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2018年8月 3日

第8回高校生長岡ラーメン選手権2018

7月22日(日)、アオーレ長岡で第8回高校生長岡ラーメン選手権と言うイベントがあり妻と一緒に行って来ました。
長岡、上越の高校生が1杯400円でラーメンを作り、
美味しさや接客を競うイベントです。
第8回高校生長岡ラーメン選手権

オープニングイベント、ラーメンチケット販売が午前10時半、
ラーメンの販売が午前11時ですが、
午前10時は、チケットを求めて長蛇の列が出来ていました。
長蛇の列

午前10時30分、ラーメンチケットの販売が始まりました。
自分で食べるであろうラーメンの数だけチケットを買います。
どれだけ食べられるか分かりませんが、小盛りのラーメンなので
私と妻の分で7枚のラーメンチケットを買いました。
ラーメンチケットの販売

ラーメンチケットを購入したら、
食べたいラーメン販売ブースの前でラーメン引換券と交換すれば、
1店300杯用意してあるラーメンは必ず食べられます。
人気店は、1時間ほどで売り切れるので
早めにラーメン引換券をゲットしなくてはいけません。
私と妻は、違う人気店で引換券をもらって、
そのままそのラーメン販売ブースで並びました。
引換券があってもラーメンを食べるには、
並んでいなくてはラーメンをもらえませんから。
ラーメン販売ブースの前

もう8回目なのに段取りが悪いのか?
人気店で並ぶ人が増えてきているにもかかわらず、
販売ブースの外で待っているように指示する係員。
さすがに列が長くなりすぎて収集つかなくなり、
販売ブース内で並んでもらうようにしました。
そのころ、アリーナ内で開会式が行われていました。
開会式

これが店別ラーメン引換券
右下のNoで残りのラーメンの数をお客さんもお店も把握できて良いです。
このあとラーメンが出るときにラーメンと投票券をもらいます。
その投票券の使い方が分かりにくいと他の方から苦情が出ていました。
私は、以前もこのイベントに来たことがあり、
投票券の使い方を知っていたので問題なかったのですが、
初めての人には、不親切な投票券です。
投票券は、食べたラーメンの数だけもらえ、
その投票券が人気投票の1票になります。
各店舗前の投票箱に食べたラーメンとは関係なく入れることが出来ます。
食べなかったラーメン店に入れても良いのです。
そんな説明や、投票箱がどこにあるかも良く分かりませんでした。
店別ラーメン引換券

そんな会場の人の様子を見ている間に開会式も終わり、
午前11時、ラーメンの販売スタートです。
ラーメンの販売スタート

私と妻は、隣り合ったお店に並び、共に1番目。
ここで面白いことが起こります。
当然、午前11時に同時にラーメンが供給され、
お互いのラーメンを食べ比べられるものと思っていました。
ラーメンが供給

ですが同時にはラーメンが出てきませんでした。
妻の並んだお店は、礼儀正しい気持ちの良い接客で
午前11時と同時にラーメンが出てきました。
事前準備もよく、段取りもよく研究されている様です。
私の並んだお店は、午前11時になってもまだ湯の中にラーメンを投入しません
そして待つ事15分、ようやくラーメンが出てきました。
思わず苦笑い。
事前準備、このラーメン選手権に対する思いの違いを感じました。
午前11時になってもまだ湯の中にラーメンを投入しません

さて食べたラーメンを紹介します。
長岡高校麺屋ちょ~こ~ヒマラヤラーメン
煮干し、昆布、鰹節の出し汁に生姜をきかせた醤油ラーメン。
塩梅も良く、バランスの良いラーメンでした。
長岡高校麺屋ちょ~こ~ヒマラヤラーメン

長岡農業麺FINITY∞ブーブーめん
濃厚豚骨醤油スープの濃い味のラーメン。
長岡農業麺FINITY∞ブーブーめん

私たちが1杯目を食べている頃、ホールでは、書道パフォーマンスが行われていました。
ステージも高校生の躍動感を感じられ、実に楽しいイベントです。
書道パフォーマンス

長岡商業Ruri'sHOUSE韓国風まぜそば
見た目通り彩りも鮮やかでボリュームたっぷり。
味のバランスも良く、完成度の高いラーメンでした。
長岡商業Ruri'sHOUSE韓国風まぜそば

長岡商業Ruri'sHOUSEのトレーに入っていたアピール紙
可愛らしくて好感度抜群です。
長岡商業Ruri'sHOUSEのトレーに入っていたアピール紙

長岡商業しるバニアファミリーコクうま白味噌ラーメン
甘味のある白味噌に豆乳でコクを追加したラーメン。
長岡商業しるバニアファミリーコクうま白味噌ラーメン

店頭の「豆乳を投入」が笑えたので並んでしまいました。
豆乳を投入

上越から唯一出店。
上越高校とんとん亭とんポタつけ麺
以前もとん汁ラーメンで挑戦していました。
今回は、つけ麺バージョン。
とん汁の味は、絶品でしたが、
ラーメンとしてのインパクトに欠ける気がしました。
上越高校とんとん亭とんポタつけ麺

長岡で行われたイベントだから仕方ないのですが、
上越高校とんとん亭に並ぶ人が少なかったのが残念。
上越高校とんとん亭に並ぶ人が少なかった

このイベントは、ステージもとっても楽しい。
帝京長岡高校のチアリーディングがすごかった。
会場の人がラーメンそっちのけで見ていました。
帝京長岡高校のチアリーディング

その帝京長岡高校帝京☆ら~めん灼熱☆えびみそラーメン
海老なんて難しい出汁に挑戦したラーメン。
海老エビえび、どこに?
帝京長岡高校帝京☆ら~めん灼熱☆えびみそラーメン

食べ物を出すのだから、テーブルは綺麗にね
テーブルは綺麗にね

三条高校笑笑笑亭うま辛まぜぞば
ボリュームたっぷりのまぜそば、もう少し辛みが強くても良かったかな。
三条高校笑笑笑亭うま辛まぜぞば

うま辛まぜぞばを混ぜるとこんな感じです。
うま辛まぜぞばを混ぜる

食べる会場は、とっても広いのですが、
場所取りの人がいるので座れる席が少ない。
並んでいる間は食べられないのだから、
場所取りはマナー違反だと思う
場所取りはマナー違反だと思う

食べ終わった後のゴミ処理場所が良く分かりませんでした。
ですが、お手伝いの高校生が機敏に片付けを手伝ってくれたので好感が持てました。
社会に出ても役立つ活動だと思いました。
食べ終わった後のゴミ処理

全店舗で全部同じ麺を使用していたようです。
本当は、全15店のラーメンを食べてみたかったのですが、
さすがに1日で全店舗制は難しいです。

第8回高校生長岡ラーメン選手権全出場校メニュー
第8回高校生長岡ラーメン選手権全出場校メニュー

アイディアと段取りと準備、この大会に掛ける思いが人気を左右すると感じました。

第8回高校生長岡ラーメン選手権の各賞。

☆最優秀賞(第1位)
長岡高校『麺屋ちょ〜こ〜』
☆優秀賞(第2位)
上越高校『とんとん亭』
☆敢闘賞(第3位)
長岡商業高校『Ruri's HOUSE』

☆長岡市長賞
長岡商業高校『しるバニアファミリー』
☆長岡商工会議所会頭賞
塩沢商工高校『熱血ラーメン部』
☆ちゃーしゅーや武蔵賞
長岡大手高校『乙女麺』
☆のろし賞
長岡農業高校『長農麺Girls'』
☆優秀接客賞
長岡農業高校『長農麺Girls'』
☆優秀企画賞
上越高校『とんとん亭』
☆CS(顧客満足)賞
長岡高校『麺屋ちょ〜こ〜』


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2016年8月16日

第6回高校生長岡ラーメン選手権 2/2

7月24日(日)、アオーレ長岡で第6回高校生長岡ラーメン選手権があり、
高校生の作るラーメンを食べに行ってきました。
長岡大手高等学校書道部によるパフォーマンスもあり、
会場は賑わっていました。
長岡大手高等学校書道部

小食なっている私には、小さめの丼とは言え
ラーメン三杯が限界でした。
最後に選んだのは、長岡商業高等学校NEW☆ま~坊汁なし麻婆ラーメン。
長岡商業高等学校NEW☆ま~坊

食べる前に山椒を自分で擦って掛けることが出来ます。
山椒の風味だけでお腹が鳴ります。
山椒を自分で擦って

350円の予算を考えると本格的麻婆豆腐には
ならなかったのが残念ですが麺も美味しく
良いバランスの汁なし麻婆ラーメンでした。
汁なし麻婆ラーメン

お盆の上にのせられたこんなチラシも気が利いていて好印象でした。
こんなチラシ

どの学校も呼び込みも一工夫合って学園祭のようで楽しいイベントでした。
呼び込みも一工夫
一人で行ったので沢山食べられず残念でした。
チケット販売やラーメンの販売もお客さん目線の工夫があれば良かったなと思いました。
座席も食べていなくても確保している人がいて
ラーメンを持ってうろうろする人がかわいそうでした。
来年以降、改善されれば良いなと思います。


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2016年8月15日

第6回高校生長岡ラーメン選手権 1/2

7月24日(日)、アオーレ長岡で第6回高校生長岡ラーメン選手権があると知り、
ラーメン好きな私は、行って高校生のラーメンを食べたくなりました。
第6回高校生長岡ラーメン選手権

上越からも出場する高校があり、
特色のある高校生が作るラーメンが15杯用意され、
1杯350円で味わえます。
投票によって最優秀ラーメンが決まるそうです。
第6回高校生長岡ラーメン選手権出場校

午前11時から販売開始ですが、
午前10時には、チケットを買う人が列をなしていました。
暑い日でしたので、チケットは、もっと早めに販売すれば良いのにと思いました。
チケットを買う人

午前11時、販売開始です。
まず私が向かったのは、上越高等学校elevenのラーメンブース。
上越高等学校eleven

チケットを渡してから10分ほど待って
レルヒ少佐のとん汁ラーメンが出てきました。
トッピングの青菜やゴボウもアクセントになり、良かったです。
かんずりでピリ辛の味わいを楽しめるのも良かったです。
レルヒ少佐のとん汁ラーメン

多加水もっちり麺に味噌味のスープが絡み合い
美味しいラーメンでした。
多加水もっちり麺

そして次に食べたのが長岡農業高等学校華麺ライダー
冷やしトマトラーメン。
長岡農業高等学校華麺ライダー

冷やしトマトラーメンは、
酸味のきいたトマトスープが程よい塩辛さで、
多加水ストレート麺に合っていました。
こちらも商品が提供されるまで時間を要していました。
冷やしトマトラーメン
これだけレベルの高いラーメンが350円で味わえるのは、嬉しかったです。
明日も第6回高校生長岡ラーメン選手権の様子をお伝えします。


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2014年9月 7日

Rikka(リッカ)

8月2日(土)から8月8日(金)まで
上越市本町のほっとステーション5番館で
高校生中学生によるチャレンジショップRikka(リッカ)が開店していました。
私は、8月6日に行ってきました。
チャレンジショップRikka(リッカ)

高校生中学生が作ったものを売っている訳では無く、
地元企業が作ったものを売っています
アイディアは、高校生中学生も出しているのでしょう。
売っています

野菜、お菓子、パンなどが売られていました。
私が買ったのは、ケーキです。
ケーキ
職人さんが作ったケーキですから
美味しいのは当たり前ですね。
接客も毎年、少しずつ良くなっていると思います。
生徒のがんばりが、うれしいです。


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※長岡花火2日目の様子は、写真編集が間に合わないので、
 後日改めてお伝えします。

2013年9月 5日

地元高校生の店Rikka

8月上旬の1週間程、上越市本町のほっとステーション五番館で
地元高校生が中心となってお店を開くというので、
買い物に行って来ました。

雁木通りプラザ駐車場に車を止めて
本町5丁目のお店まで歩きました。
本町に車で行こうとすると駐車場探しに一苦労。
それだけで、本町商店街に行く気が無くなります。

元デパート跡地に出来た商業施設
商店街復興の担い手となってくれればと思います。
元デパート跡地に出来た商業施設

歩くこと500mほど、目的のRikkaに着きました。
ここ数年、夏のこの時期に
地元高校生が開くお店です。
中学生、小学生もお手伝いしています。
初めて来てみました。
Rikka

売っている物は、地元で採れた野菜や、
地元業者の作るパンやお菓子、小物。
障害者施設で作るパンやお菓子、小物。
学生が作った物があると思っていたので、少し残念でした。
売っている物

会計も中学生が行っていました。
ケーキの伝票が間違っていましたが、
会計の子が確認して、訂正してくれました。
会計の学生は、しっかりした子を配置しています。
間違いも、愛嬌ですみました。
会計も中学生

ちょっと残念だったのは、
売っている物が安くもなく、
他で買えない物でもなく、
特徴のないお店だったことです。
私は、他の学校の特徴的なお店を知っているので、
比べるのは、かわいそうですが、つい比べてしまいました。
市
帰り道、でキムチを買って帰りました。
商売の難しさを認識した日でした。

追記
地元新聞より

模擬店舗「Rikka」が開店
上越市本町5、小中高と大学連携
2013年8月3日 12時30分 更新
模擬店舗「Rikka」が開店
 上越市内の県立高田商業高、市立城北中、市立大町小、上越教育大が連携して取り組む模擬店舗経営、チャレンジショップ「Rikka」が2日、同市本町5の「ほっとステーション五番館」で開店した。出店期間は8日まで。初日は城北中1年生の進行でオープンセレモニーを行い、「いらっしゃいませ」の元気な声が商店街に響いた。

 「Rikka」は平成2年度から始めた取り組み。高田商業高の商業クラブが本町商店街の活性化を目指して模擬会社を組織し、夏休みを利用して店舗を構える。小中学生も総合学習の一環として参加し大学生がサポート。今年は「ふるさと」をテーマに展開し、市内各店や福祉施設などからも商品を仕入れて笹(ささ)ずしやかきもち、旬の野菜などを並べた。

 毎年、中高校生が考案して市内のパン、菓子店と開発している商品は上越産素材や高田のイメージにこだわって仕上げた。「桜あんぱん」や「夏野菜カレーパン」、「カメロンパン」、桜の花びらや葉をモチーフにチョコレートで飾ったオリジナルケーキなど。

 大町小2年生が育てた新鮮野菜も店頭で販売し、生徒は呼び込みから接客、商品説明まで笑顔で来店者に対応していた。社長を務める高田商業高3年の嶋田ほのかさんは「いろいろな人と関わって準備してきたので、成功できるよう楽しくやりたい」と張り切る。

 営業時間は午前10時から午後4時まで。


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2012年1月22日

第47回関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観てきた 2/2

12月24、25日と
第47回関東高等学校演劇研究大会新潟会場を
観に行きました。
12月25日は、新潟市も雪が降り、とっても寒い日となりました。
会場の新潟市民芸術文化会館りゅーとぴあは、熱気に満ちていました。
新潟市も雪が降り、とっても寒い日

2日目もすばらしい演劇が続きました。
演じる側も必死だったと思いますが、
見る方もなぜか必死に観ていました。
午前中の演劇が終わり、劇場近くの洋食店で、
昼食をとりました。
おもちゃが置いてある変わった洋食店でした。
おもちゃ

洋食店に行ったら定番のハヤシライスを注文します。
その店のデミグラスソースの味わいが分かります。
と言っても食べ慣れていませんので、
他店との違いは分かりません。
ハヤシライス1500円。
ハヤシライス

この日のりゅーとぴあ劇場は、
クリスマスで第九の演奏会があり混雑していました。
お腹も満たされ午後の観劇です。
りゅーとぴあ劇場

午後からは、2作品が演じられ
第47回関東高等学校演劇研究大会新潟会場の幕を閉じました。
閉会式までいると帰りが遅くなるので、
結果を待たずに劇場を後にしました。
高校生達のすばらしい演劇を観られて良かったです。
夕日も美しさを増していたような気がします。
夕日

帰りには、ピカリ産直市場お富さんへ行って
佐渡産の寒ブリをお土産に買って帰りました。
帰りの高速道は、雪で大荒れでしたが、
安全運転で無事に帰宅しました。
ピカリ産直市場お富さん

帰ってから食べた佐渡産の寒ブリは、
脂が乗っていてとっても美味しかったです。
佐渡産の寒ブリ
感動も味わえ、下でも味わえ、
とっても良い新潟市への旅でした。


新潟市の冬の味覚も確認できたなら、
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2012年1月21日

第47回関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観てきた 1/2

ブログでお友達の山梨リワーク職人さん
お子さんが高校の演劇部らしいのです。
高校の演劇が面白いと熱く語っているブログを見て、私も高校演劇を、観たくなりました。
第47回関東高等学校演劇研究大会が新潟で開催されるのを知り、
これは行かなくてはと妻を説得しました。
12月24日クリスマスイブ、妻と新潟市民芸術文化会館りゅーとぴあに行きました。
新潟市民芸術文化会館りゅーとぴあ

第47回関東高等学校演劇研究大会は、
新潟会場が12月24、25日開催で
甲府会場が今日1月21日と明日22日に開催されています。
詳しくは、関東高等学校演劇協議会のホームページをご覧下さい。
第47回関東高等学校演劇研究大会

若い力の演技がどれほどの物かワクワクして開場入りしました。
しかも観劇が無料ですから、こんな嬉しい事はありません。
上越市は雪だった天候も新潟市は、青空の覗く晴れでした。
そんな中、最初の長野丸子修学館から
すばらしい演劇の連続でした。
各学校1時間の上演時間を目一杯使い
舞台装置演技ライティング、それぞれに工夫をしてがんばっていました。
青空

午前中3校の演劇を観て昼食をとりました。
予想を超える演技の質に気持ちもお腹もいっぱいの感がありましたが、
午後の観劇の為に、しっかり日替わりランチを頂きました。
日替わりランチ

24日後半は、午後2時10分から4校、午後7時10分終了でした。
座りっぱなしも、さすがに長時間は疲れます。
でも、何だか明日も楽しみになる疲れでした。
午後7時10分終了

妻は、子供達の世話があるので
午後4時過ぎに高速バスで帰途につきました。
私は、25日も観劇する為、
3000円のビジネスホテルに宿泊しました。
せっかく、新潟市でお泊まりですので
新潟市に住む友人と夕食を共にしました。
新潟市駅近くの小さな割烹
何だかホッとするお店です。
新潟市駅近くの小さな割烹

お店お薦めのお刺身。
トロとタコ
時価ですが、新潟市値段で安い。
トロとタコ

お腹が満たされたら、後は大人の時間
前にも行った事のある新潟駅近くのjazzbarGIG。
大人の時間

楽しいマスターに美味しいお酒。
ウイスキーも沢山の種類があり、
普段飲めないお酒を頂きました。
美味しかったです。
ウイスキー

午前様になる前に、翌25日の観劇に備えホテルへ戻りました。
新潟市も雪が舞い寒い夜でした。
新潟市も雪が舞い寒い夜
新潟市の象徴、レインボータワーも寒そうでした。
明日も第47回関東高等学校演劇研究大会2日目の様子をお伝えします。


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2011年12月 1日

長男のバドミントンを観戦する

我が長男は、高校2年生。
妻がニットを買っている時、長男は、柏崎市総合体育館
バドミントン地区大会を戦っていました。
ニットを買い終えた妻の携帯にお友達から
バドミントン地区大会の様子が逐一メール配信されていました。
柏崎市総合体育館

長男達のチームは、順調に勝ち進み、
準決勝を迎えているとの事でした。
妻の希望で、長男のバドミントンを観戦する為に
五泉市から柏崎市へ向かう事になりました。
高速道を走っている時もメールで試合の様子を
教えて頂いてました。
柏崎市総合体育館に到着した時に
ちょうど長男達のチームの試合が終わりました
惜敗。
長男達のチームの試合が終わりました
決勝に残れませんでした。
残念ですが、勝負の世界は厳しいです。
その厳しさをバネにして欲しいです。
その後の試合で勝ち、3位になりました。
来年度に向けて、もう一踏ん張りを期待します。


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