こびと窯さんのパン - あいの日々徒然

2020年10月24日

こびと窯さんのパン

10月18日(日)、上越市寺町の浄興寺で
浄興寺de縁日というイベントがあり、
そこに出店した、こびと窯さんのパンを買ってきました。
こびと窯さんは、上越市頸城区のパン屋さんでしたが、
今は、イベントの時だけ出店するパン屋さんになりました。
こびと窯さんは、自家天然酵母でパンを作ります。
使うのは、3種類の自家採取酵母。
・ルヴァン種・玄米酒種・レーズン酵母
だそうです。
こびと窯

この日購入したのは、純食パン1斤440円税込
モッチリしっかりした噛み応えがあり、
少し酸味のある食パンです。
純食パン1斤440円税込

フォカッチャ250円税込
有機オリーブの香りとほんのりとした塩味が印象的なパンです。
フォカッチャ250円税込

くるみカンパーニュ550円税込
軟らかめのカンパーニュで酸味とくるみの甘みがアクセントで
ワインと一緒に食べても良さそうです。
くるみカンパーニュ550円税込

セットパン650円税込・こびとカンパーニュ
・りんごアーモンドブレッド・ごまの白パン

お得なセットパンです。
セットパン650円税込・こびとカンパーニュ・りんごアーモンドブレッド・ごまの白パン

ごまの白パン、もっちりしてごまの香りがよいパンです
・りんごアーモンドブレッド、
リンゴの甘味とアーモンドのが見応えがアクセントのパンです。
・こびとカンパーニュ、ほんのりとした酸味が良く
程良い噛み応えのカンパーニュです。
ごまの白パン、もっちりしてごまの香りがよいパンです
天然酵母らしい酸味のある味わいのパンです。
上越には、他に無いパンです。

自家天然酵母でつくるパン屋さんを知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

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コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
   こんにちは。

>しかし、イベントのみとなると購入はチャンス次第ですね。(^^)
   年に1.2回しかありません。

こんばんは。

パン好きの自分には魅力的なお店。
しかし、イベントのみとなると購入はチャンス次第ですね。(^^)

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>たまにしかしか行けないので、訪れた時には大人買いです。
    冷凍すれば、長く楽しめるので大人買いありですね。

おはようございます。

美味しいパンは、やみつきになります♪
それが群馬県にあるんです。
私の好きなパン屋さん。
たまにしかしか行けないので、訪れた時には大人買いです。

●溶射屋様へ
>こんにちは!
   こんにちは。

>僕はパン派ではありませんが、もっちり系は結構好きです(^.^)
   ハード系のパンも噛むと味が出ます。(^^ )

●京丹後のおやじさんへ
>おはようございます。
  こんにちは。

>小人さんが焼いたパンをガリバーのあいさんがパクパクですね。
   そうなりますね。(^^ )

あいさん

こんにちは!

僕はパン派ではありませんが、もっちり系は結構好きです(^.^)

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おはようございます。

美味しそうなパンですね。
小人さんが焼いたパンをガリバーのあいさんがパクパクですね。

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