天然酵母パンレトロさん - あいの日々徒然

2019年2月22日

天然酵母パンレトロさん

1月4日(金)に伺ったときは、お休みだった上越市中郷区の天然酵母パンレトロさん。
2月13日(水)、再び訪れてみました。
天然酵母パンレトロ

この日は、営業していました。
営業日によって販売されるパンが違うようで
この日は、ベーグルとシフォンケーキでした。
ベーグルとシフォンケーキ

天然酵母パンレトロさんは、
「体に優しいパン作り」をモットーに
卵、牛乳、バター、マーガリンは使わず、
北海道産小麦と天然酵母、天然素材だけで作る
無添加パンを提供しています。
念願叶っての訪問でしたので、
販売されていたベーグル全種類とシフォンケーキを購入しました。
ベーグル全種類とシフォンケーキ

全粒粉セサミ粒あんベーグル300円税込
固めのあんパンですね。
全粒粉セサミ粒あんベーグル300円税込

左、全粒粉セサミきなこベーグル300円税込
右、全粒粉ぶどうくるみベーグル300円税込
全粒粉なのでしっかり噛み応えが有り、少しパサつき感もあり、
食べ応え十分。
セサミきなこベーグルの味わいが良い。
全粒粉セサミきなこベーグル300円税込、全粒粉ぶどうくるみベーグル300円税込

左上、全粒粉セサミベーグル250円税込。
右上、全粒粉2種のチーズベーグル300円税込。
   (プロセスチーズとシュレットチーズ。)
下、全粒粉プレーンベーグル230円税込
全粒粉の宿命か、しっとり感が少なくボリューム感があります。
全粒粉プレーンベーグル230円税込

無添加レトロのシフォン1680円税込
原材料:たまご、北海道産小麦、沖縄産きび砂糖、植物油、牛乳。
無添加レトロのシフォン1680円税込

沖縄産きび砂糖の甘い香りが特徴的です。
沖縄産きび砂糖の甘い香りが特徴的
天然酵母パンレトロさん、他のパンも食べてみたいです。


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