日経新聞何でもランキング「モンブラン10選」5位 松月堂 栗花落(つゆり) - あいの日々徒然

2017年11月15日

日経新聞何でもランキング「モンブラン10選」5位 松月堂 栗花落(つゆり)

10月21日(土)の日経新聞何でもランキングは、
秋だ、栗だ、モンブラン10選だ 茶は洋風、黄は和風
と私の好きなモンブランの記事でした。
さっそく気になったモンブランをお取り寄せしました。
11月7日(火)に届いたのは、
5位 松月堂 栗花落(つゆり)
3個で1836円(税込)です。
5位 松月堂 栗花落(つゆり)

中津川市で創業明治40年(1907年)の老舗栗菓子店が、
和生菓子作りのノウハウを生かした純和風のモンブラン
陶器に渋栗入りの栗きんとんを詰め、その上に栗あんペーストを搾ったものです。
純和風のモンブラン
国内産の和栗を使い和三盆でコクを出しているようです。
ちょっと私には、甘さが強すぎます。
毎年、中津川市の栗きんとんを取り寄せている私には、
普通の栗きんとんのほうが好きです。


和菓子の奥深さを感じたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
   こんにちは。

>これは器も凄いですね。(^^)
   そこが売りのようです。

こんばんは。

これは器も凄いですね。(^^)
>甘さが強すぎ
最近のスイーツにしては珍しいですね。

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>旨味の凝縮サイズなんでしょうね。
   そうですね。和風です。(^^ )

●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは(^^)
  こんにちは。

>容器が素敵ですね。(^^)
    そうなんです。(^^ )

おはようございます。

スプーンの大きさから考えると、コンパクトサイズのモンブランですね。
旨味の凝縮サイズなんでしょうね。

こんばんは(^^)

容器が素敵ですね。(^^)