伯楽星純米吟醸雄町 - あいの日々徒然

2019年4月29日

伯楽星純米吟醸雄町

4月21日(日)、宮城県のお酒、
伯楽星純米吟醸雄町を晩酌で飲みました。
生産地: 宮城県
製造元: 新澤醸造店
原材料: 米、米麹
アルコール度: 17度
原料米: 岡山県備前産雄町
精米歩合: 50%
使用酵母: 自社酵母
日本酒度: +3
酸度: 1.6
伯楽星純米吟醸雄町

SAKE COMPETITION 2018 SILVER 受賞酒
総出品1772点中上位10%に選ばれた日本酒です。
SAKE COMPETITION 2018 SILVER 受賞酒

この日本酒は、
究極の食中酒」をテーマに、料理を引き立たせる事、
優しい旨味と、爽やかな酸を表現しました。
雄町でありながら、綺麗な味わいで仕上げてあります。
年に1度の限定商品をお楽しみ下さい。
と書いてありました。
その通りの日本酒でした。
何も邪魔しない、すっきり感。
でも味わいのある日本酒です。
究極の食中酒
他の伯楽星も飲んでみたいと思います。


伯楽星を飲んだ事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画