あいの日々徒然

6月11日(金)、山形県冨士酒造さんの
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒GMF24
を晩酌で飲みました。
冨士酒造さんは、　1778年（安永7年）創業。
第4代加茂屋専之助有恒の酒銘「冨士」から始まり
昭和30年代の初め「栄光」を冠した。
「いつももっとおいしい日本酒（さけ）へと」をモットーに
毎年前年以上の酒造りを心掛けているそうです。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒GMF24
原材料米：山形県産出羽燦々
精米歩合：24%
使用酵母：山形酵母
日本酒度：-6.0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
アルコール分：16.4度
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を
超高精白の２４％まで精米。
「GMF」とは「栄光冨士」の英語表記の頭文字。
「LEGEND OF THE CRYSTAL」は
「CRYSTAL」=「結晶」=「米の輝き」。
極めて高い精米歩合を経た「酒米の輝き」を意味し、
その結晶から醸された美しい味わいが、
いつまでも飲んでいただいたの方の中で
語り継がれる様にと名付けられました。
冨士酒造の蔵元が１３代目という事もあり、
１３個の「G」をあしらい、
２４％精米なので、「G」を２４度傾けて
皆様のご商売や人生が益々右肩上がりに
成ります様にと願いも込めてあります。

フルーティでメロンのような甘味が濃いです。
香りもメロン、桃のような甘く、
発泡感とは違う、ちょっとピリッとくるくるような感じがあり、
濃厚旨口な日本酒です。
24％まで削ってあるので、すっきり感があるかと思いましたが
割と濃い感じの旨味とネットリ感のある日本酒です。
肉料理に合う日本酒に感じます。

山形の日本酒のポテンシャルの高さを知っているなら、
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6月3日(木)、新井商工会議所IT販促セミナーが
オンラインで開催されました。
今年もイーンスパイア(株)横田秀珠先生が講師です。
4回シリーズの第1回目は、DX活用セミナーでした。

主な内容は、

・DXとは？
・スキャナー以外でも出来る紙媒体をデジタル化する方法
・音声認識や画像認識を使ったAIによるデジタル化の秘訣
・実店舗をデジタル化するのはネットショップだけでない？
・キャッシュレス決済が次のステージ「デジタル会計」へ

世の中、どんどん変わってきていることを実感しました。
その流れにある程度ついていかないと
商売が難しくなる気がします。
このような勉強を続けていくことの必要性を感じました。

世の中の進化を実感しているなら、
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新型コロナウイルス感染予防対策で
大都市圏を中心に非常事態宣言が出されました。
その影響が、いろんな所に出ています。
飲食店が休業を余儀なくされ、
その影響でお酒が売れないようです。
通販をしている酒屋さんでは、
通常手に入りにくい希少酒が通販されています。
私も時々通販でお酒を買います。
4月8日(水)、通販で届いたお酒の箱の中に
3種類のつまみが入っていました。

ほんのちょっとした気遣いですが、
こんなことが嬉しいです。
またこの酒屋さんから日本酒を買うと思います。

商売ほんの少しの気遣いが必要と思うなら、
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6月25日(火)、映画「運び屋」を
レンタルDVDで見ました。
監督クリント・イーストウッド
製作クリント・イーストウッド
　　ティム・ムーア
　　クリスティーナ・リベラ
　　ジェシカ・マイヤー
　　ダン・フリードキン
　　ブラッドリー・トーマス
製作総指揮アーロン・L・ギルバート
原案サム・ドルニック
脚本ニック・シェンク
撮影イブ・ベランジェ
美術ケビン・イシオカ
キャスト
クリント・イーストウッド：アール・ストーン
ブラッドリー・クーパー：コリン・ベイツ捜査官
ローレンス・フィッシュ：バーン主任特別捜査官
マイケル・ペーニャ：トレビノ捜査官
ダイアン・ウィースト：メアリー
アンディ・ガルシア：ラトン
イグナシオ・セリッチオ：フリオ
アリソン・イーストウッド：アイリス
タイッサ・ファーミガ：ジェニー
ユージン・コルデロ：ルイス・ロカ
ローレン・ディーン：ブラウン捜査官

原案は「ニューヨーク・タイムズ」のサム・ドルニックの記事
「The Sinaloa Cartel's 90-Year-Old Drug Mule」
事実に基づいて作られた映画です。
あらすじ
家族をないがしろに仕事一筋で生きてきた
アール・ストーンだったが、いまは金もなく、
孤独な90歳の老人になっていた。
商売に失敗して自宅も差し押さえられて
途方に暮れていたとき、車の運転さえすればいい
という仕事を持ちかけられたアールは、
簡単な仕事だと思って依頼を引き受けたが、
実はその仕事は、メキシコの麻薬カルテルの「運び屋」だった。
麻薬取締局のコリン・ベイツに追われながらも、
家族との壊れた関係を修復しようとして
妻の看病に駆けつける。

クリントイーストウッドらしい
ヒューマニティあふれる映画です。
少しのユーモアと人生の苦悩が描かれています。

どんなふうに生きたいか時々考えるなら、
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10月18日(木)、りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館の能楽堂で
春風亭一之輔さん独演会2018があり、妻と落語を聞きに行って来ました。

午前中は、新潟市内のお客様に訪問営業しました。
昼食をイオン新潟青山店と石窯パン工房サフラン青山店で買いました。
石窯パン工房サフラン青山店で買った岩シュー170円税別。

岩シューの中。
大きくてクリームたっぷりで食べ応えがあります。

さすが新潟市です。
落語を聞きに来た方は紳士淑女ばかり。

独演会の落語。
　１．桃太郎　　春風亭与いち
　１．堀の内　　春風亭一之輔
　１．錦の袈裟　春風亭一之輔
　　　　仲入り
　１．鼠穴　　　春風亭一之輔

与いちさんの桃太郎は、
父親から桃太郎の話を聞く子の
昔と現代の対応の違いを面白可笑しく聞かせました。

一之輔さんは、マクラで
自分が旅行に出かけたときにバルサンを焚いて大騒ぎをした話をして、
粗忽者の亭主が堀の内に出かけた落語をしました。
その後仲入りになるかと思ったら、
もう一席、錦の袈裟で与太郎が和尚から袈裟を借りて
吉原に出かける笑い話で大笑い。
仲入り後、NHK番組「落語ディーパー」でやった鼠穴。
酒ばくち女で身を崩した竹次郎さんが商売繁盛の兄を訪ねて、
三文借りて商売を始め、10年目に返しに行った話。
1ヶ月前に見た落語だった。
竹次郎と始まった時点で、オチが頭に浮かびました。
また5月の虹色寄席で別の落語を聞きたいと思います。

落語の面白さを知っているなら、
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今年も開催された2018新井商工会議所IT販促売上UPセミナーに参加させていただきました。
第3回目は、6月7日(木)午後6時半からありました。
この日は、セミナー後に懇親会があるので
電車で新井商工会議所へ向かいました。

講師は、イーンスパイア(株)横田秀珠先生です。

第3回目の演題は、
「IoT事例とクラウド会計」でした。
以前からモノとインターネットが繋がっているのは知っていました。
これからは、もっと色んなものが繋がっていくようです。
そして会計もインターネットで繋がり、決済するようになります。
ネット銀行、クレジットカード、仮想通貨などが便利に使えるようになっています。
商売にもそれを利用していかないとお客様サービスに繋がりません。
まだ色んなことを勉強しなくてはいけません。

そしてセミナー後、妙高市の串一さんで
横田先生を囲んで懇親会が開かれました。

セミナー以上に懇親会が重要です。
美味しい料理も出ますが、横田先生に
これから必要な商売の知識を教えていただけます。

今回、懇親会で一番印象に残ったことは、
facebook、LINEなどSNSの使いこなしです。
今後の利用予想は、私と横田先生では、違う印象でしたが、
いずれにしても仕事にもSNSが益々使われていくし
利用されていくことには間違い無いと思いました。
あらゆる情報がインターネットで飛び交っていますので、
それをうまく利用できたら、より良い仕事に繋がると思います。

日々の進化について行けるよう勉強しているなら、
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今年も開催された2018新井商工会議所IT販促売上UPセミナーに参加させていただきました。
第2回目は、5月31日(木)午後6時半からありました。

今回も講師は、イーンスパイア(株)横田秀珠先生です。

第2回目の演題は、
「Instagram活用とインスタ映えする写真の撮り方」
流行語にもなるようなインスタ。
この活用が商売に繋がります。
若者がどのようにInsutagramを利用しているのかを知り、
裏技のような商売へつなげる使い方をご指導いただきました。
これからは、今までと違ったInsutagram活用となりそうです。

Insutagramを個人利用と商業利用を分けなければいけないと気づいたなら、
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申込から4日後の8月2日（水）、
待ちに待った本が届きました。
ネットビジネス・アナリスト横田秀珠さん著作
「客単価アップ７つの法則　利益を増やす売り方の工夫」

新井商工会議所ITセミナー2017では、単価アップ５つの方法だったので、
本では、７つの法則になり、２つ多い。
その謎を解き明かし中です。

商売は楽しいのが良いと思うなら、
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平成29年1月1日（日・祝）元旦、
我が家の朝食は、雑煮です。
醤油味のつゆに田舎らしく鶏肉、大根、人参、竹輪、
ゼンマイ、厚揚げなどの具材と焼いた角餅が入ります。

妻がつくった煮物。

海老や昆布巻き、伊達巻きにだし巻き卵、蒲鉾や酢のものおせち料理。
若い頃は、お餅を5つくらいは食べていましたが、
今年は、2つ。
それでも食べ過ぎな元旦の朝食でした。

朝食後、私は、午前9時に実家へ行き、
実家のある町内の町内会館で町内新年会に出席。
その後、親戚やお寺さんへ新年の挨拶に伺います。
一通り新年の挨拶廻りが終わり、家に帰りました。
そして義姉家族と一緒に上越市寺町の日枝神社に初詣に出かけました。
今年も大勢の人が参拝の訪れていました。

静岡の村田ボーリング技研の社長さんは、初詣で
1年の報告と神様への感謝をされるそうです。
神様にお願いばかりでは、虫が良すぎます。
私も1年の報告と神様への感謝と思っていたのですが、
忘れてしまって、また今年も「家族の健康」を神様にお願いしてしまいました。

来年こそ、1年の報告と神様への感謝をしようと思います。
事前に予行演習をして、忘れないようにしたいと思います。
と「見ざる、聞かざる、言わざる」の像に話しました。

この後、商売繁盛の熊手を買って家に帰り、
義姉家族と一緒に新年会をしました。

初詣に行かれたなら、
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6月16日(木)、妙高市の新井商工会議所で
IT販促セミナーがあり参加しました。
セミナー後に懇親会があるので電車で新井駅に向かいました。

4回シリーズの最終回。
今回も講師は、イーンスパイア横田秀珠先生です。
今回のセミナーの内容は、
　今最もホットなSNS、Instagram（インスタグラム）の
　ビジネス活用･集客セミナーでした。
ビジネスに使うのは難しいSNSですが、
そこは、横田先生の知恵を十分に習うことが出来ました。
・Instagramの３大効果
・Instagramの３大活用法
・今、Instagramで何が起こっているか？
など、もう、素晴らしい内容でした。

セミナー中に横田先生の発行した本「業界別集客アイディア１００」の
紹介があり、SNSサイトに投稿して宣伝してくれた受講者にのみ
無料配布して下さいました。

セミナー後の懇親会は、妙高市の割烹寿し新駒さんで
受講者７名が横田先生を囲み、ITを使ったビジネスの話を聞くことが出来ました。
実際に楽天などで商売をされている方のお話や、
今の上越地域の商売の現状を聞くことが出来、
有意義な時間となりました。
一番有意義な話は、最後の最後で飛び出た「ITの最先端は、人の○○をみたすもの」
と言う話でした。お開きになったにも関わらず、白熱した話が聞けました。

帰りも電車で高田駅に向かいました。
最終電車は、貸し切り状態でした。

今回の新井商工会議所ITセミナー4回は、
どれも素晴らしい内容でした。
他の会議などとかぶった回もありましたが
すべてこちらのセミナーを優先しました。
今、一番新しく、素晴らしい情報を得ることが出来ました。
少しずつでも商売に役立てるよう努力しています。

社会環境は、日々変化していると本当に実感しているなら、
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6月2日(木)、妙高市の新井商工会議所でITセミナー2回目がありました。
講師は、イーンスパイア横田秀珠先生です。

今回は、LINE＠で売り上げアップのツボ！と題してのセミナーでした。
今回も素晴らしい内容ですごい事沢山聞きました。

・LINEの現状。
・LINEの利用の仕方、商売へつなげるには。
・LINE＠を使った成功事例。
・などなど
　とりあえず始めてみなければ何も始まらない。
　やるしか無いと思いました。

LINEなどITの利用は、次々に変わっていくのだと認識頂けたなら、
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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。
空也さんでもなかをゲットして次に向かったのは、
銀座にある洋菓子店ダロワイヨさん。
以前、チョコレートケーキをお取り寄せした事があります。

店内には、美味しそうなケーキがたくさんありました。

今回、お伺いした目的は、NIKKEIプラス１「何でもランキング」２位
シューキュービック６４８円を買うためです。
２つ買いました。

そして次に銀座の萬年堂さんへ。
ビルの一角にあり、非常にわかりにくかったです。

お目当ては、御目出糖です。
６個入りを二箱買い求めました。

萬年堂さんを出て、路地を進むと小さな神社がありました。
商売繁盛の神様でも奉ってあるのでしょうか。
良く分かりませんでしたが、お賽銭を上げ、お参りしました。

そして行った先は、Canonサービスセンター銀座。
一眼レフカメラのセンサーを清掃して頂きに来ました。

カメラを預けて、次なる目的地池袋に向かいました。
池袋では、すずめやさんへ行きました。
すずめやさんも奥まった所にひっそりあり、見つけにくいお店です。
どらやきを２個買いました。

そして神楽坂に向かいました。
神楽坂の目的地は、アトリエコータさん。
午後１時の予約でしたが１２時半頃に着きました。

席が空いていたので入れて頂きました。
このお店は、パティシエが目の前でケーキを作ってくれるお店です。

パティシエとの会話も楽しいです。
私の注文したモンブランカシス1200円。
カシスの酸味がアクセントで美味しかったです。

妻の注文したタルトタタン1080円。
ふじを使ったタルトタタン。
焼きたてで甘みのある味わいです。
アイスを加えて味わいを買える事も出来ます。

ケーキの他にホットコーヒーが450円でちょっとお高いですが、
美味しさプラス雰囲気とパティシエとの会話で
満足のお店です。
お腹も満たされ、次なる場所へ行きました。
それは、明日のお楽しみ。

地方には無い形態のお店が東京にはある。
そこが面白いと思ったなら、
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実家の地域の元旦に、町内会の住民が集まる年始会があります。
一同が介するので新年の挨拶が一度で済みます。
町内会長の挨拶に始まり、無病息災を願い、
ちくわとミカンをつまみに杯を交わします。
隣近所の近況を報告し合います。
今年も一年、仲良く過ごせるための儀式です。

町内が顔を合わせたからと言って年始の挨拶を怠ってはいけません。
親戚縁者をまわり、新年の挨拶をして歩きます。
昼には、お寺におもむきお斉を頂きます。
今年の元旦は、雪が無く青空の見える日でした。

午後からは、上越市寺町の日枝神社に行き、
商売繁盛を願って熊手を購入しました。

今年も良い年でありますように。

人と人とのつながりは、挨拶から始まると思ったなら、
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5月28日(木)、6月4日(木)、6月11日(木)、6月19日(金)の4日間、
妙高市の新井商工会議所で販売力強化セミナーがあり、参加しました。

5月28日(木)は、イーンスパイア（株）横田秀珠先生による
「外部環境に左右されない売り上げアップの秘策セミナー」
自社の強みを知り、検索エンジンに掛かりやすいホームページを作る。
そして、スマホ対策は、必須。

6月4日(木)は、楽天(株)山口智子さんによるセミナー。
売れるための3代要素、運営に必要なシステム、楽天市場の概要。
私の場合、楽天市場に出店できる商売では無いので
私のお客さんのために知識を得たように感じました。

6月11日(木)は、(株)新潟日報社の武田雅裕さんによる
「プレスリリースの極意」
新聞の作成の流れ、メディアの中で新聞の存在、
プレスリリースとは、採用されるプレスリリースとは、
良いプレスリリースの書き方。
新聞記者さんたちは、こんなことを考えて記事を書いているのかと
感じました。また、新聞記者の気持ちになってプレスリリースを送れば
きっと採用される確率も上がると思いました。

6月19日(金)は、イーンスパイア（株）横田秀珠先生による
「多様化する販売チャネルの特徴とその攻略セミナー」
続々と登場するソーシャルメディアをスマホ１台で解決、
これからは、もう、スマホの時代だと実感しました。

6月19日(金)の講義後、朝日町町内会館で
横田先生を囲んで懇親会がありました。
もう皆さん、入れ替わり立ち替わり横田先生に質問攻め。
私もLINE＠の活用方法を相談しました。

セミナーを受けただけでは、意味がありません。
学んだことを実践で生かしたいと思いますが、
少しずつ進んでいきたいと思います。

まずは学んで、一歩ずつすすめと思ったなら、
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8月2日(土)から8月8日(金)まで
上越市本町のほっとステーション５番館で
高校生中学生によるチャレンジショップRikka（リッカ）が開店していました。
私は、8月6日に行ってきました。

高校生中学生が作ったものを売っている訳では無く、
地元企業が作ったものを売っています。
アイディアは、高校生中学生も出しているのでしょう。

野菜、お菓子、パンなどが売られていました。
私が買ったのは、ケーキです。

職人さんが作ったケーキですから
美味しいのは当たり前ですね。
接客も毎年、少しずつ良くなっていると思います。
生徒のがんばりが、うれしいです。

生徒のチャレンジを後押ししたくなったなら、
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※長岡花火2日目の様子は、写真編集が間に合わないので、
　後日改めてお伝えします。

6月5日(木)午後6時30分から3時間、
妙高市の新井商工会議所にてIT販促セミナーがありました。
計4回の講習の最終第4回目です。
イーンスパイア（株）横田秀珠先生が講師です。

内容は、
通販型ビジネスで売上UPの秘訣セミナー。
ネットビジネスとリアルビジネスの現状を把握し、
通販型ネットビジネスをどの様にして行けばよいのか。
フェイスブックやブログなどで活用したいプラグインの紹介などがありました。
実践に役立てていきたいと思います。

セミナーも大事だけれど、商売に繋げよう思ったなら、
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5月22日(木)午後6時30分から3時間、
妙高市の新井商工会議所にてIT販促セミナーがありました。
計4回の講習の第2回目です。
今年もイーンスパイア（株）横田秀珠先生が講師です。

今回の内容は、
　facebookとLINEを活用した
　実店舗集客の秘訣セミナー。
来店型店舗と訪問販売、通信販売の違いを説明していただき、
実店舗を例に挙げ、どの様な手法が成功しているのかを
分かりやすく説明して頂きました。
訪問型の私にも参考になるお話でした。

現状把握をして次の展開に進めたい商売人は、
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10月27日(日)午後、長岡大学の悠久祭に行ってきました。
いわゆる学園祭です。

子供が通っている学校でもないのに
わざわざ車とバスを乗り継ぎ行ってきました。
学生数も少ない小さな大学です。
学祭の規模も小さいのでお客さんが少ない。
商売も熱が入っていませんでした。

目的は、無料で行われた「高橋優さんのライブ」
FM新潟協賛で有名人のライブを無料で開催できたようです。

無料ライブの申し込みもユニークで、
今時珍しく、電話をかけて
チケット代わりの申し込み番号をもらう方式。
会場前は、申し込み番号順に並んで入場する方法。
会場内は、スタンディングでしたが、それほど混雑して無く
余裕を持ってライブを楽しむことができました。
来年も有名人呼んでくれないかなと期待します。

楽しい思い出を無料でうけられ、うらやましいと思ったなら、
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9月18日(水)、カラーコラボMuさんが弊社事務所に来られました。
高校でカラーの講師をされているので、
その帰りにお寄り下さいました。

商売の話や、カメラ操作についてあれこれお話ししました。
お忙しいので短時間でしたが、
とても楽しい有意義な時間でした。
また、お寄り下さい。

カラーコラボMuさんの若々しさに驚いたなら、
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8月上旬の1週間程、上越市本町のほっとステーション五番館で
地元高校生が中心となってお店を開くというので、
買い物に行って来ました。

雁木通りプラザ駐車場に車を止めて
本町5丁目のお店まで歩きました。
本町に車で行こうとすると駐車場探しに一苦労。
それだけで、本町商店街に行く気が無くなります。

元デパート跡地に出来た商業施設。
商店街復興の担い手となってくれればと思います。

歩くこと500mほど、目的のRikkaに着きました。
ここ数年、夏のこの時期に
地元高校生が開くお店です。
中学生、小学生もお手伝いしています。
初めて来てみました。

売っている物は、地元で採れた野菜や、
地元業者の作るパンやお菓子、小物。
障害者施設で作るパンやお菓子、小物。
学生が作った物があると思っていたので、少し残念でした。

会計も中学生が行っていました。
ケーキの伝票が間違っていましたが、
会計の子が確認して、訂正してくれました。
会計の学生は、しっかりした子を配置しています。
間違いも、愛嬌ですみました。

ちょっと残念だったのは、
売っている物が安くもなく、
他で買えない物でもなく、
特徴のないお店だったことです。
私は、他の学校の特徴的なお店を知っているので、
比べるのは、かわいそうですが、つい比べてしまいました。

帰り道、市でキムチを買って帰りました。
商売の難しさを認識した日でした。

追記
地元新聞より

模擬店舗｢Ｒｉｋｋａ｣が開店
上越市本町５、小中高と大学連携
2013年8月3日 12時30分 更新
模擬店舗｢Ｒｉｋｋａ｣が開店
　上越市内の県立高田商業高、市立城北中、市立大町小、上越教育大が連携して取り組む模擬店舗経営、チャレンジショップ「Ｒｉｋｋａ」が２日、同市本町５の「ほっとステーション五番館」で開店した。出店期間は８日まで。初日は城北中１年生の進行でオープンセレモニーを行い、「いらっしゃいませ」の元気な声が商店街に響いた。

　「Ｒｉｋｋａ」は平成２年度から始めた取り組み。高田商業高の商業クラブが本町商店街の活性化を目指して模擬会社を組織し、夏休みを利用して店舗を構える。小中学生も総合学習の一環として参加し大学生がサポート。今年は「ふるさと」をテーマに展開し、市内各店や福祉施設などからも商品を仕入れて笹（ささ）ずしやかきもち、旬の野菜などを並べた。

　毎年、中高校生が考案して市内のパン、菓子店と開発している商品は上越産素材や高田のイメージにこだわって仕上げた。「桜あんぱん」や「夏野菜カレーパン」、「カメロンパン」、桜の花びらや葉をモチーフにチョコレートで飾ったオリジナルケーキなど。

　大町小２年生が育てた新鮮野菜も店頭で販売し、生徒は呼び込みから接客、商品説明まで笑顔で来店者に対応していた。社長を務める高田商業高３年の嶋田ほのかさんは「いろいろな人と関わって準備してきたので、成功できるよう楽しくやりたい」と張り切る。

　営業時間は午前１０時から午後４時まで。

人の振り見て我が振り直せかなと感じたなら、
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