水出し珈琲 - あいの日々徒然

2011年7月30日

水出し珈琲

7月中旬、コーヒー屋さんから水出し珈琲の作り方を学びました。
早速、某ホームセンターに1Lの容器を買いに行きました。
そしたら、タイミング良くと言うか何と言うか?
水出し珈琲用の容器が売っていました。
これなら簡単と、すぐさま買って来ました。
上の部分のストレーナーにいっぱいになるコーヒーを入れて
水を落とし込み満杯にさせて8時間ほど浸していれば出来上がり。
簡単でしょう。
水出し珈琲用の容器

深煎りのコーヒーが無かったので、中煎りのコーヒーで作ったアイスコーヒー
そのままか、牛乳で割って飲むと良い感じです。
中煎りのコーヒーで作ったアイスコーヒー
簡単に作れる水出し珈琲は、大人気で、
毎日1L飲むとコーヒー豆80g消費します。
通常時の倍以上消費しています。
コーヒー豆節約も考えないといけませんね。


水出し珈琲を作ってみたくなったなら、
ポチッとして頂けると嬉しいです。 
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画


コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
   こんにちは。

>水出しのコーヒー、やはり違いますか?
    湯を沸かして作るより簡単ですね。
    (^_^)

●いづみや女将様へ
>こんばんは~。
  こんにちは。

>アイスコーヒー用のコーヒー粉をいただいたのですが、
>どんなに工夫して淹れても美味しくなくて…。
   それは、いづみや女将さんに合わない豆なのでは?

>水出し珈琲用の容器を探しに行きます!
   容器は、何でも良いのですが、
   水と豆の配分を10:1にして、8から10時間漬けて、
   あとで、濾してあげればよいそうです。

こんばんは。

水出しのコーヒー、やはり違いますか?
まだ試した事がないんです。(^^)

こんばんは~。
アイスコーヒー用のコーヒー粉をいただいたのですが、
どんなに工夫して淹れても美味しくなくて…。
あれは水だしようなのかな?と今さらながらに思います。
水出し珈琲用の容器を探しに行きます!
あの大量の粉を無駄にしたくない~!!(笑)

●時の宿 まつださまへ
>ご無沙汰しています。
  こちらこそ、ご無沙汰しており、申し訳ありません。

>アイさんところはどうですか?
   ご心配頂きありがとうございます。
   今のところ大丈夫です。

   
●木仙人さんへ
>こんにちは あいさん
  こんにちは。

>コーヒーって水出しできるのですか
   はい、8時間ほど漬けておけばOK

>雨、大丈夫?
   私の所は、今のところ大丈夫です。
   ご心配頂きありがとうございます。

ご無沙汰しています。

大変な雨になっていますね。
アイさんところはどうですか?
大丈夫ですかぁ?

こんにちは あいさん

コーヒーって水出しできるのですか

雨、大丈夫?

●甲州市学習塾のこばやしさまへ
>おはようございます
  こんにちは。

>自宅で入れたもののほうが美味しいですね(^^)
   それに自分好みの味になりやすいです。

おはようございます

市販のパックのアイスコーヒーより
自宅で入れたもののほうが美味しいですね(^^)
水出しでつくることができるのですか
いつも濃い目にホットコーヒーを入れて
たくさんの氷で薄めるようにして飲んでいました♪
簡単にできるポットがあったとは(^^ゞ~