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あいの日々徒然で“昼食”タグの付いているブログ記事

2017年10月27日

お客様から頂いた富山ブラックラーメン

9月下旬にお客様から「富山ブラックラーメン」を頂きました。
10月5日(木)、妻が「富山ブラックラーメン」を作ってくれました。
本物の富山ブラックラーメンは、醤油味が濃くて塩辛いので、
富山の人で無ければその塩辛さにビックリします。
ですが、頂いた富山ブラックラーメンは、お土産用に塩辛さを封印し、
食べやすく醤油の美味しさを残したラーメンに仕上がっていました。
富山ブラックラーメン
塩辛さは、無くても塩分は濃い感じがしたので
スープは飲まないようにしました。
富山に行って、富山ブラックラーメンを食べたくなりました。


本場の富山ブラックラーメンを食べた事があるなら、
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2017年10月14日

はな禅さんでランチ「ゆうがおとバジルのベジポタnoodle冷」

9月22日(金)、いつも日替わりのラーメンで楽しませて下さる
上越市中田原の はな禅さんで妻とランチしてきました。

この日の「本日の一期一会」は、
ゆうがおとバジルのベジポタnoodle冷850円(税込)
本日の一期一会

これが、ゆうがおとバジルのベジポタnoodle冷850円(税込)
見るからに優しげで美味しそうなラーメンです。
野菜の味だけで甘味が出ていますから胃腸にも心にも優しいです。
ゆうがおとバジルのベジポタnoodle冷850円(税込)

こんな手間のかかるラーメンは、
他の店では採算が合わないので出てこないでしょう。
スープを飲み干してものどが渇きません
スープを飲み干してものどが渇きません
ごちそうさまでした。


スープにも野菜をふんだんに使ったラーメンを食べたことがあるなら、
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2017年10月11日

「塚田そば店つかそば」で天玉中か

9月18日(月・祝日)、昼に直江津地区にいたので
簡単にお昼を食べられる、つかそばへ行きました。
つかそば

席はありますが、駅そばのようなお店で、
メニューもかけそば、かけうどん、カレーライスにおにぎりなど。
その中に、かけ中かなる文字があります。
「かけ中か」は、関西にもあるそうなのですが
東日本では、この上越の塚田そば店くらいしかないように思われます。
メニュー

私は、食券機で買ったのは、天玉中か310円(税込)
普通の蕎麦つゆの中に黄色い中華麺とかき揚げと生卵と刻みネギ。
天玉中か310円(税込)
若い頃は、カレーライスも一緒に食べましたが
今は、これでお腹いっぱいになります。


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2017年10月 3日

くら寿司でランチ

9月13日(水)、長男が帰省して、母の見舞いの帰り
長男、妻、私の3人でくら寿司でランチをしました。
私は、初めてくら寿司に入りました。
くら寿司

くら寿司は、化学調味料など添加物を加えていないことで有名です。
注文は、回転しているお寿司を取るか、タッチパネルで注文する事も出来ます。
食べて残ったお皿をテーブルに付いた投入口に入れると
5枚ごとに抽選が出来て、当選するとおもちゃがもらえるます。
タッチパネル

ネタは、各お店毎で切ったり調理したりしているそうです。
マグロもみずみずしく美味しかったです。
マグロ

この日の私のお目当ては、すしやのうな丼680円(税抜)
寿司屋でも鰻丼もあるしラーメンもカレーもあります。
どれくらい美味しいのか試してみたかったのです。
他のお店より割安の鰻丼ですが、やわらかくてそれなりでした。
タレば少し甘すぎて味が濃いので、
それを改善してくれたら良いなあと思いました。
吉野家さんよりこちらの方が私好みでした。
すしやのうな丼680円(税抜)

変わり寿司もあり、これは、シャリ野菜えび100円(税抜)
シャリの部分が大根です。
海老サラダですね。
シャリ野菜えび100円(税抜)

なんと抽選に当たりが出てドラゴンボールヨーヨーがでてきました。
お子さんに喜ばれる仕組みですね。
ドラゴンボールヨーヨー
他にも食べてみたいメニューがたくさんあり、
何回も行ってみたくなるお店です。


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2017年9月29日

レトルトカレー

9月8日(金)、ドラッグストアに立ち寄ったら
いろんなレトルトカレーが並んでいました。
その日の朝の新聞記事に「バターチキンカレーは、
小麦粉が入っていないものが多く、本格的な味で美味しいものが多い。」
と書かれていたのを思い出し、バターチキンカレーを買って食べてみました。
本格的かどうかは分かりませんが、
香辛料の旨味が出ていて、塩気も少なく美味しかったです。
バターチキンカレー

妻のために買った洋風のレトルトカレーは、
塩辛く、私好みではありませんでした。
このようなカレーだと、ごはんは沢山食べられます。
洋風のレトルトカレー
いろんなレトルトカレーが販売されていますね。


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2017年9月27日

べいめん屋ハラルさんでランチ

9月6日(水)、妻と上越市安江の「べいめん屋ハラル」さんでランチしてきました。
べいめん屋ハラルさんは、100%米粉麺のラーメン店で
グルテンを一切使用しないラーメンを提供されています。
さらに全メニュー、ハラール対応。
薬膳も取り入れて、ラーメン=健康食を追求されているそうです。
べいめん屋ハラル

この日のお茶としてハイビスカス茶が出てきました。
喫茶店なら、これだけで500円は取られるでしょう。
ハイビスカス茶

サービスなのか良く分かりませんが、本日のサラダが運ばれてきました。
ラーメン屋さんなのにコース料理のようです。
本日のサラダ

さらに麺が茹で上がるのに時間がかかると
キノコサラダが追加で出てきました。
辛子マヨネーズと胡麻ドレッシングが美味しかった。
キノコサラダ

妻の注文した、お米と野菜だけで作ったラーメン【ビーガン】900円(税込)
スープには、野菜以外の材料、調味料は一切使用していません。
甘く、優しいあじわいです。
ヴィーガン(ビーガン)対応、さらにアレルギー品目27品目不使用で、
アレルギーフリーにも対応。
米粉麺、わりと歯ごたえがありました。
お米と野菜だけで作ったラーメン【ビーガン】900円(税込)

私の注文した、限定!冷やしタンタン麺【ビーガンラーメン】900円(税込)
濃厚なスープに歯ごたえのあるストレート米粉麺。
良いバランスでした。
限定!冷やしタンタン麺【ビーガンラーメン】900円(税込)

お米と野菜だけで作ったラーメンに付いてきた玄米ごはん
カボチャかなにかのペースが入っていて焼きめしみたいにかき混ぜて食べます。
ごはん1膳分より多いくらいあるのでラーメンも食べこれも食べるのは大変でした。
玄米ごはん

お腹いっぱいなのにデザートの梨が付いてきました。
デザートの梨

テーブル脇にコンセントもあり、タブレット持ち込んで長居してしまいそうです。
テーブル脇にコンセント
サービスよすぎのお店でした。
また伺いたいお店です。


べいめん屋ハラルさんには、
ヴィーガン以外のラーメンもあると知っているなら、
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2017年9月19日

ラーメンダイナー GOGO宝来軒さんでランチ

9月1日(金)、ラーメンダイナー GOGO宝来軒さんでランチしました。
ラーメンダイナー GOGO宝来軒

雑誌Komachiで見たクイーン海老ソバ950円(税込)を食べてみたくてきました。
クイーン海老ソバ950円(税込)
海老の香りがよく、クリーミーな味わいのスープです。
低加水ストレート麺との相性も良さそうでした。
トッピングが豚チャーシューだったり、シナチクがのっていたり、
ネギも入っていて、海老のスープとの相性が私好みではありませんでした。
いつも好みの味に出会えるわけではありませんね。


好みの味を探して食べ続けているなら、
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2017年9月18日

二日連続のラーメンランチは、はな禅さん

8月31日(木)、前日は、龍馬軒さんでラーメンを食べました。
この日は、はな禅さんのブログを見て、
上越市中田原のはな禅さんでランチすることにしました。
二日続けてラーメンランチです。

この日の一期一会、限定ラーメンは、
Vegan ser. コーンnaらぁ麺 と 麺魂ser. ちょっと大人なトマトnoodle
でした。
Vegan ser. コーンnaらぁ麺 と 麺魂ser. ちょっと大人なトマトnoodle

妻の注文は、
Vegan ser. コーンnaらぁ麺800円(税込)+Komachiラーパス味玉サービス
Veganらしい優しいお味のラーメンです。
男性には物足りないかもしれませんが、他には無い美味しいラーメンです。
Vegan ser. コーンnaらぁ麺800円(税込)+Komachiラーパス味玉サービス

私の注文は、
麺魂ser. ちょっと大人なトマトnoodle800円(税込)
程よいトマトの酸味が味わいを増した冷たいラーメンです。
コシのしっかりした麺にからんでイタリアンなラーメンです。
塩分控えめなのでスープを飲み干すことが出来ます。
麺魂ser. ちょっと大人なトマトnoodle800円(税込)

半熟味玉が一番濃い味でした。
半熟味玉
この店のラーメンは、スープを飲み干してものどが渇きません。
出汁の味を味わえる数少ないラーメン店です。


ラーメンの塩分量を知っているなら、
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2017年9月17日

龍馬軒さんでランチ

8月30日(水)、2週間ぶりに一人で上越市上中田の龍馬軒さんへ行きました。
開店前についたら待ち人おらず、1番でした。
待合通路にある麦茶を頂きながら開店を待ちました。
待合通路にある麦茶

この日のお目当ては、地方雑誌Komachiとのコラボメニュー咖喱担担麺(カリータンタンメン)です。
地方雑誌Komachiとのコラボメニュー咖喱担担麺(カリータンタンメン)

一番ですので、すぐに出てきました。
咖喱担担麺(カリータンタンメン)1000円(税込)
この店の人気メニュー担担麺をカレー味にしたラーメンです。
咖喱担担麺(カリータンタンメン)1000円(税込)

担担麺との違いは、まずこの卵がのっていること。
味玉では無く、半熟ゆで卵
ラーメンの味を円やかにしてくれます。
半熟ゆで卵
私の好みを言えば、咖喱麺(カリーメン)の方がよかった。
担担がカレーの味わいを邪魔している感じがしました。
来年は、カレーラーメンを期待します。


期間限定を見ると食べたくなるなら、
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2017年9月15日

麺屋あごすけさんでランチ

8月28日(月)、限定ラーメンを食べに妻と麺屋あごすけさんへ行きました。
営業時間中は、看板が「よってかんか」と上越弁になる麺屋あごすけさんです。
よってかんか

8月の限定メニュー、越後甘海老つけ麺1000円(税込)。
2012年の大つけ麺博で全国三位になったメニューです。
甘海老の香りがくどくなく、旨味が凝縮されて美味しいです。

鶏しお850円(税込)
お店の代名詞焼きアゴの出汁を入れずに
国産鶏のみの出汁スープのラーメン。
円やかな鶏の旨味を堪能できます。
8月25日(金)から10月31日(火)までの地方雑誌Komachiとのコラボメニューです。
鶏しお850円(税込)
お店にもメニューが書かれていない場合もあるので
ネット情報などを頼りに食べに行きました。
食べ逃さなくて良かったと思える逸品です。


美味しいものを探しあてた時の快感を知っているなら、
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2017年9月12日

カレー

8月24日(木)、久しぶりに妻がカレーを作ってくれました。
子供達が家を出てから、夫婦二人の生活になり、
家での食事量が減ったので、煮込み料理をすると
2~3日、同じ料理を食べ続けるようになってしまいました。
ですので、カレーを作る機会が減りました。
カレー

久しぶりのカレーライスに喜んだ次の日は、
カレーうどんが食卓に出てきました。
カレーうどん
トマトを入れ、少し味を変化させたようです。
さすがに3日連続になると嫌になるので、
この日でカレーを平らげました。


2日まで同じメニューでも耐えられるなら、
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2017年9月 7日

春紀さんでランチ

8月18日(金)、妻と上越市板倉区の春紀さんでランチしました。
高柳で使われていた看板は、店内にありました。
春紀

赤だしみそらーめん850円(税込)を注文しようとしたのですが、
うっかり 赤みそらーめん900円(税込)と言ってしまい、
唐辛子入りの辛いラーメンが届きました。
最初食べた時は、辛いと思ったのですが、
だんだん癖になるような旨味が感じられ、スープまで完食しました。
赤みそらーめん900円(税込)

妻は、塩つけめん850円(税込)を注文。
アッサリしたつけ汁ですが、旨味がすごいので
食べやすく、美味しいです。
塩つけめん850円(税込)

赤みそらーめんにトッピングした味玉100円(税込)も味わい深かったです。
味玉100円(税込)
塩つけめんも割スープを入れてスープまで完食しました。
出汁のきいたスープが美味しい春紀さんです。


らーめんが食べたくなったなら、
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2017年9月 4日

龍馬軒さんでランチ

8月16日(水)、次男と妻と私で上越市上中田の龍馬軒さんでランチしました。
龍馬軒さんは、待合室に昔のテレビが置いてあるような
ユニークなラーメン屋さんです。
このテレビ、ちゃんと映像が流れているのです。
(ブラウン管では無く、中に新型のテレビが入っていると思われますが)
待合室に昔のテレビ

妻の注文は、毎回お決まりの担担麺900円(税込)
少し円やかになり食べやすくなっています。
担担麺900円(税込)

次男は、季節限定の汁なしあまから麺950円(税込)
混ぜて食べるのですが、ボリュームたっぷりです。
季節限定の汁なしあまから麺950円(税込)

私は、鶏塩麺950円(税込)
清んだ鶏スープに3種類の鶏チャーシューに鶏団子、
低加水ストレート細麺がスープに良く合います。
鶏塩麺950円(税込)

もっちり水餃子350円(税込)も注文しました。
皮のもっちり感が好きです。
水餃子350円(税込)

杏仁豆腐250円(税込)
少し柔らかめでつるんとした食感がとても良いです。
杏仁豆腐250円(税込)

お持ち帰り用麻婆豆腐中1400円(税込)で夕飯のおかずにしました。
山椒の辛みも効いた美味しい麻婆豆腐です。
麻婆豆腐中1400円(税込)
1日中、龍馬軒さんの食事を楽しみました。


美味しいお店の料理は、すべて食べたくなるなら、
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2017年8月19日

はな禅さんでランチ

8月3日(木)、妻と二人で上越市中田原のはな禅さんでランチしました。
この日の一期一会、限定メニューは、
華美2017Ⅱ夏野菜&フルーツのヨーグルトラーメンと
淡麗濃厚塩煮干かけそば。
一期一会、限定メニュー

夏らしい飾り付けも癒されるお店です。
夏らしい飾り付け

妻の注文した
華美2017Ⅱ夏野菜&フルーツのヨーグルトラーメン税込900円
色鮮やかでさっぱりしたヨーグルトスープが夏らしさを演出していました。
華美2017Ⅱ夏野菜&フルーツのヨーグルトラーメン税込900円

私の注文した
淡麗濃厚塩煮干かけそば税込800円
煮干しの香りが良い濃厚スープですがチャーシューを別ざらにして
淡麗シンプルラーメンにしています。
ラーメン本来の味を楽しめました。
淡麗濃厚塩煮干かけそば税込800円
毎回、他では食べられないラーメンが出てくるはな禅さん。
限定メニューは、早く行かないとすぐに売り切れてしまいます。
はな禅さんでランチするときは、午前11時がランチ時間になります。


ヨーグルトラーメンの色鮮やかさに驚いたなら、
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2017年8月12日

龍馬軒さんでランチ

7月28日(金)、久しぶりに龍馬軒さんで妻とランチしました。
龍馬軒

外待合で麦茶のセルフサービスがあり、嬉しいですね。
麦茶のセルフサービス

開店前にお店に行ったので、開店後すぐに食べられました。
久しぶりだったのでちょっと奮発して
すいぎょうざ税込350円を注文しました。
もちもちの皮が私のお気に入りです。ビールが欲しくなります。
v

私の注文は、夏限定の冷やし、あまから麺税込950円
もっちりの自家製細麺に鶏油と辣油の混ざった甘辛タレと混ぜ合わせて食べます。
薄切りチャーシューがたっぷり乗ってボリューム満点です。
あまから麺税込950円

妻は定番の担担麺税込900円
少しアッサリ目になり、辛さも以前より控えめで
自家製細麺になりました。
食べやすくなりました。
担担麺税込900円

食後は、杏仁豆腐税込250円も欠かせません。
他の店の2倍の分量です。
つるっとなめらかで美味しい杏仁豆腐です。
杏仁豆腐税込250円
久しぶりで注文しすぎました。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。

美味しいものは食べすぎてしまうなら、
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2017年8月 4日

麺屋あごすけさんでランチ

7月20日(木)、妻が「私はしばらくらーめんを食べていない」と仰るので
上越市下門前の麺屋あごすけさんへ行きました。
麺屋あごすけ

たくさんあるメニューで迷い、
私は醤油とんこつらーめん税込850円にしました。
臭みの無い円やかなとんこつスープが美味しいです。
醤油とんこつらーめん税込850円

妻は季節限定の爽辛つけ麺税込1100円にしました。
サラダ風味のつけ麺で辛み油やなどで味を変えられるのも嬉しいです。
爽辛つけ麺税込1100円
妻にも満足して頂けました。

妻孝行は、美味しい食事に連れて行くこととわきまえているなら、
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2017年7月28日

柏崎市そばよしさんのチャーシューメン

7月10日(月)、柏崎市のお客さん宅へ行きました。
ちょうどお昼時でしたので柏崎市駅前のそばよしさんでランチしました。
そばよし

いつも焼きそばにしようか、チャーシューメンにしようか迷うのですが、
いつもチャーシューメン780円を注文します。
なのでこの日もチャーシューメン780円にしました。
チャーシューメン780円
丼いっぱいのチャーシューで驚きますが、
麺は細麺でスープのアッサリの醤油味で
しつこくなく、アッサリと食べられます。
コストパフォーマンスの高い美味しいラーメンです。


名物ラーメンを知っているなら、
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2017年7月15日

まいどおおきに上越木田食堂さんでランチ

6月26日(月)、忙しい時の外食にぴったりの
上越木田食堂さんでランチしました。
上越木田食堂

前回もらった割引券を携え、食べ過ぎない程度の量をわきまえ
食べたいおかずをチョイスしました。
食べたいおかずをチョイス
自分ながら良い選択の食事だったと思います。


食べ過ぎ注意で食事しているなら、
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2017年7月 2日

かっぱ寿司上越店でランチ

妻が忙しい時は、総菜を買ってくるか外食をします。
6月16日(金)、仕事が忙しく昼食の用意がままならなかったので
割引券を持って かっぱ寿司上越店さんへ行きました。
知らぬまにかっぱ寿司さんの看板が変わっていました。
かっぱ寿司上越店

この日は、鮭がお得な日でした。
この焼き鮭がなかなか美味しかったです。
焼き鮭

定番のサーモンは、脂ののりも良かったです。
サーモン

味噌汁と茶碗蒸しもつい注文してしまいます。
味噌汁と茶碗蒸し

普通の握り寿司より、変わりだねのほうが評判の良いかっぱ寿司さん。
このえび天巻、なかなかいけます。
えび天巻
かっぱ寿司さんは、回転寿司のお店なのですが、
この日は、お寿司が回っていませんでした。
回転レーンの所にあるタッチパネルで注文すると
新幹線運搬機がお寿司を運んでくれます。
もはや回転寿司店は、回転しないお寿司屋さんに変わっていくようです。


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2017年6月22日

自家製パン

6月4日(日)、子供が家を出てからは、
あまり作らなくなっていたパンを妻が作りました。
パン

自家製パンは、添加物無し。
固さは、気分次第。
自家製パン

熱くやわらかい内に無添加ジャムを塗って食べました。
無添加ジャム
美味しいので2枚3枚と食べてしまいます。
体重計に乗るのが怖くなった日でした。


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