糸魚川産ピー生ベニズワイガニ - あいの日々徒然

2021年1月22日

糸魚川産ピー生ベニズワイガニ

1月16日(土)、上越市五智国分の魚勢さんへ買い物に行きました。
糸魚川産ベニズワイガニが生で売っていました。
動いていました。
普通は、茹でてあるのですが、
この冬の時期は、獲れたての生が時々売っています。
この生ベニズワイガニの上に「ピー」と書かれていたので、
店員のお姉さんに「このピーってなんですか?」
と聞いたところ「このピーは、身が詰まっていないという意味です」
「でも旬のベニズワイガニだから甘くて美味しいよ
しかも生ベニズワイガニは、家でゆでたてを食べられるから美味しい」
と言われ、即購入することにしました。
糸魚川産ベニズワイガニ
味噌もそこそこあり、身がよりすぎていないので
すっと抜けて食べやすかったです。
ゆでたて、旬の紅ズワイガニは甘くて美味しかったです。
妻と二人、無言で食べました。

糸魚川名産ベニズワイガニを食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コメント

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
  こんにちは。

>最高の1品です\(^o^)/
   最高の一品でした。(^^ )

おはようございます。

わぁ~♪ 大好きなカニです。
しかも自宅で茹でるなんて!!
最高の1品です\(^o^)/

●京丹後のおやじさんへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>脱皮したてのズワイガニですね。
   そうなのですね。

おはようございます。

脱皮したてのズワイガニですね。
京丹後では紅ガニと呼んでいます。