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2021年10月 2日

飛騨古川への旅

BSで放送されているにっぽん縦断こころ旅。
9月21日の放送で火野正平さんが行った先が
岐阜県飛騨古川。
私も2016年に訪れた思い出の地でした。
火野正平さん

また行ってみたくなり、
9月24日(金)早朝から飛騨古川を目指し出掛けました。
早朝

富山を回り、岐阜県へ行きました。
日野さんが最初に訪れていた安峰山展望台を探しましたが
見つからず、仕方なく道の中腹で
飛騨古川の街並みを撮影しました。
自宅へ帰ってきてから安峰山展望台へ道取りが分かりました。
次回行ったときは、必ず、安峰山展望台へ行きます。
飛騨古川の街並み

続いて、前回思い出の地飛騨市図書館へ行きました。
ここは、映画「君の名は。」に出てきた場所。
今回は、岐阜県緊急事態宣言で臨時休館中でした。
臨時休館中

次も映画「君の名は。」に出てくる飛騨古川駅
飛騨古川駅

この陸橋の場所から1日1回4分間だけ2番線に
電車のある景色に出会えます。
今回は、その時刻では無いときに訪れたので
電車のある写真ではありませんが、
2016年を思い出しました。
この陸橋の場所

ほかの飛騨古川も散策しました。
9月30日まで岐阜県に緊急事態宣言中でしたので
休館中の施設がたくさんありました。
休館中の施設

にっぽん縦断こころ旅にも出てきたは、川に沢山いて
だれでも自由に見られて、癒されました。
鯉

そして旅の目的、にっぽん縦断こころ旅で紹介された
福全寺跡の大イチョウを見つけました。
テレビでは、円光寺近くのいちょうの木と言われていました。
この包むような大きさに心癒されます。
福全寺跡の大イチョウ

そして飛騨古川名物、白壁土蔵街を散策し、
楽しみました。
白壁土蔵街

ところどころに立派な家が有り、足を止めます。
表札の横に古川町景観デザイン賞と掲げられていました。
立派な家は、表彰される制度があるのですね。
街の景観を大切にしているのでしょう。
古川町景観デザイン賞

荒城川のほとりまで歩き、そこから引き返しました。
荒城川

壱之町通りに壱之町珈琲店がありました。
ここは、火野正平さんがカレーを食べたところです。
私もカレーを食べようかと思いましたが、
緊急事態宣言で休業中でした。
壱之町珈琲店

その隣にあった ほっとする店に入って置物などを見ました。
店主が話し好きでお客さんが少ないので
大いに話し込みました。
つられて、いろんなものを購入しました。
幸せを呼ぶフクロウの栞などを宣伝してくれとも頼まれました。
なかなか面白いお店でした。
ほっとする店

ほかに開いているお店が少なく、
以前も伺った蝋燭屋さんは健在でした。
蝋燭屋さん
次回は、もう少しゆっくり散策したいと思いました。
また訪れたい素晴らしい街です。


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2021年8月26日

長野方面へドライブ No1 妙高高原駅

8月21日(土)、妻と長野方面へドライブしてきました。
午前9時に家を出発し、国道18号線を南へ向かいました。
最初に立ち寄ったのは、妙高高原駅です。
新しく観光案内所の建物が出来ていました。
数年来なかった間に、
妙高高原駅周辺の風景も変わっていました。
観光案内所

妙高高原駅の駅舎は、以前と変わっていませんでしたが、
以前はJRの駅でしたが、新幹線の上越妙高駅が出来て、
在来線は、第三セクターとなり、
えちごトキめき鉄道と、しなの鉄道の駅になりました。

丁度、えちごトキめき鉄道の電車が発車していきました。
えちごトキめき鉄道の社長が鳥塚亮さんに変わってから
電車やイベントなどが変わってきました。
鉄道テーマパーク直江津D51レールパークが開業したり、
写真の国鉄急行形電車クハ455-701、クモハ413-6を走らせたりしています。
少し、ワクワクする鉄道会社になってきました。
電車が発車

妙高高原駅前に妙高高原が誇るスキー場が紹介されていました。
学生の頃は、妙高高原駅まで電車で来て、
そこからバスでスキー場まで行き、
閉場時刻までスキーを楽しみました。
昔のことが懐かしく、思い出されました。
妙高高原が誇るスキー場

そしてもう一つ地図が掲示されていました。
それは、妙高山を中心とした山々の地図です。
妙高山、火打山の登山ルートが良く分かります。
学生の頃登った妙高山。
今でもよく覚えています。
妙高山を中心とした山々の地図

以前は、何軒かあったお土産屋さんや、食道、そば屋さん。
今では、KANETAさん1軒だけになっていました。
お土産に買って帰ったあんころ餅を思い出しました。
KANETA

駅の中には、運賃表が有り、
長野へは850円、直江津へは、900円。
妙高高原駅からは、長野のほうが近いと実感しました。
運賃表
思い出に浸ったあと、次なる目的地へ出発しました。


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2020年10月 1日

新聞記事 別所温泉駅

9月23日(水)の朝刊記事で
別所温泉駅について書かれていました。
40代前半、友人数人と厄払い旅行で
別所温泉駅へ3年連続行きました。
上越からずっと電車の旅で上田駅で降り、
駅そばを食べてから上田電鉄別所線で
別所温泉駅を目指します。
車掌さんが若い女性だったり、
車内放送で駅や風景の説明をしたり、
風情あふれる電車の旅だったことをおぼえています。
別所温泉駅
昨年(令和元年)の台風19号の被害で千曲川に掛かる
赤い鉄橋が崩落し、今も復旧されていません。
以前のような電車の旅は、まだ出来ませんが、
より早い復旧を願っています。

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2020年9月18日

新聞記事「150メートル山下る断崖絶壁の秘境」

9月10日(木)の朝刊記事に
150メートル山下る断崖絶壁の秘境
とJR飯田線田本駅を紹介していました。
コロナ禍で旅をしていないので、非常に魅力的に感じました。
150メートル山下る断崖絶壁の秘境
昨年までは、車でいろんな所へ行きました。
若い頃は、青春18切符で鉄道旅行もしました。
そのころを思い出し、電車の旅をしたくなりました。
田本駅は、秘境駅ランキング全国6位で、
車では行けない断崖絶壁にあるそうです。
平日は、17本の電車が停まります。
秘境駅ランキングは、
1位が北海道室蘭本線小幌駅。
2位が静岡県大井川鐵道尾盛駅。
3位が静岡県飯田線小和田駅。
この後、飯田線の駅が6位田本駅、7位金野駅、11位中井侍駅、
14位為栗駅、23位千代駅と続きます。
JR飯田線は、秘境駅の宝庫と言えます。
そんな飯田線に乗ってみたい。
いつか夢を叶えたいと思います。

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2020年8月18日

夏の思い出 Jin Rock Festival編

過去の夏の思い出を振り返り第3弾最終回は、
Jin Rock Festival編。
毎年9月上旬の日曜に開催された
新潟のFMラジオ局FMPORTが主催者の音楽フェスティバル。
2006年からFM PORTの電波上で開催している
「架空のラジオ版、音楽フェスティバル」が
「Jin Rock」のはじまり。
会場は電波上、ラジオの前が会場となり、
新潟県民、誰もが気軽に参加できる架空の
音楽フェス番組として放送してきました。
そんなJin Rockが、いつしか自然と意識する
ようになったテーマが「架空から現実へ」。
アーティストを迎えてのCROSS TALK番組「Jin Rock Village」、
ライブハウスで開催したCaravanとの
コラボレーション・ライブなどを経て
2008年10月05日、加茂山公園での第一回、
リアル版野外フェス「Jin Rock Festival in KAMO 2008」を開催。

友人に誘われ、私が初めて参加したのが2014年。
丘の上の森の中にある加茂山公園のステージに感動し、
トップバッター→Pia-no-jaC←のリハーサルからノリノリの会場。
初参加からJin Rock Festivalの虜になりました。
Jin Rock Festival in KAMO 2014
http://www.aikikaku.jp/turezure/2014/10/post-2592.html
2014年9月7日(日)、加茂市加茂山公園
出演者
avengers in sci-fi/Caravan/JINTANA & EMERALDS/TRICERATOPS/→Pia-no-jaC←/MONKEY MAJIK/夜明ケマエ
Jin Rock Festival in KAMO 2014

Jin Rock Festivalでは、演奏時間40分くらいでインターバルも同じくらい。
ゆったりしたペースで進みます。
待ち時間の間、露店の食べ物や飲み物を楽しみます。
JinRockFestival in KAMO 2015
http://www.aikikaku.jp/turezure/2015/09/post-2937.html
2015年9月6日(日)、加茂市加茂山公園
出演者
DJやついいちろう/ねごと/Caravan/在日ファンク/大橋トリオ/長渕剛
JinRockFestival in KAMO 2015

出演者は、多種多様。
ベテランから新進気鋭の若者も。
知らなかったアーチストがお気に入りになったりします。
JinRockFestival in KAMO 2016
http://www.aikikaku.jp/turezure/2016/10/post-3337.html
2016年9月11日(日)、加茂市加茂山公園
出演者
惑星アブノーマル/Shiggy Jr./ヤバイTシャツ屋さん/DJやついいちろう×Negicco/Caravan/TOKU with シシドカフカ/大黒摩季

アーティストが演奏していないときは、
DJブースからご機嫌な音楽が聞こえてきます。
毎年、最後にフジファブリック (Fujifabric) の「 若者のすべて」
が聞こえてきます。
「最後の花火に今年もなったな
何年たっても思い出してしまうな」
と言うフレーズがこのフェスにふさわしいと思います。
JinRockFestival in KAMO 2017
http://www.aikikaku.jp/turezure/2017/10/post-3754.html
2017年9月10日(日)、加茂市加茂山公園
出演者
OKAMOTO'S/Nulbarich/ReN/Caravan/SPECIAL OTHERS/織田哲郎

2018年は、会場が加茂山公園から阿賀野市瓢湖へ変更されました。
阿賀野市瓢湖は、上越から遠く、
電車で行くのも時間が掛かり、一度は行かないことにしました。
ですが、MIYAVIが出演することを知り、
参加する事したのですが、友人は都合がつかず。
妻と参加したのですが、雨にたたられ、寒さに震えました。
JiN ROCK FESTIVAL in Hyoko 2018
http://www.aikikaku.jp/turezure/2018/09/post-4299.html
2018年9月9日(日)、阿賀野市瓢湖
出演者
FIVE NEW OLD/H ZETTRIO/GLIM SPANKY/藤巻亮太/MIYAVI
JiN ROCK FESTIVAL in Hyoko 2018

FMPORTナビゲーター島村 仁さんが始めたJin Rock Festival
島村仁さんがいつも言っていたのは、
「長時間のライブを楽しんで下さい。
私たちは、日本一ゴミの無い音楽フェスを目指しません、
ゴミが無いことは、当たり前なことです。
自分で持ってきたゴミは持って帰る、
落ちていたゴミがあるなら、拾ってゴミ箱に捨てる、
当たり前のことを当たり前にやりましょう」
JinRockFestival in KAMO 2019
http://www.aikikaku.jp/turezure/2019/09/post-5128.html
2019年9月8日(日)、加茂市加茂山公園
出演者
真心ブラザーズ/OKAMOTO'S/藤原さくら/Kan Sano/Caravan/関取花/Rei
JinRockFestival in KAMO 2019
この素晴らしい音楽フェスは、今年開催されません。
新型コロナウイルスに所為ではありません。
主催の新潟県民エフエム放送株式会社(FMPORT79.0)
が倒産してしまったからです。
ですから来年も再来年も開催されません。
非常に残念です。

何処かの会社が Jin Rock Festivalを開催してと願うなら、
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2020年2月 8日

同級会打ち合わせ

2月1日(土)、同級会の打合せに上越市大潟区へ行きました。
久しぶりに電車に乗りました。
電車

私の乗った電車は、ワンマンカーで
降りる時は、進行方向前側から
降りるルール
になっています。
田舎を走る電車は、このようになっていることが多い。
進行方向前側から降りるルール

しかしその横には、ドアを開けるボタンもあり
それを押せば降りることができます。
ただ、駅も無人駅で切符を買ったりするところが無いので
車掌さんにお金を払わないといけません。
乗るときは、駅にある乗車証明書を取り、
降りる時に前の方にいる車掌さんに
お金を払うシステムになっています。
私は、有人駅から乗ったので切符を持っておりました。
ドアを開けるボタン

潟町駅で降り、同級会の打合せ会場の
上越市大潟区にあるToshi坊に行きました。
Toshi坊

お手頃価格の居酒屋です。
同級生と8月に行う予定の同級会の打合せをしました。
お手頃価格の居酒屋
ワイワイガヤガヤ楽しい夜でした。

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2020年1月 9日

駅弁大将軍さけめし

1月2日(木)、上越妙高駅で長男を見送った後、
駅構内のお土産屋さんに立ち寄った。
目に飛び込んできたのが、優勝の二文字。
よく見たら、ホテルハイマートさんが作っている駅弁
さけめしが駅弁味の陣2019で
優勝に当たる駅弁大将軍を受賞したとこのこと。
優勝

コレは買わなくてはと思い、
2019年の駅弁大将軍さけめし1200円税込と
2012年の駅弁大将軍鱈めし1200円税込
を購入しました。
2019年の駅弁大将軍さけめし1200円税込と2012年の駅弁大将軍鱈めし1200円税込

さけめしは、
ふっくり焼き上げたさけといくら醤油漬けで親子にしてあり、
杏シロップ漬けで味にアクセントをつけ、
昆布つくだ煮、しょうが甘酢漬などで味を調えてあります。
新潟県産のお米が美味しさをより一層高めて
ボリュームもあり、駅弁大将軍にふさわしい弁当です。
さけめし

鱈めしは、
甘く煮てある棒鱈と塩たらこで親子にしてあり、
味も塩梅に緩急をつけて、上手く仕上げてあります。
野沢菜のわさび漬けなどで辛味もあり、
変化に富んだ味が楽しめます。
鱈めし
私の好みは、鱈めしですが、味は甲乙つけがたい。
旅情緒を味わえる駅弁、電車に乗らなくても
時々楽しみたいと思いました。


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2019年11月18日

東京旅行2019年11月10日-01 銀座へ

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

旅2日目の11月10日(日)、
この日、東京では、
天皇、皇后両陛下の即位パレード「祝賀御列の儀」
が行われていて、交通規制があり、
道路は混雑していました。
なので最初は、電車を使って移動しました。
朝8時過ぎにホテルをチェックアウト。
駐車場に停めてある車にあらかたの荷物を入れ
車はそのまま駐車場に残し、身軽になって
地下鉄で銀座を目指しました。
地下鉄

電車内で、老若男女ほとんどの人が
スマホに夢中でした。
スマホ依存症は、いざという時に
困ることになると感じました。
スマホに夢中

銀座では、ライオンさんが
火災予防運動を呼びかけていました。
日曜の午前9時、銀座は、人影まばらでした。
ライオン
まず、最初の目的地に向かいました。


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2019年11月18日

東京旅行2019年11月10日-04 銀座 八五(はちごう)

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

11月10日(日)、この日、東京では、
天皇、皇后両陛下の即位パレード「祝賀御列の儀」
が行われていて、交通規制があり、
道路は混雑していました。
なのでこの日は、電車で銀座まで来ました。

私が食パンを買っている間、
妻は、銀座 八五(はちごう)さんの
順番待ちをしてくれました。
銀座 八五(はちごう)

午前9時30分にお店の間に行くと前に一組待っていました。
2組目の3人、4人目になりました。
わずか6席のラーメン店なので
最初に入店できてほっとしました。
開店時には、20数人が待っていました。
午前11時の開店に店内に通されると、
自動販売機で食券を購入して
綺麗なカウンターに奥から順に座りました。
綺麗なカウンター

私の注文したのは、特製中華そば1050円税込
中華そば850円税込に味玉と
チャーシュー1枚が追加されています。
特製中華そば1050円税込

味玉は、色濃くなく半熟具合も絶妙で
うす塩味でまったりと美味しくいただけます。
チャーシューもほろりと崩れるほど柔らかく
脂身のバランスも良いです。
味玉

スープのベースは、鴨や名古屋コーチンなどの鶏。
魚介系は、イタヤ貝、植物系は、ドライトマト、昆布、
干しシイタケ、ローストしたキノコ。
フランス・ゲランド地域の海塩を加え、
透明なスープになるまで約2日間煮込んでいる。
ラーメンスープの決め手として
イタリア産の高級生ハムプロシュートを入れている。
麺は、パスタに使われるデュラム小麦の
セモリナ粉よりも粒子の細かいファリーナを
練り込んでいるらしい。時間がたっても伸びず、
モッチリすっきりした食感が特徴的だった。
私には、少し塩辛かったが、
スープまで残さず完食しました
スープまで残さず完食しました
店主の松村靖さんは、
京都全日空ホテル(現ANAクラウンプラザホテル京都)で、
総料理長を務め、京都府の
現代の名工に選ばれるなどした名シェフ。
そんな方がつくる拉麺ですから
美味しいですよね。


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2019年9月19日

東京へ 2019.9.11-12 no08 みんなのミュシャ

9月11日(水)12日(木)、妻と二人で東京へ行って来ました。

9月11日(水)、ホテルチェックインを済ませ、
渋谷へ向かいました。
久しぶりに電車に乗りました。
電車

渋谷Bunkamuraザ・ミュージアムで開催中の
みんなのミュシャ展を見に行きました。
JR.東日本の無料招待券が当たったので
喜び勇んで見に行ったのです。
みんなのミュシャ展

写真撮影OKの場所もあり、
ミュシャの世界観を堪能しました。
写真撮影OKの場所

外に出ると、花屋さんのディスプレイにビックリ。
さすが東京、さすが渋谷。
都会的センスを感じました。
花屋さんのディスプレイ
絵画鑑賞してお腹が空きました。

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2019年9月19日

東京へ 2019.9.11-12 no09 鳥竹 総本店

9月11日(水)12日(木)、妻と二人で東京へ行って来ました。

9月11日(水)、みんなのミュシャ展を見た後、食事をとりました。
渋谷区道玄坂の鳥竹 総本店へ行きました。
鳥竹 総本店

5組くらい前に待っていましたが
15分くらいで店内に入ることが出来ました。
まずは、生ビール大
生ビール大

やきとり盛り合わせ
1本目は、レバー
プチッと柔らかく甘くて美味しいレバーでした。
レバー

やきとり、つくね、皮、ピーマン
熱々で美味しい。
やきとり、つくね、皮、ピーマン

手羽
ボリュームがあって柔らかく美味しい。
手羽

湯葉さし
お口直しにピッタリ。
湯葉さし

日本酒白鶴冷や
いつも新潟の日本酒を飲んでいるので
これは、残念でした。
日本酒白鶴冷や

煮込
柔らかくて酒のつまみにピッタリ。
煮込

ねぎ、しいたけ
さっぱり、塩で頂きました。
ねぎ、しいたけ

お腹いっぱい食べました。
電車で池尻大橋まで帰ります。
知らない間にホームドアにディスプレイが付いていました。
繰り返し石原さとみさんが出ていました。
ホームドアにディスプレイ

電車は、レトロに扇風機が回っていました。
扇風機
やっぱり東京は楽しいところです。

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2019年7月 9日

東京・横浜への旅2019 No10 長男のアパート

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月1日(月)、今回の旅最大の目的、
長男のアパートを見に行く事。
横浜から電車を乗り継ぎ
長男のアパートを目指しました。
電車を乗り継ぎ

郊外の駅から歩く事10分。
長男のアパートに着きました。
部屋は、割と綺麗にしてありました。
会社へでもまじめに働いているようでした。
長男のアパート

思いがけず長男からプレゼントがありました。
妻へは、ヘアドライヤー
ヘアドライヤー

私には、福島の日本酒、弥右衛門大吟醸
弥右衛門大吟醸
ありがたいプレゼントにビックリしました。
子の成長を感じる出来事でした。

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2019年6月27日

新井商工会議所IT販促セミナー2019 No2

6月19日(水)、新井商工会議所で
IT販促セミナーがあり、参加しました。
セミナー修了後、懇親会があるので
えちごトキめき鉄道の電車で高田から新井まで行きました。
電車

この日も講師は、イーンスパイアの横田秀珠先生
この日の講義内容は、
「リピート数をアップさせるSNS活用法」
・コミュニティを使った顧客の活性化
・エゴサーチによる顧客との関係作り
・リピーターが買いやすい仕組み作り
・1対1メッセージによる顧客と親密化
・LINEを利用した最強のリピート販促
など、IT利用が進んでいる事が分かりました。
イーンスパイアの横田秀珠先生

セミナー後は、妙高市りらく庵さんで懇親会
講義では聞けなかった事を質問したり、
参加者同士のIT利用を聞いたり、
とても有意義な懇親会でした。
りらく庵さんで懇親会
ITの変化は、すさまじいモノがあります。
ある程度理解して、時代に合わせた営業したいと思います。


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2019年6月19日

山間を楽しむ会

6月11日(火)、直江津駅前であるイベントに参加するため
えちごトキめき鉄道で直江津に向かいました。
丁度、学校帰りの学生が電車を利用する時刻。
たくさんの学生と電車に乗りました。
ほとんどの学生が本を開かず、
スマホを見ていたので時代を感じました。
えちごトキめき鉄道

直江津駅について向かったのは、
直江津駅前のホテルセンチュリーイカヤさん。
ホテルセンチュリーイカヤ

この日のイベントは、山間を楽しむ会
上越市浦川原区の新潟第一酒造さんの日本酒を楽しむ会です。
山間を楽しむ会

新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さんも参加されました。
きっと他では聞けない話も聞けると思い参加しました。
武田社長さんから、山間の名前の由来も聞けました。
新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さん

新潟第一酒造の日本酒、山間、越の白鳥、岩豊などが試飲出来ました。
山間、越の白鳥、岩豊

この日、飲んだ日本酒のリストです。
 1.特別純米酒HAKUCHO13%(6月発売)
 2.純米大吟醸山間仕込み11号かめ口直詰生原酒
 3.純米吟醸山間仕込み17号雄町中採り無濾過原酒
 4.越の白鳥ND純米大吟醸
 5.越の白鳥ND純米吟醸
 6.越の白鳥ND特別純米酒
 7.特別純米酒越の白鳥なごり雪無濾過原酒(7月発売)
 8.特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 9.純米酒越の白鳥限定辛口
10.越の白鳥ND特別本醸造
11.純米吟醸山間ORIORIROCK
私の好みは、10.越の白鳥ND特別本醸造でした。
スッキリ飲みやすいのが好みのようです。
日本酒のリスト

この日一番貴重だった飲み物は、
日本酒ではありません。
非売品の越の白鳥仕込み水です。
日本酒を造るために使われる水です。
これを「和らぎ水(やわらぎみず)」チェイサーとして頂きました。
これがまろやかで美味しくて、たくさん頂きました。
越の白鳥仕込み水

私は一人で参加したのですが、
同席だったのがたまたま知り合いで
2次会もご一緒する事になり、
2次会は、黒糖焼酎里の曙を頂きました。
黒糖焼酎里の曙
新潟第一酒造にいろいろお話を聞きました。
もっともっと、たくさん聞きたい事が有りました。
とても楽しい会で来年もあると嬉しいです。

参考
新潟第一酒造について
新潟第一酒造の前身ともいえる亀屋酒造は、
「越の曙」という銘柄で1922年、旧浦川原村の現地にて創業。
高度成長期の1963年、旧松之山町の越の露醸造、
旧大島村の大島酒造、そして旧松代町の和泉屋酒造と、
中小企業近代化促進法により合併し、
新潟第一酒造株式会社を設立した。
全国各地でいくつとなく行われた同法による合併で、
新潟県では第一号だったという。
2年後にさらに旧中里村の一川酒造が加わる。
こういった酒蔵の合併では、持ち回りで社長に就くことが多い。
初代社長には旧越の露醸造の村山政光氏。
母は坂口安吾の姉。
つまり、村山氏は坂口安吾の甥ということになる。
途絶えていた『越の露』は平成の初めに復活を果たすことになる。
初代会長には現社長の祖父で大島酒造の武田良文氏が就いた。
こうして『越の白鳥』という銘柄も決まり、
新潟第一酒造は動き出したのだった。
先代である3代目から武田家の武田誠二さんが社長となり、
2008年、父からの代替わりで、
現在の4代目蔵元・武田良則さんが代表取締役社長となっている。
武田良則さんは、先代の頃の1999年から醸造責任者として、
代替わりをしてからは社長兼醸造責任者として、
思い描く酒の完成を求めて酒造りに取り組んできた。
それは、「まず、造り手の安定雇用」と社長が語るように、
2006年から蔵人制度を廃止し、従業員による酒造りとした。
ここでは、原料処理からラベル貼り、配送、営業まで、
分担しながら、全員一丸となって行っているという。

※山間11号 純米大吟醸 かめ口直汲み 生原酒
6,000円(税別)
この商品は、1.8Lのみで、下記二軒の酒屋さんのみのお取扱い。
*マルエス酒店 糸魚川市横町1-1-4
TEL 025-552-0127
https://aun-collection.stores.jp/
*酒と米のカネセ 長岡市与板町与板乙1431-1
TEL 0258-72-2062
https://www.kanese.com/

※越の白鳥 特別純米酒 
 なごり雪 にごり生原酒
第一弾は「にごり生原酒」で発売、
第二弾は圧搾済で澄んでる酒の「火入れ無濾過原酒」で発売。
綺麗な甘旨味で炭酸の微発泡感が爽やかで、
「なごり雪」は「こしいぶき」より、
特性が良い米じゃないのかなと思いました。
「なごり雪」は、うるち米、一般食用米です。
食味は「コシヒカリ」よりはやや落ちる品種なので
掛米として使用するには適してるだろうという予測でした。
麹用に「五百万石」を、「なごり雪」は掛米にして、
「特別純米酒」規格の酒を小さいタンク一本仕込みました。

※NDとは、「Niigata Daiichi」酒造のNDでもあり、
「New Design」でもあるラベルです。

※越の白鳥ND特別本醸造
 上越市大島産の酒米「たかね錦」を使用していますが、
このたかね錦を使用した特別本醸造酒は、
大島区内だけで「蛍の舞」という銘柄で販売していました。
このNDシリーズ、今後はH30BY醸造の酒で、
特別純米酒、純米吟醸、純米吟醸、大吟醸と
いったラインナップが登場する予定です。
スペックは、精米歩合60%のたかね錦を使用した
H29BYの特別本醸造からは、原酒(19.6%)を
火入れ後の「冷蔵瓶貯蔵」していました。
それを割水して(16.5%)、再度の火入れするだけの
「無濾過」が基本となります。

※特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 酒母で30日、もろみ55日越え、搾ったのは3月。
 上槽後、2日後にはタンクから瓶詰めし、
 すぐに瓶火入れ作業。


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2019年5月20日

叔母を迎えに

5月13日(月)、里帰りした叔母を迎えに
上越市頸城区のほくほく線くびき駅に行った。
駅の看板の字は、片岡鶴太郎さんが書いたものです。
くびき駅

栃木から東北新幹線、上越新幹線、
ほくほく線を乗り継いできた叔母
自由席でも座れてこれたようだ。
乗り継いできた叔母
この後、姉妹親戚が揃って、昔話に花を咲かせていた。


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2019年4月22日

高田公園桜サクラさくら情報-No13 犀潟の花見

4月13日(土)、上越市大潟区犀潟地域で
花見会があり、参加してきました。

アルコールの伴う花見なので
電車で現地に向かいました。
電車

例年なら、花が散りかけているこの季節。
今年は、寒さで桜の花が長持ちし、
4月13日(土)は丁度見頃でした。
丁度見頃
旧友と久しぶりに会い、
たわいも無い話で大盛り上がりの花見でした。
夜になると寒さも厳しく、
場所を変え、2次会、3次会と楽しみました。
ほろ酔い気分でお開きにさせて頂き、
妻のお迎えで自宅へ戻りました。
毎年の楽しい一時です。


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2019年3月29日

東京夫婦二人旅1日目-浅草編

3月21日(木・祝)、22日(金)と
夫婦二人で東京へ旅行してきました。

東京スカイツリーから浅草まで歩いて移動しました。
隅田川で見る貨物船は、情緒があって良いですね。
貨物船

お土産をと思い徳太楼さんへ行きました。
お目当ての「きんつば」は、日持ちがしないので
お土産に不向きと思いどら焼きを買いました。
徳太楼

いつ行っても大賑わいの浅草寺
お参りするのも大変です。
浅草寺

仲見世通りも大賑わいで、
お土産を選ぶのも大変です。
雷門も写真スポットで賑わっていました。
雷門

ホテルへ戻る方法をネット検索して、
バスが速いとでてバス停を探しましたが
なかなか見つけられず、
バス停に到着したときは、すでに遅し。
バスが出た後でした。
次のバスまで1時間以上待たなければならず、
遠回りして電車で帰ることにしました。
電車
東京でもバスはそれほど便利では無い事を知りました。

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2018年9月20日

切符払い戻し

9月7日(金)、直江津駅へ行きました。
直江津駅

電車で行く予定だった9月9日(日)の音楽フェスJiN ROCK。
一緒に行く予定だった友人が家族の都合で行けなくなり、
買ってあった切符を払い戻しに行きました。
切符を払い戻し

JR信越線、北越急行ほくほく線、
えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン妙高はねうまライン。
沢山の鉄道が乗り入れている直江津駅。
賑わっていても良いはずですが、昼間は、閑散としています。
窓の眺めは良いです。
窓の眺め
電車好きの私としては、電車に乗りたかったです。
次回こそ、電車で音楽フェスに行きたい。

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2018年7月24日

新潟市で会合

7月10日(火)、午後6時30分から新潟市で取引先との会合があり、出かけることになった。
時間の合う電車も無く、高速バスを利用して新潟市まで行きました。
今では、上越妙高駅から東京駅まで新幹線で2時間10分ほど。
しかもほぼ1時間に1本、1日14本の新幹線があります。
なのに上越市から新潟市へ行くのは、電車で2時間20分、1日7本。
高速バスで2時間30分、1日12本。
120km離れた新潟市へ行くより、
300kmあまり離れた東京へ行く方が便利で早いのです。
高速バス

午後6時、新潟駅に到着し、新潟駅近くのホテルで会合
会合の後、懇親会もあり、しばらくいたのですが、
上越に帰る最終電車が午後8時58分発。
懇親会の途中で退席させて頂きました。
会合

新潟駅は、現在改装中のようで、以前の乗り場とは違っていました。
案内看板も分かりにくく、駅員さんも親切に教えてくれるわけでは無いので
あらゆる所でミスをしてしまい、慌てふためき、
ようやく電車に乗ることが出来ました
電車に乗ることが出来ました
上越は、新潟県の秘境になりつつあると感じました。
長野、富山へ行く方が近くて便利なのですから。


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2018年6月19日

2018新井商工会議所IT販促売上UPセミナー3/4

今年も開催された2018新井商工会議所IT販促売上UPセミナーに参加させていただきました。
第3回目は、6月7日(木)午後6時半からありました。
この日は、セミナー後に懇親会があるので
電車で新井商工会議所へ向かいました。
電車

講師は、イーンスパイア(株)横田秀珠先生です。
横田秀珠先生
第3回目の演題は、
「IoT事例とクラウド会計」でした。
以前からモノとインターネットが繋がっているのは知っていました。
これからは、もっと色んなものが繋がっていくようです。
そして会計もインターネットで繋がり、決済するようになります。
ネット銀行、クレジットカード、仮想通貨などが便利に使えるようになっています。
商売にもそれを利用していかないとお客様サービスに繋がりません。
まだ色んなことを勉強しなくてはいけません。


そしてセミナー後、妙高市の串一さんで
横田先生を囲んで懇親会が開かれました。
懇親会

セミナー以上に懇親会が重要です。
美味しい料理も出ますが、横田先生に
これから必要な商売の知識を教えていただけます。
美味しい料理
今回、懇親会で一番印象に残ったことは、
facebook、LINEなどSNSの使いこなしです。
今後の利用予想は、私と横田先生では、違う印象でしたが、
いずれにしても仕事にもSNSが益々使われていくし
利用されていくことには間違い無いと思いました。
あらゆる情報がインターネットで飛び交っていますので、
それをうまく利用できたら、より良い仕事に繋がると思います。


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