小布施ワイナリー リアサケナチュレル70
3月30日(土)、長野で買った
小布施ワイナリー リアサケナチュレル70を
晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーは、日本ワイナリーアワード2018で
５つ星を受賞したワイナリーです。
「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、
日本国内で製造されたワインのことです。
日本ワイナリーアワード2018で５つ星は、他に
・サントリー登美の岡ワイナリー
・シャトー・メルシャン
・中央葡萄酒（グレイスワイナリー）
・ダイヤモンド酒造（シャンテワイン）
・丸藤葡萄酒（ルバイヤート）
・酒井ワイナリー（バーダップワイン）
・タケダワイナリー
・Kidoワイナリー
・ドメーヌ・タカヒコ
がある。
小布施ワイナリーは、ワインを作る所ですが、
冬の間だけ、こだわりの日本酒を造っています。
今だけの限定日本酒です。
このリア サケ ナチュレルの裏ラベルに書かれているのは、
1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵
2018のsake erotiqueを飲んでいない方はご購入をお控えください。
と書かれています。
私は、ソガペール生1号ヌメロアン2018サケ エロティックと
ソガペール生6号ヌメロシスドメイヌ池田2018サケ エロティックを
飲んでいるので購入し、飲んでみました。
酸味が強く白ワインのような味わいです。
長男と妻には、難しい味だったようです。
和食には、合わなそうなスッキリとした味わいです。
いろんな日本酒があるとご理解頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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