家で鰻丼 - あいの日々徒然

2010年2月11日

家で鰻丼

私は鰻が大好きです
出来れば国産ウナギがよいですが
我が家の家計を考えると、そうとばかりも言っていられない
スーパーで中国産鰻が焼くなる時が狙い目です
そのままだとチョッと不満の中国産鰻に一工夫加えてくれた妻
錦糸卵と海苔とネギと生わさびを加えた鰻丼
錦糸卵と海苔とネギと生わさびを加えた鰻丼
錦糸卵は、味にまろやかさを
海苔とネギと生わさびは、香りと清涼感を
いつもと違う鰻丼になりました
美味しかったです
ごちそうさま


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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コメント

●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
  こんにちは。

>これは旨そうです。
   一手間掛けた方が良いでしょうね

>鰻は本当は、冬が旬だとか。
   夏かと思っていました

●木仙人様へ
>おはようございます あいさん
   こんにちは。

>隠し味に奥様の愛情ですか(^^)
   うーん、チョッと手抜きだったような

こんばんは。

スーパーの鰻、ガッカリする事が多いですが、これは旨そうです。
鰻は本当は、冬が旬だとか。
今度やってみます。(^^)

おはようございます あいさん

>錦糸卵は、味にまろやかさを
>海苔とネギと生わさびは、香りと清涼感を

美味しそうですね
隠し味に奥様の愛情ですか(^^)