ビストロ・サブリーユさんでランチ 2/2 - あいの日々徒然

2015年2月22日

ビストロ・サブリーユさんでランチ 2/2

妻と新装開店したビストロ・サブリーユさんでランチをしてきました。

ランチコースは3種類。
Aランチは、1300円(税別)
 ・サラダ ・メイン料理1つ ・パンまたは玄米ライス
 ・飲み物(珈琲/紅茶/有機ルイボスティー) +200円(税別)でスープ付き
Bランチは、1680円(税別)
 ・前菜またはスープ ・メイン料理1つ ・パンまたは玄米ライス ・デザート
 ・飲み物(珈琲/紅茶/有機ルイボスティー) +200円(税別)で前菜とスープ両方
Cランチは、2900円(税別)
 ・前菜またはスープ ・魚料理と肉料理 ・パンまたは玄米ライス ・デザート
 ・飲み物(珈琲/紅茶/有機ルイボスティー) +200円(税別)で前菜とスープ両方
私たちは、Bランチに+200円で前菜とスープ両方にしました。
前菜は、サーモンのマリネ
2種類のソースが味わい深さを増しています。
サーモンのマリネ

芽キャベツのスープ
芽キャベツの甘さが感じられる一品。
芽キャベツのスープ

妻の選択したパン
ふんわり柔らかく、ほんのり甘いパンでした。
この後、メイン料理のソースを味わうのに活躍しました。
パン

妻の選択した魚料理。
真鯛のポワレ、地物大根の白ワインソース
大根の甘さの感じられる白ワインソースが真鯛にマッチした一品。
真鯛のポワレ、地物大根の白ワインソース

私の選択した肉料理。
豚の煮込みハンガリー風、じゃがいものピュレ
肉が軟らかく、じゃがいものピュレとの相性も抜群。
豚の煮込みハンガリー風、じゃがいものピュレ

私の選択した玄米ライス
噛めば噛むほど味わいの増す玄米です。
玄米ライス

最後は、珈琲とデザート
バナナのシフォンケーキにチョコムース。
ふんわり軽いケーキに甘いチョコムースがマッチしていました。
珈琲とデザート

ランチを堪能しました。
お勘定を終えて、開店祝いの粗品をいただきました。
開店祝いの粗品
しばらくの間、予約のみの営業をされるそうです。
電話予約してから、伺ってください。


美味しそうと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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コメント

●もちこさんへ
> 仲良し夫婦で素敵(^^)
    もちこさん夫婦と同じです(^^ )

>分りやすい楽しい(^^)です。
   ありがとうございます。(^^ )

あいさん、
仲良し夫婦で素敵(^^)
お洒落なお店ですね。
コースのランチ・・素敵な時間です。
あいさんのコメントは、最高!
分りやすい楽しい(^^)です。

●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
  こんにちは。

>スペシャルな時間です(^^)
   はい、充実した時間でした。(^^ )

●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは
   こんにちは。

>玄米ライスがあるのはいいですね。(^^)
   食材にこだわりのあるレストランです。(^^ )

おはようございます。

奥様と一緒に素敵な料理!!
beautiful♪
スペシャルな時間です(^^)

こんばんは

美味しかったでしょうね。

玄米ライスがあるのはいいですね。(^^)

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんいちは。
   こんにちは。

>なんだかお腹が減ってきました。(^^)
   食べにお出でください(^^ )


●溶射屋様へ
>おはようございます!
   こんにちは。

>奥さんと一緒に舌鼓を打つことができて良かったですね(^^)
    はい、夫婦円満です(^^ )

●たくみの里のふく様へ
>おはようございます。
   こんにちは。

>今日、ご訪問出来て、良かった、
>ごちそうさまでした\(^o^)/
    見て頂き、ありがたいです(^^ )

こんいちは。

美味しそうですね。
なんだかお腹が減ってきました。(^^)

保険屋あいさん

おはようございます!

奥さんと一緒に舌鼓を打つことができて良かったですね(^^)

とってもおいそうです♪

ポチッ!

おはようございます。

久々に素敵なコース料理を拝見しました。
ブログを休んでいると、こういう
目の保養も出来ませんね。
今日、ご訪問出来て、良かった、
ごちそうさまでした\(^o^)/

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