雪中貯蔵純米吟醸酒鮎 - あいの日々徒然

2019年5月 7日

雪中貯蔵純米吟醸酒鮎

5月1日(水・祝)、妙高市鮎正宗酒造さんの
雪中貯蔵純米吟醸酒鮎を晩酌で飲みました。
雪中貯蔵純米吟醸酒鮎

蔵内の湧水を用いて仕込み、
雪室の天然冷蔵庫で熟成され、
雪中貯蔵ならではの柔らかさを感じるお酒です。
雪中貯蔵ならではの柔らかさを感じるお酒
 原料米:五百万石、たかね錦 
 日本酒度:±0
 精米歩合:50%
 アルコール度数:16%
香り高いですが、つんとした感じは無く
まろやかな味わいで、食中でも
お酒だけでも楽しめる日本酒です。

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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画