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あいの日々徒然で“上越”タグの付いているブログ記事

2022年1月21日

1月前半の上越大貫の雪

1月前半の上越大貫の天候は、思っていたより穏やかでした。
雪も昨年にくらべて少ないです。

1月6日(木)、10cmの降雪で積雪45cmほどでした。
1月6日(木)

1月13日(木)、前日からトータル50cmの降雪で積雪70cmほどでした。
1月13日(木)

1月14日(金)、5cmの降雪で積雪75cmほどでした。
1月14日(金)

今のところ、この程度の積雪量です。
引き続き、このような雪が降ったり止んだりの
お天気を期待しています。

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2022年1月20日

廻鮮富寿し極みや

1月12日(水)、妻がお寿司を食べたいと申しました。
お昼に廻鮮富寿し極みやさんでお鮨を食べました。
廻鮮富寿し極みや

お得だと思いランチセットを注文したら、
かなりのボリュームでビックリしました。
ランチセット

お寿司屋さんで、普段、注文しないような白子の天ぷらを注文。
まったりとして美味しかったです。
白子の天ぷら

大トロは、脂のノリが適度で美味しかったです。
大トロ

アジは、生きが良くて美味しかったです。
アジ

白身三昧は、ほのかな甘みが感じられ
美味しかったです。
白身三昧
久しぶりのお鮨でお腹いっぱいになりました。

お寿司屋さんは、お鮨を食べるに限ると思うなら、
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2022年1月18日

小林古径記念美術館「白の世界」

1月10日(月・祝)、上越市本城町の小林古径記念美術館
白の世界を妻と二人で見てきました。
小林古径記念美術館

白の世界で一番見たかったのは、トミオカホワイトの
富岡惣一郎さんの絵です。
今回は、「北海道 空 大地」と「木」が展示されていました。
白の世界
ポスターにも使われている「木」が印象に残りました。
白いキャンバスの真ん中に、
ぽつんと小さな木が描かれています。
とても印象的で、素敵な絵でした。
また南魚沼市のトミオカホワイト美術館へ行きたくなりました。


トミオカホワイトを知っているなら、
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2022年1月14日

ミスタードーナツ新商品

1月7日(金)、ミスタードーナツに新商品が
発売されたと聞き買いに行きました。
ベルギー王室御用達のヴィタメール監修のドーナッツ
ショコラ ノワゼット、ショコラ ミルティーユ、
ショコラ キャラメル、ショコラ サンバ。
チョコレートは美味しいのだが、ドーナッツがちょっとでした。
ヴィタメール監修のドーナッツ


大人のポン・デ・ショコラ、ビターキャラメルと焼きチョコビター。
こちらは、普通のポン・デ・ショコラが私好み。
もっちりフルーツスティックは、私の好きなドーナッツです。
大人のポン・デ・ショコラ
定番が私好みだと分かりました。


新商品を試してみるなら、
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2022年1月14日

絵本「うみはおおきいうみはすごい」

1月7日(金)、上越市立高田図書館から
絵本「うみはおおきいうみはすごい」を借りて読みました。
作者は、かこさとしさんです。
うみはおおきいうみはすごい
海の大きさがどれくらい大きいかとか、
水の量がどれくらいなのかとか、
海の深さはどれくらいなのかとか
私の知らなかったことが、いろんな物と比較し
分かりやすく描かれていました。
また、海は人間にとっても大切な物だと実感しました。
大切な海を汚さないようにしたいと思います。

海の大切さを知っているなら、
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2022年1月11日

お汁粉

毎年1月3日の朝食は、お汁粉
なぜかは、分からない。
今年の1月3日(月)の朝食も妻が手作りしたお汁粉
我が家好みの甘さ控えめの汁粉。
お汁粉

角餅2個がちょうど良い。

正月にお汁粉食べるなら、
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2022年1月 9日

雑煮とお節料理

我が家の元旦と1月2日の朝食は、雑煮お節料理

雑煮は、醤油味昆布鰹だしの汁に角餅を焼いて入れ、
具材は、鶏肉、人参、大根、焼き豆腐、油揚げ、
竹輪、コンニャク、ぜんまいです。
毎年食べても飽きない。
雑煮

お節料理は、手作りの田作り、家で焚いた黒豆、いくら、
蒲鉾、海老、伊達巻き、数の子、煮物。
お節料理

田舎料理で正月を祝いました。


雑煮とお節料理を食べたなら、
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2022年1月 9日

かまくら

1月1日(土)元旦に親戚へ新年の挨拶まわりをしていたら、
親戚の子が、かまくらを作って遊んでいました。
小さなかまくらでしたが、昔を思い出しました。
かまくら

昔、私が小さい頃は、雪が降ると、
かまくらを作ったり、ソリで遊んだりしました。
最近は、そのようなことで遊ぶ子が少ないと思います。
少ない雪をかき集めて作ったかまくら。
とても愛おしいものに思えました。


昔の冬の遊びを思い出すことがあるなら、
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2022年1月 7日

笹川菓子店さんの上生菓子

2021年12月31日(金)、上越市西城町の笹川菓子店さんへ
年末年始に食べるお菓子を買いに行きました。
年末年始は、お客さまも来るので上生菓子が必要です。

家族で食べるように水ようかんと豆大福を購入しました。
上越では、なぜか冬に水羊羹を食べます。
なぜかは、良く分かりません。
水ようかんと豆大福

お正月にお客さまにお出しする上生菓子
今年は、抹茶と共にお出ししました。
上生菓子

お正月気分は、上生菓子が必要です。

お正月に上生菓子を食べるなら、
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2022年1月 6日

頸城酒造 越路乃紅梅純米大吟醸越淡麗

2021年12月29日(水)、新潟県上越市頚城酒造さんの
越路乃紅梅純米大吟醸越淡麗を晩酌で飲みました。
頚城酒造さんは、1697年より酒造業を創め、
法人としての創業は1936年(昭和11年)。
1724年(享保9年)にはおよそ150石を醸造し。
その後、酒造りの休止や再開などの歴史を経て、
近代では八木酒造として「冬の花」を醸造、
そして1936年に現在の所在地にあった小松酒造との
縁戚関係により合併をし、頚城酒造としてスタート。
越路乃紅梅純米大吟醸越淡麗

越路乃紅梅純米大吟醸越淡麗
原材料米:越淡麗
精米歩合:40%
アルコール分:16度
第92回関東信越国税局酒類鑑評会で、
純米吟醸酒の部で最優秀賞に続く「特別賞」を受賞。
2021年IWC 純米大吟醸の部 ゴールドメダル受賞。
りんごや洋梨のような華やかな香りと、
甘みやコクを伴ううまみ、そして最後に適度な渋みや
酸味を持ちつつ、スッキリとキレる味わい。
原材料米:越淡麗

すっきりとしたほどよい甘さがあります。
程よいアルコール感で飲み応えもあります。
後味すっきり渋み苦味発泡感ありません。


スッキリ飲みやすい日本酒が好きなら、
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2022年1月 5日

家族揃っての夕食

2021年12月29日(水)、長男も帰省し、家族4人が揃いました。
たぶん3年ぶりの家族団らんです。
長男は、元旦が仕事で31日に帰る予定なので
この日の夕食は、年末年始の食べるだろうものを全部出しました
年末年始の食べるだろうものを全部出しました
年齢を重ねた私は、ほんの一口だけ頂きました。
美味しかったです。


毎年家族団らんで年末年始を迎えているなら、
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2022年1月 3日

2021年末上越市大貫の雪状況

新潟県上越市大貫の2021年年末、雪の状態です。
12月25日(日)から大雪になると気象庁の予報でした。
少しずつ降った雪は、12月26日(月)午前中に止みました。
12月26日(月)午前中
積雪は、25cm程でした。
積雪は、25cm程

その後、27日、28日と雪が降り、
12月29日(木)午前中は、晴れ間も有り、
積雪は50cm程度でした。
12月29日(木)午前中


12月31日(土)にも雪が降り、
夕方には、積雪55cmくらいあったと思います。
12月31日(土)
少し寒い日が続いているので、
雪が溶けずに残っています。
この1週間くらいでは、大雪予報はありません。
この程度の雪で収まって欲しいです。


雪道を安全運転しているなら、
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2021年12月30日

お餅

12月23日(木)、上越市大潟区の朝日池総合農場さんへ行き、
お正月に食べるお餅を買ってきました。
子どもたちが帰省する予定なので、昨年より多く購入しました。
お餅

朝日池総合農場さんのお餅は、伸びが良く、
米の甘みがあり、食べ応えもあり、美味しいです。
雑煮、汁粉、焼き餅でたくさん食べたいと思います。


お正月におもちをたくさん食べるなら、
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2021年12月30日

米山と尾神岳

12月23日(木)、上越市大潟区へ行った際、
米山が夕日に染まり綺麗だったので写真撮影した。
風が無いと、朝日池にも映り、素晴らしい光景になる。
米山

もう一方に尾神岳が見えた。
パラグライダーが盛んな山です。
尾神岳
二つの山は、幼少から馴染み深い。
この山の風景を見ると妙に落ち着く。
しばらくは、このままの山の風景であって欲しいと願います。


子どもの頃から変わらない地元の風景があるなら、
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2021年12月28日

Lait Deuxレ・ドゥーさんのクリスマスケーキ

クリスマスは、12月25日。
クリスマスイブは、12月24日。
普通なら、クリスマスケーキは、
クリスマスかクリスマスイブに食べるものです。

私は、12月22日(水)にクリスマスケーキを購入して食べました。
クリスマスケーキ

購入したお店は、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子店Lait Deuxレ・ドゥーさん。
Lait Deuxレ・ドゥー

クリスマスケーキ販売期間でも無いので
ChristmasCakeと言っても、
クリスマスケーキらしい飾りの無い、
普通のデコレーションケーキ。
ChristmasCake

子の方が、イチゴがたくさんのっていて豪華です。
イチゴがたくさんのっていて

スポンジも軽くてふわふわ、クリームもふんわり。
ケーキ好きには、たまらない美味しさです。
たまらない美味しさ

切り分けるのも大変なほど、苺が詰まっています
苺が詰まっています

クリスマスを待たずして、
クリスマスケーキを完食しました。


今年、クリスマスケーキを食べたなら、
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2021年12月27日

酒とめしあごすけさんの雪むろ酒かすラーメン

12月4日から4月下旬まで上越のラーメン店で
雪むろ酒かすラーメンが食べられます。
各店で提供される「雪むろ酒かすラーメン」の共通ルール
 ・上越産の酒粕を使用する。
 ・雪室に貯蔵した食材を使用する。
 ・発酵食品や上越産の野菜、魚介類等をトッピングに使用する
雪むろ酒かすラーメン

12月21日(火)、妻と二人で上越市木田の
酒とめしあごすけさんへ雪むろ酒かすラーメン
を食べに行きました。
酒とめしあごすけさんは、居酒屋なので、
ランチ時にもお通しがサービスで出てきます。
私達が一番乗りだったので、しみ玉子もサービスでした。
酒とめしあごすけ

酒とめしあごすけさんの雪むろ酒かすラーメンは、
味噌あごちゃんぽん980円税込
特製のブレンド味噌と酒粕を使用しクリーミーに仕上げたスープ。
海老やイカなどの魚介類とたっぷりの野菜の旨味も感じられます。
アクセントにすりおろした生姜の爽やかな風味もあります。
麺は、ちゃんぽんのシコシコ中太麺で、
食べ応え十分です。
味噌あごちゃんぽん980円税込

妻の注文は、こく塩鶏らーめん850円税込
鶏の旨味たっぷりのスープは、アッサリですがコクがあります。
鶏肉叉焼や、鶏団子など、トッピングも食べ応え十分です。
低加水ストレート麺が、スープに絡んで美味しいです。
こく塩鶏らーめん850円税込

しみ玉子は、しっかり固まっていて味も十分染みこんで、
これだけつまみにもなります。
しみ玉子

味噌あごちゃんぽんは、酒かすで身体まで温まるスープ。
残すのはもったいないので、スープまで完食しました。
スープまで完食

お腹が満たされ、身体がぽかぽかになるラーメンでした。
いや、ちゃんぽんでした。

美味しいちゃんぽんを知っているなら、
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2021年12月23日

12月18日の雪

12月18日(土)、上越市大貫にが降りました。
大雪に注意していましたが、ほんの数センチの積雪でした。
雪

草木も見える状態で、
次の日には、ほとんど溶けていました。
草木も見える状態

今週末から雪予報です。
スノーダンプを出して除雪準備します。


大雪に備えているなら、
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2021年12月22日

シャトレーゼChateraise

12月12日(日)放送のTBSがっちりマンデーで
株式会社シャトレーゼが紹介されたのを見て、
スイーツが食べたくなり、
12月17日(金)、シャトレーゼChateraise上越店へ立ち寄りました。
そして、たくさんのスイーツを購入しました。
スイーツ
テレビ放送で話題となっていたプリンや、
お店でお薦めとなっていたパンやアップルパイを購入しました。
どれも安価で美味しく作ってありました。
また、機会があったら購入しようと思います。


シャトレーゼを知っているなら、
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2021年12月21日

龍馬軒さんの雪むろ酒かすラーメン

12月4日から4月下旬まで上越のラーメン店で
雪むろ酒かすラーメンが食べられます。
各店で提供される「雪むろ酒かすラーメン」の共通ルール
 ・上越産の酒粕を使用する。
 ・雪室に貯蔵した食材を使用する。
 ・発酵食品や上越産の野菜、魚介類等をトッピングに使用する
雪むろ酒かすラーメン

12月14日(火)は、上越市上中田の龍馬軒さんへ
妻と二人で雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。
龍馬軒

龍馬軒さんの雪むろ酒かすラーメンは、
甘えび担担麺1200円税込
上越産甘えびとゴマの風味のクリーミースープに、
酒粕がコクをプラス。数種類の香辛料を配合した
自家製の薬膳ラー油のピリ辛感と
旨味が美味しさを増しています。
甘えび担担麺1200円税込

私の注文したのは、私が一押しの
醤油煮干しそば味玉付880円税込
丁寧に出汁取りされた雑味の無い煮干しスープに
低加水ストレート麺が合います。
薄味で注文し、出汁の味わいを堪能しました。
醤油煮干しそば味玉付880円税込

龍馬軒さんは、普通盛りでも麺が多い。
スープまで飲むとお腹がはち切れそうになりますが、
スープが美味しいので残すのが忍びない。
なのでスープまで完食しました。
スープまで完食

そして龍馬軒さんに来たなら、
必ず麻婆豆腐中盆1400円税込をお持ち帰りします。
お店で食べるより100円お得。
そして数日間、美味しい麻婆豆腐を楽しめます。
麻婆豆腐中盆1400円税込

心もお腹も満たされた日でした。

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2021年12月19日

柳家喬太郎独演会

12月12日(日)、上越文化会館で行われた
柳家喬太郎さんの独演会
を妻と二人で聞きに行きました。
この間までは、大ホールで1席ごと間隔を空け
お客さんを入れていましたが、
今回は、間を空けずお客さんが入っていました。
柳家喬太郎さんの独演会

1.そば清:柳家やなぎ
1.紙入れ:柳家喬太郎
仲入り
1.文七元結:柳家喬太郎

柳家やなぎさんのまくらは、ハンバーガー店へ
行ったとき店員さんの間抜けな話。
柳家喬太郎さんのまくらは、近所で間男の噂話が伝わって
寝取られた旦那にまで伝わった話や三遊亭白鳥さんの話。

柳家喬太郎さんには、新作もやって欲しかったですが、
師走にぴったりの文七元結は、素晴らしい落語で、
ハッピーエンドに涙しました。
また上越で落語を聞かせて欲しいです。


今年最後まで、笑っていようと思うなら、
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