上越、我が家の雑煮
変わりはしないのだが、毎年紹介している我が家の雑煮。
他の家の雑煮は、どんな物か知らないが、
上越地域は、これと似たような雑煮が多いと思う。
餅は、角餅を焼いた物が入っていて、
具は、ゼンマイ、油揚げ、ちくわ、にんじん、大根、鶏肉、こんにゃく。
昆布と鰹節でだしを取った醤油味です。
若い頃は、餅も7つくらい食べましたが、
今は、2つにしています。
お正月の1日2日の朝は、雑煮です。
そのほか、おせち料理もあり、とても沢山食べます。
その後のダイエットが大変ですが、
この時とばかりに食べてしまいますね。
自分の家の雑煮が一番美味しいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>あいさん家のお雑煮!!
>味わってみたいなぁ(^^)
上越にお出でください。(^^ )
●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは
こんにちは。
>2つで十二分です。
>7つは超食べ過ぎ。(^^)
そうなんですけどね。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2015年1月17日 18:56
おはようございます。
その地方や家庭によって変わるお雑煮。
ホントに楽しいんです。
あいさん家のお雑煮!!
味わってみたいなぁ(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2015年1月17日 03:29
こんばんは
具だくさんで美味しそうですね。(^^)
>若い頃は、餅も7つくらい食べましたが、
今は、2つにしています。
2つで十二分です。
7つは超食べ過ぎ。(^^)
ぽちっ!
Posted by 京丹後のおやじ at 2015年1月16日 22:02
●もちこさんへ
>美味しそう~☆
もちこさんの所も似たような雑煮でしょう。
> 年末年始と美味しい物沢山で気をつけなくては・・
ですね(^^)
はい、そうなんです。(^^ )
●溶射屋様へ
>おはようございます!
こんにちは。
>各地のいろんなお雑煮を食べてみたいです(^^)
わたしもです(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2015年1月16日 18:44
あいさん
美味しそう~☆
お正月は、雑煮ですね。
年末年始と美味しい物沢山で気をつけなくては・・
ですね(^^)
Posted by もちこ at 2015年1月16日 16:21
保険屋あいさん
おはようございます!
各地のいろんなお雑煮を食べてみたいです(^^)
ポチッ!
Posted by 溶射屋 at 2015年1月16日 09:56