あいの日々徒然

2月1日(火)、上越市本町アートホテルで開催された
JCVビジネスセミナー「地域発・海の６次化へ」を聞いてきました。
岩手県大船渡市の元正榮北日本水産さんの蝦夷鮑養殖のお話しでした。

東日本大震災で壊滅的被害を被った会社を立ち直らせ、
コロナ禍で飲食店からの受注が減り、一般消費者へ
通販サイトでの販売を開始したお話を聞きました。
養殖アワビの安全安心性、柔らかい身で食べやすい。
試食用に約7.5cm、重さ約50gの蒸しアワビを頂きました。

冷凍でしたので、自然解凍してそのまま切って食べてみました。
生のようなコリコリ感はありませんが、
やわらかくて甘さも感じられ、美味しいかったです。

王道のバター焼きにしてみました。
焼いてもやわらかいままで、程よい塩味で
アワビの甘さも引き立てられ美味しく頂きました。

リピーターが多いと伺いました。
納得のお味に、私も養殖蝦夷アワビのファンになりました。

美味しいアワビを食べたことあるなら、
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1月30日(日)、通販でお取り寄せした
飯田商店さんのお土産かけらぁ麺を食べました。
コロナ禍で旅行へ行けないので通販を利用して
美味しいものを頂きました。

飯田商店沼津ららぽーと店の麺とスープを使ったかけらぁ麺。
チャーシューは、セットで購入した飯田商店本店のもの。
葱ともやしとゆで卵をのせていただきました。

麺は、やわらかい多加水細麺。
醤油の香りがとても素晴らしいスープで
最後まで飲み干したくなる。
軟らかめの麺と相性が良く、ほっとするラーメンです。
また、取り寄せたくなる美味しさでした。

有名店のラーメンを取り寄せたことあるなら、
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1月29日(土)、上越文化会館で行われた
MISIA 星空ライヴACROSS THE UNIVERSE
を妻と二人で聞きに行きました。
ライブは、15時からと18時30分からの2回公演。
私は、18時30分からの回に行きました。
会場は、感染対策で消毒検温があり、
座席は隣グループと間隔を空けてありました。

上越の田舎までMISIAが来てくれるなんて夢のようでした。
コロナ禍だったからかもしれません。
1日2回公演ですから曲数は少ないと思っていました。
アンコールを含めて10曲1時間半の公演でした。
私は、「Everything、明日へ、アイノカタチ」
を聞くことが出来て満足です。
明日へでは、最後マイクを外して生声で歌ってくれました。
もう、感動で鳥肌が立ちました。

会場に設置された藤城清治さんの絵も素晴らしかったです。
チケット代1人9900円分の価値あるコンサートでした。

自分の住む地でコンサートを聞いているなら、
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1月26日(水)、湯河原らぁ麺飯田商店さんの
かけ担々麺を通販で購入しました。
コロナ禍で旅行にも行けないし、らぁ麺飯田商店さんは、
人気店なのでネットで予約しないとは入れません。
ハードルの高いお店です。
ならば手軽にラーメンを通販でお取り寄せしました。

かけ担々麺は、沼津ららぽーと店
と同じ麺とスープが冷凍で届きます。
具材は無いので、自分で用意します。
この日は、特別な具材が用意できずに葱を散りばめました。

ぷるっとした歯ごたえのある多加水中太ストレート麺。
風味あるゴマだれとスッキリとした辛味スープが混ざり
濃厚だがさらりとした味わいを演出しています。
ほどほどの食べ応えで美味しくいただけました。
かけらぁ麺も購入したので、また後日、食べてみます。

通販の冷凍ラーメンを食べたことあるなら、
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明けましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。

　昨年の私、
1月、元旦から雪、毎日除雪に明け暮れる。
2月、災害避難用にシュラフ購入、いまだ使用せず。
3月、新型コロナの影響か入手困難酒が手に入り
　　　美酒に酔いしれる。
4月、タモリ倶楽部で高校地理を学ぶ生徒
　　　少数と知りショック。
5月、新品ホームベーカリーのふわふわパンを
　　　エレクトリックナイフで切り、切れ味に感動。
6月、介護施設入居の母と1年ぶりドア越し面会で安堵。
7月、2001年製冷蔵庫とお別れ。
8月、寄る年波に勝てず遠近両用眼鏡購入。
　　　コロナワクチン検査、3回目で抗体有りに安堵。
9月、ソイ＆スープブレンダー購入で豆乳生活始める。
　　　栗の点心朱雀、高山トランブルーのバゲット食し、
　　　ご満悦。
10月、能登マルガージェラート、
　　　木曽駒ヶ岳YAMA森カレーを食し、ご満悦。
11月、バル街で久しぶりの食べ飲み歩き。
　　　ブラタモリでフォッサマグナを勉強。
12月、妻がDIYで二重窓冬囲いする。
　　　雪むろ酒かすラーメンを食べ歩き。

　昨年は、コロナ禍から少しずつ脱出し、
日常を取り戻しつつある1年だったと思います。
今年は、宿泊旅行したいと思っています。
今年もよろしくお願いいたします。

　　　　　　令和四年　元旦

初日の出を見たなら、
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11月27日(土)、妙高市文化ホールで行われた、
新潟県文化祭2021ステージ公演『にいがたLIVE!』
を妻と二人で見てきました。
新潟県文化祭は「県民一人一人が主役となり
創造・発信する新潟県の文化の祭典」です。
文化芸術の鑑賞機会と発表機会を提供することにより、
県内の文化活動の活性化を図るとともに、
新潟県の「文化の宝もの」を見つめ直し、
新たな地域文化を創造・発信することを
目的に毎年開催しています。

その趣旨に沿って行われたステージ公演『にいがたLIVE!』
上越公演での出演者は、
嶋岡凛弥
スネアドラムパフォーマンス
スネアドラム1台による圧巻のパフォーマンスにより、各種コンテストで軒並み入賞を果たす。JBA中学生高校生管・打楽器コンテスト新潟県大会（中学生の部）金賞、同関東甲信越大会優秀賞・審査員特別賞、新潟県管打楽器ソロコンテスト金賞。新井中学校吹奏楽部で打楽器を担当し腕を磨き、現在は高田高校管弦楽部所属の高校1年生。
J.O.Y・Gospel
ゴスペルクワイア
上越市を中心に活動中。今年で結成15周年のゴスペルチーム。2018年斑尾ジャズフェスティバル最優秀賞受賞。コロナ禍という時代でも楽しむことを忘れずに歌います。参加できない仲間とのつながりを感じつつ、仲間とともに発表できることに心から感謝します。皆さんとともに生きていく力をわかちあいたい。そんな歌をお届けしたいと思います。
池杉恵理奈＆明間原山
箏＆尺八/邦楽
多くの方々に邦楽の楽しさや魅力をお届けするために上越市を中心に演奏をしている。【池杉恵理奈】桐朋学園芸術短期大学芸術科音楽専攻日本音楽専修特別研究生修了。二十五絃箏ユニット虹"KOU"メンバー。【明間原山】都山流尺八楽会新潟県支部長、新潟県邦楽連盟理事、久比岐野邦楽アンサンブル会長、東京藝術大学音楽学部邦楽科別科修了。
ROCK'N'ROLL SUICIDE
Vo.＆Gt.＆Bs.＆Dr./ロック
上越市を拠点に2002年より現バンド名で活動開始。楽曲制作と年数回のライブ活動を繰り返し、2008年ギタ－＆ベースが新メンバーとなる。今までのオリジナル曲もアレンジを一新するとともに、新曲制作にも意欲的に取り組む。個々の30数年に及ぶ音楽歴に更に磨きかけ"大人のロック魂"を楽曲に注ぎ込んでいる。
左からヨシコシ ヒロクニ（B）、テラオ アキヒト（Dr）、ナガミ ノブユキ（Vo.G）、シラトリ タケル（G）
S.O.P Entertainment Dance School
ストリートダンス
上越市を中心に活動している3歳から60代以上まで幅広い年代の方が通うダンススクール。世界大会優勝メンバーを輩出し、全国スーパーキッズダンスコンテスト決勝大会出場やDisneyのステージ出演など数多くの実績をもつ。S.O.Pには向上の精神という意味が込められており、皆さんに元気と笑顔をお届けできるように精一杯頑張ります！
大響
ピアノ/クラシック
音楽大学でピアノを専攻し、在学中に声楽の伴奏者として演奏会に多数出演する。卒業後はピアノのイベントの参加や老人ホームでの演奏、YouTube「大響」でも演奏をアップしている。これまでにブルグミュラーコンクール東京ファイナルで金賞を受賞。「音楽で人の輪を広げる」をモットーに活動する。
星野裕矢
ボーカルギター/ポップス
魚沼市出身のシンガーソングライター。北里大学在学中より音楽活動を開始。安全地帯のギタリスト矢萩渉、武沢侑昂と｢欽ちゃんのドーンとゴールド!｣テーマ曲｢−8℃｣を共同制作、歌唱。｢宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち｣第四章EDテーマ｢CRIMSON RED｣を歌唱。井筒和幸監督作品映画｢無頼｣に歌手役として出演。魚沼特使として、出身地の魅力を全国にPRしている。
ゲスト出演は、
岡本真夜さん。
1995年のデビュー曲「TOMORROW」は、
200万枚の大ヒット。
主題歌など次々にヒット曲を輩出し、
楽曲提供も多数手がける。
シンガーソングライターとは別に
ピアニスト"mayo"としても活動を続ける。

素晴らしい主演者の方の素晴らしい音楽と踊りを堪能しました。

生の音楽にふれているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月21日(日)、次男が就職してから
初めて帰省しました。
コロナ禍も少し落ち着いてきたので
新幹線も混雑していたようです。

久しぶりの帰省に、妻も喜んでいました。

最近、新幹線に乗車したなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月10日(水)、介護施設に入居している母と面会してきました。
6月10日以来、今年2回目の面会です。

今回は硝子越しでは無かったので
近くで話すことが出来ました。
ビニール手袋越しですが､手も握れました。
10分ほどでしたが、心の通った面会になりました。
定期的に面会できるようになることを願っています。

コロナ禍の制限生活を体験しているなら、
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10月23日(土)、新潟県千代の光酒造さんが製造を請け負った
総がかり越後・謙信SAKEまつり2021特別企画酒
を晩酌で飲みました。
「総がかり」は、新型コロナウイルス感染症の
早期収束を願い、今年のSAKEまつりに参加
している上越地域の14の蔵元の日本酒をブレンド
した新しい限定酒です。コロナ禍で売上が
低迷するなか、蔵元、酒販店、居酒屋が一体となって、
この状況に立ち向かおうと
「総がかり」というネーミングが考案されたそうです。
3000本限定販売。

総がかり越後・謙信SAKEまつり2021特別企画酒
原材料：国産米、国産米麹、醸造アルコール
アルコール分：16度
製造請負、妙高市千代の光酒造池田剣一郎さんの話。
「14種類ものお酒をブレンドした日本酒はほかでは
聞いたことがありません。配合の比率は秘密ですが、
当然等分ではなく、質の高い味わいになるように味を
見ながら調合しました。控えめな白桃のような香りと、
上越妙高地域の日本酒の特徴である、
やわらかな甘みを生かした味わいに仕上げました」

米の甘味が感じられ、発泡感はありません。
苦味酸味もあまり無く、醸造アルコール感が強く、
角がある味わいです。時間をおけば円やかになるかと
思いましたが2日後には少し雑味を感じました。
燗をすると円やかになりますが、少し甘すぎます。
酸味があると後味もスッキリすると思いました。

ブレンド日本酒は難しいと思うなら、
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10月9日(土)、都道府県魅力度ランキングでおなじみの「
地域ブランド調査2021」の結果が発表されました。

都道府県魅力度ランキングでは、北海道が13年連続1位。
京都も13年連続2位。
残念ながら茨城県が47位となり、
新潟県は昨年より順位を上げ22になりました。
北海道は、約9割の人が魅力的と答えたそうです。

1000市区町村の魅力度では札幌市が9年ぶり1位。
函館市が2位、京都市が3位となりました。
軽井沢町が前年の20位から8位へと順位を上げました。
コロナ禍で軽井沢町のワーケーション人気
によるものと思われます。

来年は、どのように変わっているでしょう。

魅力度ランキングが気になるなら、
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録画してあった10月3日(日)BS1放送の
「勝敗を超えた夏2021～ドキュメント日本高校ダンス部選手権～」
を10月4日(月)に見ました。

8月18日(水)19日(木)にパシフィコ横浜・国立大ホール
で行われた第14回日本高校ダンス部選手権。
そのダンススタジアムビッグクラスの高校生のドキュメント番組。
「ダンスに打ち込む高校生の姿を通して青春を描く
恒例のドキュメント。コロナショック２年目の夏、
不透明な状況の中、果たして彼女らはどんな思いを
抱えその日を迎えたのか？
国内最大の高校生ダンス大会「ダンススタジアム」は
今年も夢の舞台を細心の注意を払って開催。
その舞台裏を追う。昨年の覇者同志社香里、
全国大会初出場を目指す敦賀気比、たった１人の
男子部員が奮闘する明治学院東村山など多士済々。
それぞれが一度きりのステージに賭けた想いとは？
　コロナ禍２年目、さまざまな障害を乗り越え、
高校生たちはどんなパフォーマンスを披露するのか？　
ひと夏に賭ける姿と心の内を捉えるドキュメント。」

最初は、大阪の堺西高等学校。
本番までの葛藤をドキュメント。

福井県の敦賀気比高校は、バトン部が自分たちのための
踊りを披露するために全国大会初出場を目指した。

名門、大阪の同志社香里高校。
名門故の葛藤が描かれていた。

大阪の帝塚山学院高校。
全国から目標にされる踊りが出来るまでをおった。

準優勝、大阪の久米田高校。
優美なダンスに感動しました。

初出場初優勝の福岡大学付属若葉高校。
ユニゾンの美が表現されていました。

どの学校も素晴らしいダンスをしていました。
本番までの葛藤が高校生の為になっていると思います。
苦しさを耐えたことで新しい世界が待っていることでしょう。

高校生を応援するなら、
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9月28日(火)、NHKの放送の録画した
青春舞台2021第67回全国高等学校演劇大会を見ました。
昨年は、コロナ禍で各学校で撮影した演劇を
ネット配信した全国高等学校演劇大会。
今年は、8月4日から6日まで和歌山県田辺市で
高校生が全国から集まり開催されました。

各学校の演劇大会へ向けての苦悩が取り上げられていました。
高校生とは思えない演劇の数々。
熱演に感動しました。
どの学校が最優秀賞を取ってもおかしく無いと思いました。
最優秀賞は、クラーク記念国際高等学校「FLOAT」

クラーク記念国際高等学校は、
福岡県高等学校芸術・文化連盟に加盟して
わずか2年目で全国の頂点になりました。
「FLOAT」は、
「そうか、私は浮いてるんだ。じゃあもっと沈まなきゃ」
「沈んで彼らのところまでたどり着いて、
浮かばないようにしなきゃならない。
おかしいよね、そんなの」
クラスになじめず「浮いてしまう」。
そんな生きづらさをテーマに、新型コロナウイルスの流行、
ソーシャルディスタンス、休校、豪雨など、
実際に社会で起きた出来事を織り交ぜた高校生たちの物語です。
今の時代にぴったりのマイノリティーの生き難さを
畳と青いボールと椅子により、上手く表現していました。
そのアイディアと主人公の演技力に拍手喝采です。

高等学校演劇大会を知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

9月5日(日)の朝日新聞GLOBEに「ウイスキーの時間」
という記事が掲載されました。
コロナ禍で外食が制限される中、
家飲みが楽しみの一つになりました。
日本酒、ワイン、焼酎、そしてウイスキー。
それぞれに美味しいお酒です。
若い頃は、味の良く分からなかったウイスキー。
今は、ロックで味わいの違いが少し分かるようになってきました。
このウイスキーの時間という記事も興味を持って読みました。

スコットランド、アイラ島のウイスキー造りの様子や、
時間を掛けずに造るインスタントウイスキーのこと、
私が1番興味を持っている日本のクラフトウイスキーのこと、
サントリーとビームが協力して造ったバーボンのこと、
ウイスキー5大産地、琥珀色の秘密、トリスからロイヤルへ、
ウイスキーの消費者多様化時代など、
どれも興味のある記事でした。
まだ飲んでみたいウイスキーも紹介されていました。
ですが我が家にあるウイスキーも多くなり、
妻からは、購入禁止令が出ています。

ウイスキーを時々嗜むなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

9月4日(土)、上越市立高田図書館内
小川未明文学館市民ギャラリーで開かれていた
第20回写楽上越写真展を見てきました。

会員16名の方々の風景や植物、
動物などの写真が展示されていました。
どれも力作で、見入ってしまいました。
上越近郊の写真が多く、私ならどう撮るかと
考えながら見ました。
コロナ禍で美術館も閉鎖され、
このように見られるものがあるのは幸せです。

最近、絵や写真を見に行ったなら、
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昨年は中止になった音楽フェス音楽と髭達。
今年は、新型コロナ感染対策をして、
屋内の新潟市朱鷺メッセで
2日間開催されることになりました。
行くか迷いましたが、2回のワクチン接種を終えていたのと
感染対策が不十分なら、帰ってこようと決めて行きました。

8月28日(土)、音楽と髭達2021夏の約束1日目
新型コロナ感染対策で1万人はいる会場ですが、
5000人に制限し、しかも新潟県民限定。
事前に入場者に名前住所登録が必要です。
入場前に検温消毒がありました。
入場は、客席ごとに時間を決められ、
退場は、客席ごと規制退場。
空席も目立ち、入場者2500人ほどと思われる。

グッズ売り場は、長蛇の列になっていましたが、
屋外で間隔を空け、蜜を避けていました。

1日目のチケットもリストバンドも青でした。
以前は、リストバンドも郵送でしたが、
今回は、入場者チェックに通った人に配布していました。
そうでないと、事前登録者以外の人が入場する可能性があります。

この日の私の席は、A１ブロック。
前ですが、端の方で、出演者の横顔がよく見えました。

12時から18時までの音楽フェスティバル。
5組の出演者が45分演奏して30分の準備と空気の入れ換えがあります。
この日、残念だったのは、出演予定のWANIMAが
新型コロナに感染し、キャンセルになったことです。
代わりに2日目も出演のVaundyが出演しました。

この出演者は、
１．マカロニえんぴつ
　　YouTubeで知っていましたが、
　　乗りの良いロックで、盛り上がりました。
２．スキマスイッチ
　　素晴らしい歌声にくらくらしました。
　　大橋さんが、今回の題字を書いたことを知りました。
３．Vaundy
　　YouTubeで予習していたので、素晴らしい歌手と知っていました。
　　もうノリノリで思わず、声を上げそうになりました。
４．小田和正
　　安定の歌声。曲数が少なかったのが残念。
　　最後は、会場の端から端まで来て歌声を届けていました。
５．My Hair is Bad（上越市出身のロックバンド）
　　ガンバレと声援したくなった。
　　何回も新潟県上越のロックバンドと言って嬉しくなった。

観客、出演者が協力して、大声での会話、歌唱、声援は禁止など
新型コロナ感染防止策を守った素晴らしいフェスでした。

最後は、フジファブリック「若者のすべて」の音と共に
この日の入場者や出演者の映像が目の前のモニターに
映し出され、お客さんがスマホのライトを掲げて振り、
最後の夏を思い出していました。

退場は、席ごとに規制退場で、皆決まりを守り
順番に規制退場していました。
そのご褒美なのか、外に出ると綺麗な夕陽が迎えてくれました。

素晴らしいおもいでを胸に帰途につきました。

コロナ禍でも観客も出演者も感染対策し、
素晴らしい音楽フェスもあると知ったなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

7月20日(火)、妻と二人で上越市下門前の
麺屋あごすけさんでランチしてきました。
相変わらずの盛況でした。

私が注文したのは、特製つけめん1180円税込み。
4種類の叉焼と胡瓜、シナチク、味玉、葱のトッピングが別皿の
お得な醤油つけ麺です。
少し甘さを感じる醤油つけだれで頂く中太もちもち縮れ麺。
食べ応えも十分です。

妻が注文したのは、あごすけさんのマジメン、
越後甘海老つけ麺1200円税込み。
マジメンとは、上越市のラーメン店「上越愛麺会」18店舗の店主が
"本気まじ" で作った期間限定メニュー「本気麺まじめん」
3杯食べると2000円分の食事券が抽選で当たる
スタンプラリーにも参加できる企画麺。
コロナ禍の生産者を応援するため上越産食材を
使うことなどがルールで、提供は8月31日まで。

越後甘海老つけ麺のお味は、塩豚骨をベースに
自家製エビパウダーと蝦醤シャージャンを加えたつけ汁の
「海老豚骨」は、エビのうまみと香りが溶け込み濃厚な味わい。
県産小麦ゆきちからの全粒粉を使ったのど越しのよい
もっちり中太麺との相性抜群。
トッピングはパプリカやキュウリの甘酢漬け、竹炭パンのクルトンなどが
アクセントとなり、味に奥深さを加えている。

味玉は、少し塩辛く黄身が良い具合に半熟。

割スープをもらうのを忘れたが、
海老豚骨つけ汁を最後まで飲み干してしまった。

心もお腹も満たされた。

心も満たされるラーメンを食べたことあるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

コロナ禍になり、保険会社の研修は、全てオンラインになりました。
出掛けなくなり、時間と経費の節約になり、とても良いです。
6月も中旬に各社のオンライン研修がありました。
6月15日(火)午後からオンライン研修。

6月17日(木)午前にオンライン研修。

他にも6月10日(木)午後、6月18日(金)午前、6月22日(火)午後と
今のところ、5回のオンライン研修がありました。
質問は、後日メールでしか受け付けないので、
オンラインで無くても、いつでも見られる動画で良いのですが、
保険会社としては、研修をしたことの事実と
保険代理店が参加した実績が欲しいのでしょう。
アフターコロナでもオンライン研修を続けて欲しいです。

保険会社の現状を理解出来たなら、
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6月11日(金)、妙高市千代の光酒造さんの
千代の光晩酌の大吟醸を晩酌で飲みました。
千代の光酒造さんは、万延元年（１８６０年）創業。
良い原料米を高精白し、丁寧に人手をかけて造る。
麹米は全量ザルで洗米
晩酌のお酒を造りたい。
とこだわりを持って日本酒を造っておられます。

千代の光晩酌の大吟醸
原材料：国産米、国産米麹、醸造アルコール
原料米：山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：+4.0
アルコール度：16度
通常720mlで3400円税込、1.8ml7500円税込で販売している
「千代の光 大吟醸」を特別サイズ300mlで550円税込で
2700本限定で販売されました。
千代の光酒造の池田剣一郎さんは
「コロナ禍で日本酒業界も景気が悪い状態が続いています。
大勢での飲み会ができなくなり、高級酒を飲む機会も
なかなかないと思います。そこで、気軽に高級酒を
楽しんで、日本酒はおいしいと再認識していただきたく、
特別商品を販売することになりました。
この機会にぜひお試しください」と話されたそうです。

山田錦らしいフルーティな香りとほんのりとした甘みがあり、
大吟醸らしい酸味とスッキリとした後味です。
ほどほどのアルコール感と飲み応えが有り、
低価格で、庶民には有り難い味わいです。

お得感のあるお酒を買ったことあるなら、
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5月26日(水)午後10時、YouTubeで
この時から配信開始された
THE FIRST TAKE ロングホープ・フィリア amazarashi
を聞きました。

コロナ禍で行けなくなった音楽ライブ。
また行きたい　amazarashi　のLIVE。

菅田将暉さんに提供したロングホープ・フィリア
大好きな曲です。

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5月18日(火)の夕食は、スズキとヒラマサの刺身
コロナ禍のためか、上越で売られる魚が安い。
新鮮で美味しい魚を沢山出回っています。

なので私たちは、魚資源を無駄にしないよう
たくさん食べるようにしています。

美味しいお魚をたくさん食べているなら、
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