まっくうしゃ笹口店さんでランチ
9月14日(金)、午前中商談があり、
上越市から120km以上離れた新潟市へ行きました。
商談が終わり、丁度お昼。
雑誌新潟Komachi10月ラーメン特集号に出ていた
限定ラーメンを求め、まっくうしゃ本店へ行きました。
席に着き、雑誌の限定麺のことがメニューに無いので店員さんに聞きました。
「あ、それは、笹口店だけしかやっていません」とのこと。
店員さんに「間違えました」とお詫びし、笹口店に向かいました。
車を走らせ10分ほどで、まっくうしゃ笹口店へ。
店内に入る前に店員さんに確認。
「新潟Komachiの限定麺はありますか?」
店員さん「はい、まだあります」
店内のメニューにありました。
限定麺の「ガストロノミー」
さっそく、そのガストロノミー880円税込+味玉クーポン使用で無料を注文。
鮮やかでインスタ映えラーメンです。
麺は、モッチリした太麺で食べ応えがあります。
スープは濃い味噌味。
食用菊を使い色鮮やかで、太いメンマや肉厚のバラチャーシューは、まっくうしゃそのまま。
見た目はインパクトありますが、
味は、味噌ラーメン。
塩辛く、インパクトに欠けました。
味でインパクトを与えるのは難しいと思ったなら、
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