あいの日々徒然

10月13日(水)、長野県南信州ビールさんの
駒ヶ岳カスクスタウトを晩酌で飲みました。
南信州ビールさんは、本坊酒造マルス信州蒸留所の中に
1996年長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生。
中央アルプスと南アルプス、二つの日本の屋根に抱かれた
標高800ｍに位置しビール造りに恵まれた環境です。
この地は中央アルプス駒ヶ岳の雪解け水から清冽な地下水が、
何年もの年月を掛けて天然のミネラル分を適度に溶かし込み、
古くから名水として人々の喉を潤すとともに、
日本酒やウイスキー、薬用酒などのお酒の仕込み水
としても利用されてきました。
花崗岩質の地層が、濾過に適した柔らかな口あたりを
ビールにもたらします。

駒ヶ岳カスクスタウト
製造所：南信州ビール駒ヶ岳醸造所
原材料：麦芽(イギリス製造、国内製造、オーストラリア製造)
　　　　ホップ
アルコール分：9度
ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。
本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー
「シングルモルト　駒ヶ岳」を熟成させた樽で
発酵・熟成させています。
スタウト本来の重みのある味わいと、ローストモルト、
カスク由来の香りが調和し、心地よい余韻がお楽しめます。

発泡感があまり無く、香ばしくほのかに甘い黒ビールです。
コクは感じられますが、苦味は少なく、飲みやすい。
アルコール分が9%で酢のでの見応え、アルコール感があり、
ビールとは違う飲み物に感じます。
刺身には合いませんが、チーズの入ったサラダのような
軽い味わいの食べ物でも合うと思います。
焼肉や味の濃いものが合うと思います。

ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビールを飲んだことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

4月21日(水)、動画配信サービスNetflixで
映画「学校」を見ました。
監督：山田洋次
脚本：山田洋次
　　　朝間義隆
原案：松本　創
製作：中川滋弘
　　　深澤宏（プロデューサー）
音楽：冨田勲
撮影：高羽哲夫
　　　長沼六男
編集：石井巌
出演
黒井先生：西田敏行
イノさん：田中邦衛
カズ：萩原聖人
えり子：中江有里
オモニ：新屋英子
張（チャン）：翁華栄
修（おさむ）：神戸浩
みどり：裕木奈江
田島先生：竹下景子
校長：すまけい
土屋：笹野高史
自動車解体工場の社長：小倉久寛
リネン工場の社長：坂上二郎
えり子の父：大和田伸也
えり子の母：浅利香津代
イノさんの叔母さん：園佳也子
八百屋の親父：渥美清（特別出演）
河合茂：大江千里

ストーリー　
夜間中学校に勤める黒井はある日校長に呼び出され
「そろそろ異動を」と薦められていた。
しかし黒井は「私は夜間に根を生やして『古狸』と
呼ばれたいんです」とつっぱねる。
黒井のクラスには働きながら夜間に通うカズ、
中学1年生で不登校になったえり子、不良のみどり、
日本の社会になかなか馴染めない中国人の張、
焼肉屋を経営するオモニ、脳性麻痺で言葉の不自由な修、
そして長年の肉体労働で身体を酷使した競馬好きのイノさん
がいた。それぞれに違った環境でそれぞれの悩みを
抱えつつ夜間に通う生徒たち。
そんな中、イノさんが体調不良で田舎に戻り、
療養中となり教室には不在であるところから物語は始まる。
それぞれの悩みをとりあげ、学校生活の様子を描いた作品です。

山田洋次監督らしい愛あふれ、時に笑いありの映画です。
西田敏行さん、田中邦衛さんの演技が良いです。
それぞれその人らしい振る舞いの演技で、味わいがあります。
田中邦衛さんは、あの方しか出来ない振る舞いで
もっと生きていて欲しかったと思いました。

日本の映画が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

テレビに取り上げられていたお店、格之進さん。
熟成肉で繁盛しているらしい。
東京へ出かけて食べるのは大変なので
期末セールで安くなっている商品を
お取り寄せしてみました。

取り寄せたのは、門前熟成肉切り落とし250g×２

門前熟成肉モモ250g×２

金格ハンバーグ×2、白格ハンバーグ×2、黒格ハンバーグ×2

金格ハンバーグ150g432円(税込)
肉を薄くしてから焼いたが肉汁で膨らんでこの大きさになる。

金格ハンバーグの中。
厳選した国産牛肉と岩手県花巻産白金豚を
ブレンドした肉に岩手の塩麹で練りうまみを引き出しています。

黒格ハンバーグ150g864円（税込）
おもに岩手県産の黒毛和牛を使ったハンバーグです。

黒格ハンバーグの中。
塩麹の塩味がきいて、ソースがなくてもおいしいです。

門前熟成肉切り落とし250g1620円（税込）
脂身の少ない柔らかい肉で、牛肉の甘みを感じます。

白格ハンバーグ150g648円（税込）
おもに岩手県産黒毛和牛と岩手県産花巻産白金豚の合挽肉に
岩手県産塩麹で味のバランスをとっています。

白格ハンバーグの中。
癖が少なく食べやすいハンバーグです。
少し塩味がきついですが、塩麹なので健康的です。

門崎熟成肉モモ250g3240円（税込）
焼肉でいただきました。
脂身が少ないのですがジューシーで
肉の甘みが感じられ歯ごたえが柔らかい。

私が仕事を頑張ったご褒美に贅沢なお肉を食べました。

熟成肉を食べたことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月2日(日)、長男が進学して正月以来、
久しぶりに家族4人そろっての食事となりました。
長男の希望で焼肉屋さんへ向かいました。

私たち夫婦の食が細くなった分、
子供達は、まだまだ食べ盛り。
次から次へと注文して行きます。
500円割引も1品サービスも霞んでしまうほどです。

最後の締めは、ラーメンでは無く、冷麺。
つるっとしたのど越しが良いですね。

長男も満足げな様子でした。
一人暮らしで何を食べているのでしょう。
自炊しているようですが。

毎日のように焼き肉たくさん食べられる方は、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

8月下旬、妙高高原からの帰り
上越市中郷区にあるとよおか精肉店さんに寄りました。

夕食でバーベキューをするので、
肉を沢山買いました。
質の良い、ロース、カルビ、タン、ホルモンを手に入れました。

良い肉を手に入れご満悦で帰宅し、
いざ、炭に火を入れようとがんばりましたが、
紀州備長炭の保存が悪かったからか、
なかなか火がおこりません。
仕方ないので、安い炭で火をおこしました。
なんとか午後7時頃には、美味しい焼肉が出来上がりました。
炭おこしで疲れて肝心の
お肉の焼き上がり写真を撮影出来ませんでした。
ごめんなさい。

美味しい映像が無いと悲しんだなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

毎年行っている地元消防団OBの旅行を6月15日にしました。
昨年も行ったコースを再び訪れます。
電車に揺られながら昼前に着いたのは、上越市中郷区二本木駅。

二本木駅から10分程歩いたところにある豊岡焼肉店。
もともとお肉屋さんですので、肉の旨さには定評があります。

質の良いカルビをどんどん焼き、食べました。
美味しくて、箸が止まりません。

お腹いっぱいになったところで、
電車で上越市大潟区潟町へ向かいます。
電車の中では、休憩状態でした。
途中、脇野田駅では、新幹線駅の駅舎を見ることが出来ました。

大潟区潟町駅に到着して鵜ノ浜温泉人魚館に向かいました。
あいにくの雨模様でしたが、なんとか温泉まで歩いて行き、
温泉に入って疲れを癒しました。
疲れが取れたら場所を移動して、
夕刻からは、数人のOB仲間と合流して宴会をしました。

ランチの相当飲み食いしましたが、
ディナーもかなりのご馳走を食べました。
良くこんなに食べることが出来たと感心しております。
次に日には、体重3kg増でした。
1年に1回ですから仕方ないですね。

仲間と飲み食べ歩き旅、楽しそうと感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

3月16日(土)、息子の卒様式後の夕食は、
上越市内の某チェーン焼肉店で焼肉でした。

沢山の焼き肉を食べました。
石焼きビビンバは、店員さんが混ぜてくれました。
鮮やかな手さばきに家族一同感心しました。

卒業式の事を話しながらの夕食で、
息子の学生生活をも思い起こしていました。
お腹いっぱいだったのですが、
最後の〆に名店「せたが屋」さんとの
共同開発ラーメンを注文しましたが、
30分待ちだと言われ、泣く泣く諦めました。

次回来た時は、鶏塩ゆずつけ麺を
真っ先に注文しようと心決めて店を後にしました。
次回訪問も楽しみです。

焼肉は、煙を気にせず食べられる外食が良いと感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

※　現在、何らかの理由でコメント出来ない状態となっております。
　　改善に努めております。
　　ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いします。

9月中旬、外食した様子です。
次回のゴルフコンペの幹事になり、
その打合せが焼肉店でありました。
年配者が多かった為か？
肉より野菜中心の焼肉でした。

焼肉店は、健康的だったが
その後が行けません。
締めにラーメンを食べてしまいました。
次の日の朝食抜き決定ですね。

翌々日は、家族で某カレー屋さんに行きました。
割引券があるので、半年に１度くらい訪れます。

カレー屋さんでもサラダは、欠かせません。
栄養バランス第一です。

私はシンプルにポークカレー。
普通盛りでも御飯は、多いです。
普段の食事３倍の御飯です。
食べ過ぎですが、昼食を抜いてありました。

妻は、何と特製チキンカツカレー。
すごいカロリーです。

家族団らん、美味しくカレーを頂きました。
ごちそうさまでした。

割引券がある時だけ、
外食する我が家族です。

外食でも野菜中心が良いと感じたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

3月17日、次男の修了式後、夕食を食べに出かけました。
何時もなら回転寿司なんですが、
この日は、気分を変えて焼肉にする事にしました。
人気のお店は、どこも予約でいっぱいでした。
探してようやく焼き肉が食べられるお店を見つけました。
直ぐに注文、直ぐに食べ始めます。
七輪で焼く焼き肉美味しいです。

もう写真なんて撮ってられません。
カメラを次男に預け、焼肉三昧。
次男の中学課程修了のお祝いであったのですが、
私の方が、はしゃいでしまいました。

焼肉でお腹いっぱいだったのですが、
最近、食も良く、ケーキ屋さんで
ケーキをお持ち帰りしました。
イチゴショートを家で頂きました。

最近、デザートで締めるのが定番になりつつあります。
食べ過ぎには、注意したいと思います。

家にも焼肉屋さんのような換気扇が欲しいと思ったなら、
ポチッとして頂けるとありがたいです。　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

毎年、消防OBの仲間と旅行に出かけている。
以前は、1泊で温泉に出かけていたが、
皆、仕事が忙しくなり、1泊出来なくなってきた。
今年もプチ旅行と称して3月3日に旅をしてきた。
午前9時過ぎに上越市大潟区犀潟駅を電車で出発。
楽しい旅の始まりです。

電車では、今の近況を報告し合い、
しばしの歓談に花が咲きます。
昼食会場は、地元で知られたお店、
上越市中郷区にある精肉･焼き肉とよおかさん。

土曜日の昼時、大量の煙の中
大勢のお客さんで賑わっていました。
私達も安価で美味しいお肉を沢山食べました。

肉厚で軟らかいカルビを
ガスの網で焼きます。
昔ながらのスタイルが
地元に愛される理由かもしれません。

とても満足した消防OB会ご一行は、
この後、上越市大潟区鵜ノ浜温泉に戻り、
公共の温泉でしばし休憩いたしました。
そして、プチ旅行に来られなかった会員と
大宴会へと突入しました。

飲めや歌えの楽しい宴会となり、
年齢を忘れて大はしゃぎでした。
年に一度、なじみの友達と集う。
これからも、みんなで長く楽しく集まれたらいいと思います。

仲間って良いなあと感じて頂けたなら、
ポチッとして頂けると嬉しいです。　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

２日続けて、外食のお話し。
１０月中旬、久しぶりに家族揃って、焼き肉を食べに出かけた。
妻の機嫌がすこぶる良かったから、私だけビールを飲婿とが出来ました。野菜とカルビを程よく焼いて頂きます。
でも、野菜を食べるのは、私の役目。
子供達は、肉にばかり手が行ってしまいます。
たまには、野菜も食べろよ。肉ばかり食べる食べ盛りの子供達に、ご飯類を提供しましょう。
クッパ。
スープがおいしいく、食べやすい。石焼きビビンバ、辛味も程よくかき混ぜて食べます。
お焦げがおいしい。
これで、少しは野菜ものが子供達のお腹に入ったかなあ。最後にデザートのムース？なんぞを頂いて、満足の焼肉でした。
私も、ビールをたらふく頂いて満足でした。たまには、陽気に外食も良いです。
妻の家事も少し減らせました。
（＾＿＾）

あい家族の団らんをほのぼのと感じて頂けたら、ポチッとして頂けると、うれしいです。
　<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画