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あいの日々徒然で“昼食”タグの付いているブログ記事

2019年3月 9日

黒姫駅の駅そば

3月2日(土)、長野へ行く途中、
黒姫駅近くの酒屋さんで買い物をし、
トイレを借りに黒姫駅へ立ち寄りました。
黒姫駅

トイレから出て待合室を覗くと
駅蕎麦店があります。
長野は、そば処。
長野駅や上田駅にも駅蕎麦がありますが、
小さな黒姫駅にもまだ駅蕎麦があったとは、感動しました。
駅蕎麦店

丁度昼時、そばを食べることにしました。
食券販売機をみるとピンクの特上生麺は、3分でできます。
緑の駅そばは、30秒でできます。とのことです。
食券販売機

時間に余裕があったので、
特上かき揚げ玉子そば490円税込と特上山菜そば490円税込を注文しました。

特上かき揚げ玉子そば490円税込と特上山菜そば490円税込

駅そばとは思えない味わいでした。
細麺でコシが有り、つゆも鰹節香りがよく、
甘めで美味しく、完食しました。
完食

黒姫駅そば店営業時間は、
10:00から15:00までと短い。
しかも13:15から13:45はお休み。
黒姫駅そば店営業時間
狙って食べに行く価値あります。

コストパフォーマンスの高い蕎麦を食べたいと思ったなら、
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2019年2月28日

春紀さん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月14日(木)、上越市板倉区の春紀さんへラーメンを食べに行った。
開店時刻午前11時30分間際にお客様から電話が入り
ラーメンを食べる前に帰宅することになった。
雪むろ酒かすらーめんとカレイだしらーめん、食べたかったなあ。
春紀

2月19日(火)、時間を作り春紀さんへらーめんを食べに行きました。
この日の目当ては、雪むろ酒かすらーめん870円税込です。
雪むろ酒かすらーめん870円税込

妻の注文は、赤だしみそらーめん900円税込
赤だしみそらーめん900円税込

雪むろ酒かすらーめん
上越産酒粕:酒粕パウダー(麺)
      鮎正宗酒造の酒粕(スープ)
雪室食材:雪室熟成味噌「ももとせ」(山本味噌醸造場)
上越産野菜・肉・魚など:水菜
スープは、刻んだ生しょうがと酒粕で牛骨と豚骨の臭みを消し、
濃厚だがすっきりした味にしあげてありました。
酒粕のパウダーを練り込んだこだわりのもちもち麺とベストマッチ。
薄味にしてもらい、酒かすの味を堪能しました。
雪むろ酒かすらーめん

赤だしみそらーめん
赤だしみその香りと味わいにノックアウトされました。
上越では、馴染みのない赤だしみそですが、
私は、好きな味なので、濃い味に感じますが、
出汁の味わいが強く、美味しいです。
赤だしみそらーめん

両ラーメンとも薄味にしてもらい、スープまで完食しました。
スープまで完食
心も体も温まるラーメンでした。


冬は温かいラーメンが良いと思うなら、
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2019年2月18日

麺屋しょうじさん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月9日(土)に行ったのは、上越市栄町の麺屋しょうじさん。
麺屋しょうじ

麺屋しょうじさんの雪むろ酒かすラーメンは、
旨辛味噌980円税込
上越産酒粕:妙高酒造の酒粕
雪室食材:めぎすの魚醤
発酵食品:辛みそ
上越産野菜・肉・魚など:もやし
酒かすのコクがうまく生かされていてクリーミーなスープに
弾力のある太麺がマッチしています。
辛味噌を混ぜると違う味わいも楽しめます。
薄味にしていただき、スープまで完食しました。
旨辛味噌980円税込

妻が注文したつけ麺850円税込
大盛り無料だったので、つい大盛りにしてしまいました。
アッサリした味なので大盛りでも食べやすく、私も半分食べました。
つけ麺850円税込
麺屋しょうじさんは、お客様に親切で、
お子様連れにも人気のラーメン店です。
また行きたくなるお店です。


大盛り無料に弱いなら、
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2019年2月17日

はな禅さん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

雪室グルメフェアのHPを見ると

雪室グルメフェアとは?
市内飲食店にて雪室食材を使った特製メニューを期間限定でご提供いたします。
古くから伝わる雪国の知恵、"雪室熟成"という自然の力で美味しくなった食材を各店ごとのオリジナルメニューでお楽しみください。
開催期間 2019年2月2日(土) 〜 2月28日(木)
※雪室貯蔵した食材を使用しているため、食材品切れによるメニュー終了になる場合がございます。
参加店舗 上越市内の飲食店・食品小売店等 43店舗

雪室とは?
雪国上越に伝わる、「天然の冷蔵庫」
それが、雪室です。冬の間、降り積もった雪で山をつくり、
藁などをつかって雪を囲い、夏まで貯蔵して活用する、
まさに雪国ならではの知恵。
上越地域では「雪穴(ゆきあな)」と呼び、
暮らしの中に用いられてきました。
上越地域では、水揚げされた魚を、
雪と一緒に運んだのです。料亭や旅館などでは「雪穴」から
雪を運び出し、夏場の冷蔵庫として活用していました。
そのほか、隣村からの求めに応じて保存して置いた雪を切り出し、
荷車で運んだという話も。
雪室は、昔から上越での生活に根ざした存在でありました。
雪室グルメフェア

雪室グルメフェア スタンプラリー』が行われていて
雪室メニュー3品食べて、お食事券(総額10万円)が当たるキャンペーン。
応募条件 雪室グルメフェア参加店の雪室メニュー1つ購入ごとに
1つスタンプを押印され、スタンプを3つ集めたら、
裏面の必要事項をご記入の上、店舗へご応募。
賞品:雪室グルメフェア参加店で使用できるお食事券 総額10万円
発表 :雪室グルメフェア(2/28まで)期間終了後、
厳正なる抽選のうえ当選者を決定。
雪室グルメフェア スタンプラリー

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月8日(金)に行ったのは、上越市中田原はな禅さん。
はな禅さんは、
金曜土曜に雪むろ酒かすラーメンを提供しています。
はな禅

その名も、ハナと雪の城へⅡ950円税込
ハナと雪の城へⅡ950円税込

ハナと雪の城へⅡ
上越産酒粕:酒粕パウダー(麺)
  丸山酒造+田中酒造の酒粕ブレンド(スープ、漬け床)
雪室食材:大根、ごぼう、にんじん
発酵食品:豆腐味噌漬け
上越産野菜・肉・魚など:ほうれん草(旬)
動物性食品を一切使っていないヴィーガンラーメン。
優しくコクのあるキノコのポタージュスープで、
キノコを凍らせてから調理し、栄養や旨味を増加させているそうです。
麺は細麺でしっとり優しく、まろやかで味わい深いラーメンです。
ハナと雪の城へⅡ

いつもより少し塩辛かったのですがスープまで完食
塩辛いと言っても他の店より半分以下の塩分量でしょう。
スープまで完食
久しぶりのヴィーガンラーメンに感無量でした。


ヴィーガンラーメンを食べたことあるなら、
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2019年2月13日

龍馬軒さん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

その中の雪むろ酒かすラーメンを食べることにして
2月5日(火)は、上越市上中田の龍馬軒さんへ伺いました。
龍馬軒

龍馬軒さんは質の高いメニューを提供しているお店です。
この水餃子350円税込もその一つ。
もちもちの皮にアッサリした餡で酒のアテにぴったり。
水餃子350円税込

目的の雪むろ酒かすラーメンは、
甘えび担担麺1100円税込
甘えび担担麺1100円税込

甘えび担担麺は、
上越産酒粕:酒粕パウダー(スープ)
雪室食材:干し甘えび(雪室魚醤仕立て、まるかじり甘えび)
発酵食品:ザーサイ、干し甘えび(雪室魚醤仕立て、まるかじり甘えび)
上越産野菜・肉・魚など:オータムポエム、甘えび
を使い、上越産甘えびとゴマの風味が感じられ、
酒かすパウダーでクリーミーなスープに仕上げ、
酒粕がコクを深める。
数種類の香辛料を配合した自家製の薬膳ラー油が、
ピリッとした旨味のある辛さを演出している。
担担麺の味わいが強すぎた感じもある。
甘えび担担麺

妻の注文したのは、
塩煮干しそば味玉付800円税込
豚がらをベースに鰯煮干し、鰹節、鯖節、秋刀魚節をブレンドしたスープ。
太古三億年モンゴル岩塩の旨味を加え、低加水細麺を合わせた逸品。
塩煮干しそば味玉付800円税込

半熟味玉も程良い固さで美味しい。
半熟味玉

甘えび担担麺、塩煮干しそば味玉付ともに薄味にしていただきました。
両方ともスープまで完食しましたが、
まだ私には塩分が濃かったようです。
スープまで完食

そして龍馬軒さんに行ったら必ず買って帰る
麻婆豆腐中盆4から5人前1400円税込
以前にも増して辛くなっていました。
麻婆豆腐中盆4から5人前1400円税込
でもこの旨辛がやみつきになります。
家で2日にわたって豆腐も加えて食べました。
大満足です。


中華はやっぱり麻婆豆腐と思うなら、
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2019年2月12日

麺屋あごすけさん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

雪室グルメフェアのHPを見ると

雪室グルメフェアとは?
市内飲食店にて雪室食材を使った特製メニューを期間限定でご提供いたします。
古くから伝わる雪国の知恵、"雪室熟成"という自然の力で美味しくなった食材を各店ごとのオリジナルメニューでお楽しみください。
開催期間 2019年2月2日(土) 〜 2月28日(木)
※雪室貯蔵した食材を使用しているため、食材品切れによるメニュー終了になる場合がございます。
参加店舗 上越市内の飲食店・食品小売店等 43店舗

雪室とは?
雪国上越に伝わる、「天然の冷蔵庫」
それが、雪室です。冬の間、降り積もった雪で山をつくり、
藁などをつかって雪を囲い、夏まで貯蔵して活用する、
まさに雪国ならではの知恵。
上越地域では「雪穴(ゆきあな)」と呼び、
暮らしの中に用いられてきました。
上越地域では、水揚げされた魚を、
雪と一緒に運んだのです。料亭や旅館などでは「雪穴」から
雪を運び出し、夏場の冷蔵庫として活用していました。
そのほか、隣村からの求めに応じて保存して置いた雪を切り出し、
荷車で運んだという話も。
雪室は、昔から上越での生活に根ざした存在でありました。
雪室グルメフェア

雪室グルメフェア スタンプラリー』が行われていて
雪室メニュー3品食べて、お食事券(総額10万円)が当たるキャンペーン。
応募条件 雪室グルメフェア参加店の雪室メニュー1つ購入ごとに
1つスタンプを押印され、スタンプを3つ集めたら、
裏面の必要事項をご記入の上、店舗へご応募。
賞品:雪室グルメフェア参加店で使用できるお食事券 総額10万円
発表 :雪室グルメフェア(2/28まで)期間終了後、
厳正なる抽選のうえ当選者を決定。
雪室グルメフェア スタンプラリー

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。
2月4日(月)に行ったのは、麺屋あごすけさん。
麺屋あごすけ

麺屋あごすけさんの雪むろ酒かすラーメンは、
越後甘海老蝦醤麺980円税込
越後甘海老蝦醤麺980円税込

越後甘海老蝦醤麺は、
上越産酒粕:池田屋酒造の酒粕
雪室食材:甘えび魚醤
発酵食品:肩ロースチャーシュー(タレに酒粕)
上越産野菜・肉・魚など:甘えび、季節によってはアスパラ菜
を使い、妙高産コシヒカリ米粉と酒かすで濃厚白湯スープを作り
日本海で捕れた甘海老を蝦醤にして
身体の芯から温まるラーメンにしました。
揚げ甘海老もトッピングされ、海老の香りも食欲をそそります。
越後甘海老蝦醤麺

妻の注文したのは、旨塩鶏麺850円+味玉100円税込
スッキリしたスープに鶏肉チャーシューがベストマッチです。
旨塩鶏麺850円+味玉100円税込

半熟味玉は、絶妙な固さで味わい深い。
半熟味玉

かなり薄味好みの私ですので、
越後甘海老蝦醤麺、旨塩鶏麺ともに薄味にしてもらいましたが
私の好みはもっと塩分控えめだと気づきました。
気づいたときはすでに時遅し、スープまで完食した後でした。
スープまで完食
後から喉が渇いたことは言うまでもありません。
私は、普通の人の3分の1の塩分量で適量だと思われます。


酒かすが好きなら、
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2019年2月 4日

手作りホットケーキ

1月27日(日)、昼食は、
妻が食べたいと自分で作ったホットケーキ
今流行のふわふわでも、もちもちでも無い。
普通の昔ながらのホットケーキ
ホットケーキ
手作りの愛情だけは、他に負けない。

妻の愛に感謝しているなら、
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2019年1月30日

レトルトカレー

我が家は、いざという時の為に非常食としてレトルトカレーを持っています。
いざという時は、被災した場合ばかりでは無く、
お店に昼食を食べに行ったりする時間も無く、
手作りしたり、お店に買い出しに行ったりする時間も無いときも非常時です。

1月22日(火)、会議や、営業に忙しく昼食をとる時間が少なかった。
非常食としてのレトルトカレーで昼食を済ませました。
この日は、ハウス食品の
食べログ百名店カレーとくつろぎ旧ヤム邸牛豚キーマカレー。
レトルトカレー

前日の残りご飯を温めて、レトルトカレーを掛けました。
キノコも入っていてそこそこ辛いキーマカレーでした。
キノコも入っていてそこそこ辛いキーマカレー

私のレトルトカレーを選ぶ基準は、原材料に小麦粉が使われていないこと。
化学調味料が極力使われていないことです。

この旧ヤム邸牛豚キーマカレーは、小麦粉が使われておらず、
化学調味料が少なく、香辛料がふんだんに使われています。
それなりに美味しく作られていて満足しました。


非常食を用意しているなら、
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2019年1月29日

豚バラ肉のブレゼ(braise)

1月21日(月)、妻が昼食に豚バラのブレゼを作ってくれました。
香草の香りがよく、なかなか美味しかった。
豚バラのブレゼ
1.ブレゼは少ない水分で煮る調理法の事で作り方は、
2.豚バラに塩をして30分置いておく。
3.玉ねぎは薄切りにし、にんにくはつぶし、
  にんじんは皮をむく。
4.豚肉の脂身から焼き始め、
  全体にしっかりと焼き色をつけて焼き、皿に移す。
5.豚バラから出た油を利用して薄切りにした
  玉ねぎとつぶしたにんにくを炒める。
6.玉ねぎが少し茶色くなるくらいまで、
  じっくりと炒める。
7.白ワイン、水、人参、ハーブを加え、豚肉を戻す。
8.ふたをして、ごく軽い沸騰を保ちながら、
  1時間半から2時間煮る。
9.火が強いと水分の蒸発が激しくなります。
  その場合は水を少量加えて液体が
  なくならないようにしてください。
10.出来上がり。
皆さんも作ってみてください。


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2019年1月28日

手作りキッシュ

1月20日(日)のランチは、妻の得意料理
手作りキッシュでした。
キッシュは、ドイツ国境付近・ロレーヌ地方の温かいタルトです。
手作りキッシュ
野菜をたくさん入れたので大きくなり食べ応えがありました。
少し食べ過ぎたので、夕食は少なめになりました。
手作りだと塩分控えめの優しい味になるから良いですね。

家庭でもキッシュを作るなら、
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2019年1月21日

pasta

1月12日(土)の昼食は、久々にパスタでした。
トマトいっぱいの具だくさんpasta。
少しパスタの量も多く食べすぎました。
パスタ
妻の愛情溢れたパスタ。
美味しいです。


休日のランチ、パスタにすることが多いなら、
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2019年1月15日

野菜もち

正月は、たくさんお餅を買ってきてあるので
おもちを食べる機会が多くなる。
我が家は、三が日の朝は、雑煮、雑煮、汁粉。
余ったおもちは、安倍川もちにしたり、きな粉餅で食べたりする。
それでもお餅が飽きてくる。
新聞に野菜もちというお餅料理が載っていました
新聞に野菜もちというお餅料理が載っていました

1月5日(土)のお昼に妻がその野菜もちを作ってくれました。
作り方は、まず野菜をフライパンに入れる。
ゴマ油と鶏ガラスープのもとを振って混ぜ合わせていれる。
小さく切ったもちを並べる。
餅は一番長い辺を2等分してから、
厚みを半分にすると切りやすい。
あとは、じゃことチーズをのせて、ふたをして焼く。
軟らかくなった餅が野菜をつないでくれる。
皿に盛って、自分の好みの味付けで、しょうゆかポン酢しょうゆをかけて食べる。
我が家は、しょうゆもポン酢も入れず、チースの塩味だけで食べた。
それでも私には塩辛かった。
野菜もち
非常にアッサリして食べやすい。
辛みをつけても美味しいと思います。

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2019年1月13日

手作りオニオンスープ

食べ過ぎ飲み過ぎの正月、
少しは食事のカロリーを抑えようと
1月3日の昼食は、妻の愛情たっぷり手作りオニオンスープ
もたれた胃に優しい食事です。
手作りオニオンスープ

付け合わせも椎茸白菜の温野菜サラダ
生姜酢でサッパリ仕上げてあります。
温野菜サラダ
胃腸に優しい休日の食事です。


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2019年1月10日

年越しにしん蕎麦

2018年12月31日(月)大晦日。
いつもなら夜食べる年越し蕎麦ですが、
年々小食になり、夜中に食事出来なくなってきています。
妻と相談して、昨年は、年越し蕎麦を昼に食べました。
親戚からもらった年越しにしん蕎麦
年越しにしん蕎麦
一年の災厄を断ち切り、今年も良い年になることでしょう。


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2019年1月 7日

手作り蕎麦がき

2018年12月28日(金)、
2018年12月22日(土)の蕎麦ガレットに続き、妻が作った蕎麦料理は蕎麦がき
妻の得意料理です。
甘塩っぱい出し汁にネットリした蕎麦がきが沈み、
上に大根おろしと刻み葱。
葱と大根おろしを出し汁に浸し蕎麦がきと一緒にほおばる。
口の中に蕎麦の風味が響き渡ります。
蕎麦がき
妻の作る蕎麦がきの特徴は、大きいこと。
食べ応えも十分です。

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2019年1月 3日

手作り蕎麦ガレット

2018年12月22日(土)、以前買ってきてあったそば粉を使い
妻が蕎麦ガレットを作りました。
この日のランチメニューは、手作り蕎麦ガレット。
シンプルにそばを楽しみました。
蕎麦ガレット
蕎麦が好きな妻は、時々そば粉を使って料理します。
蕎麦を打つのは、大変なので他の料理にしますが、
私も蕎麦が好きなので、毎回美味しく頂きます。
愛情いっぱいの手作り料理、良いです。

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2018年12月30日

手作りチャツネ入りカレー

12月22日(土)、妻がカレーを作りました。
12月15日(土)に作ったチャツネを入れたカレー
このチャツネを使いたかったのでカレーを作ったそうです。
カレー
濃厚で味わいのあるカレーになりました。
まだチャツネがたくさんあるので、カレーの機会が増えそうです。


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2018年12月28日

麺屋あした さんでランチ

12月19日(水)、水曜限定のラーメンがあると聞いて
上越市石沢の麺屋あしたさんへ妻と一緒に行って来ました。
麺屋あした

お店に入ると券売機があるので、券を買ってから入るのですが、
字ばかりの券売機でラーメンを選ぶのは、結構大変です。
この日は、食べたいラーメンが決まっていました。
水曜限定、濃厚白湯麺海老の嵐900円税込です。
券売機

店内は、満席で10分ほど待ってテーブルに案内されました。
食券を渡して「薄味にして下さい」とお願いしました。
妻の注文の塩らーめん700円税込+味玉100円税込
薄味になっていて、さらに割スープも一緒に添えられていました。
すっきししたスープにストレート麺で食べやすいラーメンです。
塩らーめん700円税込+味玉100円税込

お目当ての濃厚白湯麺海老の嵐900円税込
チャーシューは、豚ステーキでビックリ。
この店自慢の濃厚白湯スープがストレート麺に絡みます。
上に乗った桜エビの香りが良いです。
ただ、思ったより海老の香り味わいが不足しています。
もっと海老づくしと思っていたので、残念でした。
少し薄味にして頂きましたし、割スープもお出ししますと
言われましたが、この濃厚白湯スープを足して頂くのは申し訳なく
追加しませんでした。
濃厚白湯麺海老の嵐900円税込

味玉は、とろみが絶妙でした。
ただ味はすごく塩辛い。
若者向けです。
味玉

半チャーハン350円税込も注文しました。
少し油っぽかったですが、しつこさは無くパラパラで美味しい炒飯です。
薄味に仕上げてもらい、スープも薄味でありがたかったです。
半チャーハン350円税込

塩らーめんは、割スープも入れてかなり薄味になったので完食しました。
完食
濃厚白湯麺海老の嵐は、お腹いっぱいでスープは飲み干せませんでした。
かなり薄味にしてもらったのですが、
それでも帰ってからも喉の乾きを感じました。
私には、外食の食べ物は、かなり塩辛いことを改めて認識しました。
麺屋あしたさんは、スタッフの方の対応も良く、
素敵なお店で、また行ってみたいと思いました。


出汁の味にこだわっているなら、
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2018年12月22日

はな禅さんの鹿らーめん

12月14日(金)、はな禅さんのブログを見ていたら、
この日のメニューは、鹿らーめん。
こんな珍しいラーメン、食べに行かなければと
妻を誘って上越市中田原のはな禅さんへ行って来ました。
はな禅

今日の一期一会、ジビエser.2 鹿らーめん900円税込
8食限定、間に合いました。
ジビエser.2 鹿らーめん900円税込

そしてこれが鹿らーめん
丁寧にあく抜きしてあるので獣臭さも無く、
超薄味で清んだスープが美味しい。
鹿肉チャーシューは、少し噛み応えのある部分もありますが、
意外と柔らかい。
椎茸と葱で繊細に香り付けされ、食べ応え十分。
鹿らーめん

はな禅さんのラーメンを食べると、塩気は、これで十分と思います。
他のお店の4分の1以下の塩分でしょう。
他のお店では、薄味にして下さいとお願いしようと決意しました。
ですので、この日もスープまで完食
スープまで完食
食べた後、水を飲もうと思いません。

普段の食事が超薄味なら、
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2018年12月16日

はな禅さんでランチ

12月6日(木)、長男がInstagramでラーメンの写真をアップしました。
それを見た妻が、一言「ラーメン食べたい」
その日のランチは、ラーメンに決定。
妻を上越市中田原の はな禅さんに連れて行きました。
はな禅

妻が注文したのは、今日の一期一会、classic
今日の一期一会、classic

classic(はな禅豚骨醤油)750円税込
まろやかなとんこつスープに全粒粉入り中太縮れ麺。
驚くほどの薄味です。味に鈍感な方は、好まないかもしれません。
とんこつスープは、程良い豚骨臭さがあり、薄味でその魅力が引き立っています。
しっかりとした厚さのバラチャーシューときざみ葱がアクセントになっています。
classic(はな禅豚骨醤油)750円税込

私は、わびさびにしました。
わびさび

わびさび(はな禅潮)750円税込
魚介だしの薄味スープに全粒粉入り中太縮れ麺。
わかめがアクセントになっています。
これも驚くほどの薄味です。
その分、出しの味が良く分かります。
わびさび(はな禅潮)750円税込

躊躇無くスープまで完食出来るラーメン屋さんは、ココだけです。
スープまで完食

店内の飾り付けも可愛いです。
手作りおかもちに丼が入っています。
手作りおかもち

入り口には、クリスマスツリー
なぜか上には、氷の文字が。
クリスマスツリー

外のベンチに蚊取り豚が。
もう蚊は出ないと思うのですが。
可愛らしい。
蚊取り豚
この店に来て、やっと気づきました。
他のラーメン屋へ行ったら、
迷わず「薄味でお願いします」と言おうと。


普段から塩分控えめにしているなら、
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