はな禅さんでVeganランチ
5月20日(金)、午前中に南高田のお客さん宅へ訪問。
帰社途中に、はな禅さんVegan（動物製品の使用を行わない）ランチの日である事を思い出し、
前日の昼食がラーメンだった事を忘れ、
上越市中田原の はな禅さんへ行きました。
開店10分前に6人ほど並んでいました。
この日のVeganランチは、花膳1000円。
この日の献立は、
・蕪（かぶ）の冷製ポータージュ麺（かんずり味噌仕立て）
・竹の子とトマトの炊き込みご飯（蕪の葉漬け）
・孟宗竹のブラックペッパーいため
・自家製パンハーブのヴィーガンクリーム
・コーヒーわらびもち、大豆のソース
円やかな優しい薄味で、とても健康的です。
飲食店でこの薄味の料理を出すのは勇気がいると思います。
今は、印象に残る味濃いめが主流ですから。
とても貴重な良いお店です。
Veganランチ以外の日のラーメンも見たいと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞あいさんのラーメン道の本領発揮ですね(^^)
最近は、お気に入りの所しか行かなくなりました。
●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
＞こんばんは。
こんにちは。
＞Veganの日、ぜひ一度食べてみたいですが、平日は中々厳しいです。（涙）
残念です。(T_T)
●京丹後のおやじさんへ
＞こんばんは
こんにちは。
＞セーフですね。（＾＾）
はい、良かったです。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年6月 6日 20:14
おはようございます。
前日の昼食がラーメンだった事も忘れ！！
あいさんのラーメン道の本領発揮ですね(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2016年6月 6日 03:30
こんばんは。
Veganの日、ぜひ一度食べてみたいですが、平日は中々厳しいです。（涙）
Posted by 昆布巻きのうおぬま屋店長 at 2016年6月 5日 19:56
こんばんは
＞開店10分前に6人ほど並んでいました。
セーフですね。（＾＾）
Posted by 京丹後のおやじ at 2016年6月 5日 19:25
●立原商店様へ
＞こんばんは。
こんにちは。
＞行列ができるのだから大したもんですな～。
はい、人気店です。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年6月 5日 19:11
こんばんは。
昨日はありがとうございました。
新しい提案に驚きました。
ラーメン業界も維新時代ですね～。
行列ができるのだから大したもんですな～。
見習わなきゃです。
Posted by 立原酒店 at 2016年6月 5日 16:47