検索結果: あいの日々徒然

あいの日々徒然で“ラーメン”タグの付いているブログ記事

2019年8月16日

麺屋 坂本02さんでランチ

8月8日(木)、8月1日にオープンしたばかりの
上越市五智の麺屋坂本02さんで妻とランチしてきました。
こちらのお店は、ミシュランガイドのビブグルマンに
認められた麺屋坂本01の姉妹店だそうです。
麺屋坂本02

私の注文は、
醤油そば700円税込+味玉100円税込
たまり醤油のスープに低加水ストレート麺。
薄いバラ肉チャーシューに長いメンマ。
上品なお味でした。
醤油そば700円税込+味玉100円税込

妻の注文は、
塩そば700円税込
モンゴル産の岩塩の塩スープにもちとした低加水ストレート麺。
トッピングは、醤油そばと同じでした。
アッサリというよりまったりしたスープですが、
少し臭みが感じられたのが残念です。
塩そば700円税込

味玉は、程良い味付けで半熟加減も素晴らしく、
これだけで酒のつまみに十分です。
味玉

薄味注文を忘れ、
スープまで完食できませんでした
スープまで完食できませんでした
他のメニューが出来たら、
また来たいと思いました。

新しいラーメン店が出来て、すぐに行くなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年8月 5日

第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019

7月28日(日)、アオーレ長岡で行われた
第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019
に妻と二人で行って来ました。
チケット販売の列に午前9時40分に並びました。
第9回 高校生長岡ラーメン選手権2019

チケット販売で並んで待っていると
各高校の販売員さんが宣伝に回ってきます
恥ずかしいのか、最後の「一杯いかがっすか」しか聞こえません。
私なら「何番ブースの何々ラーメン、何々が自慢です」
って言うと思います。
各高校の販売員さんが宣伝に回ってきます

午前10時30分、チケット販売が始まりました
ここで自分で食べたい分のラーメンチケットを購入します。
チケット販売が始まりました

そして、そのラーメンチケット食券がこれです。
1枚400円です。
これを各店舗にもって行って
お店のラーメン引換券に交換します。
食券

そしてこれが各お店のラーメン引換券
これを持っていれば、
そのお店のラーメンを食べることが出来ます。
すぐに食べなくても、この券さえあれば食べられます。
ラーメン引換券

そしてそのラーメン引換券を持って
その店でラーメンを受け取ると
ラーメンと同時に渡されるのが
この投票券
この投票券を良かったと思うお店の
投票箱に入れると獲得票により審査され
賞が決まる仕組みになっています。
投票券

今回7店のラーメンを食べました。
最初は、長岡商業高校ラーメン真壱門児
辛味噌LEMONCONラーメン
れんこん、レモン、大葉を使い、
豚骨、葱、生姜でとった出汁で
食べ応え十分のラーメンでした。
辛味噌LEMONCONラーメン

2杯目は、昨年優勝の長岡高校麺屋ちょ-こー
二代目ヒマラヤラーメン
長岡の定番、生姜醤油ラーメン。
煮干し、昆布、鰹節からとった出汁で
爽やかな飽きの来ないスープをつくりました。
二代目ヒマラヤラーメン

3杯目は、長岡向陵高校拉麺灯自
エビシonワンタンラーメン
鶏ガラスープにエビ油で香り付けし
エビワンタンでボリューミーに仕上げてあります。
エビシonワンタンラーメン

4杯目は、塩沢商工高校塩しお亭
シオザワホワイト
アッサリした塩ラーメンですが、
甘ざけでこくを出汁、大根おろしで
まったり感を演出し、ボリュームも満点。
優しい味わいに年配者受けしやすいラーメンです。
シオザワホワイト

5杯目は、長岡大手高校香々壱
香々壱カレーまぜ麺
濃厚、スパイシーなカレーを使い、
汁なしまぜ麺に仕上げました。
温玉がまろやかな味わいにしてくれ、
バランスの良い一品に仕上がっていました。
香々壱カレーまぜ麺

6杯目は、上越高校とんとん亭
雪室ベジポタみそラーメン
上越雪室野菜と上越の酒粕を使い、
ヘルシーでコクのある味噌ラーメンに仕上げました。
雪室ベジポタみそラーメン

最後7杯目は、柏崎総合高校鯛や
潮風香る鯛ラーメン
鯛をふんだんに使った塩ラーメン。
鯛のすり身の団子が入って鯛を堪能できます。
潮風香る鯛ラーメン

柏崎総合高校鯛やでは、
お子様連れの方優先レーンがあり、
配慮ある運営をしていましたが、
ラーメン提供時間に難を抱えているようでした。
お子様連れの方優先レーン

この高校生長岡ラーメン選手権での
ラーメン以外の楽しみが、ステージでの
高校生のパフォーマンスです。
この日もダンスなどが繰り広げられていました。
高校生のパフォーマンス

この日の出店は、13店舗
全部食べてみたい気持ちはあるのですが、
お腹が持ちそうにありませんでした。
長岡の高校は、人気があり、長蛇の列になっていました。
各店舗、いろいろな工夫をして一生懸命な姿が印象的でした。
13店舗
来場者の投票と審査員による審査で
柏崎総合高校のタイ風塩ラーメンが
最優秀賞、経営賞、店舗運営賞の
3冠を獲得したそうです。

この催しで、毎年思うのが
サポートする大人が頼りなく写ること。
催し物の告知もネットで探しても見つけるのがやっと。
大会の結果なども主催者からは公表されず。
もっとしっかり高校生をサポートして欲しいと思います。
高校生の頑張りには、敬意を表します。
来年も高校生長岡ラーメン選手権に行きたいと思います。

若い力を見たいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年7月25日

春紀さんでランチ

7月18日(木)、妻と上越市板倉区の
春紀さんでランチしました。
春紀

この日は、比較的空いていて、
スムーズに入店できました。
常連さんのお話では、木曜日は狙い目だそうです。
比較的空いて

この日の限定メニューは、
エソうす口しょうゆらーめんや赤らーめん等でした。
限定メニュー

通常メニュー
通常メニュー

妻の注文は、限定の
エソうす口しょうゆらーめん880円税込
エソは、ヒラメの仲間のサカナです。
エソの香りが口いっぱいに広がるラーメンです。
魚が嫌いな人は、駄目かもしれません。
エソうす口しょうゆらーめん880円税込

私は、つけめん900円税込
ボリュームたっぷりでシコシコ太麺が満足感を増します。
つけめん900円税込

薄味にしていただいたので
つけめんも出し汁を入れてスープまで完食です。
スープまで完食
お腹いっぱいになりました。

美味しいスープを飲み干したくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年6月28日

麺屋あごすけさんでランチ

6月20日(木)、妻と上越市下門前の麺屋あごすけさんでランチしました。
麺屋あごすけ

妻の注文は、期間限定の爽辛つけ麺980円税込
辛味のあるスッキリしたつけ麺です。
爽辛つけ麺980円税込

私の注文は、豚骨つけ麺900円税込
まろやかとんこつスープのつけ麺で
ニンニクチップと辛味噌で味変が楽しめます。
豚骨つけ麺900円税込

出汁スープを入れて、つけ汁まで完食しました。
つけ汁まで完食
大盛りにしなくてもボリューム満点で
お腹いっぱいになりました。


お気に入りラーメン店が近所にあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年6月23日

はな禅さんで昼食

6月14日(金)、妻と上越市中田原のはな禅さんで
ラーメンを食べました。
はな禅

この日の限定メニューは、
麺魂ser上越魚介潮850円税込
麺魂ser上越魚介潮850円税込

山形の冷やしラーメンを思わせる
麺もスープも冷たいラーメンでした。
伊勢海老のような香りの海老油がアクセントで
アッサリとした美味しいスープでした。
縮れ細麺がマッチしていました。
山形の冷やしラーメンを思わせる

スープまで完食しました。
喉が渇かない私好みの塩梅でした。
スープまで完食
優しい味わいのらーめんでした。


ラーメンも嗜好品と思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年6月15日

べいめん屋ハラルさんでランチ

6月7日(金)、上越市安江のべいめん屋ハラルさんでランチを食べました。
べいめん屋ハラル

女性店主一人で営業しているアットホームなお店です。
アットホームなお店

女性らしい気の利いたお店です。
まず温かいハーブティーが運ばれてきます。
温かいハーブティー

付け出しが出ました。
大根おろしの下に自家製がんもどき。
付け出し

注文したのは、冷やしヴィーガン担々麺900円税込
冷やしヴィーガン担々麺900円税込

汁なしのゴマだれ担々麺です。
麺は150gでボリューム満点です。
付属の醤油ダレで味変を楽しみました。
汁なしのゴマだれ担々麺

ハーフカレー400円税込も注文しました。
辛いスパイシーチキンカレーです。
ハーフサイズでもかなりのボリュームです。
ハーフカレー400円税込

食後のデザートは、漬け梅とムースでした。
漬け梅とムース
こんなにボリュームがあって、美味しくて1300円税込は格安です。

お得なランチのお店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年5月28日

春紀さんでランチ

5月21日(火)、妻と春紀さんでランチしました。
春紀

この日の数量限定メニュー
以前より増えていて、迷います。
数量限定メニュー

通常メニュー
赤だしみそらーめんの美味しさが頭から離れません。
通常メニュー

平日なのに開店から満席、待ち人も大勢。
水は、セルフサービスです。
水は、セルフサービス

注文したのは、鯛塩らーめん細麺(玉子麺)880円税込
鯛の臭みを消して、上品なスープ
薄味注文で鯛の香りを楽しめました。
細麺にして良かったのですが、
少し低加水でぼそぼそした麺でした。
鯛塩らーめん細麺(玉子麺)880円税込

たまりじょうゆらーめん880円税込
まったりとしたたまり醤油香りと味わいが堪能できるラーメンです。
これも全部スープが飲めるよう薄味注文でした。
たまりじょうゆらーめん880円税込

時々しか出ない角煮300円税込
バラ肉なのに脂っこくない。
まったりとした味で口の中で溶けます。
少し甘めの味付けが、私好みです。
角煮300円税込

この日もスープまで完食
たまり醤油の味わいが頭から離れません。
スープまで完食

デザートにと板倉ジェラート ninaさんへ行きましたが、
残念ながら定休日
定休日
これは、食べ過ぎと忠告ですね。


塩分量の少ない出汁のきいたラーメン店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年5月11日

くら寿司でランチ

5月5日(日)、新潟市でお寿司を食べ損ねたので
妻と二人でくら寿司上越店へお寿司を食べに行きました。
午前11時30分にネット予約していきました。
くら寿司上越店

すぐに店内に案内され、席に着く事が出来ました。
くら寿司さんは、下のレーンで握られたお寿司が回っています
蓋が被せられているので、衛生的です。
下のレーンで握られたお寿司が回っています

タッチパネルで注文すると
上のレーンでその商品が送られて
自分たちのテーブル前で止まります。
上のレーンでその商品が送られて

私は、お寿司屋さんなのに
サイドメニューの冷やし中華を注文しました。
この7種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜は、蒟蒻の麺を使ってカロリー糖質を少なくしてあります。
味は、まあまあでした。
7種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜

シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜
ご飯を使わずカロリー糖質オフメニューです。
ほぼサラダですね。
シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜

柚子ヒラメ200円税別なんて変わりタネのお寿司もありました。
柚子ヒラメ200円税別

やはり普通の真鯛200円税別が一番美味しかったです。
真鯛200円税別
くら寿司さんは、サイドメニューが充実していて、
ハンバーガーやうどん、ケーキなどもあります。


回転寿司に行ってサイドメニューを食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年5月 8日

高校同期の飲み会

5月2日(木)、帰省した友人が音頭をとり、
高校同期の飲み会が開かれました。
会場は、上越市仲町のビストロ厨さん。
ビストロ厨

集まったのは、7名
知った顔ばかりだったので
ワイワイガヤガヤ近況で盛り上がりました。
7名

2次会は、またしても禁断の
高田駅前の駅前ラーメン
駅前ラーメン

数日前も駅前ラーメンで締めて、体重が増えてしまいました。
この日も止せば良いのに調子に乗って
またもラーメンを食べてしまいました。
ラーメン
現在、怖くて体重計にのれません。
少しダイエットしてから
体重計にのりたいと思います。

締めにラーメンを食べないなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年4月19日

カップヌードル、シーフードとトムヤンクン

4月11日(木)、忙しい日の昼食は、簡単に済ませます。
この日は、買い置きしてあったカップヌードル
妻と二人でシーフード味とトムヤンクン味を分け合いました。
カップヌードル
シーフード味は、優しいまろやかな塩味で食べやすい。
トムヤンクン味は、程良い酸味ですが、
麺との相性は良くないと感じました。
もっとアッサリした麺が良いですね。
さっと食べて午後の仕事に就きました。

簡単にすぐ出来て食べられる食品はありがたいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年4月18日

はな禅さんでランチ

4月10日(水)、前週4月4日(木)に行ったばかりの上越市中田原のはな禅さん。
5月は長期休業されると聞き、また行って来ました。
はな禅

この日の一期一会は、
兎骨らぁ麺850円税込
ジビエです。
兎骨らぁ麺850円税込

うさぎの肉も入っているかと思いましたが
さすがにチャーシューは、豚肉でした。
ジビエの匂いもしつつ、まろやかに仕上げた
薄味スープと、いつものモッチリ多加水中太麺がマッチしています。
チャーシューは、豚肉

丼に添えられた肉、これが兎肉だったのでしょう。
漬け込んであったので匂いはそれほどでもありません。
兎肉

私好みの薄味、塩分少なめスープは、
完食しても喉が渇きません。
完食
こんな変わったラーメンを出すのは、
全国でも珍しいでしょう。

一押しを他の人に教えないなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年4月12日

はな禅さんで昼食

4月4日(木)、妻と二人で
上越市中田原のはな禅さんで昼食を食べました。
はな禅

この日の一期一会メニューは、
平成めもりーずserせかいにひとつだけの花膳15食限定1000円税込
平成めもりーずserせかいにひとつだけの花膳15食限定1000円税込

いのしし年なので猪オブジェでお出迎え。
猪オブジェ

これがせかいにひとつだけの花膳
・ぎんばそうと昆布でとろみをつけ、和風出汁の冷やしラーメン。
  もっちり多加水麺がベストマッチ。
・とまとオリーブのたき込みご飯。
  程良い酸味で食が進みます。
・卵焼き
・冬菜おひたし
  あまーい
・雪下人参と国産ひじきの煮物
・ハンバーグふきのとうの香をのせて
  ふきのとうの味噌和え、大好きです。
・新玉サラダ
せかいにひとつだけの花膳

美味しく完食させて頂きました。
完食

この後、デザートに杏仁かんが出てきて満腹です。
かんだけに固めの杏仁豆腐。
美味しかったです。
杏仁かん
この手間暇掛けたランチが1000円税込。
赤字でしょう。


リーズナブルなお店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年4月 6日

麺屋しょうじさんでランチ

3月30日(土)、帰省中の長男がラーメン食べたいと言ったので、
上越市栄町の麺屋しょうじさんへランチに行きました。
麺屋しょうじ

注文したのは、
つけ麺大盛り無料850円税込
もちもち太麺を熱盛りでいただきました。
つけ麺大盛り無料850円税込

酒粕ラーメンの旨辛味噌980円税込
酒粕の香りがよく、かんずり入りの
辛味噌が美味しさをアップさせます。
旨辛味噌980円税込

赤こってりらーめん900円税込
これぞ麺屋しょうじさんの味わい。
ほどほどの辛さがアクセントになり、
食べやすいがボリュームたっぷり、
食べ応え有ります。
赤こってりらーめん900円税込

ぎょうざ300円税込
アッサリして何個でも食べられそうです。
ぎょうざ300円税込

すべて薄味注文したので、
スープまで完食しました。
スープまで完食
心も体も温まるラーメンで
長男も満足していました。


美味しいラーメンが食べたくなったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年4月 5日

龍馬軒さんでランチ

3月28日(木)、長男が帰省していて
一緒に龍馬軒さんでランチした。
龍馬軒

全国雑誌に取り上げられたらしく
入り口に掲載記事が貼ってありました。
掲載記事

午前11時の開店と同時に店内は満席となりました。
店内の雰囲気は、昔懐かしの木造で麺屋あごすけさんそっくりです。
店内の雰囲気

注文したのは、海老雲呑麺1000円税込
薄味にしてもらったら、すっごい良い感じだったのだが
長男には不評だった。若者には、塩気と濃い味が良いらしい。
後で加えるシャージャンの甘い香りと味わいが最高だ。
海老雲呑麺1000円税込

甘えび担担麺酒かす仕立て1100円税込。
これも薄味にしてもらったら
酒かすの味わいがより良くなり、美味しかった。

定番の担担麺900円税込
これも薄味にしてもらい、辛さ抑えめで美味しかった。
担担麺900円税込

夜来たらビールも一緒に注文したい
すいぎょうざ6個350円税込
すいぎょうざ6個350円税込

どんぶり飯のような杏仁豆腐250円税込
プルンとして杏仁の香りがよい。
杏仁豆腐250円税込

今回は長男もいたので全皿スープまで完食でした。
全皿スープまで完食
全皿スープまで完食
全皿スープまで完食

そしてお持ち帰り。
麻婆豆腐中盆1400円税込
以前にも増して辛いけれど美味しい。
辛さを抑えるため豆腐を足して3日間に分けて食べます。
麻婆豆腐中盆1400円税込
満足のラーメンランチでした。


心もお腹も満たされ、幸せなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年3月31日

カップヌードル カレーとしお

最近は、とんとご無沙汰だったカップヌードル。
NHK連続テレビ小説まんぷくをみて食べたくなり、
数種類のカップヌードルを購入しました。
3月23日(土)、昼食にカップヌードルのカレーとしお
夫婦二人で分け合いながら食べました。
カップヌードルのカレーとしお

テレビを見ていてカップヌードルの発明秘話を
考えながら食べると美味しさもひとしお。
良く出来た食べ物だと感心します。
良く出来た食べ物
若い頃は、一人で2つくらい食べていたのですが、
最近は、一人1つで十分です。
ごちそうさまでした。


最近、数年ぶりにカップヌードルを食べたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年3月30日

東京夫婦二人旅2日目-豚骨一燈編

3月21日(木・祝)、22日(金)と
夫婦二人で東京へ旅行してきました。

東京旅行2日目。
次男の帰宅を待っている間、
遅い昼食を食べました。
前日の麺屋一燈さんに続き、豚骨一燈さん。
フランチャイズ店のようです。
豚骨一燈

濃厚魚介ラーメン780円税込
スープが濃厚で塩辛い。
モッチリ麺は、一燈さん譲り。
濃厚魚介ラーメン780円税込

つけ麺830円税込
臭みが気になる濃厚スープ。
モッチリ麺がボリューム満点。
つけ麺830円税込
麺屋一燈さんとは違う店内の雰囲気。
接客もちょっと違和感を感じました。
味も違いますね。


名前は、一緒でも味、接客は店によって違うと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年3月29日

東京夫婦二人旅1日目-麺屋一燈編

3月21日(木・祝)、次男の卒業式に出席するため
夫婦二人で東京へ1泊旅行してきました。

根津のたいやきさんへ行った後、
宿泊先ホテルへ行って見ました。
車を停めて良いか聞いたら、
「チェックイン前からも駐車して良い」とのことで
車を駐車して観光することにしました。

お昼近くでしたので、
宿泊先ホテルの近くを検索したところ
某店舗紹介サイトで1位のラーメン店
麺屋一燈さんが近くに発見。
行って見ました。
麺屋一燈

すでに数人並んでいましたが、
このお店、いったん食券を購入してから
お店指定の整理券をもらい、指定の時刻に戻ってくると
席が用意され、ラーメンを食べられる仕組みだそうです。
私は、12時10分指定の整理券をもらいました。
お店指定の整理券

どこ行く当ても無いので
麺屋一燈さんの店先で待っていました。
店先には、いろんな張り紙がありました。
・麺屋一燈さん公式アプリの紹介。
・麺屋一燈さんの予約と混雑状況配信サイトの紹介。
・店先で待つ場合の注意事項
などが貼ってありました。
いろんな張り紙

12時10分、ようやく店内へ入ることが出来ました。
店内にもいろんな張り紙がありました。
・禁煙
・アプリ登録してプレゼント
など。
店内にもいろんな張り紙

店内に入って1分くらいで
注文してあった特製濃厚魚介つけめん1350円税込
が出てきました。
お客さんを待たせません。
まったりとしたつけ汁にモッチリとした
極太ストレート麺がよくあいます。
3種類のチャーシューも食べ応え十分です。
特製濃厚魚介つけめん1350円税込

数分後、特製(醤油)芳醇香味そば1330円税込
こちらも3種類のチャーシューも食べ応え十分
薄味に注文したのですが、かなり塩辛く
芳醇な醤油の味わいが濃すぎて飲めなかったのが残念です。
特製(醤油)芳醇香味そば1330円税込

サービスは、とても良くて、
店先、店内の案内も親切で分かりやすく、
最後に女性だけにアイスクリームのサービスがありました。
女性だけにアイスクリーム

目の前にスープ割りが置かれていて
つけ麺のつけ汁に足して飲みました。
つけ麺のつけ汁はまったり濃厚で美味しかったです。
スープ割り

ですのでつけ麺はスープまで完食しました。
つけ麺はスープまで完食
食べ終わったお膳は、カウンターに返して
「ごちそうさま」をしました。


美味しいラーメン屋さんを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年3月20日

日清カップヌードルとチキンラーメン

普段はインスタント食品を口にしないのですが、
毎日NHK連続テレビ小説まんぷくを見て、
出演者がラーメンを食べている姿を見続けていると、
なんだかインスタントラーメンを食べたくなります。
3月13日(水)、スーパーマーケットで
インスタント食品を安売りしていました。
数年ぶりに日清カップヌードルを購入しました。
知らない間に、種類も増えていました。
日清カップヌードル

チキンラーメンも買ってきました。
チキンラーメン

早速、日清カップヌードルを食べてみました
テレビ番組の通り、ポークスープも入っていて、
発泡スチロールのおかげで保温性が良く、
ミンチ肉、スクランブルエッグ、葱、海老と彩りの良いトッピング。
1杯で十分満足できる量です。
最初に考え出すのは、やはり大変だったと思います。
日清カップヌードルを食べてみました

昔は、あまり食べなかったチキンラーメンも食べてみました
上に卵をのせ、蓋もして作ったのですが、
丼の保温性が無かったためか、
3分では、麺が固めでした。
鍋で作った方が良いようです。
濃いめのチキンスープで美味しいです。
チキンラーメンも食べてみました
久しぶりに食べてみたインスタント食品です。
積極的に食べようとは思いませんが、
非常時にも役立つと思いました。


テレビの影響力を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年2月28日

春紀さん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月14日(木)、上越市板倉区の春紀さんへラーメンを食べに行った。
開店時刻午前11時30分間際にお客様から電話が入り
ラーメンを食べる前に帰宅することになった。
雪むろ酒かすらーめんとカレイだしらーめん、食べたかったなあ。
春紀

2月19日(火)、時間を作り春紀さんへらーめんを食べに行きました。
この日の目当ては、雪むろ酒かすらーめん870円税込です。
雪むろ酒かすらーめん870円税込

妻の注文は、赤だしみそらーめん900円税込
赤だしみそらーめん900円税込

雪むろ酒かすらーめん
上越産酒粕:酒粕パウダー(麺)
      鮎正宗酒造の酒粕(スープ)
雪室食材:雪室熟成味噌「ももとせ」(山本味噌醸造場)
上越産野菜・肉・魚など:水菜
スープは、刻んだ生しょうがと酒粕で牛骨と豚骨の臭みを消し、
濃厚だがすっきりした味にしあげてありました。
酒粕のパウダーを練り込んだこだわりのもちもち麺とベストマッチ。
薄味にしてもらい、酒かすの味を堪能しました。
雪むろ酒かすらーめん

赤だしみそらーめん
赤だしみその香りと味わいにノックアウトされました。
上越では、馴染みのない赤だしみそですが、
私は、好きな味なので、濃い味に感じますが、
出汁の味わいが強く、美味しいです。
赤だしみそらーめん

両ラーメンとも薄味にしてもらい、スープまで完食しました。
スープまで完食
心も体も温まるラーメンでした。


冬は温かいラーメンが良いと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年2月18日

麺屋しょうじさん雪むろ酒かすラーメン

2月2日(土)から2月28日(木)まで
上越市のお店で雪室グルメフェアというのを
開催するとの情報を得ました。

私は、14店で提供されている
雪むろ酒かすラーメンを食べることにしました。

2月9日(土)に行ったのは、上越市栄町の麺屋しょうじさん。
麺屋しょうじ

麺屋しょうじさんの雪むろ酒かすラーメンは、
旨辛味噌980円税込
上越産酒粕:妙高酒造の酒粕
雪室食材:めぎすの魚醤
発酵食品:辛みそ
上越産野菜・肉・魚など:もやし
酒かすのコクがうまく生かされていてクリーミーなスープに
弾力のある太麺がマッチしています。
辛味噌を混ぜると違う味わいも楽しめます。
薄味にしていただき、スープまで完食しました。
旨辛味噌980円税込

妻が注文したつけ麺850円税込
大盛り無料だったので、つい大盛りにしてしまいました。
アッサリした味なので大盛りでも食べやすく、私も半分食べました。
つけ麺850円税込
麺屋しょうじさんは、お客様に親切で、
お子様連れにも人気のラーメン店です。
また行きたくなるお店です。


大盛り無料に弱いなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画