あいの日々徒然

10月10日(日)、妻と二人、能登へドライブに出掛けました。
白米千枚田を後にし、輪島朝市へ行きました。
輪島市朝市組合という組織が朝市を仕切っている。
日によって出る店も場所もまちまちだが、
100軒から250軒ぐらいの店が並ぶらしい。
この日は、日曜日だが観光客も少なく、
賑わいが感じられませんでした。

鮮魚を扱う店が一番多く、ほとんどが干物でした。
舳倉島の名物蒸しアワビやサザエが目を引きました。
あとは民芸品を扱う店多くあります。
その中でも輪島塗りの漆器や箸が多くあります。

朝食を食べていない買ったので、えがらまんじゅう
が目に入り購入しました。
くちなしの黄色で染めたお餅でこし餡を包み、
モチ米をまぶして蒸しあげたまんじゅうです。
「えがらまんじゅう」の名前は、
その姿が栗の「イガ」に似ていることから
なまって「えがら」となったそうです。
「縁賀良」と書き、皆に幸多かれとの
願いを込めて作られているそうです。

飲茶で似た饅頭を食べたことあります。
こしあんで、甘い饅頭です。

生の魚や干し魚は、持って帰るのが難しいので
えごくさを購入しました。

輪島塗の漆器のお店は沢山あります。
その中で、LaQuartaさんは、若い作家さんの漆器が多く有り
面白いものがありました。
良いものは、高額で手が出ませんでした。

なんとかパン皿を購入できました。
漆は3回ほどぬってあるそうです。
木の風合いが残って素敵だと思います。

朝市の通り沿いにあった喫茶店KALPAに入りました。

私は、ゲイシャ種のコロンビアを飲みました。
フルーティーな香りで程よい酸味があり、
とても美味しい珈琲でした。
珈琲豆は、白山市道の駅瀬女にある
蕎麦山猫とキジトラコーヒー研究所さんから
取り寄せているそうです。
器も素敵でした。

その店内にあった輪島塗の箸も素敵だったので購入しました。

なつめの店小西さんで輪島塗の器を購入しました。

丸柚餅子を購入しようとしましたが、
店員さんが忙しそうで縁がありませんでした。
残念。

あるお店では、輪島塗のバイオリンが見られました。
本物の輪島塗は、素敵でしたが、高価で購入できませんでした。
次にくるときは、購入できるようにしたいです。
この後、いろんな博物館を巡りました。

輪島塗の食器を持っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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8月18日(水)、妻と二人で上越市板倉区の
春紀さんでランチしてきました。
以前は、11時30分開店だったのですが、
最近は、11時開店になったようです。

数量限定メニューが増えています。
定番メニューも6種類ほどあるので
選ぶのが大変です。

この日のお目当ては、
上越市のラーメン店18店舗で、各店店主が「本気まじ」
で作った期間限定メニュー「本気麺まじめん」が販売されていて、
春紀さんも「本気麺まじめん」春紀のまぜ麺950円税込を作っています。

特製のしょうゆダレがモチモチの太麺によく絡むみ
塩ゆでした上越産枝豆とトウモロコシ、たっぷりの魚粉、
ひき肉、温泉卵をこのように混ぜ合わせて食べます。
温泉卵で味わいが円やかになり、美味しくいただけます。
ラー油で少しから味を効かせて食べても美味しいです。

迷ってもう一品は、アジ煮干うす口930円税込。
アジの香りがぷんぷんとして魚出汁好きにはたまりません。
肉厚の3種類の叉焼も魚出汁に良く合います。
餅モチ食感の太麺とも相性良く、食べ応えも十分。

塩梅も良く、薄味にしなくてもスープまで完食できました。

また違う限定メニューも食べたいので、
近々また訪れたいと思います。

食べたいメニューがたくさん有り迷ったことがあるなら、
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6月26日(土)、妻と二人で新潟市までドライブしてきました。
さわ山さんで大福を買った後に行ったのは、
新潟市美術館です。

「るろうに剣心展」が開催されていました。

私の見たのは、「2021年度コレクション展！顔、あつめました！」
入場してすぐに学芸員の方が展示の絵を解説してくれる
コレクション展ギャラリートークがあり、
展示の絵を深く見ることが出来ました。
知識があってみる絵は、その奥に隠されたものも見えるようで
とても楽しい絵の鑑賞になりました。

この展覧会は、新潟市美術館の所蔵品から「顔」や
「顔のようなもの」を表現した作品を
「『モチーフ』としての顔」、「子どもの顔」、
「自画像・肖像」、「横顔選手権！」、「これも顔？」
の5つのテーマに沿って紹介してあります。
「顔」と一口に言っても、安宅乕雄の《自画像》を
はじめとする写実的に描かれた人物の「顔」や、
岡本信治郎の《エノケン的自画像》のような
デフォルメされた個性的な「顔」、
カリエールやルドンの描いた人の「横顔」、
「顔」としてもとらえることのできる渡辺豊重の
抽象的な版画作品など、さまざまです。
これらを通じて、作家による多様な表現が面白い。
現在作品調査を行っている新潟市出身の画家
「熊谷喜代治」も特集してありました。
絵を見るだけで脳が活性化したような気がします。

美術館へ時々行くなら、
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5月16日(日)、映画「罪の声」
をレンタルDVDで見ました。
監督：土井裕泰
脚本：野木亜紀子
原作：塩田武士「罪の声」
製作：那須田淳
　　　渡辺信也
　　　進藤淳一
音楽：佐藤直紀
主題歌：Uru「振り子」
撮影：山本英夫
編集：穗垣順之助
キャスト
阿久津英士：小栗旬
曽根俊也：星野源（子ども時代：甘詩羽）
水島洋介：松重豊
鳥居雅夫：古舘寛治
生島聡一郎：宇野祥平（子ども時代：石澤柊斗、中学生時代：杉田雷麟）
生島千代子：篠原ゆき子
生島望：原菜乃華
生島秀樹：阿部亮平
曽根光雄：尾上寛之
林：水澤紳吾
青木龍一：山口祥行
立花幸男：堀内正美
藤崎勝：木場勝己
佐伯肇：橋本じゅん
臼井浩司：桜木健一
大島美津子：浅茅陽子
天地幸子：高田聖子
藤井清一：佐藤蛾次郎
秋山宏昌：佐川満男
山本志乃：宮下順子
ニシダ（仮名）：塩見三省
須藤みち：正司照枝
三谷浩二：沼田爆
三谷晴美：岡本麗
津村克己：若葉竜也
葵：須藤理彩
曽根亜美：市川実日子
河村和信：火野正平
曽根達雄：宇崎竜童（青年時代：川口覚）
曽根真由美：梶芽衣子（青年時代：阿部純子）

ストーリー
京都市内で紳士服テーラーを営む曽根俊也は、2015年夏に
父の遺品からカセットテープと黒革のノートを見つける。
ノートには大量の英文のほか、「ギンガ」と「萬堂」
の文字が書かれていた。さらにテープを再生すると、
何かを語る子供の声が聞こえてきた。
それは31年前、大手製菓メーカーのギンガと萬堂を
はじめ食品会社数社が脅迫恐喝され、既に時効となったが、
現在も未解決のままのギンガ萬堂事件の脅迫犯音声と
全く同じものだった。これが幼い頃の自分の声だと
確信した俊也は、父の代から親交のある堀田信二に
事情を打ち明ける。堀田はノートを預かり、数日後に
俊也を誘って、30年にわたって消息不明の俊也の伯父を
知る人物と面会し、伯父の来歴や消息などについて
話を聞いた。その人物はギン萬事件と伯父の関わりを
うかがわせるようなことを口にした。
ちょうど同じころ、大日新聞大阪本社で文化部記者
阿久津英士は、年末掲載予定のギンガ萬堂事件の
企画記事に応援要員として駆り出された。
イギリスに出張を命じられ、1983年の
ハイネケン社長誘拐事件について元誘拐交渉人に
取材したり、当時イギリスでハイネケン事件を
調べていたという中国人を探したが空振りに終わる。
帰国した阿久津は、事件前にギンガの株価を
扱った証券雑誌の記事を見て、仕手筋のやり口を
証券関係者から聞いたりするが、
事件に直接結びつく話には至らなかった。
堀田と俊也は、得た情報をもとに犯人グループが
会合を開いたという料理屋に話を聞きに行く。
伯父がいたという証言は得られなかったが、
板長は堀田が特徴を伝えた別の男はいたと答える。
堀田はそのあとで、生島という男が元滋賀県警察の
人物で、伯父とも交友があったと俊也に打ち明けた。
成果の出ない阿久津は、「くら魔天狗」と
名乗っていた犯人グループの無線交信を
傍受録音した人物が愛知県にいたという
事件当時の取材記録から、再度その情報を
洗うことにした。空振りかと思われた取材は、
意外な形で成果をもたらした。
そこから浮かび上がった人物が常連だったという
料理屋に阿久津が取材に入ろうとするころ、
堀田と俊也は生島の家族の消息を知る人物を
追っていた。やがて、俊也と阿久津はお互いの存在を知る。
そして、事件の内容が少しずつ明らかになる。

内容がしっかりしているので、映画に引き込まれます。
それは、犯人説以外は、実際の話に合っているからでしょう。
小栗旬さん、星野源さんは、役にピッタリで
しっくりくる映画となっています。
時効になっている実際の事件をモチーフにしているので
否が応でも興味の湧く映画です。
犯人は誰なのか、今どうしているのか
想像してしまう映画です。

グリコ森永事件を知っているなら、
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3月21日(土)、新型コロナウイルス拡散防止の為
無観客試合となった大相撲をテレビで観戦しました。
身体と身体がぶつかり合う音だけが響き、
神聖なスポーツ感がありました。

大相撲は、プロスポーツですから観客に見てもらって
お金を頂き、成り立っています。
テレビ放送があって、ファンが見ていると言えども
歓声も無く、さみしい会場での試合は、
気合いの乗りが違うと思います。

厳しい環境の中、モチベーションを上げて
取り組んでいる力士に頭が下がります。
来場所は、観客の前で大相撲が
開催されますよう願います。

大相撲ファンなら、
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映画「小さな恋のうた」
監督：橋本光二郎
脚本：平田研也
音楽・劇中曲アレンジ：宮内陽輔
主題歌：MONGOL800「小さな恋のうた」（TISSUE FREAK RECORDS / HIGH WAVE CO.,LTD.）
製作：村松秀信、間宮登良松、町田修一、加太孝明、比嘉瑩、楮本昌裕、阿南雅浩、宮崎伸夫、久保田憲二、濱田建三、玻名城泰山、野﨑真人
エグゼクティブプロデューサー：紀伊宗之
共同プロデューサー：飯田雅裕
企画プロデューサー：山城竹識、松本隆洋
プロデューサー：森井輝、小出真佐樹
アソシエイトプロデューサー：小杉宝
撮影：高木風太
キャスト
真栄城亮多：佐野勇斗
池原航太郎：森永悠希
譜久村舞：山田杏奈
譜久村慎司：眞栄田郷敦
新里大輝：鈴木仁
リサ：トミコクレア
池原昌盛：金山一彦
譜久村一幸：佐藤貢三
譜久村静代：中島ひろ子
真栄城慶子：清水美沙
根間敏弘：世良公則

沖縄出身のバンド「MONGOL800」の人気楽曲
「小さな恋のうた」をモチーフに描く青春映画。
沖縄の高校生がプロになることを夢見てバンド活動をしていた。
いよいよプロとしてデビューできそうになったある日。
譜久村慎司が交通事故で亡くなってしまう。
その後、慎司の妹の舞をギターにバンドを復活させる。
沖縄米軍基地内のリサと交流を持ち、
バンド活動を通じて成長していく姿が描かれている。

辛い思い出を音楽で払拭している。
沖縄独自の米軍基地問題も取り上げ、
考えさせられる映画になっています。
若い人の生きる力を感じます。

カラオケで小さな恋のうたを歌うことがあるなら、
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フジテレビ朝の番組めざましテレビ。
その番組内でジャンケンをするコーナーがあります。
そのジャンケンに勝つと、懸賞に応募するための
パスワードを得ることが出来ます。
そのめざましじゃんけんで
1日4回あるジャンケンコーナーの内、
2回じゃんけんするとローソンのスイーツを
応募できるチャンスがありました。
9月17日(火)、そのチャンスを手に応募したら
見事当選し、ローソンのスイーツを手に入れることが出来ました。
当選したモチーズだけ持ってくるのは忍びなかったので
以前から食べてみたかったゴディバのスイーツを購入しました。

Uchi Café × GODIVA ショコラバナーヌ430円税込。
甘さ控えめのだが味わい深く
まったりとしたショコラ味。
バナナが中に入ってフルーティな爽やかさを演出。
さすがゴディバです。

当たりで頂いた
Uchi Café　モチーズ-もちもち～ず チョコｰ140円税込。
お餅のようなまったりした皮に
濃い味のチョコレートクリームが入っています。
2粒ですが、お腹も満足します。

他に新製品スイーツがありました。
またローソンに行ってしまいそうです。

コンビニスイーツを時々購入するなら、
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9月3日(火)、絵本「わたしのげぼく」を
高田図書館から借りて読んだ。
著者は、上野そらさん。
2016年にWeb上に掲載した「わたしのげぼく」で
第9回アルファポリス絵本・児童書大賞に
参加して出版デビューとなった。
くまくら珠美さん。
猫漫画家絵描き屋。猫をモチーフにした
漫画、絵画、グッズなどを制作しています。

絵本の内容は、
どんくさい男の子の「げぼく」と一緒に暮らすネコの「わたし」。
「ほんとうに、しかたのないやつだな。わたしのげぼくは」と言いながら
ともに笑い、時にはケンカしているが、
寿命という切ない別れがやってくる。
その別れの絵が切ないくらい心を打ちます。
最後の「それじゃあまたな、たっしゃでな。」
という言葉も良い。

分かりやすくて、心に残る絵本が良いですね。

素敵な絵本を知っているなら、
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8月8日(木)、映画「愛唄」をレンタルDVDで見ました。
監督：川村泰祐
脚本：GReeeeN 清水匡
プロデューサー：小池賢太郎
音楽プロデューサー：JIN
キャスト
横浜流星：野宮透
清原果耶：伊藤凪
飯島寛騎：坂本龍也
中村ゆり：小池妙子
野間口徹：副島浩一
成海璃子：相川比呂乃
中山美穂：橋野冴子
清水葉月
二階堂智
渡部秀
西銘駿：マサオ
奥野瑛太：タコス屋の店長
富田靖子：伊藤佐和
財前直見：野宮美智子

内容は、
「キセキ　あの日のソビト」に続くGReeeeN楽曲
映画化プロジェクト第2弾で、名曲「愛唄」を
モチーフに送る青春ラブストーリー。
「GReeeeN」自ら脚本に参加し、
彼らの実話エピソードをもとにした
オリジナルストーリー。
恋する勇気を持てないまま大人になってしまった
トオルは、元バンドマンの旧友龍也との再会や、
運命を変える詩との偶然の出会いを通し、
全力で恋と向き合う勇気を得る。
ようやく巡り会えた運命の少女凪の言葉に
生きる意味を教えられるトオルだったが、
凪にはある秘密があった。

良くある病と戦いながら出会い、恋が繰り広げられるドラマ。
ただ空想的な話ではなく、
現実的な話で共感できる。

運命と闘うことがあるなら、
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5月24日(金)、映画「食べる女」をレンタルDVDで見ました。
監督：生野慈朗
企画：筒井ともみ
原作：筒井ともみ
脚本：筒井ともみ
プロデュース：筒井ともみ
　　　　　　　片岡公生
主題歌：Leola
キャスト
小泉今日子：餅月敦子
沢尻エリカ：小麦田圭子
前田敦子：白子多実子
広瀬アリス：本津あかり
山田優：茄子田珠美
壇蜜：米坂ツヤコ
シャーロット・ケイト・フォックス：豆乃・リサ・マチルダ
鈴木京香：鴨舌美冬
ユースケ・サンタマリア：タナベ
池内博之：豆乃修治
勝地涼：白石
小池徹平：友太
笠原秀幸：矢々田
間宮祥太朗：シノザキ
遠藤史也：哲太
RYO：米坂トキヲ
PANTA：お客さん
眞木蔵人：淳
小島聖：桃井はる
宇田琴音：桃井由有羅
鈴木優菜：米坂ミドリ
瀧福之助：米坂リュージ

「食」と「性」をテーマに8人の女たちの日常を
描いた筒井ともみの短編小説集
「食べる女　決定版」を映画化しました。
雑文筆家のトン子こと餅月敦子は、
古びた日本家屋の古書店「モチの家」の女主人。
料理をこよなく愛する彼女の家に
恋や人生に迷える女たちが夜な夜な集まってくる。
トン子を担当する編集者で男を寄せつけないドドこと小麦田圭子、
ドドの飲み仲間であるドラマ制作会社の白子多実子、
求められると断れない古着屋店員の本津あかり、
いけない魅力を振りまくごはんやの女将・鴨舌美冬など。
年齢も職業も価値観もバラバラな彼女たちを、
おいしい料理を作って迎え入れるトン子。
それぞれに悩みを抱え、恋をし、美味しいものを食べると
それぞれの気持ちも変わっていく。
美味しいものが出てくるだけで、見ている方も気持ちよくなる。
そして、それを美味しそうに食べる映像が
見る人にも幸福を与えてくれる。
食べるって幸せだと感じさせてくれる映画です。

美味しいものを食べると幸せになると思うなら、
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2月3日(日)、高田図書館に本を借りに行ったとき、
市民ギャラリーで
上越技術高等学校環境デザインコース2018年度卒業作品展
をやっていたので見てきました。

服のデザインや、椅子のデザイン、遊具のデザイン、
標識のデザイン、本の装丁デザインなど色々展示してありました。
最後に、富山県の「おおしま手づくり絵本コンクール2018」
に出品した絵本が飾ってありました。

なんとその中の一つ「はなびとよろこび」と言う絵本が
高校生の部金賞で富山県知事賞を受賞していました。

絵も上手で素敵でしたが、
新潟県のトキや花火をモチーフに
素敵なお話が書かれていました。
受賞に納得です。
他にも奨励賞や入選した作品も有り、
レベルの高さを感じました。
高校生の努力に敬意を表します。

若い力に期待を寄せるなら、
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母の友人からお菓子を頂き、お返しに
上越市南本町の高橋孫左衛門商店さんの
翁飴を贈ることにしました。

新潟越後名物として知られる翁飴（おきなあめ）は、
水飴と寒天でつくり、乾燥することで水分をなくし、
保存に耐えるようにした飴菓子です。
高温多湿の越後の城下町高田に江戸時代から続く銘菓で
モチモチとした食感とあっさりとした甘みに、
ついついもう１個食べたくなる美味しさです。
高田城主が江戸へ参勤交代に出向く時の土産として持参していました。

1月10日(木)、翁飴を買いに行ったら、
横に寿ようかんが置いてありました。
つい、手が出て翁飴と一緒にお会計。

少し日を置くと糖化して白くなり、
独特のパリパリ感が楽しめるのですが、
我が家では、そうなるまで待てません。
しっとりしている内に無くなってしまいました。

寿羊羹は白餡の優しい甘さがやみつきになります。

昔からの伝統菓子を愛しているなら、
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前から知っていたが行ったことの無かったお店、
上越市北城町にある「おはぎの春の屋」さん。
住宅街の路地にある自宅を改装した小さなお店です。

知り合いにいただき、食べたのがきっかけで
また食べたくなり5月31日(木)に予約して伺いました。
全6種類、よもぎ2個で7個買いました。

春の屋さんのおはぎは、防腐剤や添加物を使わず
新潟県産有機肥料餅米と国産の丸麦、黒米、ひえ、もちきび、黒豆、赤米、押し麦を混ぜて北海道産小豆を甘さ控えめで仕上げてあります。

小豆130円(税込)
雑穀を混ぜた餅米が食感も良く、甘さ控えめで
しっとりと舌触りのなめらかな餡と絡まって
食べ応えのあるおはぎになっています。

よもぎ140円(税込)
これでもかとヨモギが沢山入っているが苦味がなく
よい香りがあり、甘さ控えめの餡とバランス良く口の中で合わさります。
私の一番お薦めです。

ハス150円(税込)
蓮根と桜の花をのせて高田公園をモチーフにしているそうです。

さくら130円(税込)
桜もちのイメージですね。

ごま110円(税込)
黒胡麻が香ばしく、味わい深い。
もう少し甘さが控えめだと嬉しい。

きなこ110円(税込)
香りのよいきな粉がたくさん。
もう少し甘さが控えめだと嬉しい。

春の屋さんお薦めの
ゴマせんべい350円(税込)とピーナッツせんべい380円(税込)
どちらも美味しいが、ゴマせんべいが香ばしくてお薦めです。

営業時間10:00～17:00　月曜休み
作り置きがないので予約がお勧め。
電話025-525-3066

おはぎが食べたくなったなら、
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3月5日(月)、仕事で新潟市まで行きました。
上越から130kmほど離れた所まで行きましたので、
妻にお土産と思い、黒崎サービスエリアでは
「ワダコメかりんと」を買い、
新潟市東区のBoulangerie Kawamura ブーランジェリーカワムラさんでパンを買いました。

私は、このお店の南フランス地方発祥のパン「パン・ド・ロデヴ」が好きです。
クラストがパリッとしていて、クラムはみずみずしいモチモチした食感のパンです。
この日は無かったのですが、左下のバゲット・トラディションも外がカリッと中がもっちりして美味しいです。
この日もたくさんのパンを妻に買って帰りました。

数日間は、パン生活を楽しみました。

美味しいパンのお店を知っているなら、
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1月20日(土)昼食、妻が以前に頂いた半生蕎麦を茹でてくれました。
かき揚げ天ぷらをいれて食べました。

少しモチっとするするソバで
自然薯が入ってたのかもしれません。

温かい麺でほっこりとしました。

冬は、温かい蕎麦が良いと思ったなら、
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平成29年12月22日（金）、上越市大潟区の
朝日池総合農場さんに立ち寄りました。
お正月に食べるお餅を購入しました。
新潟県は、角餅を食べる習慣です。

1月1日(月・祝)、2日（火）は、雑煮に、
1月3日(水)は、汁粉に、
1月4日(木)、5日（金）は、焼き餅に、
と存分に食べました。
おかげで2kg太りました。

正月太り解消を考えているなら、
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10月8日(土)から10月10日(月・祝)まで上越市本町通で
城下町高田花ロードが開かれました。

私と妻は、10月9日(日)に見に行ってきました。
沢山の花をモチーフにした作品が
本町通に並んで飾られていました。

ライトアップされて綺麗でした。

手作り感たっぷりで素敵でした。

可愛らしい作品も沢山ありました。

作品ばかり出なく、
風船を子供達のプレゼントするコーナーもあり
楽しいイベントです。

上越市長賞を取った作品。

和風で素敵な世界を演出した作品。

沢山あった花をちりばめて貼った作品。
色合いが綺麗です。

毎年、出品される方はすごいと感心します。
ただ以前は、もっと多くの作品があったようですが、
作品数が減少して通りが寂しく感じました。
運営者のご苦労も感じられます。

楽しいイベントは続けて欲しいと願うなら、
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9月下旬、長野県小布施町へ小布施堂の名物
「栗の点心　朱雀」を食べに行ってきました。

私たち夫婦は、「栗の点心　朱雀」を小布施堂本店レストランで
食べましたが、趣のある本宅で食べる方もいらっしゃいます。
振り分けは、お店の方がするので希望通りにはなりません。

「栗の点心　朱雀」を食べ終えて、小布施の町を散策し、
午前10時30分前に小布施堂喫茶えんとつに来ました。
モンブラン朱雀　1250円（税込）ドリンク付を食べるには、
「栗の点心　朱雀」と同様に受付をおこない、モンブラン朱雀券を配布されます。
新栗の仕込み期間は、営業時間を変更してご提供されています。
提供期間　2016年9月15日（木）～10月16日(日)
提供時間　9:00～14:00
モンブラン朱雀券配布時間　8:30～
モンブラン朱雀券配布場所　えんとつ
　時間になりましたら、順番にモンブラン朱雀券を販売開始致します。
　モンブラン朱雀券には、提供時間を記載してあります。
　指定された時間になったら、えんとつ前の広場に来店します。
期間中は、時間毎の入替制でご案内しています。
ご予約やお持ち帰りはできません。
※サービス内容は、変更する場合がございます。
・モンブラン朱雀とお飲み物のセット　1250円
　コーヒー朱雀ブレンド
　アイスコーヒー
　紅茶
　アイスティー
　リンゴジュース
・紅茶
温かい紅茶は鉄瓶で淹れています。
お客様のテーブルへ鉄瓶ごとお持ちします。
カップ約２杯分の容量ですので、ゆっくりしたい方にもおすすめです。
・アイスティー
アールグレイのアイスティーです。
しっかりとしたお味になっております。
ご希望があれば小布施牛乳を添えてミルクティーにできますので詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。
・リンゴジュース
小布施産のふじりんごと紅玉りんごを使用した濃厚な100％ジュースです。
お子様はもちろん男性にも人気です。
・コーヒー朱雀ブレンド
コーヒーハンターである
ミカフェートの川島良彰さんにお越し頂き
モンブラン朱雀にぴったりの
オリジナルブレンドのご提案を頂きました。
モンブラン朱雀の為に選ばれた、産地までこだわった
コーヒー豆を焙煎、挽き方まで調整し、
試飲を重ねて完成したコーヒーが「朱雀ブレンド」です。
挽き立ての豆を丁寧にハンドドリップでご用意致します。
フルーツのように新鮮なコーヒーをご期待下さい。
　お飲み物の追加オーダー、一杯４５０円。
状況により１６：００前に受付終了となる場合もあるそうです。

喫茶煙突の前には、古いレンガのえんとつが立っています。
ここにいるだけで癒されます。

喫茶えんとつも趣のある建物で、美しい風景を奏でています。

予約時間の午前10時30分を20分ほど過ぎて
店内に入ることが出来ました。
木をふんだんに使った店内は、落ち着いた雰囲気の喫茶です。

これが新栗の「モンブラン朱雀」1250円（税込）ドリンク付です。
秋限定商品「栗の点心　朱雀」を洋風にアレンジしたそうです。
小布施堂仕込みの和栗ペーストをたっぷりと使用し、
中には栗と相性の良いナッツのイタリアのセミフレッド(アイスクリーム)や
通年、提供されていますが新栗の時期は、新栗を使用してるようです。

大きな洋菓子モンブランです。

甘さ控えめのクリームです。
意外とあっさりしているのでパクパク食べてしまいました。

「モンブラン朱雀」を食べる前にお土産を買っていました。
栗きんつば4個1080円(税込)。

栗きんつば
栗餡で練り上げたものを上質な白玉粉の薄皮で包んだ
小布施ならではのきんつば。

生栗らくがん くりは奈9個864円(税込)

生栗らくがん くりは奈。
楽雁というと、和三盆などを使った
かたいお菓子を想像される方が多いかと思いますが、
小布施堂の「くりは奈」は栗あんを使った生楽雁です。
炒った赤豌豆の香ばしい風味と、
しっとりとしてホロホロとくずれる食感が特長です。
栗の風味が広がる小布施堂だけの生栗菓子です。
ちょっと変わった形をしている「くりは奈」
江戸時代に流行した角字をモチーフにデザインした「栗の字」を型に使っています。
小布施堂本店にお越しの際は、お買い物のついでに
壁に隠れたこの「栗の字」を探してみてはいかがでしょうか。

食べてきたものもお土産も栗クリくりと栗三昧でした。
明日は、小布施で立ち寄った洋菓子屋さんをご紹介します。

来年の秋は、小布施に行こうと思ったなら、
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我が家の1994年製トースターから異臭するようになり、
清掃しても改善されず、新しいトースターを買うことを決断しました。
ネットで検索してより良いものを買うことにしました。
そして、8月11日(木)、我が家に届いた
遠赤グラファイト搭載のアラジン　グラファイトトースター。

メーカーの宣伝文句ですと

世界初・業界唯一※1の特許技術「遠赤グラファイト」
「遠赤グラファイト」とは、株式会社千石の特許技術で、ポリイミドシートをグラファイト結晶化した素材です。熱伝導率は銅の２～４倍です。遠赤外線量は同社カーボンの１．２倍といった特性を持ち、アラジンブランドの暖房機「グラファイトヒーター」として既に展開しています。この独自技術を駆使して開発したのが、世界初・業界唯一※1の『アラジングラファイトトースターというわけです。

0.2秒で発熱！短時間＆高温だから外カリ中モチのおいしいトーストが焼ける！
「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱し、庫内を短時間で一般製品より30℃も高くします。高温で一気に焼き上げることで、外はこんがり、中は水分が残っているのでモチモチのトーストを焼くことができます。速く熱く調理することが、おいしいトーストを作る秘訣なのです。

だそうです。
まだ、実感はありません。
自分で熱する時間を調節するので
経験が必要なようです。

パン食も楽しみなら、
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7月14日(木)、柏崎のお客さんの所へ行く途中、
柏崎市安田の大和屋菓子舗さんへ立ち寄りました。

元々は、麦麦ベイクさんの高柳にあったお菓子屋さんで
柏崎市安田に移転したそうです。
人気の「ほんのびまんじゅう」は、
高柳のじょんのび村に温泉まんじゅうがなかったのが
きっかけで作られたお饅頭だそうです。

ほんのびまんじゅうは、
モチモチしたとても不思議な食感の皮で
甘さのバランスの良い餡を包んでいます。
一度に沢山食べられそうなお饅頭です。

皆様、ぜひ、一度ご賞味あれ。

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