そばの花

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2008年10月 2日

９月中旬、新潟絵県上越市でも多くの蕎麦の花を見ることが出来た。
花の名前は、なかなか覚えられない私だが、食べ物になる花は、忘れない（＾＿＾）
ソバは、私の大好物。
忘れるわけがない。(　＾∀＾)秋の風と光が、そばの花を咲かせて、そして蕎麦の実をみのらせる。
白い花が、何とも可憐で美しい。
風にゆられて踊っているように見えます。じっと、側でソバの花を見ていると愛おしくなります。
この蕎麦は、いつ実って食べ頃になるのだろうと思ったりして。やっぱり最後は、食べることを想像してしまいました。
食べてこそ、蕎麦です。
食べられるようになるのが待ち遠しいです。