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2018年12月12日

Brass Collection Concert

12月2日(日)、上越教育大学講堂
金管五重奏団Brass Collection Concertがあり、
聞きに行ってきました。
上越教育大学講堂

金管五重奏団Brass Collection Concertは、
上越での開催が今回で5回目だったそうです。
金管五重奏団Brass Collection Concert

金管五重奏団Brass Collectionのメンバーは、富山県出身の方々で構成され、
今回は、トランペットの渡辺隆太さんが臨時に参加しました。
金管五重奏団Brass Collectionのメンバー

演奏曲は、
ウイリアムテル序曲より「スイス軍の更新」 Gロッシーニ
組曲「おとぎの森」 高橋宏樹
絶望的な星 阿部亮太郎
BRASS-ISM 三澤慶
  休憩
76本のトロンボーン Mウィルソン
カーペンターズメドレー 高橋宏樹編
となりのトトロメドレー 久石譲
枯葉 Jコスマ
サウンド・オブ・ミュージック セレクション Rロジャース
アンコール
剣の舞 アラム・ハチャトゥリアン 
演奏曲
馴染みのある曲が多く楽しめました。
絶望的な星 阿部亮太郎は、テンポも曲調も遅くて強弱も難しい。
うまく演奏出来るかハラハラ心配するような曲でした。
途中、寸劇のようなMCもあり、飽きの来ないコンサートでした。

無料で生の音楽を楽しめる至福の時があるなら、
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2018年12月11日

新潟県上越市、冬、あられ

12月1日(土)朝、空が暗くなり、雷と共に空から
あられが降ってきました。
あられ
ようやく上越にも冬の合図が来ました。
例年なら、すでに雪が降っている頃です。
今年は、雪が少ないようです。

暖冬を心配するなら、
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2018年12月11日

高校同期の飲み会

横浜に住む高校同期生が来年の東京マラソンに当選し
フルマラソンを始めて走ることになりました。
フルマラソンに向けてのトレーニングを友人と一緒にするため帰省しました。
12月1日(土)、
ついでに夜、高校同期生5人で集まって飲み会をしました。
飲み会

急に決まった土曜夜の宴席。
予約がなかなか取れず、決まったのが
上越仲町のNIKU BAR18で午後8時から。
50過ぎのおっさんにこのボリュームの肉
食べられるだろうかと心配しましたが、
柔らかくて美味しく完食しました。
このボリュームの肉
飲み物の値段が高めだったので
つまみは少なかったですが、支払いはそこそこでした。
同期生は、いつも気兼ねなく騒げて楽しいです。


いくつになっても同期生は、年を忘れると思うなら、
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2018年12月10日

川渡餅(かわたりもち)

新潟県上越市では、毎年11月30日と12月1日は、川渡餅の日。
川渡餅(かわたりもち)は、餅を小豆餡で包んだあんころ餅。
これを食べると厄除けが出来るという。
古くは、上越市高田地方に十二月一日初雪の早暁を破り
「川渡も餅ヤーイ餅ヤーイ」と声も勇ましく子供が売り歩く風習がありました。
此の起源は今を去ること約四〇〇年永禄四年越後の上杉謙信公は
甲斐の武田信玄公と年来の雌雄を決せんとして出陣し、
千曲川をはさみ謙信は妻女山に信玄は八幡原に両軍五万余騎が対陣した時、
謙信公、戦い前夜士卒に餅を配り士気旺盛なる威力を以て折からの濃霧の中、
川を渡り旧暦十月十日未明武田と激戦の末、勝を得ました。
以来春日山城下高田地方の住民は謙信公の戦勝と武勇にあやかる様、
川を渡る前に食べた餅を十二月一日「川渡餅」と称して食べ
心身の鍛錬とする行ま事を残す様になりました。
また、謙信公は、4回目の合戦、謙信が単独で信玄に切りかかったことで後世に名をとどろかせた。
頼山陽の詩は、川中島の合戦を詠ったものである。

ふしきあんきざんをうつのずにだいす
題不識庵撃機山図

べんせいしゅくしゅくよるかわをわたる
鞭声粛々夜河渡
 
   あかつきにみるせんぺいのたいがをようするを
暁見千兵擁大牙

いこんじゅうねんいつけんをみがく
     遺恨十年磨一剣

りゅうせいこうていちょうだつをいつす
流星光底逸長蛇

(高田菓子組合川渡餅案内より)

さて、私は今年も上越市本町のもちやさんで川渡餅を買いました。
もちや

100%新潟県産の餅米でつくった餅。
黒糖で味付けした国産小豆餡。
添加物なしの本物川渡餅です。
本物川渡餅

粒餡とこしあんの川渡餅
よく白い餡だねと言われるそうですが、
白砂糖で無く、上品な甘さの黒糖を使っているからです。
粒餡とこしあんの川渡餅

中は添加物なし本物のお餅なので歯ごたえがあり、次の日には固くなります。
本物のお餅
美味しいので11月30日(金)、12月1日(土)と
2日続けて買いに行きました。


この2日しか食べられない川渡餅(かわたりもち)を食べたいと思ったなら、
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2018年12月 8日

カラオケ

11月28日(水)、妻とカラオケに行って来ました。
このお店、食べ物の持ち込みも出来て、
夕食をとりながらカラオケが出来ます。
平日の夜は、お客さんが少なく、カラオケ機種も選び放題。
ハイレゾの最高カラオケ機種で歌を歌いました。
カラオケ

最初は、今年のヒット曲DA PUMP U.S.A.から歌い始めました。
その後、菅田将暉「さよならエレジー」
BUMP OF CHICKEN「話がしたいよ」
back number「高嶺の花子さん」
DAOKO×米津玄師「打上花火」
レミオロメン「3月9日」
浦島太郎「海の声」と立て続けに歌いました。
DA PUMP U.S.A.

そして妻にタッチ交代
妻にタッチ交代

そして石川さゆり「津軽海峡冬景色」を歌い。
石川さゆり「天城越え」
RADWIMPS「前前前世」
BUMP OF CHICKEN「天体観測」
X JAPAN「紅」
星野源「IDEA」
岩崎宏美「聖母(マドンナ)たちのララバイ 」
グレープ「精霊流し」
菅田将暉 「ロングホープ・フィリア」
中森明菜「セカンド・ラブ」
あいみょん「愛を伝えだとか」
中森明菜「ミ・アモーレ」
石川さゆり「津軽海峡冬景色」

そしてNHK全国学校音楽コンクールの課題曲を歌い始めます。
まず、今年の中学校課題曲
Superfly「Gifts」
アンジェラ・アキ「手紙」
いきものがかり「YELL」
flumpool 「証」
ゆず 「友 ~旅立ちの時~」
SEKAI NO OWARI「プレゼント」
miwa「結 -ゆい-」
AKB48「願いごとの持ち腐れ」
懐メロに移り
松田聖子「瑠璃色の地球」
松任谷由実「春よ、来い」
斉藤和義「歩いて帰ろう」
中島みゆき「ファイト!」
原田知世「時をかける少女」
そして
上越出身のMy Hair is Bad 「 告白」
朝の連続テレビまんぷくより
DREAMS COME TRUE「あなたとトゥラッタッタ」
あいみょん「君はロックを聴かない」
あいみょん「マリーゴールド」
アリス「終止符」
クリープハイプなんだけどRadio Bestsellersのつもりで「栞」
MAN WITH A MISSION「Emotion」
MAN WITH A MISSION「Winding Road」
MAN WITH A MISSION「Seven Deadly Sins」
MAN WITH A MISSION「Memories」
桑田佳祐「波乗りジョニー」
桑田佳祐「若い広場」
斉藤和義「やさしくなりたい」
GreeeeN「花唄」
NHKEテレ朝の番組0655から「進め!よんきびう隊の歌」
続けてNHKEテレ朝の番組0655からデーモン閣下「toi toi toi !!」
0655から「進め!よんきびう隊の歌」

竹原ピストルが歌っているように中島みゆき「時代」
竹原ピストル「よー、そこの若いの」
竹原ピストルが歌っているように吉田拓郎 「落陽 」
竹内まりあ 「駅」
渋谷すばる「ココロオドレバ」
井上陽水 「リバーサイド ホテル」
Queen「I Was Born To Love You」
山下達郎「クリスマス・イブ」
Queen「Don't Stop Me Now」
薬師丸ひろ子 「探偵物語」
ブラタモリから井上陽水「瞬き」
薬師丸ひろ子 「Woman"Wの悲劇"より」
ブラタモリから井上陽水「女神」
薬師丸ひろ子「セーラー服と機関銃」
井上陽水「MAP」
手嶌葵「明日への手紙」
手嶌葵「さよならの夏~コクリコ坂から~」

最後は、NHKプロフェッショナルのエンディング
スガシカオ「Progress」
スガシカオ「Progress」
4時間ほど歌いました。
楽しかった。

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2018年12月 7日

新潟第一酒造さんの日本酒、特区酒、越の白鳥、岩豊

11月26日(月)、上越市浦川原区へ行ったので
ついでに地元の酒屋さんで新潟第一酒造さんの日本酒を買いました。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、の3本。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、

純米吟醸浦川原地区特区酒は、
特区参入特定法人FFCファーストファーム(株)が浦川原区横住地区内の棚田で丹精込めて栽培した酒米「五百万石」を100%使用し、新潟第一酒造にて特別醸造した地域・季節・数量限定品です。
限定に弱い私ですから買いました。
純米吟醸浦川原地区特区酒

越の白鳥特別純米酒は、H29BY仕込み22番目。
程良い熟成期間を経て、しっかり味乗りしたタイミングを見計らい
一本一本丁寧に瓶火入れした無濾過原酒。
太く豊で濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。
酒は生き物、季節の妙をご堪能あれ。
楽しみです。
越の白鳥特別純米酒

岩豊は、古来伝統の日本酒の歴史を想像し、
自作で八十有余日かけて造り上げた生酛造りの酒。
二代目醸造責任者岩崎豊さんが造られたので
岩豊と言う名のお酒になったのですね。
岩豊
どれも個性豊かな美味しそうな日本酒ですね。
飲んだ感想は、また後ほど報告いたします。


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2018年12月 7日

新潟第一酒造さん、特区酒(とっくしゅ)

11月26日(月)、上越市浦川原区へ行ったので
ついでに地元の酒屋さんで新潟第一酒造さんの日本酒を買いました。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、の3本。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、

純米吟醸浦川原地区特区酒(とっくしゅ)は、
特区参入特定法人FFCファーストファーム(株)が浦川原区横住地区内の棚田で丹精込めて栽培した酒米「五百万石」を100%使用し、新潟第一酒造にて特別醸造した地域・季節・数量限定品です。
限定に弱い私ですから買いました。
純米吟醸浦川原地区特区酒(とっくしゅ)

特区酒(とっくしゅ)を飲んでみました
フルーティで米の旨味を感じる若々しい味わいです。
切れも良く程良い酸味があり、飲みやすいです。
ただゴクゴク飲める感じでは無く、味わいながら少しずつ飲む方が良いです。
日を置くとまろやかに変身していくようです。
特区酒(とっくしゅ)を飲んでみました
アルコール分16度
五百万石55%精米

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2018年12月 7日

新潟第一酒造さん、岩豊(がんほう)

11月26日(月)、上越市浦川原区へ行ったので
ついでに地元の酒屋さんで新潟第一酒造さんの日本酒を買いました。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、の3本。
純米吟醸浦川原地区特区酒、越の白鳥特別純米酒、岩豊、

岩豊(がんほう)は、古来伝統の日本酒の歴史を想像し、
自作で八十有余日かけて造り上げた生酛造りの酒。
二代目醸造責任者岩崎豊さんが造られたので
岩豊(がんほう)と言う名のお酒になったのですね。
岩豊(がんほう)

12月11日(火)、岩豊(がんほう)を飲んでみました
精米歩合60%の純米吟醸酒です。
甘味酸味が程良く、米の旨味も感じられます。
雪室貯蔵だったためか、まろやかさのあるスッキリ辛口です。
岩豊(がんほう)を飲んでみました
生酛造り(きもとづくり)のお酒です。
意外とスッキリした味だったのでつくるのは大変だと感じました。
これも旨口の部類の日本酒でしょう。

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2018年12月 6日

ご近所さんからお菓子を頂く。

11月24日(土)、畑の草取りをしていた私の所に
ご近所さんが寄ってきて、
「友達がたくさんお菓子を送ってきたの。少しだけどお裾分け。」
スイーツをくださいました。
スイーツ
写真を撮ったのは、おやつに頂いた後なのでこれ位。
少しじゃ無くて、たくさん頂き、ありがとうございます。
おかげでダイエットも先延ばしになりました。

お気遣いくださるご近所さんが居るなら、
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2018年12月 3日

レ・ドゥー(Lait Deux)さんのタルトタタンとパン・フレ

11月22日(木)、直江津駅近くまで行ったので
フランス菓子レ・ドゥー(Lait Deux)さんに立ち寄りました。
前回は購入するのを忘れたタルトタタン380円税別を買いました。
しっかり煮込んであるリンゴの酸味と甘さに癖になります。
サワークリーム+生クリームとシナモンスティック、タイムがアクセントになっています。
タルトタタン380円税別

パン・フレ650円税別も購入しました。
パン・フレ650円税別

このパン・フレ、お店のポップにこう書かれていました。
焼かずに食べてください!
そのまま食べるか、やわらかくしたバターをつけてお召上がり下さい
しっとりやわらかい生パンです」
中にミント、パセリ、オレガノ、コリアンダーが入っていて
香ばしく、ワインのつまみにもなりそうです。
焼かずに食べてください!
今、巷で流行の生パンのアレンジですね。
また、うっかり食べ過ぎてしまいました。


何時になったらダイエット始めるか心配になったなら、
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2018年11月30日

事業継承セミナー

11月19日(月)、上越市教育プラザで
上越市主催の事業継承セミナーがあり、聞きに行って来ました。
事業継承セミナー

第1部が「次世代を見据えた組織づくりに必要なこと」
と題し、株式会社大谷(はんこの大谷)社長大谷尚子さんの講演
8年前に(株)大谷に入社して2年後に社長となり、
会社経営の苦労のお話しでした。
父である前社長や社員達との考え方の隔たりや、
業務改善と人間関係の苦労。
今思うのは、社員を大切にすることだそうです。
まさに「日本でいちばん大切にしたい会社」の著者である
坂本光司先生が良く仰っていることですね。
大谷尚子さんの講演
第2部は、「事業継承の事例紹介」と題し、
新潟県事業引継ぎ支援センター統括責任者補佐、関伊佐央さんのお話し。
・事業継承は、5年から10年かかるので早めに準備しましょう。
・事業継承には、色んなやり方がある。
・事業引継ぎ支援センターなど他の人に相談
実際の事例を分かりやすくお話しいただきました。
とても為になるセミナーでしたが、
参加者が少なかったのが気がかりでした。
上越でも後継者不足は大いに考えられるのですが。


事業継承準備をしているなら、
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2018年11月29日

林家正蔵さん落語独演会

11月18日、秋晴れの日曜日に上越文化会館中ホール
林家正蔵さん落語独演会が開催され、妻と二人で聞きに行って来ました。
上越文化会館中ホール

今年で6回目になる上越での林家正蔵さん独演会。
芸の精進を重ねて、毎回違う落語を高座にかけてくれます。
嬉しい限りです。
林家正蔵さん落語独演会

今年も午後1時と午後4時の2回口演でした。
1回目は、
 1.権兵衛狸 林家はな平
 1.井戸の茶碗 林家正蔵
    仲入り
 1.おかめ団子 林家正蔵
井戸の茶碗もおかめ団子も嫁に行くという御目出度い話でした。
1回目

2回目は、
 1.たらちね 林家はな平
 1.一眼国 林家正蔵
    仲入り
 1.小間物屋政談 林家正蔵
一眼国は、八代目林家正蔵さんが得意としていた落語で
ひとつ目のチョット変わったお話し。
現在の林家正蔵さんは九代目。
小間物屋政談は、江戸時代の小間物屋について知らないと
オチも良く分からない落語です。
どちらもあまり聞かない落語でした。 
2回目
半日、すばらしい落語を堪能しました。


1日に六席も落語を楽しんだことがあるなら、
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2018年11月28日

古賀稔彦さん講演会「夢の実現~挑戦することの大切さ~」

11月16日(金)、上越文化会館
古賀稔彦さん講演会「夢の実現~挑戦することの大切さ~」
が開催され、妻と二人で聞きに行って来ました。
上越文化会館

古賀稔彦さん講演会「夢の実現~挑戦することの大切さ~」
古賀稔彦さんは、皆さんご存じの通り
1992年バルセロナオリンピックで金メダル、
1996年アトランタオリンピックで銅メダルを
獲得した有名な柔道家です。
古賀稔彦さん講演会「夢の実現~挑戦することの大切さ~」

講演は、最初に古賀さんの活躍の様子をDVDで見てから始まりました。
柔道を始めた頃は、強くなかったが、
他の人が練習していない早朝の練習を
一生懸命している内に強くなっていったそうです。
世界一努力した人に世界一になれるチャンスがあるそうです。

現在は、古賀塾で子供達に柔道を教えています。
講道館嘉納治五郎師範の教えを子供達に伝えたい。
「精力善用」
何事をするにも、その目的を達するために精神の力と
身体の力とを最も有効に働かす、ということである。
善は何か、と言うに、団体生活の存続発展を助くるものは善で、
これを防ぐるものは悪である。
そしてこの団体生活または社会生活の存続発展は、
相助相譲(そうじょそうじょう)〔互いに助け、互に譲る〕
・自他共栄によって達成せられるのであるから、
相助相譲・自他共栄もまた善である。
「自他共栄」
社会を成し、団体生活を営んでいる以上、
その団体・社会を組織している各成員が、
その他の成員と相互に融和協調して、
共に生き栄えることほど大切なるはあるまい。
各成員がことごとく相互に融和協調しておれば、
おのれのはたらきがおのれ自身の益となるのみならず、
他をもまた同時に利し、共々幸福を得るは明らかであり、
他の活動がその人自身のためばかりでなく、
おのれを始めその他の一般の繁栄を増すはもちろんのことである。

簡単に言えば、社会で他の人と仲良くし、共に繁栄することが善いことである
と言うことらしい。
しっかりした口調で分かりやすい講演でした。
最後に子供達と一緒に記念撮影しました。

心に刺激のある講演を聞いているなら、
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2018年11月27日

新潟県立看護大学セミナーいきいきサロン「『ストレス』と上手に付き合うには」

11月15日(木)、上越市新南町の新潟県立看護大学
セミナーいきいきサロン「『ストレス』と上手に付き合うには」
が開催され、聞きに行って来ました。
新潟県立看護大学

講師は、臨床心理士で新潟県立看護大学こころ相談室カウンセラーの
多門敬子先生でした。
参加者150名と会場いっぱいの聴講者で溢れていました。
講演内容は、ストレス状況やストレス反応について説明を受け、
具体的なストレス対処方法、コーピングスキルについてでした。
コーピングスキルはいくつかあるのですが、
その中から、状況や場面によって、
適切なコーピングを使うことや、
自分に合ったものを組み合わせて使うことが大切だそうです。
適切なコーピングを使うこと
ストレスから逃げることも必要です。
他の人に相談することも良いそうです。
少し心の悩みが消えたような気がします。
良い講演内容でした。


時に学びが必要と思うなら、
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2018年11月27日

ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2018第2弾

11月15日(木)から18日(日)まで上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
アップルパイセール2018第2弾が開催されました。
通常2000円税別が1380円税別になる特別セールです。
アップルパイセール2018第2弾

11月15日(木)、早速アップルパイを買ってきました。
アップルパイ

沢山入ったリンゴに甘いパイ生地がマッチしています。
リンゴが沢山入っているのが好きです。
沢山入ったリンゴに甘いパイ生地がマッチ

同時開催のリンゴのタルトセール
リンゴのタルトセール

リンゴのタルトも購入しました。
スライスしたリンゴの絶妙な固さが味わいを深めます。
タルト生地の甘味と林檎の酸味とバランスが良く
一人で食べきってしまいそうなスイーツです。
リンゴのタルト
美味しくて自己抑制が効かなくなってしまいそうです。


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2018年11月22日

あなたが輝く言葉とメロディー~トークと朗読&音楽の時間~

11月10日(土)、高田公園オーレンプラザ
「あなたが輝く言葉とメロディー~トークと朗読&音楽の時間~」
と題したイベントが行われ、妻と二人で行って来ました。
高田公園オーレンプラザ

「あなたが輝く言葉とメロディー~トークと朗読&音楽の時間~」は、
新潟県立図書館秋の読書週間記念事業として行われました。
例年ですと新潟市の会場で行われるのですが、
今年は、上越市の会場で開催されました。
女優の紺野美沙子さんとピアニストの中村由利子さんの
トークと朗読&音楽の時間を過ごしました。
「あなたが輝く言葉とメロディー~トークと朗読&音楽の時間~」

女優らしい感情のこもった朗読と楽しい音楽のコラボあり、
中村さんの即興ピアノ演奏があったり、とても楽しいイベントでした。
最後に、会場の観客も一緒に谷川俊太郎さんの「生きる」を朗読しました。
谷川俊太郎さんの「生きる」
観客席毎に分かれてABCDパートを朗読したり、
全員そろって朗読したりしました。
最後は、音楽に合わせて朗読しました。
一生懸命朗読すると汗ばみ、脳も活性化されたように思います。
これを機会に、読書、朗読をよりたくさんしようと思いました。


月に何冊か本を読んでいるなら、
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2018年11月21日

高田農業高校文化祭

11月10日(土)、高田農業高校の文化祭が行われると聞き
妻と二人で行って来ました。
高田農業高校

農業高校ですから、栽培している花を売っていました。
栽培している花

栽培した野菜も売っていました。
栽培した野菜

木工教室を開催していました。
沢山の方が参加していました。
木工教室

牛舎にも入ることが出来ました。
人なつこい牛で食欲も旺盛でした。
牛舎

外でヤギや羊と触れ合うことが出来ました。
子供達が喜んで触れ合っていました。
ヤギや羊

校舎に入り、ケーキやお菓子などを買おうとしましたが、
ケーキは、売り切れで他のものの販売は、
長蛇の列になっていて
買うことを諦めました。
長蛇の列

購入してきたもの。
大根4本200円税込、人参一袋100円税込、トウモロコシ100円税込でした。
大根4本200円税込、人参一袋100円税込、トウモロコシ100円税込

スイーツボックス1000円税込
米粉で作ったフィナンシェ、マドレーヌ、ビスケットが入っていました。
スイーツボックス1000円税込
来年は、もっと早く行って沢山の野菜やケーキを買いたいと思います。


地元高校の文化祭に行くことがあるなら、
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2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。
上越さかなやさい祭り

沢山のお客さんが、お買い得な魚や野菜を買っていました。
さかなつりゲームなどもあり、子供達も楽しんでいました。
さかなつりゲーム

魚のミニせり市が開かれ、お目当ての魚をお客さんがせり落としていました。
魚のミニせり市

私のお目当て、生本まぐろの解体ショー
マグロの体重当てクイズで正解すると中落ち一パックプレゼント。
私も参加しましたが、外れました。
体重64.1kgの生本鮪が解体されていきます。
生本まぐろの解体ショー

この後、解体しながら、カマの部分の競りがありました。
左右2つのカマがあり、2回競りがありました。
私も参加しました。
1回目の競りは、競り落とせませんでしたが、
2回目の競りで、本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
以前は無かった生本マグロの刺身試食もあり、お客さん大喜びでした。
生本マグロの刺身試食
沢山、買い物も出来、目的の生本マグロのカマも競り落とせて
楽しい上越さかなやさい祭りでした。
来年は、鮪の頭を競り落としてみたいと思います。


せりのワクワク感を知っているなら、
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2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018 買ってきたもの

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山の魚や野菜、果物が売られていました。
長野産サンふじと名月を買って来ました。
名月は、栽培している農家が少なく、
東京では高額で取引される美味しい林檎です。
普通のスーパーマーケットでは、売っていないそうです。
程よい甘さと酸味があり、美味しいです。
長野産サンふじと名月

佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵を買いました。
佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵

ほうれん草と特価100円バナナ
ほうれん草と特価100円バナナ

岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、
ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の
大吟醸越後桜が550円税込
の大特価でした。
岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の大吟醸越後桜が550円税込

鯖とサワラの小さいときサゴシを買って来ました。
サゴシは、白身でやわらかく美味しい魚です。
鯖とサワラの小さいときサゴシ

メバチマグロのテール
まだ冷凍保存してあります。
食べるのが楽しみです。
メバチマグロのテール
満足の買い物が出来ました。

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2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018 競り落としたマグロ

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

今回の目的だった生本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
金額は、秘密にしておきます。
生本マグロのカマ

カマトロがある大きな部分です。
カマトロ

お刺身に出来る部分は、お刺身で
残りは、煮付けにしました。
11月3日(土)の夕食に
生本マグロのカマを煮付けと赤身部分を刺身で頂きました。
生本マグロのカマを煮付けと赤身部分を刺身

翌日11月4日(日)に生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。
生本マグロのカマトロを刺身

11月5日(月)の昼に、生本マグロのカマ切り落としを醤油漬け丼で頂きました。
生本マグロのカマ切り落としを醤油漬け丼

11月5日(月)の夕食に残った生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。
生本マグロのカマトロを刺身
とても満たされた3日間の生本マグロ三昧でした。


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