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2010年12月30日

ラ・ソネ菓寮さんのシュトレン

クリスマスは終わったというのにまたクリスマスネタです。
今年は、何故かシュトレンにこだわっています。
シュトレンは、高価なお菓子ですが、お店に売っているのを見ると買いたくなります。
上越市の名店ラ・ソネ菓寮さんへ行った時、
シュトーレンが目に入りました。
前に買ったシュトレンは、もう無くなっていることは分かっていました。
瞬間的にシュトーレンを買っていました。

ラ・ソネ菓寮さんのシュトーレンは、パンと書いてありました。
切ってみるとシットリ感はなく、パンのようなシュトーレンでした。

これは、これで、サクサク感があり、美味しいです。
色んなシュトレンがあり、色んな味があると分かります。
美味しい物に正解は無いのだとも思いました。
あなたは、どんなシュトレンが好きでしょう。

パン型のシュトレンが好きな方は、
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息子の為にモンハンを、そして夜空

12月1日、

あるゲームソフト

の発売日でした。
息子達（2人とも）に頼まれて予約してあったゲームソフトで
それを取りに行っただけなんですが、
開店前に上越市の某電気店に長蛇の列が出来ていました。
予約してあるのに並ばなければ行けない理不尽な思いに駆られながら
私もその列に並びました。
買うのにも開店後30分ほど待たされ、
ゲームソフトを買うのって大変なんだと思い知らされました。
上越市の某電気店に長蛇の列

何だかばたばたした日でしたが、
冬の美しさも感じられる日でした。
冬は、空気が澄んでいるのか星が綺麗に見えます。
この日もとっても綺麗な星空だったので
三脚無かったのですが、工夫して手持ちで撮影しました。

やっぱり、納得いかない出来上がりとなったので
次は、満を持して綺麗に撮るぞと誓いました。

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川渡餅

上越市高田地方は、12月1日に川渡餅（かわたりもち）を食べる風習があります。
由来は、400年以上前、永禄四年に上杉謙信公が武田信玄との戦いの出陣で
士卒の士気を高める為に餅を配ったことから始まったようです。

今年は、川渡餅を買い忘れたのですが
親切な近所の方がかの子さんの川渡餅をお裾分け下さいました。
こしあんと粒あんを半々で。

上越では、毎年、11月30日と12月1日の2日間だけ
川渡餅を販売します。
何処のお店も同じ値段で、美味しい川渡餅を手に入れることが出来ます。
今年、食べられなかった方は、来年こそ川渡餅を食べて元気になって下さい。

私は粒あんが好きなんですが、
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の記事が掲載されました。
食いしん坊の私は、その記事を見た瞬間、
食べたい気持ちが綿菓子のように膨れあがっていました。
人気第1位のエコールクリオロ（ecolecriollo）のサイトを覗いてみると
クリスマスケーキは、12月5日以降に発送とのこと。
よく見るとクリスマスケーキのデコレーションをしていない
同じケーキがクリスマスケーキより安く売っているではありませんか。
迷わず、安くて美味しそうなケーキ２品をオーダーしました。

パティシエの世界コンクール「アントルメ部門」で優勝したガイア・ノエルキャラメルとバニラが甘く香る贅沢なケーキです。
下にあるナッツの歯ごたえとスポンジの甘さが相まって至福の味わいです。

カフェ・プラリネ・ノエル
チョコレートケーキなのだが、珈琲味もあり、
ここでも下のナッツの香ばしさがケーキの味を引き立て、
甘さの中に苦みなど豊潤な香りのするケーキです。

2つのケーキ共に冷凍保存して、12時間くらい冷蔵庫で解凍し
順に食べたのですが、一人で15cmワンホール食べたくなるケーキです。
それなりに甘いのですが、後味があっさりしているので
つい、また手を出したくなる魔力があります。
スイーツの美味しさは、奥が深いと感じました。

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立原酒店さんでお買い物

11月下旬、

上越市栄町の立原酒店さん

へ買い物に行きました。
立原酒店さんへ行くと呪文に掛かったように
ついつい多くの物を買ってしまいます。
なぜなら、飲んでみたくなる、食べてみたくなる物が
たくさん、綺麗に並べられいるからです。
商品は、見るからに美味しそうなんですから仕方ありません。
この日は、お世話になっている方への贈答品を買い、
ついでに私の飲みたいお酒を買いました。
日本酒を2本。
純米酒と古酒です。2本とも美味しかったです。

これが絶品のビール。
新潟麦酒のヨーロピアンケルシュ
吟味した麦芽・ホップだけを使用してビン内・缶内で自然発酵させた
100%ナチュラルなビールです。
大手麦酒メーカーの麦酒とは味わいが違います。
やさしい味わいを楽しめます。
絶品のビール

酒屋さんなのに何故か置いてあったかりんとう
これが、とっても美味しい新潟たなべさんの絶品のかりんとうでした。

無添加無着色で黒糖をつけた揚げないかりんとうです。
ビスケットのようなものに黒糖を絡めたお菓子。
普通想像するかりんとうの様な硬さはありません。
とっても不思議な癖になる美味しさです。

こんな不思議な体験が出来る立原酒店さんは、
私の中のディズニーランドです。

上越の酒店は、個性派揃いだと感じて頂けたなら、
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クリスマスの楽しみは？

今日は、

クリスマスイブ

です。
クリスマスと言えばクリスマスケーキですね。
昨日、クリスマスケーキを食べてしまった食いしん坊の私です。

11月下旬、クリスマスを待てない私は、
上越市直江津駅南口の前にあるフランス菓子店レ・ドゥーさんで
ドイツのお菓子シュトーレンを見つけてしまいました。。
我が家の手作りシュトレンは、失敗に終わりましたので
美味しいシュトーレンを食べたい思いが強く、
高価ではありましたが購入いたしました。

ドライフルーツがたっぷり散りばめられていて、
とても良い香りを漂わせています。
周りに塗られた砂糖は、甘いのですが、
癖になる甘さで魅惑のシュトーレンに仕上がっています。

当たり前ですが、さすがプロといった出来映えです。
本当なら、クリスマスまで少しづつゆっくり食べて行くお菓子なのですが、
そこは、私のすることですから、2～3日で平らげてしまいました。
今年は、何だかシュトレンに填りそうです。

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新潟県魚沼の風景

11月中旬、

六日町

まで仕事に出掛けました。
途中の山々は、紅葉も終盤で濃い色を見せていました。

八箇峠から見下ろす魚沼の風景は、素晴らしく、
つい、車を駐めて撮影してしまいました。

時間があれば、色んな所を撮影したかったのですが
時間の制約の中、撮影したのが八海山。
魚沼を代表する山で、雄大な姿で私達を楽しませてくれます。

仕事で行った六日町ですが、とても良いお天気で
とっても良いドライブになりました。

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十日町市松之山美人林 2010秋

11月中旬、六日町へ仕事へ向かう途中で

早朝撮影

しました。
十日町市松代蒲生の棚田の撮影を終え、いつもの通り、
十日町市松之山美人林へ向かいました。
美人林では、いつも通り、雀のオブジェがにこやかに迎えてくれました。

美人のブナ林は、冬の準備で葉を落としていました。
遅い秋は、秋を色濃く染めていました。

夏は煌びやかだった池も秋色に染まっています。

しかしながら美人林は、何時の季節も美人です。
青空にその美人色が映えます。

冬も残りそうな葉もありました。
また雪が降ったら見に来ようと思います。

カメラマンも多く、長閑に美人を撮影しています。
私も年を取っても、このようにノンビリ撮影したいと思います。

美人林では、マナーを守るカメラマンが大半ですが、
時々マナー違反のカメラマンを発見します。
美人林の入り口にも書いてありますが、
美人林の中は禁煙です。
しかも、こんなに枯れ葉の多い所でたばこを吸ったら、
火事になってもおかしくないことくらい分かりそうなものです。
煙草は、車の中で吸いましょう!

気持ちよい撮影もマナー違反で気分台無しだと思ったなら、
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十日町市松代蒲生の棚田　2010秋2/2

11月中旬、

仕事で六日町まで行く途中、

早朝撮影をしました。
朝日が昇り、十日町市松代蒲生の棚田も明るくなって
木々の瑞々しさも感じられました。
新潟の山の秋は、シットリとして落ち着いています。

空気は澄んでいて、曇っていても、どこか清々しい風が吹いています。
空も長閑な感じがします。

十日町市松代蒲生の棚田は、稲刈り後も水が張ってあります。
観光に力を入れて、カメラマンに良い写真を提供してくれます。
朝日に光る棚田

山の谷にも光が注がれ、山も活動の時を迎えていました。

蒲生の棚田も朝を迎え、そろそろ移動の時間となりました。
この後、またもあの場所へ行きました。
その様子は、また明日。

秋終わりの山景色は、深い色に包まれると、ご理解頂けたなら、
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十日町市松代蒲生の棚田　2010秋1/2

11月中旬、

六日町で商談

がありました。
六日町まで行かなくてはいけないのですから、
色んな事をしてきたいと思いました。
まず、早起きして、しばらくぶりに
十日町市松代蒲生の棚田で早朝撮影をしました。
この頃の日の出は、午前6時30分頃でしたので、
そんなに早起きをしなくても早朝撮影が楽しめました。
午前6時過ぎに十日町市松代蒲生の棚田に到着しました。
曇りの平日だった為かカメラマンは2，3名しか居ませんでした。
薄明かりの棚田も秋めいて神秘的に写りました。