8月13日(木)、墓参りも終わり、
上越市大字上中田の龍馬軒さんで
ランチしようと出かけました。
![龍馬軒](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081305yasumi.jpg)
月曜休みの龍馬軒さんなのに
定休日の札が掲げられていました。
8月のお休みほお知らせが貼ってあり、
8月13日(木)はお盆休み。
残念でした。
![8月13日(木)はお盆休み](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081306yasumi.jpg)
仕方が無いので翌日8月14日(金)に妻と一緒に
上越市大字上中田の龍馬軒さんへ行きました。
![龍馬軒](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081401ryoumaken.jpg)
午前10時30分から並んだので1番順。
午前11時、ようやく美味しいラーメンが食べられます。
私の注文は、醤油煮干しそば味玉付850円税込。
イリコ、メジカ、サバ、サンマ節のブレンドが深い香りと
深い味わいを演出そこに醤油の香りが調和したスープになっています。
加えて低加水のモッチリストレート麺がマッチしています。
![醤油煮干しそば味玉付850円税込](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081402ryoumaken.jpg)
半熟の味玉がついてコストパフォーマンスの高い一杯です。
![半熟の味玉](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081403ryoumaken.jpg)
妻の注文は、夏限定の本気麺、
冷やし担担麺ぴりから青唐辛子と香味野菜のペースト添え1150円税込。
もちもちの自家製麺に冷たい濃厚担担汁。
コク深い肉みそと香味野菜を少しずつ崩して、
良くあえて後半は青ペーストを加え爽快な辛さを堪能。
青唐辛子と香味野菜のペーストは、
青唐辛子、青山椒、旬青菜、ガーリック、
ライム、ビネガーが入っていました。
辛さより、酸味でスッキリした味わいになりました。
![冷やし担担麺ぴりから青唐辛子と香味野菜のペースト添え1150円税込](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081404ryoumaken.jpg)
醤油煮干しそばは、薄味にしてもらったのですが、
私には、濃い塩梅だったのでスープは残してしまいました。
![私には、濃い塩梅](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081405ryoumaken.jpg)
デザートの杏仁豆腐280円税込は、
スッキリした味わいとぷるっとした食感で大好きです。
![杏仁豆腐280円税込](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081406ryoumaken.jpg)
龍馬軒さんで忘れてはいけないのが麻婆豆腐。
我が家は、麻婆豆腐中盆(4から5人前)1400円税込
をお土産で持ち帰ります。
家で2から3日、夕食に楽しみます。
山椒が効いていて辛いのですが、甘みもあり美味しいです。
![麻婆豆腐中盆(4から5人前)1400円税込](http://www.aikikaku.jp/turezure/aijpg/2020081407ryoumaken.jpg)
外出自粛の中、楽しいランチになりました。
お気に入りラーメン店があるなら、
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