スイーツアーカイブ: あいの日々徒然

2017年10月18日

手づくりおはぎ

9月26日(火)、妻がおはぎを作りました。
我が家使用で大きめのおはぎです。
おはぎ
甘さも控えめで私好み。
さすがに3つ食べるとお腹いっぱいになりました。


おはぎ、ぼたもちが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年10月 9日

スーパーマーケットの北海道物産展

9月16日(土)、我が家の近くのスーパーマーケット2店で
北海道物産展が開かれ両方のお店で
北海道のおいしいものを買ってきました。
北海道のお菓子類
北海道のお菓子類

北海道のわら納豆
北海道のわら納豆

北海道網走ビール
北海道網走ビール

一番食べたかったのは、新潟ではなかなか手に入らない
三星の「よいとまけ
甘酸っぱいハスカップジャムに包み込まれたしっとりロールカステラです。
ハスカップジャムがもっと入っていると良いなと思います。
よいとまけ

これも大好きなROYCE'の「ポテトチップチョコレート
ポテトチップの塩加減とチョコレートの甘さが
非常に良いバランスであり、固さも絶妙です。
ポテトチップチョコレート

北海道土産の定番、石屋製菓「白い恋人
ビスケットの甘さと硬さ、ホワイトチョコレートの口どけの良さ。
どれをとっても絶品です。お菓子は、総合バランスが良しあしが
美味しさの決め手だと思います。
白い恋人

北海道のわら納豆は、大粒が私好みで
大豆の甘さがよく感じられる納豆でした。
北海道のわら納豆

十勝産の金時甘納豆
昔ながらの甘い甘納豆で金時のおいしさが感じられました。
十勝産の金時甘納豆

日経何でもランキング1位の牧家(ぼっか)「杏仁豆腐」。
香りもよく、つるんとなめらかな舌触りで
のどごしが良いおいしい杏仁豆腐でした。
さすが何でもランキング1位です。
杏仁豆腐

北海道産牛豚弁当
北海道産の牛肉と豚肉かどうか私の下ではわかりませんでしたが
やわらかい肉の美味しい弁当でした。
北海道産牛豚弁当

最後に網走ビール流氷DRAFT
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用して、
天然色素クチナシによるオホーツク海をイメージした
鮮やかなブルーが特徴的です。
すっきりとした爽やかな飲み口の発泡酒です。
網走ビール流氷DRAFT
香りが私好みでなかったのが残念です。
北海道の味を堪能した1週間でした。


北海道の味が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年10月 6日

栗きんつばを頂く

9月14日(木)、優しいお客様から諏訪市の栗きんつばを頂きました。
栗きんつば

私のスーツ好きを知っているお客様。
嬉しい心遣いです。
スーツ

栗餡に栗も入って栗づくし
秋を満喫しました。
栗餡に栗も入って栗づくし
美味しいお菓子は、いくつもらっても良いですね。


和菓子が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年10月 4日

江口だんご本店で買い物

9月13日(水)、長岡市に用があり、江口だんご本店に立ち寄りました。
江口だんご本店

江口だんご本店は、買い物も楽しいですが、
店内の散策も楽しいです。
古民家を利用したお店が風情があり、買い物を忘れて歩き回ります。
窓からの景色も計算されたかのように美しいです。
窓からの景色

江口だんごさんの商品は、ほとんど当日限りの生物が多く
たくさん買い物することが出来ません。
この日も五色だんごも買いましたが、
撮影した商品は、だんご屋のプリンみたらし300円(税別)だけ。
あとは、お腹の中にすぐに入ってしまいました。
だんご屋のプリンみたらし300円(税別)
お腹に入るのが先か、撮影するのが先か迷う商品ばかりです。


食べる順番は、好きなものから食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年10月 2日

長男の東京土産

9月12日(火)、長男が帰省しました。
その際に、研究発表で行った東京の土産を持ってきてくれました。
我が夫婦の好みを熟知している長男。
土産は、東京ジャンドゥーヤチョコパイ
東京ジャンドゥーヤチョコパイ

チョコ味のパイ生地菓子でした。
若い女の子に受けそうな軽い味わいのお菓子でした。
チョコ味のパイ生地菓子
8個しか入っていなかったので
あっと言う間にお腹の中へ消えてゆきました。


3時のおやつには必ずスイーツを食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年9月30日

コンビニで買い物

9月9日(土)、コンビニエンスストアのローソンで
ゴディバとコラボしたスイーツが発売になったと聞き、
そのショコラタルトとガトーショコラを買いに行きました。
ショコラタルトとガトーショコラ

お金を払う時、レジ横に割引商品がありました。
半額の値札を見たら、ついこれもレジに。
半額の値札

おやつにショコラタルトとガトーショコラを美味しく頂きました。
ショコラタルトとガトーショコラ
半額のカツサンド、ハンバーガー、海老コロッケは、夕飯に頂きました。
コンビニの策にハマった私です。


半額の値札に弱いなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年9月21日

高田農業高校の山カフェ

9月2日(土)、上越市本町の「ほっとステーション五番館」で
高田農業高校の山カフェが催され、
手づくりのケーキやパンを買いに行ってきました。
高田農業高校の山カフェ

高田農業高校の山カフェは、
生徒が作ったパンやケーキを月に1回程度の割合で
自分たちの手で売るベンチャー企業のようなものです。
私は、山カフェのファンで、都合がつけば、ケーキやパンを買いに行きます。
この日買ってきたのは、ケーキ
ケーキ

パン
パン

バゲット
バゲット
夫婦二人で食べられる分と思って買うのですが、
高校生の顔を見ているとつい多めに買ってしまいます。
これからも高校生のチャレンジを応援します。


次回の山カフェは、9月30日(土)、10月1日(日)に
ウイングマーケットで開催されると知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年9月20日

mister donut

9月1日(金)、新聞折り込み広告を見てドーナツが食べたくなり、
営業の帰りにmister donutへ立ち寄り、ドーナツを買って帰りました。
ドーナツ
写真上のTANITAとの共同開発ベジポップは、
野菜の味で健康的に感じます。
小さくて食べやすく、気に入りました。
おやつにぴったりです。


新製品と聞いたら食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年9月16日

名古屋えび天を頂く

8月29日(火)、知り合いから帰省土産で「名古屋えび天」を頂きました。
名古屋えび天

同じようなお菓子で坂角総本舗の「ゆかり」は、よく頂きますが
この「名古屋えび天」は、初めて頂きました。
ゆかりより肉厚でサクサクとして食べやすいです。
肉厚でサクサクとして食べやすい
緑茶にぴったりの海老煎餅ですね。
あっと言う間にお腹に入りました。
美味しいものは、いくつ頂いても困ることはありません。


美味しいものを頂くと笑顔になるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月30日

レ・ドゥー(LaitDeux)さんのケーキ

8月12日(土)、妻が友人にあげる土産を買いたいと
直江津駅前のレ・ドゥー(LaitDeux)さんへ行きました。
お友達の土産に焼き菓子を買い、妻が食べるケーキも買いました。
妻が食べるケーキ

運転手をした私もお裾分けのケーキをいただき、
ミカフェートのコーヒーと一緒に頂きました。
お裾分けのケーキ
お盆前のホットした一時でした。

夏でもケーキを美味しくいただくなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月28日

マンゴープリン

8月10日(木)、スターバックス上越店に立ち寄った時
マンゴープリン320円(税抜)を見つけ購入しました。
家に帰ってから、ミカフェートのアイスコーヒーと共に頂きました。
マンゴープリン320円(税抜)
マンゴーの香りが程よい柔らかめのプリンです。
スターバックスは、次から次へと新しいプリンを発売しますね。
新しいものは食べてみたくなります。

あなたもマンゴープリンを食べたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月25日

高田商業高校チャレンジショップRIKKA

8月7日(月)~10日(木)に高田駅前商店街「ほっとステーション5番館」で
毎年恒例の高田商業高校チャレンジショップRIKKAが出店しました。
大町小学校、城北中学校の生徒さんも手伝っていました。
高田商業高校チャレンジショップRIKKA

私も8月7日(月)に行って買い物をしてきました。
パンやケーキやお菓子などをたくさん買いました。
パンやケーキやお菓子

海洋高校の最後の一滴(魚醬)や新発田農業高校の鯖の味噌煮込み缶も買って来ました。
海洋高校の最後の一滴(魚醬)や新発田農業高校の鯖の味噌煮込み缶

生のケーキも売っていました。
生のケーキ

地元ケーキ店とのコラボケーキだそうです。
地元ケーキ店とのコラボケーキ

こんなに買って来て食べきれるのかと心配になるくらい買いました。
食べきれるのかと心配になる
日持ちしないものから順に消費しました。
美味しかったです。


高校生の頑張りを応援したくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月22日

妻にケーキをプレゼント

8月4日(金)、日頃の妻の家事労働に感謝して
直江津駅前のレ・ドゥーさんのケーキを買ってきました。
レ・ドゥー

こんなにたくさん買えば、感謝の気持ちも分かるというものです。
え、こんなにたくさんのケーキを1日で食べられるのかとご心配?
たくさんのケーキ
大丈夫です。
私が食べるのを手伝いますから。


奥さんに感謝を伝えているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月15日

頂き物

7月29日(土)の友人達との会食の際、
女性の方は、気が利きます。
皆さんに手土産を下さいました。
私たちの好みを知ってか、お菓子です。
手土産
妻も手土産をあげましたが、
同じ職場にいると考え方が似ているのか
サブレが被ってしまいました。
他の方は、同じ手土産を2個もらって困ったかなあ。


気は心、手土産のかぶりを気にしないなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月12日

龍馬軒さんでランチ

7月28日(金)、久しぶりに龍馬軒さんで妻とランチしました。
龍馬軒

外待合で麦茶のセルフサービスがあり、嬉しいですね。
麦茶のセルフサービス

開店前にお店に行ったので、開店後すぐに食べられました。
久しぶりだったのでちょっと奮発して
すいぎょうざ税込350円を注文しました。
もちもちの皮が私のお気に入りです。ビールが欲しくなります。
v

私の注文は、夏限定の冷やし、あまから麺税込950円
もっちりの自家製細麺に鶏油と辣油の混ざった甘辛タレと混ぜ合わせて食べます。
薄切りチャーシューがたっぷり乗ってボリューム満点です。
あまから麺税込950円

妻は定番の担担麺税込900円
少しアッサリ目になり、辛さも以前より控えめで
自家製細麺になりました。
食べやすくなりました。
担担麺税込900円

食後は、杏仁豆腐税込250円も欠かせません。
他の店の2倍の分量です。
つるっとなめらかで美味しい杏仁豆腐です。
杏仁豆腐税込250円
久しぶりで注文しすぎました。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。

美味しいものは食べすぎてしまうなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月10日

手作り落雁

7月26日(水)、妻が「ひとくち宝珠」の材料を使って
今度は、落雁を作りました。
落雁
落雁は、難しかったらしく、
きめ細かさに欠け、固くなってしまいました。
まだ材料が残っているようなのでリベンジしてくれることでしょう。

プロのように作るのは難しいと知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 7日

フルサット雪の香テラスさん

7月22日(土)、上越妙高駅西口のフルサット内に
雪の香テラスさんがオープンするというので行ってきました。
雪の香テラスさんがオープン

午前10時のオープンにあわせてお客さんが来ていました
お客さんが来ていました

お目当ては、オープン記価格の抹茶ソフトクリーム
通常税込380円が税込300円とお得でした。
ふんだんに抹茶の香りがただよい甘さ控えめで美味しい。
抹茶ソフトクリーム

右は、購入した長期氷温熟成雪室緑茶税込1620円
左は、オープンサービスで頂いた200円割引券と越後棒茶。
長期氷温熟成雪室緑茶は、とても甘くて美味しいお茶でした。
長期氷温熟成雪室緑茶税込1620円

雪室ガトー抹茶パウンドケーキ税込972円
抹茶の香りは、良いのですが
残念ながらパサつき感が私好みではありませんでした。
雪室ガトー抹茶パウンドケーキ税込972円

お目当てだった雪の香テラスプリン
通常4個で税込1296円がオープン記念特価4個セット税込1000円。
雪の香テラスプリン

今流行のやわらかい仕上げのプリンで
抹茶は香りが良く甘さ控えめで美味しかったです。
抹茶は香りが良く甘さ控えめ
200円割引券があるのでまた行かなくてはと思っています。


新しいお店に必ず足を運ぶなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年8月 1日

澪つくし料理「ひと口宝珠」

5月6月の土曜夕方にNHKで「みをつくし料理帖」というドラマを放送していました。
番組の最後にその日のドラマに出てきた料理の作り方を紹介するコーナーがありました。
6月17日(土)に紹介された「ひとくち宝珠」を妻がつくってくれました。
ひとくち宝珠

どんな食べ物かはNHKのホームページ内ちょい足し料理帖に書いてあります。
NHKのホームページ内ちょい足し料理帖
料理のやり方やレシピ動画は、澪の献立帖にでています。
~第5回「ひとくち宝珠」料理レシピ~
【材料】
きな粉...50g
上白糖...35g
みじん粉...15g(寒梅粉でも可)
水飴...15g
湯...35cc
上白糖(仕上げ用)...15g
抹茶...適宜
【手順】
1.きな粉、上白糖、みじん粉をふるいにかけて、よく混ぜ合わせる。
2.水飴を湯(60℃くらい)で溶く。
3.(1)に(2)を加えて指先で練る。(生地は耳たぶより、少し固いくらいに)。
4.手で丸めて宝珠のかたちへと、ととのえる。(1個=10gくらい)。
5.上白糖を、きめ細かくなるまですり、粉雪のようにまぶす。
6.さらに半分だけ抹茶をまぶし、二色にする。


あなたも作ってみたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月25日

あるるんの杜の米粉パンとシフォンケーキ

頸城区のごはん屋カフェCOME&COさんの米粉パンが
美味しかったので他のお店の米粉パンも食べてみたくなり、
外出の際に上越市大道福田のあるるんの杜さんへ寄って
米粉パンとシフォンケーキを買って来ました。
米粉パン

米粉パンもいろんな種類があり、食べるのが楽しかったです。
ちょっと膨らみが足りないのでもっちり感も少なくて残念でした。
米粉パンもいろんな種類があり

シフォンケーキは、大豆を使っていて他には無いシフォンケーキでした。
大豆を使っていて

おやつにシフォンケーキを頂きました。
シフォンケーキ
残念ながら私好みの柔らかさやしっとり感ではありませんでした。


パンやケーキも健康志向になっていると感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月22日

ごはん屋カフェCOME&COさん

7月7日(金)、営業で上越市頸城区まで行ったので
新規オープンしたごはん屋カフェCOME&COさんへ立ち寄りました。
場所は、久比岐希望館の前ですので分かりやすいです。
ごはん屋カフェCOME&CO

入れ替わり立ち替わりお客さんが来ていました。
お昼前に行ったのですが、人気商品は品薄状態でした。
人気商品は品薄状態

こんなにたくさん買って来ました。
全部、米粉のパンでもっちりとした舌触りです。
かなり完成度の高い米粉パンです。
米粉特有のパサつきはあまりありません。
米粉のパン

米粉のシフォンケーキ800円(税別)もそこそこのできばえです。
米粉のシフォンケーキ800円(税別)l
米粉パンを堪能した日でした。


グルテンフリーを気にかけているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月21日

妻の友人から贈り物

7月3日(月)、妻が友人からスイーツを頂いてきました。
ありがたいことに私たち夫婦の友達は私たちの好みをよく知って
贈り物を持ってきて下さいます。
スイーツ

頂いたケーキは、その日のおやつに水出しアイスコーヒーと共に頂きました
おやつに水出しアイスコーヒーと共に頂きました
みなさま、美味しいスイーツをありがとうございます。
けっして催促しているわけではありません。


和菓子洋菓子甘すぎないスーツがあいの好みと知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月18日

熱海ほていやさんの蒸しパンをお取り寄せ

ブログで交流のある静岡のお局様が、
熱海ほていやさんの蒸しパンは、絶品と紹介していました。
いつか食べたいと思い、シフォンケーキの
お取り寄せが終わったタイミングで
蒸しパンをお取り寄せしました。
熱海ほていやさんの蒸しパン

創業昭和22年の熱海ほていやさんです。
今は、蒸しパンの製造は、マックスバリュ熱海店に
引き継がれているようです。
創業昭和22年の熱海ほていや

ランダムに10個の蒸しパンを取り寄せました。
一番人気は、です。
細かくなった栗の甘露煮が蒸しパンのなかに入っています。
甘さ控えめでシットリした蒸しパンです。
栗
蒸しパンのイメージは、気泡が沢山あって
もっちりして歯ごたえのあるものを想像していましたが
この蒸しパンは、とてもやわらかく優しいお味です。
ですがひとつが大きいのでお腹いっぱいになります。
でも2個目にもつい手が出てしまいました。


熱海ほていやさんの蒸しパンをお取り寄せしたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月12日

何でもランキング3位おやつのもみじ屋シフォンケーキプレーン

4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

6月24日(土)最後に届いたのは、何でもランキング3位、
長崎市おやつのもみじ屋さんのシフォンケーキプレーンカット(10個入り)2500円(税込)
1カットは「直径約21cm、高さ約12cmホール」の12分の1
おやつのもみじ屋さんのシフォンケーキプレーンカット(10個入り)2500円(税込)

ご夫婦二人で切り盛りされている
シフォンケーキ専門店のおやつのもみじ屋さん。
注文は、6月3日(土)でしたが待つ事3週間、ようやく食べることが出来ました。
素材にこだわって美味しいシフォンケーキを作っていらっしゃいます。
素材にこだわって

ふわふわシットリで優しいお味のシフォンケーキプレーン。
膨張剤なしの味わいが良いですね。
ふわふわシットリで優しいお味
シフォンケーキへの愛情が伝わってくる逸品でした。


美味しいシフォンケーキを食べたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月11日

手作りあん餅を頂きました

6月23日(金)、妻がお友達から手づくりのあん餅を頂いてきました。
朴葉で包んであり、香りも良いあん餅です。
手づくりのあん餅

ほくほくの皮に甘さ控えめの粒餡
小さめでひと口で頂けます。
ほくほくの皮に甘さ控えめの粒餡
ほのぼのする味わいの手づくりあん餅です。
このような頂き物は、大歓迎です。


愛を感じるスイーツが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月 7日

パティシエ エス コヤマさんのクグロフ・サレ

日本経済新聞何でもランキング
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10
の第1位だったパティシエエスコヤマさんのホームページには、
美味しいお菓子がいっぱいあります。
ですので、ついシフォンケーキ以外のものもクリックしてしまいました。
届いたのがクグロフ・サレ864円(税込)
クグロフ・サレ864円(税込)

クグロフ・サレ864円(税込)の紹介が
パティシエエスコヤマさんのHPにでていました。
 フランスのアルザス地方の街ストラスブールに行くと、
必ず『ネゲル』の塩系クグロフを食べていました。
しかし、昨年、同店を訪ねると塩系のクグロフがありません。
お店の方に尋ねると、もう作ってないとのこと。
「あんなに美味しかったのに!」と残念な気持ちになり、
以前に食べた塩系クグロフを思い出しながら創ったのが
このクグロフ・サレです。
ガーリックの香りを移しながらオリーブオイルでじっくり炒めた
エシャロットと、細かく刻んだベーコンをクグロフに練り込みました。
バターと卵たっぷりのリッチな風合いの生地に、
塩の効いたベーコンの旨みとエシャロットの甘みが好相性。
パクパクと食べ進む美味しさです。
 と書いてあるのですから食べてみたくなるわけです。
塩系クグロフ

オイルたっぷりの塩パンといったお菓子です。
ベーコンの香りがよく食事にぴったりです。
オイルたっぷりの塩パン
食べたか事の無いものがまだまだあると実感しました。


食べた事のないものは食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

パティシエ エス コヤマさんのバウムクーヘン

日本経済新聞何でもランキング
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10
の第1位だったパティシエエスコヤマさんのホームページには、
美味しいお菓子がいっぱいあります。
ですので、ついシフォンケーキ以外のものもクリックしてしまいました。
小山流バウムクーヘン 思い出の大きな木(S)1404円(税込)
直径14×高さ4.5cm
小山流バウムクーヘン 思い出の大きな木(S)1404円(税込)

残念だったのは、膨張剤や乳化剤が使われていること。
膨張剤や乳化剤

シットリとして甘さ控えめのバウムクーヘンです。
シットリとして甘さ控えめのバウムクーヘン
3時のおやつに頂きました。


毎日スイーツ食べていると感心して頂けるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月 6日

何でもランキング1位パティシエ エス コヤマ esシフォンバニラ

4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

6月18日(日)に届いたのは、何でもランキング1位、
兵庫県三田市パティシエ エス コヤマさんのesシフォンバニラ1620円(税込)
直径約20cm、高さ約10cm
兵庫県三田市パティシエ エス コヤマさんのesシフォンバニラ1620円(税込)

このシフォンケーキの美味しさをお店のHPで紹介してありました。
「おいしいシフォンの条件」がシェフの中にあります。
パンのように朝食でパクパクといける軽さで、
かつ、噛めばじんわり味が感じられる。それに何よりも、
指で押した時に"パンッ"と戻ってくるのが大事。
卵とサラダ油と牛乳をしっかりと乳化させ、砂糖を少なめにして
十分に立てたメレンゲと合わせた生地が、
オーブンの中でじわじわと膨らんでくる...。
たくさんのレシピを経た中で、最高のシフォンができたと確信した
小山シェフは、店のスペシャリテの証しである「es」を名前に付けました。
マダガスカルバニラの上品な香りとコニャックの大人っぽい風味が、
生地を噛み締めるほどに楽しめます。
私が少し残念に思ったのは、ベーキングパウダーが使われていたことです。
ベーキングパウダー

さすが1位だけのことはあると思うほどの軽い食感です。
軽さの中にも重厚で弾力のある味わいがあります。
甘さはそれほどではなくバニラの香りが良く美味しいです。
さすが1位
パティシエ エス コヤマさんは、どのお菓子も美味しいから驚きです。


あれ3位がまだ紹介されていないと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年7月 3日

高田農業高校の山カフェでアレルゲンフリーケーキ

定期的に上越市本町5のほっとステーション五番館へ出店している
高田農業高校食品科学科食品加工コース3年生の「山カフェ」が
6月17日営業されると聞き、行ってきました。
山カフェ

今回も独自に開発、製造したケーキなどを販売したのですが、
いつもと違うメニューとしてアレルゲンフリーのスイーツを3種類販売しました。
一種類は、柑橘フレッシュケーキ。
アレルゲンフリーのスイーツ

あと二つは、ブラウニーとあま酒プリン。
どれもプロ顔負けのお味でしたし、アレルゲンフリーと聞けば、
アレルギーが気になる方は、食べたくなりますね。

アレルギーの無い私も美味しく頂きました
5個セットで500円と格安なので商売抜きの価格ですね。
美味しく頂きました
特に美味しかったのは、ブラウニー。
お気に入りになりました。


次の山カフェ出店が気になったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

次回、山カフェは、7月22日(土)の予定です。

2017年6月29日

NHK連続テレビ小説「ひよっこ」出演の秋田のかりんとう

6月5日(月)にNHK連続テレビ小説「ひよっこ」のなかで
主人公達が秋田のかりんとうを美味しそうにほおばるシーンがありました。
秋田のかりんとうを美味しそうにほおばるシーン

普通の花林糖のように長細い形では無く
丸い大きなせんべいのような形のかりんとうでした。
私のすぐにネットでこのかりんとうの正体を突き止めました。
秋田県伊藤菓子店さんの五城目の駄菓子かりんとう
秋田県伊藤菓子店さんの五城目の駄菓子かりんとう

すぐにネットで注文しましたが、商品はすぐに来ず。
6月14日(水)、ようやくかりん糖が届きました
かりん糖が届きました

テレビで映っていたとおりの丸いせんべいのような形でした。
味は、黒砂糖の甘さが程よいかりんとうでした。
黒砂糖の甘さが程よいかりんとう
薄いのでせんべいのようにばりばりと食べられます。
大きいので1枚でお腹いっぱいになりますが、
もう1枚、もう1枚とくせになるお味です。


食べた事無いものは食べてみたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月27日

何でもランキング2位JOELチョコレートシフォン

4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

6月10日(土)に届いたのは、何でもランキング2位、
高知市JOELさんのチョコレートシフォン 17cm 生クリームセット2350円(税込)
直径約17cm、高さ約11cm
高知市JOELさんのチョコレートシフォン 17cm 生クリームセット2350円(税込)

チョコレートシフォンは厳選された普通のココアと深煎りのココア
2種類をブレンドして岡山県産の小麦粉を使用して焼いているそうです。
非常にチョコレートの香りが良く、濃厚なようですが
そこはシフォンケーキですので軽い口当たりです。
厳選された普通のココアと深煎りのココア

このチョコレートシフォンは、生クリームを添えて食べること前提の
配合
で調整させてあるので、そのまま食べるのと生クリームを添えて食べるのでは、
全然違う味わいです。
生クリームを添えて食べた方が、チョコレートの味わいも増し、より美味しく感じます。
生クリームを添えて食べること前提の配合
さすが2位の味わいです。


地方でも美味しいものはあると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

アカシア蜂蜜

6月10日(土)、注文してあったアカシア蜂蜜が届きました。
毎年、アカシア蜂蜜が採れるこの季節に長野県のある養蜂場さんから
我が家で1年で消費する分量のアカシア蜜を買います。
今年は、すでにアカシア蜂蜜を消費していて、
この時を待ち遠しく待っていました。
アカシア蜂蜜

日本国内産のアカシア蜂蜜は、とても高価です。
いろんな所のアカシア蜂蜜を調べて数年前に
この養蜂場さんのアカシア蜂蜜を偶然見つけて
毎年、アカシア蜂蜜を購入しています。
裏のラベルには、
一才未満の幼児には与えないで下さい。
と注意書きもありました。
一才未満の幼児には与えないで下さい。
高価なアカシアハチミツ、味わって食べていこうと思います。


アカシア蜂蜜の美味しさを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月24日

ラ・ソネ菓寮さん洋なしのタルトセール

6月7日(水)から4日間、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
洋なしのタルトセールが開催されました。
ラ・ソネ菓寮

通常2100円(税別)の洋なしのタルト(直径18cm)が
なんと1380円(税別)で販売されました。
洋なしのタルト

タルトやパイの味には定評のあるラ・ソネ菓寮さん。
甘さ控えめですが濃厚な味わいに喜びを感じます。
濃厚な味わい
至福のおやつタイムを送ることが出来ました。


お得なスーツが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月23日

DeepCubeと2割引ビール

6月4日(日)、ほぼ毎週日曜日の午前中に買い物に出かけます。
この日も近くのスーパーマーケットに徒歩で買い物に行きました。
買い物から帰ってくるのが午前10時過ぎになります。
ですから買い物中も10時のおやつを何にしようか悩んでいます。
この日はすぐに決まりました。
Kiriの焼き菓子コンテストで最優秀賞受賞の
濃厚チーズケーキDeepCube
まったりと優雅なおやつタイムになりました。
濃厚チーズケーキDeepCube

買い物中に目を光らせるのが割引商品です。
この日見つけたのは、新潟市のSwanLakeビールが2割引になっていました。
6月1日からビールが値上げされたので
ビールを買うのを控えていましたが
2割引の誘惑に負けてSwanLakeビールを買いました。
SwanLakeビール
この日の夕食は、ちょっとリッチな気分でした。


買い物は楽しく自分の好みのものを買うのが良いと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月21日

何でもランキング4位ラ・ファミーユやさいシフォンケーキ

4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

6月3日(土)に届いたのは、何でもランキング4位、
西池袋ラ・ファミーユさんの やさいシフォンケーキ3600円(税込)
直径約17cm、高さ約7cm
西池袋ラ・ファミーユさんの やさいシフォンケーキ3600円(税込)

野菜をふんだんに入れた変わったシフォンケーキです。
野菜をふんだんに入れた

カラフルな色で食欲をそそります
野菜の臭みは無く、弾力もあり食べやすい。
カラフルな色で食欲をそそります
野菜が入っているだけで健康に良さそうな気がします。

色鮮やかなケーキが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月19日

何でもランキング5位Otacoプレーンシフォン

4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ しっとり&ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

5月31日(水)に届いたのは、何でもランキング5位、
浅草Otacoさんのプレーンシフォン3050円(税込)
直径約21cm、高さ約12cm 
浅草Otacoさんのプレーンシフォン3050円(税込)

米粉シフォンケーキ専門店で100%国産の米粉を使い
低カロリーでグルテンフリーのシフォンになっています。
100%国産の米粉を使い

メレンゲの力で膨らませた独特の食感は、繊細で軽い
弾力もあるので食べ応えも十分です。
メレンゲの力で膨らませた独特の食感は、繊細で軽い
程よい甘さで飽きの来ない味わいです。

シフォンケーキの魅力にとりつかれたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月18日

スターバックス新製品

スターバックスで新製品が出ると飲んでみたくなります。
5月下旬、ストロベリークリームフラペチーノTall570円(税別)が発売されました。
ミルクを豆乳に変更+50円(税別)、チョコレートチップを加え+50円(税別)
チョコレートソースも加えました(無料)。
甘すぎずストロベリーのほのかな酸味とチョコレートの
苦みと甘味が良い具合に渾然一体となりました。
ストロベリークリームフラペチーノTall570円(税別)

クラシックティー クリーム フラペチーノTall570円(税別)
特に特徴の無いフラペチーノでした。
クラシックティー クリーム フラペチーノTall570円(税別)
次の新商品も楽しみです。


もうすぐ暑い季節、冷たい飲み物を好むなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年6月17日

紅久さんの山のほまれ

5月28日(日)、糸魚川へ行ったので
紅久さんへ立ち寄りました。
紅久

紅久さんの山のほまれは、お客さんからも頂いたりして
昔から良くいただくお菓子でした。
山のほまれ
今回は、家で食べるためにB級品、C級品を買いました。
割れているだけで、製品の味に支障は無く、
美味しく頂きました。
ホンワリと甘く、やめられないお菓子です。


糸魚川には銘菓がたくさんあるとご理解頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

新潟スイーツ・ナカシマ糸魚川店さん

5月28日(日)、ヒスイ寄席の帰りに
新潟スイーツ・ナカシマ糸魚川店さんへも立ち寄りました。
新潟スイーツ・ナカシマ糸魚川店

ケーキを買う前にお茶とお菓子のサービスは、嬉しいです。
それも行った人数分が提供されます。
他のお店でこんなサービスを受けた記憶がありません。
お茶とお菓子のサービス

今回のお目当ては、
キリクリームチーズコンクールで最優秀賞
受賞したケーキを買うことでした。
美味しいケーキを買うことが出来て、とても嬉しかったです。
キリクリームチーズコンクールで最優秀賞
最優秀賞受賞のケーキは、濃厚なチーズ味わいの中に
苺・フランボワーズ・ブルーベリーのコンポートの酸味が見事にマッチして
素晴らしい味になっていました。
何度でも味わいたくなりました。


最優秀賞受賞のケーキを味わいたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画