南部美人特別純米酒 - あいの日々徒然

2018年11月20日

南部美人特別純米酒

11月9日(金)、10月に通販で購入した南部美人特別純米酒を飲みました。
南部美人特別純米酒は、
IWC 2017 Champion Sake 受賞!

2017年のインターナショナルワインチャレンジ(IWC)において、
「チャンピオンサケ」を獲得した日本酒です。
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)は、
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、
その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元が
ロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位(トロフィー)の中から、
1つだけチャンピオンサケに選ばれます。
南部美人特別純米酒
南部美人特別純米酒は、
岩手県の酒造好適米「ぎんおとめ」を全量に使用し、
55%まで磨いて9号系酵母にて仕込まれています。
岩手県の北部で栽培される酒米「ぎんおとめ」は、
岩手県が新しく開発した酒造好適米で、
大粒で心白の発現が「美山錦」よりやや低いが、
酒造特性は「美山錦」とほぼ同等です。
この地元の米と水を用いて、
南部美人が米の旨みを最大限に引き出し、
究極の食中酒を目指した純米酒です。
全体的にやや辛口ですが、果実味のある香りと
上品でふくよかな米の旨みが味わいがあり、
後味もスッキリして料理との相性が良く、
食中に楽しめる純米酒です。

外国の人にも美味しいと感じるお酒は、
日本人にも美味しく感じると思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コメント

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>あいさん!! 今日も素敵な情報を有難う御座います。
   是非、飲んでみて下さい。(^_^)


●京丹後のおやじさまへ
>こんばんは(^^)
   こんにちは。

>やはりお酒も美人好み。(^^)
    はい、美人、良いですよ。(^_^)

おはようございます。

素晴らしい賞を授賞した「南部美人特別純米酒」
私も飲みたいんです。
あいさん!! 今日も素敵な情報を有難う御座います。

こんばんは(^^)

やはりお酒も美人好み。(^^)

● 溶射屋さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>外国の人にも美味しいと感じるお酒は、日本人にも美味しく感じると思うなら、
>そう思います(^.^)
    ミシュランが物語っていますね。(^_^)

あいさん

おはようございます。

>外国の人にも美味しいと感じるお酒は、日本人にも美味しく感じると思うなら、

そう思います(^.^)

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