景をのんびり眺めさせていただきました。
長閑な風景
お店は、古民家を利用して作られており、
和菓子のお店らしい、素晴らしい建物です。
この空間にいるだけで癒されるお店です。
長岡に来られたら、ぜひ、江口だんご本店に足をお運び下さい。


古き良き建物を愛するなら、
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2018年5月24日

ご近所さんから熊野古道土産を頂く

5月16日(水)、ご近所の方が熊野古道へ旅行したお土産を持ってきて下さいました。

まぐろのとろ炊き
甘辛く煮てあり、ご飯のおかずに、サラダに添えて、大活躍しました。
おかげで体重が増えてしまいました。
まぐろのとろ炊き

梅まんじゅう
柔らかくて美味しいのですが、梅の味がもっと欲しかった。
ほんわか梅が香る感じです。
梅まんじゅう
美味しいものを頂くのは、良いのですが、
私は、一気に食べてしまうので、体重増が気になります。


お土産は、少しずつ味わえば良いと思うなら、
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2018年5月19日

朝日池総合農場さん

5月10日(木)、仕事の途中、
上越市大潟区の朝日池総合農場さんに立ち寄りました。
ヤギさんが出迎えてくれる農産品、加工品を販売されているお店です。
ヤギさんが出迎えてくれる

この日のランチにしようとごはんパンとおはぎと笹もちを買いました。
ごはんパンとおはぎと笹もち

ごはんパン305円(税別)は、米粉では無く
炊いたご飯が入っている甘いパンです。
ずっしり重く食べ応えがあります。
ごはんパン305円(税別)

おはぎ480円(税別)は、甘さ控えめの餡に半殺しの餅米がぎっしり詰め込まれています。食べ応え十分ですが、1個食べるともう一つ二つと食べたくなってしまいます。
おはぎ480円(税別)

笹もち3個375円(税別)は、本物のお餅なので
ずっしりとして噛み応え十分です。
餡とのバランスも良いです。
笹もち3個375円(税別)
どれも庶民的な味で人気です。


庶民の味が好きなら、
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2018年5月15日

髙橋孫左衛門商店さん

5月5日(土・祝)、上越市南本町の髙橋孫左衛門商店さんへ
法事で会う親戚のお土産を買いに行きました。
髙橋孫左衛門商店

髙橋孫左衛門商店さんは、
江戸時代より400年近く続く飴一筋のお店です。
創業は寛永元年(1624年~)。北国街道沿いである現在地で
粟飴・翁飴・笹飴を創製、販売し続ける、日本で一番古いあめやだそうです。
水飴と寒天で作る翁飴は,高田城城主の参勤交代の土産に使われて
いたほど。日持ちの良さと独特の食感が江戸を通じて全国に広まったと
言われているそうです。
『東海道中膝栗毛』の著者としても名高い、戯作家・十辺舎一九も来訪されたそうです。
『越後道中記・金の草鞋』の中で、粟飴や当時の店の様子を紹介しているそうです。
また、夏目漱石の『坊ちゃん』に登場する笹飴も自慢の一品だそうです。
飴一筋のお店

今回、親戚のお土産には、参勤交代のお土産に使われた翁飴を選び購入しました。
翁飴
長く愛されている飴です。
ホッとするような優しいお味です。


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2018年5月 6日

小島屋製菓店さんの志んこ餅

毎年4月ゴールデンウィーク前に十日町市松之山のお客さんを訪ねる。

松之山へ行くと、立ち寄ってしまう場所。
小島屋製菓店さんです。
松之山温泉への行き帰りに立ち寄る人が多いお店です。
小島屋製菓店

小島屋製菓店さんの名物は、志んこ餅
10個入り800円(税込)です。
温泉に入って、お茶を飲みながら食べるのが松之山温泉での楽しみです。
志んこ餅
上品なこしあんがもっちりした純白の皮で包まれています。
一口サイズで、食べやすく、丁度良い固さで人気です。
1個と言わず、2個3個と食べてしまいます。

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2018年5月 5日

こどもの日、もちやさんのかしわ餅

今日は、こどもの日です。
祝日法2条によれば、
「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」
ことが趣旨だそうです。

こどもの日を祝うため、妻の要望で
上越市本町のもちやさんへ行き、かしわ餅を買って来ました。
かしわ餅

もちやさんの柏餅は、3種類あります。
すべて本物のお餅で作られ1個110円(税込)の良心価格。
私の一番好きな、よもぎ餅に包まれた粒餡のかしわ餅
よもぎの香りと粒餡の小豆の甘味が良いです。
よもぎ餅に包まれた粒餡のかしわ餅

白餅の包まれたこし餡のかしわ餅
上品な味に仕上がっています。
白餅の包まれたこし餡のかしわ餅

うすピンク色餅に包まれた味噌餡のかしわ餅
味噌餡が甘辛く、不思議な味わいです。
うすピンク色餅に包まれた味噌餡のかしわ餅
どれも美味しいので、3種類とも食べてしまいます。
食べ過ぎに注意が必要です。

こどもの日をかしわ餅と共に祝うなら、
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2018年5月 3日

名古屋への旅 No10 名古屋土産

4月14日(土)、15日(日)妻とONE OK ROCKのライブを見るため
名古屋へ旅をしてきました。

4月15日(日)、夕方長野へ行かなくてはいけないので
午前中に名古屋を出発する予定でした。
お土産は、朝早くから開店している名古屋駅GRAND KIOSKへ行きました。
色んな名古屋名物があり、目移りしてしまいました。
名古屋駅GRAND KIOSK

海老煎餅の食べ比べをしたくて
左から桂新堂名古屋えび天5袋500円(税別)東京では、東京海老ふらいで売っています。
坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」8枚640円(税別)。
恵那峡SAで買った伊勢極み海老せんべい8枚600円(税別)

桂新堂名古屋えび天5袋500円(税別)東京では、東京海老ふらいで売っています。坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」8枚640円(税別)。恵那峡SAで買った伊勢極み海老せんべい8枚600円(税別)

左下、桂新堂名古屋えび天、かっぱえびせんを平らにしたような。
上、坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」一番固くて塩辛い、癖になる味。
右下、伊勢極み海老せんべい、少し柔らかめだが味はしっかりしています。

左下、桂新堂名古屋えび天、かっぱえびせんを平らにしたような。上、坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」一番固くて塩辛い、癖になる味。右下、伊勢極み海老せんべい、少し柔らかめだが味はしっかりしています。

雀おどり總本店一口ういろ400円(税別)
雀おどり總本店一口ういろ400円(税別)

上から小豆、桜
上から小豆、桜

上から黒・栗抹茶・白。
米粉のモッチリ感が良いです。
上から黒・栗抹茶・白

こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味と八丁みそ味3本518円(税込)
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味と八丁みそ味3本518円(税込)

こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味
柔らかくて味がしみこんでいて酒のつまみに良いですね。
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味

こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」八丁みそ味
さすが名古屋です。八丁みそ味、良いですね。
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」八丁みそ味

販売員さんがいてつい買ってしまった
「信長のえびしょっぱい」なぜだろう?なぜかうまい!!!

「信長のえびしょっぱい」なぜだろう?なぜかうまい!!!<br />

うなぎパイの別バージョンみたいなお菓子ですが、
癖になる美味しさです。
うなぎパイの別バージョンみたいなお菓子

きしめん と 味噌煮込みうどん
きしめん と 味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん
赤味噌が良いですね。
味噌煮込みうどん

名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉&マーガリン
名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉&マーガリン

名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉&マーガリン
ブッセの苺味と小倉マーガリン味です。
名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉&マーガリン

名古屋駅前には、ウオーリーを探せの展示。
イベントがあるようでした。
ウオーリーを探せ
名古屋のお土産、あまり頂く機会が少ないですが、
改めて、なかなか美味しいです。


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名古屋への旅 No12 サービスエリアで買った土産

4月14日(土)、15日(日)妻とONE OK ROCKのライブを見るため
名古屋へ旅をしてきました。

15日(日)、名古屋から自宅へ帰るときもサービスエリアで土産を買いました。
恵那峡サービスエリア
綺麗なサービスエリアで多くの人で賑わっていました。
恵那峡サービスエリア

農林水産大臣賞をとったりんごジャム
家で食べました。私には、甘いジャムでした。
農林水産大臣賞をとったりんごジャム

テレビで紹介された伊勢極み海老せんべいプレミアム900円(税別)
美味しい煎餅です。
伊勢極み海老せんべいプレミアム900円(税別)

つい買いたくなる栗おこげ仁太620円(税別)
栗おこげ仁太620円(税別)

栗おこげは、栗きんとんを伸ばして焼いたモノ
美味しいけれど、薄いのですぐ食べてしまいます。
栗おこげは、栗きんとんを伸ばして焼いたモノ

テレビで紹介された御豆腐800円(税別)
御豆腐800円(税別)

御豆腐は、なめらかな舌触りのぷるっとした豆腐でした。
大豆の味わいがもっと欲しいですね。
なめらかな舌触りのぷるっとした豆腐

木守柿300円(税別)
木守柿300円(税別)

木守柿は、柿の収穫後に一つだけ実を残し、
翌年の豊作を願うモノです。
このお菓子は、干し柿の中に栗きんとんが入っています
干し柿と栗きんとん、別々に食べるのが私好みのような気がします。
このお菓子は、干し柿の中に栗きんとんが入っています

途中、姨捨サービスエリアに立ち寄り、素晴らしい景色を眺めました。
夜景ならもっと綺麗です。
姨捨サービスエリア
欲張って美味しいものをたくさん買いました。
また行きたい名古屋の旅でした。

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2018年5月 2日

名古屋への旅 No1 行きの高速道

4月14日(土)、15日(日)妻とONE OK ROCKのライブを見るため
名古屋へ旅をしてきました。

午前7時過ぎに自宅を出発、高速道で名古屋を目指しました。
午前7時過ぎに自宅を出発

時々、サービスエリアで休憩しながら安全運転で旅しました。
長野では、まだ雪を被った綺麗な山を見ることが出来ました。
雪を被った綺麗な山

高速道で立ち寄るサービスエリアで売っているお土産は、
上りと下りで違うことを知っている私は、
名古屋へ向かうときからお土産を買いました。
まずは、長野のジャム
フルーツ王国長野のジャムです。
長野のジャム

内山藤三郎商店の唐がらしの豆
内山藤三郎商店の唐がらしの豆

長野で作っていると思ったら、
製造は新潟市の業者さんでした。
販売者は、長野の業者さんだから長野土産で良いのかな。
製造は新潟市の業者

ご当地サイダーがたくさん売っていたので、買いました。
信州りんごサイダー
甘酸っぱい林檎の香りがよかったです。
信州りんごサイダー

信州白ぶどうサイダー
白ワイン風なパッケージは、開けにくいです。
信州白ぶどうサイダー

なぜか、しずおか茶コーラ
お茶の香りが少なかった。
しずおか茶コーラ

なぜか、ポンスパークリング
ファンタオレンジみたいだった。
ポンスパークリング

私の好きな辻口博啓さん監修のパンセ
辻口博啓さん監修のパンセ

パンセ・ホワイトチョコ
程よい甘さで舌触りの良いホワイトチョコクリームが良いです。
ただ、スポンジは、パサつき感があります。
パンセ・ホワイトチョコ

パンセ・ミルクチョコ
ミルクチョコクリームの甘さとスポンジの甘さのバランスが良い。
パンセ・ミルクチョコ

ホワイトストロベリー
どんなものか興味津々で買いました。
ホワイトストロベリー

ドライストロベリーの中にホワイトチョコレートがしみこませてあります
なんだか不思議な味で苺の甘酸っぱさとホワイトチョコレートの甘さがベストマッチ。
表面は苺ですが、食べた感じはホワイトチョコレート。
癖になる味です。
ドライストロベリーの中にホワイトチョコレートがしみこませてあります
ホワイトストロベリー。
見つけたら、また買うでしょう。


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2018年4月26日

ロッテのアイスクリーム

妻がスーパーマーケットで買って来た
ロッテのアイスクリームを食べました。
ロッテのアイスクリーム

スイーツスクエアの「なめらかカスタードのアイスエクレア」と「爽やかレモンピールのフロマージュアイス」
お味は、100円チョットの値段相応でした。
スイーツスクエアの「なめらかカスタードのアイスエクレア」と「爽やかレモンピールのフロマージュアイス」
綺麗なパッケージは、心惹かれます。

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2018年4月25日

日経新聞何でもランキング果物タルト10選1位八朔のタルト

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月17日に届いたのは、
1位の神戸市tarte4u(タルト フォーユー)さんの八朔のタルト15cm3980円(税込・送料込み)

このように開け方の難しい箱に入ってきました。
パズルのように謎を解き明かさないと美味しいものにありつけません。
tarte4u(タルト フォーユー)さんの八朔のタルト15cm3980円(税込・送料込み)

ネット注文の時、システム障害でアクセスできなかったので
お店がお詫びにパウンドケーキとビスケットを送って下さいました。
ありがとうございます。
パウンドケーキとビスケット

これが八朔のタルトです。
食べるのがもったいないくらい綺麗な形です。
八朔のタルト

八朔の酸味がタルト生地とマッチしています。
もっと八朔がのっていると良かったです。
八朔の酸味がタルト生地とマッチ
酸味のある果物は、ケーキに合うと思いました。


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日経新聞何でもランキング果物タルト10選2位アップル&ローゼスタルトS

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月12日(木)に届いたのは、
長野県安曇野市のアップルアンドローゼスカンパニージャパンさんのアップル&ローゼスタルトS 6センチ×6個3888円(税込)
『第27回全国菓子大博覧会~最高賞の名誉総賞受賞菓子~アップル&ローゼスタルトSサイズ』
長野県安曇野市のアップルアンドローゼスカンパニージャパンさんのアップル&ローゼスタルトS 6センチ×6個3888円(税込)

アップル&ローゼスタルトSサイズ
一枚一枚の花びらをリンゴのスライスで表現した、
アップルアンドローゼスを代表するバラの花咲くタルトです。
北海道産バターと小麦粉を使用したこだわりのタルト生地に
信州松本会田養鶏の平飼い卵(2016年 全国優良畜産経営管理技術発表会 最高賞 農林水産大臣賞)と
アーモンドプードルをたっぷり使用したクリームを詰め、
じっくり焼き込んだ紅玉のタタンピュレをあわせて焼き上げ、
美しいリンゴのバラをトッピングしました。
コクのあるアーモンドクリームにりんごのさわやかな甘酸っぱさが引き立ちます。
見た目の愛らしさも加わって贈り物にも大変好評だそうです。
アップル&ローゼスタルトSサイズ
一口では食べにくいし、タルト生地が硬いので
フォークで食べるのも難しい。
しかも林檎がフレッシュで噛みにくい。
手に持って豪快に食べましょう。
美味しさが溢れてきます。

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日経新聞何でもランキング果物タルト10選3位グレープピスターシュ

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月11日(水)に届いたのは、静岡市パティスリー46さんのグレープピスターシュ15cm3300円(税込)
静岡市パティスリー46さんのグレープピスターシュ15cm3300円(税込)

フレッシュなグレープフルーツを沢山使い、
タルトのアーモンド生地にはペースト状にした
ピスタチオを混ぜて焼き上げた贅沢な一品です。
冷凍で届くので、水っぽいグレープフルーツの溶かし具合が味に左右します。
贅沢な一品
メールでの予約販売です。
パティスリー46さん、通販になれていないのか
最初の返信メールには、代金の振込先など支払い方法が書いてありませんでした。
着払いで送るつもりだったのでしょうか?
でもその後の対応は、早く、同じ日に注文したどのお店より早く商品が届きました。
愛着のわく素晴らしいお店だと思います。

人間味ある販売がファンを作ると思ったなら、
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日経新聞何でもランキング果物タルト10選4位りんごのクランブルタルト

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月19日(木)に届いたのは、
東京都目黒区BLOOM'S(ブルームス)さんのりんごのクランブルタルト16cm3628円(税込)
東京都目黒区BLOOM'S(ブルームス)さんのりんごのクランブルタルト16cm3628円(税込)

りんごのクランブルタルト
カルピスバターと仏ゲランド産の塩を使ったタルト生地に、
皮付きの粉末を入れたアーモンドクリームを詰め、
青森県の契約農家から直接仕入れる紅玉リンゴを載せて焼き込んであります。
タルト生地の甘さと紅玉リンゴの酸味のバランスがベストマッチでしています。
りんごのクランブルタルト
間違いない定番タルトです。

写真から美味しさが伝わったなら、
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日経新聞何でもランキング果物タルト10選5位デコポンのタルト

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月13日(金)に届いたのは、
岐阜県高山市ウフ(oeuf)さんのデコポンのタルト18cm3000円(税込)

デコポンのタルト
インスタ映えしそうな綺麗な色合いで、食欲をそそります。
甘みが強く、ほどよい酸味のデコポンを2個分載せてあります。
タルト生地と柑橘系の果物は良く合います。
デコポンのタルト

このお店は、季節毎にタルトを作ります。
また、気に入ったタルトを半分づつ販売してくれます。
いちごのタルトとバナナのタルトをハーフ・ハーフ3000円(税込)で購入しました。
いちごのタルトとバナナのタルトをハーフ・ハーフ3000円(税込)

いちごのタルト
焼いてあるので少し苺ジャムのタルトになっています。
苺の酸味がアクセントになっています。
いちごのタルト

バナナのタルト
甘味のあるバナナで焼いているのでホッコリお芋のようになっています。
もう少しフレッシュさがある方が美味しく感じそうです。
バナナのタルト
毎月のように季節のタルトが定期便で届く方法もあるそうです。

色んなタルトを食べてみたくなったなら、
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2018年4月24日

糸魚川foraggフェルエッグさんのシフォンケーキ

4月7日(土)、友人と一緒に食べようと
4月4日(水)午前中にネット注文した
糸魚川市のforaggフェルエッグさんのシフォンケーキが届きました。
友人とは、他のケーキを食べたので
これは、後日食べました。
ふわふわですが食べ応えもあり、バランスの良いシフォンケーキです。
foraggフェルエッグさんのシフォンケーキ

シフォンケーキと一緒に注文した桜マフィン
こちらは、友人のお土産にしました。
桜マフィン
糸魚川foraggフェルエッグさんは、
期日指定できないのを忘れて注文してしまいました。
水曜に注文すれば、少なくとも金曜には到着すると
踏んでいたのですが、注文の返信が来たのが金曜日でした。
こちらのもくろみ通りにいきませんでした。


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2018年4月23日

お花見の来客

4月7日(土)、長岡の友達が高田公園の染井吉野を見に来ました。
その日は、すでに高田公園の桜は、満開を過ぎ散り始めていました。
天気予報もその日の夜から悪くなる予想で、
花見には、その日以外無いようなときでした。
午前中、仕事をしていた私たちの気遣って昼に来られました。
風の強い日だったので、高田公園での飲食は諦め、
我が家で妻手作りの料理で、ささやかなランチパーティーを開きました。
ランチパーティー

長岡の友達は、昨夜作った手作りマフィンをたくさん持ってきてくれました。
なんと嬉しいプレゼントでしょう。
私たちには、スイーツが何よりの土産です。
手作りマフィン
お腹が満たされ、嵐の前に高田公園の染井吉野を見に出かけました。
その様子は、また明日お伝えします。

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FLAVORフレイバーさんのエンジェルフードケーキ

4月7日(土)、友人が長岡から来るので、お茶のお菓子と思い、
1年前にシフォンケーキをお取り寄せしたFLAVORフレイバーさんから
エンジェルフードケーキを取り寄せました。
エンジェルフードケーキ
エンジェルフードケーキはシフォンケーキよりも古くから焼かれ、
シフォンケーキの祖先ともいえます。
違いは卵黄を使わず卵白だけを泡立てて作ることで、
まったくの無脂肪です。杏仁豆腐と同じ香りです。
カロリーも少なくヘルシーです。」
というHPの言葉に惹かれ、取り寄せたのですが、
驚きの美味しさで友人もビックリしていました。
綿菓子のような軽さと甘さです。
シフォンケーキ以上のふわふわ感は、虜になりそうです。
素人には作れそうに無いので、また取り寄せたいと思います。


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2018年4月22日

金鶴さんの米麹でつくった甘酒

上越市栄町の立原商店さんのブログで金鶴さんの米麹でつくった甘酒を紹介していました。
「美味しそうですね」とコメントしたら、
少しならお分けできますと嬉しいお言葉を頂き、
早速、頂戴しに伺いました。
金鶴さんの米麹

佐渡の酒蔵、金鶴さんの吟醸酒を造る麹の試供品を頂きました。
塩麹や甘酒の作り方のチラシも頂きました。
食べてからアンケートを送付するようになっています。
早速、いつも造っているような要領で甘酒を造りました。
米麹150gと60度のお湯200gをヨーグルトメーカーに入れ
60度で8時間待つだけです。
吟醸酒のお米ですから普通のお米の6割の大きさ。
粒が小さいです。
食べてみると、砂糖のように甘い。
でも旨味があるのできつい甘さではありません。
甘酒
いつも造っている甘酒の2倍の甘さに感じます。
この甘酒を飲んだら、他の甘酒は、薄く感じてしまいます。
安価で商品化されることを願います。


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2018年4月18日

アイスクリーム

4月1日(日)、スーパーマーケットに買い物に行ったら、
新商品のアイスクリームと割引になっているアイスクリームがあり、
両方とも買って来ました。

新商品は、ブルボンのルマンドアイスロイヤルミルクティー225円(税別)
ブルボンのルマンドアイスロイヤルミルクティー225円(税別)

割引になっていたのは、ハーゲンダッツアイスクリーム
ハーゲンダッツアイスクリーム

ブルボンのルマンドアイスロイヤルミルクティーは、
以前発売されたルマンドアイスをミルクティー味にしたモノです。
普通のルマンドアイスより、ミルクティー味の方が、
甘さ控えめでルマンドの味を引き立てている様で、私好みです。
ルマンドアイスロイヤルミルクティー

ハーゲンダッツアイスクリーム華もち栗あずきは、
冷たくなっても固くならないモッチリとした餅の様なモノが入っていて
栗の味わいのアイスクリームに餡子がのって和風に仕上げてあります。
私には少し甘い感じがしますが、デザートとして良く出来ています。
ハーゲンダッツアイスクリーム華もち栗あずき

ハーゲンダッツアイスクリーム華もち桜あんは、
冷たくても固くならない餅に桜風味のあんが掛かっています。
ハーゲンダッツにしてはアッサリした味わいで、抹茶に合いそうです。
ハーゲンダッツアイスクリーム華もち桜あん

ハーゲンダッツアイスクリームストロベリーホワイトチョコレートは、
ホワイトチョコレートのまったり感にストロベリーの酸味がベストマッチで、スッキリ目の味になっています。
ハーゲンダッツアイスクリームストロベリーホワイトチョコレート

ハーゲンダッツアイスクリームほうじ茶は、
ほうじ茶の香りと苦味を配合させて、まったりとしたほうじ茶を
飲みながらアイスクリームを食べる感覚に仕上がっています。
ハーゲンダッツアイスクリームほうじ茶
どのアイスクリームも美味しいのですが、食べ過ぎに注意が必要です。
1日1個くらいに抑えて食べるように気をつけています。

寒いときでもアイスクリームを食べるなら、
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2018年4月15日

LAWSONでお買い物

3月末までの限定割引券を手に入れた私は、
すぐにLAWSONへ買い物に行きました。
割引の文字にめっぽう弱い私です。
買って来たのは、割引券を使ったいちご大福とストロベリーケーキとレモンケーキ
いちご大福とストロベリーケーキとレモンケーキ

ホワイトチョコレートいちご大福は、
いちごのフレッシュ感が無く、
皮のネットリ感が私好みではありませんでした。
ホワイトチョコレートいちご大福

パッケージを確かめないで買ったのですが、
ストロベリーケーキとレモンケーキは、ヤマザキ製でした。
ストロベリーケーキとレモンケーキ

割引券を使って総菜類が安く買え、
手づくりバーガーは、半額だったので買いました。
総菜類、手づくりバーガー

ゲンコツメンチ、ゲンコツコロッケ、Lコロ、グリルチキン
ゲンコツコロッケの馬鈴薯のほくほく感が良かったです。
ゲンコツメンチ、ゲンコツコロッケ、Lコロ、グリルチキン

手づくりバーガーは、作ってから時間が経過していたためか、
ジューシーさが無く残念でした。

でか焼鳥もも塩
肉は軟らかく食べやすいのだが、私には塩辛い。
でか焼鳥もも塩
割引と聞いただけで買ってしまうのは、
反省しないといけませんね。


割引に弱いなら、
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2018年4月14日

友人からお土産を頂く

3月28日(水)、友人が鎌倉へ行ったお土産と鳩サブレーをくれました。
貴重な鳩サブレーマグネットもいっしょに。
鳩サブレー

昔は、東京土産だと思っていた鳩サブレー。
鳩サブレーの豊島屋さんは、創業明治27年(1894年)鎌倉の老舗ですね。
明治生まれの素朴なお菓子鳩サブレー
明治生まれの素朴なお菓子鳩サブレー
今風では無い、ざっくりとした味わいが素朴で良いです。
それにしても友人は、かならず私好みのスイーツを土産にくれる。
他のモノともらった時の表情が違うのだろう。


私好みのスイーツをご理解頂けたなら、
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2018年4月11日

さわ山さんのお菓子

3月24日(土)、新潟県民会館へ
柳家小三治さん独演会+柳家三三さんを
妻と二人で見に行ってきました。

落語を見る前に、美味しいと評判の和菓子屋さんへ行きました。
新潟市中央区さわ山さん。
さわ山

新潟県産米、国産米を使用する本物の和菓子屋さんです。
新潟県産米、国産米を使用

ということで大好きな醤油味の長岡赤飯と呼ばれる正油おこわ300円(税込)を購入しました。
もっちりとして上品なお味のおこわでした。
正油おこわ300円(税込)

春ですから、さくら餅140円(税込)を買いました。
さくら餅140円(税込)

さくら餅の中
薄めの皮に包まれた漉し餡が上品な甘さで美味しいです。
さくら餅の中

ほかのお客さんが大量買いしていた大福125円(税込)
大福125円(税込)

大量買いも納得です。
薄い皮に粒あんの小豆がいっぱい入っています。
甘さ控えめで上品な味ですから一人で何個も食べられるでしょう。
薄い皮に粒あんの小豆がいっぱい

こちらでは、ぼたもち140円(税込)と表示されていました。
ぼたもち140円(税込)

大福よりすこし甘めの粒あんに柔らかめ半殺しのもち米が包まれていました
餡の甘さがよいですね。
大福よりすこし甘めの粒あんに柔らかめ半殺しのもち米が包まれていました

草もち125円(税込)
草もち125円(税込)

草もちの中
たくさん入っている蓬の香りがよく、餡とのバランスもばっちりです。
少し固めの皮で食べごたえがあります。
草もちの中

笹もち125円(税込)
笹もち125円(税込)

笹もちの中
見たとおり味も想像できると思いますが、
つるっと持っちりした持ちに包まれた甘い漉し餡。
笹の香りと小豆の香りで心もおなかも満たされます。
笹もちの中

ごぼう団子140円(税込)
ごぼう団子40円(税込)

ごぼう団子の中
団子の中身は、きんぴらごぼう。
この味付けが絶妙で、もっちり団子とのバランスがよく美味しい。
ごぼう団子の中
一番人気は、だいふく のようです。

リピートする和菓子屋さんがあるなら、
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新潟伊勢丹で買い物

3月24日(土)、新潟県民会館へ
柳家小三治さん独演会+柳家三三さんを
妻と二人で見に行ってきました。

落語を見た後、新潟伊勢丹で買い物をしました。
地下一階食品売り場で、とらやさんの雲井の桜1944円(税込)という春らしい羊羹を買いました。
雲井の桜1944円(税込)

羊羹ですが、原材料の最初に砂糖とありました。
ちょっと健康によろしくない食べ物です。
原材料の最初に砂糖

このように春らしい綺麗な羊羹です。
どれだけ甘いかと思えば、小豆がうまくかみ合って
お茶に合う甘さでした。
よく考えて作られていると思いました。
春らしい綺麗な羊羹

こちらは、地下一階食品売り場で催事販売されていた
京銘菓の苺大福と大福3パック1500円(税込)です。
京銘菓の苺大福と大福3パック1500円(税込)

久々に失敗です。
原材料の最初に砂糖
餅粉は、タイ・アメリカ産です。
皮は、もちっとでは無く、ぬるっとしていて、
餡は、甘く、砂糖菓子のようでした。
私好みではありませんでした、残念。
原材料の最初に砂糖
まだ、食べ物を見る目を養いたいと思いました。


自分好みが分かっているなら、
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