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2010年10月10日

9月23日は、

秋分の日

中秋の名月は、お団子が付きものですが、秋分の日は、お萩が付きもの？
と勝手に思っている私です。
今年は、秋分の日に妻がお萩を作ってくれました。

お萩と言うと餅米を半潰しにした団子に
餡を被せた物を想像しがちだが、
きな粉を被せたり、胡麻を被せたりしたのもお萩らしい。
色んなお萩があるのだが、やっぱり甘いあんこが一番すきです。

手作りらしく、餡の被さり方が均一でないのが良いですね。
この日ばかりは、1kg体重が増えてしまいました。
食べ過ぎには注意が必要な秋です。