高柳のパン屋、麦麦ベイクさん(ばくばくべいく) - あいの日々徒然

2016年8月 4日

高柳のパン屋、麦麦ベイクさん(ばくばくべいく)

7月14日(木)、柏崎のお客さんの所へ行くので
少し早めに事務所を出発して柏崎市高柳で評判のパン屋さん、
麦麦ベイクさん(ばくばくべいく)へ立ち寄りました。
営業時間が7:00~17:00(パンがなくなり次第閉店)
火曜休みです。
ほぼ午前中で無いと買えないらしいです。
麦麦ベイク

今や夫婦二人の生活ですから
沢山のパンを買っても食べられないのですが
愛想の良い女将さんの姿で美味しいことを確信し、
沢山のパンを買ってしまいました。
日持ちするハードパン
ハードパン

人気のクロワッサンに安いあんパン
人気のクロワッサンに安いあんパン

美味しさのバロメーター、食パン
食パン
どのパンも癖の無い優しい味がします。

パンフレットによると、

麦麦ベイクのパンは・・・
全て無漂白の北海道産小麦(ホクシン)です。
塩は伯方の塩、砂糖は種子島産SC糖(さとうきび粗糖)です。
保存料、乳化剤等添加物は使っていません!

自家製酵母のパンは・・・
オーガニックレーズンからおこした酵母で時間をかけてつくりあげています。
熟成した風味豊かなパンです。
かみしめるごとにひろがる味をお楽しみください。
尚、噛み応えがありますので、歯の悪い方は注意してください。
生イースト使用のパンの方は比較的やわらかいタイプです。

麦麦ベイクのパンは・・・
本日焼き上げたものばかりです。

自家製酵母のパンは・・・
翌日硬くなりやすいですが、焼いていただくととってもおいしく食べられます。
○の形のじゃがいもパンなどは半分に切って焼くと焼きやすいです。
好みで蒸しても、もちもち感が戻ります。

保存は・・・(1~2週間保存したいとき)
スライスしてラップし、ビニール袋に入れて冷凍してください。
自然解凍して焼くか、うすいものなら凍ったまま焼いてください。

少し町から離れていますが、また行きたいパン屋さんです。

ラーメンばかりで無くパン好きになったとご理解頂けたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんにちは。
   こんにちは。

>知りませんでした、メモメモ。(^^)   
   ココは、おすすめです。(^^ )

こんにちは。

知りませんでした、メモメモ。(^^)

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>高柳のパン屋、麦麦ベイクさん(ばくばくべいく)
ど真ん中のストライクのお店です(^^♪
    私好みのお店でした。(^^ )

●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは
  こんにちは。

>ラーメンにスイーツにパン。
>嫌いなものはないのでは?(^^)
   無いですね。(^^ )

●みんなニコニコ医療食のよっしー様へ
>あいさん、こんばんは!
   こんにちは。

> 優しい味は飽きが来ないですね。
    そう、飽きないのです。(^^ )

おはようございます。

パンと言っても、そのお店でコンセプトが変わります。
コンセプトが変わると商品が変わります。
高柳のパン屋、麦麦ベイクさん(ばくばくべいく)
ど真ん中のストライクのお店です(^^♪

こんばんは

ラーメンにスイーツにパン。
嫌いなものはないのでは?(^^)

あいさん、こんばんは!


優しい味は飽きが来ないですね。
どれも美味しそう!

●立原商店様へ
>こんばんは。
   こんにちは。

>今日はワインが飲みたいと思ったときには
こちらで買い求めてみたいと思います(^^)/
   ワインでなくても行けますよ。(^^ )

●もちっとさんへ
>おはようございます。
   こんにちは。

>クロワッサン大好きです。
   普通のクロワッサンとは、違います。
   田舎風の味わいです。


●溶射屋様へ
>おはようございます!
   こんにちは。

>凄い素敵な雰囲気じゃぁないですか!
    商売が成り立っていることがすごいです。

こんばんは。

今日はワインが飲みたいと思ったときには
こちらで買い求めてみたいと思います(^^)/

おはようございます。
美味しいパン屋さんいいですね!
クロワッサン大好きです。
食パンも美味しそうですね。
なかなか遠くて行けそうにない所ですが、
とても趣があって素敵なパン屋さんですね。

保険屋あいさん

おはようございます!

>少し町から離れていますが、また行きたいパン屋さんです。

凄い素敵な雰囲気じゃぁないですか!

こういう所で焼くパンは美味しいに違いないと思います(^^)

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