新潟県上越市近郊の私のお気に入りのお店、美味しい飲食店、グルメ、楽しい観光地などを紹介します。 提供は、新潟県上越市 中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所 （有）あい企画
2010年1月25日
私好みの美味しい飲食店の共通点は
１．店内外に清潔感がある
２．店員の服装に清潔感がある
３．お店の人の笑顔がすてき
４．お客さんも自然と笑顔になっている
気分よく食べられれば、美味しく感じます
そして、お店には、その店主の心意気が見て取れますね
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中小企業法人・個人事業主専門 メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2009年12月29日
麺屋あごすけ
〒942-0063 新潟県上越市下門前1650
TEL: 025-545-3335
営業時間
平日 11：30～14：30/17：30～21：00
土日祝日 11：30～15：00/17：30～21：00
毎週水曜日定休
麺屋あごすけさんは、3回目の紹介です。
新潟県上越市上越IC近くのショピングセンターにほど近いラーメン店です。
いつも行列になっていますので、待つことが嫌な方はご遠慮下さい
アゴ出汁を使った醤油らうめん
魚出汁の香りがたまりません
好みが分かれるラーメンかも知れませんね
醤油豚骨らうめん
程よい加減の豚骨スープです
甘みがあり、万人に受ける味だと思います
自家製麺も歯ごたえがあっておいしいですね
季節限定の胡麻辛めん
胡麻の風味が濃厚でおいしい
辛味噌と黒酢を混ぜるとまた違った味わいになります
1品で3味も4味も楽しめます
いろいろな味が楽しめる麺屋あごすけ
ますますファンになりそうです
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2009年11月30日
吉村家直系家系ラーメン店９店目となる
国道8号線と国道18号が交わる交差点近く
ユニクロさんの向かいに平成21年7月にオープンした
ラーメン店、上越家さん
あの吉村家直系家系ラーメン店９店目だそうです
店内は綺麗で、入り口で食券を買いオーダーします
店員さんも活気があり、接客も丁寧で好印象です
ラーメンは、豚骨鶏ガラベースの醤油味スープ
こしのある太麺家系独特のお味で、上越では初のラーメンです
チョッと、醤油味がきついですが
トッピングや、にんにくなどの調味料で調節してみましょう
また違った味わいをかもし出すでしょう
上越も色んな味のラーメン店が出来て
ラーメン店のレベルが上がると良いと思います
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2009年10月31日
豆腐屋
妙高市の山間にある美味しいとうふ店
綺麗な水を求めたため、奥まったところにある
豆腐も美味しいが
油揚を使って煮物にしてみた
肉厚の油揚が出汁を吸ってよりいっそう美味しくなる
ツルッとしたおぼろは、すまし汁が美味しい
他にもたくさんの豆腐製品がある
お薦めは、矢代の秘伝
とうふ工房やしろさんのホームページで見て下さい
国産大豆100%のお豆腐を、
昔ながらの手造りで製造してるとうふ工房矢代さん
豆腐にこだわっている人は、ぜひ食べて下さい！
すべての製品が出来る午後に行くと美味しい豆腐商品がいっぱいあります。
道の駅あらいから近いので、美味しい豆腐が好きな方は、ぜひ行ってみて下さい
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2009年9月30日
うどん屋
上越市の住宅街の中にあるのでお店の場所を地図で確認してから行きましょう
住宅を改造して作ったさぬきうどん鶴越さん
店内も住宅のだったのがよく分かる作り
注文の仕方が書かれた紙があり、
わかりやすく、
お店のお姉さんも親切に教えてくれます
箸も使い捨てではありません (≧∇≦)b
お通しまで頂ける
雰囲気の良いうどん屋さんです
さすが、さぬきうどん
こしがあって、とても美味しいです。
天ぷらはとても大きいのでダイエット中の方はご用心！
半熟たまごもトロッとして美味しいです
うどんは、さすが讃岐うどんと納得できます
1200円のデカ盛りメニュー
麺900g天ぷら9本のメニューがありますが
私には無理だと思いました
（＾＿＾）
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2009年8月20日
混み合って欲しくないので
お任せで美味しい物が出てくる和風のお店です
でも畏まった雰囲気もなく、楽しめます
一つ一つの料理、おもてなしに感激します
大きなガラスの器に野菜の煮物が出てきました
とても優しいお味でした
エゴや漬け物
右のコンニャクも漬けた物でした
ほとんどがカウンターで、こあがりが一席
掃除の行き届いた店内は、禁煙
綺麗な空間で、美味しいお料理をいただきます
しかし仰々しさは無く、笑い声のあふれるお店です
驚きは、海鮮サラダ
かなりの量で、酢のきいた手作りドレッシングが
とても優しいお味を演出
これぞ、本物の海鮮サラダ
オーダーが入ってから作り始めるので
チョッと時間のかかるトマトグラタン
トマトそのままでも美味しいが、秘伝の味噌がグラタンの味を引き立てる
絶品
お腹いっぱい食べたので、
チョッと摘みにあっさりした物をオーダーして出てきたのが
茄子の浅漬け
アッサリしているので醤油をつけていただきます
京風の菜箸が粋です
店内の飾り付けも鮮やか
隅々まで気の届いたお店です
店内の様子、お料理、気配り、おもてなし
どれを取っても心地よい
だから、他の人には邪魔されず行きたいお店です
でも、チョッと自慢したいお店でもあります
（´∀｀＊）ウフフ
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2009年7月 1日
珈琲店
上越市本町の大和デパートの向かいコーヒー専門店
シックな内装の落ち着く珈琲店
上越に唯一といえるほど、コーヒー専門喫茶店
私の好きな、プチグラッセ
濃厚な珈琲と程よい甘さの生クリームが美味しい。
他にもたくさんの美味しいコーヒーを飲むことができる。
この店のオーナー夫妻のこだわり
一杯を、丁寧に、きちんと、頑固にいれる、珈琲店です。
こんなすばらしい珈琲店は、なかなか無い。
ぜひ一度至極のコーヒーを味わって下さい。
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2009年6月 1日
上越の釜飯有名店
近く、場所を移転するらしい、釜飯やさん千成（せんなり）
いつもとは違って、宴会での様子をご紹介いたします。
宴会料理もたくさん出て、美味しい千成さん。
茶碗蒸し：丁寧な仕事が伺えます。
固さと塩梅が絶妙です。
お造り：甘みのある美味しいお魚です。
新鮮な歯ごたえが良いです。
塩味の五目釜飯：絶妙の塩梅でとても美味しい。
最後の締めに出てくるので、食べられるか心配になりますが、そんな心配ご無用。
美味しくて、完食してしまいます。
最後の釜飯までしっかり食べると食べ過ぎになります。
翌日は、1食抜くくらいでちょうど良いでしょう。
（＾＿＾）
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2009年5月20日
花果山（かかざん）
新潟県上越市中央１－１３－１８
TEL: ０２５－５４５－９７２２
営業時間 11:00～14:00 17:30～21:00
定休日 水曜日
上越市直江津地区の真ん中、上越レインボーセンターの向かいにあるラーメン店。
丁寧な仕事が伺える塩ラーメン
微妙な味わいは、すっと喉に通ります。
今回は、燻製たまごをトッピングしてみました。
桜チップの香りが良いですね。
ランチの時は、サービスでチャーハンや杏仁豆腐がつきます。
チャーハンが終了していたので、杏仁豆腐にしました。
チョッとしたサービスですが、うれしいですね。
あっさりしたスープと細めの麺で、子供から老人まで愛されるラーメン店です。
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2009年5月10日
あさひ楼
〒949-1352 新潟県糸魚川市能生4572-1
TEL：025-566-2111
営業時間：11:00～19:00（金曜のみ～14:00）
定休日：月曜（祝日の月・金は通常どおり営業）
糸魚川市の能生商工会近くの住宅街にあるラーメン店
地元の人に愛されるラーメン店です。
昼は、大変込んでいるが、メニューがラーメンとチャーシューメンの普通と大盛りしかないので、チョッと待てば食事にありつける。
今回は、張り切ってチャーシューメン
大量のラードが浮いているが、スープ自体は、魚介系であっさりしている。
面はチョッと太く、柔らかくなっている。
そこが今風でなくて、良いところかも知れない。
賛否両論有るラーメン店だが、
地元に愛されれば良いという信念がうれしい。
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2009年5月 1日
香円 鰻屋
〒943-0831 新潟県上越市大潟区渋柿浜751-2
TEL: 025-534-4468
営業時間 11:00～14:00 16：30～21：00
月曜定休日
上越では数少ない鰻屋さんの一つ。
上越市大潟区渋柿の国道八号線沿いにポツンとある平屋の鰻屋さんです。
名古屋に行けば、当たり前なんでしょうが、
上越では珍しい、ひつまぶし。
カリッと焼いたうなぎと甘辛のたれが絶妙にマッチしています。
鰻重のうなぎも表面はカリッと、中はふっくらと焼いてあります。
ボリューム満点です。
ひつまぶしの最後は、お茶漬けにして、あっさりと頂きます。
結構な量ですが、お茶漬けにするとこれがまたスルッとお腹に入って行きます。
うなぎの栄養価
勉強になります。
上越には、珍しい鰻屋さん。
1度食べる価値、十分にあります。
お試しあれ
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2009年4月28日
Fruttoフルット
〒943-0802 新潟県上越市大豆１-９-１５
TEL: 025-523-3060
営業時間 11:00～14:30 17:30～23:00
火曜定休日
山麓線の春日山地区の原信近くにある、イタリアンレストラン。
すき家の隣に位置する。
この日は奮発して、ゆっくりランチ（２人で３２８０円）をオーダーしました。
綺麗なグラスで、食欲をそそります。
まずは、ボリュームたっぷりの前菜私の好きな薄生地のピッツァシーフードをオーダーしました。
ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ
もう少しチーズが柔らかくなっているのが私の好みです。
コーヒー
深煎りでデザートに合います。
２種類のジェラート
たくさん食べた後のこのデザート。
大満足
相方のオーダーのなめらかキャラメルプリン
まったり濃厚なお味でした。
ボリューム感たっぷりのイタリアンのお店です。
たまには、チョッと、奮発してみましょう。
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2009年3月 8日
ドラゴンダイニング徳菜華梨
〒943-0831 新潟県上越市飯１３９２
TEL: 025-523-1707
営業時間 11:30～14:30 17：30～23：00
（土日祝日はAM1:00まで）
月曜定休日
新潟県上越市山麓線のｲｲの交差点かがほど近い所にある、中華料理系の居酒屋といった位置づけのドラゴンダイニング徳菜華梨です。
以前は、ランチのおじゃましましたが、今回は、ディナー出来てみました。
中華の定番麻婆豆腐
山椒が効いて、ぴりりと辛く、良い香りもします。
なかなか美味しい麻婆豆腐です。
蟹のあんかけチャーハン
チャーハン自体が美味しいのに、それに加えてカニ入りのあんが良い塩梅で美味しい。
チャーハンのパラリとした感じをカニ入りあんがシットリと包んでくれます。
デザートは、おの店お勧めのハニートースト
大きめのトーストの外はカリカリ、中はシットリで美味しい。
花火も美しく、女の子に大人気です。
リーズナブルで、美味しい上越の中華料理店といえます。
お酒のメニューも豊富ですので、飲み会にも良さそうですね。
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2009年2月18日
そば処 文ざ
〒943-0831 新潟県上越市中郷区市屋418-2
TEL: 0255-74-4060
営業時間 わかりませんでした
新潟県上越市の中郷地区の国道８号線を走っていると市屋の立体交差近くにそば屋さんがある。
地元の人に愛される そば処 文ざ
素朴な味わいの蕎麦で有名です。
一押しは、ぼてもり
大きなざるに盛られた、おそばです。
これは、５合盛り
蕎麦と一緒に天ぷらもいただきましょう。
これまた、素朴な天ぷらで美味しいです。
ふっと、癒されるそば屋さんです。
かしこまった感じが無くて、良いですね。
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2009年2月 9日
かくれ屋おと
〒943-0831 新潟県上越市仲町2-2-3やすね2F
TEL: 025-526-8760
営業時間 17：30～23：00
12/31 1/1は、お休み
新潟県上越市仲町通りから少し入った やすねさん入り口の脇に、ひっそりと かくれ屋おと の入り口がある。
ほんと、かくれ屋だ。
もう、すでに評判のお店だ。
ビールも冷えていて美味しかった。
付け出しも、丁寧な仕事が感じられて、居酒屋とは思えない。
思わず、お代わりしたくなる。
刺身の盛り合わせ：肴の活きの良さが感じられる。
魚の名前が書いてあるのがうれしい。
あん肝：しっとりとしていて美味しかった。
季節モノだから、冬しか食べられないだろう。
上越と言えば、する天
肉厚の半生イカの天ぷら。
日本海側だけの特産品？
揚げ出し豆腐：食べやすい大きさで、心使いがうれしい。
味も良い塩梅。
他のお客さんと顔を合わせない構造で、まさにかくれ屋
話し声は、聞こえますが（＾＿＾）
接客も丁寧で、好印象でした。
お値段もリーズナブル。
女性受けするお店ですね。
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