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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-1店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。
お昼12時からスタート。
まず1店目は、上越市本町のワインサロン エルミタージュさん。
シニアソムリエ厳選のワインを200種以上取り揃え、
グラスワインも10種類以上用意している上越唯一のワイン専門店。
ワインサロン エルミタージュ

ピンチョス盛り合わせ
内容 ・スパニッシュ オムレツ ・イカのオイルマリネ ・自家製ピクルス
飲み物は、私はスパークリングワイン、妻はハーブティーでした。
さすがワイン専門店と思うピンチョイスと飲み物です。
ピンチョス盛り合わせ
この後、行ったことのなかった店にも行きました。


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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-2店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

じょうえつバル街では、飲み物にアルコールが出るので
お店からお店へは徒歩になります。
上越の街を歩くといろんな発見があります。
厚切りジェイソンさんが役員をつとめるテラスカイは、
上越にも事業所があります。
今回その事務所がどこか、初めて知りました。
その事務所には、3月16日(土)にある
厚切りジェイソンさんの出前授業のポスターが貼ってありました。
厚切りジェイソンさんの出前授業のポスター

テラスカイ上越事業所をすぎて北へ行くと
日本で二番目に古い映画館、高田世界館が見えてきます。
ちなみに日本一古い映画館は、長野市の「長野松竹相生座・長野ロキシー」だと思われます。
高田世界館

じょうえつバル街、2店目に行ったお店は、
その高田世界館の隣にあるその名も世界ノトナリ
焙煎したて挽きたての香り豊かなコーヒーに、
自家製ハムを使ったサンドイッチやカレー、
デザートは全て手作り。
風情漂う町屋の空間のお店です。
世界ノトナリ

私の注文は、ホットワインとキッシュ
ホットワインってアルコールが抜けていると思っていたのですが、
しっかりアルコールが残っているのですね。
これでかなり酔ってしまいました。
ホットワインとキッシュ

妻の注文は、シフォンケーキとチョコレートケーキにコーヒー
穏やかな味のスイーツです。
シフォンケーキとチョコレートケーキにコーヒー
家から2kmほどのお店です。
歩いてきたので、運動にもなりました。


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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-3店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

3店目は、上越市仲町の中国料理 王華飯店さん。
創業30年余の中国料理店。
透明度が高くコクのある清湯スープをベースに
地場野菜を使った体に優しい上質な上海料理が楽しめます。
Facebookではランチのお得な情報を発信中!
中国料理 王華飯店

飲み物はメニューの中から選べて生ビールを注文しました。
生ビール

ピンチョスは、2点から選べました。
1.熟成豆板醤や自家製ラー油を使った身体も温まる人気の麻婆豆腐ラーメン、麻婆豆腐湯麺。
2.自家製春巻きとジューシーな鶏肉に香味タレが食欲をそそる油淋鶏。
お昼なので、通常850円税込の麻婆豆腐湯麺にしました。
この麻婆豆腐湯麺は、鶏ガラスープが美味しく、スープまで完食しました。
麻婆豆腐湯麺
ここでいったん家に帰り、休憩しました。
夕刻、また街に戻り、じょうえつバル街を楽しみました。


腹ごしらえにラーメンは外せないと思ったなら、
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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-4店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

夕刻午後5時に向かったのは、この日の4店目のお店、
上越市本町アートホテル内カフェ&レストラン アレーグロさん。
朝食からランチ、ディナーまで幅広く利用できます。
ホテルメイドのスイーツが好評で、週末のバイキングがおすすめです。

ドリンクはメニューから選べました。
私は赤ワイン、妻は生ビールにしました。
私は赤ワイン、妻は生ビール

ピンチョイスは、雪室でゆっくり熟成された牛肉を
赤ワインでじっくり煮込んだ雪室熟成牛の赤ワイン煮込み
ほろほろと崩れるくらい柔らかい牛肉でした。
雪室熟成牛の赤ワイン煮込み

デミグラスソースが僅かに残ってもったいなかった。
パンがあれば、綺麗に平らげたのですが、残念です。
デミグラスソース
カフェ&レストラン アレーグロさんのきめ細やかなサービスには驚きました。
お皿は、温めてありましたし、
デミグラスソースを食べやすいよう
少し底がなだらかに凹んだ皿でした。
心も満足しました。

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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-5店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

5店目の訪問先に選んだのは、上越市本町 あすとぴあ高田1Fにあるパティスリー・フルールさんへ行きました。
しかし、すでにピンチョス苺のミルフィーユは売り切れていました。
個数限定とは知りませんでした。残念です。
パティスリー・フルール

気を取り直して次なるお店、上越市西城町の天ぷら 若杉さんへ行きました。
地産地消をテーマにここでしか味わえないものがあり、
カウンター越しに四季折々の熱々の天ぷらが楽しめます。
天ぷら 若杉

ピンチョイスは、かき揚げ天ぷら、飲み物は日本酒を頂きました。
こちらのかき揚げは、地物野菜がたっぷりで他に海老が入り、
紅ショウガがアクセントになっていて、
ふわふわな食感が天ぷらとは思えません。
スイーツのようです。
ピンチョイスは、かき揚げ天ぷら、飲み物は日本酒

妻は、飲み物ウーロン茶にしました。
天ぷらが揚がるまで、大将と天ぷら談義。
天ぷらの命は揚げる温度だそうです。
なかなか家庭の設備では難しいなと思いました。
ウーロン茶
お腹も満たされて店を出るときは、まだ午後6時過ぎ。
午後7時に上越市本町イレブンプラザ前で行われる
振舞い酒 in 高田エリアまでには、時間がありました。
なので次のお店に向かいました。


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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-6店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

6店目に行ったのは、上越市本町の浜焼太郎 上越高田店さん。
新鮮な魚介類を卓上のコンロでガンガン焼く「セルフスタイル」のお店です。
浜焼太郎 上越高田店

ピンチョスは、カニみそ甲羅焼きとサワラのたたき(刺身)
《限定200食》
飲み物は、私が生ビールで妻がノンアルカクテルにしました。
ピンチョスは、カニみそ甲羅焼きとサワラのたたき(刺身)

カニみそ甲羅焼きは、コンロでかき混ぜながら焼きます。
そうすると香ばしいネットリしたみそになります。
酒の肴にもってこいです。
カニみそ甲羅焼き
もう若くないのでつまみは、量が少なくて美味しいものが良いです。

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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-7店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

7店目は、上越市本町の和ダイニング 藤作さんへ。
和ダイニング 藤作

飲み物は、ウーロン茶と日本酒鮎正宗
可愛いおちょこをチョイスしました。
ウーロン茶と日本酒鮎正宗

ピンチョイスは、あん肝、牛肉の煮込み、かんぴょう巻き、玉子焼き
かんぴょう巻きにかんずりが入っていて美味しかったです。
かんずりは、妙高産のとうがらし、糀、柚子、食塩を
原材料に作られる醗酵辛み調味料です。
風味豊かな辛み調味料で、美味しいです。
ピンチョイスは、あん肝、牛肉の煮込み、かんぴょう巻き、玉子焼き
いろんな味が楽しめるバル街です。


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2019年2月25日

じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-8店目

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
じょうえつバル街Vol.11

今回は、8店に行きました。

8店目の前に午後7時から上越本町イレブンプラザ前で行われた
振舞い酒 in 高田エリアで岩の原ワインをいただきました。
例年なら、行列になるほどお客さんがいるのですが、
この日は少なく、2杯目、3杯目も頂けました。
振舞い酒 in 高田エリア

締めの8店目に伺ったのは、上越市仲町のかな泉さん。
ジャズが流れるシックな雰囲気と琉球ガラスを使った
癒せる照明の中でまったりとした蕎麦、うどんのお店です。
かな泉

飲み物は、メニューの中から選べて、
600円以上は差額を払えば飲めます。
メニュー

妻はノンアルコールカクテル、私は、+150円で日本酒鶴齢純米吟醸
鶴齢純米吟醸は、スッキリとした味わいの中に米の旨味があります。
妻はノンアルコールカクテル、私は、+150円で日本酒鶴齢純米吟醸

ピンチョイスは、ぶっかけ蕎麦
少し甘くて鰹の風味のあるつゆにこしの強い固めの蕎麦が締めにぴったり。
ぶっかけ蕎麦
大満足のじょうえつバル街でした。
参加店舗が少なかったですが、
行ったこと無いお店にも行けて、楽しかったです。

夫婦でイベントに参加することがあるなら、
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2019年2月10日

レルヒ祭2019 2/3

2月2日(土)と3日(日)に上越市金谷山スキー場で
日本スキー発祥108周年レルヒ祭が行われました。

2月3日(日)も天候に恵まれ青空広がるイベント日和
新潟県の冬に青空が見られるのは、数えるほど。
実行委員会の苦労が報われました。
青空広がるイベント日和

午前9時20分、陸上自衛隊高田駐屯地音楽隊による
ファンファーレでレルヒ祭が開幕しました。
ファンファーレ

その後、高田西小学校4年生のよる金谷山太鼓が披露されました。
我が子が卒業した学校です。
我が子もこの地で金谷山太鼓を演奏しました。
その時は、吹雪だったと記憶しています。
このように晴れて晴れ舞台を踏めた子供達の未来も明るいと思います。
高田西小学校4年生のよる金谷山太鼓

一通りのイベントが終わり、腹ごしらえしました。
まず、高田菓子組合東和会のレルヒあげまんじゅうを購入しました。
高田菓子組合東和会のレルヒあげまんじゅう

揚げたて熱々で優しい甘さのあげまんじゅうでした。
1個100円税込のサービス価格が良いですね。
揚げたて熱々で優しい甘さのあげまんじゅう

もう一つのお目当て、上越高校の豚まん300円税込を購入しました。
上越高校の豚まん300円税込

ボリューム満点で肉汁溢れる美味しい豚まんでした。
パンフレットには、豚汁ラーメンの記載も有り、
楽しみにしていたのですが、準備が間に合わなかったのか
豚汁ラーメンは有りませんでした。残念。
ボリューム満点で肉汁溢れる美味しい豚まん

前日に続き、上越美魔女委員会の
雪室仕込み石焼き芋300円税込を購入しました。
ほくほくしっとり密の甘さを感じる焼き芋でした。
雪室仕込み石焼き芋300円税込

お腹が満たされ帰宅しました。
帰宅してから気づいたのは、
一本杖スキー披露を見てこなかった。
来年こそ、一本杖スキーを見たいと思いました。
一本杖スキー披露
上越の楽しいイベント、レルヒ祭でした。

一本杖スキーを見たいと思ったなら、
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2019年2月 9日

レルヒ祭2019 2/2-1

2月2日(土)と3日(日)に上越市金谷山スキー場で
日本スキー発祥108周年レルヒ祭が行われました。
日本スキー発祥108周年レルヒ祭

金谷山スキー場には、レルヒさんの像があります。
レルヒさんは、日本で初めてスキーの指導をされた方で
その指導した場所が新潟県中頸城郡高田(現在の上越市)
にある第13師団歩兵第58連隊の営庭や、金谷山などでした。
レルヒさんの像

スキー発祥の場所で毎年開かれるイベントレルヒ祭。
今年は小雪で開催が危ぶまれましたが、1月26日(土)27日(日)の降雪で
なんとかスキーが出来るくらいの雪が残りました。
2月2日(土)は、曇りで絶好のイベント日和となりました。
レルヒ再開始の正午には、大勢の人で賑わいました
大勢の人で賑わいました

イベント会場入り口に灰皿が置いてありました。
小さいお子さんも来るイベントで灰皿は似つかわしくありません。
喫煙所を作るなら、煙が漏れないような空間を作って欲しいですね。
灰皿

この日のレルヒ祭のお目当ては、
地元高田商業高校の生徒さんが作るお好み焼。
販売開始早々賑わっていました。
高田商業高校

お好み焼き甲子園in新潟でアイディア賞を取った
キャベツがいっぱい入ったヘルシーお好み焼。
鉄板でじっくり焼いていました
鉄板でじっくり焼いていました

200食限定1つ300円税込
上越の食材がふんだんに使われているそうです。
200食限定1つ300円税込

レルヒ祭の会場には、祭を盛り上げる役者が揃っていました。
越後上越上杉おもてなし武将隊
上杉謙信公と女武者まつえさん
上杉謙信公と女武者まつえさん

直江兼続
直江兼続

お昼にレルヒ祭会場へ行ったので
お腹が空いていました。
上越市大豆のラーメンダイナーGOGO宝来軒さんが
出店してセアブラ生姜醤油ラーメンを提供していました。
ラーメンダイナーGOGO宝来軒

セアブラ生姜醤油ラーメン700円税込
セアブラ臭さが生姜で中和され
醤油のよい香りのする美味しいラーメンでした。
セアブラ生姜醤油ラーメン700円税込

お土産に上越美魔女委員会が作る
雪室焼き芋300円税込を購入しました。
上越美魔女委員会

焼き芋は、雪室で保存して甘味が増し、
石焼きで甘味が引き出され、
美味しく仕上がっていました
美味しく仕上がっていました
昼は腹ごしらえに行って来ました。
夜またレルヒ祭に出かけました。


レルヒさんとスキー発祥の地を知って頂けたなら、
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2019年2月 9日

レルヒ祭2019 2/2-2

2月2日(土)と3日(日)に上越市金谷山スキー場で
日本スキー発祥108周年レルヒ祭が行われました。

2月2日(土)の夜は、前夜祭が行われました。
レルヒ少佐の像もライトアップされ綺麗でした。
レルヒ少佐の像もライトアップ

上越市金谷山スキー場は、例年より少ない積雪ですが、
スキーが出来るくらいの雪が残っていました。
スキーが出来るくらいの雪

レルヒ祭会場では、音楽ライブが行われ
皆さん陽気に踊っていました。
寒さも吹っ飛んでいました。
音楽ライブ

私と妻は、身体を温める食べ物を探し
妻は、ヨーデル金谷山の
ミネストローネ200円税込
を注文しました。
ヨーデル金谷山のミネストローネ200円税込

程良い塩梅で身体が温まるミネストローネでした。
身体が温まるミネストローネ

私は昼に続き、ラーメン。
ニクバルさんのチャーシュー麺800円税込
ニクバルさんのチャーシュー麺800円税込

店の前の写真とは、ちょっと違うチャーシュー麺
寒いときには、温かい麺が身にしみます。
チャーシュー麺

前夜祭のメインイベント、
あかりのパレードたいまつ滑走
あかりのパレードたいまつ滑走

滑走してきた人たちが下で集まってきました
滑走してきた人たちが下で集まってきました

設置された2つのかがり火に火が着きました。
神々しい儀式です。
2つのかがり火

続いて灯のオーロラLEDスカイランタンの準備が始まりました。
灯のオーロラLEDスカイランタンの準備

スカイランタンをあげる前に
ミュージックスターマイン花火が上がりました。
昨年流行した曲、Queenの「I Was Born To Love You」
米津玄師さんの「Lemon」
DA PUMPの「USA」
にのせて素晴らしい花火が上がりました。
三脚を持って行かなかったので
ブレブレ写真になってしまいました。
ミュージックスターマイン花火  

花火が終わって、
灯のオーロラLEDスカイランタンが舞い上がりました。
これも撮影が難しく、ブレてうまく撮影出来ませんでした。
灯のオーロラLEDスカイランタン
来年は、写真技術向上させないと
レルヒ祭の写真が載せられないと反省しました。
天候にも恵まれ、楽しい前夜祭でした。


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2018年12月 5日

長野えびす講煙火大会2018

11月23日(金・祝)、今年も長野えびす講煙火大会を
妻と二人で見に行ってきました。
上越は、雨でしたが長野市は、晴れていて
例年より暖かく、風も少しあり絶好の花火日和でした。
花火という文字の無い長野えびす講煙火大会。
この寒い時期の花火大会は、珍しいですね。
 長野のえびす講は、長野市岩石町にあります西宮神社の御祭礼で、
11月18日から20日に商売繁盛・五穀豊穣・開運招福の祈願の
方々で大変賑やかに行われます。
 昔はこのえびす講に合わせ、商店では大売出しを行い、
周辺農家などから冬支度の買い物に来られるのが慣例になっていました。
こうした中、明治32年(1899年)、街の有志たちが
「長野市大煙火大会」と銘打って、「えびすの神」に
誠意と感謝の意を表わすと共にえびす講の景気付けをしようと、
朝から夜半まで七寸玉、五寸玉、三寸玉を打ち上げました。
同時に全市商店大売出しをすると、人出で賑わい商店は大繁盛となりました。
以来、えびす講にあわせ花火を打ち上げることになったそうです。
 冬季オリンピックの開催が決定後の平成7(1995)年に、
開催日を祝日の11月23日に移しました。

午後2時30分頃に家を出発。
午後4時過ぎに長野市へ到着しました。
いつも駐車している穴場のコインパーキングに行ったら、
そこは、コインパーキングでは無くなっていました。
慌てて駐車場探しをしました。
心当たりの駐車場を巡りましたが、なかなか空きがありません。
きっと花火大会だからです。
午後5時過ぎ、ようやく1台だけ空いている駐車場を見つけました。
空いている駐車場

駐車場から歩くこと30分。
犀川沿いの長野えびす講煙火大会会場に到着しました。
歩き疲れたのと帰りのことを考え、西側のはずれに座りました。
長野えびす講煙火大会名物の屋台もここまでありました。
長野えびす講煙火大会会場

午後5時55分、長野商工会議所会頭の挨拶があり、
いよいよ花火打ち上げ開始です。
花火打ち上げ開始

スターマインの後、
新作花火コンテストがありました。
新作花火コンテスト

毎年、趣向をこらした新しく美しい花火上がります。
趣向をこらした新しく美しい花火

翌年には、その中で評価された花火が頻繁に上がるようになります。
評価された花火

年々、鮮やかで美しい花火が上がるようになっています。
鮮やかで美しい花火

色も見事で2時間ほどうっとりと花火を楽しみました。
うっとりと花火
長野えびす講煙火大会は、寒さとの戦いもあります。
簡易カイロと温かい食べ物、防寒着の重ね着が必要です。
でも美しい花火で気持ちが温かくなります。


寒空の美しい花火を見たくなったなら、
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2018年11月21日

高田農業高校文化祭

11月10日(土)、高田農業高校の文化祭が行われると聞き
妻と二人で行って来ました。
高田農業高校

農業高校ですから、栽培している花を売っていました。
栽培している花

栽培した野菜も売っていました。
栽培した野菜

木工教室を開催していました。
沢山の方が参加していました。
木工教室

牛舎にも入ることが出来ました。
人なつこい牛で食欲も旺盛でした。
牛舎

外でヤギや羊と触れ合うことが出来ました。
子供達が喜んで触れ合っていました。
ヤギや羊

校舎に入り、ケーキやお菓子などを買おうとしましたが、
ケーキは、売り切れで他のものの販売は、
長蛇の列になっていて
買うことを諦めました。
長蛇の列

購入してきたもの。
大根4本200円税込、人参一袋100円税込、トウモロコシ100円税込でした。
大根4本200円税込、人参一袋100円税込、トウモロコシ100円税込

スイーツボックス1000円税込
米粉で作ったフィナンシェ、マドレーヌ、ビスケットが入っていました。
スイーツボックス1000円税込
来年は、もっと早く行って沢山の野菜やケーキを買いたいと思います。


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2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。
上越さかなやさい祭り

沢山のお客さんが、お買い得な魚や野菜を買っていました。
さかなつりゲームなどもあり、子供達も楽しんでいました。
さかなつりゲーム

魚のミニせり市が開かれ、お目当ての魚をお客さんがせり落としていました。
魚のミニせり市

私のお目当て、生本まぐろの解体ショー
マグロの体重当てクイズで正解すると中落ち一パックプレゼント。
私も参加しましたが、外れました。
体重64.1kgの生本鮪が解体されていきます。
生本まぐろの解体ショー

この後、解体しながら、カマの部分の競りがありました。
左右2つのカマがあり、2回競りがありました。
私も参加しました。
1回目の競りは、競り落とせませんでしたが、
2回目の競りで、本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
以前は無かった生本マグロの刺身試食もあり、お客さん大喜びでした。
生本マグロの刺身試食
沢山、買い物も出来、目的の生本マグロのカマも競り落とせて
楽しい上越さかなやさい祭りでした。
来年は、鮪の頭を競り落としてみたいと思います。


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2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018 買ってきたもの

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山の魚や野菜、果物が売られていました。
長野産サンふじと名月を買って来ました。
名月は、栽培している農家が少なく、
東京では高額で取引される美味しい林檎です。
普通のスーパーマーケットでは、売っていないそうです。
程よい甘さと酸味があり、美味しいです。
長野産サンふじと名月

佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵を買いました。
佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵

ほうれん草と特価100円バナナ
ほうれん草と特価100円バナナ

岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、
ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の
大吟醸越後桜が550円税込
の大特価でした。
岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の大吟醸越後桜が550円税込

鯖とサワラの小さいときサゴシを買って来ました。
サゴシは、白身でやわらかく美味しい魚です。
鯖とサワラの小さいときサゴシ

メバチマグロのテール
まだ冷凍保存してあります。
食べるのが楽しみです。
メバチマグロのテール
満足の買い物が出来ました。

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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2018年11月 1日

雪むろ酒かすラーメン

10月21日(日)、私がゴルフをしている間に
妻は、上越市本町で行われていた越後・謙信SAKEまつりに出かけ、
雪むろ酒かすラーメンを食べたそうです。
開始時刻の午前10時を数分すぎてラーメンブースにいったら、
すでに長蛇の列が出来ていたそうです。
長蛇の列

待つ事40分
ようやくラーメンブースの近くまで来たそうです。
待つ事40分

この日は、雪むろ白湯の出番で、
作るのは、「麺屋あごすけさん、GOGO宝来軒さん、王華飯店さん、
まるとくラーメンさん、宝来軒総本店さん」
雪むろ白湯

これが雪むろ酒かすラーメン白湯800円+岩の原ワイン漬け卵100円税込
薄味好みの妻には塩辛すぎて味が良く分からなかったそうです。
雪むろ酒かすラーメン白湯800円+岩の原ワイン漬け卵100円税込
私も食べてみたかったです。


限定と聞いたら食べてみたくなるなら、
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2018年10月30日

越後・謙信SAKEまつり2018

10月20日(土)、21日(日)と上越市本町通において越後・謙信SAKEまつりが行われました。
上越近隣の酒蔵が出店して、1500円税込のおちょこを買って、
日本酒の試飲が出来るイベントです。

20日の開始の時は少し雨交じりの天候でしたが
その後回復し、21日は、晴天で大勢のお客さんが来られたようです。
私は、20日(土)の午前11時から1時間ほど妻と一緒に行って来ました。
ぐずついた天候にも負けず、大勢のお客さんが来ていました。
大勢のお客さん

限定日本酒「車懸(くるまがかり)」の販売ブースも長蛇の列が出来ていました。
限定日本酒「車懸(くるまがかり)」の販売ブース

この日の私の目当ては、日本酒の試飲ではなく、
上越のラーメン店が共同で出店した雪むろ酒かすラーメン
開始すぐの午前11時には長蛇の列。
この後、もっと列が伸びていきました。
雪むろ酒かすラーメン

20日は、たんぽぽらーめんさんとYAMATOさんがつくる
味噌味の雪むろ酒かすラーメン500円税込
身体も温まる美味しいラーメンに仕上がっていました。
しいて言えば、少し味噌味が強く、
酒粕の旨味が薄れてしまっていたのが残念です。
味噌味の雪むろ酒かすラーメン500円税込

SAKEまつりなのですが、飲食店、食べ物ブースが充実しているのが
とても素晴らしいイベントです。
この日も、地元産の生姜やシャインマスカット、野菜を購入しました。
シャインマスカット

とうふ組合が出店する、100円税込おぼろ汁
この日は、肌寒く、身体が温まる美味しいものが嬉しいです。
100円税込おぼろ汁

もう一つのお目当て、みかぶり亭さんの蕎麦
みかぶり亭さんの蕎麦

山菜そば500円税込
蕎麦の香りがよく、ボリュームもあり、お腹いっぱいになります。
山菜そば500円税込

軽井沢の宣伝ブースもあり、
アンケートに答えたら、パイクッキーを頂きました。
得した気分です。
パイクッキー

1時間ほど散策し、お腹を満たして帰宅しました。
家でシャインマスカットをほおばりました。
シャインマスカット
お酒が飲めなくても、飲まなくても楽しめるイベント。
越後・謙信SAKEまつりです。

来年は、日本酒の試飲をしたいと思ったなら、
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2018年8月23日

カコミライマーケットVol.1 こびと窯さんのパン

8月12日(日)、上越市本町の高田小町と
上越市大町の旧今井染物屋で
カコミライマーケット Vol.1なる催し物があり行って来ました。

旧今井染物屋に自家製天然酵母パンこびと窯さんが出店していました。
自家製天然酵母パンこびと窯

久しぶりだったので沢山のパンを買いました。
カンパーニュ
少し柔らかくくせの少ないカンパーニュです。
カンパーニュ

フォカッチャとしおパン
もっちっと柔らかめに仕上がっていますが
ずっしり食べ応えもあります。
フォカッチャとしおパン

食パンにバゲット
全体にモッチリとして食べ応えあります。
食パンにバゲット

カンパーニュとバゲットの切り口
どちらも中が柔らかめで塩分少なく、癖の少ない食べやすいパンです。
カンパーニュとバゲットの切り口

こびと窯さんのパンは、こだわりがあり、
自家製天然酵母を使っています。
ですので沢山作れません。
自家製天然酵母

よく噛んで、味わい、健康を育む!
よく噛んで、味わい、健康を育む!
いくつか冷凍にして、数日に分けてパンを楽しんでいます。


お気に入りのパンを食べられる喜びを感じたなら、
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2018年8月23日

カコミライマーケットVol.1 継-KEI-さんのパン

8月12日(日)、上越市本町の高田小町と
上越市大町の旧今井染物屋で
カコミライマーケット Vol.1なる催し物があり行って来ました。

高田小町に出店されていた長野の自然酵母パン継−KEI−さん。
自然酵母パン継−KEI−

ベーグルがお薦めのパンでした。

購入したのは、
食パン
食パン

ベーグルに似た味わいでモッチリとしてずっしり重く食べ応えがありました。
モッチリとしてずっしり重く食べ応え

ナッツ入りのバゲット、スコーン、チョコチップパン、柚子あんパン
ナッツ入りのバゲットは、固めで噛み応え十分。
チョコチップパンは、ベーグル生地にしつこさが残って残念でした。
ナッツ入りのバゲット、スコーン、チョコチップパン、柚子あんパン

柚子あんパンは、餡は甘さ控えめでずっしり。柚子の香りがよく、ベーグル生地で食べ応え十分でした。
スコーンは、パサつきが多くてもう少ししっとり感があっても良かったかな。
柚子あんパン、スコーン
ベーグルは、あまり食べないので新鮮な驚きがありました。


美味しそうに感じたパンは、食べてみたくなるなら、
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2018年8月 3日

第8回高校生長岡ラーメン選手権2018

7月22日(日)、アオーレ長岡で第8回高校生長岡ラーメン選手権と言うイベントがあり妻と一緒に行って来ました。
長岡、上越の高校生が1杯400円でラーメンを作り、
美味しさや接客を競うイベントです。
第8回高校生長岡ラーメン選手権

オープニングイベント、ラーメンチケット販売が午前10時半、
ラーメンの販売が午前11時ですが、
午前10時は、チケットを求めて長蛇の列が出来ていました。
長蛇の列

午前10時30分、ラーメンチケットの販売が始まりました。
自分で食べるであろうラーメンの数だけチケットを買います。
どれだけ食べられるか分かりませんが、小盛りのラーメンなので
私と妻の分で7枚のラーメンチケットを買いました。
ラーメンチケットの販売

ラーメンチケットを購入したら、
食べたいラーメン販売ブースの前でラーメン引換券と交換すれば、
1店300杯用意してあるラーメンは必ず食べられます。
人気店は、1時間ほどで売り切れるので
早めにラーメン引換券をゲットしなくてはいけません。
私と妻は、違う人気店で引換券をもらって、
そのままそのラーメン販売ブースで並びました。
引換券があってもラーメンを食べるには、
並んでいなくてはラーメンをもらえませんから。
ラーメン販売ブースの前

もう8回目なのに段取りが悪いのか?
人気店で並ぶ人が増えてきているにもかかわらず、
販売ブースの外で待っているように指示する係員。
さすがに列が長くなりすぎて収集つかなくなり、
販売ブース内で並んでもらうようにしました。
そのころ、アリーナ内で開会式が行われていました。
開会式

これが店別ラーメン引換券
右下のNoで残りのラーメンの数をお客さんもお店も把握できて良いです。
このあとラーメンが出るときにラーメンと投票券をもらいます。
その投票券の使い方が分かりにくいと他の方から苦情が出ていました。
私は、以前もこのイベントに来たことがあり、
投票券の使い方を知っていたので問題なかったのですが、
初めての人には、不親切な投票券です。
投票券は、食べたラーメンの数だけもらえ、
その投票券が人気投票の1票になります。
各店舗前の投票箱に食べたラーメンとは関係なく入れることが出来ます。
食べなかったラーメン店に入れても良いのです。
そんな説明や、投票箱がどこにあるかも良く分かりませんでした。
店別ラーメン引換券

そんな会場の人の様子を見ている間に開会式も終わり、
午前11時、ラーメンの販売スタートです。
ラーメンの販売スタート

私と妻は、隣り合ったお店に並び、共に1番目。
ここで面白いことが起こります。
当然、午前11時に同時にラーメンが供給され、
お互いのラーメンを食べ比べられるものと思っていました。
ラーメンが供給

ですが同時にはラーメンが出てきませんでした。
妻の並んだお店は、礼儀正しい気持ちの良い接客で
午前11時と同時にラーメンが出てきました。
事前準備もよく、段取りもよく研究されている様です。
私の並んだお店は、午前11時になってもまだ湯の中にラーメンを投入しません
そして待つ事15分、ようやくラーメンが出てきました。
思わず苦笑い。
事前準備、このラーメン選手権に対する思いの違いを感じました。
午前11時になってもまだ湯の中にラーメンを投入しません

さて食べたラーメンを紹介します。
長岡高校麺屋ちょ~こ~ヒマラヤラーメン
煮干し、昆布、鰹節の出し汁に生姜をきかせた醤油ラーメン。
塩梅も良く、バランスの良いラーメンでした。
長岡高校麺屋ちょ~こ~ヒマラヤラーメン

長岡農業麺FINITY∞ブーブーめん
濃厚豚骨醤油スープの濃い味のラーメン。
長岡農業麺FINITY∞ブーブーめん

私たちが1杯目を食べている頃、ホールでは、書道パフォーマンスが行われていました。
ステージも高校生の躍動感を感じられ、実に楽しいイベントです。
書道パフォーマンス

長岡商業Ruri'sHOUSE韓国風まぜそば
見た目通り彩りも鮮やかでボリュームたっぷり。
味のバランスも良く、完成度の高いラーメンでした。
長岡商業Ruri'sHOUSE韓国風まぜそば

長岡商業Ruri'sHOUSEのトレーに入っていたアピール紙
可愛らしくて好感度抜群です。
長岡商業Ruri'sHOUSEのトレーに入っていたアピール紙

長岡商業しるバニアファミリーコクうま白味噌ラーメン
甘味のある白味噌に豆乳でコクを追加したラーメン。
長岡商業しるバニアファミリーコクうま白味噌ラーメン

店頭の「豆乳を投入」が笑えたので並んでしまいました。
豆乳を投入

上越から唯一出店。
上越高校とんとん亭とんポタつけ麺
以前もとん汁ラーメンで挑戦していました。
今回は、つけ麺バージョン。
とん汁の味は、絶品でしたが、
ラーメンとしてのインパクトに欠ける気がしました。
上越高校とんとん亭とんポタつけ麺

長岡で行われたイベントだから仕方ないのですが、
上越高校とんとん亭に並ぶ人が少なかったのが残念。
上越高校とんとん亭に並ぶ人が少なかった

このイベントは、ステージもとっても楽しい。
帝京長岡高校のチアリーディングがすごかった。
会場の人がラーメンそっちのけで見ていました。
帝京長岡高校のチアリーディング

その帝京長岡高校帝京☆ら~めん灼熱☆えびみそラーメン
海老なんて難しい出汁に挑戦したラーメン。
海老エビえび、どこに?
帝京長岡高校帝京☆ら~めん灼熱☆えびみそラーメン

食べ物を出すのだから、テーブルは綺麗にね
テーブルは綺麗にね

三条高校笑笑笑亭うま辛まぜぞば
ボリュームたっぷりのまぜそば、もう少し辛みが強くても良かったかな。
三条高校笑笑笑亭うま辛まぜぞば

うま辛まぜぞばを混ぜるとこんな感じです。
うま辛まぜぞばを混ぜる

食べる会場は、とっても広いのですが、
場所取りの人がいるので座れる席が少ない。
並んでいる間は食べられないのだから、
場所取りはマナー違反だと思う
場所取りはマナー違反だと思う

食べ終わった後のゴミ処理場所が良く分かりませんでした。
ですが、お手伝いの高校生が機敏に片付けを手伝ってくれたので好感が持てました。
社会に出ても役立つ活動だと思いました。
食べ終わった後のゴミ処理

全店舗で全部同じ麺を使用していたようです。
本当は、全15店のラーメンを食べてみたかったのですが、
さすがに1日で全店舗制は難しいです。

第8回高校生長岡ラーメン選手権全出場校メニュー
第8回高校生長岡ラーメン選手権全出場校メニュー

アイディアと段取りと準備、この大会に掛ける思いが人気を左右すると感じました。

第8回高校生長岡ラーメン選手権の各賞。

☆最優秀賞(第1位)
長岡高校『麺屋ちょ〜こ〜』
☆優秀賞(第2位)
上越高校『とんとん亭』
☆敢闘賞(第3位)
長岡商業高校『Ruri's HOUSE』

☆長岡市長賞
長岡商業高校『しるバニアファミリー』
☆長岡商工会議所会頭賞
塩沢商工高校『熱血ラーメン部』
☆ちゃーしゅーや武蔵賞
長岡大手高校『乙女麺』
☆のろし賞
長岡農業高校『長農麺Girls'』
☆優秀接客賞
長岡農業高校『長農麺Girls'』
☆優秀企画賞
上越高校『とんとん亭』
☆CS(顧客満足)賞
長岡高校『麺屋ちょ〜こ〜』


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