日経新聞何でもランキング「モンブラン10選」1位 メゾン・ド・プティ・フール 和栗のモンブラン - あいの日々徒然

2017年11月16日

日経新聞何でもランキング「モンブラン10選」1位 メゾン・ド・プティ・フール 和栗のモンブラン

10月21日(土)の日経新聞何でもランキングは、
秋だ、栗だ、モンブラン10選だ 茶は洋風、黄は和風
と私の好きなモンブランの記事でした。
さっそく気になったモンブランをお取り寄せしました。

10月31日(火)に届いたのは、
1位 メゾン・ド・プティ・フール 和栗のモンブラン
4個で2732円(税込)です。
1位 メゾン・ド・プティ・フール 和栗のモンブラン

熊本産の和栗を使って「バターと生クリームの量を
できる限り少なくしたマロンクリームと、甘さを控えた
生クリームを合わせることで和栗の優しい風味を引き出した」
西野之朗オーナーシェフが胸を張る自信作だそうです。
土台にはホワイトチョコを薄く塗ったメレンゲを使い、
しけるのを防ぎながら食感のおもしろさを演出してあります。
西野之朗オーナーシェフが胸を張る自信作
栗を前面に押し出したモンブランです。
考え方は、小布施堂の朱雀に通づるかもしれません。


ランキング1位を食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

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コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
  こんにちは。

>食べてみた~い、です。(^^)
   来年までお待ち下さい。(^^ )

こんばんは。

>小布施堂の朱雀、メゾン・ド・プティ・フール 和栗のモンブラン
どちらも食べた事が有りません。
食べてみた~い、です。(^^)

●みんなニコニコ医療食のよっしー様へ
>あいさん、こんばんは!
   こんにちは。

>色で和風洋風があるのですね。
>勉強になりました!
   栗の種類で色が違うのでしょう。

●溶射屋様へ
>おはようございます!
  こんにちは。

>あいさんは僕の恐らく十倍は甘いものを食べているに違いありません
(^^ゞ
    溶射屋さんは、甘い物お嫌いですか?

あいさん、こんばんは!

色で和風洋風があるのですね。
勉強になりました!

保険屋あいさん

おはようございます!

>ランキング1位を食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです

ははは・・・^_^;

あいさんは僕の恐らく十倍は甘いものを食べているに違いありません
(^^ゞ

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