葡萄ルビーロマン

8月上旬、朝、テレビ番組を見ていたら
美味しそうな葡萄が出てきました。
とても甘くて美味しいらしい。
iPadを持ち出し、販売サイトを見つけ出しクリックしてしまいました。

8月18日(火)、宅急便で石川県から葡萄が届きました。
その名は、ルビーロマン。

昨年、山梨に行ってから美味しい葡萄に目が無くなっています。
この大きな粒のルビーロマンに一目惚れしてしまいました。

このルビーロマンは、石川県が開発した葡萄で、
一定の基準をクリアした葡萄だけを出荷して
市場価値を高めています。
築地では、一房100万円の値がついたこともあるそうです。
家に届いたルビーロマンは、一粒4cmくらいありました。

ルビーロマンとは、
足かけ14年の歳月を費やして完成した
石川県最高峰のブドウ
「赤くて大粒のブドウが欲しい！」
ブドウ農家の願いをかなえようと、平成7 年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場では、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。
大切に大切に育てた幼木は、平成９年頃から実を付け始めました。しかし、400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに４本。この中から、味、色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの地道な調査を繰り返し選ばれた1本が、「ルビーロマン」です。