2009年9月23日アーカイブ: あいの日々徒然

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2009年9月23日

餃子作り　2/2

カレーじゃ無いものを作ろうということになり

餃子作りに挑戦しました

皮も餡も出来たので
餡を皮で包みます
片栗を溶かした水を皮の端につけると
皮がくっつきやすいです

餡を皮で包みます

フライパンにサラダ油を引き
餃子を並べて少し焼きます
そのフライパンにお湯を多めに注ぎ
蓋をして蒸し焼きにする

出来上がった焼き餃子
本当は、餃子を茹でてから焼くスタイルの餃子らしい
皮がもちもちで美味しく、
白菜キャベツの食感と豚肉の肉汁が何ともいえず美味しい

多く作ったので、水餃子も作ってみた
皮のもちもち感が最高だ

子供達も手伝ってくれたので
おいしさも倍増して、たくさん食べてくれました

市販餃子とは違う美味しさがありました
また作りたいですが、皮を作るのが結構大変です
覚悟を決めて作りましょう
美味しいこと間違い無し
（＾＿＾）

今夜は手作り餃子と決めたなら、
ポチッとして頂けると、うれしいです。
今から作り始めないと間に合わないかもね　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
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五十嵐　淳（イガラシ　アツシ）

しあわせをお届けする会社
有限会社あい企画代表
五十嵐　淳　
〒943-0893
新潟県上越市大貫4-18-18
TEL 025-524-3180
新潟県生まれ新潟県育
東京暮らし少々
趣味　映画鑑賞、ゴルフ
　　カラオケ、音楽鑑賞
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