はな禅さんの雪むろ酒かすラーメン - あいの日々徒然

2021年12月12日

はな禅さんの雪むろ酒かすラーメン

毎年恒例になってきた上越市内のラーメン店による
雪むろ酒かすラーメン」提供。
今年も4月下旬まで、提供されます。
各店で提供される「雪むろ酒かすラーメン」の共通ルール
 ・上越産の酒粕を使用する。
 ・雪室に貯蔵した食材を使用する。
 ・発酵食品や上越産の野菜、魚介類等をトッピングに使用する
雪むろ酒かすラーメン

12月4日(土)、まずは、上越市中田原はな禅さんへ
食べに行きました。
はな禅

はな禅さんの雪むろ酒かすラーメンは、
上越太郎1000円税込
上越太郎1000円税込

醤油豚骨のスープに丸山酒造場さんの酒粕を合わせ、
濃厚で円やかな味わいのラーメンに仕上がっています。
麺は全粒粉で小麦の香りが良く、つるっと喉越しが良いです。
大きな炙りチャーシューで食べ応え十分です。
丸山酒造場さんの酒粕

わりと薄味で私のみ。
スープも飲み干すことが出来ます
スープも飲み干すことが出来ます

お腹いっぱいになりました。


豚骨スープのラーメンが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

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コメント

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>スープまで飲み干す美味しさは、良く理解です\(^o^)/
   出汁がきいているスープなんです。(^^ )

おはようございます。

あいさんのブログで頻繁に登場する「はな禅さん」
スープまで飲み干す美味しさは、良く理解です\(^o^)/

●溶射屋様へ
>こんにちは!
   こんにちは。

>各店のおいしいラーメンをいただくことができます。
   そうなんです。たくさんのお店に行きたいと思います。

●山下博成さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>スープも美味しいでしょうね。(^^)
   身体が温まります。(^^ )

あいさん

こんにちは!

こういうイベントはいいですよね。

各店のおいしいラーメンをいただくことができます。

それにしてもチャーシューの多きさが凄い。

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おはようございます。

酒粕ラーメン食べたことないです。

>スープも飲み干すことが出来ます。

スープも美味しいでしょうね。(^^)