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2018年2月21日

麺屋あごすけさんでランチ

2月9日(金)、直江津地区のお客さんへ行く予定がありました。
妻も仕事に疲れていて美味しいものを食べたいという希望。
仕事と妻の希望を一致させるため、
上越市下門前の麺屋あごすけさんでランチすることにしました。
麺屋あごすけ

午前11時、まず、妻を麺屋あごすけさんへ送り、
順番を待ってもらう(私の注文は、期間限定メニューをお願いする)。
妻が待っている間に、私は、お客さん2軒を回って営業してくる。
正午くらいに麺屋あごすけさんに戻ってきて食事する。
このような予定でした。
が、雪の影響なのか、あごすけさんのお客さんがいつもより少なく
午前11時30分の開店と同時に妻が入店できました。
不安に思った妻から電話で連絡が入り、
営業廻りを押せ押せで済ませ午前11時45分、麺屋あごすけさんへ駆けつけました。
すでに妻が注文をしてくれていましたので、
ラーメンが届くのをカウンター席で待ちました。
妻が注文をしてくれていました

妻が注文した旨塩鶏麺850円(税込)
臭みの無い黄金色の鶏スープに弾力のある細麺が合います。
チャーシューは、2種類の鶏肉。
洗練された美味しさです。
旨塩鶏麺850円(税込)


私の注文したのは、期間限定メニューの
ごまから麺980円(税込)
いわゆる担担麺。
濃厚過ぎず、アッサリしすぎず、良いバランスのスープです。
酢と辛み調味料がついてきてお好みに合わせて味できます。
最後まで美味しく頂けます。
ごまから麺980円(税込)

味のバランスが良いのでスープを
最後まで飲めて
喉の渇きもありません。
スープを最後まで飲めて
お腹いっぱいで笑顔になりました。

完食で美味しさをご理解頂けたなら、
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2018年2月20日

飲茶ランチ

2月7日(水)の昼食は、カタログショッピングで取り寄せた
中華食材を温めて飲茶ランチとしました。
海老シュウマイと肉まん、あんまん。
飲茶ランチ

肉まんは、温め方が足りなかったのか
ジューシーでもなく、ちょっと残念。
肉まん

あんまんは、胡麻餡で中華らしく、おいしかった。
あんまん
大きな肉まんとあんまんを食べてしまったので
お腹いっぱいになりました。


冬の運動不足を食事量で調整しようと思ったなら、
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2018年2月13日

上越総合技術高校環境デザインコーズ卒業作品展2017

2月1日(木)、上越市立高田図書館へ本を借りに行きました。
上越市立高田図書館

ギャラリーで上越総合技術高校環境デザインコーズ卒業作品展2017が開かれていました。
面白そうなので見てきました。
上越総合技術高校環境デザインコーズ卒業作品展2017
環境デザインコースでは、色んなデザインを学んでいるようで
服、ポスター、家具、本、照明、ポスター、箱などの
デザインをして制作までした作品を展示してありました。
荒削りながら、面白いアイディアの作品があり、
楽しく鑑賞させて頂きました。
来年も機会があったら見たいです。

若い人のアイディアに驚かされることがあるなら、
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2018年2月12日

Boulanger M (ブーランジェ エム)さんのパン

1月31日(水)、直江津地区で営業廻りをしていて
上越市西本町のBoulanger M (ブーランジェ エム)さんに立ち寄り
昼食用のパンを購入しました。
Boulanger M (ブーランジェ エム)

ハードパンに定評のあるBoulanger M (ブーランジェ エム)さんですが、
昼食用にすぐ食べられるパンも購入しました。
クリームパン180円(税別)
クリームパン180円(税別)

クリームパンの中
カスタードクリームは、しっかりとした味わいで固すぎず、
柔らかすぎず甘さも丁度良い。
パンは、しっかりとした固さで噛み応えがあり、
他には無い味わいのクリームパン。
クリームパンの中

塩バターあんぱん150円(税別)
塩バターあんぱん150円(税別)

塩バターあんぱんの中
もっちりとした生地で歯ごたえがあり、
中の餡が甘さ控えめで小豆の香りがよく
他に無いパンに仕上がっています。
塩バターあんぱんの中

クルミパン100円(税別)
クルミパン100円(税別)

クルミパンの中
クルミがたくさん入って、固すぎず、しっとりとしたパン。
クルミパンの中

ノア小90円
大きいものもありました。
外はカリッと中はしっとりして食事に合うパンです。
ノア小90円

パン・ド・ミ半斤120円(税別)
シットリして重量感があり食べ応えのある食パンです。
パン・ド・ミ半斤120円(税別)

左、国産小麦のバゲット260円(税別)、右、バタール240円(税別)

<br />
左、国産小麦のバゲット260円(税別)、右、バタール240円(税別)


国産小麦のバゲットの中
外はしっかりして、中はもっちりとして食べ応えがあります。
以前より美味しくなっている気がしました。
国産小麦のバゲットの中
バタールは、外がしっかりして中はフンワリで食が進みます。
他店には無い食感で、虜になりそうです。

ハード系のパンが好きなら、
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2018年2月11日

雪庇

1月28日(日)、営業廻りをしていると
家の屋根に雪庇ができているのを見かけました。
雪庇
雪庇は、雪がたくさん降って屋根にたまり、
その雪が雪の重みや風で屋根からせり出してしまうが、
凍って固まりせり出した状態のままになっているものです。
このままですと、雪の重みで屋根やトヨが壊れてしまいます。
せり出した部分を落としてあげると良いのですが、
気をつけないと落ちてきた雪に埋もれてしまいます。
雪が降ると危険が至る所にあります。
怪我をしないよう注意したいと思います。


雪国の危険を感じたなら、
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2018年2月 8日

レ・ドゥーLait Deuxさんのケーキ

1月27日(土)、直江津駅南口の前にある
フランス菓子店レ・ドゥーLait Deuxさんへ立ち寄りました。

買って来たのは、
ビター、ミルク、ホワイトのチョコレート各280円(税抜)
舌触りなめらかで、中に入ったドライフルーツやナッツが
アクセントとなって味に深みが増しています。
バレンタインデーのプレゼントに最適です。
ビター、ミルク、ホワイトのチョコレート各280円(税抜)

フランボワーズ、ショコラ、マンゴーのマカロン各180円(税抜)
パサつき感の無い、しっかりとした味わいのマカロン。
フランボワーズ、ショコラ、マンゴーのマカロン各180円(税抜)

カヌレ200円(税別)
外側の固さに中もちっとしたアンバランスなお菓子。
そのアンバランスさが好きです。
カヌレ200円(税別)

林檎ジャムを使ったケーキ320円(税別)
古めかしい味わいの私好みのケーキでした。
林檎ジャムを使ったケーキ320円(税別)

アップルパイ340円(税別)
サクッとしたパイ生地の上にカスタードクリームのせ、
その上に林檎をざっくり並べて歯ごたえを残したまま焼き、
食べやすいサイズでバランスの良く仕上げてあります。
アップルパイ340円(税別)

イチジクのタルト280円(税別)
タルト生地の固さと控えめな甘さ、
イチジクの柔らかさと主張する甘さのバランスが良く私好みです。
イチジクのタルト280円(税別)
どれも美味しいスイーツです。
ビター、ミルク、ホワイトのチョコレート各280円(税抜)は、
高級店にも負けない味わいで安価。
とてもお買い得です。

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2018年2月 7日

人間ドック

1月26日(金)、上越医師会館で人間ドックを受けてきました。
健診結果は、2月末くらいに送られてくる予定です。
上越医師会館
検診を受けていたら病気しないわけではないし、
検査する方々が病気を防いでくれるわけでもありませんが、
自分の身体の状態を知るために毎年受けています。
50歳を超えて、色々指摘されることが増えてきましたが、
年相応かなと思っています。
ストレスためないのが一番の健康管理だと思っています。

健康の秘訣を持っているなら、
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2018年2月 6日

eコマースセミナー「原理原則から組み立てるネットショップの集客戦略」

1月25日(木)、上越市下門前のワークパル上越で行われた
eコマースセミナー「原理原則から組み立てるネットショップの集客戦略」
とトークセッションに参加してきました。
セミナー講師は、(株)ECマーケティング人材育成の石田麻琴さん。
eコマースセミナー「原理原則から組み立てるネットショップの集客戦略」
講演内容は、ネットショップは、原理原則を抑えることが大切で、
 1.ネットショップを知ってもらう
 2.ネットショップに来たお客さんに楽しんでもらう
そのために色んなことを考え、実行してみる。
トークセッションでは、
農業法人久比岐の里、峯村正文さんと
手づくり百人協同組合、増野秀樹さんを加え
eコマースセミナーで1年間やってきたことや、
改善したことなどを発表して頂きました。

私は、ネットショップをしていないので
参考になる部分は少なかったかもしれませんが、
お客様目線が大切だと思いました。
幸い、私は、ネットショップでの買い物を沢山しているので
良いネットショップを知っています。
そのお客様目線を私の実際の営業に置き換えてみたいと思います。

実際の営業もネットショップは、根本的な所で変わらないと思うなら、
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2018年2月 3日

1月22日以降、上越の雪

1月12日(金)にかなりの降雪を記録した新潟県上越市。
1月15日以降しばらく雪が降りませんでした。
1月21日(日)からチラチラと雪が降り、
1月22日(月)も少し雪が降りました。
1月22日(月)

1月23日(火)12cm、1月24日(水)26cmの降雪を記録しました。
1月24日(水)

1月25日(木)21cmの降雪、1月26日(金)8cmの降雪、1月27日(土)7cmの降雪がありました。
1月20日頃にはかなり少なくなっていた雪も
1月27日(土)には、これくらいになっていました。
1月27日(土)

1月28日(日)は、雪が降らずホッとしていたのですが、
1月29日(月)には、16cmの降雪がありました。
1月29日(月)

1月30日(火)も雪は降り続き25cmの降雪を記録。
積雪量は、96cmになりました。
1月30日(火)
1月30日(火)午後には降り止みました。
それ以後、目立った降雪はありません。
明日以降、雪が降りそうな天気予報になっています。

上越市では、よくある冬の景色になったとご理解頂けたなら、
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2018年2月 2日

ある日のランチは、家で蕎麦

1月20日(土)昼食、妻が以前に頂いた半生蕎麦を茹でてくれました。
かき揚げ天ぷらをいれて食べました。
半生蕎麦


少しモチっとするするソバ
自然薯が入ってたのかもしれません。
モチっとするするソバ
温かい麺でほっこりとしました。

冬は、温かい蕎麦が良いと思ったなら、
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2018年1月30日

新築移転した車屋さん

1月17日(水)、車の調子が悪く、行きつけの車屋さんに行って来ました。
昨年12月に新築移転した車屋さん。
綺麗で広くなっていました。
以前から、新築したので来てくださいと誘われていましたが、
新しい車を買う余裕が無いので遠慮していました。
新築移転した車屋
新型車も展示してあり、試乗車もありました。
新型車は良いなあと思いつつ、
現在19万kmほど乗っている愛車を手放せません。
あと10万kmは、現在の愛車に乗っていたいと思います。

運転に慣れている車を大事に乗っているなら、
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2018年1月29日

妙高酒造さんのワインのような日本酒Montmeruモンメル

1月15日(月)、お正月に飲もうと思っていた日本酒を開けて飲みました。
上越の妙高酒造さんの日本酒Montmeru/Foret du Fruit(モンメル/フォレ・ド・フリ)720ml 1620円(税込)
ワインのようなボトルに入っています。
妙高酒造さんの日本酒Montmeru/Foret du Fruit(モンメル/フォレ・ド・フリ)720ml	1620円(税込)

味は、少し甘口で口当たりが浴すっきりフルーティーで飲みやすい。
日本酒らしからぬ、まるでしろワインのようです。
ですが飲み勧めると確かにお米の味わいがあります。
妙高酒造さんの説明書きには、
世界市場に向けた 妙高酒造の新ブランド
「Montmeru(モンメル)」シリーズ。
「果実の森」という意味の 「フォレ・ド・フリ」は、お米本来の
甘さを十分に引き出したお酒です。
よく熟したメロンやマスカット 白桃のような果実の香り
なめらかな口当たりと スッキリとした酸味で
バランスの良い味わいに 仕上がっています。
チーズと合わせたり 食前酒、食後酒として
ワイングラスに注いで お楽しみ下さい。
◎酒質:純米吟醸規格
◎精米歩合:60%
◎日本酒度:-10(甘口)
◎アルコール度数:14.5度
◎おすすめ飲用温度帯:冷酒、常温
よく熟したメロンやマスカット 白桃のような果実の香り
このMontmeruシリーズは、他の商品もあるようですので
買って飲んでみようと思います。

美味しいお酒に巡り会えた感動が伝わったなら、
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2018年1月26日

大雪

1月12日(金)から上越は、大雪に見舞われました。
1月12日午前3時頃から降ったと思われる雪。
午前6時に除雪したのですが、午前9時には、また20cmほど積もりました。
1月12日午前9時

1月12日午後2時、少し小康状態でしたが、まだ止みそうにありませんでした。
1月12日午後2時

1月12日午後4時、この日2回目の除雪をしました。
1月12日午後4時

1月13日(土)午前6時、この時は雪は止んでいました。
前日の除雪から20cmほど積もっていました。
1月13日(土)午前6時

除雪車が来て家の前の道路の除雪をしてくれました。
家の前の道路

1月13日(土)の朝、除雪をしてから殆ど雪が降りませんでした。
1月13日(土)午後3時の様子
1月13日(土)午後3時の様子

1月14日(日)までに少し雪が降りましたが、
たくさん降らずに暖かくなりました。
1月14日(日)
まだまだ油断できませんが、
備えあれば憂いなしと思っております。


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2018年1月24日

手づくり餃子

1月7日(日)の夕食は、妻の作った餃子でした。
妻の作った餃子

時間が無くて餡を皮で巻いただけの手づくり餃子
具は、沢山入って美味しいのですが、
隣の餃子同士がくっついてしまって離れない。
手づくり餃子
餃子のタレをかけて、ナイフで切って食べました。
次回は、私も餃子作りを手伝おうかな。


愛情一杯の手づくり餃子を作る事があるなら、
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2018年1月21日

上越市三和区の景色

1月4日(木)は仕事始め。
毎年、この日に伺うお客さん宅が上越市三和区にある。
そこの景色がなんとものどかで素敵です。
上越市三和区


そのお客さんのお向かいのお宅には柿の木があり、
この時も柿の実がついたままになっていました。
柿の実
コンデジ写真で綺麗に撮れなかったが
雪降る中、風情ある景色で心癒されました。


長閑な景色を愛するなら、
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2018年1月17日

お正月三が日の食事

お正月三が日の五十嵐家の朝食は、毎年決まったものを食べます。
元旦1月1日(月)は、おせち料理も出るのですが、
メインは、鰹節と煮干しで出汁を取った醤油味の雑煮です。
雑煮

1月2日(火)の朝食もおせち料理と雑煮です。
雑煮の具は、鶏肉、竹輪、ぜんまい、大根、蒟蒻、油揚げ、焼き豆腐。
餅は朝日池総合農場さんの農場のこがねもち白餅。

雑煮の具は、鶏肉、竹輪、ぜんまい、大根、蒟蒻、油揚げ、焼き豆腐。餅は朝日池総合農場さんの農場のこがねもち白餅。

1月3日(水)は、あまったおせち料理に余った雑煮の具。
メインは、お汁粉です。
妻が北海道産小豆を6時間かけて煮込んだ甘さ控えめの美味しいお汁粉です。
お汁粉
正月3日間、いや、大晦日を含めた4日間で3kgの体重増でした。


1月4日からダイエットしているなら、
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2018年1月16日

年越し蕎麦と水ようかん

平成29年12月31日(日)大晦日。
夜を待たずに昼食に年越し蕎麦を食べました。
京都の方から送って頂いたにしん蕎麦。
ニシン、美味しかったです。
年越し蕎麦

デザートには、正月用に買った水ようかんを年前に頂きました。
水ようかん
年末に、正月気分になりました。


年越しそばを食べたなら、
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2018年1月15日

友人との飲み会

平成29年12月30日(土)、帰省した高校の同期生2人と
上越仲町の肴屋で飲みました。
高校の同期ですが、私以外の二人は、
中学校も高校のクラスも違っていたので
ほぼ、初対面でした。
それでも同年代ですからいろんな話が出来ました。
肴屋

この日は、どこのお店も混雑していて
2次会の会場探しもたいへんでした。
上越市仲町の梅林さんでカツサンドを食べました。
カツサンド

カツサンド2人前を注文したのに、
コンソメスープは、3人前、頂けました。ありがたいです。
カツサンドも絶品なのですが、このコンソメスープがとても美味しいのです。
コンソメスープ
この日は、前日の疲れとコンソメスープで満足したので
これで失礼いたしました。
次回は、もう少しおつきあいしたいと思います。


飲み会の締めにカツサンドも良いなと思ったなら、
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2018年1月14日

高校同期生の忘年会

平成29年12月29日(金)、今年で3回目になる高校同期生の忘年会
上越市西城町の武蔵野酒造さんの楽酔亭で開きました。
総勢15名が集まりました。
高校同期生の忘年会

毎年、武蔵野酒造で忘年会をしています。
なぜなら、この時期にしか飲めない期日限定蔵出しの朝一搾りが飲めるからです。
蔵出しする日が決まっていて、
原材料が同じで同じように作っているのに
日によって味が違う日本酒になるのです。
フルーティーだったり、少し濁りがあったり、発泡していたり、
それぞれ美味しいのですが、味わいの違う日本酒になります。
期日限定蔵出しの朝一搾り

この日は、何と三重から帰省してきた同期生が
お土産にと「赤福」を持ってきました。
赤福をつまみに一杯飲みました。
赤福

おおよそ2時間、楽しい時間を過ごしました
楽しい時間を過ごしました
この後、希望者は2次会へ行きました。
3次会のラーメン店が満席では入れなかったので
午前様になる頃、お開きとなりました。
また今年も忘年会したいですね。


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2018年1月 8日

宝塚歌劇団雪組公演チケット発売

昨年も上越で公演があった宝塚歌劇団。
今年も上越公演が行われます。
そのチケットが平成29年12月24日(日)午前9時から発売されました。
良い席を取るためにまだ薄暗い朝6時過ぎに家を出ました。
朝6時過ぎ

上越文化会館に着くとすでに30人ほど並んでいました
宝塚歌劇団雪組公演は、平成30年4月4日(水)午後2時と午後6時。
午後2時の公演の列と午後6時の公演の列に分かれて並んでいました。
列を確かめて最後尾に並びました。
30人ほど並んでいました

思ったより並ぶ人の数が少なく
午前8時20分ころに私の後ろにこれくらい並んでいました
後で妻に聞いたら、「本当の宝塚歌劇団のファンは、会員予約で買うので並ばない」そうです。
私の後ろにこれくらい並んでいました

前回は、早朝から館内で整理券を配布しましたが、
今回は、午前8時30分に開場となり、整理券が配布されました。
午前8時30分に開場

整理券を受け取って、午前9時の発売開始まで館内で待ちます。
昼の部と夜の部では、整理券の色と並ぶ場所が違うようでした。
昼の部と夜の部では、整理券の色と並ぶ場所が違う

私は、夜の部16番目の整理券でした。
夜の部16番目の整理券

午前9時、チケットが発売されました。
私も順番を待ちました。
皆さん、自分の気に入った席を確保するため真剣に選んでいました。
午前9時20分過ぎ、ようやくチケット販売所に到着しました。
チケット販売所

チケット販売所で残っている席を見せていただき、
良席チケットを買うことが出来ました。
良席チケット
チケットを買う時に「選べる席数が少ない」と思いました。
ファンクラブや他のプレイガイドに席を確保されているのだと思いました。
あの時間に来て良かったと思いました。
当日が今から楽しみです。


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