栄養満点の鰻をいただきました
先日のお昼、実家の近くの鰻屋さんで"ひつまぶし"をいただきました。
ひつまぶしは、ご飯の入ったおひつの中にウナギの蒲焼きを入れ混ぜ合わせてから、お茶碗に分けて食べるものです。元々は、名古屋でよく食べられたうなぎの食べ方です。
最初は、鰻と混ぜ合わせたご飯を食べる。
2回目は、長ネギのみじん切り、わさび、海苔をおひつに入れまた混ぜて食べる。
3回目は、全部混ぜ合わせたものをお茶碗でお茶漬けにして食べる。
最後のお茶漬けもわさびがピリッと効いて、さっぱり美味しくいただけます。次男も一人で、がつがつといただいておりました。
とても満足そうです。
そりゃそうです、スーパーで売っている鰻とは雲泥の差ですから。ウナギの栄養価が書いてありました。
私たちも、大変美味しくいただきました。
お腹一杯で、夕食が入らないくらいでした。
(^_^)
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画