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2008年9月27日

糸魚川市の月徳飯店で昼食

９月上旬のある日。
ある研修の前に糸魚川市の月徳飯店で昼食をとることになった。
４０Ｋｍ離れた上越市でも名をとどろかす、糸魚川の中華料理の名店です。
東京での名店と違うのは、庶民的なところですね。１６名ほどで行きましたので、丸テーブルで、大皿を取り分けます。
いろんなお料理を、たくさん食べられます。まずは、サラダが運ばれてきました。
その次は、ピリ辛の麻婆豆腐。
山椒の効いた、辛い中にも甘みのある美味しい１品でした。酢豚：懐かしい感じのする酢豚だった。
ほどよい酸味が食欲をそそる。高菜の入ったチャーハン：絶品の炒飯。
お米一つ一つがパラパラとほぐれ、かたくなく柔らかすぎず。
ほどよい塩梅で、油濃くない。
一番人気で、直ぐに無くなった。昔ながらの杏仁豆腐：中華の食事の後にぴったりのデザートである。
ここで、今流行のやわらか杏仁が出てきたら、がっかりしただろう。
油濃い料理の後にあっさりしたデザートで、お口直し。
それが本来の中華料理だろう。昔ながらの杏仁豆腐大皿料理は、美味しくいただける。
ちょっと、食べ過ぎてしまうのがいけない。
でも、たまには、食べ過ぎも良いでしょう。
次の日から気をつければ。(^_^)

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またまた、糸魚川へ出陣！

８月２８日、新潟県糸魚川商工会議所で開かれている経営革新塾へ出席した。
上越市から、約４０Kmの道のりを勉強の為に往復します。
講師の加藤先生に会う為に。
公開時期の遅れていた私のブログも加藤先生並みの時間列になってきました。
約３週間前のネタを披露しています。
糸魚川の商工会会員の方は、勉強熱心です。
大勢の会員の方が出席しています。糸魚川商工会議所で開かれている経営革新塾講義が終わったあとは、懇親会！！
糸魚川駅前の徳菜光、中華風居酒屋です。
私は、車で帰る為、烏龍茶で過ごします。
寂しい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡イカを炙って頂きます。
おつな感じでいいのですが、早く食べたいあいには、もどかしかったです。
あたりめソフトで良かった。美男、美女を祝っているわけではありません。
パンケーキに花火をつけて出てきました。
驚き、桃の木、山椒の木で面白かったですが、花火の煙が玉にきず。
パンケーキは、とても美味しい。
でも、体重が気になってしまいます。（＾＿＾）最後に、中華風居酒屋らしく、誰かさんが炒飯を注文。
美味しいのだが、午後１１時過ぎのチャーハンは、危険です。
翌日は、より一層のダイエットに励むことになります。本当なら、宿泊して、懇親会も大いに盛り上がりたいのだが、平日なので、次の日の仕事を考えると自粛せざるをえません。
でも、ウーロン茶でも、結構楽しめますね。（＾＿＾）

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ある日の昼食

営業で遠くへ出かけた時の楽しみは、昼食。
そうでない時も昼食は楽しみなんですが（＾＿＾）
８月下旬、ある日の昼食は、新潟県上越市柿崎区の肴菜やさんで頂きました。このお店は、昼も夜もリーズナブルで美味しい。
この日は、サービスランチでなく、カツ定食にしました。
カリッと揚がった、カツが美味しい。
ご飯も大盛。(　￣ー￣)
食後の珈琲は、セルフサービス。お昼が美味しいと、午後の営業も楽しくなります。
でも、食べ過ぎると、動きが鈍くなりますので、御注意下さい。
（＾＿＾）

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夏休み東京旅行記　３／４

８月のお盆前。
大した計画もなく、家族団欒の東京旅行に出かけた。
その様子をお伝えする４回シリーズ３回目です。

東京旅行２日目の朝。
早めにホテルをチェックアウトして、朝食を食べに出かけました。
向かう先は、やっぱり築地市場。
築地市場は、朝から活気があります。
この様子を見るだけでも元気が出ます。この日は、行列のお寿司屋さんを尻目に、センリ軒さんへお邪魔しました。定番のスペシャルセットメニューを注文し、他のメニューも数品注文して、家族で分け合いました。
ヒレカツサンド：肉汁たっぷりの美味しい一品ミックスサンド：朝食にはピッタリのメニューですね。
それにしても、大容量です。
私向き？？？（＾＿＾）そして、これが名物、半熟卵入りクリームシチュー：肉なしのマッタリとしたお味は、自然に笑みがこぼれます。
卵を割って黄みと一緒に食べると濃厚になり、一層おいしさが増します。最後は、濃い焙煎の珈琲をゆっくり頂きます。
あんまりゆっくりしていると、次から次へと来るお客さんに迷惑なので、少しマッタリとしたら、次の方へ席を譲ります。
居心地の良いお店です。築地市場場内を少し見物して、次なる目的地へ、向かいました。
この続きは、明日お届け致します。

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夏休み東京旅行記　２／４

８月のお盆前。
大した計画もなく、家族団欒の東京旅行に出かけた。
その様子をお伝えする４回シリーズの２回目です。

東京旅行の初日の夕食は、池袋のラーメン店、一風堂さんでした。
ラーメン大好き家族は、お出かけしたらラーメンを食べます。
一風堂さんは、博多ラーメンのチェーン店。
カリスマ店主、河原成美さんでも有名ですね。家族で、みんな違うラーメンを食べました。
私が注文したのは、赤丸かさね味
博多ラーメンに、香味油をのせてあります。
とんこつスープは、癖が少なく、マッタリとして美味しいです。次男は、夏限定の冷やし麺を注文しました。
サラダ感覚の、美味しい麺でした。
他に、チャーハンと、白丸元味を頂きました。
チェーン店ではありますが、接客も味も、とても良かったです。
見習うべき点も沢山ありました。夕食を終え、ホテルに戻ると土砂降りの雨になってしまいました。
そんな雨の中、無謀にも私は一人、池袋の街へくりだして行きました。チョット、良いお店発掘と思ったのですが、この大雨で、探している余裕がありませんでした。
池袋西口駅前の、鳥料理のお店に、駆け込んで入りました。
裏路地の２階のお店だったのですが、お店にはいるとお客さんは、誰もいません。
チョット戸惑いましたが、この雨なので仕方ないのかなと思い、席に着きました。
岩盤焼きというメニューに、てっきり、焼き鳥見たいのを焼いて出してくれるのだと思って注文したら、出てきたのが、この様なお料理でした。
自分で焼くの？
このお料理、１３００円くらいだったと思います。お飲み物は、生ビールを注文しました。
メニューには、生ビール７３０円としか書いてありませんでした。
出てきたのが、焼酎のロックグラスのような器に、生ビールらしき物がつがれています。
中身は、200mlくらいだったと思います。他に、お通しが出てきて、胸肉の刺身を注文していました。
しまったと思ったのですが、出てきた物を平らげ、店員の「お飲み物のお代わりは？」の言葉を丁寧に断り、お会計を済ませて、そそくさと店をあとにしました。
店を出た頃には、雨も上がり、その後、コンビニでビールをしこたま買ってホテルに戻りました。
東京は、いろんなお店があるのだなと勉強になりました。
明日は、東京家族旅行２日目の様子を報告致します。
お楽しみに。

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夏休み東京旅行記　１／４

８月のお盆前。
大した計画もなく、家族団欒の東京旅行に出かけた。
その様子を４回シリーズでお伝えします。

旅費を浮かせる為、高速道のETC深夜割引きを利用し、エコ運転（時速８０ｋｍ走行）を心がけ、東京を目指します。
関越自動車道上り最後の三芳PAで休憩しました。
大きなPAでしたが、たくさんの車が停まっていました。何だか、朝から元気で、焼き肉定食を頂きます。
朝から、ご飯が美味しい。（＾＿＾）宿泊先に車を駐めて、地下鉄で移動しました。
カメラ小僧になった気分で、地下鉄を激写！！着いた先は、六本木。
国立新美術館に行ってきました。
故黒川紀章氏の素晴らしい建築美にふれると共に、満ち足りた空間で、幻想に浸りました。
芸術にひったったあとは、お買い物です。
新宿に移動して、東急ハンズで、知的教養の為のお買い物をしました。
そして、デパ地下で、芸術的食べ物を見学し、購入しました。次に向かった先は、笑いの殿堂、新宿末廣亭
７月に私が一人で行ったので、家族も行きたいと言うことになり、家族で大笑いしてきました。
今回は、林家一門のいっ平さん、正蔵さんの話が聞けて楽しかったです。
子供達のお気に入りは、昭和のいるこいるさんでした。
また機会があったら、行きたいですね。新宿末廣亭明日は、初日の夕食の様子をお伝えします。
お楽しみに。