麺屋あごすけさん
9月下旬、2日続けてラーメン店へ行きました。
この日は、麺屋あごすけさん。
開店前に行きましたが、長い行列で
開店時には店内に入れず、一巡目のお客さんが終わって
入店することが出来ました。
この日は珍しく月岡社長自ら麺をゆでていました。
私の注文したのは、辣鹽濁白湯麺（からしおとんこつらーめん）860円。
昼の限定メニューで、こってりしすぎず、
麺の腰もあり、美味しいです。
妻が注文したのは、9月限定の
秋野菜と貝のつけ麺990円。
ちょっと高価なラーメンですが、値段の価値が十分あります。
もうラーメンじゃなくて一つのコース料理のようです。
キノコ中心の秋野菜がたっぷりあって、
漬け汁がクリーミーで貝の旨味たっぷりで
最後に鶏の割スープを入れて普通のスープとしても美味しいです。
太麺が絡んだ時には、ラーメンでなく、パスタに変身した感覚です。
キノコピューレを加えると味わいが変わり
1つのつけ麺でいろんな味が楽しめます。
アイディアつけ麺に脱帽です。
今月はどんな限定麺が出てるだろう。
麺屋あごすけさんのすごさを感じていただけたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞興味大・大です(^^)
是非、食べに来てください。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2014年10月20日 10:22
おはようございます。
990円はビックリの価格です。
しかし！！
ラーメン屋さんが作るコース料理のような一品。
興味大・大です(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2014年10月20日 03:39
●新潟スイーツ・ナカシマさんへ
＞あいさん、こんばんは！
こんにちは。
＞美味しいラーメン屋さんが近所にあるのはうれしいことです*^-^*
はい、毎日でも行きたいです。(^^ )
●溶射屋様へ
＞こんにちは！
こんにちは。
＞最近とんこつ系のラーメン屋さんが静岡市内でも多くなりました。
全国的にも多い気がします。
●たくみの里のふく様へ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞極上のメニュー、感動です☆^o^☆
限定は、食べたくなりますね。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2014年10月19日 17:52
あいさん、こんばんは！
これはとっても美味しそう^^
今日は東京だったのでラーメンを食べたくて探したのですが…
うまく見つからず結局食べずに帰ってきました^^;
美味しいラーメン屋さんが近所にあるのはうれしいことです*^-^*
Posted by 新潟スイーツ・ナカシマ at 2014年10月19日 17:44
保険屋あいさん
こんにちは！
大好きなラーメンをいただく時は幸せでしょうねぇ(^^)
最近とんこつ系のラーメン屋さんが静岡市内でも多くなりました。
人気ブログランキング ポチッ！
Posted by 溶射屋 at 2014年10月19日 15:47
おはようございます。
長い行列を待った甲斐がありましたね。
限定食は、麺を知り尽くした人が作った、
極上のメニュー、感動です☆^o^☆
Posted by たくみの里のふく at 2014年10月19日 04:59