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2017年3月22日

らぁ麺食堂ほっとしーど さんでランチ

3月13日(月)、上越市春日新田の
らぁ麺食堂ほっとしーど さんでランチしました。
らぁ麺食堂ほっとしーど

どれにしようか迷いましたが、
チラシに入っていた100円割引券があったので
メニューの中から、
濃厚鶏そば×半チャーハン850円(税込)を選びました。
メニュー

濃厚鶏そば×半チャーハン850円(税込)
まったりとしているスープに
低加水のストレート中太麺が絡まって
美味しいラーメンでした。
半チャーハンでお腹いっぱいになりました。
濃厚鶏そば×半チャーハン850円(税込)
つぎは、日替わりランチを食べてみたいと思いました。


知らないお店がオープンしていると思ったなら、
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2017年3月18日

パスタランチ

妻が時間が無い時、買い物に行ってなく食材があまりない時は、
ランチは、パスタになることが多い。
3月9日(木)、この日もそんな日だった。
ランチは、妻がつくったパスタ
妻がつくったパスタ
あり合わせ感たっぷり。
盛りが良いのは愛情の表れでしょうか。


あり合わせ料理も腕の内と思うなら、
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2017年3月 4日

そば処一郷庵さんでランチ

3月4日(土)、上越市中郷区岡沢のそば処一郷庵さんで妻とランチしました。
国道からかなり入った住宅街の中ですので
ナビを頼りに行きました。
そば処一郷庵

おせいろ750円(税込)を頂きました。
少し腰のある蕎麦でつるっとして歯ごたえもありました。
つゆは、すこしからめで食べやすかったです。
食べ応えのある量でお腹いっぱいになります。
おせいろ750円(税込)

メニューを見ていたらそばがきがあり、
そばがきぜんざい650円(税込)が抹茶付きであったので
そちらをひとつ注文しました。
優しい味わいのぜんざいにもっちりとしたそばがきが
とてもあっていて美味しかったです。
そばがきぜんざい650円(税込)
他の見せに比べて多めのもりでしたので
思いの外がっつり食べさせて頂きました。
つぎは、摘み草天ぷらの食べられる頃に伺いたいと思います。


美味しい蕎麦を食べたくなったなら、
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2017年3月 3日

麺屋あごすけさんでランチ

2月23日(木)、妻と上越市下門前の麺屋あごすけさんでランチしました。
このお店、オープンキッチンで厨房が見えるのですが、
いつ見てもピッカピッカで綺麗なのです。
厨房の綺麗な飲食店が好きな私です。
麺屋あごすけ

この日は期間限定のらーめんが無かったので
私の注文したのは、旨塩鶏麺(塩らーめん)810円+味玉100円(税込)
アッサリの塩らーめんでチャーシューが2種類の鶏肉、
麺は、全粒粉なのか黒みがかっていて歯ごたえがあります。
旨塩鶏麺(塩らーめん)810円+味玉100円(税込)

妻の注文は、辣鹽濁白湯麺(辛塩とんこつらーめん)860円(税込)
甘味のある辛さがなんとも良い味わいのラーメンです。
麺は、シットリ歯ごたえのある中太ストレート麺です。
辣鹽濁白湯麺(辛塩とんこつらーめん)860円(税込)

味玉は、半熟で良い塩梅でした。
味玉
次は、期間限定らーめんを食べてみたいですね。


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2017年2月16日

薔薇餃子

2月5日(日)、テレビ番組で薔薇餃子なるものが流行っていると放映していました。
妻がつくってみました薔薇餃子
普通の餃子を薔薇に見えるように巻いて作ったモノです。
中身は普通の餃子で見た目が可愛いのでSNSサイトで人気のようです。
薔薇餃子

1個1個が大きいので余ってしまい
翌日には、スープパスタの具材の一部となっていました。
スープパスタ
夫婦二人生活になってから
つくったモノが余り、翌日も同じモノが食卓に上ることが多くなりました。
毎日違った食べ物を食べるのは難しいですね。


つくる手間を省く主婦の知恵を垣間見たなら、
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2017年2月 7日

はな禅さんでランチ

1月20日(金)、上越市中田原のはな禅さんで妻とランチしてきました。
はな禅

仕事で遅く行ったら、限定の甘海老そばが売り切れていました。
残念。
店内には、他のお客さんが食べた甘海老の香りがただよっていました。
甘海老そば

妻の注文した しおらーめん750円(税込)
しおらーめん750円(税込)

私が注文した 醤油らーめん750円(税込)
醤油らーめん750円(税込)
両方、薄味の出汁を味わうラーメンです。
醤油らーめんは、もう少し醤油の旨味が感じられると私好みになりそうです。
次回は、限定らーめんを食べたいと思います。


限定を逃したら悔しいと思うなら、
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2017年2月 6日

小政食堂で昼食

1月18日(水)、上越市板倉区へ行きました。
丁度お昼近くの時間でしたので評判の小政食堂さんへ行きました。
小政食堂

正午前でしたが、ご近所のお客さんで賑わっていました。
このお店、宣伝もしていませんが美味しいと評判のお店です。
注文会計は、カウンターでする方式です。
また店内やメニューの撮影は禁止だそうです。
注文会計は、カウンターでする

中華そば550円(税込)を注文しました。
シンプルな醤油味のラーメンです。
昔から変わらない味なのでしょう。
中華そば550円(税込)
このお店の美味しい秘訣は、
店主の優しい接客にあるのかもしれないと思いました。


守ってもらいたい味があるなら、
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2017年1月31日

手打ちらーめんまるとくさんでランチ

1月8日(日)、妻と映画館で映画を2本観ました。
1本目と2本目の間の空き時間に
上越市下門前の手打ちらーめんまるとくさんでランチしました。
手打ちらーめんまるとく

このお店のお薦めは、2種類の鶏ガラスープ。
鶏白湯と鶏清湯
鶏白湯と鶏清湯

私の注文したのは、鶏白湯のとりこつらーめんしお味680円(税込)
とりこつらーめんしお味680円(税込)

ビールが欲しくなる一品、水餃子280円(税込)
もちもちした皮が美味しいです。
水餃子280円(税込)

妻の注文した鶏清湯のまるとくらーめんしょうゆ味790円(税込)
あっさりですが味わいのあるスープに
もっちりとした多加水縮れ麺が良く合います。
まるとくらーめんしょうゆ味790円(税込)

デザートは、スターバックスでザッハトルテを頂きました。
ザッハトルテ
お腹いっぱいになり、
2本目の映画で眠くならないか心配しましたが
面白い映画で眠気も吹き飛びました。


美味しいラーメンは、心も温かくすると思うなら、
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2017年1月28日

はな禅さんでランチ

1月6日(金)、上越市中田原のはな禅さんで
妻と二人でランチしてきました。
はな禅

お正月らしい飾りがありました。
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます

今年から、決まった日にVegan提供が無くなりました。
何時あるか分からないので、まめに通わなければいけません。
この日のメニューは、醤油らーめん、塩らーめん、和出汁そば塩、もろみ丼
醤油らーめん、塩らーめん、和出汁そば塩、もろみ丼

妻は、和出汁そば塩800円(税込)にしました。
出汁の味がきいた薄味のラーメンです。
麺は、いつもの多加水の平麺でした。
和出汁そば塩800円(税込)

私は、醤油らーめん750円(税込)
こちらも薄味で出汁の味がでたラーメンです。
もう少し醤油の味わいが感じられると私好みになりそうです。
醤油らーめん750円(税込)

食事を終えて玄関に出ると正月飾りに気づきました。
すごい飾りでした。
正月飾り
今年も はな禅さんから目が離せません。


今年にはいってラーメンを食べたなら、
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2017年1月15日

具だくさん蕎麦ランチ

平成28年12月23日(金・祝)の昼食は、
妻のつくった具だくさん蕎麦
具だくさん蕎麦
冷蔵庫のあまっていた野菜を全部入れたような具だくさん。
蕎麦が具に隠れて見え隠れしています。
クリスマスケーキに蕎麦にお腹いっぱいになった日でした。


ちょっと食べ過ぎと思ったなら、
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2017年1月12日

はな禅さんVeganの日 12/16 と田村亮太さんサクソフォンリサイタル

平成28年12月16日(金)、上越市中田原のはな禅さんVeganの日
昨年最後のVeganの日でした。
ヴィーガンは、肉類の食材を使わないお料理。
この日の花膳1000円(税込)は、
 ・ブラウンえのきポタージュのVegan担々麺風
 ・もち米入り雑穀たき込みご飯
 ・こんにゃくと人参のVeganマヨネーズ和え
 ・浅漬け、ゆず大根
 ・2種のえご(甘酒酢味噌)
 ・Veganティラミス風 抹茶・いちご
花膳1000円(税込)

これは、ブラウンえのきポタージュのVegan担々麺風
ちょっと辛めで身体も温まり美味しい。
ブラウンえのきポタージュのVegan担々麺風

 ランチプレートは、どれも薄味で身体によさそう。
 量も沢山でお腹いっぱい、心も満たされました。
ランチプレート

その日の夜は、上越教育大学講堂で
田村亮太さんサクソフォンリサイタルがあり、
妻と二人で聴きに行ってきました。
田村亮太さんサクソフォンリサイタル
田村さんは、新潟県を中心に活躍しているようで、
このような素晴らしい演奏が、無料で聴けて
心の栄養を頂きました。


身体に心に栄養を与えているあいの様子が分かったなら、
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2017年1月 4日

麺屋あしたさんでランチ

12月5日(火)、上越市石沢の麺屋あしたさんで妻とランチをしてきました。
麺屋あした

鶏豚魚介らーめんのお店です。
それぞれのメニューにこだわりがあるようです。
メニュー

私は、らーめん700円(税込)+味玉100円(税込)を注文しました。
アジとサバ煮干しの出汁にしじみパワーがプラスされているらしいのですが、
とてもアッサリしたらーめんでした。
もう少し魚介の風味があると私好みになります。
らーめん700円(税込)+味玉100円(税込)

味玉100円(税込)は、良いぐあいの半熟です。
味玉100円(税込)

妻の注文したのは、塩白湯麺850円(税込)
するめや昆布の旨味と新潟の藻塩が織り成すハーモニーが自慢のようです。
こちらもアッサリしたらーめんでした。
塩白湯麺850円(税込)
次回は、違うメニューも食べてみたいと思います。


上越市も新しいラーメン店が増えていると感じたなら、
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2016年12月31日

はな禅さんVeganの日 12/2

大晦日にも関わらず、マイペースなブログ更新です。

12月2日(金)、はな禅さんVeganの日、
妻とランチに出かけました。
ヴィーガンは、動物系食材を使わないで作るお料理。
この日の花膳Veganランチ17食限定1000円メニューは、
・ココナッツミルクのレッドカレーnoodle
・生うこんターメリックライス
・小松菜のヴィーガンテリーヌ
 (八ツ頭を使いました)
  わさびソース添え
・干し柿と昆布であえた野菜のさっぱり酢漬け
 (赤大根・ヤーコン・りんご)
・ナッツ・高野豆腐でヴィーガンシュトレン風ケーキ
・上越産キュウイ
花膳Veganランチ17食限定1000円

・ココナッツミルクのレッドカレーnoodle
・生うこんターメリックライス

・ココナッツミルクのレッドカレーnoodle・生うこんターメリックライス

・小松菜のヴィーガンテリーヌ
 (八ツ頭を使いました)
  わさびソース添え
・干し柿と昆布であえた野菜のさっぱり酢漬け
 (赤大根・ヤーコン・りんご)
・ナッツ・高野豆腐でヴィーガンシュトレン風ケーキ
・上越産キュウイ

・小松菜のヴィーガンテリーヌ(八ツ頭を使いました)わさびソース添え・干し柿と昆布であえた野菜のさっぱり酢漬け(赤大根・ヤーコン・りんご)・ナッツ・高野豆腐でヴィーガンシュトレン風ケーキ・上越産キュウイ
いつも感心するお料理ばかりです。
ごちそうさまでした。


充実メニューに驚くなら、
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2016年12月31日

CoCo壱番屋さんでランチ

12月1日(木)、上越市藤野新田の
CoCo壱番屋 上越アルカディアシティ店さんで
妻とランチしてきました。
CoCo壱番屋 上越アルカディアシティ店

スープカレーは、食べた事が無かったので
このメニューを見て右下のイカカレーを注文したら、
右下のイカカレー

店員さんに、
このイカカレーですか?」
と言われました。
先ほどのメニューを見せながら、
「このフープカレーのイカカレーです。」
と言うと、
店員さんが
「通常イカカレーは、この普通のカレーライスにイカがトッピングされたモノです。」
と言われました。
「でもスープカレーのメニューにもイカカレーって書いてあるじゃないですか」
と言おうとしましたが、やめておきました。
このイカカレー

イカのトッピング無しのスープカレーもあるようなのですが、
店員さんからも説明も無く、メニューにも無かったので
スープで食べるイカカレーを注文し、
無事食べることが出来ました。
スープで食べるイカカレー

妻は、手仕込とん勝つカレーを注文しました。
手仕込とん勝つカレー
ごはんも沢山あったので、二人でお腹いっぱいになりました。
メニューは、もっと分かりやすかったら良いのにと思いました。


CoCo壱番屋さんのご飯は多いと感じているなら、
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2016年12月29日

魚べいさんでランチ

11月28日(月)、仕事の途中、
魚べいアルカディアシティ上越店さんでランチをしました。
魚べいアルカディアシティ上越店

しばらくぶりに魚べいさんに行ったので
知らないメニューが沢山ありました。
カウンターからタッチパネル注文できる形式なのですが、
回っているお寿司は無くなり、すべてレーンから運ばれてきます。
タッチパネル注文

お薦めのえびの天ぷらレタス包みを注文してみました。
私は、この創作寿司は、苦手なようです。
これだけレタスがあったら、ごはん無くても良いかな。
えびの天ぷらレタス包み

1500円分の割引券があったので
むりやり1500円分食べてしまいました。
こんなに食べたのは久しぶりです。
1500円分
回転寿司の競争が激しいのでしょう、
進化を感じることが出来ました。


回転寿司店の進化を知りたくなったなら、
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2016年12月23日

廻鮮富寿し極みやさんでランチ

11月22日(火)、プレオープン中だった
上越市新光町の廻船富寿し極みやさん妻とランチを食べてきました。
廻船富寿し極みや

間仕切りのあるテーブル席と板前さんの前に座るカウンター席があります。
以前は、回転寿司店らしく皿がレーンを回っていたのですが、
新装されて1貫からタッチパネル注文できる形式に変わっていました。
注文はタッチパネルですが、鮨が出てくるのは、
板前さんが握ってカウンター越しに出してくれるので
高級寿司店の雰囲気が味わえます。
ボックス席とカウンター席のどちらにしますか?
と尋ねられたので、カウンター席に座らせていただきました。
カウンター席

握られたお寿司が板の上に置かれるのは、気分が良いモノです。
高級感を感じ贅沢にお寿司を食べることが出来ます。
お寿司が板の上に

ネタの質も良く、中トロは、脂が光っていました。
中トロ
回転寿司より少しお値段高めですが、
満足感は高いです。
夫婦二人なら、雰囲気の良いお店が嬉しいです。
これからも質を落とさないよう願います。

味と雰囲気の良いお店を好むなら、
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2016年12月22日

保険会社のセミナー

11月21日(月)、新潟市で保険会社のセミナーが開催されることになり
保険代理店の仲間の方と一緒にセミナーに出席しました。
講演会に行く前に上越市新光町の春日亭さんでランチしました。
春日亭

本日のランチ864円(税込)
バランスの良いランチで女性に人気があるようです。
この日も私たち他は、みな女性客でした。
本日のランチ864円(税込)

この日のセミナーですが、
NHKブラタモリ第45回の新潟を紹介した時に
出演された野内隆裕さんが砂の町新潟の魅力を紹介して下さいました
ブラタモリの再現しより詳細に説明下さり、
面白い講演会でした。
野内隆裕さんが砂の町新潟の魅力を紹介して下さいました
こんな楽しい講演会は、何回聞いても良いですね。


眠くならない興味を引く講演会に出たいと思ったなら、
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2016年12月21日

タイヤ交換と小布施へリンゴの買い出し

11月19日(土)、次の日の林檎の買い出しに備えて
雪の心配もあり、車のタイヤをスタッドレスタイヤに交換しました。
1度に3台のタイヤ交換をしたので、疲れました。
スタッドレスタイヤに交換

11月20日(日)、準備万端で長野県小布施町のふじ祭りに行きました。
林檎の品種サンふじが出回るこの季節、長野県内では、
同様のリンゴ祭りがあります。
長野県小布施町のふじ祭り

初めて行くイベントでしたので買って分からず。
発売開始20分前に到着したら、すでに長蛇の列になっていました。
長蛇の列

りんご発売開始から1時間ほどで家庭用のキズありリンゴを購入することが出来ました。
目玉商品の18kg2800円のリンゴは売り切れで
10kg2000円のリンゴを8箱ほど購入しました。
キスモノですので親戚や知り合いに分けたりし、
自家用では、ジュースやドライリンゴにして食べています。
10kg2000円のリンゴを8箱

リンゴの買い出しも一段落し、
長野駅ビルMIDORIへ行きました。
前回は、草笛さんで蕎麦を食べました。
今回はお隣の みよ田さんで蕎麦を食べることにしました。
みよ田

こちらでも くるみ蕎麦をいただきました。
蕎麦の盛りも普通でつゆもくるみは入っていますが
濃厚では無く、アッサリして食べやすかったです。
くるみ蕎麦

東急百貨店でも買い物をしようと訪れると
玄関前に大きなクリスマスツリーがあり、
妻と記念撮影しました。
11月なのにクリスマス気分を味わえました。
クリスマスツリー
大量の林檎購入で、この冬は、林檎を食べまくります。


Apple好きなら、
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2016年12月19日

11月18日(金)はな禅さんVeganの日

11月18日(金)はな禅さんVeganの日に妻とらーめんを食べに行ってきた。
Vegan(ヴィーガン)は、動物系の食材を使わないお料理のこと。

この日の限定20食、花膳1000円(税込)は、
・らーめんは、Veganボンゴレ風(里芋仕立ての塩らあ麺)
・トマトのたき込みごはん(オリーブ・ごぼう・あわ入)
・Veganポテサラ(じゃがいものしめじマヨネーズ(豆乳で作った)添え)
・バジルレモンの酢のもの?サラダ(大島産青パパイヤ・津南の人参・上越産赤大根)
・赤ワインとプルーンのさっぱりジュレ(かきと冬瓜のソース)
・黒ゴマ&おからのソフトクッキー
・名立の農家さんのとれたてみかん。
花膳1000円(税込)

手の込んだお料理が1000円で頂ける幸せ
どれも薄味で素材の味を感じることが出来ます。
1000円で頂ける幸せ
この日も完食致しました。


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2016年12月17日

東京旅行2日目1/3

11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

11月13日(日)東京旅行2日目。
東京は、お店の開店時間が地方より遅いようです。
ですので始動時刻も遅く、午前10時近くにホテルをチェックアウトしました。
最初の目的地は、雑誌で見つけたラーメン店
雑誌には、こだわりもあり美味しそうなラーメンが載っていました。
人気店かなと思い、開店の1時間前にお店の前に行きました。
ラーメン店

ですが、誰も並んでいませんでした。
住宅街の真ん中のラーメン店。
他に行く所もないので、本を読みながら1時間待ちました。
開店3分前にようやくもう一人お客さんが並びました。
開店前に外観を眺めていましたが、掃除が行き届いていません。
待っている時、店内からタバコの匂いがしました。
店内は、まあ綺麗で少し期待しました。
店内

醤油と塩のラーメンメニュー
こだわりのラーメンらしい文言が並びます。
醤油と塩のラーメンメニュー

私の注文した醤油800円(税込)
チャーシューが薄く、スープにインパクトがありません。
私の注文した醤油800円(税込)

妻の注文した塩800円(税込)
スープの塩梅は良いのですが、味わい深さがありません。
妻の注文した塩800円(税込)
選考を間違えたようです。
気を取り直して、次なる目的地に向かいます。
下記の東京旅行2日目2/3へ続きます。


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