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2022年2月28日

高垣酒造 龍神丸純米吟醸袋吊るし

2月21日(月)、和歌山県高垣酒造さんの
龍神丸純米吟醸袋吊るしを晩酌で飲みました。
高垣酒造さんは、1840(天保11)年創業。
初代髙垣又右衛門さんが、この地の空海水、
この霊水で酒を醸すことを思いつき、造り酒屋を始めた。
その後、一度も休むことなく
山里で独自の発酵法を編み出し、
素朴な手造りの味を守り続けています。
8代目杜氏の淳一さんは2010(平成22)年8月に急逝。
当時は酒造りには直接関わらず、経理などを
担当していた妻の任世さんが「170年間一度も休んだ
ことのない酒造りの歴史を絶やしてはいけない」
と事業を引き継いだ。
龍神丸純米吟醸袋吊るし

龍神丸純米吟醸袋吊るし
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
酸 度 :1.1
アミノ酸度:1.5
使用酵母:明利酵母(M310)
アルコール分:18度
使用酵母:明利酵母(M310)
令和1年度産の日本酒で少し熟成させてあるので
円やかな熟成の甘酸っぱさがあります。
発泡感などは無く、後味はスッキリし、米の甘さを感じます。
アルコール度数が高いですが、甘みと酸味が程よく飲みやすいので
飲み過ぎてしまいます。
食中酒としてもどんな食事にも合います。
ちびちび楽しみたい日本酒です。


どっしりした味わいの日本酒が好きなら、
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2022年2月26日

六花亭のお菓子

2月19日(土)、近所のスーパーマーケットで
六花亭のお菓子を購入しました。
マルセイバターサンドとマルセイバターケーキと
ストロベリーチョコ

私の大好きなお菓子です。
マルセイバターサンドとマルセイバターケーキとストロベリーチョコ

マルセイバターケーキは、カステラのように
甘くしっとりとして美味しいです。
マルセイバターケーキ

マルセイバターサンドは、レーズンの甘酸っぱさと
バターの香りが口の中で溶け合いまったりと
至福の味わいを演出します。
マルセイバターサンド
美味しいお菓子を食べて至福の週末になりました。

六花亭のお菓子を食べたことあるなら、
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2022年2月23日

北海道中央葡萄酒千歳ワイナリー 北ワイン ケルナー辛口2019

2月15日(火)、北海道の北海道中央葡萄酒千歳ワイナリーさんの
北ワイン ケルナー辛口2019を晩酌で飲みました。
北海道中央葡萄酒千歳ワイナリーさんさんは、
1988年中央葡萄酒㈱の第2ワイナリーとして
北海道千歳市で製造開始。
2011年中央葡萄酒㈱から北海道中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリーに改称。
醸造専用品種でのワイン造りにも取り組み、ケルナー、
ピノ・ノワールなどを商品化。北海道の風土を活かした
ワイン製造に取り組んでいます。使用する葡萄は、
深い信頼関係を築いた契約農家から。中でも、
余市の契約農家である木村農園とは、
1992年に苗を渡してから16年間、二人三脚でやってきました。
その歴史は北海道のピノノワールのルーツとも言われます。
また、ケルナーに関しても他の生産者が試飲しても
驚くぐらい素晴らしい品質と賞賛されています。
日本ワイナリーアワード2021で4つ星を獲得しています。
北ワイン ケルナー辛口2019

北ワイン ケルナー辛口2019
葡萄品種:ケルナー
テイスト:辛口
タイプ:白
アルコール分:12.5度
日本ワインコンクール2017 欧州系品種白部門 金賞 2015ビンテージ
日本ワインコンクール2017 欧州系品種白部門 金賞 2015ビンテージ
ケルナーらしい特徴的な酸味があります。
その中にフルーティーな甘みと、
わずかな苦味で飲み応えも感じます。
爽やかな辛口のおいしいワインだと思います。
この酸味がお酢のような酸味のようにも感じますが
自然にあるような酸味で、心地よいです。
食中酒としても最適で、和食にも合うと思います。
また濃い味のものにも合うような気がします。


酸味のある白ワインが好きなら、
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2022年2月11日

テレビドラマ「潜水艦カッペリーニ号の冒険」

2月4日(金)、お正月に放送された
テレビドラマ「潜水艦カッペリーニ号の冒険
の録画しておいたものを見ました。

原作:ホイチョイ・プロダクションズ
脚本:澤本嘉光
音楽:本間勇輔、本間廉太郎
企画:狩野雄太
プロデュース:岩田祐二、蔵本憲昭
監督:馬場康夫
出演者
二宮和也
有村架純
愛希れいか
ペッペ
ベリッシモ・フランチェスコ
パオロ
音尾琢真
今野浩喜
堤 真一
案内人:池上 彰
潜水艦カッペリーニ号の冒険
コマンダンテ・カッペリーニ (Comandante Cappellini) は
イタリア海軍のマルチェロ級潜水艦。1939年に就役するが、
イタリアと連合国の講和後に日本軍に接収され、
日本の同盟国のドイツ海軍に引き渡され
ドイツ海軍潜水艦UIT24となり、1945年5月にドイツが
降伏すると今度は日本の潜水艦伊号第五百三潜水艦
(いごうだいごひゃくさんせんすいかん)となった。
1945年8月の日本の敗戦後、神戸港に停泊していたところを
連合国に接収され、武装解除を受けて
1946年(昭和21年)4月16日に伊号第五百四潜水艦(旧UIT25)と
共に紀伊水道で海没処分された.

ストーリー
1943年9月、太平洋のど真ん中、潜水艦コマンダンテ・カッペリーニ号が
日本へ物資輸送のために向かっていた。出発時は日本と同盟を
組む枢軸国だったイタリアだが、出航した後、イタリアは
連合国側に寝返っていた。乗組員のイタリア人・アベーレ、
シモーネ、アンジェロは渡航中にまさかイタリアが日本の敵国に
なっていることなどつゆ知らず、日本から大歓迎を受けると
期待に胸を膨らましていた。ところが、長旅を終えようやく
日本に到着した3人を待っていたのは鬼の形相をした
日本海軍少佐・速水洋平だった。速水は、
人生は国を守るためにこそあると信じてやまない超堅物。
かつて、イタリアに滞在していたが、食べて、歌って、
恋をしてを信条にするイタリア人の軟派な国民性を
毛嫌いしていた。実はイタリア語を流ちょうに話せるが、
上司である大佐・廣田正から「イタリア語を話せるのは
隠しておけ。イタリア人たちが油断してしゃべることを
聞き出せ」と命じるのだった。そんなことも知らず、
イタリア人たちは速水の前で、イタリア語で悪口を
言いたい放題に話してしまう。全て理解できている速水は、
グッと堪えながら知らないふりをするが。
一方、速水の妹の早季子と同僚の鈴木香苗たちは
荷車を引いて歩いていると、日本兵に引率された
イタリア人たちに出会う。その瞬間アベーレは
早季子に一目ぼれしてしまい、この恋沙汰が
速水の逆鱗に触れることになる。
そして、イタリア人達の処遇は、どうなっていくのか。

戦争中の悲惨な出来事は、あまり触れられず、
笑いあり、涙ありのお話になっています。
実際にあったお話しを分かりやすく、人情噺のように
愛情あふれたドラマでした。
二宮和也さんと有村架純さんの演技は、良いですね。


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2022年2月10日

恵方巻き

2月3日(木)、節分のこの日、お昼に
妻手作りの恵方巻きを食べました。
恵方巻き

一般的な恵方巻きの食べ方作法に則り食べました。
包丁で切っていない太巻きを
今年の恵方、北北西を向いて食べました
願いごとをしながら、口から離さず、
黙々と最後まで食べきりました。
今年の恵方、北北西を向いて食べました
恵方巻きは、福を巻き込むという意味を込めた巻き寿司で、
七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが良い
とされているらしいです。
7種類の具材の意味
1.かんぴょう:細くて長いので「長寿祈願」「縁結び」
2.しいたけ煮:かさの形が陣笠に似ているので「身を守る」
3.卵焼き/伊達巻:黄金色で「金運上昇」、
  伊達巻は巻物に似ているので「知識向上」
4.うなぎ:うなぎのぼりに通じて「上昇・出世」
5.桜でんぶ:鯛などの白身魚をほぐしており、
  春を象徴する桜色で「めでたい」
6.きゅうり:きゅうりの名から「九の利を得る」
7.海老:腰が曲がるまで「長生き」

今年も皆健康で家内安全を願いました。


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2022年1月25日

トンガの海底噴火

1月15日(土)、南太平洋のトンガで海底火山が噴火しました。
噴煙が最大2万メートル近く、半径260キロにも広がっていて、
1991年のフィリピン・ピナトゥボ火山の噴火規模のようです。
火山爆発指数(VEI)は、5~6程度の可能性だそうです。
被害の状況が良く分かっていませんが、
日本もトンガの人々へ多くの支援をして欲しいと思います。
海底火山が噴火
火山爆発指数(VEI)は、火山噴火による噴出物の体積で
その指数が決まるそうです。
富士山宝永噴火1707年が10億立方メートル以上でVEI5
フィリピンピナトゥボ山噴火1991年が100億立方メートル以上でVEI6
今回のトンガ海底火山噴火は、VEI5~6くらいと予想されています。

ピナトゥボ火山の噴火では、噴出物が成層圏に大量放出され、
太陽の光が遮られて世界的に気温が下がりました。
2年後には記録的な冷夏となり、日本では米が大凶作となり、
タイ米を緊急輸入する事になりました。
今後の気象への影響が心配です。


トンガ海底火山噴火で自然の脅威を感じたなら、
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2022年1月18日

小林古径記念美術館「白の世界」

1月10日(月・祝)、上越市本城町の小林古径記念美術館
白の世界を妻と二人で見てきました。
小林古径記念美術館

白の世界で一番見たかったのは、トミオカホワイトの
富岡惣一郎さんの絵です。
今回は、「北海道 空 大地」と「木」が展示されていました。
白の世界
ポスターにも使われている「木」が印象に残りました。
白いキャンバスの真ん中に、
ぽつんと小さな木が描かれています。
とても印象的で、素敵な絵でした。
また南魚沼市のトミオカホワイト美術館へ行きたくなりました。


トミオカホワイトを知っているなら、
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2022年1月18日

絵本「二平方メートルの世界で」

1月10日(月・祝)、上越市立高田図書館で借りた
絵本「二平方メートルの世界で」を読みました。
作者は、前田海音さん、 絵は、はたこうしろうさん。
前田海音さんは、札幌市の小学5年生。
この絵本は、3年生のとき書いた作文から生まれました。
はたこうしろうさんは、絵本作家、イラストレーター。
1963年、兵庫県西宮市で生まれ、
5歳で大阪府高槻市に移り、現在は東京都在住。
奥さんは、作家のおーなり由子さん。
この絵本は、
第14回MOE絵本屋さん大賞2021第6位。
子どもノンフィクション文学賞受賞。
二平方メートルの世界で
絵本の内容、
札幌に暮らす小学3年生の主人公は、生まれたときから
脳神経の病気で入退院を繰り返している。
入院するとしばらくベッドの上での生活となる。
お母さんは一緒にいてくれるが、放射線を使った
治療のときは、ガラスを隔てて別々になる。
家ではお兄ちゃんが鍵っ子になる。
申し訳ない気持ちだ。
どうして自分だけが病気なんだろう・・・。
そんなある日、海音ちゃんは、病室で大発見をする。
わたしはひとりぼっちじゃなかった。

小学校3年生の作文が元になっているとは思えない。
10歳にも満たない子が、すごい体験をし、
感情豊かに生きている姿に感動しました。
ひとりじゃないと分かったときは、
嬉しさと生きる希望が持てたと思います。
大人になってもその気持ちを持ち続けることでしょう。


ひとりじゃないと感じたことがあるなら、
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2022年1月14日

絵本「うみはおおきいうみはすごい」

1月7日(金)、上越市立高田図書館から
絵本「うみはおおきいうみはすごい」を借りて読みました。
作者は、かこさとしさんです。
うみはおおきいうみはすごい
海の大きさがどれくらい大きいかとか、
水の量がどれくらいなのかとか、
海の深さはどれくらいなのかとか
私の知らなかったことが、いろんな物と比較し
分かりやすく描かれていました。
また、海は人間にとっても大切な物だと実感しました。
大切な海を汚さないようにしたいと思います。

海の大切さを知っているなら、
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2022年1月12日

江口だんご

1月4日(火)、新年の挨拶まわりで長岡市まで行きました。
途中、江口だんご本店に立ち寄り、お買い物しました。
江口だんご本店

江口だんご本店さんは、古民家を移設して造られています。
お店から見た外の景色も素敵です。
お店から見た外の景色

江口だんご本店さんで購入したもの。
左から、草大福つぶ餡、紅豆大福こし餡、
白豆大福つぶ餡、芋大福芋餡

それぞれ味わいの違う餡を使っていました。
草大福つぶ餡、紅豆大福こし餡、白豆大福つぶ餡、芋大福芋餡

5色だんご
左から、こし餡、抹茶餡、ごま、正油、海苔
彩りも美しいですが、どれも美味しい。
5色だんご

江口だんごさんは、お餅を使っているので
翌日には、固くなってしまいます。
ほとんどの商品が賞味期限当日。
たくさん購入できないのが残念です。


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2022年1月 9日

雑煮とお節料理

我が家の元旦と1月2日の朝食は、雑煮お節料理

雑煮は、醤油味昆布鰹だしの汁に角餅を焼いて入れ、
具材は、鶏肉、人参、大根、焼き豆腐、油揚げ、
竹輪、コンニャク、ぜんまいです。
毎年食べても飽きない。
雑煮

お節料理は、手作りの田作り、家で焚いた黒豆、いくら、
蒲鉾、海老、伊達巻き、数の子、煮物。
お節料理

田舎料理で正月を祝いました。


雑煮とお節料理を食べたなら、
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2022年1月 8日

NHK紅白歌合戦2021

我が家はみんな音楽が好き。
なので12月31日は、毎年NHK紅白歌合戦を見ます。
2021年12月31日(金)もNHK紅白歌合戦を見ました。
NHK紅白歌合戦
第72回NHK紅白歌合戦、出場歌手・曲順
前半
LiSA「明け星」
郷ひろみ「2億4千万の瞳 -エキゾチック・ジャパン-」
DISH//「猫」
NiziU「Take a picture」
山内惠介「有楽町で逢いましょう」
櫻坂46「流れ弾」
YOASOBI with ミドリーズ「ツバメ」
Awesome City Club「勿忘」
GENERATIONS from EXILE TRIBE「Make Me Better」
日向坂46「君しか勝たん」
純烈「君がそばにいるから」
SixTONES「マスカラ」
天童よしみ「あんたの花道~ブラバンSP~」
KAT-TUN「Real Face #2」
上白石萌音「夜明けをくちずさめたら」
King & Prince「恋降る月夜に君想ふ」
milet「Fly High」
まふまふ「命に嫌われている。」
水森かおり「いい日旅立ち」
Snow Man「D.D.」
松平健「マツケンサンバII」
後半
〜 明日への勇気をくれる歌 〜 東京都交響楽団 LiSA 高橋洋子
AI「アルデバラン」
関ジャニ∞「Re:LIVE」
BiSH「プロミスザスター」
三山ひろし「浮世傘~第5回 けん玉世界記録への道~」
平井 大「Stand by me, Stand by you.」
ケツメイシ「ライフイズビューティフル」
Perfume「ポリゴンウェイヴ」
millennium parade × Belle (中村佳穂)「U」
宮本浩次「夜明けのうた」
乃木坂46「きっかけ」
細川たかし「望郷じょんから」「北酒場」
坂本冬美「夜桜お七」
藤井 風「きらり」
YOASOBI「群青」
鈴木雅之「め組のひと 2021紅白ver.」
ゆず「虹」
星野源「不思議」
あいみょん「愛を知るまでは」
BUMP OF CHICKEN「なないろ」
さだまさし「道化師のソネット」
東京事変「緑酒」
薬師丸ひろ子「Woman"Wの悲劇"より」
石川さゆり「津軽海峡・冬景色」
氷川きよし「歌は我が命」
布袋寅泰「さらば青春の光 <紅白SP>」
福山雅治「道標 ~紅白2021ver.~」
MISIA「明日へ 2021」

昨年は、紅白の区分けが良く分かりませんでしたが、
どの歌も趣向を凝らしてあり、楽しめました。
視聴率が年々下がっているようですが、
ネットでも見られるし、各年代の音楽嗜好も様々になって、
家族で一緒にテレビを見ることも少なくなっていると思います。
今後の芸能は、どうなっていくのでしょう。


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2022年1月 7日

ドメーヌタカヒコ ナナツモリピノ・ノワールS02なし赤2017

2021年12月30日(木)、北海道ドメーヌタカヒコさんの
ナナツモリピノ・ノワールS02なし赤2017
を晩酌で飲みました。
ドメーヌタカヒコさんは、長野県の小布施ワイナリーの
2男である曽我貴彦が2010年に設立。
東京の大学で醸造学を学んだ後、大学で働きながら
微生物研究者への道へ進むが、ワインの魅力が忘れられず、
10年間、ココファームワイナリーの農場長として働く。
その間、日本中、世界中のワイン産地を巡る。
中でもジュラのオベルノワのワインに強く感銘を受け、
そんなワインをイメージしたワイン造りを
ピノノワールで目指したく、余市町で4.6haの農地を購入し、
ドメーヌを設立。現在は13系統のピノ・ノワールを
栽培しており、全てビオロジック(有機栽培)にて
栽培管理している。野生酵母、全房発酵が特徴であるため、
色調は淡いものの、余韻が長く旨味を伴う香味は
多く人を魅了する。2015年ウ゛ィンテーシ゛より
赤ワインにおいては亜硫酸を使用していない。
農夫でなければ造れない、そんな自然なワイン造りと、
様々な意味での続けられる農業とワイン造りを目指す。
ナナツモリピノ・ノワールS02なし赤2017


ナナツモリピノ・ノワールS02なし赤2017
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
味のタイプ:赤・ミディアムボディ
畑:ナナツモリ
熟成:12ケ月 樽熟成(95%古樽、5%新樽)
発酵:全房(5%徐梗あり)
使用酵母:野生酵母(自然発酵)
亜硫酸:なし(少量だけありロットもある)
アルコール分:12.5度
イギリスのWilliam Reed Business Media社が発表する
「世界のベストレストラン50」にて4度も世界一に
輝いたことのあるデンマークのレストラン
「ノーマ(noma)」のワインリストに
日本ワインとして初めてオンリストされた。
葡萄品種:ピノ・ノワール100%

色合いは、少し薄い黒赤。
香りも味わいはさらっとして渋み酸味が程良く、
フルーティーなブドウらしさを感じます。

癖の少ない赤ワインが好きなら、
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2021年12月27日

酒とめしあごすけさんの雪むろ酒かすラーメン

12月4日から4月下旬まで上越のラーメン店で
雪むろ酒かすラーメンが食べられます。
各店で提供される「雪むろ酒かすラーメン」の共通ルール
 ・上越産の酒粕を使用する。
 ・雪室に貯蔵した食材を使用する。
 ・発酵食品や上越産の野菜、魚介類等をトッピングに使用する
雪むろ酒かすラーメン

12月21日(火)、妻と二人で上越市木田の
酒とめしあごすけさんへ雪むろ酒かすラーメン
を食べに行きました。
酒とめしあごすけさんは、居酒屋なので、
ランチ時にもお通しがサービスで出てきます。
私達が一番乗りだったので、しみ玉子もサービスでした。
酒とめしあごすけ

酒とめしあごすけさんの雪むろ酒かすラーメンは、
味噌あごちゃんぽん980円税込
特製のブレンド味噌と酒粕を使用しクリーミーに仕上げたスープ。
海老やイカなどの魚介類とたっぷりの野菜の旨味も感じられます。
アクセントにすりおろした生姜の爽やかな風味もあります。
麺は、ちゃんぽんのシコシコ中太麺で、
食べ応え十分です。
味噌あごちゃんぽん980円税込

妻の注文は、こく塩鶏らーめん850円税込
鶏の旨味たっぷりのスープは、アッサリですがコクがあります。
鶏肉叉焼や、鶏団子など、トッピングも食べ応え十分です。
低加水ストレート麺が、スープに絡んで美味しいです。
こく塩鶏らーめん850円税込

しみ玉子は、しっかり固まっていて味も十分染みこんで、
これだけつまみにもなります。
しみ玉子

味噌あごちゃんぽんは、酒かすで身体まで温まるスープ。
残すのはもったいないので、スープまで完食しました。
スープまで完食

お腹が満たされ、身体がぽかぽかになるラーメンでした。
いや、ちゃんぽんでした。

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2021年12月15日

上越市美術展覧会第50回記念企画特別展

12月7日(火)、上越市本城町の小林古径記念美術館で
開催されている上越市美術展覧会第50回記念企画特別展
を妻と二人で見てきました。
上越市美術展覧会第50回記念企画特別展
1971年(昭和46年)に上越市市制のはじまりとともに
開催された「上越市美術展覧会」が今年度で第50回を迎えました。
第50回の大きな節目を迎えた市展の開催を記念し、
優秀作品12点を小林古径記念美術館で展示されました。
展示された作品は、
日本画 
池田 幸一 「甲斐姫蓮図」 (市展50回記念賞)
洋画・版画
内山 富佐子 「海の記憶」 (市展50回記念賞)
篠原 真知子 「願」 (優秀賞)
桐山 弘 「水揚げの止まった漁村」 (優秀賞)
彫刻・立体造形
渡辺 咲季 「とどのつまり」 (市展50回記念賞)
川合 由美子 「裂」 (奨励賞)
工芸・グラフィックデザイン
狩野 浩和 「上越の野鳥ヘルメット」 (市展50回記念賞)
茂木健太郎 「蝉生る」 (奨励賞)
書道
日浅 仁子 「為」 (市展50回記念賞)
北川 大河 「雲従龍」 (優秀賞)
写真
浅間 宏志 「飛瀑幻影」 (市展50回記念賞)
橋本 八典 「名立の夕日」 (市展50回記念賞)
どれも賞を受賞した素晴らしい作品で、見応えがありました。


定期的に芸術作品を鑑賞しているなら、
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2021年12月13日

映画「ヒノマルソウル舞台裏の英雄たち」

12月5日(日)、映画「ヒノマルソウル舞台裏の英雄たち
をレンタルDVDで見ました。
監督: 飯塚健
脚本: 杉原憲明、鈴木謙一
音楽: 海田庄吾
企画プロデュース: 平野隆
プロデューサー: 宇田川寧、辻本珠子、刀根鉄太
共同プロデューサー: 水木雄太
音楽プロデューサー: 溝口大悟
ラインプロデューサー: 田口雄介
撮影: 川島周、山崎裕典
主題歌
MISIA「想いはらはらと」
作詞・作曲:川谷絵音 / 編曲:冨田恵一
挿入歌
MAN WITH A MISSION「Perfect Clarity」
作詞・作曲:Kamikaze Boy / 編曲: MAN WITH A MISSION、草間敬
出演者
西方仁也: 田中圭
西方幸枝: 土屋太鳳
高橋竜二: 山田裕貴
南川崇: 眞栄田郷敦
小林賀子: 小坂菜緒(日向坂46)
葛西紀明: 落合モトキ
     菅原大吉
     八十田勇一
原田雅彦: 濱津隆之
神崎幸一: 古田新太
岡部孝信: 大友律
船木和喜: 狩野健斗
斉藤浩哉: 山田英彦
西方慎護: 加藤斗真
西方弘: 大河内浩
西方タカヨ: 唐木ちえみ
ヒノマルソウル舞台裏の英雄たち

ストーリー
日本で行われる冬季長野五輪の男子スキージャンプ
ラージヒル団体の決勝が行われる日、テストジャンパーを
務める西方仁也は特別な思いを秘めてこの日を迎えていた。
前回のリレハンメル五輪で代表だった西方は怪我により
今回の五輪で代表から漏れ、テストジャンパーとして
この長野五輪に参加していた。
彼は前回の五輪でジャンプを失敗し金メダルを逃す
要因となった原田雅彦に日本スキージャンプ・ラージヒル団体の
金メダルを託そうとしていた。
裏方として五輪に参加しなければならない悔しさを
胸に秘めながらも、西方は仲間たちの奮闘を祈る。
しかし、最初の試技において原田がジャンプを失敗し、
日本は4位に転落する。さらに2回目の試技の前に
ジャンプ台周辺は猛吹雪となり、試技が中断する事態に陥る。
このままでは競技が終了し、日本の金メダルの可能性はなくなる。
そんななかで審判団が協議を行い下した結果が
「25人全員のテストジャンパーが誰ひとり失敗することなく
ジャンプを行う」ことを条件に2回目の試技を行う
というものだった。日本の金メダル獲得への思いは、
25人のテストジャンパーにすべてに託されることとなる。
「絶対に日本に金メダルを獲らせる」という祈りとともに、
25人のテストジャンパーは吹雪の舞うジャンプ台に向かう。
歓声も拍手も受けることはないが、誇りある名誉を
受けた戦士たちの闘いが始まる。


1998年、今から23年も前の出来事。
私達の感動は、西方さん達裏方の活躍があった
からこそのものだったと知りました。
今年の東京オリンピックもきっと、
裏方の活躍があったに違いないと思います。
裏方の仕事があってこそ、表舞台の人が活躍できる。
何時、どの世界も同じだと思います。
そのことを忘れないようにと思いました。


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2021年12月 4日

虎屋本店 七水山廃純米大吟醸40Y3

11月25日(木)、栃木県虎屋本店さんの
七水山廃純米大吟醸40Y3を晩酌で飲みました。
虎屋本店さんは、天明八年(1788年)、
近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。
宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。
現在、弊社の代表銘柄「七水」・「菊」にて
栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しいます。
【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の
精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を
引き出す、多様な日本酒造りで進化し続けています。
七水山廃純米大吟醸40Y3

七水山廃純米大吟醸40Y3(山廃×夢ささら×山田錦)
原材料米:夢ささら80%、山田錦20%
精米歩合:40%
アルコール分:16度

このお酒は、2021年IWCインターナショナルワインチャレンジ
SAKE部門純米大吟醸酒の部でトロフィーTrophy、最高賞を受賞。

洗練された桃のような香りと甘さが程よくあり、
発泡感は無く、 程々の飲み応えがあります。
後味はすっきりとしていますが、
フルーティな甘みが余韻が頭に残ります。

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2021年12月 3日

無印良品のスイーツ

11月24日(水)、無印良品直江津へ立ち寄り、
スイーツを購入しました。
この日購入したのは、シュトーレン、パネトーネ、
2層仕立てのチーズケーキ
の3点。
シュトーレン、パネトーネ、2層仕立てのチーズケーキ

2層仕立てのチーズケーキは、
北海道産のレアチーズとベイクドチーズが使用されていて、
酸味と濃厚さのコラボレーションの
バランスが良く、美味しかったです。
製造元は、埼玉のプレシアさん
2層仕立てのチーズケーキ

シュトーレンは、
ナッツやドライフルーツがふんだんに入っていて
本格的なお味でしっとり生地でした。
製造元がドンクさんですから、美味しいわけです。
パネトーネは、まだ食べていませんが、
これもドンクさん製造です。
シュトーレン
また無くなったら、買いに行こうと思います。


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2021年12月 1日

糸魚川への旅-フォッサマグナミュージアム

11月22日(月)、妻と次男と私の3人で
糸魚川へ旅してきました。
目的は、11月20日(土)に見た
NHKブラタモリ糸魚川フォッサマグナを
確かめるためです。

まずは、フォッサマグナミュージアム Fossa Magna Museum
へ行き、フォッサマグナ、ヒスイについて確認しました。
フォッサマグナミュージアムは、
平成6年(1994年)4月25日に糸魚川市美山公園、
奴奈川の郷(ぬなかわのさと)に開館した石の博物館です。
フォッサマグナミュージアム Fossa Magna Museum

フォッサマグナミュージアムに行くと、
日本列島の生い立ちや国産ヒスイ、生物進化、
フォッサマグナなど地球のことがわかります

日本列島の生い立ちや国産ヒスイ、生物進化、フォッサマグナなど地球のことがわかります

最初にお出迎えしてくれたのは、
子どもたちが作った石の顔
海岸で拾った石でいろんな表情の顔が並んでいました。
とてもユニークで楽しかったです。
子どもたちが作った石の顔

いろんな石の標本がありました。
館内には、至る所に石の標本が有り、
見るだけでかなりの時間を要しました。
石の標本

そして石の出来る過程、日本の地下構造
などが解説されていました。
ヒスイの出来方なども解説されています。
石の出来る過程、日本の地下構造

そしてフォッサマグナの範囲が地図で示されていました。
これを踏まえて現地に行こうと思いました。
フォッサマグナの範囲

予備学習をして、次なる場所へ行きました。


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2021年12月 1日

糸魚川への旅-フォッサマグナパーク

11月22日(月)、妻と次男と私の3人で
糸魚川へ旅してきました。
目的は、11月20日(土)に見た
NHKブラタモリ糸魚川フォッサマグナを
確かめるためです。

お腹が満たされた後、この日1番の目的地へ行きました。
タモリさんも訪れたフォッサマグナパークです。
フォッサマグナパーク

最初に枕状溶岩を見ました。
枕状溶岩は、海底で紛失した高温の溶岩が海水に触れると
急冷され、固まります。そして、急冷された部分に
筒状の薄い殻ができます。ですが内部はまだ溶けたままなので、
次々と溶岩が流れ出ると、押されて殻が破れ、
再び海水と触れて殻ができます。これが繰り返されることで、
できるのが枕状溶岩です。
マクラがたくさん積み上がっているように見えます。
枕状溶岩

枕状溶岩から西の方へ歩いて行くと、
糸魚川-静岡構造線の断層破砕帯
はぎ取り展示してあります。
上と下に赤い三角表示がありますが、そこが境目で
右が東日本の新しい岩石で
左が西日本の古い岩石です。
糸魚川-静岡構造線の断層破砕帯

そして其の下に、
もっと大きく断層を確認できるようになっています。
本当なら、したまで行って断層を確認したかったのですが、
土砂崩れ防止工事をしていて下まで行けませんでした。
大きく断層を確認

断層を確認して、駐車場へ戻りました。
駐車場から東を見ると雲に隠れた雨飾山が見えました。
学生のころ、雨で登れなかった懐かしい山です。
雨飾山

そして次なる場所へ行く前に
渡辺酒造さんに立ち寄り、
ブラタモリで放送した断層による地下水の違いを確認しました。
渡辺酒造
フォッサマグナは面白いと思いました。


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