はな禅さんで昼食を
2月下旬、妻が出張で3日間留守になりました。
その間、自分の事も仕事も一人でこなさなければ行けませんでした。
食事は、面倒なので外食。
2日目の昼食もラーメンを食べることにしました。
上越市中田原のはな禅さんへ行きました。
女性店主とご主人が二人三脚運営のほんのりしたお店です。
この日のメニューは、Vintage（はな禅拉麺）750円と すっぴん（淡麗鶏塩）750円の2品。
テーブルには、Vintage（はな禅拉麺）の食材説明がありました。
全部国産の食材を使っています。
私が注文したのは、
すっぴん（淡麗鶏塩）750円。
名前の通り、シンプル。
透明な鶏スープに国産小麦の平打ち麺。
ネギがそれられ、チャーシューは、2種類の鶏肉。
スープの塩梅が私好みの超薄味。
出汁がしっかりしているからこれでOK。
久しぶりにスープまで完食しました。
ごちそうさまでした。
今年、お気に入りNO１の拉麺に出会えた
うれしさをご理解いただけたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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コメント
●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
＞こんばんは。
こんにちは。
＞これだけを食べに上越まで行けそうな気がします。（＾＾）V
他の店もありますから、上越にお出でください。(^^
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2015年3月 5日 20:12
こんばんは。
これは旨そうです。
美味しい物アンテナが反応。
これだけを食べに上越まで行けそうな気がします。（＾＾）V
Posted by 昆布巻きのうおぬま屋店長 at 2015年3月 4日 18:45
●吉野聡建築設計室さまへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞ 味わってみたい一品です(^^)
上越に来れば、味わえますよ(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2015年3月 3日 20:25
おはようございます。
あいさんの素晴らしい説明+写真！！
「すっぴん（淡麗鶏塩）750円」
一瞬で大ファン。
味わってみたい一品です(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2015年3月 2日 03:42
●京丹後のおやじさんへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞こってり味の厚化粧ラーメンはないのですか？
それも提案してみます。
●溶射屋様へ
＞おはようございます！
こんにちは。
＞おいしいラーメンに出会うことができて良かったですね(^^)
はい、良かったです。(^^ )
●京丹後の藤井さんへ
＞五十嵐さん、お早うございます。
こんにちは。
＞ 寂しいですね！！
これも楽しいひとときです。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2015年3月 1日 20:00
おはようございます。
すっぴんラーメンですか。(^^)
こってり味の厚化粧ラーメンはないのですか？
Posted by 京丹後のおやじ at 2015年3月 1日 09:11
保険屋あいさん
おはようございます！
今期・・・といってもまだ2/10が過ぎようとしていますが、おいしいラーメンに出会うことができて良かったですね(^^)
僕も食べてみたいです。
ポチッ！
Posted by 溶射屋 at 2015年3月 1日 06:33
五十嵐さん、お早うございます。
奥様が居られてもラーメン(^^)
独身貴族を満喫中ですか？
寂しいですね！！
Posted by 藤井 at 2015年3月 1日 05:05