あいの日々徒然

9月12日(土)、ネットで糸魚川市能生産ノドグロが
安く手に入ると知ったので、
上越市大字大場の魚勢へ買いに行ってきました。
普段、こんなに沢山ののどぐろを目にすることはありません。
大半は、料亭などのお店に直送されるそうです。
私たちがスーパーマーケットで目に出来るのは、
せいぜい1000円くらいの小ぶりな喉黒です。
この日は、1匹3900円税別から1000円税別のノドグロが
店頭に並んでいました。

喉黒ノドグロは、
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科アカムツ属
赤鯥アカムツのことで、
水深100メートル〜200メートルの
青森県〜九州南岸の日本海・東シナ海沿岸、
北海道（北海道では、まだ一度も見たことがない）〜九州南岸の太平洋沿岸、
東シナ海大陸棚〜大陸棚斜面域、大東島近海。
朝鮮半島南岸、済州島、山東半島、浙江省、台湾、
フィリピン諸島、インドネシア、オーストラリア北西岸。
などに生息しているそうです。

この日は、奮発して3200円税別のノドグロを2匹買いました。
1匹は、お刺身にして食べました。
柔らかい身で甘くてまったりした舌触りで美味しいです。

アラは、煮付けにしました。
白身魚ですが、脂が多くまったりとした甘みがあり、美味しいです。

もう１匹は、翌日に塩焼きにしました。
塩焼きがノドグロの脂の甘みが感じられ、
一番好きな食べ方です。

ノドグロの所以は、喉が黒いことから来ています。

こんなに奮発した豪華な食事は、久しぶりでした。
しばらく節制した生活に戻ります。

美味しいものは、奮発してでも頂くなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

4月27日(月)、この日の夕食は、
妻が魚屋さんで買ってきたお刺身。
普段なら高値だったり見かけない魚があったそうだ。

フクラゲと平目。
普段の半値以下だったそうです。
フクラゲは、ブリの小さいときの魚で
フクラギとかイナダとも言われます。

ノドグロ
普段は、焼き物用の魚しか売っていません。
しかも小さいものばかり。
この日は、大きめのノドグロが刺身用で売っていました。
その場で三枚におろしてもらったそうです。

新型コロナウイルスの影響でしょうか
本来なら料亭などに回る高級魚が
お店に並んでいるようです。
しかも安くなっています。

美味しいものを安く手に入れているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

1月16日(木)、映画「アルキメデスの大戦」を
レンタルDVDで見ました。
監督:山崎貴
原作:三田紀房
脚本:山崎貴
製作:市川南
エグゼクティブプロデューサー:阿部秀司 山内章弘
プロデューサー:佐藤善宏 守屋圭一郎
撮影:柴崎幸三
VFX:山崎貴
音楽:佐藤直紀
キャスト
櫂直:菅田将暉
田中正二郎:柄本佑
波尾崎鏡子:浜辺美波
大里清:笑福亭鶴瓶
大角岑生:小林克也
宇野積造:小日向文世
長野修身:國村隼
嶋田繁太郎:橋爪功
平山忠道:田中泯
山本五十六:舘ひろし

あらすじ
1945年（昭和20年）4月7日、
大日本帝国海軍の巨大戦艦大和は、
アメリカ軍の魚雷と爆撃による猛攻を受け、
沈没していった。
遡る1933年（昭和8年）、
海軍では新造艦をめぐる会議が行われており、
永野修身中将と山本五十六少将は、
来る航空戦に備え航空母艦の必要性を説く（航空主兵主義）。
しかし、平山忠道技術中将が持ちだした巨大戦艦の模型に、
大艦巨砲主義派の嶋田繁太郎少将は感嘆し、
大角岑生大臣も魅了される。
料亭で今後の方針を話し合う永野と山本は、
平山案の建造予算が異様に低いことに着目し、
それを証明しようとするが途方に暮れる。
料亭では、豪遊する学生服姿の若者がおり、
山本は彼に芸者を融通するよう説得に行く。
その若者：櫂直の数学能力の高さに気付いた山本は、
櫂に証明を行わせようとする。
櫂は造船業で栄える尾崎財閥家に仕える書生で、
「西の湯川、東の櫂」と天才の誉れ高い青年だった。
しかし、嶋田と尾崎留吉の眼前で大艦巨砲主義を
批判したことに加え、令嬢の鏡子と親密になった
ことを姦通と曲解され、東京帝国大学理学部数学科を
放校になっていた。
日本と海軍に幻滅する櫂は、頑なに断り、
プリンストン大学へ留学しようとするが、
出発の間際、日本が戦争で荒廃する様子を想像し、
「国民に幻想を与える戦艦案を廃し、戦争を阻止する」
という山本の説得に応じる。
数学的能力、そして持ち前の度胸を活かし、
大和の試算を行っていく櫂の前に
帝国海軍の大きな壁が立ちはだかる。

帝国海軍の不正をどのように暴くかが映画の見所。
数学の難しい言葉は分からないが、
不正を暴くのに、数学は必要不可欠。
正しいことを人間が行うとは限らない。
漫画の内容を上手く短縮して映画にしてあります。
次々遅いかかかる難題にハラハラドキドキして、
面白い映画でした。

ハラハラドキドキが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

5月13日(月)、14日(火)にあった親戚の通夜葬儀は、
昔ながらの形式で行われた。

前日13日(月)、自宅にて午後4時から納棺式
　　　　　　　午後6時から通夜式
　　　　　　　午後7時から通夜振る舞い
この日14日(火)、自宅にて午前8時30分から離別勤行
　　　　　　　　お寺の本堂にて午前9時から棺前勤行
　　　　　　　　午前10時から荼毘式(葬儀)
　　　　　　　　午前11時　出棺
　　　　　　　　火葬場にて午前11時30分から火葬
　　　　　　　　自宅にて午後2時から還骨勤行
　　　　　　　　自宅にて午後2時30分から初七日法要
　　　　　　　　料亭にて午後4時からお斎

自宅にて午前8時30分から離別勤行
この後、お棺をお寺さんの本堂へ持って行く。

お寺本堂にて午前9時から棺前勤行。
この時、お寺の本堂には、本尊があります。
浄土真宗では、生きているうちに信心を獲得した門徒は、
亡くなるとすぐに南無阿弥陀仏によって極楽浄土に導かれ、
仏になると考えられています。
そのため、葬儀においても成仏を祈ったり、
死の旅に出るための準備をしたりしません。
浄土真宗の教えでは、故人と永遠に別れるという発想はないので、
告別式という考え方ではありません。
礼拝・拠り所にする対象はあくまでも本尊、阿弥陀如来で、
遺体を礼拝の対象とはしていません。

午前10時から荼毘式(葬儀)が行われた。
午前11時に出棺、午前11時30分から火葬場にて火葬。
午後1時過ぎに骨上げする。

午後2時に自宅へ戻り、還骨勤行。
普通なら7日たってからする初七日法要を
そのまま、この時に自宅でしました。
場所を料亭に移して午後4時よりお斎をしました。

お斎（とき）とは仏教における
法要が終わった後の会食のことだそうです。
法事とは本来、故人の供養のため僧侶による読経等を行うことが法要です。
その法要の後の会食であるお斎（とき）を
含めた全体の儀式のことを法事とするようです。
午後6時過ぎお開きとなり、長い一日が終わりました。

葬儀の意味を感じて頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

葬儀の形式は、宗派や地域によって違う。
上越市は、通夜は、身内でおこない、
葬儀が近所や生前の付き合いのある方が
お参りに来る儀式だった。
今は、通夜も葬儀もセレモニーホールで
行う事が多くなり、通夜や葬儀の意味合いも変わってきている。
そして、近年は、家族葬が多くなり、
親戚以外のものがお参りに行くのが難しくなっている。
核家族化と近所付き合いが希薄になっているからでしょうか。

5月13日(月)、14日(火)にあった親戚の通夜葬儀は、
昔ながらの形式で行われた。
13日(月)、自宅にて午後4時から納棺式
　　　　　午後6時から通夜式
　　　　　午後7時から通夜振る舞い
14日(火)、自宅にて午前8時30分から離別勤行
　　　　　お寺の本堂にて午前9時から棺前勤行
　　　　　午前10時から荼毘式
　　　　　午前11時　出棺
　　　　　火葬場にて午前11時30分から火葬
　　　　　自宅にて午後2時から還骨勤行
　　　　　自宅にて午後2時30分から初七日法要
　　　　　料亭にて午後4時からお斎

浄土真宗による通夜式でした。
浄土真宗の葬儀は、死者への供養として行われるのではないそうです。
死と同時に阿弥陀如来によって極楽浄土に迎えられているので
成仏を祈る必要がないとのことです。
礼拝の対象は死者ではなく、阿弥陀如来になります。
この通夜でもご本尊が掲げられています。

参列者全員でお経を読みます。

狭い自宅での通夜式だったので、
回し盆による焼香でした。

一通りの通夜式が終わった後、
親戚縁者と近隣の人たちに
通夜振る舞いがされました。
翌日、葬儀が行われました。

家での葬儀を経験したことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

雪室グルメフェアのHPを見ると

雪室グルメフェアとは？
市内飲食店にて雪室食材を使った特製メニューを期間限定でご提供いたします。
古くから伝わる雪国の知恵、"雪室熟成"という自然の力で美味しくなった食材を各店ごとのオリジナルメニューでお楽しみください。
開催期間 2019年2月2日（土） 〜 2月28日（木）
※雪室貯蔵した食材を使用しているため、食材品切れによるメニュー終了になる場合がございます。
参加店舗 上越市内の飲食店・食品小売店等 ４３店舗

雪室とは？
雪国上越に伝わる、「天然の冷蔵庫」
それが、雪室です。冬の間、降り積もった雪で山をつくり、
藁などをつかって雪を囲い、夏まで貯蔵して活用する、
まさに雪国ならではの知恵。
上越地域では「雪穴（ゆきあな）」と呼び、
暮らしの中に用いられてきました。
上越地域では、水揚げされた魚を、
雪と一緒に運んだのです。料亭や旅館などでは「雪穴」から
雪を運び出し、夏場の冷蔵庫として活用していました。
そのほか、隣村からの求めに応じて保存して置いた雪を切り出し、
荷車で運んだという話も。
雪室は、昔から上越での生活に根ざした存在でありました。

『雪室グルメフェア スタンプラリー』が行われていて
雪室メニュー3品食べて、お食事券（総額１０万円）が当たるキャンペーン。
応募条件 雪室グルメフェア参加店の雪室メニュー１つ購入ごとに
1つスタンプを押印され、スタンプを3つ集めたら、
裏面の必要事項をご記入の上、店舗へご応募。
賞品：雪室グルメフェア参加店で使用できるお食事券 総額10万円
発表 ：雪室グルメフェア（2/28まで）期間終了後、
厳正なる抽選のうえ当選者を決定。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月8日(金)に行ったのは、上越市中田原はな禅さん。
はな禅さんは、
金曜土曜に雪むろ酒かすラーメンを提供しています。

その名も、ハナと雪の城へⅡ950円税込。

ハナと雪の城へⅡ
上越産酒粕：酒粕パウダー（麺）
　　丸山酒造+田中酒造の酒粕ブレンド（スープ、漬け床）
雪室食材：大根、ごぼう、にんじん
発酵食品：豆腐味噌漬け
上越産野菜・肉・魚など：ほうれん草（旬）
動物性食品を一切使っていないヴィーガンラーメン。
優しくコクのあるキノコのポタージュスープで、
キノコを凍らせてから調理し、栄養や旨味を増加させているそうです。
麺は細麺でしっとり優しく、まろやかで味わい深いラーメンです。

いつもより少し塩辛かったのですがスープまで完食。
塩辛いと言っても他の店より半分以下の塩分量でしょう。

久しぶりのヴィーガンラーメンに感無量でした。

ヴィーガンラーメンを食べたことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

雪室グルメフェアのHPを見ると

雪室グルメフェアとは？
市内飲食店にて雪室食材を使った特製メニューを期間限定でご提供いたします。
古くから伝わる雪国の知恵、"雪室熟成"という自然の力で美味しくなった食材を各店ごとのオリジナルメニューでお楽しみください。
開催期間 2019年2月2日（土） 〜 2月28日（木）
※雪室貯蔵した食材を使用しているため、食材品切れによるメニュー終了になる場合がございます。
参加店舗 上越市内の飲食店・食品小売店等 ４３店舗

雪室とは？
雪国上越に伝わる、「天然の冷蔵庫」
それが、雪室です。冬の間、降り積もった雪で山をつくり、
藁などをつかって雪を囲い、夏まで貯蔵して活用する、
まさに雪国ならではの知恵。
上越地域では「雪穴（ゆきあな）」と呼び、
暮らしの中に用いられてきました。
上越地域では、水揚げされた魚を、
雪と一緒に運んだのです。料亭や旅館などでは「雪穴」から
雪を運び出し、夏場の冷蔵庫として活用していました。
そのほか、隣村からの求めに応じて保存して置いた雪を切り出し、
荷車で運んだという話も。
雪室は、昔から上越での生活に根ざした存在でありました。

『雪室グルメフェア スタンプラリー』が行われていて
雪室メニュー3品食べて、お食事券（総額１０万円）が当たるキャンペーン。
応募条件 雪室グルメフェア参加店の雪室メニュー１つ購入ごとに
1つスタンプを押印され、スタンプを3つ集めたら、
裏面の必要事項をご記入の上、店舗へご応募。
賞品：雪室グルメフェア参加店で使用できるお食事券 総額10万円
発表 ：雪室グルメフェア（2/28まで）期間終了後、
厳正なる抽選のうえ当選者を決定。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。
2月4日(月)に行ったのは、麺屋あごすけさん。

麺屋あごすけさんの雪むろ酒かすラーメンは、
越後甘海老蝦醤麺980円税込。

越後甘海老蝦醤麺は、
上越産酒粕：池田屋酒造の酒粕
雪室食材：甘えび魚醤
発酵食品：肩ロースチャーシュー（タレに酒粕）
上越産野菜・肉・魚など：甘えび、季節によってはアスパラ菜
を使い、妙高産コシヒカリ米粉と酒かすで濃厚白湯スープを作り
日本海で捕れた甘海老を蝦醤にして
身体の芯から温まるラーメンにしました。
揚げ甘海老もトッピングされ、海老の香りも食欲をそそります。

妻の注文したのは、旨塩鶏麺850円+味玉100円税込。
スッキリしたスープに鶏肉チャーシューがベストマッチです。

半熟味玉は、絶妙な固さで味わい深い。

かなり薄味好みの私ですので、
越後甘海老蝦醤麺、旨塩鶏麺ともに薄味にしてもらいましたが
私の好みはもっと塩分控えめだと気づきました。
気づいたときはすでに時遅し、スープまで完食した後でした。

後から喉が渇いたことは言うまでもありません。
私は、普通の人の3分の1の塩分量で適量だと思われます。

酒かすが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

じょうえつバル街の時に百年料亭宇喜世さんで「うきよ倶楽部会員」になりました。
その時に頂いた割引券を使おうと2月26日(月)に妻とランチに出かけました。

正午前に伺ったのですが、すでに満席で1時間ほど待つと言われました。
予約をして本町で買い物をしてから宇喜世さんへ戻りました。

ひな祭り前でしたので店内にひな人形が飾られて煌びやかでした。
女の子の居ない我が家は、雛人形には縁が無く、雛人形を見ると良いなあと思います。

午後1時頃、ようやくお昼を頂くことが出来ました。
天ぷらは、揚げたてで美味しかったです。
妻は、天せいろ御膳（割引価格1000円）

私は、鶏すき御膳（割引価格1000円）
鶏すき焼きは、私には、甘すぎる味つけでした。

デザートは、栗羊羹。

小食になった私には、ボリュームがありました。
店内は、ほぼ女性ばかりで、
男性は、私のように奥さんに連れてこられた方ばかりでした。
世の状勢を垣間見た気がします。

割安な料亭料理、食べてみたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

前売りチケットは、5枚セットで3500円（税込）。
1枚当たり700円で1つのピンチョイスと飲み物を注文できます。
妻と二人で5軒のお店に行って来ました。

1軒目は、上越市寺町の長養館さんに行きました。

お庭の素敵な料亭でおもてなしも素晴らしいお店です。
この日は、雪に覆われたお庭でしたが、風情がありました。

ピンチョスは、如月のおつまみ五点盛り
（黒梅貝旨煮、錦糸海老しゅうまい、干柿の酒粕ロール、鱈の子旨煮衣揚げ、さめ煮凝り）
飲み物は、角ハイボール、梅酒ロック、日本酒（スキー正宗）燗酒、ホット雪蓮茶（高田公園の蓮、ウーロン茶、ジャスミン、プーアールのブレンド）から選びます。

私は、角ハイボール。
妻は、梅酒ロックを選びました。
ピンチョスの如月のおつまみ五点盛りは、どれも美味しく、
さすが料亭の味だと思いました。

特に干柿の酒粕ロールは、角ハイボールに合いました。
満足の1軒目でした。

普段味わえないお料理に出会えるバル街だと感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

2軒目に行ったのは、上越市仲町の百年料亭 宇喜世さん。

百年料亭ですから、素晴らしい趣の建物と雰囲気のある料亭です。
宴会場に通され、天井には、綺麗な絵が描かれていました。
接客も丁寧で素敵でした。
入店できただけで嬉しくりました。

お飲み物は、普段提供されているもので対応されていました。
ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、ハイボール、ノンアルコールビール、唎き酒セット、ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシコーラ。

飲み物は、後から唎き酒セットにすれば良かったと思ったのですが、妻も私も瓶ビールにしました。
ピンチョスは、百年料亭 前菜盛り合わせ
（牡蠣山椒オイル漬け、鮭の糀和えと長芋擦りおろし、真烏賊のかんずり和え）

鮭の糀和えと長芋擦りおろしが良かったです。

百年料亭の雰囲気を堪能したなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

平成27年11月4日に亡くなった義母の壇払いと納骨を
平成27年12月23日（水・祝）に行いました。
壇払いのお経を上げて頂いた後、墓へ行き納骨しました。

納骨を済ませた後、義母の家にもどり、お斎を行いました。
料亭などへは行かずに家で厳かに精進料理を皆様に振る舞いました。

義母へのお別れは、これで一段落付きました。

心の整理も大切だと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

秋の新潟の有名な食べ物に「かきのもと（食用菊）」があります。
上越地域の一般家庭の食卓に上ることは少ないようですが、
最近は、スーパーで食用菊が販売されるようになりました。
秋の味覚、かきのもと。

10月中旬、ある日の夕食。
妻がスーパーで見つけて、酢の物にしてくれました。
料亭などでは、前菜でちょっと出るだけです。

秋、新発売のビールと共にいただきました。

秋は、美味しいものが沢山あり、
食欲を抑えることが出来ません。
楽しい夜が続きます。

あなたもお薦めの秋の味覚があるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

1年に1度か2度開催されるじょうえつバル街。
3500円で参加飲食店で使える5枚のチケットを購入して
１枚につきピンチョイスと飲み物が提供される。
好きな店を廻るハシゴイベントです。
2015年秋の開催が10月17日(土)に行われ、妻と参加しました。

まず最初に向かったお店は、
じょうえつの誇る料亭長陽館さん。
バル街営業時間の午後5時前に行きましたが
すでにお客さんが多数詰めかけていました。

それもそのはず、わずか700円で
普段は入れないお庭の見える部屋で
お食事できるのですから、人気になるわけです。

ピンチョイスは、料亭らしい秋のおつまみ五点盛り。
蛸柔らか煮・鳥つくね串・さつまいも栗・
小甘海老唐揚げ・枝豆真薯蓮根包み揚。

ハイボールに秋のおつまみ五点盛り。
優雅に美味しくいただきました。

廻る順番が難しいのですが、
2店目は、双子ずしさんへ伺いました。

握り3点に巻物とビール1杯。
ビール追加しようか悩みましたが、次に期待しました。

1店20分くらいしか滞在しないので、
時間配分も難しいです。
3店目以降は、また明日お伝えします。

バル街というイベントを知っていただけたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

11月に忘年会日程を決めるための宴会をした消防団OB。
本番の忘年かは、12月20日(土)に
上越市中央の富寿司直江津店で開かれました。

お寿司屋さんらしく、上品な料理が並びました。

締めは、お寿司屋さんですから
お寿司が運ばれてきました。

その後、カラオケに行き、
最後は、昭和の臭いのするような居酒屋さん。
お料理は、割と現代的でした。
いつものメンバーで、わいわいがやがや。
とりとめのない話も面白可笑しく笑って過ごせます。

ずっと元気に、みんなで賑やかにしていたいと思った夜でした。

気心の知れた仲間って、良いなと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

12月15日(月)、友人に誘われ同業者の忘年会に出席しました。
上越仲町の宇喜世さんでの宴会で
同業者の苦労話をしたりされたりしました。
愚痴ばかりでなく、建設的な話もあり、
良い忘年会でした。

話に夢中になり、お料理の写真が少なく
鍋も出たらしいのですが、分からず、
気づいた時には、雑炊になって出てきました。

美味しい料理も沢山あったのですが、
一番のごちそうは、業界話でした。

忘年会の席でもごちそうは良い情報なのだとご理解頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

9月28日(土)、じょうえつバル街と言う食べ飲み歩きのイベントがありました。
楽しそうなイベントだったので食いしん坊の私と妻で参加しました。
バル街とは市街地の飲食店をバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きするイベントです。
前売りチケット3500円で5チケットあり、それを各店舗で使うことが出来ます。
１チケットで１ドリンク + １ピンチョス楽しむことが出来ます。
ピンチョスとは
ピンチョー（ピンチョ）とは、
スペインのバル（BAR）で出されるひと口かふた口で
食べられるおつまみのことです。
ピンチョー（ピンチョ）は単数形で、
一般的には複数で出されることが多いので
複数形でピンチョスと呼ばれているそうです。

参加49店を事前に調べ、厳選した5店に行ってきました。
出来るなら満足できる美味しいものを食べたいですから。
まず、午後4時過ぎに伺ったのは、長養館さん。

「いらっしゃいませ」とお出迎え頂き、おもてなしの心も素敵でした。
じょうえつバル街の看板もあり、とても入りやすかったです。
メニューもしっかり表示されていて、注文しやすく
下調べ通り、期待通りのお店でした。

お庭の見える素敵なお部屋で、
美味しいお料理とオールドパーのハイボールを頂きました。
お酒以上に酔える料亭です。

長養館さんの後、イレブンプラザに向かいました。
午後5時から高田本部で商店街アイドルがんぎっこによる
振る舞い酒が有りました。

イチジクのおつまみと共に美味しく頂きました。

主催者の方々もイベントを楽しんでいました。
参加者の私たちも、とても楽しいイベントだと思いました。

この後、直江津地区のお店に行くために
高田駅から電車に乗りました。

楽しいイベントは、まだまだ続きます。
明日も上越バル街の美味しい物を紹介します。

1店700円のお得を感じて頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

8月15日(木)、2年ぶりに長野県諏訪市で行われる
諏訪湖祭湖上花火大会を妻と長男と私の3人で観に行きました。

観覧場所を確保し、一旦、駐車場にもどりました。
朝から暑い日で、歩くのもけだるい日でした。
休憩後、昼食をとりに出かけました。

昼食を食べに、上諏訪を脱出します。
上諏訪駅構内には、足湯があります。
これが人気で、観光客が入れ替わり立ち替わり訪れます。
帰りに入ろうと思っていたのですが、
戻ってきたら、この日は、花火のため午前中しか
足湯営業していませんでした。
来年まで、足湯持ち越しです。

花火の日なので、上諏訪駅も人人人で
ごった返しの賑わいでした。
午前中から、電車の乗降客がとても沢山いました。

私たちが電車で向かった先は、
上諏訪の2駅となり、岡谷でした。
岡谷は、鰻で有名な場所。
ウナギを食べに来ました。
駅前の案内チラシで駅から一番近い料亭鰻屋さんに
行きましたが、混雑していて予約でいっぱいでした。

その次に近い鰻屋さんに電話したら
予約無しで入れるとの返答を頂き、
急いでそちらのお店を目指しました。
御うな小松屋さん。

新しい建物ですが、住宅街の中にあり、
場所を見つけるのに一苦労。
やっと辿り着き、夫婦ホッとした表情。

鰻は、注文してから、さばいて焼くので、
口に入るまで時間が掛かります。
鰻が出てくるまで、しばらくお待ち下さい。
時間が掛かるので、鰻の映像は、明日お伝えします。

美味しい物を頂くには、手間と暇が掛かると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

毎日ラーメン食べている印象を持たれている私ですが、
毎食ではありません。
普通の人より、ラーメン食べている回数は多いですが、
強者は、まだ沢山います。
と言いながら11月18日（日）は、袋麺（日清ラ王）を家庭で調理して食べました。

11月23日のランチは、外食。
割引券を利用して牛丼並盛り（吉野家）。

久々に豪華だったのは、
11月25日、会合があったときの料亭の昼御膳。
これは、とても美味しゅうございました。

外食ランチの時は、ラーメンが多いです。
その他の時は、出来れば500円で野菜多めの定食を狙います。
妻が一緒の時は、奮発することしばしばです。

こんな私の食生活を応援して頂けるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

私は、健康管理の為に、毎月1回、妙高市の

掛かり付け医

美味しいランチのお店を発見すると嬉しくなるなら、
ポチッとして頂けるとありがたいです。　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

３月１６日、新潟市で会議と送別会に出席してきた。
送別会は、保険会社社員の栄転送別会だ。
私の場合、転勤がないので、送別会を開いてもらうことはない。
転勤社員は、いろいろ大変だと思う。
幹部社員の送別会だったからか、会場も料亭で、豪華な会場でした。締めくくりは、花束贈呈。
送られる人も、人気があったからか、出席者が多かった。
たくさんの人に慕われるって、すごいことだと思う。寿司料亭だったので、最後の締めはにぎり寿司でした。
大変美味しい料理が並び、送られる人も、新潟料理を堪能して、新天地へ行くのでしょう。この日は、カメラを忘れてしまったので、携帯電話カメラで撮影しました。
まだ、修行が足りないので、京丹後のおやじさんのように上手く撮ることが出来なく、反省。
周りからも、今日は、カメラ無いのね。
肝心な時に忘れっぽいあいでした。
（＾＿＾）

歓送迎会シーズン突入を感じていただけたなら、
ポチッとして頂けると、うれしいです。　<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画