あいの日々徒然

4月30日(木)、この日の夕食は、
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き
魚屋さんで購入する際、
ノドグロを買うかセイカイを買うか悩みましたが、
ノドグロより大きくて安いセイカイを買いました。
新型コロナウイルスの影響か、
今は魚がお買い得のようです。

セイカイ(ウスメバル薄眼張)は、
学名：Sebastes thompsoni
英名：Goldeye rockfish
地方名：スズメノハチ、セイカイ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科
特徴
トゴットメバルによく似ていますが、
背の暗色の横縞が頭部にもあります。
形が不定形で色も薄いことかで区別します。
寒海性の魚でメバルに生態などは似ています。
少し深いところの岩礁域で群れを作ってすんでいます。
春に漁獲されることからタケノコメバルとも呼ばれます。
タケノコメバルという近縁種があるのでまぎらわしい。
分布：北海道南部〜関東、日本海側では対馬や朝鮮半島南部まで
大きさ：35cmくらい。

少し脂のある白身の魚でノドグロほどクドくなく美味しいです。
私は、塩焼きが一番好きな食べ方です。

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5月26日(日)、新潟市へ妻と落語を聞きに行きました。
落語は、午後殻なので新潟市東区の
ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamuraさんへ行き、
昼食用のパンを買いました。

ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamuraさんは、
私のお気に入りパン屋さんです。
店主は、あの吉祥寺パティスリー・アテスウェイの川村さんとご兄弟。
新潟市でも人気のパン屋さんで、多くのお客さんが来ていました。

この日もたくさんパンを買いました。
ナン生地カレーパン190円税別。
モッチリナン生地の中にスパイシーな洋風カレーが入っています。

お買い得になっていたカステラパン。
つぶ餡が挟まった変わったカステラパン。

塩クイニーアマン200円税別
固めに仕上げてあります。

赤ワインカンパーニュ380円税別
チーズも入っていて少し塩辛い。
ワインとともに食べるべきパンですね。

他にも塩パンやバゲット食パン等も買いました。
それらは、家で食べました。
たくさん食べて感じたのは、
割と塩辛いパンが多いと思いました。
食パンは、今流行のもちっと甘味のあるパンになっていました。

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5月9日(木)に、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019のSAKE部門におけるトロフィー受賞酒が発表されました。
そして、その本醸造トロフィーに上越が誇る酒蔵合資会社 竹田酒造店さんの
かたふね 特別本醸造が選ばれました。
2013年、2015年に続いて3回目の快挙です。

4月末に、居酒屋でかたふね 特別本醸造を飲んでいましたが
地元の名誉に、嬉しくなって買って来ました。
まろやかな甘さがあり、飲み口はスッキリして非常に飲みやすい日本酒です。
世界に認められた銘酒の道を進んでいます。

2019年のSAKE部門は「普通酒」「純米酒」
「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造酒」
「吟醸酒」「大吟醸酒」「スパークリング」
「古酒」の9カテゴリーに分けられ、
それぞれの部でブラインドテイスティング
による審査が行われました。
審査結果に応じて与えられる評価は
「ゴールドメダル」「シルバーメダル」
「ブロンズメダル」「大会推奨酒」の4つ。
さらに、ゴールドメダルを獲得した出品酒のなかで、
特に優れたものに対して「トロフィー」
の栄誉が与えられ、その「トロフィー」を
獲得したなかからたったひとつの銘柄に、
SAKE部門の最高賞として
「チャンピオン・サケ」の称号が授けられます。
また、ゴールドメダル受賞酒のなかで、
日本での小売価格が1,000円以下、
かつ生産量が四合瓶換算で10万本以上
という優れたコストパフォーマンスを
発揮した酒に与えられるのが「グレートバリュー」。
こちらも、さらにその中からひとつの銘柄が
「グレートバリューアワード」に選出されます。
IWC2019のSAKE部門は、海外生産を含む
432社から1,500銘柄が出品。
そのうち、23点がトロフィーに輝きました。
実に1.53%

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1月27日(日)、近所のスーパーマーケットへ買い物に行ったら
福岡県産富有柿（ふゆうがき）がお買い得になっていました。
柿が好きな私はすぐに買い物カゴへ。

かなり熟していたので
柔らかい部分がたくさんありましたが
甘味があり、美味しく頂きました。

「富有柿（ふゆうがき）」は岐阜県で誕生した完全甘柿で、
甘柿の代表的な品種です。
重さ230～280gくらいの丸みのある形をしていて、
果皮はツヤのある橙紅色です。
甘味が強くてやわらかく、食感はサクサクとしているのが特徴です。

富有柿は「居倉御所（いくらごしょ）」と呼ばれていた柿が
起源になります。居倉御所は、江戸時代末期に
岐阜県の居倉村の小倉家によって栽培されていた柿で、
食味がとても優れていたそうです。
その柿の枝を1884年（明治17年）に福島才治という人物が
接ぎ木して育て、のちに富有柿と命名。
品評会などで高い評価を受け全国に広ったそうです。

また、お買い得にならないかなあ。

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お正月に出回った食べ物が売れ残り、
お安く出回ってきた1月7日(月)、
妻がスーパーマーケットでとても安くなっていた
市田柿を買って来ました。
お安いのも、干し柿も大好きな我が家。
滅多にお目にかかれない上物の市田柿です。

こんなに沢山入って250円税別は、お買い得。

数日間、美味しい市田柿を楽しみました。

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2018年12月初旬、
いつもコーヒー豆を買っている丸山珈琲からお知らせが届いた。
2018年12月15日(土)より2019年福袋予約開始。
いつもは、その年の1月1日午前0時から販売の丸山珈琲の福袋。
ネットがパンク状態で買えるか買えないかは運次第だった。

今年は、前もって予約開始。
だがそれでも買えるか定かでは無い。
販売開始の2018年12月15日(土)午前10時をすぎて
福袋のことを思い出しパソコンで丸山珈琲のホームページにいった。
案の定、ネットがパンク状態でなかなか次のページに進まない。
1回目失敗。
2回目にようやく販売ページに進み、
1万円の福袋を予約することが出来た。
そして年が明け2019年1月5日(土)、丸山珈琲の福袋が届いた。

届いた1万円珈琲福袋は、
高級コーヒー豆ゲイシャを含む1.2kgに
エコバックもついたお買い得福袋。

とっておきの、ふく福ブレンド眼福とふく福ブレンド福寿が楽しみです。

珈琲好きにはたまらない福袋です。

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11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭りが
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山のお客さんが、お買い得な魚や野菜を買っていました。
さかなつりゲームなどもあり、子供達も楽しんでいました。

魚のミニせり市が開かれ、お目当ての魚をお客さんがせり落としていました。

私のお目当て、生本まぐろの解体ショー。
マグロの体重当てクイズで正解すると中落ち一パックプレゼント。
私も参加しましたが、外れました。
体重６４．１ｋｇの生本鮪が解体されていきます。

この後、解体しながら、カマの部分の競りがありました。
左右2つのカマがあり、2回競りがありました。
私も参加しました。
1回目の競りは、競り落とせませんでしたが、
2回目の競りで、本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
以前は無かった生本マグロの刺身試食もあり、お客さん大喜びでした。

沢山、買い物も出来、目的の生本マグロのカマも競り落とせて
楽しい上越さかなやさい祭りでした。
来年は、鮪の頭を競り落としてみたいと思います。

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9月21日(金)、小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行き、
ついでにお土産も買ってきました。

小布施からの帰り道、牟礼のぴーちロードムーちゃんに立ち寄りました。
昼過ぎだったので人気商品は、売り切れていました。
お買い得なりんごシナノドルチェとそば粉を購入。

虫食いがあり、安売りとなったトウモロコシ3本300円税込を購入。
甘くて美味しいことに変わりありませんでした。

また11月にリンゴを買いに行きたいと思います。

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1月27日(土)、直江津駅南口の前にある
フランス菓子店レ・ドゥーLait Deuxさんへ立ち寄りました。

買って来たのは、
ビター、ミルク、ホワイトのチョコレート各280円（税抜）。
舌触りなめらかで、中に入ったドライフルーツやナッツが
アクセントとなって味に深みが増しています。
バレンタインデーのプレゼントに最適です。

フランボワーズ、ショコラ、マンゴーのマカロン各180円(税抜)。
パサつき感の無い、しっかりとした味わいのマカロン。

カヌレ200円（税別）。
外側の固さに中もちっとしたアンバランスなお菓子。
そのアンバランスさが好きです。

林檎ジャムを使ったケーキ320円(税別)。
古めかしい味わいの私好みのケーキでした。

アップルパイ340円(税別)。
サクッとしたパイ生地の上にカスタードクリームのせ、
その上に林檎をざっくり並べて歯ごたえを残したまま焼き、
食べやすいサイズでバランスの良く仕上げてあります。

イチジクのタルト280円(税別)。
タルト生地の固さと控えめな甘さ、
イチジクの柔らかさと主張する甘さのバランスが良く私好みです。

どれも美味しいスイーツです。
ビター、ミルク、ホワイトのチョコレート各280円（税抜）は、
高級店にも負けない味わいで安価。
とてもお買い得です。

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家の近くにスーパーマーケットが出来たので
頻繁に買い物へ出かけるようになりました。
安くて必要なモノを買っています。
先日は、フルーツロールが2割引になっていたので
3時のおやつにと買って来て頂きました。

歩いて行けるスーパーマーケットなので
ガソリン代も気にしなくてその日のお買い得品を選んで買っています。
今日は、どんなお得な品があるか楽しみです。

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3月2日(月)、テレビや雑誌で話題になった
信州の　りんごバターが道の駅あらいの
あらいの里というお店に売っていると聞き、買いに行ってきました。
あんバターもあったので一緒に購入しました。

さっそく、パンに付けて食べてみました。
りんごバターは、林檎の擦ったものとバターを混ぜたもので、
甘い林檎の味が強く、美味しいです。
あんバターは、バターの味を殆ど感じません。
そのまんま、餡子と言った味わいです。
どちらも一瓶400円ですからお買い得です。

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4月上旬、妻からSOS。
昼食を準備できないから何か買って来て。
私は、迷わず割引券の使える某ファストフード店へ行きました。
そして月見バーガーセットを注文しました。
家に持ち帰り、妻と食べました。
美味しいし、リーズナブルです。
ちょっと、塩分とカロリーが気になりますが、
他の時の食事で調節します。

月見バーガーと一緒に買って来たチキンバーガー。
チケットで購入するとチキンバーガー1個150円でした。
美味しいし、お買い得のチキンバーガーでした。

近くに出来たファストフード、よく利用させて頂いております。
早く出てきて、リーズナブルなのでありがたいです。

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3月9日、夕食時、妻が困った顔をしていました。
なにやら昼間忙しくて買い物をしていないらしい。
困った時の我が家の夕食は、回転寿司。
子供達が帰ってくるのを待ち構えて、
回転寿司屋さんに行きました。

お寿司を沢山食べると支払いが高額になるので
まずは、サラダとあら汁を注文してお腹を満たします。
このあら汁がとても美味しい。
ネタに使った魚のあらが沢山入っています。

そして注文するのは、この日のお買い得メニュー。
値段が下がっていたり、新鮮お薦めのメニューが中心です。

そして、サーモンは欠かせません。
安くてトロけるような美味しさは、
今やマグロをしのぐ人気No1です。

締めは、やっぱり玉子焼き。

玉子焼き食べないとお寿司やさんに来た気がしないのは、私だけでしょうか。
この日も大満足の回転寿司でした。

このブログの食べ物は、
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営業廻りで上越市頸城区に行くと立ち寄りたくなるお店がある。
ぱん工房ふぉるもーずさん。
小さなフォルクスワーゲンが目印の美味しいパン屋さん。

特別変わったパンがあるわけではないが、
素朴な味わいのパンが並ぶ。
私のお気に入りは、食パンのような
デニッシュパン。

バターがたっぷり使われているパンで、
2斤で600円ちょっと。
お買い得なパンである。
食べ過ぎは、カロリーオーバーになるので
注意が必要だが、つい食べ過ぎてしまう。
魅惑のパンである。

ふぉるもーずさんのパンが気になったなら、
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2年半お付き合いしていた彼とお別れしました

EOS Kiss Digital X

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１１月９日、新潟県上越市直江津駅前を中心として、直江津さかなやさい祭りが行われました。
お買い得品目白押しだったので、大勢のひとで賑わっていました。まず、目玉イベントのサンマつかみ放題へ
１回３００円で、氷水に入ったサンマを掴み放題何匹でもすくい上げられます。
でも、すくい上げたサンマは、横に置いた網にのった分だけ。
大体、１０匹くらい獲得した方が多かった。
我が家の次男は、９匹だったかな。（＾＿＾）直江津貨物倉庫近くでは、ラッセル車を展示披露していました。
冬には、お世話になります。m(__)mこの日は、とても寒く、いろんな所を回っているうちに身体が冷えてしまいました。
そんな時、コーヒー豆を煎っている若い女性発見。
温かい珈琲を２００円で売っていました。
香ばしい、コーヒーの香りに誘われ、頂きました。直江津さかなやさい祭りのいろんな所を回ってスタンプを押してもらうと、くじ引きが出来ました。
直江津駅前がくじ引き会場でした。
駐車場に戻った子供達は、寒さに凍え、直江津駅前まで戻るのを嫌がり、私が、くじを引きをしに１００ｍばかり走ることになってしまいました。
ひとっ走り。
直江津駅に着いた時には、ぜいぜい言っていました。
手も悴んでいて、引いたクジをうまく開けられません。
　　くじ引き担当員「そんなに開けられるのを嫌がっているクジだから、当たりかもよ」
　　あい「やっと、あいた」
　　　　　「あれ、」
　　　　　「あ・た・り」
　　くじ引き担当員「おめでとうございます！！　ね、言った通りでしょう」
今年の運を使い果たしたようです。（＾＿＾）
３０００円のJR商品券が当たりました。
「お父さんが引いたから当たったよ」と子供達に自慢しながら帰ることが出来ました。
よかった、よかった。

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